Philips HD9190 – страница 2
Инструкция к Пароварке Philips HD9190
21
- Програма “Готвач” с бутони с програмирани функции: за приготвяне на храни с
предварително зададени времена и температури на приготвяне.
За повече информация как да използвате тези режими, вижте отделните раздели по-долу.
Следните стъпки са общи и се отнасят и за трите режима на задушаване.
1 Включете щепсела в контакта.
, Светлината на бутона за вкл./изкл. се включва и на дисплея се показва стандартното
време на задушаване (20 минути) (фиг. 14).
2 Изберете един от двата режима на задушаване и следвайте задължителните стъпки
(вижте разделите за различните режими на задушаване по-долу).
Забележка: Не можете да използвате двата режима на задушаване едновременно, както и не
можете да използвате програмата “Готвач” и програма “Меню” едновременно.
Забележка: Ако задушавате на пара големи количества храна, разбъркайте я на половината
време за задушаване с кухненски прибор с дълга дръжка. Не забравяйте да си сложите
ръкавици за фурна.
Забележка: През първите 5 минути от задушаването свети индикаторът на турбо режима.
Това показва, че уредът използва допълнителна мощност за бързо нагряване.
3 Когато задушаването приключи, уредът издава 5 звукови сигнала и автоматично
преминава в режим за поддържане на топлината (вижте раздел “Режим за поддържане
на топлината”).
4 След употреба внимателно вдигнете капака.
Пазете се от горещата пара, излизаща от уреда, когато свалите капака.
Забележка: За да се предпазите от изгаряне, носете ръкавици за фурна, когато сваляте
капака. Оставете кондензираната вода да се оттече от капака в кошницата за задушаване.
Забележка: Използвайте кухненски прибори с дълги дръжки, за да извадите продуктите от
кошниците за задушаване.
5 Когато сваляте кошница за задушаване, оставете кондензираната вода да се оттече от
кошницата под нея или в тавичката за отцеждане.
6 Изключете щепсела от контакта и оставете уреда да изстине напълно, преди да
извадите тавичката за отцеждане.
7 Изпразвайте водния резервоар след всяка употреба, като наклоните основата назад и
излеете водата откъм задната й страна (фиг. 3).
Внимавайте, когато изваждате тавичката за отцеждане и изпразвате водния резервоар,
защото водата и в двете може все още да е гореща, дори ако другите части на уреда вече
са изстинали.
Забележка: Ако водата свърши по време на работа, ще светне индикаторът за празен воден
резервоар, което значи, че трябва да долеете вода в резервоара (фиг. 15).
Забележка: Ако искате да задушите повече храна, за което е необходима повече вода, можете
да доливате по малко вода през улея за доливане, за да допълните водния резервоар.
Забележка: Уредът автоматично преминава в режим на готовност, ако не е използван 2
минути. Натиснете бутона за старт/стоп, за да активирате отново контролния панел.
22
Използвайте този режим за бързо включване на уреда.
1 Натискайте бутоните на таймера за увеличаване или намаляване, за да зададете
необходимото време на задушаване (фиг. 16).
2 Натиснете бутона старт/стоп, за да започне задушаването (фиг. 17).
, Задушаването на пара започва. Светлината на бутона старт/стоп и индикаторът на
турбо режима мигат бавно и таймерът започва обратно отброяване на зададеното
време на задушаване (фиг. 18).
, Когато изтече зададеното време на задушаване, уредът издава звуков сигнал и се
включва в режим на запазване на топлината. Светва индикаторът за поддържане на
топлината (фиг. 19).
Използвайте тази програма, за да приготвите пълно меню с различни времена на приготвяне
за всяка кошница. Уредът автоматично започва да задушава продуктите в кошницата с най-
дълго време на приготвяне и издава звуков сигнал, за да ви уведоми кога да поставите
кошницата (кошниците) с продукти с по-кратко време на приготвяне. Последната кошница е
с на-кратко време на приготвяне.
Забележка: Ако искате да приготвите меню, без да използвате и трите кошници за
задушаване, нагласете таймера само за кошниците, които ще използвате.
1 Натиснете бутона за програма “Меню”. (фиг. 20)
, Светват индикаторът на бутона за програма “Меню” и индикаторите на бутоните за
трите кошници за задушаване (фиг. 21).
2 Натиснете бутона за кошница 1, 2 или 3, за да изберете една от кошниците за
задушаване. (фиг. 22)
, Съответният индикатор започва да мига.
3 Натискайте бутоните на таймера за увеличаване и намаляване, за да зададете
необходимото време на задушаване за избраната кошница. (фиг. 23)
4 Натиснете отново бутона за кошницата, чието време на задушаване задавате, за да
потвърдите. (фиг. 24)
, Точката под бутона за кошницата светва, което показва, че времето е зададено.
5 Повтаряйте стъпките от 2 до 4, докато зададете времето за всички кошници, които
искате да използвате.
6 Сложете продуктите в кошниците за задушаване. Когато използвате и трите кошници,
сложете продуктите с най-дълго време за задушаване в малката кошница (1),
продуктите с по-кратко време - в средната кошница (2), а продуктите с най-кратко
време - в голямата кошница (3).
7 Сложете кошницата с най-дълго време за задушаване върху основата.
8 Натиснете бутона старт/стоп (фиг. 17).
, Започва задушаването на продуктите в кошницата с най-дълго време за задушаване.
Светлината на бутона старт/стоп мига бавно и таймерът започва обратно отброяване
на зададеното време на задушаване.
, След известно време уредът издава звуков сигнал и индикаторът на кошницата с
продукти с по-кратко време на задушаване започва да мига бързо, което показва, че
трябва да поставите втората кошница (фиг. 25).
23
9 Сложете кошницата с по-кратко време на задушаване върху кошницата, която вече е
поставена върху уреда, и натиснете мигащия бутон за кошницата или бутона старт/стоп.
10 Уредът продължава със задушаването.
, Светлината на бутона старт/стоп мига бавно и таймерът започва обратно отброяване
на зададеното време на задушаване.
, След известно време уредът издава звуков сигнал и индикаторът на кошницата с
продукти с най-кратко време на задушаване започва да мига, което показва, че трябва
да поставите и тази кошница.
11 Сложете кошницата с най-кратко време на задушаване върху другите кошници и
натиснете мигащия бутон за кошницата или бутона старт/стоп.
12 Уредът продължава със задушаването.
, Светлината на бутона старт/стоп мига бавно и таймерът започва обратно отброяване
на зададеното време на задушаване.
, Когато изтече зададеното време на задушаване, уредът издава звуков сигнал и се
включва в режим на запазване на топлината. Индикаторът за поддържане на топлината
и светлината на бутона старт/стоп мигат бавно.
Използвайте този режим, за да приготвите определени продукти по оптимален начин, с
предварително зададени времена и температури на приготвяне.
Забележка: Можете да използвате програмата “Готвач” само с най-долната кошница за
задушаване, поставена директно върху тавичката за отцеждане.
Забележка: Програмираните бутони на програмата “Готвач” са с по-дълги времена на
приготвяне, отколкото ръчния режим, тъй като те използват по-ниски температури, под
100°C за част от процеса, за най-добър резултат.
