Samsung ce 107 mnr-b: использование печи
использование печи: Samsung ce 107 mnr-b
Русский - 13
03 ФУНКЦИИ ПЕЧИ
использование печи
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
ПРИНЦИП РАБОТЫ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
В зависимости от модели в комплектацию входит несколько принадлежностей,
Микроволныпредставляютсобойвысокочастотныеэлектромагнитныеволны;
которые выполняют различные функции.
высвобождающаяся энергия микроволн позволяет готовить или разогревать пищу
без изменения ее формы и цвета.
1. Роликовая подставка устанавливается в центре печи.
Микроволновойпечьюможнопользоватьсядля:
Назначение: Роликовая подставка поддерживает
•
размораживания;
вращающийся поднос.
•
разогрева;
2. Вращающийся поднос нужно установить на
•
приготовления.
роликовую подставку так, чтобы его центр попадал на
Принцип приготовления пищи.
соединительную муфту.
Назначение: Вращающийся поднос является основной
1. Микроволны,генерируемыемагнетроном,отражаются
поверхностьюдляприготовленияпищи;его
стенками внутренней камеры печи и равномерно
можно без труда снять для чистки.
распределяются в пище, когда она вращается на
подносе. За счет этого пища готовится равномерно.
3. Высокая подставка и низкая подставка,
устанавливаемые на вращающийся поднос.
2. Микроволныпроникаютвпродуктнаглубинудо2,5см.
Назначение: Металлическиеподставкиможно
Затем тепловая обработка продолжается за счет
использовать для одновременного
распространения тепла внутри продукта.
приготовления двух блюд. Небольшое
блюдо можно разместить на вращающемся
3. Время приготовления может различаться в зависимости
подносе, а второе– на подставке.
от используемой посуды и свойств продуктов:
Металлические подставки можно
•
количестваиплотностипродуктов;
использовать в режиме гриля,
•
содержанияводы;
конвекции и в комбинированном
•
начальной температуры (охлажденная пища или нет).
режиме приготовления пищи.
Поскольку центральная часть приготавливаемого блюда готовится за
4. Тефлоновая тарелка, см. стр. 28.
счет рассеивания тепла, приготовление пищи продолжается даже после
Назначение: Блюдо с тефлоновым покрытием
извлечения блюда из печи. Поэтому необходимо соблюдать время выдержки
используется для тщательного
пищи, указанное в рецептах блюд и в данной инструкции, для того чтобы
"подрумянивания"пищиврежиме"СВЧ"
обеспечить:
или"СВЧигриль".Этопозволяетсохранить
•
Равномерное приготовление пищи, в том числе в центральной части.
выпечку и пиццу хрустящими.
•
Одинаковую температуру по всему объему пищи.
5. Контейнер для воды, см. стр. 28.
Назначение: Контейнер используется при чистке печи.
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 13 2014-04-21 �� 5:49:31
ПРОВЕРКА РАБОТЫ ПЕЧИ
Описанная ниже простая процедура дает возможность в любое время проверить,
правильно ли работает печь. При возникновении сомнений см. раздел "Устранение
неисправностей" на стр. 42.
3. Для завершения настройки нажмите кнопку Выбор.
Печь должна быть включена в подходящую розетку сети переменного тока.
В печь должен быть установлен вращающийся поднос. Если используется
уровеньмощности,отличныйотмаксимального(100%-900Вт),то
4. Поверните круговой переключатель, чтобы
потребуется больше времени для того, чтобы довести воду до кипения.
установить значение часа.
Откройте дверцу печи, потянув за ручку, находящуюся на правой стороне дверцы.
Поставьте стакан с водой на вращающийся поднос. Закройте дверцу.
5. Нажмите кнопку Выбор.
Нажмите кнопку СТАРТ/+30s и установите значение
времени 4 или 5минут, нажав кнопку СТАРТ/+30s
необходимое число раз.
6. Поверните круговой переключатель, чтобы
Результат: Вода в печи будет нагреваться в течение
установить значение минут.
4или 5 минут. Затем вода должна закипеть.
УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ
7. Когда на дисплее появится правильное время, нажмите
кнопку Выбор, чтобы часы начали работать.
При подаче питания на дисплее автоматически отображается значение времени
Результат: Индикация времени отображается,
"88:88", затем "12:00".
когда печь не используется.
Установитетекущеевремя.Часымогутпоказыватьвремяв24-часовомили
12-часовомформате.Часынеобходимоустанавливатьвследующихслучаях.
• Припервоначальнойустановкемикроволновойпечи
• Послесбояэлектропитаниявсетипеременноготока
Не забудьте перевести часы при переходе с летнего времени на зимнее и
наоборот.
1. Нажмите кнопку Часы.
2. Поверните круговой переключатель,
чтобы установить формат отображения времени.
(12-часовойили24-часовой)
Русский - 14
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 14 2014-04-21 �� 5:49:32
Русский - 15
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ/РАЗОГРЕВ ПИЩИ
УРОВНИ МОЩНОСТИ И ИЗМЕНЕНИЕ ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ниже описывается процесс приготовления или разогрева пищи.
Функция установки уровня мощности позволяет регулировать количество вырабатываемой
ОБЯЗАТЕЛЬНОпроверяйтезаданныепараметрыприготовления,преждечем
энергии и, следовательно, время, необходимое для приготовления или разогревания пищи в
оставить печь без присмотра.
зависимости от ее типа и количества.
Можновыбратьодинизшестиимеющихсяуровнеймощности.
Откройте дверцу. Поместите продукты в центр вращающегося подноса.
Закройте дверцу. Никогда не включайте микроволновую печь, если она пустая.
Уровень мощности Процент Выходная мощность
ВЫСОКИЙ 100 % 900 Вт
1. Нажмите кнопку СВЧ.
УМЕРЕННОВЫСОКИЙ 67 % 600 Вт
Результат: На дисплее отображается следующая
СРЕДНИЙ 50 % 450 Вт
информация:
(режимСВЧ)
УМЕРЕННОНИЗКИЙ 33 % 300 Вт
РАЗМОРОЗКА 20 % 180 Вт
2. Поворачивайте круговой переключатель,
НИЗКИЙ 11 % 100 Вт
пока не отобразится необходимый уровень мощности.
После этого нажмите кнопку Выбор, чтобы установить
Время приготовления, указанное в рецептах и в этих инструкциях, соответствует
уровень мощности.
определенному уровню мощности.
•
Если в течение 5секунд значение мощности
Если выбран… Время приготовления будет…
не будет установлено, дисплей автоматически
Более высокий уровень мощности
Уменьшено
переключится на установку времени приготовления.
Более низкий уровень мощности
Увеличено
3. Установите время
приготовления
, повернув
круговой переключатель.
НАСТРОЙКА ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
Результат: Отобразится время приготовления.
Время приготовления пищи можно увеличивать нажатием кнопки СТАРТ/+30s.
После каждого нажатия к времени приготовления будет добавлено 30секунд.
4. Нажмите кнопку СТАРТ/+30s.
• Проверьтесостояниепроцессаприготовлениявлюбоймомент,простооткрывдверцу
Результат:
В печи загорится свет, и поднос начнет
• Увеличьтеоставшеесявремяприготовления
вращаться. Начнется процесс приготовления
пищи, по завершении которого:
Чтобыувеличитьвремяприготовленияблюдавпроцессе
• Раздастсязвуковойсигнал,ина
приготовления, нажмите кнопку СТАРТ/+30s.
дисплее 4раза мигнет сообщение
После каждого нажатия к времени приготовления будет
"End". Затем печь будет подавать
добавлено 30секунд.
звуковой сигнал каждую минуту.
• Пример.Чтобыдобавитьтриминуты,нажмитекнопку
СТАРТ/+30s шесть раз.
Просто поверните круговой переключатель, чтобы задать
время приготовления.
• Дляувеличениявремениприготовленияповерните
переключатель направо, для уменьшения времени
приготовления поверните переключатель налево.
