Samsung ce 107 mnr-b: использование печи

ОСТАНОВКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Процесс приготовления можно остановить в любой момент, что позволяет

ЗДОРОВОЕ ПОДЖАРИВАНИЕ

выполнить следующие действия.

Режим Здоровое поджаривание включает 12 предварительно запрограммированных

•

Проконтролировать приготовление пищи

по времени рецептов. Не требуется устанавливать время приготовления или уровень

•

Перевернуть или перемешать пищу

мощности. Вы можете настроить режим приготовления "Здоровое поджаривание",

•

Оставить потомиться

нажав кнопку Здоровое поджаривание.

Сначалапоместитепищувцентрвращающегосяподносаизакройтедверцу.

Чтобы остановить

Выполните следующее

процесс приготовления…

ВСЕГДАиспользуйтепринадлежностидляприготовления,безопасныедля

использования как в микроволновой печи, так и в обычном духовом шкафу.

Временно

Временно: Откройте дверцу или один раз нажмите

Лучшевсегоподходятстеклянныеикерамическиеблюда,таккаконипозволяют

кнопку СТОП/ЭКО.

микроволнамравномернопроникатьвпищу.ВСЕГДАпользуйтесьприхватками,

Результат: Процесс приготовления пищи

прикасаясь к кухонным принадлежностям в печи, так как они будут очень горячими.

остановится.

1. Нажмите кнопку Здоровое поджаривание.

Чтобывозобновитьпроцессприготовленияпищи,

закройте дверцу и нажмите кнопку СТАРТ/+30s.

Полностью

Полностью: Нажмите кнопку СТОП/ЭКО один раз.

2. Выберите категорию продуктов, повернув круговой

Результат: Процесс приготовления пищи

переключатель и нажав кнопку Выбор.

остановится.

1) Картофель/Овощи

При необходимости отмены параметров

2)Морепродукты

приготовления нажмите кнопку СТОП/ЭКО еще раз.

3) Курица

3. Выберите тип приготавливаемой пищи, повернув круговой

НАСТРОЙКА РЕЖИМА ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЯ

переключатель. Описание различных предварительно

запрограммированных режимов приведено в таблице на

Данная печь оснащена режимом энергосбережения.

следующей странице. Затем нажмите кнопку Выбор, чтобы

•

Нажмите кнопку СТОП/ЭКО.

выбрать нужный тип продукта.

Результат: Дисплей выключен.

4. Задайте размер порции, повернув круговой

•

Чтобывыйтиизрежимаэнергосбережения,откройте

переключатель.

дверцу или нажмите кнопку СТОП/ЭКО, после этого на

дисплее отобразится текущее время.

5. Нажмите кнопку СТАРТ/+30s.

Печь готова к использованию.

Функция автоматической экономии энергии

В следующей таблице представлены 12 автоматических программ для режима

Если не будет выбрана ни одна функция, когда электроприбор находится в

Здоровое поджаривание. Здесь указаны объемы и необходимые инструкции.

процессе настройки или эксплуатируется с временной приостановкой работы,

функция отменяется и по истечении 25 минут будут отображены часы.

Вам потребуется меньше масла по сравнению с поджариванием на сковороде, а

Если дверца открыта, лампочка печи будет отключена по истечении 5 минут.

результат приготовления будет потрясающим. Программы работают в комбинированном

режимеконвекции,верхнегонагреваиэнергииСВЧ.

Русский - 16

CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 16 2014-04-21 �� 5:49:33

Русский - 17

1. Картофель/Овощи

2. Морепродукты

Код/Продукты Размер порции Инструкции

Код/Продукты Размер порции Инструкции

1-1

300-350г

Равномерно разложите замороженный картофель

2-1

200-250г

Равномерно разложите замороженные

Замороженный

450-500г

на тефлоновой тарелке. Поставьте тарелку на

Замороженные

300-350г

креветки в панировке на тефлоновой тарелке.

картофель

низкую подставку. Переверните после того, как

креветки

Поставьте тарелку на низкую подставку. После

прозвучитсигнал.Нажмитекнопку"Старт",чтобы

приготовлениядайтепостоять1-2минуты.

продолжить приготовление. (Если вы не перевернете

2-2

200-250г

Равномерно разложите рыбные котлеты в

пищу, печь продолжит работу).

панировке на тефлоновой тарелке.

Дайтепостоять1-2минуты.

Рыбные котлеты

300-350г

Поставьте тарелку на низкую подставку. После

1-2

200-250г

Равномерно разложите замороженные

приготовлениядайтепостоять1-2минуты.

Замороженные

300-350г

картофельные крокеты на тефлоновой тарелке.