1 Натиснете бутона за програма “Готвач” (фиг. 26).
, Светват индикаторът на бутона за програма “Готвач” и четирите програмирани
бутона (фиг. 27).
2 Натиснете един от четирите програмирани бутона.
- Натиснете бутона за риба, ако ще приготвяте риба (фиг. 28).
- Натиснете бутона за картофи, ако ще приготвяте картофи (фиг. 29).
- Натиснете бутона за ориз, ако ще приготвяте ориз (фиг. 30).
- Натиснете бутона за зелени зеленчуци, ако ще приготвяте зелени зеленчуци (фиг. 31).
3 Ако е необходимо, можете да регулирате времето за приготвяне с бутоните на таймера
за увеличаване или намаляване, в зависимост от количеството и размерите на
продуктите в кошницата за задушаване.
4 Натиснете бутона старт/стоп.
, Задушаването на пара започва и светлината на бутона старт/стоп мига бавно. На
дисплея се показват последователно обратното отброяване на таймера и
температурата на задушаване в момента за избрания програмиран бутон.
, Когато изтече времето на задушаване, уредът издава звуков сигнал и се включва в
режим на запазване на топлината. Светва индикаторът за поддържане на топлината.
След като задушаването приключи, уредът преминава автоматично в режим за поддържане
на топлината и светва индикаторът за поддържане на топлината.
Режимът за поддържане на топлината запазва продуктите топли в продължение на 20
минути.
24
- Ако искате да запазите продуктите топли за повече от 20 минути, натискайте бутоните
на таймера за увеличаване и намаляване, за да зададете друго време.
- Ако искате да изключите режима за поддържане на топлината, натиснете бутона старт/
стоп.
Никога не използвайте за почистване на уреда фибро гъби, абразивни почистващи
препарати или агресивни течности, като бензин или ацетон.
1 Извадете щепсела от контакта и оставете уреда да изстине.
2 Почистете външността на основата с влажна кърпа.
Не потапяйте основата във вода и не я изплаквайте с течаща вода.
3 Почиствайте водния резервоар с кърпа, натопена в топла вода с малко миещ препарат.
След това избършете резервоара с чиста влажна кърпа.
4 Измийте капака на ръка с топла вода с малко течен миещ препарат.
Не мийте капака в съдомиялна машина.
5 Свалете подвижните дъна на кошниците за задушаване. Измийте кошниците,
подвижните дъна, ароматизатора, тавичката за отцеждане и купата за супа (само за
HD9190) на ръка с топла вода с малко течен миещ препарат. Тези части могат да се
почистват и в съдомиялна машина - на кратка програма и при ниска температура.
Многократното миене на кошниците в съдомиялна машина може да доведе до леко
потъмняване.
Когато видите, че във водния резервоар се е натрупал накип, ще трябва да го почистите.
Редовното почистване на накипа е важно за поддържане на оптималната работа на уреда.
1 Напълнете резервоара за вода с бял оцет (8% оцетна киселина) до означението MAX.
Не използвайте никакъв друг вид препарат за премахване на накип.
2 Поставете правилно тавичката за отцеждане и малката кошница за задушаване (1)
върху основата (фиг. 32).
3 Сложете капака върху малката кошница за задушаване (фиг. 33).
4 Включете щепсела в контакта.
5 Натиснете бутона старт/стоп, за да активирате контролния панел.
6 Натиснете бутона старт/стоп, за да включите уреда за 20 минути (фиг. 17).
Ако оцетът започне да кипи през ръба на основата, изключете уреда от контакта и
намалете количеството оцет.
7 Когато устройството издаде звуков сигнал, изключете го от контакта и оставете оцета
да изстине напълно. След това изпразнете водния резервоар.
8 Изплакнете водния резервоар със студена вода няколко пъти.
Забележка: Повторете процедурата, ако в резервоара за вода има още накип.
25
1 Погрижете се всички части да са чисти и сухи, преди да приберете (вижте глава
“Почистване и поддръжка”).
2 За да приберете захранващия кабел, навийте го около макарата в основата (фиг. 34).
3 Сложете тавичката за отцеждане върху основата (фиг. 35).
4 Уверете се, че подвижните дъна са поставени в кошниците за задушаване.
5 Сложете голямата кошница за задушаване (3) върху тавичката за отцеждане. Сложете
средната кошница (2) в голямата кошница за задушаване (3). Сложете малката кошница
(1) в средната кошница за задушаване (2) (фиг. 36).
6 Само за HD9190: Сложете купата за супа в малката кошница за задушаване (1).
7 Сложете капака върху купата за супа (само за HD9190) или малката кошница за
задушаване (фиг. 37).
Ако се нуждаете от сервизно обслужване или информация или имате проблем, посетете уеб
сайта на Philips на адрес или се обърнете към Центъра за
обслужване на потребители на Philips във вашата страна. Телефонния му номер ще намерите в
международната гаранционна карта. Ако във вашата страна няма Център за обслужване на
потребители, обърнете се към местния търговец на уреди на Philips.
- След края на срока на експлоатация на уреда не го изхвърляйте заедно с обикновените
битови отпадъци, а го предайте в официален пункт за събиране, където да бъде
рециклиран. По този начин вие помагате за опазване на околната среда (фиг. 38).
В този раздел са обобщени най-често срещаните проблеми, които може да срещнете при
ползване на уреда. Ако не можете да разрешите проблема с помощта на информацията по-
долу, се свържете с Центъра за обслужване на потребители във вашата страна.
Проблем Вероятна причина Решение
Уредът за
Уредът за задушаване на
Включете щепсела в контакта.
задушаване на
пара не е включен в
пара не работи.
контакта.
Няма вода във водния
Напълнете водния резервоар.
резервоар.
Не сте натиснали бутона
Натиснете бутона старт/стоп.
старт/стоп.
Не всичката
Някои продукти са по-едри
Задайте по-дълго време на задушаване
храна се е
и/или изискват по-дълго
на пара с бутона +.
задушила добре.
време за задушаване от
други.
26
Проблем Вероятна причина Решение
Слагайте по-едрите парчета храна и
продуктите, които изискват по-дълго
задушаване, в най-долната кошница (1) и
започвайте задушаването им известно
време преди да поставите другите
кошници.
Сложили сте твърде много
Не препълвайте кошниците за
храна в кошниците за
задушаване. Нарязвайте продуктите на
задушаване.
малки парчета и слагайте най-малките
парчета отгоре.
Оставете място между парчетата и ги
разпределете равномерно върху дъното
на кошницата.
Уредът не се
Не премахвате накипа от
Премахнете накипа от уреда. Вж. раздел
загрява добре.
уреда редовно.
“Почистване и поддръжка”.
От водния
Сложили сте твърде много
Излейте излишната вода от резервоара.
резервоар пръска
вода в резервоара.
Уверете се, че нивото на водата не
вода по време на
надвишава обозначението MAX.
задушаване.
Индикаторът за
Върху нагревателния
Почистете накипа от водния резервоар.
