Главная > Инструкция к Фритюрнице Philips HD6112 > Установки часу та температури приготування

Philips HD6112: Установки часу та температури приготування

Установки часу та температури приготування: Philips HD6112

72

УКРАЇНСЬКА

Установки часу та температури приготування

У таблиці нижче зазначено, яку кількість окремих типів продуктів можна готувати за

один раз, і яку температури підсмажування чи приготування треба обирати.

Якщо інформація на пакунку з продуктом відрізняється від даних відповідної таблиці,

завжди дотримуйтесь інструкцій на пакунку.

Температура

Тип продукту

Рекомендована

Час

Час

кількість за один

підсмажування

підсмажування

раз

(у хвилинах) для

(у хвилинах) для

свіжих чи

заморожених

(частково)

продуктів

розморожених

продуктів

160cC

Домашня картопля-

600 г

4-6 (див. 175cC у

-

фрі*) 1-ий цикл

цій таблиці щодо

смаження

другого циклу)

Свіжа риба

450 г

5-7

-

170cC

Курчата (ніжки)

3-5 шматків

12-15

15-20

Сирні крокети

5 шматків

4-5

6-7

Картопляні оладки

4 шматки

3-4

4-5

Овочеві оладки (з

8-10 шматків

2-3

-

грибами, цвітною

капустою)

175cC

Домашня картопля-

600 г

5-8

-

фрі*) 2-ий цикл

смаження

Заморожена

450 г

-

5-6

картопля-фрі

Хрустики (дуже

600 г

3-4

-

тонкі картопляні

скибки)

Картопляні крокети

4-5 шматків

4-5

6-7

180cC

Китайські ріжки

2-3 шматки

6-7

10-12

В'єтнамські

5-6 шматків

5-6

8-10

фаршировані млинці

Курячі скибки

8-10 шматків

3-4

4-5

Міні-тости

8-10 шматків

3-4

4-5

М'ясні кульки (малі)

8-10 шматків

3-4

4-5

Мідії

12-15 шматків

2-3

3-4

Креветки

8-10 шматків

3-4

4-5

Яблучні оладки

5 шматків

3-4

4-5

190cC

Баклажани (скибки)

600 г

3-4

-

Пончики

3-4 шматки

5-6

-

Камембери

2-4 шматків

2-3

-

(обсипані хлібними

кришками)

Віденські шніцелі

2 шматків

3-4

-

*) Також дивіться "Поради з підсмажування" про приготування домашньої картоплі-фрі.

HRVATSKI

73

Uvod

Štovani kupče, čestitamo Vam na izboru vaše nove friteze.Vaša nova friteza će Vam omogućiti da

sigurno pripremate sve vrste hrane.

Generalni opis

A Poklopac

B Košara za prženje

C Kontrola temperature

D Kontrolno svjetlo temperature

E Poluga za oslobađanje poklopaca

F Klizač za oslobađanje držala

G Kabel

H Spremište mrežnog kabla

I Timer (samo HD6115)

J Sistem za izljevanje

Važno

Prije uporabe pročitajte upute za uporabu i pogledajte slike.

◗ Provjerite da li voltaža naznačena na aparatu odgovara voltaži Vaše lokalne el. mreže.

◗ Aparat spojite samo u uzemljenu zidnu utičnicu.

◗ Ako je mrežni kabel oštećen ili uništen, mora se zamijeniti jedino s originalnim od strane

ovlaštenog servisa ili slične kvalificirane osobe.

◗ Aparat uvijek dostavite u ovlašteni Philips servis na ispitivanje i popravak. Ne pokušavajte

sami servisirati aparat, u tom slučaju jamstvo postaje nevrijedeće.

◗ Očiste sve pojedine dijelove aparata prije prve uporabe (vidi poglavlje ' Čišćenje'). Budite

sigurni da su svi dijelovi potpuno suhi prije ulijevanja ulja ili masti u fritezu.

◗ NIkada ne zaranjajte kučište, koje sadrži el. elemente i grijaće elemente u vodu, ili ispod mlaza

vode.

◗ Uvijek izvucite mrežni kabel iz utičnice nakon uporabe aparata. Ne pomičite aparat dok se

nije dobro ohladio.

◗ Nikad ne uključujte aparat prije nego ste ga ispunili uljem ili mašču. Provjerite da li je aparat

ispunjem do razine izmedju dvije oznake s unutarnje strane posude.

◗ Tijekom prženja kroz filter izlazi vruća para. Držite ruke i lice na sigurnoj udaljenosti od pare.

