Philips HD6112: Preparation times and temperature settings

POLSKI16

2 Ustaw regulator temperatury na żądanej wartości (160-190cC) (rys. 4).

Zaświeci się lampka kontrolna temperatury.

- Informację dotyczącą wyboru temperatury znajdziesz na opakowaniu żywności przeznaczonej

do smażenia lub w tabeli zamieszczonej przy końcu niniejszej instrukcji obsługi.

- W ciągu 10 do 15 minut olej lub tłuszcz zostaną rozgrzane do wybranej temperatury.

- Gdy lampka sygnalizacyjna temperatury gaśnie na dłuższą chwilę, oznacza to, że olej lub tłuszcz

osiągnął zadaną temperaturę.

B

Podczas rozgrzewania oleju lub tłuszczu możesz pozostawić kosz we frytownicy.

3 Wysuń z koszyka uchwyt (rys. 5).

4 Zdejmij pokrywę, pociągając za dźwignię zwalniania blokady. Pokrywa automatycznie otworzy

się (rys. 6).

5 Wyjmij kosz z frytownicy i umieść w nim żywność przeznaczoną do smażenia (rys. 7).

◗ Aby uzyskać najlepsze rezultaty, nie należy przekraczać wymienionych niżej maksymalnych

ilości.

Poziom hałasu: Lc = xx dB [A]

Domowe frytki

Mrożone frytki

Maksymalna ilość

1000 g

800 g

Zalecane ilości w celu uzyskania

600 g

450 g

najlepszych rezultatów

6 Włóż kosz do frytownicy (rys. 8).

7 Zamknij pokrywkę.

8 Wyłącznie dla modelu HD6115: Ustaw żądany czas smażenia (patrz w niniejszym rozdziale

punkt: "Zegar").

Możesz również korzystać z frytownicy nie ustawiając wyłącznika czasowego.

9 Przesuń znajdujący się w uchwycie kosza suwak blokujący i ostrożnie złóż uchwyt w kierunku

frytkownicy (rys. 9).

B

Aby uzyskać oczekiwane rezultaty, przestrzegaj podanych na opakowaniu przeznaczonej do

smażenia żywności czasów przygotowywania potraw lub czasów podanych w tabeli zamieszczonej

przy końcu niniejszej instrukcji obsługi.

B

Aby żywność usmażyła się równomiernie na złocisty kolor, w trakcie smażenia wyjmij kilkakrotnie kosz

z oleju lub tłuszczu i delikatnie potrząśnij jego zawartością.

Wyłącznik czasowy (tylko dla modelu HD6115)

Wyłącznik czasowy jedynie informuje o upływie czasu smażenia, jednak NIE wyłącza frytownicy.

Ustawianie wyłącznika czasowego

1 Aby ustawić w minutach czas smażenia, wciśnij przycisk wyłącznika czasowego.

Na wyświetlaczu pojawi się ustawiona wartość czasu.

2 Przytrzymaj wciśnięty przycisk w celu szybkiego przewijania się na wyświetlaczu kolejnych

minut. Zwolnij przycisk, gdy na wyświetlaczu pojawi się żądany czas.

- Maksymalna długość czasu, który można ustawić, wynosi 99 minut.

- Po upływie kilku sekund od ustawienia czasu smażenia zacznie się odliczanie czasu.

- Podczas odliczania czasu przez wyłącznik czasowy na wyświetlaczu migocze wartość, oznaczająca

czas pozostały do zakończenia smażenia. Ostatnia minuta smażenia wskazywana jest w

sekundach.

POLSKI 17

3 Jeśli ustalona wcześniej wartość czasu nie jest prawidłowa, możesz ją skasować, wciskając na

2 sekundy przycisk wyłącznika czasowego w chwili, w której wyłącznik czasowy rozpoczyna

odliczanie (tzn. w chwili, w której wartość na wyświetlaczu zaczyna migotać). Przytrzymaj

wciśnięty przycisk do chwili, w której na wyświetlaczu pojawi się symbol "00".Możesz teraz

ustawić właściwy czas smażenia.

4 Po upływie ustawionego czasu usłyszysz sygnał dźwiękowy. Po 10 sekundach sygnał

dźwiękowy powtórzy się.Wciskając przycisk wyłącznika czasowego, możesz wyłączyć sygnał

dźwiękowy.

Po zakończeniu smażenia

1 Wysuń z koszyka uchwyt (rys. 5).

2 Otwórz pokrywę, pociągając za dźwignię zwalniania blokady (rys. 6).

Uważaj na gorącą parę i możliwe rozpryskiwanie się oleju.