празен воден
елемент се е натрупал
Вижте раздел “Премахване на накип” в
резервоар свети,
твърде много накип.
глава “Почистване и поддръжка”.
въпреки че в
резервоара има
достатъчно вода.
Ароматизаторът
Не сте сложили достатъчно
Сложете още подправки в
има слаб или
подправки в ароматизатора.
ароматизатора.
никакъв ефект.
Не сте сложили
Сложете в ароматизатора подправки със
подходящите видове
силен аромат. Вижте таблицата на
подправки в ароматизатора.
храните за задушаване на пара в раздел
“Таблица на храните и съвети за
задушаване на пара”.
Поднесли сте храната
Поднасяйте храната веднага след
дълго време след
приготвяне.
приготвянето й.
Във водата в
Може да се образува пяна,
Почистете водния резервоар. Вижте
резервоара или в
когато във водата в
глава “Почистване и поддръжка”.
тавичката за
резервоара попаднат
отцеждане има
протеини или ако в
пяна.
резервоара има остатъци
от почистващи препарати.
27
- Можете да намерите рецепти в книжката с рецепти или на нашия уеб сайт на адрес www.
philips.com/kitchen.
- Времената на задушаване в таблицата по-долу са само ориентировъчни. Те може да се
променят в зависимост от големината на парчетата храна, разстоянията между тях в
кошницата, количеството продукти в кошницата, от това доколко пресни са продуктите,
както и според личните ви предпочитания.
Продукти за
Количество Време на
Предложения за подправки за
задушаване на
задушаване на
ароматизатора
пара
пара (мин.)
Аспержи 500 г 15-20 Мащерка, босилек, лимон
Млечна царевица 200 г 5-8 Лук, люти чушки, червен пипер
Зелен фасул 500 г 15-20 Магданоз, лимон, чесън
Броколи 400 г 20 Чесън, счукани люти чушки, пелин
Моркови 500 г 20 Магданоз, суха горчица, лук
Глави карфиол 400 г 20 Розмарин, босилек, пелин
Керевиз (на
300 г 15-20 Кимион, бели чушки, люти чушки
кубчета)
Пилешки бутчета 1 бр. 25 Чер пипер, лимон, червен пипер
Кочани царевица 500 г 30-40 Магданоз, чесън, лук
Тиквички
500 г 10 Копър, градински чай, розмарин
(нарязани)
Кус-кус 150 г + 250 мл
10-15 Кимион, кориандър, карамфил
вода
Яйца 6 бр. 12-15 -
Плодове 500 г / 4 бр. 10-15 Канела, лимон, карамфил
Грах (замразен) 400 г 20-25 Розмарин, кимион, магданоз
Картофи 400 г 25-30 Магданоз, лук, чесън
Скариди 200 г 5 Къри на прах, шафран, лимон
Пудинг 4 купи 20 Канела, карамфил, ванилия
Ориз 150 г + 300 мл
35 Пандан, магданоз, кимион
вода
250 г + 500 мл
35 Пандан, магданоз, кимион
вода
Сьомга 450 г 12-15 мин. Копър, магданоз, босилек
Бяла риба 450 г 10-15 Суха горчица, бахар, риган
28
- Розмарин, мащерка, кориандър, босилек, копър, къри и тарагон са някои от подправките,
които можете да сложите в ароматизатора. Можете да ги съчетаете с чесън, кимион или
хрян, за да усилите вкуса, без да добавяте сол. Препоръчваме ви да използвате между 1/2
и 3 чаени лъжички сушени подправки. Слагайте повече, ако използвате пресни подправки.
- Ароматизаторът е най-ефективен за храни, приготвяни в най-долната кошница за
задушаване, поставена директно върху тавичката за отцеждане.
- Още съвети за подправките и течностите, които можете да използвате в ароматизатора,
ще намерите в таблицата на храните за задушаване на пара по-горе.
- Малко олио върху продуктите повишава ефекта от ароматизатора и придава на храната
по-богат вкус.
- За най-добър резултат нарежете подправките на малки парченца и напълнете равномерно
ароматизатора.
- За най-добър вкус ви съветваме да консумирате храната веднага след приготвянето й.
- Не сипвайте течности в ароматизатора.
- Изрязвайте дебелите стъбла от карфиола, броколито и зелето.
- Задушавайте на пара зелени зеленчуци с листа за най-краткото възможно време, защото
те лесно се обезцветяват.
- Не размразявайте замразени зеленчуци, преди да ги задушавате на пара.
- Най-подходящи за задушаване на пара са крехки парчета месо с малко мазнина.
- Измийте добре месото и го начукайте до сухо, така че да изтича колкото може по-малко
сок.
- Винаги слагайте месо, птици, риба или яйца под другите видове храни, за да избегнете
изтичането на сос.
- Пробивайте яйцата, преди да ги поставите в уреда за задушаване на пара.
- Не задушавайте на пара замразено месо, птици или морски деликатеси. Винаги оставяйте
замразеното месо, птици или морски деликатеси напълно да се размразят, преди да ги
поставите в уреда за задушаване на пара.
- Добавете към десертите малко канела, за да ги направите по-сладки, вместо да слагате
допълнително захар.
- Само за HD9190: За да приготвите ориз, трябва да сипете ориз и вода в купата за супа.
Необходимите количества ще намерите в таблицата на храните за задушаване на пара
по-горе.
- Когато приключите с приготвянето на ориз с програмирания бутон за ориз, изключете
уреда, разбъркайте ориза и го оставете в купата с капак за 5 минути. Това дава още по-
добър резултат.
- Само за HD9190: Освен за приготвянето на супи, можете да използвате купата за супа и
за приготвяне на зеленчуци със сос, за задушване на риба, за готвене на мариновани
храни, за приготвяне на пудинг и ориз.
- Оставете място между парчетата храна и ги разпределете равномерно върху дъното на
кошницата.
- Ако кошницата за задушаване е много пълна, разбъркайте храната на половината време
на процеса на задушаване.
29
- Малките количества храна изискват по-кратко време на задушаване от големите
количества.
- Ако използвате само една кошница за задушаване, продуктите ще се задушат по-бързо,
отколкото когато използвате 2 или 3 кошници.
- Ако използвате повече от една кошница за задушаване, оставете продуктите да се
задушават 5-10 минути повече.
- Продуктите стават готови по-бързо в малката кошница (1), отколкото в горните кошници.
- Уверете се, че храната е добре сготвена, преди да я поднесете. Това е особено важно за
месата, като свинско, телешко и пилешко.
- Можете да добавяте продукти или кошници с продукти по време на задушаването. Ако
даден продукт изисква по-кратко задушаване, добавете го по-късно.
- Продуктите продължават да се задушават известно време след като уредът премине в
режим за поддържане на топлината. Ако те са вече напълно готови, свалете ги от уреда,
когато задушаването приключи и уредът премине в режим за поддържане на топлината.
- Ако храната не е готова, задайте по-дълго време за задушаване на пара. Може да е
необходимо да сложите още вода в резервоара.
- Само за HD9190: Уредът може да се използва за затопляне на готова супа. Сложете
супата в купата за супа и я оставете да се задушава на програмирания режим за
приготвяне на риба. Затоплянето на 250 мл супа отнема около 10 минути.