Поставьте тарелку на низкую подставку.

2-3

100-150г

Равномерно разложите кольца кальмара в

картофельные

Послеприготовлениядайтепостоять1-2минуты.

Кольца кальмара

200-250г

кляре на тефлоновой тарелке. Поставьте

крокеты

тарелку на низкую подставку. После

1-3

300-350г

Возьмите твердый картофель или картофель

приготовлениядайтепостоять1-2минуты.

Картофель фри

450-500г

средней твердости и вымойте его.

Очистите картофель и нарежьте его ломтиками

3. Курица

толщиной 10 x 10мм. Замочите в холодной воде на

30минут. Высушите салфеткой, взвесьте и смажьте

Размер

5г оливкового масла. Равномерно разложите

Код/Продукты

Инструкции

порции

картофель на тефлоновой тарелке. Поставьте

тарелку на низкую подставку. Переверните после

3-1

200-250г

Равномерно разложите замороженные наггетсы на

того,какпрозвучитсигнал.Нажмитекнопку"Старт",

Замороженные

300-350г

тефлоновой тарелке. Поставьте тарелку на низкую

чтобы продолжить приготовление. (Если вы не

куриные наггетсы

подставку. Переверните после того, как прозвучит

перевернете пищу, печь продолжит работу).

сигнал.Нажмитекнопку"Старт",чтобыпродолжить

Дайтепостоять1-2минуты.

приготовление. (Если вы не перевернете пищу, печь

1-4

200-250г

Вымойте картофель среднего размера и нарежьте

продолжитработу).Дайтепостоять1-2минуты.

Картофельные

300-350г

дольками.Смажьтеоливковыммасломипосыпьте

3-2

200-250г

Взвесьте куриные ножки, смажьте их маслом и

дольки

400-450г

специями. Разложите на тефлоновой тарелке

Куриные ножки

300-350г

посыпьте приправами. Равномерно разложите

срезанной стороной вниз. Поставьте тарелку на

400-450г

их на высокой подставке. Переверните после

высокуюподставку.Дайтепостоять1-3минуты.

звукового сигнала, печь прекратит процесс

1-5

100-150г

Равномерно разложите замороженные луковые

приготовления.Нажмитекнопку"Старт",чтобы

Луковые кольца

200-250г

кольца в кляре или замороженные кольца кальмара

продолжить приготовление.

в кляре

по тефлоновой тарелке. Поставьте тарелку на

Дайтепостоять1-3минуты.

низкуюподставку.Дайтепостоять1-2минуты.

3-3

200-250г

Взвесьте куриные крылья, смажьте их маслом и

1-6

100-150г

Промойте и нарежьте кабачки ломтиками. Добавьте

Куриные крылья

300-350г

посыпьте приправами. Равномерно разложите

Кабачки

200-250г

5г оливкового масла и посыпьте специями.

их на высокой подставке. Переверните после

ломтиками

Равномерно разложите ломтики на тефлоновой

звукового сигнала, печь прекратит процесс

тарелке и поставьте ее на высокую подставку.

приготовления.Нажмитекнопку"Старт",чтобы

Переверните после того, как прозвучит сигнал.

продолжить приготовление. Дайте постоять

Нажмитекнопку"Старт",чтобыпродолжить

1-2минуты.

приготовление. (Если вы не перевернете пищу, печь

продолжитработу).Дайтепостоять1-2минуты.

CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 17 2014-04-21 �� 5:49:33

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕЖИМА ФЕРМЕНТАЦИИ

В режиме Ферментации предоставляется 5 запрограммированных по времени

В следующей таблице представлена информация о том, как использовать

рецептов. При этом не нужно устанавливать время приготовления или уровень

автоматическую программу для дрожжевого теста или приготовления йогурта.

мощности. Можно выбрать категорию "Ферментация: тесто и йогурт", повернув

1. Тесто

круговой переключатель после нажатия кнопки Ферментация: тесто и йогурт.

Сначала поместите пищу в центр вращающегося подноса и закройте дверцу.

Код/Продукты Размер порции Инструкции

1-1

300-500 г Положите тесто в миску подходящего размера

1. Нажмите кнопку Ферментация: тесто и йогурт.

Тесто для пиццы

и поставьте на низкую подставку. Накройте

алюминиевой фольгой.

1-2

500-800 г Положите тесто в миску подходящего размера

Тесто для пирога

и поставьте на низкую подставку. Накройте

2. Выберите категорию "Тесто" или "Йогурт", повернув

алюминиевой фольгой.

круговой переключатель.

1-3

600-900 г Положите тесто в миску подходящего размера

1) Тесто

Тесто для хлеба

и поставьте на низкую подставку. Накройте

2) Ферментация

алюминиевой фольгой.