3 Ostrożnie wyjmij koszyk z frytownicy.

◗ W razie potrzeby potrząśnij koszem nad frytownicą, w celu usunięcia nadmiaru oleju lub

innego tłuszczu. Przełóż usmażoną żywność do miski lub cedzaka, wyłożonych papierem

pochłaniającym tłuszcz, może to być np ręcznik kuchenny.

4 Po zakończeniu korzystania z urządzenia wyjmij wtyczkę z gniazdka ściennego.

Nie przesuwaj frytkownicy, zanim olej lub inny tłuszcz nie schłodzą się zupełnie, co zajmuje około

30 minut.

B

Jeśli nie korzystasz z frytownicy regularnie, wówczas przechowuj olej lub inny płynny tłuszcz w

szczelnie zamkniętych pojemnikach, najlepiej w lodówce lub jakimkolwiek innym chłodnym miejscu.

Napełnij pojemniki, wlewając do nich olej lub inny tłuszcz przez drobne sitko zatrzymujące cząstki

żywności. Przed opróżnieniem wewnętrznej misy wyjmij kosz z frytownicy.

B

Jeśli we frytownicy znajduje się stały tłuszcz, pozwól, aby zestalił się i przechowuj frytownicę wraz z

pozostałym w niej tłuszczem (patrz: rozdział "Przygotowanie do użycia", punkt "Olej i tłuszcz").

Mycie

Odczekaj, aż użyty tłuszcz wystarczająco wystygnie.

Do czyszczenia frytownicy nie używaj żadnych płynnych środków zawierających elementy ścierne

ani też druciaków.

1 Pociągnij dźwignię zwalniania pokrywy, otwierając ją.

2 Następnie zdejmij pokrywę z urządzenia.

System wylewania oleju stanie się widoczny .

3 Wyjmij kosz z frytkownicy i wylej olej lub tłuszcz (rys. 10).

4 Obudowę oczyść wilgotną szmatką (zwilżoną płynem do mycia naczyń) i/lub ręcznikami

kuchennymi.

5 Umyj wewnętrzne naczynie gorącą wodą z niewielką ilością płynu do mycia naczyń.

Nigdy nie zanurzaj całej obudowy frytkownicy w wodzie.

6 Pokrywę i kosz do smażenia należy myć gorącą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń lub

w zmywarce.

7 Opłucz starannie części frytownicy i dokładnie je osusz.

POLSKI18

Czyszczenie stałego filtru olejowego.

Pokrywę oraz stały filtr olejowy można umyć w zmywarce lub w gorącej wodzie z dodatkiem płynu

do mycia naczyń.

Części, które można myć w zmywarce

- Pokrywa ze stałym filtrem olejowym

- Kosz

Zmiana oleju lub innego tłuszczu

Ponieważ olej lub inny tłuszcz dosyć szybko tracą swoje wartości, trzeba je regularnie zmieniać.W

tym celu należy postępować w niżej opisany sposób.

Jeśli korzystasz z frytownicy głównie do przygotowywania frytek i odcedzasz po każdym użyciu olej

lub tłuszcz, możesz użyć ich ponownie, od 10 do 12 razy, zanim stanie się konieczna wymiana oleju

lub tłuszczu. Jeśli używasz frytownicy do przygotowywania żywności bogatej w białko (mięsa lub

ryby), olej lub tłuszcz musisz wymieniać częściej.

◗ Nigdy nie korzystaj z tego samego oleju lub tłuszczu przez okres dłuższy niż 6 miesięcy i

zawsze stosuj się do instrukcji podanych na opakowaniu.

◗ Nowego tłuszczu lub oleju nigdy nie dodawaj do starego.

◗ Nigdy nie wolno mieszać ze sobą różnych rodzajów oleju lub tłuszczu.

◗ Zawsze zmieniaj olej lub tłuszcz jeśli zaczynają pienić się przy podgrzewaniu, gdy mają

intensywny zapach lub smak, lub gdy stają się ciemne i/lub o konsystencji syropu.

Pozbywanie się zużytego oleju lub tłuszczu.

Wlej użyty olej lub tłuszcz do oryginalnej (szczelnej) butelki z tworzywa sztucznego. Zużytego

tłuszczu możesz również pozbyć się, pozwalając na jego zastygnięcie we frytownicy (bez kosza

wewnątrz) i następnie usuwając go ze ścianek frytownicy łopatką oraz zawijając go w gazetę. Butelkę

lub tłuszcz zawinięty w gazetę możesz umieścić w odpadach niepodlegających kompostowaniu (tzn.

w pojemniku nie przeznaczonym na odpady kompostowane) lub pozbyć się ich w inny sposób,

zgodny z obowiązującymi przepisami.