30
Úvod
Gratulujeme vám k zakoupení výrobku a vítáme vás ve světě výrobků Philips. Abyste mohli plně využít
podpory, kterou Philips poskytuje, zaregistrujte svůj výrobek na adrese www.philips.com/welcome.
1 Ovládací panel a displej s tlačítky
- a Tlačítko spuštění/zastavení a pozastavení
- b Tlačítko časovače nahoru a dolů
- c Kontrolka prázdného zásobníku na vodu
- d Tlačítka napařovacího košíku (1, 2, 3)
- e Tlačítko programu pokrmu
- f Tlačítko programu šéfkuchaře
- g Tlačítka předvoleb programu šéfkuchaře (ryby, brambory, rýže, čerstvá zelenina)
- h Kontrolka časovače
- i Kontrolka funkce udržování teploty
- j Kontrolka funkce Turbo
2 Základna se zásobníkem vody
3 Teplotní čidlo
4 Tácek na odkapávání
5 Zvýrazňovač chutí
6 Malý napařovací košík (1)
7 Střední napařovací košík (2)
8 Velký napařovací košík (3)
9 Mísa na polévku (pouze model HD9190)
10 Víko
11 Otvory pro výstup páry
12 Rukojeť víka
13 Odnímatelné dno
14 Hubička pro doplňování vody
15 Držák pro uložení kabelu
Poznámka: Napařovací košíky jsou očíslovány od 1 do 3. Čísla napařovacích košíků jsou uvedena na jejich
rukojetích. Máte možnost postavit jakýkoli větší košík na menší košík, nicméně košíky do sebe nejlépe
zapadnou v logickém vzestupném pořadí: nejprve nejmenší košík (1), poté střední košík (2) a nakonec
velký košík (3).
Poznámka pro model HD9190: Mísu na polévku je nejvhodnější používat v kombinaci s velkým košíkem
(3).
Poznámka: Vždy používejte tácek na odkapávání pod napařovacími košíky a používejte pouze napařovací
košíky naplněné pokrmem.
Před použitím přístroje si pečlivě přečtěte tuto uživatelskou příručku a uschovejte ji pro budoucí použití.
- Základnu nesmíte nikdy ponořit do vody ani mýt pod tekoucí vodou.
- Dříve než přístroj připojíte do sítě, zkontrolujte, zda napětí uvedené na přístroji souhlasí
s napětím v místní elektrické síti.
- Přístroj připojujte výhradně do uzemněných zásuvek. Ujistěte se, že je zástrčka řádně zasunuta
do síťové zásuvky.
31
- Přístroj není určen k tomu, aby byl ovládán pomocí externího časovače nebo samostatného
dálkového ovladače.
- Pokud byste zjistili závadu na zástrčce, na napájecím kabelu nebo na přístroji, dále jej
nepoužívejte.
- Pokud je poškozen napájecí kabel, musí jeho výměnu provést společnost Philips, autorizovaný
servis společnosti Philips nebo obdobně kvalikovaní pracovníci, aby se předešlo možnému
nebezpečí.
- Osoby (včetně dětí) s omezenými fyzickými, smyslovými nebo duševními schopnostmi nebo
nedostatkem zkušeností a znalostí by neměly s přístrojem manipulovat, pokud nebyly o používání
přístroje předem poučeny nebo nejsou pod dohledem osoby zodpovědné za jejich bezpečnost.
- Dohlédněte na to, aby si s přístrojem nehrály děti.
- Dbejte na to, aby byl napájecí kabel mimo dosah dětí. Nenechávejte napájecí kabel viset přes
hranu stolu nebo pracovní desky, na které je přístroj postaven.
- Napájecí kabel nenechávejte v blízkosti horkých povrchů.
- Před zapojením do zásuvky vždy zcela odviňte síťový kabel ze základny přístroje.
- Neohřívejte v páře zmražené maso, drůbež a mořské produkty. Tyto suroviny vždy před
ohříváním úplně rozmrazte.
- Nepoužívejte parní ohřívač bez tácku na odkapávání – z přístroje by mohla vystříknout horká
voda.
- Napařovací košíky a mísu na polévku (pouze model HD9190) používejte výhradně s původní
základnou.
- Tento přístroj je určen pouze pro běžné domácí používání. Není určen pro používání
v prostředích, jako jsou kuchyňky pro personál obchodů, kanceláří nebo farem, nebo v jiných
pracovních prostředích. Přístroje není určen ani pro používání klienty v hotelech, motelech,
zařízeních poskytujících nocleh se snídaní a jiných ubytovacích zařízeních.
- Pokud by byl používán nesprávným způsobem, pro profesionální či poloprofesionální účely nebo
v případě použití v rozporu s pokyny v této uživatelské příručce, pozbývá záruka platnosti a
společnost Philips odmítá jakoukoliv zodpovědnost za způsobené škody.
- Nikdy nepoužívejte žádné příslušenství ani díly od jiných výrobců nebo takové, které nebyly
výslovně doporučeny společností Philips. Pokud použijete takové díly či příslušenství, pozbývá
záruka platnosti.
- Základnu přístroje nevystavujte vysokým teplotám, horkému plynu, páře ani teplému a vlhkému
prostředí z jiných zdrojů než je samotný parní ohřívač. Neumísťujte parní ohřívač na zapnutý
nebo ještě horký sporák případně vařič.
- Nepokládejte přístroj v provozu do blízkosti předmětů nebo pod předměty, které se mohou
poškodit párou, například stěny a skříňky.
- Nespouštějte přístroj v prostředí nasyceném výbušnými nebo hořlavými parami.
- Přístroj umístěte na stabilní, vodorovný a vyrovnaný povrch a zajistěte, aby kolem přístroje bylo
alespoň 10 cm volného prostoru na ochranu proti přehřátí.
- Do napařovacích košíků vždy shora vložte odnímatelná dna. Pokud chcete dna umístit do
správné polohy, spusťte do košíku nejprve jednu stranu dna, a poté druhou stranu, dokud dno
nezapadne na místo (ozve se „klapnutí“). Ujistěte se, že hrbolek na dně směřuje nahoru. (Obr. 2)
- Dejte pozor na horkou páru unikající z parního ohřívače při napařování, v režimu udržování
teploty nebo při snímání víka. Když kontrolujete ohřívaný pokrm, používejte vždy kuchyňské
náčiní s dlouhou rukojetí.
- Nenaklánějte se přes parní ohřívač, pokud je v provozu.
- Nedotýkejte se povrchů přístroje. Při manipulaci s horkými částmi přístroje vždy používejte
kuchyňské rukavice.
- Nepřemísťujte parní ohřívač, pokud je v provozu.
- Víko snímejte opatrně a směrem od sebe. Zkondenzovanou vodu na víku nechte odkapat do
parního ohřívače, abyste se neopařili.
32
- Pokud je pokrm horký, vždy držte napařovací košík za rukojeti.
- Nevylévejte zásobník na vodu hubičkou pro doplňování vody. Chcete-li vyprázdnit zásobník na
vodu, nakloňte základnu dozadu a vylijte vodu ze zadní části základny (Obr. 3).