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 15 2014-04-21 �� 5:49:32
ОСТАНОВКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Процесс приготовления можно остановить в любой момент, что позволяет
ЗДОРОВОЕ ПОДЖАРИВАНИЕ
выполнить следующие действия.
Режим Здоровое поджаривание включает 12 предварительно запрограммированных
•
Проконтролировать приготовление пищи
по времени рецептов. Не требуется устанавливать время приготовления или уровень
•
Перевернуть или перемешать пищу
мощности. Вы можете настроить режим приготовления "Здоровое поджаривание",
•
Оставить потомиться
нажав кнопку Здоровое поджаривание.
Сначалапоместитепищувцентрвращающегосяподносаизакройтедверцу.
Чтобы остановить
Выполните следующее
процесс приготовления…
ВСЕГДАиспользуйтепринадлежностидляприготовления,безопасныедля
использования как в микроволновой печи, так и в обычном духовом шкафу.
Временно
Временно: Откройте дверцу или один раз нажмите
Лучшевсегоподходятстеклянныеикерамическиеблюда,таккаконипозволяют
кнопку СТОП/ЭКО.
микроволнамравномернопроникатьвпищу.ВСЕГДАпользуйтесьприхватками,
Результат: Процесс приготовления пищи
прикасаясь к кухонным принадлежностям в печи, так как они будут очень горячими.
остановится.
1. Нажмите кнопку Здоровое поджаривание.
Чтобывозобновитьпроцессприготовленияпищи,
закройте дверцу и нажмите кнопку СТАРТ/+30s.
Полностью
Полностью: Нажмите кнопку СТОП/ЭКО один раз.
2. Выберите категорию продуктов, повернув круговой
Результат: Процесс приготовления пищи
переключатель и нажав кнопку Выбор.
остановится.
1) Картофель/Овощи
При необходимости отмены параметров
2)Морепродукты
приготовления нажмите кнопку СТОП/ЭКО еще раз.
3) Курица
3. Выберите тип приготавливаемой пищи, повернув круговой
НАСТРОЙКА РЕЖИМА ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЯ
переключатель. Описание различных предварительно
запрограммированных режимов приведено в таблице на
Данная печь оснащена режимом энергосбережения.
следующей странице. Затем нажмите кнопку Выбор, чтобы
•
Нажмите кнопку СТОП/ЭКО.
выбрать нужный тип продукта.
Результат: Дисплей выключен.
4. Задайте размер порции, повернув круговой
•
Чтобывыйтиизрежимаэнергосбережения,откройте
переключатель.
дверцу или нажмите кнопку СТОП/ЭКО, после этого на
дисплее отобразится текущее время.
5. Нажмите кнопку СТАРТ/+30s.
Печь готова к использованию.
Функция автоматической экономии энергии
В следующей таблице представлены 12 автоматических программ для режима
Если не будет выбрана ни одна функция, когда электроприбор находится в
Здоровое поджаривание. Здесь указаны объемы и необходимые инструкции.
процессе настройки или эксплуатируется с временной приостановкой работы,
функция отменяется и по истечении 25 минут будут отображены часы.
Вам потребуется меньше масла по сравнению с поджариванием на сковороде, а
Если дверца открыта, лампочка печи будет отключена по истечении 5 минут.
результат приготовления будет потрясающим. Программы работают в комбинированном
режимеконвекции,верхнегонагреваиэнергииСВЧ.
Русский - 16
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 16 2014-04-21 �� 5:49:33
Русский - 17
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
1. Картофель/Овощи
2. Морепродукты
Код/Продукты Размер порции Инструкции
Код/Продукты Размер порции Инструкции
1-1
300-350г
Равномерно разложите замороженный картофель
2-1
200-250г
Равномерно разложите замороженные
Замороженный
450-500г
на тефлоновой тарелке. Поставьте тарелку на
Замороженные
300-350г
креветки в панировке на тефлоновой тарелке.
картофель
низкую подставку. Переверните после того, как
креветки
Поставьте тарелку на низкую подставку. После
прозвучитсигнал.Нажмитекнопку"Старт",чтобы
приготовлениядайтепостоять1-2минуты.
продолжить приготовление. (Если вы не перевернете
2-2
200-250г
Равномерно разложите рыбные котлеты в
пищу, печь продолжит работу).
панировке на тефлоновой тарелке.
Дайтепостоять1-2минуты.
Рыбные котлеты
300-350г
Поставьте тарелку на низкую подставку. После
1-2
200-250г
Равномерно разложите замороженные
приготовлениядайтепостоять1-2минуты.
Замороженные
300-350г
картофельные крокеты на тефлоновой тарелке.
Поставьте тарелку на низкую подставку.
2-3
100-150г
Равномерно разложите кольца кальмара в
картофельные
Послеприготовлениядайтепостоять1-2минуты.
Кольца кальмара
200-250г
кляре на тефлоновой тарелке. Поставьте
крокеты
тарелку на низкую подставку. После
1-3
300-350г
Возьмите твердый картофель или картофель
приготовлениядайтепостоять1-2минуты.
Картофель фри
450-500г
средней твердости и вымойте его.
Очистите картофель и нарежьте его ломтиками
3. Курица
толщиной 10 x 10мм. Замочите в холодной воде на
30минут. Высушите салфеткой, взвесьте и смажьте
Размер
5г оливкового масла. Равномерно разложите
Код/Продукты
Инструкции
порции
картофель на тефлоновой тарелке. Поставьте
тарелку на низкую подставку. Переверните после
3-1
200-250г
Равномерно разложите замороженные наггетсы на
того,какпрозвучитсигнал.Нажмитекнопку"Старт",
Замороженные
300-350г
тефлоновой тарелке. Поставьте тарелку на низкую
чтобы продолжить приготовление. (Если вы не
куриные наггетсы
подставку. Переверните после того, как прозвучит
перевернете пищу, печь продолжит работу).
сигнал.Нажмитекнопку"Старт",чтобыпродолжить
Дайтепостоять1-2минуты.
приготовление. (Если вы не перевернете пищу, печь
1-4
200-250г
Вымойте картофель среднего размера и нарежьте
продолжитработу).Дайтепостоять1-2минуты.
Картофельные
300-350г
дольками.Смажьтеоливковыммасломипосыпьте
3-2
200-250г
Взвесьте куриные ножки, смажьте их маслом и
дольки
400-450г
специями. Разложите на тефлоновой тарелке
Куриные ножки
300-350г
посыпьте приправами. Равномерно разложите
срезанной стороной вниз. Поставьте тарелку на
400-450г
их на высокой подставке. Переверните после
высокуюподставку.Дайтепостоять1-3минуты.
звукового сигнала, печь прекратит процесс
1-5
100-150г
Равномерно разложите замороженные луковые
приготовления.Нажмитекнопку"Старт",чтобы
Луковые кольца
200-250г
кольца в кляре или замороженные кольца кальмара
продолжить приготовление.
в кляре
по тефлоновой тарелке. Поставьте тарелку на
Дайтепостоять1-3минуты.
низкуюподставку.Дайтепостоять1-2минуты.
3-3
200-250г
Взвесьте куриные крылья, смажьте их маслом и
1-6
100-150г
Промойте и нарежьте кабачки ломтиками. Добавьте
Куриные крылья
300-350г
посыпьте приправами. Равномерно разложите
Кабачки
200-250г
5г оливкового масла и посыпьте специями.
их на высокой подставке. Переверните после
ломтиками
Равномерно разложите ломтики на тефлоновой
звукового сигнала, печь прекратит процесс
тарелке и поставьте ее на высокую подставку.
приготовления.Нажмитекнопку"Старт",чтобы
Переверните после того, как прозвучит сигнал.
продолжить приготовление. Дайте постоять
Нажмитекнопку"Старт",чтобыпродолжить
1-2минуты.
приготовление. (Если вы не перевернете пищу, печь
продолжитработу).Дайтепостоять1-2минуты.