Također budite oprezni kod otvaranja poklopca.

◗ Tijekom uporabe držite fritezu van dohvata djece. Pazite da mrežni kabel ne visi preko ruba

stola ili površine na koju je friteza položena.

◗ Ovaj aparat je namijenjen isključivo kućnoj uporabi. Ukoliko se koristi u profesionalne svrhe

ili ako se ne koristi u skladu s ovim uputama, jamstvo na njega postaje nevaljano te Philips

neće preuzeti odgovornost za bilo kakvu nastalu štetu.

◗ Hranu pržite zlatno-žutu umjesto tamnu ili smedju te odmah uklanjanjte ostatke prženja.

Sigurnosno isključivanje

Ovaj aparat je opremljen sustavom automatskog sigurnosnog isključivanja ukoliko dodje do

pregrijavanja.To se može desiti ako nema dovoljno ulja ili masti u fritezi ili ako postoje blokovi

strdnute masti koji sprječavaju da grijači razviju toplinu.

◗ Ako aparat prestane sa radom, ostavite ulje da se ohladi i obratite se u najbliži ovlašteni

servis.

HRVATSKI74

Priprema za uporabu

1 Postavite aparat na horizontalnu, stabilnu površinu, dalje od dohvata djece.

Želite li postaviti aparat na štednjak, provjeritedali su grijaće ploče isključene i hladne.

2 Napunite potpuno suhu fritezu s uljem ili mašću to indikacije MAX na posudi (vidi sekciju

'Ulje i mast' za instrukcije kako koristiti mast) (Slika 1).

Ulje/Tekuća mast

Mast

Min.

1.8 l

1500 g

Max.

2 l

1700 g

Ulje i mast

Nikada ne mijašajte različite tipove masti ili ulja.

Savjetujemo da koristite ulje za prženje ili tekuću mast za prženje, po mogućnosti sjemenovo ulje ili

ulje koje sadrži nesaturirane masnoće.

Moguće je koristiti svinjsku mast ali u tom slucaju su potrebne posebne mjere opreza kako bi se

spriječilo grušanje ili pregrijavanje grijaćih elemenata.

1 Ako želite upotrijebiti nove komade masti, rastopite ih polako nad laganom vatrom u običnoj

tavi.

2 Pažljivo ulijte rastopljenu mast u fritezu.

3 Spremite aparat s mašču na sobnoj temperaturi.

4 Ako se mast jako ohladi, može se desiti da se stvrdnjava prilikom topljenja. Izbušite nekoliko

rupa u masti vilicom kako bi to spriječili (Slika 2).

Pazite da ne oštetite posudu vilicom.

Korištenje aparata

Prženje

Budite oprezni: vruća para će izlaziti iz filtra u poklopcu tijekom prženja.

1 Izvadite cijeli mrežni kabel iz spremišta kabla te umetnite utikač u zidnu utičnicu (Slika 3).

Pazite da mrežni kabel ne dodje u kontakt s vrućim dijelovima aparata.

2 Postavite kontrolu temperature na željenu temperaturu (160-190cC) (Slika 4).

Kontrolno svjetlo temperature se uključi.

- Za informaciju o tome koju temperaturu selektirati, provjerite pakiranje hrane ili tablice na kraju

ove upute.

- Ulje ili mast će se zagrijati na selektiranu temperaturu za 10 -15 minuta.

- Kad kontrolno svjetlo temperature ostane uključeno neko vrijeme, ulj/mast je dostiglo odabranu

temperaturu.

B

Košaru možete ostaviti u aparatu za vrijeme dok se ulje/mast zagrijava.

3 Izvadite držač s košare (Slika 5).

4 Otvorite poklopac pritiskom na otvarač. Poklopac će se otvoriti automatski (Slika 6).

HRVATSKI 75

5 Izvadite košaru iz friteze i stavite u nju hranu (Slika 7).

◗ Za najbolje rezultate prženja, savjetujemo da ne prekoračujete maksimalne količine hrane

naznačene u tablici.

Domaći prženi krumpirići

Smrznuti krumpirići

Maksim. količina

1000 g

800g

Preporučena količina za najbolji

600 g

450 g

rezultat

6 Stavite košaru u fritezu (Slika 8).

7 Zatvorite pokrov.

8 Samo HD 6115: Postavite potrebno vrijeme prženja.

Možete koristiti fritezu i bez 'Timera'.

9 Pomaknite polugu držača košare i oprezno sklopite držač na fritezu (Slika 9).

B

Za dobre rezultate držite se vremena priprave naznačenim na pakiranjima hrane ili u tablicamana

kraju ove upute.