- Před čištěním vždy odpojte přístroj ze sítě a nechte ho vychladnout.
Přístroj je vybaven funkcí automatického vypnutí. Automaticky se vypne, pokud do 2 minut od
zapojení přístroje do zásuvky nestisknete žádné tlačítko. Přístroj se také automaticky vypne po
uplynutí nastavené doby napařování (včetně doby udržování teploty).
Parní ohřívač potravy je vybaven ochranou proti vaření bez vody. Ochrana proti vaření bez vody
automaticky vypne topné tělísko, pokud v zásobníku není voda nebo pokud se během provozu voda
spotřebuje. Naplňte nádržku na vodu studenou vodou až po značku MAX, abyste mohli přístroj
znovu použít.
Tento přístroj společnosti Philips odpovídá všem normám týkajícím se elektromagnetických polí
(EMP). Pokud je správně používán v souladu s pokyny uvedenými v této uživatelské příručce, je jeho
použití podle dosud dostupných vědeckých poznatků bezpečné.
1 Než přístroj poprvé použijete, důkladně omyjte všechny díly, které přicházejí do styku
s potravinami (viz kapitola „Čištění a údržba“).
2 Vnitřní povrch zásobníku na vodu čistěte navlhčeným hadříkem.
1 Přístroj umístěte na stabilní, vodorovný a vyrovnaný povrch.
2 Před zapojením do zásuvky vždy zcela odviňte síťový kabel ze základny přístroje.
3 Zásobník na vodu naplňte vodou až po značku MAX (Obr. 4).
, Je-li zásobník na vodu naplněn po značku MAX, parní ohřívač bude moci pracovat po dobu
přibližně 60 minut.
Neplňte vodní zásobník nad úroveň značky MAX.
Zásobník na vodu plňte pouze vodou. Nepřidávejte do zásobníku koření, olej ani jiné látky.
4 Na zásobník v základně položte tácek na odkapávání (Obr. 5).
Poznámka: Přístroj nikdy nepoužívejte bez tácku na odkapávání a na tácek na odkapávání nelijte vodu,
koření, olej ani jiné látky.
5 Chcete-li pokrmu při napařování dodat více chuti, umístěte na tácek na odkapávání
zvýrazňovač chutí. (Obr. 6)
- Naplňte zvýrazňovač chutí čerstvými nebo sušenými bylinkami.
- Doporučené byliny nebo koření pro různé typy pokrmů uvádí příslušná tabulka v kapitole
„Tabulka pokrmů a tipy pro napařování“.
6 Napařované pokrmy položte na jeden nebo více napařovacích košíků nebo do mísy na
polévku (pouze model HD9190). (Obr. 7)
- Do napařovacích košíků vždy shora vložte odnímatelná dna. Pokud chcete dna umístit do
správné polohy, spusťte do košíku nejprve jednu stranu dna, a poté druhou stranu, dokud dno
nezapadne na místo (ozve se „klapnutí“). Ujistěte se, že hrbolek na dně směřuje nahoru (Obr. 2).
- Napařovací košíky nepřeplňujte. Nechte mezi kousky pokrmu trochu místa a pokrm
rovnoměrně rozložte pod dně košíku.
33
- Pouze model HD9189: Chcete-li vařit rýži, můžete použít lehkou mísu, kterou lze vložit do
napařovacích košíků. Dbejte na to, aby okolo mísy zůstalo trochu místa pro zajištění správné
cirkulace páry uvnitř parního ohřívače.
- Větší kousky pokrmů a pokrmy vyžadující delší dobu napařování pokládejte na nejníže umístěný
napařovací košík (1).
- Vejce můžete pohodlně napařovat s pomocí držáků na vejce (Obr. 8).
- Pokud chcete napařovat objemné potraviny (například celá kuřata nebo kukuřičné klasy), je
možné vyjmout dna ze středního napařovacího košíku (2) a z velkého napařovacího košíku (3) a
vytvořit tak jeden velký košík.
Poznámka: Maximální kapacita napařovacích košíků je 1 kg.
7 Napařovací košíky (jeden nebo více) položte na tácek na odkapávání. Košíky dobře uložte tak,
aby se nekývaly (Obr. 9).
- Není nutné používat vždy všechny tři napařovací košíky.
- Napařovací košíky jsou očíslovány od 1 do 3. Čísla napařovacích košíků jsou uvedena na jejich
rukojetích. Máte možnost postavit jakýkoli větší košík na menší košík, nicméně košíky do sebe
nejlépe zapadnou v logickém vzestupném pořadí: nejprve nejmenší košík (1), poté střední košík
(2) a nakonec velký košík (3). Vždy používejte tácek na odkapávání pod napařovacími košíky a
používejte pouze napařovací košíky naplněné pokrmem (Obr. 10).
- Pouze model HD9190: Mísa na polévku je určena k přípravě polévky, jiných tekutých pokrmů a
ryb. Jestliže chcete použít mísu na polévku, vložte ji do velkého napařovacího košíku
(3) (Obr. 11).
- Pouze model HD9190: I když vyjmete odnímatelné dno z velkého napařovacího košíku (3) a
vytvoříte větší košík se středním napařovacím košíkem (2) vespodu, můžete vložit mísu na
polévku a připravit nahoře ryby, rýži nebo polévku (Obr. 12).
- I když vyjmete odnímatelné dno ze středního napařovacího košíku (2) a vytvoříte větší košík
s malým napařovacím košíkem (1) vespodu, můžete nahoru položit velký napařovací košík (3).
8 Položte víko na vrchní napařovací košík (Obr. 13).
Poznámka: Není-li víko správně položené na napařovacím košíku nebo pokud zcela chybí, nebude se
pokrm správně napařovat.
Parní ohřívač nabízí dva režimy napařování:
1 Ruční režim pro rychlou aktivaci parního ohřívače.
2 Programový režim:
- Program pokrmu: slouží k přípravě kompletního pokrmu, přičemž v jednotlivých košících se
pokrm připravuje po různě dlouhou dobu.
- Program šéfkuchaře s tlačítky předvoleb: slouží k přípravě pokrmu s použitím předem
nastavených dob a teplot přípravy.
Další informace o použití těchto režimů naleznete v následujících částech.
Následující kroky představují všeobecný postup, který platí pro všechny tři režimy napařování.
1 Zasuňte zástrčku do síťové zásuvky.
, Kontrolka na vypínači se vypne a na displeji se zobrazí výchozí doba napařování
(20 minut) (Obr. 14).
2 Zvolte jeden nebo dva režimy napařování a postupujte podle příslušných kroků (viz
následující části pojednávající o různých režimech napařování).
Poznámka: Nelze použít oba režimy napařování současně. Není také možné současně používat program
pokrmu a program šéfkuchaře.
34
Poznámka: Pokud napařujete velké množství surovin, promíchejte pokrm v polovině napařování
kuchyňským náčiním s dlouhou rukojetí a použijte kuchyňské rukavice.
Poznámka: Během prvních 5 minut procesu napařování svítí kontrolka Turbo. To znamená, že parní
ohřívač používá zvýšený výkon pro rychlé zahřátí.