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 17 2014-04-21 �� 5:49:33
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕЖИМА ФЕРМЕНТАЦИИ
В режиме Ферментации предоставляется 5 запрограммированных по времени
В следующей таблице представлена информация о том, как использовать
рецептов. При этом не нужно устанавливать время приготовления или уровень
автоматическую программу для дрожжевого теста или приготовления йогурта.
мощности. Можно выбрать категорию "Ферментация: тесто и йогурт", повернув
1. Тесто
круговой переключатель после нажатия кнопки Ферментация: тесто и йогурт.
Сначала поместите пищу в центр вращающегося подноса и закройте дверцу.
Код/Продукты Размер порции Инструкции
1-1
300-500 г Положите тесто в миску подходящего размера
1. Нажмите кнопку Ферментация: тесто и йогурт.
Тесто для пиццы
и поставьте на низкую подставку. Накройте
алюминиевой фольгой.
1-2
500-800 г Положите тесто в миску подходящего размера
Тесто для пирога
и поставьте на низкую подставку. Накройте
2. Выберите категорию "Тесто" или "Йогурт", повернув
алюминиевой фольгой.
круговой переключатель.
1-3
600-900 г Положите тесто в миску подходящего размера
1) Тесто
Тесто для хлеба
и поставьте на низкую подставку. Накройте
2) Ферментация
алюминиевой фольгой.
3. Выберите тип продуктов, которые вы собираетесь
2. Ферментация
приготовить, нажав кнопку Выбор. Необходимо выбрать
номер режима, который будет использоваться для
Код/Продукты Размер порции Инструкции
приготовления, повернув круговой переключатель.
2-1
500г Равномерно распределите 150г натурального
Описание различных предварительно
Жидкий
йогурта по 5керамическим чашкам или маленьким
запрограммированных режимов см. в таблице на
стеклянным баночкам (по 30г в каждую). Добавьте
следующей странице.
100мл молока в каждую чашку. Используйте молоко
для долгого хранения (комнатной температуры;
4. Нажмите кнопку СТАРТ/+30s.
3,5 % жирности). Накройте каждую чашку пленкой
для микроволновой печи и поставьте кругом
на вращающемся подносе. Когда йогурт будет
готов, поставьте его на 6часов в холодильник.
Вращающийся поднос не работает во время приготовления йогурта.
Для приготовления первой порции йогурта мы
рекомендуем использовать готовую сухую закваску
для йогуртов.
2-2
500г Смешайте 150г натурального йогурта с 500мл
Густой
молока долгого хранения (комнатной температуры;
3,5 % жирности). Влейте в большую стеклянную
миску. Накройте пленкой для микроволновой печи
и поставьте на вращающийся поднос. Когда йогурт
будет готов, поставьте его на 6часов в холодильник.
Для приготовления первой порции йогурта мы
рекомендуем использовать готовую сухую закваску
для йогуртов.
Русский - 18
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 18 2014-04-24 �� 5:11:11
Русский - 19
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕЖИМА БЫСТРОГО
РАЗМОРАЖИВАНИЯ ПРОДУКТОВ
В приведенной ниже таблице указаны различные программы для функции
Режим Быстрая разморозка позволяет размораживать мясо, птицу, рыбу, хлеб,
Быстрая разморозка, вес продуктов и соответствующие инструкции.
выпечку и фрукты. Время размораживания и уровень мощности устанавливаются
Перед размораживанием продуктов освободите их от всех упаковочных
автоматически. Достаточно просто выбрать программу и вес продуктов.
материалов. Выложите замороженное мясо, птицу или рыбу на плоское стеклянное
или керамическое блюдо, а хлеб, выпечку и фрукты– на бумажное полотенце.
Применяйте только посуду, безопасную для использования в микроволновой печи.
Код/Продукты Размер порции Инструкции
Откройте дверцу. Поместите замороженные продукты на керамическое блюдо в
1
200-1500г Закройте края алюминиевой фольгой. Переверните
центр вращающегося подноса. Закройте дверцу.
Мясо
мясо, когда печь подаст звуковой сигнал. Эта программа
подходит для говядины, баранины, свинины, антрекотов,
1. Нажмите кнопку Быстрая разморозка.
отбивныхифарша.Дайтепостоять20-90минуты.
2
200-1500г Накройте ножки и крылышки алюминиевой фольгой.
Птица
Переверните птицу, когда печь подаст звуковой сигнал.
2. Выберите тип приготавливаемой пищи, повернув
Эта программа подходит для размораживания как
круговой переключатель. Описание различных
целой птицы, так и отдельных частей. Дайте постоять
20-90минуты.
предварительно запрограммированных режимов
приведено в таблице на следующей странице.
3
200-1500г Хвострыбыобернитеалюминиевойфольгой.
Затем нажмите кнопку Выбор, чтобы выбрать нужный
Рыба
Переверните рыбу, когда печь подаст звуковой сигнал.
Эта программа подходит для размораживания как
тип продукта.
целой рыбы, так и кусков рыбного филе. Дайте постоять
3. Задайте размер порции, повернув круговой
20-80минуты.
переключатель.
4
125-1000г
Положите хлеб горизонтально на салфетку и
Хлеб и выпечка
переверните его, как только будет подан звуковой
сигнал. Положите пирог на керамическое блюдо и, если
4. Нажмите кнопку СТАРТ/+30s.
возможно, переверните его, как только будет подан
Результат:
звуковой сигнал. (Печь продолжит работать, затем
•
Начинается размораживание
остановится при открытии дверцы.)
продуктов.
Эта программа подходит для размораживания всех
•
Во время размораживания печь
видов хлеба, нарезанного или целого, а также булочек и
подает звуковые сигналы, напоминая
французских батонов. Раскладывайте булочки по кругу.
Эта программа подходит для размораживания всех
о том, что нужно перевернуть
видов дрожжевой выпечки, бисквитов, чизкейков и
продукты.
изделий из слоеного теста. Она не подходит для выпечки
5. СнованажмитекнопкуСТАРТ/+30s для завершения
из песочного теста, фруктовых тортов и тортов с
процесса размораживания.
кремом, а также тортов с
шоколадной глазурью.
Дайтепостоятьвтечение10-60минут.
Результат: По окончании приготовления раздастся
5
100-600г Равномерно разложите фрукты на плоском стеклянном
звуковой сигнал и на дисплее 4раза
Фрукты
блюде. Эта программа подходит для всех видов
мигнет сообщение "End". Затем печь будет
фруктов.Дайтепостоять5-20минуты.
подавать звуковой сигнал каждую минуту.
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 19 2014-04-21 �� 5:49:34
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕЖИМА РУССКАЯ КУХНЯ
В режиме Русская кухня представлены 60 запрограммированных по времени
В приведенной ниже таблице указано количество продуктов и соответствующие
рецептов. Не требуется устанавливать ни время приготовления, ни уровень
инструкции для60 рецептов Русская кухня.
мощности.
Вынимайте блюдо, используя кухонные рукавицы.
Применяйте только посуду, безопасную для использования в микроволновой печи.
1. Завтрак
Откройте дверцу. Поместите продукты в центр вращающегося подноса. Закройте
дверцу.
Код/Продукты Ингредиенты/инструкции
1-1
Овсяные хлопья «Геркулес» – 50г, сахар – 5г, соль – 0,5г, кипяток –
1. Нажмите кнопку Русская кухня.
Овсяная каша
200мл, холодное молоко – 150мл
Высыпьте хлопья в глубокую тарелку, добавьте сахар и соль.
Добавьте кипяток, молоко и хорошо перемешайте. Начните приготовление.
После приготовления добавьте масло, соль или сахар по вкусу.
2. Поверните круговой переключатель, чтобы выбрать
категорию приготовления.
1-2
Гречневая крупа– 100г, соль– 2г, кипящая вода– 300мл
Гречневая каша
Высыпьте гречневую крупу в глубокую тарелку и добавьте соль.
Добавьте кипяток и хорошо перемешайте. Начните приготовление.
3. Выберите нужную категорию, нажав кнопку Выбор.
После приготовления добавьте масло, соль или сахар по вкусу.