B

Za ravnomjerno prženje i zlatnosmeđu boju podignite košaricu iz ulja ili masti nekoliko puta za

vrijeme prženja i nježno protresite sadržaj.

Timer (samo HD6115)

'Timer' pokazuje kraj vremena prženja ali NE isključuje aparat.

Namještanje 'Timera' (mjerača vremena)

1 Pritisnite gumb mjerača vremena i odredite vrijeme prženja u minutama.

Postavljena vrijeme će postati vidljivo na ekranu.

2 Držite dugme pritisnutim kako bi minute brijali brže. Pritisnite dugme jednom kada su

dostignute željene minute.

- Maksimalno vrijeme koje možete postaviti je 99 minuta.

- Nekoliko sekundi nakon što ste postavili vrijeme prženja, 'Timer' će započeti odbrojavanje.

- Tijekom odbrojavanja, preostalo vrijeme prženja trepti na ekranu. Zadnja minuta je prikazana na

ekranu.

3 Ako odabrano vrijeme nije točno, možete ga izbrisati tako da držite dugme pritisnutim 2

sekunde u trenutku kada 'Timer' započne odbrojavanje (npr. kada vrijeme započne treptati).

Držite dugme pritisnutim sve dok se ne pojavi '00' na ekranu. Sada možete postaviti ispravno

vrijeme prženja.

4 Kada istekne postavljeno vrijeme, začuti će se zvučni signal. Nakon 10 sekundi zvučni signal

će se ponoviti. Signal možete zaustaviti pritiskom na dugme 'Timer'.

Nakon prženja

1 Izvadite držač s košare (Slika 5).

2 Otvorite poklopac (Slika 6).

Pazite na paru koje će tom prilikom izaći te na moguće prskanje ulja.

3 Pažljivo izvadite košaricu iz friteze.

HRVATSKI76

◗ Ako je potrebno protresite košaru iznad friteze kako bi uklonili zaostalo ulje ili mast. Stavite

prženu hranu u posudu u kojoj je upijajući papir.

4 Nakon uporabe izvucite mrežni kabel iz utičnice.

Ne pomičite fritezu dok se ulje ili mast ne ohladi, cca 30 minuta.

B

Ako ne koristite fritezu regularno, savjetujemo da uklonite ulje ili mast te ga pospremite u dobro

zatvorenu posudu.Takvu posudu punite kroz fino sito kako bi se tadržali ostatci hrane i prženja.

Odvojite košaru prije pražnjenja posude.

B

Ako ste koristili mast, sačekajte da se stvrdne te pospremite fritezu zajedno s takvom mašču. (Vidi

poglavlje 'Priprema za porabu', sekcija 'Ulje i mast').

Čišćenje

Pričekajte da se ulje ili mast dovoljno ohlade.

Ne koristite nikakva abrazivna sredstva za čišćenje aparata.

1 Povucite polugu za oslobadjanje poklopca kako bi otvorili poklopac.

2 Tada maknite poklopac s friteze.

Sistem za odljevanje ulja postaje vidljiv

3 Uklonite košaru za prženje i izlijte ulje ili mast (Slika 10).

4 Očistite kućište vlažnom krpom (s malo tekućine za pranje posuđa) i/ili kuhinjskim papirom.

5 Očistite posudu s vrućom vodom i nekim sredtvom za odmašćivanje.

Ne stavljajte kompletnu fritezu u vodu.

6 Očistite poklopac i košaru za prženje s vrućom vodom i nekim sredstvom za pranje posudja

ili ih operite u stroju za pranje posudja.

7 Isperite dijelove svježom vodom te ih ostavite dase osuše.

Čišćenje trajnog filtera protiv masnoće

Trajni filter se može čistiti vrućom vodom i nekim sredstvom za pranje ili u stroju za pranje posudja.

Dijelovi koje se mogu prati u stroju za pranje posudja

- Poklopac s trajnim filterom za masnoće

- Košara

Zamjena ulja ili masti

Ulje i mast tijekom vremena gube svoja svojstva pa ih je potrebno mijenjati regularno. Kako bi to

učinili slijedite instrukcije:

Ako fritezu koristite pretežno za pripravu Francuskog krumpira te ako procjedjujete ulje/mast nakon

svake uporabe, možete ga koristit 10-12 puta prije nego ga je potrebno zamijeniti.Ako fritezu

koristite za pripravu mesa ili ribe, ulje/mst je potrebno mijenjati i češće.