3 Po dokončení napařování přístroj vydá pět zvukových signálů a automaticky se přepne do
režimu udržování teploty (viz část „Režim udržování teploty“).
4 Po použití opatrně sejměte víko.
Při snímání víka dávejte pozor na horkou páru unikající z přístroje.
Poznámka: Při snímání víka používejte kuchyňské chňapky, abyste se neopařili. Víko snímejte pomalu a
směrem od sebe. Vodu zkondenzovanou na víku nechte odkapat do napařovacího košíku.
Poznámka: K vyjmutí pokrmu z napařovacích košíků použijte kuchyňské náčiní s dlouhou rukojetí.
5 Při vyjímání napařovacího košíku nechejte zkondenzovanou vodu z košíku odkapat na níže
položený napařovací košík nebo na tácek na odkapávání.
6 Vyjměte zástrčku ze síťové zásuvky a před vyjmutím tácku na odkapávání nechejte parní
ohřívač úplně vychladnout.
7 Po každém použití vyprázdněte zásobník na vodu: nakloňte základnu dozadu a vylijte vodu ze
zadní části základny (Obr. 3).
Při vyjímání tácku na odkapávání a vyprazdňování zásobníku na vodu buďte opatrní, protože voda
v nich může být ještě horká, i když ostatní části přístroje vychladly.
Poznámka: Pokud během napařování dojde voda, rozsvítí se kontrolka prázdného zásobníku na vodu na
znamení, že je třeba doplnit zásobník na vodu (Obr. 15).
Poznámka: Chcete-li napařovat další pokrmy a potřebujete více vody, můžete doplňovat do zásobníku
vody malá množství vody hubičkou pro doplňování vody.
Poznámka: Pokud přístroj není po dobu 2 minut používán, automaticky přejde do pohotovostního režimu.
Stisknutím tlačítka spuštění/zastavení znovu aktivujete ovládací panel.
Tento režim slouží k rychlé aktivaci parního ohřívače.
1 Stisknutím tlačítka časovače nahoru a dolů vyberte požadovanou dobu napařování (Obr. 16).
2 Stisknutím tlačítka spuštění/zastavení spusťte proces napařování (Obr. 17).
, Spustí se napařování. Kontrolka spuštění/zastavení a kontrolka funkce Turbo pomalu blikají a
časovač odpočítává dobu napařování (Obr. 18).
, Po uplynutí nastavené doby napařování přístroj vydá zvukový signál a přejde do režimu
udržování teploty. Kontrolka funkce udržování teploty se rozsvítí (Obr. 19).
Tento program slouží k přípravě kompletního pokrmu, přičemž v jednotlivých košících se pokrm
připravuje po různě dlouhou dobu. Přístroj automaticky zahájí napařování pokrmu v napařovacím
košíku s nejdelší dobou přípravy a vydá zvukový signál v okamžiku, kdy je třeba vložit napařovací
košík nebo košíky s kratší dobou přípravy. Poslední napařovací košík má nejkratší dobu přípravy.
Poznámka: Chcete-li připravit pokrm a přitom nechcete používat všechny tři napařovací košíky, nastavte
časovač pouze pro používané napařovací košíky.
1 Stiskněte tlačítko programu pokrmu. (Obr. 20)
35
, Rozsvítí se kontrolka programu pokrmu a rozsvítí se tři kontrolky napařovacích
košíků (Obr. 21).
2 Stisknutím tlačítka napařovacího košíku 1, 2 nebo 3 vyberte jeden z napařovacích
košíků. (Obr. 22)
, Začne blikat příslušná kontrolka.
3 Stisknutím tlačítka časovače nahoru a dolů vyberte požadovanou dobu přípravy pro vybraný
napařovací košík. (Obr. 23)
4 Potvrďte volbu opětovným stisknutím tlačítka napařovacího košíku, jehož dobu přípravy
nastavujete. (Obr. 24)
, Rozsvítí se puntík pod tlačítkem napařovacího košíku na znamení, že byla nastavena doba.
5 Opakujte kroky 2 až 4, dokud nenastavíte všechny požadované napařovací košíky.
6 Vložte přísady do napařovacích košíků. Pokud používáte všechny tři napařovací košíky, dejte
pokrm s nejdelší dobou přípravy do nejmenšího napařovacího košíku (1), pokrm s druhou
nejdelší dobou přípravy do středního napařovacího košíku (2) a pokrm s nejkratší dobou
přípravy do největšího napařovacího košíku (3).
7 Napařovací košík s nejdelší dobou přípravy umístěte na základnu parního ohřívače.
8 Stiskněte tlačítko spuštění/zastavení (Obr. 17).
, Začne napařování u napařovacího košíku s nejdelší dobou přípravy. Kontrolka spuštění/
zastavení pomalu bliká a časovač odpočítává dobu napařování.
, Po nějaké době přístroj vydá zvukový signál a kontrolka napařovacího košíku s druhou
nejdelší dobou přípravy rychle bliká na znamení, že je třeba vložit další napařovací
košík (Obr. 25).
9 Položte napařovací košík s druhou nejdelší dobou přípravy navrch napařovacího košíku, který
je již vložen v parním ohřívači. Poté stiskněte blikající tlačítko napařovacího košíku nebo
tlačítko spuštění/zastavení.
10 Parní ohřívač pokračuje v napařování.
, Kontrolka spuštění/zastavení pomalu bliká a časovač odpočítává dobu napařování.
, Po nějaké době přístroj vydá zvukový signál a kontrolka napařovacího košíku s nejkratší
dobou přípravy bliká na znamení, že je třeba vložit tento napařovací košík.
11 Položte napařovací košík s nejkratší dobou přípravy navrch ostatních napařovacích košíků.
Poté stiskněte blikající tlačítko napařovacího košíku nebo tlačítko spuštění/zastavení.
12 Parní ohřívač pokračuje v napařování.
, Kontrolka spuštění/zastavení pomalu bliká a časovač odpočítává dobu napařování.
, Po uplynutí doby napařování přístroj vydá zvukový signál a přejde do režimu udržování
teploty. Kontrolka udržování teploty a kontrolka spuštění/zastavení pomalu blikají.
Tento program slouží k přípravě specických přísad optimálním způsobem s použitím předem
nastavených dob a teplot přípravy.
Poznámka: Program šéfkuchaře lze použít pouze s nejníže umístěným napařovacím košíkem, který je
položen přímo na tácku na odkapávání.
Poznámka: Tlačítka předvoleb programu šéfkuchaře mají delší doby přípravy než ruční režim. Důvod
spočívá v tom, že teploty vaření používané v těchto předvolbách jsou zčásti nižší než 100 °C, aby bylo
dosaženo nejlepších výsledků vaření.
1 Stiskněte tlačítko programu šéfkuchaře (Obr. 26).
36
, Rozsvítí se kontrolka tlačítka programu šéfkuchaře a rozsvítí se čtyři tlačítka
předvolby (Obr. 27).
2 Stiskněte jedno ze čtyř tlačítek předvolby.
- Chcete-li připravit ryby, stiskněte tlačítko pro přípravu ryb (Obr. 28).