1-3
Хлебдлятостов–2ломтика(26-28г/ломтик),сыр–2ломтика(20г/
Тосты с сыром
ломтик)
4. Поверните круговой переключатель, чтобы
Поместите два тоста на высокую подставку. Начните приготовление.
Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните тосты и положите на них
выбрать тип приготовления. Описание различных
ломтики сыра. Продолжите процесс приготовления.
предварительно запрограммированных режимов
1-4
Яйцо–1шт.,вода–300мл,уксус9%–10-15мл
приведено в таблице на следующей странице.
Яйца-пашот
Поместите миску с водой и уксусом в микроволновую печь. Доведите воду
5. Нажмите кнопку СТАРТ/+30s.
до кипения. После звукового сигнала выньте миску с водой и уксусом из
Результат: Пища разогревается в соответствии с
печи. Помешивая вилкой воду так, чтобы в центре образовалась воронка,
выбранной программой.
влейте в нее разбитое яйцо. Продолжите процесс приготовления.
• Поокончанииприготовления
1-5
Хлеб–2ломтика(22г/ломтик),консервированныйлосось–60г(30г/
раздастся звуковой сигнал и на
Хлеб с
ломтик),майонез–36г(18г/ломтик),зеленыйлук(нашинкованный)–2-5г
дисплее 4раза мигнет сообщение
консервированным
Поместите два ломтика хлеба на высокую подставку. Начните
"End". Затем печь будет подавать
лососем и горячим
приготовление. После звукового сигнала выньте хлеб из печи. Переверните
звуковой сигнал каждую минуту.
майонезом
ломтики хлеба и выложите на них кусочки рыбы и майонез. Продолжите
процесс приготовления. Украсьте сверху нашинкованным луком.
1-6
Сосиски–2шт.(50г/шт.),сливочноемасло–5г,консервированный
Сосиски с
горошек– 135г (без жидкости)
консервированным
Снимитеоболочкуссосисок,проколитеихвилкойиположитевмиску,
горошком
добавивсливочноемасло.Сверхунамасловыложитеконсервированный
горошек. Начните приготовление.
Русский - 20
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 20 2014-04-21 �� 5:49:35
Русский - 21
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
Код/Продукты Ингредиенты/инструкции
Код/Продукты Ингредиенты/инструкции
1-7
Яйца – 3шт., молоко – 30мл, соль – 2г
1-12
Крупные картофелины (очищенные и порезанные тонкими ломтиками)–
Омлет
Взбейте яйца с молоком и солью, вылейте полученную массу в тарелку.
Овощная фриттата
2шт., лук (тонко порезанный)– 1 шт., яйца– 5 шт., небольшие цукини–
Начните приготовление. После приготовления добавьте масло.
2шт., красный сладкий перец– 2 шт., сливки (жирность 35 %)– 450 мл,
тертый сыр пармезан– 2 ст.л.
1-8
Творог–90-100г,пшеничнаямука–10г,сахар(ванильный)–10г,
Выложите 1 чашку картофеля и лука на круглое блюдо для выпекания,
Сырники
соль–0,5г,яйцо–1/4шт.,масло–5-10г(длясмазывания),мука–30г
закрыввседно.Смешайтесливкисяйцами,добавьтеполовинув
Хорошоперемешайтевсеингредиенты,кромемасла.Слепитедва
картофель и поставьте в печь. Цукини и перец нарежьте тонкими
сырника.Смажьтеихмаслом.Положитенапергаментнуюбумагуизатем
ломтиками. Разложите картофель кругами и залейте оставшейся смесью
на высокую подставку. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой
сливок с яйцами, посыпьте сыром пармезан. Начните приготовление.
сигнал, переверните сырники и продолжите процесс приготовления.
1-13
Мука–1чашка,масло–125г,сырсголубойплесенью(Дорблю)–60г,
1-9
Сахар–45г,ванильныйсахар–5г,масло–40г,яйцо–0,5шт.,
Сырные крекеры с
тертый сыр пармезан– 2ст.л., нарезанный зеленый лук– 0,25чашки,
Кекс
молоко– 30мл, разрыхлитель– 3г, мука– 100г
кунжутом
семена кунжута– 0,5чашки
Хорошоперемешайтесахар,ванильныйсахарисливочноемасло.
Просейте муку на стол. Порежьте масло на мелкие кусочки и разотрите
Добавьте взбитое яйцо. Добавьте остальные ингредиенты.
его в муке. Добавьте раскрошенный сыр с плесенью, пармезан и зеленый
Поместите полученную массу в смазанную миску. Начните приготовление.
лук.Хорошоперемешайте.Тестоскатайтевшар,завернитевфольгуи
Дайте кексу остыть, прежде чем вынуть его из миски.
положите в холодильник на полчаса. Из теста сделайте мелкие шарики,
1-10
Мука–100г,сливочноемасло–50г,сахар–40г,яичныйжелток–
обваляйте их в кунжуте.
Лимонное
0,5шт., теплая вода– 1ст.ложка, лимонная цедра, для верхнего слоя:
Выложите шарики на слегка смазанный маслом лист и выпекайте.
песочное печенье
Яичныйжелток–1шт.,сахарнаяпудра–3-5г
1-14
Мука–1,5чашки,щепоткасоли,масло–120г,темныйшоколад–125г,
Хорошоперемешайтевсеингредиенты.Сделайтепятьшариков.
Шоколадное
сахар– 0,5чашки, яйцо– 1шт., измельченный грецкий орех– 60г
Выложите их на пергаментную бумагу. Поставьте на вращающийся
печенье
В миску с растопленным маслом положите шоколад и сахар. Дайте
поднос. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал,
остыть. Добавьте яйцо и размешайте, затем добавьте просеянную муку
смажьте шарики сверху яичным желтком, посыпьте сахарной пудрой и
исоль.Хорошоперемешайте.Добавьтеорехииопятьперемешайте.
продолжите приготовление. Дайте им остыть.
Столовойложкойвыложитетестокружкаминаслегкасмазанныймаслом
1-11
Куриныепотрошки–500г,Лук–2(тонконарезанный),чеснок–
лист для выпекания. Затем приготовьте.
Куриный
1зубчик (измельченный), сливки (жирность 20 %)– 120 мл, масло– 60 г,
1-15
(а)Творог9%–120-140г,сахар–10-15г,соль–0,5г,яйцо–½шт.,
печеночный паштет
растительное масло– 2 ст.л., соль и перец
Гречневый пудинг
отварная гречневая крупа – 140г
Положите в большую миску сливки, растительное масло, лук и чеснок,
(б)Сливочноемасло–5г,панировочныесухари–1-2г
затем накройте крышкой и поместите в печь. После звукового сигнала
(в)Сметана–30г
добавьте 2 порции куриных потрошков и продолжите приготовление.
Смешайтевсеингредиенты(а).Поместитевглубокуютарелку,смазанную
Достаньте из печи и дайте остыть. Для образования однородной массы
масломипосыпаннуюпанировочнымисухарями(б).Смажьтеверх
добавьте сливки, соль и перец. Выложите в прямоугольную форму,
сметаной (в). Начните приготовление.
разровняйте,накройтефольгойиположитевхолодильникна2-3часа.
Перемешайте массу еще раз. Подавать с тостами.
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 21 2014-04-21 �� 5:49:35
2. Обед
Код/Продукты Ингредиенты/инструкции
Код/Продукты Ингредиенты/инструкции
2-1
(1) Тертая свекла– 50г, нашинкованная соломкой капуста– 20г, тертая
2-5
Вермишель – 15г, куриное филе – 50г, тертая морковь – 15г,
Борщ
морковь– 15г, нашинкованный лук– 10г, томатная паста– 15г, сахар– 5г
Куриный суп с
нашинкованный лук – 10г, куриный бульон или бульонный кубик,
(2) Говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в воде– 650мл,
лапшой
разведенный в воде – 440мл. Перед подачей на стол добавьте зелень
лавровый лист– 1шт. Русский уксус 9 % – 5мл (по желанию).