Przechowywanie

1 Włóż ponownie wszystkie części do frytownicy i zamknij pokrywę.

2 Zwiń przewód zasilający, umieść go ponownie w schowku i włóż wtyczkę w przeznaczony dla

niej uchwyt.

Wykaz czasów i ustawień temperatury zamieszczony jest w tabeli na końcu niniejszej instrukcji.

3 Unieś frytownicę za uchwyty.

Wskazówki przydatne podczas smażenia

Wykaz czasów i temperatur smażenia zamieszczony jest w tabeli na końcu niniejszej instrukcji.

Domowe frytki

Frytki będą smaczniejsze i bardziej kruche, jeśli przygotujesz je w następujący sposób:

1 Twarde obrane ziemniaki pokrój na kostki. Opłucz je w zimnej wodzie.

Zapobiegnie to sklejaniu się kostek ziemniaków podczas smażenia.

B

Dokładnie osusz kostki ziemniaków.

2 Frytki smażone są w dwóch etapach: po raz pierwszy przez 4-6 minut w temperaturze

160cC i po raz drugi - przez 5-8 minut w temperaturze 175cC.

POLSKI 19

3 Umieść w misie frytki przygotowane w domu i potrząśnij nimi. Przed smażeniem ich po raz

drugi odczekaj, aż ochłodzą się.

Żywność mrożona

Mrożone frytki są już wstępnie smażone, dlatego też wystarczy je usmażyć tylko raz, zgodnie z

instrukcją podaną na opakowaniu.

Frytki wyjęte z zamrażarki (o temperaturze od -16 do -18cC) i zanurzone w oleju lub tłuszczu

spowodują wyraźne ostudzenie go. Ponieważ nie podgrzewają się one natychmiast, mogą także

wchłonąć zbyt dużo oleju lub tłuszczu.

Aby temu zapobiec, podejmij następujące środki:

- Podejmij następujące środki zapobiegawcze: Najlepiej będzie, jeśli odczekasz, aż żywność

rozmrozi się w temperaturze pokojowej.

- Ostrożnie strząśnij z niej jak najwięcej lodu i ostukaj ją aż do kompletnego osuszenia.

- Nie smaż jednocześnie zbyt dużych ilości (odnieś się do tabeli, zawierającej czasy przygotowania

potraw oraz temperatury smażenia).

- Wybierz temperaturę smażenia wskazaną w tabeli w niniejszej instrukcji lub wartość

temperatury podaną na opakowaniu żywności przeznaczonej do smażenia.W przypadku braku

takich wskazań wybierz temperaturę o wartości 175cC.

- Delikatnie zanurzaj żywność w oleju lub tłuszczu, gdyż mrożona żywność może powodować

gwałtowne tworzenie się pęcherzy na powierzchni gorącego oleju lub tłuszczu.

Eliminowanie niepożądanych zapachów

Niektóre rodzaje żywności, szczególnie ryby, powodują, że olej lub tłuszcz nabierają podczas

smażenia nieprzyjemnego zapachu.Aby zapach ten zneutralizować, należy:

1 podgrzać olej lub tłuszcz do temperatury 160cC;

2 zanurzyć w oleju dwie cienkie kromki chleba oraz kilka gałązek pietruszki;

3 Należy odczekać, aż przestaną pojawiać się pęcherzyki powietrza, a następnie zdjąć z

frytownicy łopatką chleb i pietruszkę.

Olej i tłuszcz odzyskają ponownie naturalny zapach.

Ochrona środowiska

◗ Nie wyrzucaj zużytego urządzenia wraz ze zwykłymi odpadkami/śmieciami. Zanieś je do

specjalnego punktu zbierającego odpadki do utylizacji w celu ich utylizacji.W ten sposób

pomożesz chronić środowisko naturalne (rys. 11).

Przed pozbyciem się urządzenia wyjmij akumulator z wyłącznika czasowego (tylko dla modelu

HD6115).

1 Do wyjęcia płytki z baterią użyj małego płaskiego wkrętaka.

2 Wyjmij akumulator. Nie wyrzucaj akumulatora z odpadami gospodarstwa domowego, lecz

oddaj go do oficjalnego punktu skupu.

Gwarancja i serwis

Jeśli chcesz skorzystać z serwisu lub potrzebujesz informacji, bądź jeśli masz jakiś problem, odwiedź

naszą stronę w Internecie: www.philips.com lub skontaktuj się z Działem Obsługi Klienta firmy

Philips (numer telefonu znajdziesz w ulotce gwarancyjnej).