3. Выберите тип продуктов, которые вы собираетесь

2. Ферментация

приготовить, нажав кнопку Выбор. Необходимо выбрать

номер режима, который будет использоваться для

Код/Продукты Размер порции Инструкции

приготовления, повернув круговой переключатель.

2-1

500г Равномерно распределите 150г натурального

Описание различных предварительно

Жидкий

йогурта по 5керамическим чашкам или маленьким

запрограммированных режимов см. в таблице на

стеклянным баночкам (по 30г в каждую). Добавьте

следующей странице.

100мл молока в каждую чашку. Используйте молоко

для долгого хранения (комнатной температуры;

4. Нажмите кнопку СТАРТ/+30s.

3,5 % жирности). Накройте каждую чашку пленкой

для микроволновой печи и поставьте кругом

на вращающемся подносе. Когда йогурт будет

готов, поставьте его на 6часов в холодильник.

Вращающийся поднос не работает во время приготовления йогурта.

Для приготовления первой порции йогурта мы

рекомендуем использовать готовую сухую закваску

для йогуртов.

2-2

500г Смешайте 150г натурального йогурта с 500мл

Густой

молока долгого хранения (комнатной температуры;

3,5 % жирности). Влейте в большую стеклянную

миску. Накройте пленкой для микроволновой печи

и поставьте на вращающийся поднос. Когда йогурт

будет готов, поставьте его на 6часов в холодильник.

Для приготовления первой порции йогурта мы

рекомендуем использовать готовую сухую закваску

для йогуртов.

Русский - 18

CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 18 2014-04-24 �� 5:11:11

Русский - 19

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕЖИМА БЫСТРОГО

РАЗМОРАЖИВАНИЯ ПРОДУКТОВ

В приведенной ниже таблице указаны различные программы для функции

Режим Быстрая разморозка позволяет размораживать мясо, птицу, рыбу, хлеб,

Быстрая разморозка, вес продуктов и соответствующие инструкции.

выпечку и фрукты. Время размораживания и уровень мощности устанавливаются

Перед размораживанием продуктов освободите их от всех упаковочных

автоматически. Достаточно просто выбрать программу и вес продуктов.

материалов. Выложите замороженное мясо, птицу или рыбу на плоское стеклянное

или керамическое блюдо, а хлеб, выпечку и фрукты– на бумажное полотенце.

Применяйте только посуду, безопасную для использования в микроволновой печи.

Код/Продукты Размер порции Инструкции

Откройте дверцу. Поместите замороженные продукты на керамическое блюдо в

1

200-1500г Закройте края алюминиевой фольгой. Переверните

центр вращающегося подноса. Закройте дверцу.

Мясо

мясо, когда печь подаст звуковой сигнал. Эта программа

подходит для говядины, баранины, свинины, антрекотов,

1. Нажмите кнопку Быстрая разморозка.

отбивныхифарша.Дайтепостоять20-90минуты.

2

200-1500г Накройте ножки и крылышки алюминиевой фольгой.

Птица

Переверните птицу, когда печь подаст звуковой сигнал.

2. Выберите тип приготавливаемой пищи, повернув

Эта программа подходит для размораживания как

круговой переключатель. Описание различных

целой птицы, так и отдельных частей. Дайте постоять

20-90минуты.

предварительно запрограммированных режимов

приведено в таблице на следующей странице.

3

200-1500г Хвострыбыобернитеалюминиевойфольгой.

Затем нажмите кнопку Выбор, чтобы выбрать нужный

Рыба

Переверните рыбу, когда печь подаст звуковой сигнал.

Эта программа подходит для размораживания как

тип продукта.

целой рыбы, так и кусков рыбного филе. Дайте постоять

3. Задайте размер порции, повернув круговой

20-80минуты.

переключатель.

4

125-1000г

Положите хлеб горизонтально на салфетку и

Хлеб и выпечка

переверните его, как только будет подан звуковой

сигнал. Положите пирог на керамическое блюдо и, если

4. Нажмите кнопку СТАРТ/+30s.

возможно, переверните его, как только будет подан

Результат:

звуковой сигнал. (Печь продолжит работать, затем

•

Начинается размораживание

остановится при открытии дверцы.)

продуктов.

Эта программа подходит для размораживания всех

•

Во время размораживания печь

видов хлеба, нарезанного или целого, а также булочек и

подает звуковые сигналы, напоминая

французских батонов. Раскладывайте булочки по кругу.

Эта программа подходит для размораживания всех

о том, что нужно перевернуть

видов дрожжевой выпечки, бисквитов, чизкейков и

продукты.