Поместите вермишель в большую миску и добавьте кипящий
Перед подачей на стол добавьте к борщу чеснок, зелень и сметану
бульон. Нарежьте филе и добавьте его туда же со всеми остальными
Поместите все ингредиенты (1) в большую миску, добавьте горячий бульон
ингредиентами.Хорошоперемешайтеиначнитеприготовление.
и начните приготовление. После звукового сигнала добавьте лавровый
2-6
(1) Белый хлеб – 10г, молоко – 15мл
лист. Все хорошо перемешайте и продолжите процесс приготовления.
Котлеты
(2) Фарш из говядины и свинины – 120г, соль – 2г, черный перец – 1г
2-2
(1) Нашинкованная капуста – 45г, тертая морковь – 15г, нашинкованный
(3) Панировочные сухари – 5г
Щи
лук – 10г, картофель, нарезанный ломтиками – 25г, томатная паста – 10г,
Залейтехлебмолоком(1).Хорошоперемешайтесфаршем.Добавьте
говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в воде – 400мл
специи(2).Слепитедвекотлетыиобваляйтевпанировочныхсухарях(3).
(2) Говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в воде – 100мл,
Выложите на тарелку на высокую подставку. Начните приготовление.
лавровый лист – 1шт. Перед подачей на стол добавьте зелень
2-7
Стейклососяскостямиикожей–200-250г,соль–1г,лимон–15г(сок),
Поместите все ингредиенты (1) в большую миску и добавьте кипящий
Жареный стейк
растительное масло – 5г
бульон. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал,
из лосося
Стейклососяприправьтеспециямиисмажьтемаслом.Выложитена
хорошо перемешайте содержимое миски, добавьте бульон и лавровый
тарелку. Поставьте тарелку на низкую подставку и начните приготовление.
лист (2). Продолжите процесс приготовления.
2-8
(1)Свинина(шейнаячасть)–150г,тертаяморковь–20г,нашинкованный
2-3
(1) Нашинкованный лук – 45г, говяжий бульон или бульонный кубик,
лук – 20г, куриный бульон или бульонный кубик, разведенный в воде –
Мясная солянка
разведенный в воде – 350мл
Шея свиная
100мл
(2) Каперсы – 7г, тертый соленый огурец – 50г, томатная паста – 30г,
под горчичным
соусом
(2)Ингредиентыдлясоуса:Мука–5г,дижонскаягорчица–20г,сметана
маслины – 16г, жидкость от маслин – 20мл, лавровый лист – 1шт.,
– 30г, вода – 50мл
мясное ассорти – 30г, говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный
в воде – 350мл
Порежьте мясо длинными кусочками, подготовьте овощи и добавьте
куриныйбульон.(1)Выложитенатарелку.Хорошоперемешайтеиначните
Поместите лук в большую миску, добавьте кипящий бульон (1).
приготовление.
Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте
Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой
остальные ингредиенты (2).
сигнал, влейте смесь в бульон с мясом, перемешайте и продолжите
Хорошовсеперемешайте,добавьтебульон,лавровыйлистипродолжите
процесс приготовления.
процесс приготовления.
2-9
Замороженные пельмени – 15шт. (по 10–12г/шт.), куриный бульон или
2-4
Замороженные овощи – 150г, овощной бульон или бульонный кубик,
бульонныйкубик,разведенныйвводе–400мл,черныйперец-горошек–
Овощной суп
разведенный в воде – 300мл Перед подачей на стол добавьте зелень
Пельмени
3-5шт.,лавровыйлист–1шт.
Поместите все ингредиенты в большую миску и добавьте кипящий бульон.
Поместите все ингредиенты в большую глубокую миску и добавьте
Начните приготовление.
кипящий бульон.
Плотно накройте пластмассовой крышкой. Начните приготовление.
После приготовления добавьте масло или сметану по вкусу.
Русский - 22
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 22 2014-04-21 �� 5:49:35
Русский - 23
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
Код/Продукты Ингредиенты/инструкции
Код/Продукты Ингредиенты/инструкции
2-10
Курага – 25г, чернослив – 20г, сушеные яблоки – 15г, сахар – 10г,
2-14
Кальмар, нарезанный кольцами– 500г, сухое белое вино– 0,5чашки,
Компот из
лимонная кислота – 2щепотки, кипящая вода – 600мл
Кальмары с
лимонный сок– 2ст.л.
сухофруктов
Поместите все ингредиенты в большую миску и добавьте кипящую воду.
соусом песто
Длясоуса:Листьябазилика–1,5чашки,запеченныекедровыеорехи–
Начните приготовление.
0,25чашки, долька измельченного чеснока– 2шт., оливковое масло–
0,5чашки, соль и перец
2-11
Куриные крылышки– 12шт, соевый соус– 0,3чашки, мед– 2ст.л.,
Куриные
сухое белое вино– 2ст.л., растительное масло– 2ст.л., долька чеснока,
Приготовление соуса. Блендером измельчите до однородной массы
листья базилика, орехи и чеснок. Помешивая, влейте оливковое
крылышки по-
измельченная– 1шт., натертый корень имбиря– 0,5ст.л., семена кунжута
масло. Добавьте соль и перец. Положите два кольца кальмара в чашку,
китайски
Сложитекрылышки.Смешайтесоевыйсоус,мед,вино,масло,чесноки
добавьте вино и лимонный сок, хорошо перемешайте и поставьте в печь.
имбирь. Положите крылышки в маринад и поставьте в холодильник на
Размешайте соус.
ночь. На следующий день выложите крылышки на противень, посыпьте
семенами кунжута, поставьте на низкую подставку и начните готовить.
2-15
Говядина– 600г, лук (средний)– 2 (тонко нарезанный), сметана– 100г,
Бефстроганов
томатная паста– 25г, мука– 1ст.л., говяжий бульон– 1,5чашки,
2-12
Филе белой морской рыбы– 4 (порции по 200 г), бекон (мелко
приправьте солью и перцем
Рыба с хрустящей
нарезанный)– 2 полоски, мелко натертый орех– 0,25 чашки,
панировочные сухари белого хлеба– 1чашка, мягкий сыр, например,
Мясо,порезанноекусочкамитолщиной20мм,нарежьтенакусочки
сырной корочкой
камамбер– 125г, масло– 3ст.л.
толщиной7-10мм,азатемнарежьтеихнаполоскидлиной3-4см.
Посыпьте мукой, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
Выложитефилерыбывудобнуюдлязапеканияформу.Сыр,порезанный
Выложите мясо в форму и добавьте лук, томатную пасту и бульон.
тонкимиломтиками,выложитеповерхрыбы.Смешайтерастопленное
Накройте и поставьте готовиться. После звукового сигнала добавьте
масло с беконом, грецким орехом и панировкой. Выложите ровным слоем
сливки и продолжите готовить.
поверх рыбы и начните готовить.
2-13
Филе судака (рыба по 400г)– 2 шт., апельсиновый сок– 1,5 чашки, цедра
Рыба с брокколи
апельсина– 1шт., небольшие брокколи– 1шт., измельченный миндаль–
и миндалем
0,3чашки, масло– 2ст.л., кукурузный крахмал– 3ст.л., соль и перец
Смешайтерастопленноемаслоипоставьтекрахмалвпечьна1минуту
на мощности 900Вт. Добавьте апельсиновый сок и цедру, поставьте
в печь еще на 2минуты на мощности 900 Вт. Порежьте брокколи на
мелкие соцветия. Выложите филе судака в подходящую форму по бокам,
затем выложите соцветия брокколи, добавьте соус и посыпьте орехами.
Начинайте готовить.