- Chcete-li připravit brambory, stiskněte tlačítko pro přípravu brambor (Obr. 29).
- Chcete-li připravit rýži, stiskněte tlačítko pro přípravu rýže (Obr. 30).
- Chcete-li připravit čerstvou zeleninu, stiskněte tlačítko pro přípravu čerstvé zeleniny (Obr. 31).
3 V případě potřeby můžete upravit dobu přípravy pomocí tlačítka časovače nahoru a dolů
v závislosti na množství a velikosti přísad vložených v napařovacím košíku.
4 Stiskněte tlačítko spuštění/zastavení.
, Spustí se napařování a kontrolka spuštění/zastavení pomalu bliká. Na displeji se střídavě
zobrazuje odpočítávání časovače a aktuální teplota přípravy vybraného tlačítka předvolby.
, Po uplynutí doby napařování přístroj vydá zvukový signál a přejde do režimu udržování
teploty. Kontrolka funkce udržování teploty se rozsvítí.
Po napařování parní ohřívač automaticky přejde do režimu udržování teploty a rozsvítí se kontrolka
funkce udržování teploty.
Režim udržování teploty udržuje pokrm teplý po dobu 20 minut.
- Chcete-li udržovat pokrm teplý po dobu delší než 20 minut, nastavte požadovaný čas pomocí
tlačítek časovače nahoru a dolů.
- Pokud chcete zrušit aktivní režim udržování teploty, stiskněte tlačítko spuštění/zastavení.
K čištění přístroje nikdy nepoužívejte kovové žínky, abrazivní čisticí prostředky ani agresivní čisticí
prostředky, jako je například benzín nebo aceton.
1 Odpojte zástrčku ze síťové zásuvky a nechte přístroj vychladnout.
2 Vnější povrch základny vyčistěte navlhčeným hadříkem.
Základnu nesmíte nikdy ponořit do vody ani mýt pod tekoucí vodou.
3 Vyčistěte zásobník na vodu hadříkem namočeným v horké vodě s přídavkem mycího
prostředku. Potom otřete zásobník čistým navlhčeným hadříkem.
4 Víko myjte ručně v teplé vodě s přídavkem mycího prostředku.
Víko nemyjte v myčce.
5 Vyjměte odnímatelná dna z napařovacích košíků. Ručně umyjte napařovací košíky,
odnímatelná dna, zvýrazňovač chutí, tácek na odkapávání a mísu na polévku (pouze model
HD9190) v teplé vodě s přídavkem mycího prostředku. Tyto části lze mýt také v myčce
nádobí, a to v krátkém cyklu a při nízké teplotě.
Opakovaným mytím v myčce mohou napařovací košíky mírně zmatnět.
Pokud je v zásobníku na vodu viditelný vodní kámen, je nutné přístroj zbavit vodního kamene.
Pravidelné odstraňování vodního kamene je důležité pro optimální provoz a prodloužení životnosti
přístroje.
1 Naplňte zásobník na vodu bílým octem (8% kyselina octová) až po značku MAX.
Pro odstraňování vodního kamene nepoužívejte jiný prostředek.
2 Tácek na odkapávání (1) a malý napařovací košík (2) umístěte na základnu (Obr. 32).
37
3 Položte víko na malý napařovací košík (Obr. 33).
4 Zasuňte zástrčku do síťové zásuvky.
5 Stisknutím tlačítka spuštění/zastavení aktivujte ovládací panel.
6 Stiskněte tlačítko spuštění/zastavení a ponechte přístroj zapnutý na 20 minut (Obr. 17).
Jestliže ocet začne překypovat přes okraj základny, odpojte přístroj ze sítě a odeberte určité
množství octa.
7 Jakmile přístroj vydá zvukový signál, odpojte přístroj ze sítě a nechejte ocet úplně
vychladnout. Poté vyprázdněte zásobník na vodu.
8 Vypláchněte zásobník na vodu několikrát studenou vodou.
Poznámka: Pokud jsou v zásobníku na vodu ještě patrné zbytky vodního kamene, postup opakujte.
1 Před uskladněním přístroje se ujistěte, že jsou všechny součásti čisté a suché (viz kapitola
„Čištění a údržba“).
2 Napájecí kabel skladujte tak, že jej navinete na navíječ v základně (Obr. 34).
3 Na základnu umístěte tácek na odkapávání (Obr. 35).
4 Ujistěte se, že jsou odnímatelná dna umístěna v napařovacích košících.
5 Položte velký napařovací košík (3) na tácek na odkapávání. Dejte střední napařovací košík (2)
do velkého napařovacího košíku (3). Dejte malý napařovací košík (1) do středního
napařovacího košíku (2) (Obr. 36).
6 Pouze model HD9190: Dejte mísu na polévku do malého napařovacího košíku (1).
7 Dejte víko na mísu na polévku (pouze model HD9190) nebo na malý napařovací
košík (Obr. 37).
Potřebujete-li servis, informace nebo dojde-li k potížím, navštivte webovou stránku společnosti
Philips , nebo se obraťte na středisko péče o zákazníky společnosti
Philips ve své zemi. Příslušné telefonní číslo najdete v záručním listu s celosvětovou platností. Pokud
se ve vaší zemi středisko péče o zákazníky nenachází, kontaktujte místního dodavatele výrobků
Philips.
- Až přístroj doslouží, nevyhazujte jej do běžného komunálního odpadu, ale odevzdejte do sběrny
určené pro recyklaci. Pomůžete tím chránit životní prostředí (Obr. 38).
V této kapitole jsou shrnuty nejběžnější problémy, se kterými se můžete u přístroje setkat. Pokud se
vám nepodaří problém vyřešit podle následujících informací, kontaktujte Středisko péče o zákazníky
ve své zemi.
Problém Možná příčina Řešení
Parní ohřívač
Parní ohřívač není připojen do
Zasuňte zástrčku do síťové zásuvky.
nefunguje.
sítě.
38
Problém Možná příčina Řešení
V zásobníku není dostatek vody. Naplňte nádržku na vodu.
Nestiskli jste tlačítko spuštění/
Stiskněte tlačítko spuštění/zastavení.
zastavení.
Nejsou hotové
Některé kousky jídla v parním
Pomocí tlačítka + nastavte delší dobu
všechny pokrmy.
ohřívači jsou větší a vyžadují
napařování.
delší dobu napařování než
ostatní kousky.
Větší kousky pokrmů a pokrmy vyžadující
delší dobu napařování pokládejte do
malého napařovacího košíku (1) a začněte
je ohřívat určitou dobu před vložením
ostatních košíků.
V napařovacích košících je příliš
Nepřeplňujte napařovací košíky.
mnoho pokrmu.
Nakrájejte jídlo na malé kousky a položte
nejmenší kousky navrch.
Nechte mezi kousky pokrmu trochu
místa a pokrm rovnoměrně rozložte po
dně košíku.
Přístroj se řádně
Neprovádíte pravidelné
Odstraňte vodní kámen. Viz kapitola
nerozehřeje.
odstranění vodního kamene.