изделий из слоеного теста. Она не подходит для выпечки

5. СнованажмитекнопкуСТАРТ/+30s для завершения

из песочного теста, фруктовых тортов и тортов с

процесса размораживания.

кремом, а также тортов с

шоколадной глазурью.

Дайтепостоятьвтечение10-60минут.

Результат: По окончании приготовления раздастся

5

100-600г Равномерно разложите фрукты на плоском стеклянном

звуковой сигнал и на дисплее 4раза

Фрукты

блюде. Эта программа подходит для всех видов

мигнет сообщение "End". Затем печь будет

фруктов.Дайтепостоять5-20минуты.

подавать звуковой сигнал каждую минуту.

CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 19 2014-04-21 �� 5:49:34

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕЖИМА РУССКАЯ КУХНЯ

В режиме Русская кухня представлены 60 запрограммированных по времени

В приведенной ниже таблице указано количество продуктов и соответствующие

рецептов. Не требуется устанавливать ни время приготовления, ни уровень

инструкции для60 рецептов Русская кухня.

мощности.

Вынимайте блюдо, используя кухонные рукавицы.

Применяйте только посуду, безопасную для использования в микроволновой печи.

1. Завтрак

Откройте дверцу. Поместите продукты в центр вращающегося подноса. Закройте

дверцу.

Код/Продукты Ингредиенты/инструкции

1-1

Овсяные хлопья «Геркулес» – 50г, сахар – 5г, соль – 0,5г, кипяток –

1. Нажмите кнопку Русская кухня.

Овсяная каша

200мл, холодное молоко – 150мл

Высыпьте хлопья в глубокую тарелку, добавьте сахар и соль.

Добавьте кипяток, молоко и хорошо перемешайте. Начните приготовление.

После приготовления добавьте масло, соль или сахар по вкусу.

2. Поверните круговой переключатель, чтобы выбрать

категорию приготовления.

1-2

Гречневая крупа– 100г, соль– 2г, кипящая вода– 300мл

Гречневая каша

Высыпьте гречневую крупу в глубокую тарелку и добавьте соль.

Добавьте кипяток и хорошо перемешайте. Начните приготовление.

3. Выберите нужную категорию, нажав кнопку Выбор.

После приготовления добавьте масло, соль или сахар по вкусу.

1-3

Хлебдлятостов–2ломтика(26-28г/ломтик),сыр–2ломтика(20г/

Тосты с сыром

ломтик)

4. Поверните круговой переключатель, чтобы

Поместите два тоста на высокую подставку. Начните приготовление.

Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните тосты и положите на них

выбрать тип приготовления. Описание различных

ломтики сыра. Продолжите процесс приготовления.

предварительно запрограммированных режимов

1-4

Яйцо–1шт.,вода–300мл,уксус9%–10-15мл

приведено в таблице на следующей странице.

Яйца-пашот

Поместите миску с водой и уксусом в микроволновую печь. Доведите воду

5. Нажмите кнопку СТАРТ/+30s.

до кипения. После звукового сигнала выньте миску с водой и уксусом из

Результат: Пища разогревается в соответствии с

печи. Помешивая вилкой воду так, чтобы в центре образовалась воронка,

выбранной программой.

влейте в нее разбитое яйцо. Продолжите процесс приготовления.

 • Поокончанииприготовления

1-5

Хлеб–2ломтика(22г/ломтик),консервированныйлосось–60г(30г/

раздастся звуковой сигнал и на

Хлеб с

ломтик),майонез–36г(18г/ломтик),зеленыйлук(нашинкованный)–2-5г

дисплее 4раза мигнет сообщение

консервированным

Поместите два ломтика хлеба на высокую подставку. Начните

"End". Затем печь будет подавать

лососем и горячим

приготовление. После звукового сигнала выньте хлеб из печи. Переверните

звуковой сигнал каждую минуту.

майонезом

ломтики хлеба и выложите на них кусочки рыбы и майонез. Продолжите

процесс приготовления. Украсьте сверху нашинкованным луком.

1-6

Сосиски–2шт.(50г/шт.),сливочноемасло–5г,консервированный

Сосиски с

горошек– 135г (без жидкости)

консервированным

Снимитеоболочкуссосисок,проколитеихвилкойиположитевмиску,

горошком

добавивсливочноемасло.Сверхунамасловыложитеконсервированный

горошек. Начните приготовление.