◗ Nikada ne koristite isto ulje dulje od 6 mjeseci i uvijek se pridržavajte uputa s pakiranja.

◗ Nikada nemojte dodavati svježe ulje ili mast rabljenom.

◗ Nikada ne miješejte različite tipove masti ili ulja.

◗ Ulje ili mast uvijek zamijenite ako počne pjeniti tijekom prženja, ako dobije miris ili promijeni

boju.

HRVATSKI 77

Bacanje rabljenog ulja ili masti

Korišteno i zamijenjeno ulje potrebno je pospremiti nazad u njegovu originalnu ambalažu. Mast

možete izvaditi iz friteze spatulom. Ulje ili mast odložite u skladu s propisima u Vašoj zemlji.

Spremanje

1 Stavite sve dijelova nazad u ili na fritezu te zatvorite poklopac.

2 namotajte mrežni kabel, stavite ga u spremište te umetnite utikač u za to predvidjeni utor.

3 Podignite fritezu za držala.

Savjeti za prženje

Za pregled pripremanja hrane te vremena pripremanja pogledajte tablicu na kraju ovih uputa.

Domaći prženi krumpirići

Najukusnije i najhrskavije pržene krumpiriće pripremit ćete na sljedeći način:

1 Ogulite krumpir i nasijecite ga na štapiće. Operite štapice hladnom vodom.

To će spriječiti da se prilikom pečenje lijepe jedan za drugi.

B

Dobro ih osušite.

2 Pržite krumpir dva puta: prvi puta 4-6 minute na temperaturi 160cC, drugi puta 5-8 minutana

temperaturi 175cC.

3 Nakon prženja stavite krumpir u posudu i dobro je protresite. Prije drugog prženja ostavite

ga da se dobro ohladi.

Smrznuta hrana

Smrznuti krumpirići su već djelomično pečeni, pa ćete ih trebati ispržiti samo jednom slijedeći upute

na pakiranju.

Hrana iz zamrzivača će izazvati hladjenje ulja ili masti prilikom prženja. Moguće je da takva hrana

upije previše ulja ili masti.

Poduzmite slijedeće korake kako bi to izbjegli:

- Prije prženja, ostavite smrznutu hranu da se otopi na sobnoj temperaturi.

- Pažljivo s nje istresite višak leda i vode te ju pržite tek kada je potpuno suha.

- Ne pržite veliku količinu odjednom. (Vidi tablicu s vremenom priprave i podesnim

temperaturama)

- Odaberite temperaturu prženja naznačenu u tablicama na kraju ovih uputa ili na pakiranju hrane.

Ako nema naznačene temperature, odaberite temperaturu od 175cC.

- Spustite hranu u ulje ili mast vrlo pažljivo, jer smrznuta hrana može izazvati vrlo burnu reakciju

ulja ili masti.

Eliminiranje neželjenih okusa

Od nekih vrsta hrane, posebno ribe, ulje ili mast može poprimiti neugodan okus. Kako bi to

neutralizirali:

1 Zagrijte ulje ili mst na temperaturu od 160cC.

2 Stavite dva tanke kriške kruha ili nešto krušnih mrvica u ulje.

HRVATSKI78

3 Pričekajte dok se više ne pojavljuju mjehrići te tada izvadite kruh ili mrvice spatulom iz

friteze.

Ulje ili masta sada imaju ponovno neutralan okus.

Zaštita okoliša

◗ Aparat ne odbacujte zajedno s ostalim kućnim smećem, već ga odložite na za to predviđena

prikupljališta. Na taj način pridonosite zaštiti okoliša (Slika 11).

Izvadite baterije iz Timera (samo HD6115) prije nego odbacite aparat.

1 Pomoću malog odvijača ravne oštrice izvadite ekran mjerača vremena.

2 Izvadite baterije. Ne odlažite ih zajedno s ostalim kućnim otpadom nego ih odložite na za to

predvidjeno mjesto.

Jamstvo i servis

Ako Vam je potrebna informacija ili imate problem, posjetite Philipsove web stranice na

www.philips.com ili se obratite Philipsovom predstavništvu u zemlji (brojeve telefona pronađite u

priloženom jamstvu). Ako takvo predstavništvo ne postoji, obratite se Philipsovom trgovcu ili

ovlaštenom servisu.

Оглавление

Топ 10 инструкций

Другие инструкции

Philips HD6107 Philips HD6107 Philips HD6111 Philips HD6111 Philips HD6115 Philips HD6115 Philips HD6121 Philips HD6121