„Čištění a údržba“.
Během napařování
Nalili jste do zásobníku na vodu
Odstraňte ze zásobníku na vodu
stříká voda ze
příliš mnoho vody.
přebytečnou vodu. Zkontrolujte, zda voda
zásobníku na vodu.
nepřesahuje značku MAX.
Kontrolka
Na topném tělese je příliš
Odstraňte vodní kámen ze zásobníku na
prázdného
mnoho vodního kamene.
vodu. Viz část „Odstraňování vodního
zásobníku na vodu
kamene“ v kapitole „Čištění a údržba“.
se rozsvítí, přestože
v zásobníku na
vodu je dostatečné
množství vody.
Zvýrazňovač chutí
Nevložili jste do zvýrazňovače
Vložte do zvýrazňovače chutí více bylinek.
má omezený nebo
chutí dostatečné množství
žádný účinek.
bylinek.
Nevložili jste do zvýrazňovače
Vložte do zvýrazňovače chutí silně
chutí správný typ bylinek.
aromatické bylinky. Viz tabulka napařování
pokrmů v kapitole „Tabulka pokrmů a tipy
pro napařování“.
Pokrm jste konzumovali
Zkonzumujte pokrm ihned po dokončení
poměrně dlouho po přípravě.
přípravy.
39
Problém Možná příčina Řešení
V zásobníku na
K vytvoření pěny může dojít
Vyčistěte zásobník na vodu. Viz kapitola
vodu nebo na
v případě, že se v zásobníku na
„Čištění a údržba“.
tácku na
vodu nebo na tácku na
odkapávání je pěna.
odkapávání ocitnou bílkoviny
nebo v případě, že se za
zásobníkem na vodu zachytí
čisticí prostředky.
- Recepty naleznete v knize receptů nebo navštivte webovou adresu www.philips.com/kitchen.
- Doba napařování uvedená v tabulce je pouze orientační. Doba napařování se může lišit
v závislosti na velikosti kousků pokrmu, na rozložení pokrmu v napařovacím košíku, na množství
pokrmu v košíku, na čerstvosti pokrmu a na vaší chuti.
Napařovaný
Množství Doba napařování
Doporučené bylinky/koření
pokrm
(minuty)
pro zvýrazňovač chutí
Chřest 500 g 15 - 20 Tymián, bazalka, citrón
Baby kukuřice 200 g 5 - 8 Pažitka, chilli, paprika
Zelené fazole 500 g 15 - 20 Petržel, citrón, česnek
Brokolice 400 g 20 Česnek, drcená červená paprika,
estragon
Mrkev 500 g 20 Petržel, sušená hořčice, pažitka
Růžičky květáku 400 g 20 Rozmarýn, bazalka, estragon
Celer (kostky) 300 g 15 - 20 Kmín, bílý pepř, chilli
Kuřecí noha 1 ks 25 Černý pepř, citrón, paprika
Kukuřičný klas 500 g 30 - 40 Petržel, česnek, pažitka
Cuketa (plátky) 500 g 10 Kopr, šalvěj, rozmarýn
Kuskus 150 g + 250 ml
10 - 15 Kmín, koriandr, hřebíček
vody
Vejce 6 ks 12-15 -
Ovoce 500 g/4 ks 10 - 15 Skořice, citrón, hřebíček
Hrášek (mražený) 400 g 20 - 25 Rozmarýn, kmín, petržel
Brambory 400 g 25 - 30 Petržel, pažitka, česnek
Krevety 200 g 5 Koření kari, šafrán, citrón
Pudinky 4 mísy 20 Skořice, hřebíček, vanilka
Rýže 150 g + 300 ml
35 Pandán, petržel, kmín
vody
250 g + 500 ml
35 Pandán, petržel, kmín
vody
40
Napařovaný
Množství Doba napařování
Doporučené bylinky/koření
pokrm
(minuty)
pro zvýrazňovač chutí
Losos 450 g 12-15 min. Kopr, petržel, bazalka
Bílá ryba 450 g 10 - 15 Sušená hořčice, nové koření,
majoránka
- Mezi bylinky a koření, které můžete přidat do zvýrazňovače chutí, patří rozmarýna, tymián,
koriandr, bazalka, kopr, kari koření nebo estragon. Lze je kombinovat s česnekem, kmínem nebo
křenem a dochutit tak pokrmy i bez použití soli. Doporučené množství sušených bylinek nebo
koření je 1/2 až 3 čajové lžičky. V případě čerstvých bylin nebo koření použijte větší dávku.
- Zvýrazňovač chutí je nejúčinnější u pokrmu připravovaného na nejníže umístěném košíku, který
je položen přímo na tácku na odkapávání.
- Další tipy pro použití bylinek, koření a tekutin ve zvýrazňovači chutí naleznete ve výše uvedené
tabulce napařování pokrmů.
- Pokud na pokrm dáte trochu oleje, dojde ke zvýšení efektu zvýrazňovače chutí a pokrm také
získá plnější chuť.
- Nejlepších výsledků dosáhnete, pokud bylinky nasekáte na jemné kousky a rovnoměrně naplníte
zvýrazňovač chutí.
- Chcete-li si dopřát nejlepší chuť, doporučujeme zkonzumovat pokrm ihned po dokončení
přípravy.
- Do zvýrazňovače chutí nelijte žádné tekutiny.
Zelenina a ovoce
- Od květáku, brokolice a salátu odkrojte silné košťály.
- Listovou zeleninu napařujte co nejkratší dobu, protože snadno ztratí barvu.
- Zeleninu před napařováním nerozmrazujte.
- Pro napařování jsou nejvhodnější libové kousky masa s malým obsahem tuku.
- Maso řádně opláchněte a do sucha oklepejte, aby v něm zůstalo co nejvíc šťávy.
- Vždy vkládejte maso, drůbež, ryby nebo vejce pod ostatní typy pokrmů, zabráníte tak odkapávání
šťávy.
- Vejce před vložení do parního ohřívače propíchněte.
- Nenapařujte zmražené maso, drůbež a mořské produkty. Zmražené maso, drůbež a mořské
produkty vždy před vložením do parního ohřívače úplně rozmrazte.
- Místo přidávání cukru můžete sladkou chuť dezertů zvýraznit přidáním skořice.
- Pouze model HD9190: Při přípravě rýže dejte do mísy na polévku vodu společně s rýží.
Potřebná množství naleznete ve výše uvedené tabulce napařování pokrmů.
- Po dokončení vaření rýže pomocí tlačítka předvolby vypněte přístroj, rýži promíchejte a
ponechte ji v míse zakryté víkem po dobu 5 minut. Takto dosáhnete ještě lepšího výsledku.
- Pouze model HD9190: Mísa na polévku může kromě přípravy polévky sloužit také k přípravě
zeleniny v omáčce, vaření ryb, vaření marinovaných pokrmů a k přípravě pudinku, polévky a rýže.
- Nechte mezi kousky pokrmu trochu místa a pokrm rovnoměrně rozložte pod dně košíku.
- V případě, že v košíku napařujete velké množství přísad, promíchejte pokrm v polovině
napařování.