Русский - 20

CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 20 2014-04-21 �� 5:49:35

Русский - 21

Код/Продукты Ингредиенты/инструкции

Код/Продукты Ингредиенты/инструкции

1-7

Яйца – 3шт., молоко – 30мл, соль – 2г

1-12

Крупные картофелины (очищенные и порезанные тонкими ломтиками)–

Омлет

Взбейте яйца с молоком и солью, вылейте полученную массу в тарелку.

Овощная фриттата

2шт., лук (тонко порезанный)– 1 шт., яйца– 5 шт., небольшие цукини–

Начните приготовление. После приготовления добавьте масло.

2шт., красный сладкий перец– 2 шт., сливки (жирность 35 %)– 450 мл,

тертый сыр пармезан– 2 ст.л.

1-8

Творог–90-100г,пшеничнаямука–10г,сахар(ванильный)–10г,

Выложите 1 чашку картофеля и лука на круглое блюдо для выпекания,

Сырники

соль–0,5г,яйцо–1/4шт.,масло–5-10г(длясмазывания),мука–30г

закрыввседно.Смешайтесливкисяйцами,добавьтеполовинув

Хорошоперемешайтевсеингредиенты,кромемасла.Слепитедва

картофель и поставьте в печь. Цукини и перец нарежьте тонкими

сырника.Смажьтеихмаслом.Положитенапергаментнуюбумагуизатем

ломтиками. Разложите картофель кругами и залейте оставшейся смесью

на высокую подставку. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой

сливок с яйцами, посыпьте сыром пармезан. Начните приготовление.

сигнал, переверните сырники и продолжите процесс приготовления.

1-13

Мука–1чашка,масло–125г,сырсголубойплесенью(Дорблю)–60г,

1-9

Сахар–45г,ванильныйсахар–5г,масло–40г,яйцо–0,5шт.,

Сырные крекеры с

тертый сыр пармезан– 2ст.л., нарезанный зеленый лук– 0,25чашки,

Кекс

молоко– 30мл, разрыхлитель– 3г, мука– 100г

кунжутом

семена кунжута– 0,5чашки

Хорошоперемешайтесахар,ванильныйсахарисливочноемасло.

Просейте муку на стол. Порежьте масло на мелкие кусочки и разотрите

Добавьте взбитое яйцо. Добавьте остальные ингредиенты.

его в муке. Добавьте раскрошенный сыр с плесенью, пармезан и зеленый

Поместите полученную массу в смазанную миску. Начните приготовление.

лук.Хорошоперемешайте.Тестоскатайтевшар,завернитевфольгуи

Дайте кексу остыть, прежде чем вынуть его из миски.

положите в холодильник на полчаса. Из теста сделайте мелкие шарики,

1-10

Мука–100г,сливочноемасло–50г,сахар–40г,яичныйжелток–

обваляйте их в кунжуте.

Лимонное

0,5шт., теплая вода– 1ст.ложка, лимонная цедра, для верхнего слоя:

Выложите шарики на слегка смазанный маслом лист и выпекайте.

песочное печенье

Яичныйжелток–1шт.,сахарнаяпудра–3-5г

1-14

Мука–1,5чашки,щепоткасоли,масло–120г,темныйшоколад–125г,

Хорошоперемешайтевсеингредиенты.Сделайтепятьшариков.

Шоколадное

сахар– 0,5чашки, яйцо– 1шт., измельченный грецкий орех– 60г

Выложите их на пергаментную бумагу. Поставьте на вращающийся

печенье

В миску с растопленным маслом положите шоколад и сахар. Дайте

поднос. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал,

остыть. Добавьте яйцо и размешайте, затем добавьте просеянную муку

смажьте шарики сверху яичным желтком, посыпьте сахарной пудрой и

исоль.Хорошоперемешайте.Добавьтеорехииопятьперемешайте.

продолжите приготовление. Дайте им остыть.

Столовойложкойвыложитетестокружкаминаслегкасмазанныймаслом

1-11

Куриныепотрошки–500г,Лук–2(тонконарезанный),чеснок–

лист для выпекания. Затем приготовьте.

Куриный

1зубчик (измельченный), сливки (жирность 20 %)– 120 мл, масло– 60 г,

1-15

(а)Творог9%–120-140г,сахар–10-15г,соль–0,5г,яйцо–½шт.,

печеночный паштет

растительное масло– 2 ст.л., соль и перец

Гречневый пудинг

отварная гречневая крупа – 140г

Положите в большую миску сливки, растительное масло, лук и чеснок,

(б)Сливочноемасло–5г,панировочныесухари–1-2г

затем накройте крышкой и поместите в печь. После звукового сигнала

(в)Сметана–30г

добавьте 2 порции куриных потрошков и продолжите приготовление.