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 23 2014-04-21 �� 5:49:35
3. Ужин
Код/Продукты Ингредиенты/инструкции
Код/Продукты Ингредиенты/инструкции
3-1
Мяснойфарш(говядинаисвинина)–150г,сваренноевкрутуюяйцо–
3-4
Нашинкованный лук– 15г, нашинкованная морковь– 20г, куриные
Мясной рулет с
1шт.,соль–2г,черныйперец-горошек–0,5г
Куриные ножки с
ножки–2шт.(160-180г),чернослив–5-7шт.(50г),куриныйбульонили
отварным яйцом
Добавьте специи в мясо и тщательно перемешайте руками. Раскатайте
черносливом
бульонный кубик, разведенный в воде– 150мл
из фарша круг. Положите в центр круга яйцо. Закройте яйцо фаршем со
Положителукиморковьнатарелку.Сверхувыложитекуриныеножки,
всехсторон.Сформируйтерулет.Выложитенатарелку.Поставьтетарелку
добавьте чернослив и бульон. Поместите тарелку в микроволновую печь.
на вращающийся поднос. Начните приготовление.
Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните
3-2
(1) Голубцы
ножки и продолжите процесс приготовления.
Ленивые голубцы
(а)Мяснойфарш(говядинаисвинина)–120г,отварнойрис–25г,
3-5
Филе индейки, нарезанное ломтиками – 150г, нашинкованный цукини –
нашинкованнаякапуста–25г,соль–1-2г,черныйперец-горошек–0,5г
Индейка отварная
50г, нашинкованный лук – 15г, нашинкованная морковь – 20г, куриный
(б) Нашинкованный лук – 30г, говяжий бульон или бульонный кубик,
с овощами
бульон или бульонный кубик, разведенный в воде – 100мл
разведенный в воде – 100мл
Поместите все ингредиенты в глубокую миску и добавьте кипящий бульон.
(2)Ингредиентыдлясоуса:Мука–5г,томатнаяпаста–10г,сметана–
Начните приготовление.
30г, вода – 50мл
3-6
Крупныйкартофель(160-200г)–1-2шт.
Добавьте овощи и специи в мясо и тщательно перемешайте руками (а).
Печеный
Очищенный картофель положите в неглубокое блюдо, не добавляя воды,
Слепитедвеовальныекотлеты.Положителуквглубокуютарелку.
картофель
и накройте его пищевой пленкой. Положите его в микроволновую печь.
Положите сверху голубцы и добавьте бульон (б). Поставьте тарелку на
Начните приготовление. Перед подачей на стол добавьте сливочное
высокую подставку. Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты
масло, сметану, сыр или другие приправы по вкусу.
для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон
с голубцами. Переверните и продолжите процесс приготовления.
3-7
Нарезанный кубиками цукини– 100г, нарезанная кубиками морковь–
60г, нарезанный кубиками болгарский перец– 75г, нарезанный
3-3
(1)Мясныебиточки
Рататуй
кубиками лук– 45г, мелко рубленый чеснок– 6г, томатная паста– 10г,
Мясные биточки в
(2) Белый хлеб – 30г, молоко – 35мл, мясной фарш (говядина и свинина) –
майоран или базилик– по вкусу, овощной бульон или бульонный кубик,
томатном соусе
130г,соль–1-2г,черныйперец-горошек–0,5г
разведенный в воде– 150мл
(3) Нашинкованный лук – 15г, нашинкованная морковь – 30г, говяжий
бульон или бульонный кубик, разведенный в воде – 100мл
Поместите все ингредиенты в глубокую тарелку.
(4) Ингредиенты для соуса:
(Добавьтемайоранибазилик.)Хорошоперемешайте.Начните
Мука–5г,томатнаяпаста–20г,вода–75мл
приготовление.
Замочите хлеб в молоке. Добавьте полученную смесь в фарш.
3-8
(1) Нашинкованная свекла – 30г, нашинкованная морковь – 30г,
Добавьте специи и тщательно перемешайте руками (2).
Рыба по-
нашинкованный лук – 15г, рыбный/куриный бульон или бульонный кубик,
Слепитедвашарика.Положителукиморковьвглубокуютарелку(3).
деревенски
разведенный в воде – 200мл
На них выложите мясные шарики и добавьте бульон. Поставьте тарелку
(2)Ингредиентыдлясоуса:Мука–10г,томатнаяпаста–10г,сметана–
на высокую подставку. Начните приготовление. Подготовьте все
30г, вода – 50мл
ингредиенты для соуса (4). Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте
(3) Филе карпа или судака – 150г, лавровый лист – 1шт.
соус в бульон с мясными биточками. Переверните и продолжите процесс
Поместите все ингредиенты в глубокую миску и добавьте кипящий
приготовления.
бульон.(1) Начните приготовление. После звукового сигнала перемешайте
смесь для соуса, овощи и бульон (2). Добавьте рыбу и лавровый лист (3).
Продолжите процесс приготовления.
Русский - 24
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 24 2014-04-21 �� 5:49:35
Русский - 25
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
Код/Продукты Ингредиенты/инструкции
Код/Продукты Ингредиенты/инструкции
3-9
(1) Шампиньоны – 30г, филе судака – 150г, растительное масло – 5г
3-14
Филе цыпленка– 4 шт., сыр бри– 125 г, порезанная петрушка– 1 ст.л.,
Рыба по-
(2)Сметана–30г(2x15г)
Куриные рулеты с
яйца– 2 шт., свежий белый хлеб крошкой– 2 чашки, соль и перец
московски
(3)Круглыеломтикипеченогокартофеля–2шт.(60-70г/шт.),соль–5г,
сыром
Филе цыпленка нарезать тонкими ломтиками. Нарежьте сыр и разомните
молотый белый перец – 0,5г, тертый сыр – 25г
с петрушкой. Выложите на каждое филе по четверти приготовленной
Выложите грибы на тарелку с рыбой. Полейте растительным маслом (1).
начинки. Закатайте рулеты, закрепите их деревянными зубочистками.
Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, положите
Обмакните рулеты во взбитых яйцах, а затем обваляйте их в панировке.
половину порции сметаны на керамическую тарелку (в центр) (2).
Выложите на противень и поставьте в печь.
Выложите в сметану грибы. Положите сверху рыбу. Приправьте специями.
3-15
Цыпленок (1,25 кг)– 1 шт., томаты– 450г, сухое белое вино– 0,5чашки,
Разложите вокруг рыбы картофель. Картофель посыпьте сыром (3).
Цыпленок в
большая луковица– 1 (нарезанная), черные оливки без косточек–
Продолжите процесс приготовления.
томатном соусе
0,5чашки, нарезанные шляпки грибов– 250г, нарезанная петрушка–
3-10
Замороженная пицца– 350г
2ст.л., карри– 1 ст. л., мука– 20г, соль и перец
Замороженная
Поместите замороженную пиццу на решетку гриля, покрытую
Цыпленка, нарезанного порциями, натрите солью с перцем.
пицца
пергаментной бумагой. Начните приготовление.
Вилкой разотрите томаты с вином, луком, оливками, мукой и карри.
3-11
Карбонад– 1кг, свежемороженый шпинат– 250 г, небольшая головка
Выложите кусочки в форму с курицей, хорошо перемешайте. Накройте и
лука– 1 шт. (нарезанный), долька чеснока, измельченная– 1 шт.,
поставьте в печь. После звукового сигнала добавьте грибы и продолжите
Филе свинины
кедровые орехи– 3 ст.л., свежий белый хлеб крошкой– 0,25 чашки,
приготовление. Перед сервировкой посыпьте петрушкой.
со шпинатом и
орехами
масло– 1 ст.л., приправьте солью и перцем
Приготовление начинки. Разморозьте шпинат, хорошо отожмите
излишнюю влагу. Выложите масло и лук в небольшую форму, поставьте в
печь на 1минуту на мощности 900Вт. Добавьте шпинат, чеснок, орехи и
хлеб. Добавьте соль и перец и хорошо перемешайте. Разрежьте карбонад
ножом, немного отбейте, добавьте соли и перца, выложите начинку,
закрутите рулетиками, заколите шпажками и свяжите нитью. Поставьте в
печь. После звукового сигнала переверните мясо.
3-12
Говяжий фарш– 500 г, отваренный рис– 2 чашки, большая луковицы
Фрикадельки с
(порезанная)– 1шт., долька чеснока, измельченная – 1 шт., яйцо– 1 шт.,
рисом
томаты– 400 г, соль и перец
Смешайтехорошопроваренныйриссфаршем,луком,чеснокомияйцом.