Смешайтевсеингредиенты(а).Поместитевглубокуютарелку,смазанную

Достаньте из печи и дайте остыть. Для образования однородной массы

масломипосыпаннуюпанировочнымисухарями(б).Смажьтеверх

добавьте сливки, соль и перец. Выложите в прямоугольную форму,

сметаной (в). Начните приготовление.

разровняйте,накройтефольгойиположитевхолодильникна2-3часа.

Перемешайте массу еще раз. Подавать с тостами.

CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 21 2014-04-21 �� 5:49:35

2. Обед

Код/Продукты Ингредиенты/инструкции

Код/Продукты Ингредиенты/инструкции

2-1

(1) Тертая свекла– 50г, нашинкованная соломкой капуста– 20г, тертая

2-5

Вермишель – 15г, куриное филе – 50г, тертая морковь – 15г,

Борщ

морковь– 15г, нашинкованный лук– 10г, томатная паста– 15г, сахар– 5г

Куриный суп с

нашинкованный лук – 10г, куриный бульон или бульонный кубик,

(2) Говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в воде– 650мл,

лапшой

разведенный в воде – 440мл. Перед подачей на стол добавьте зелень

лавровый лист– 1шт. Русский уксус 9 % – 5мл (по желанию).

Поместите вермишель в большую миску и добавьте кипящий

Перед подачей на стол добавьте к борщу чеснок, зелень и сметану

бульон. Нарежьте филе и добавьте его туда же со всеми остальными

Поместите все ингредиенты (1) в большую миску, добавьте горячий бульон

ингредиентами.Хорошоперемешайтеиначнитеприготовление.

и начните приготовление. После звукового сигнала добавьте лавровый

2-6

(1) Белый хлеб – 10г, молоко – 15мл

лист. Все хорошо перемешайте и продолжите процесс приготовления.

Котлеты

(2) Фарш из говядины и свинины – 120г, соль – 2г, черный перец – 1г

2-2

(1) Нашинкованная капуста – 45г, тертая морковь – 15г, нашинкованный

(3) Панировочные сухари – 5г

Щи

лук – 10г, картофель, нарезанный ломтиками – 25г, томатная паста – 10г,

Залейтехлебмолоком(1).Хорошоперемешайтесфаршем.Добавьте

говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в воде – 400мл

специи(2).Слепитедвекотлетыиобваляйтевпанировочныхсухарях(3).

(2) Говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в воде – 100мл,

Выложите на тарелку на высокую подставку. Начните приготовление.

лавровый лист – 1шт. Перед подачей на стол добавьте зелень

2-7

Стейклососяскостямиикожей–200-250г,соль–1г,лимон–15г(сок),

Поместите все ингредиенты (1) в большую миску и добавьте кипящий

Жареный стейк

растительное масло – 5г

бульон. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал,

из лосося

Стейклососяприправьтеспециямиисмажьтемаслом.Выложитена

хорошо перемешайте содержимое миски, добавьте бульон и лавровый

тарелку. Поставьте тарелку на низкую подставку и начните приготовление.

лист (2). Продолжите процесс приготовления.

2-8

(1)Свинина(шейнаячасть)–150г,тертаяморковь–20г,нашинкованный

2-3

(1) Нашинкованный лук – 45г, говяжий бульон или бульонный кубик,

лук – 20г, куриный бульон или бульонный кубик, разведенный в воде –

Мясная солянка

разведенный в воде – 350мл

Шея свиная

100мл

(2) Каперсы – 7г, тертый соленый огурец – 50г, томатная паста – 30г,

под горчичным

соусом

(2)Ингредиентыдлясоуса:Мука–5г,дижонскаягорчица–20г,сметана

маслины – 16г, жидкость от маслин – 20мл, лавровый лист – 1шт.,

– 30г, вода – 50мл

мясное ассорти – 30г, говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный

в воде – 350мл

Порежьте мясо длинными кусочками, подготовьте овощи и добавьте

куриныйбульон.(1)Выложитенатарелку.Хорошоперемешайтеиначните

Поместите лук в большую миску, добавьте кипящий бульон (1).

приготовление.

Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте

Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой

остальные ингредиенты (2).

сигнал, влейте смесь в бульон с мясом, перемешайте и продолжите

Хорошовсеперемешайте,добавьтебульон,лавровыйлистипродолжите

процесс приготовления.

процесс приготовления.

2-9

Замороженные пельмени – 15шт. (по 10–12г/шт.), куриный бульон или

2-4

Замороженные овощи – 150г, овощной бульон или бульонный кубик,

бульонныйкубик,разведенныйвводе–400мл,черныйперец-горошек–

Овощной суп

разведенный в воде – 300мл Перед подачей на стол добавьте зелень

Пельмени

3-5шт.,лавровыйлист–1шт.

Поместите все ингредиенты в большую миску и добавьте кипящий бульон.

Поместите все ингредиенты в большую глубокую миску и добавьте

Начните приготовление.

кипящий бульон.

Плотно накройте пластмассовой крышкой. Начните приготовление.

После приготовления добавьте масло или сметану по вкусу.

Русский - 22

CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 22 2014-04-21 �� 5:49:35

Русский - 23

Код/Продукты Ингредиенты/инструкции

Код/Продукты Ингредиенты/инструкции

2-10

Курага – 25г, чернослив – 20г, сушеные яблоки – 15г, сахар – 10г,

2-14

Кальмар, нарезанный кольцами– 500г, сухое белое вино– 0,5чашки,

Компот из

лимонная кислота – 2щепотки, кипящая вода – 600мл

Кальмары с

лимонный сок– 2ст.л.

сухофруктов

Поместите все ингредиенты в большую миску и добавьте кипящую воду.

соусом песто

Длясоуса:Листьябазилика–1,5чашки,запеченныекедровыеорехи–

Начните приготовление.

0,25чашки, долька измельченного чеснока– 2шт., оливковое масло–

0,5чашки, соль и перец

2-11

Куриные крылышки– 12шт, соевый соус– 0,3чашки, мед– 2ст.л.,

Куриные

сухое белое вино– 2ст.л., растительное масло– 2ст.л., долька чеснока,

Приготовление соуса. Блендером измельчите до однородной массы

листья базилика, орехи и чеснок. Помешивая, влейте оливковое

крылышки по-

измельченная– 1шт., натертый корень имбиря– 0,5ст.л., семена кунжута

масло. Добавьте соль и перец. Положите два кольца кальмара в чашку,

китайски

Сложитекрылышки.Смешайтесоевыйсоус,мед,вино,масло,чесноки

добавьте вино и лимонный сок, хорошо перемешайте и поставьте в печь.

имбирь. Положите крылышки в маринад и поставьте в холодильник на

Размешайте соус.

ночь. На следующий день выложите крылышки на противень, посыпьте

семенами кунжута, поставьте на низкую подставку и начните готовить.

2-15

Говядина– 600г, лук (средний)– 2 (тонко нарезанный), сметана– 100г,

Бефстроганов

томатная паста– 25г, мука– 1ст.л., говяжий бульон– 1,5чашки,

2-12

Филе белой морской рыбы– 4 (порции по 200 г), бекон (мелко

приправьте солью и перцем

Рыба с хрустящей

нарезанный)– 2 полоски, мелко натертый орех– 0,25 чашки,

панировочные сухари белого хлеба– 1чашка, мягкий сыр, например,

Мясо,порезанноекусочкамитолщиной20мм,нарежьтенакусочки

сырной корочкой

камамбер– 125г, масло– 3ст.л.

толщиной7-10мм,азатемнарежьтеихнаполоскидлиной3-4см.

Посыпьте мукой, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.

Выложитефилерыбывудобнуюдлязапеканияформу.Сыр,порезанный

Выложите мясо в форму и добавьте лук, томатную пасту и бульон.

тонкимиломтиками,выложитеповерхрыбы.Смешайтерастопленное

Накройте и поставьте готовиться. После звукового сигнала добавьте

масло с беконом, грецким орехом и панировкой. Выложите ровным слоем

сливки и продолжите готовить.

поверх рыбы и начните готовить.

2-13

Филе судака (рыба по 400г)– 2 шт., апельсиновый сок– 1,5 чашки, цедра

Рыба с брокколи

апельсина– 1шт., небольшие брокколи– 1шт., измельченный миндаль–

и миндалем

0,3чашки, масло– 2ст.л., кукурузный крахмал– 3ст.л., соль и перец

Смешайтерастопленноемаслоипоставьтекрахмалвпечьна1минуту

на мощности 900Вт. Добавьте апельсиновый сок и цедру, поставьте

в печь еще на 2минуты на мощности 900 Вт. Порежьте брокколи на

мелкие соцветия. Выложите филе судака в подходящую форму по бокам,

затем выложите соцветия брокколи, добавьте соус и посыпьте орехами.

Начинайте готовить.

CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 23 2014-04-21 �� 5:49:35

3. Ужин

Код/Продукты Ингредиенты/инструкции

Код/Продукты Ингредиенты/инструкции

3-1

Мяснойфарш(говядинаисвинина)–150г,сваренноевкрутуюяйцо–

3-4

Нашинкованный лук– 15г, нашинкованная морковь– 20г, куриные

Мясной рулет с

1шт.,соль–2г,черныйперец-горошек–0,5г

Куриные ножки с

ножки–2шт.(160-180г),чернослив–5-7шт.(50г),куриныйбульонили

отварным яйцом

Добавьте специи в мясо и тщательно перемешайте руками. Раскатайте

черносливом

бульонный кубик, разведенный в воде– 150мл

из фарша круг. Положите в центр круга яйцо. Закройте яйцо фаршем со

Положителукиморковьнатарелку.Сверхувыложитекуриныеножки,

всехсторон.Сформируйтерулет.Выложитенатарелку.Поставьтетарелку

добавьте чернослив и бульон. Поместите тарелку в микроволновую печь.

на вращающийся поднос. Начните приготовление.

Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните

3-2

(1) Голубцы

ножки и продолжите процесс приготовления.

Ленивые голубцы

(а)Мяснойфарш(говядинаисвинина)–120г,отварнойрис–25г,

3-5

Филе индейки, нарезанное ломтиками – 150г, нашинкованный цукини –

нашинкованнаякапуста–25г,соль–1-2г,черныйперец-горошек–0,5г

Индейка отварная

50г, нашинкованный лук – 15г, нашинкованная морковь – 20г, куриный

(б) Нашинкованный лук – 30г, говяжий бульон или бульонный кубик,

с овощами

бульон или бульонный кубик, разведенный в воде – 100мл

разведенный в воде – 100мл

Поместите все ингредиенты в глубокую миску и добавьте кипящий бульон.

(2)Ингредиентыдлясоуса:Мука–5г,томатнаяпаста–10г,сметана–

Начните приготовление.

30г, вода – 50мл

3-6

Крупныйкартофель(160-200г)–1-2шт.

Добавьте овощи и специи в мясо и тщательно перемешайте руками (а).

Печеный

Очищенный картофель положите в неглубокое блюдо, не добавляя воды,

Слепитедвеовальныекотлеты.Положителуквглубокуютарелку.

картофель

и накройте его пищевой пленкой. Положите его в микроволновую печь.

Положите сверху голубцы и добавьте бульон (б). Поставьте тарелку на

Начните приготовление. Перед подачей на стол добавьте сливочное

высокую подставку. Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты

масло, сметану, сыр или другие приправы по вкусу.

для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон

с голубцами. Переверните и продолжите процесс приготовления.

3-7

Нарезанный кубиками цукини– 100г, нарезанная кубиками морковь–

60г, нарезанный кубиками болгарский перец– 75г, нарезанный

3-3

(1)Мясныебиточки

Рататуй

кубиками лук– 45г, мелко рубленый чеснок– 6г, томатная паста– 10г,

Мясные биточки в

(2) Белый хлеб – 30г, молоко – 35мл, мясной фарш (говядина и свинина) –

майоран или базилик– по вкусу, овощной бульон или бульонный кубик,

томатном соусе

130г,соль–1-2г,черныйперец-горошек–0,5г

разведенный в воде– 150мл

(3) Нашинкованный лук – 15г, нашинкованная морковь – 30г, говяжий

бульон или бульонный кубик, разведенный в воде – 100мл

Поместите все ингредиенты в глубокую тарелку.

(4) Ингредиенты для соуса:

(Добавьтемайоранибазилик.)Хорошоперемешайте.Начните

Мука–5г,томатнаяпаста–20г,вода–75мл

приготовление.

Замочите хлеб в молоке. Добавьте полученную смесь в фарш.

3-8

(1) Нашинкованная свекла – 30г, нашинкованная морковь – 30г,

Добавьте специи и тщательно перемешайте руками (2).

Рыба по-

нашинкованный лук – 15г, рыбный/куриный бульон или бульонный кубик,

Слепитедвашарика.Положителукиморковьвглубокуютарелку(3).

деревенски

разведенный в воде – 200мл

На них выложите мясные шарики и добавьте бульон. Поставьте тарелку

(2)Ингредиентыдлясоуса:Мука–10г,томатнаяпаста–10г,сметана–

на высокую подставку. Начните приготовление. Подготовьте все

30г, вода – 50мл

ингредиенты для соуса (4). Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте

(3) Филе карпа или судака – 150г, лавровый лист – 1шт.

соус в бульон с мясными биточками. Переверните и продолжите процесс

Поместите все ингредиенты в глубокую миску и добавьте кипящий

приготовления.

бульон.(1) Начните приготовление. После звукового сигнала перемешайте

смесь для соуса, овощи и бульон (2). Добавьте рыбу и лавровый лист (3).

Продолжите процесс приготовления.

Русский - 24

CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 24 2014-04-21 �� 5:49:35