Приправьтесольюиперцем.Мокрымирукамискатайтемаленькие
фрикадельки диаметром приблизительно 5 см. Выложите их на форму.
Добавьте томаты и поставьте в печь. После звукового сигнала переверните
мясо.
3-13
Бедро ягненка– 1,5 кг, мед– 3 ст.л., горчица– 1 ст.л., соль и перец
Жаркое из
Смешайтемедсгорчицей.Разотритемясосольюсперцем,смажьте
ягненка с медом
медовым соусом. Выложите мясо на противень и поставьте в печь.
После звукового сигнала переверните мясо.
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 25 2014-04-21 �� 5:49:36
4. Праздник
Код/Продукты Ингредиенты/инструкции
Код/Продукты Ингредиенты/инструкции
4-1
(1) Болгарский перец– 2шт. (80 г/шт.), мясной фарш (говядина и
4-5
Свинина(шейнаячасть)–280г(4куска),соль–2г,черныймолотыйперец
Фаршированный
свинина)–150-190г(разделитенадвечасти),обычныйотваренныйрис–
Мясо по-боярски
– 0,5г, нарезанные шампиньоны – 45г, майонез – 55г
болгарский перец
10-20г,соль–5г,черныймолотыйперец–0,5г,говяжийбульонили
Натрите мясо специями. Положите мясо на тарелку. Поставьте блюдо
бульонный кубик, разведенный в воде– 200мл
на высокую подставку. Начните приготовление. Когда печь подаст
(2)Ингредиентыдлясоуса:Мука–5г,томатнаяпаста–20г,вода–50мл
звуковой сигнал, положите на мясо шампиньоны и смажьте майонезом.
Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и перемешайте руками.
Продолжите процесс приготовления.
Удалите у перца сердцевину и семена. Заполните перец мясом.
4-6
Замороженное слоеное тесто – 130г
Положите его в глубокую чашу и добавьте бульон (1). Начните
Кулебяка с
Начинка: Филе семги, порезанное маленькими кубиками – 100г, соль –
приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь
лососем
1г, обжаренные кубики лука – 20г, мелко нарезанное яйцо, сваренное
подаст звуковой сигнал, влейте смесь в бульон с фаршированным
вкрутую – 30г, яичный желток для смазки изделия – 1шт.
перцем. Переверните и продолжите процесс приготовления.
Разморозьте тесто. Раскатайте его до толщины 2мм.
4-2
(1) Замороженное слоеное тесто (2 квадрата)– 1/4 часть квадрата
Смешайтевсеингредиентыдляначинки.Положитеначинкувцентр
Расстегай с
(2) Начинка: Филе судака, порезанное маленькими кубиками– 25г,
теста.Слепитекраятеста.Придайтеемуформу.Сделайтенесколько
рыбой
шампиньоны, порезанные кубиками– 6г, обычный отваренный рис– 4г,
надрезов.Смажьтеяичнымжелтком.Положитесформованноетестона
яичный желток– 1/4 для смазывания
пергаментную бумагу. Затем поместите его на низкую подставку.
Разморозьте тесто. Отрежьте часть теста нужного размера (1).
Начните приготовление.
Смешайтевсеингредиентыдляначинки(2).Положитеначинкувцентр
4-7
Лосось,нарезанныйкрупнымикусочками–350-370г,лимон–25г(сок),
теста. Приподнимите края и защипните их с двух сторон, оставив
Шашлык из
соль – 5г, растительное масло – 10г, мелко рубленая петрушка – 10г,
серединуоткрытой.Смажьтеяичнымжелтком.Выложитенатарелку.
лосося
шпажки
Поставьте тарелку на низкую подставку. Начните приготовление.
Перемешайте все ингредиенты и добавьте к рыбе. Замаринуйте в течение
4-3
Сыр–125г(4-5шт.,25г/шт.),яйцо–0,5шт.,панировочныесухари–3-5г
15-20мин.Затемнасадитенашпажки.Положитеихнатарелкуизатемна
Сыр в панировке
Нарежьте сыр кубиками. Обмакните их в яичный желток и обсыпьте
высокую подставку. Начните приготовление.
панировочными сухарями. Положите сыр на пергаментную бумагу.
4-8
Сливочноемасло–5г,нашинкованнаяморковь–35г,нашинкованный
Затем поместите его на высокую подставку. Начните приготовление.
Форель,
лук – 25г, мелко рубленый чеснок – 3г, рубленые листья сельдерея – 5г,
4-4
Филе куриных окорочков – 380г, томатная паста – 20г, соль – 5г,
запеченная с
форель–1шт.(220-250г),соль–1г,белыймолотыйперец–0,5г,масло
Шашлык из
рубленый чеснок – 3г, растительное масло – 7г, йогурт без добавок – 70г,
овощами
– 5г
курицы
шпажки. Для маринада: помидоры, оливковое масло, соль, перец, цедра
Смажьтецентрпергаментнойбумагисливочныммаслом.Выложите
лимона
на бумагу морковь, лук, чеснок и сельдерей. На овощи положите
Порежьте филе на кубики размером 3x3см. Приготовьте маринад:
приправленнуюспециямифорель.Смажьтерыбусливочныммаслом.
измельчите помидоры в блендере, добавьте к ним оливковое масло, соль,
Накройте бумагой. Поместите чашу в микроволновую печь и начните
перецицедрулимона.Смешайтемаринадскуринымфиле.Мясодолжно
приготовление.
мариноваться не менее 1 часа. Наденьте кусочки филе на деревянные
4-9
Мука–85г,сахарнаяпудра–25г,масло–50г,яйцо–0,5шт.,соль–1г
шпажки. Положите их на тарелку и затем на высокую подставку.
Печенье
Хорошоперемешайтемуку,сахарнуюпудруисливочноемасло.
Начните приготовление.
Добавьтесольияйцо.Хорошоперемешайте.Разделитетестонадва
круглых плоских печенья. Поместите их на низкую подставку, покрытую
пергаментной бумагой. Начните приготовление.
Русский - 26
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 26 2014-04-21 �� 5:49:36
Русский - 27
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
Код/Продукты Ингредиенты/инструкции
Код/Продукты Ингредиенты/инструкции
4-10
Замороженная клюква – 50г, сахар – 35г, вода – 200мл
4-14
Мука–1,5чашки,сахарнаяпудра–1ст.л.,масло–125г,лимонный
Клюквенный
сок– 1ст.л.
Измельчите замороженную клюкву с помощью блендера.
Пирог с грецким
морс
Для начинки: Измельченный грецкий орех– 250 г, сахар– 0,75 чашки,
Поместите все ингредиенты в большую чашу. Начните приготовление.
орехом
мука– 2 ст.л., мед– 1чашка, масло– 30 г, яйца– 3
Охладите и процедите.
Просейте муку на стол вместе с сахарной пудрой. Порежьте масло на
4-11
Мука–1,5чашки,масло–60г,сахар–0,5чашки,яйцо–1
мелкие кубики и разотрите его в муке. Добавьте лимонный сок и 1 ст.л.
Лимонный ломтик
Дляначинки:Сгущённоемолоко–400мл,яичныйжелток–2шт.,
воды. Замесите тесто. Заверните его в фольгу и поставьте в холодильник
лимонный сок– 0,5чашки
на час. Приготовление начинки. Размешайте в блендере до однородной
Растопите масло, смешайте его с сахаром и охладите, затем размешайте
массы мед, сахар, муку, масло и яйца. Выложите тесто в форму,
в смеси яйцо. Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Положите
приподнимая края, чтобы можно было выложить начинку, добавьте орехи,
тестовнеглубокуюсиликоновуюформу.Смешайтесгущенноемолоко
затем приготовленную смесь, поставьте в печь и выпекайте.
с яичными желтками и лимонным соком. Равномерно распределите по
4-15
Мука–2чашки,щепоткасоли,молоко–125мл,масло–25г,
тесту и поставьте в печь.
Клубничный рулет
растительное масло– 0,5 ст.л., яйца– 2 шт., сахар– 2 ст.л., сухие
4-12
Мука–1чашка,масло–125г,вода–1чашка,яйца–4шт.,темный
дрожжи– 7 г, щепотка ванилина
Профитроли с
шоколад– 100 г, взбитые сливки
Для начинки: Клубника– 700 г, сахар– 0,5 чашки, кукурузный крахмал–
шоколадом
В чашке смешайте масло с водой и поставьте в печь на 3 минуты на
2ст.л.
мощности 600 Вт. Дождитесь, пока остынет, добавьте муку и хорошо
В большой миске разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар
перемешайте. Помешивая, добавьте яйца по одному. Выложите в
и половину просеянной муки и соли. Перемешайте и оставьте на 1 час.
кондитерский мешок и выдавите кругами, чтобы изолировать тесто на
Добавьте оставшуюся часть муки, 1 яйцо, масло и растительное масло.
противне, затем поставьте в печь. Разрежьте профитроли и дайте им
Разомните тесто и оставьте его в теплом месте на 1,5 часа. Тесто должно
остыть на металлической решетке. Наполните их взбитыми сливками.
подняться. Клубнику нарезать ломтиками и размешать с сахаром и
Подавайте с горячим шоколадом.
крахмалом. Опять разомните тесто и раскатайте его очень тонким слоем
4-13
Мука–2,5чашки,сахарнаяпудра–0,3чашки,охлажденноемасло–
на посыпанной мукой поверхности. Выложите начинку на тесто, оставив
Яблочный пирог
185г, белок 1 шт., сахар– 1 ст.л.
свободнымипримерно2смоткрая.Скатайтерулет,закройтекрай.
Дляначинки:Большиеяблоки–4шт.,сахар–4ст.л.+2ст.л.
Смажьтеоставшейсячастьюслегкавзбитогояйца.Положитерулетв
Просейте муку на стол вместе с сахарной пудрой. Порежьте масло
печь.
намелкиекубикииразотритееговмуке.Добавьте1-2ст.л.водыи
разомните тесто до эластичной консистенции. Заверните его в фольгу
и поставьте в холодильник на час. Порежьте яблоки на тонкие ломтики,
удалив сердцевину. 2/3 теста раскатайте кругом диаметром 22см.
Выложите его на форму для выпечки диаметром 18см, сделав бортик.
Выложите на тесто ломтики яблок в три слоя. Посыпьте сахаром.
Раскатайте оставшееся тесто кругом. Край теста в форме смажьте
белком, накройте второй частью теста и защепите края. Посыпьте
оставшейся частью сахара. Приготовление.
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 27 2014-04-21 �� 5:49:36
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕФЛОНОВОЙ ТАРЕЛКИ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИИ ОЧИСТКИ ПАРОМ
Из-завысокойтемпературытефлоновойтарелкиможноподрумянитьблюдонетолько
Водяной пар, обеспечиваемый системой очистки паром, отмачивает все загрязнения
сверху с помощью гриля, но также добиться прожаривания и хрустящей корочки снизу.
на поверхности внутренней камеры печи. После использования функции очистки паром
В таблице приведены некоторые блюда, которые можно готовить с помощью этой
можно легко почистить внутреннюю камеру печи.
тарелки (см. следующую страницу). Тефлоновую тарелку можно также использовать для
Используйте эту функцию только после того, как печь полностью остынет.
приготовления бекона, яиц, сосисок и т. д.
(Комнатная температура)
Используйте только обычную воду, а не дистиллированную.
1. Установите тарелку на вращающийся поднос и разогрейте,
используясамыймощныйкомбинированныйрежимСВЧ-
1. Откройте дверцу.
Гриль[600Вт+гриль],следуявременииинструкциямпо
приготовлению в таблице.
2. Смажьтетарелкумасломприприготовлениитаких
продуктов, как бекон или яйца, чтобы они хорошо
2. Налейте воду в контейнер для воды до уровня отметки на
подрумянились.
внешней стенке контейнера. (Уровень отметки – около 50 мл.)
3. Разложите продукты на тефлоновой тарелке.
3. Установите контейнер для воды в держатель для контейнера
в правой верхней части отсека приготовления. После этого
4. Установите тефлоновую тарелку на металлическую
закройте дверцу.
подставку (вращающийся поднос) в микроволновой печи.
5. Выберите необходимые время и мощность приготовления.
4. Нажмите кнопку Очистка паром.
(См.таблицусбоку)
Во время очистки паром отсек приготовления будет
ЗАТУМАНЕН, но это не является дефектом. Также
ПАР БУДЕТ ЗАСЛОНЯТЬ свет ВНУТРИ КАМЕРЫ
Всегда используйте специальные рукавицы для извлечения тефлоновой
ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
тарелки, поскольку она сильно нагревается.
Следуетиметьввиду,чтопокрытиетарелкиимееттефлоновыйслой,который
5. Откройте дверцу и протрите камеру приготовления сухим
не устойчив к царапинам. Не пользуйтесь ножом или острыми предметами для
полотенцемдляпосуды.Снимитевращающийсяподноси
резки на тефлоновой тарелке.
протрите поверхность под роликовой подставкой полотенцем.
Не кладите на тефлоновую тарелку нетеплостойкие предметы (например,
пластмассовые чашки).
Контейнер с водой может использоваться только в режиме очистки паром.
Никогда не ставьте тефлоновую тарелку в печь, если в ней нет вращающегося
При приготовлении пищи выньте контейнер из печи, так как он может
подноса.
испортиться от нагревания и привести к возгоранию в печи.
Тефлоновую тарелку следует мыть теплой водой с применением моющего
средства, а затем сполоснуть чистой водой.
Если набрать более 50мл воды, может произойти утечка воды через отверстие
сзади. Убедитесь, что уровень воды не превышает 50 мл.
Не используйте жесткую щетку или грубую губку во избежание повреждения
верхнего слоя.
Не рекомендуется мыть тефлоновую тарелку в посудомоечной машине.
Русский - 28
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 28 2014-04-21 �� 5:49:38
Русский - 29
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
КОНВЕКЦИЯ
1. Откройте дверцу и положите продукты на решетку.
Врежимеконвекцииможноготовитьпищутакимжеспособом,каквобычнойдуховке.РежимСВЧ
приэтомнеиспользуется.Можноустановитьтребуемуютемпературувдиапазонеот40до200 °C.
Максимальноевремяприготовлениясоставляет60минут.
• Посудавпечисильнонагревается,поэтому,прикасаяськней,всегдапользуйтесь
кухонными рукавицами.
2. Нажмите кнопку Гриль.
• Выполучителучшеприготовленнуюпищусподрумяненнойкорочкой,еслииспользуете
Результат: На дисплее отображается следующая
низкую подставку.
информация:
Убедитесь, что нагревательный элемент находится в горизонтальном положении. Откройте дверцу и
(режим гриля)
поставьте емкость на низкую подставку, которая должна быть установлена на вращающийся поднос.
• Температуругрилянастроитьнельзя.
1. Нажмите кнопку Конвекция.
3. Установите время обжаривания на гриле, повернув круговой
Результат: На дисплее отображается следующая информация:
переключатель.
(режим конвекции)
• Максимальноевремяприготовленияврежимегриля
180 °C (температура)
составляет 60 минут.
2. Установите температуру, повернув круговой переключатель.
4. Нажмите кнопку СТАРТ/+30s.
(Температура:40-200°C,интервал10°C)
Результат: Начнется приготовление пищи в режиме гриля.
• Есливтечение5секундзначениетемпературынебудет
• Поокончанииприготовленияраздастся
установлено, дисплей автоматически переключится на
звуковой сигнал и на дисплее 4раза
установку времени приготовления.
мигнет сообщение "End". Затем печь
3. Нажмите кнопку Выбор.
будет подавать звуковой сигнал каждую
минуту.
4. Установите время приготовления, повернув круговой
ВЫБОР ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
переключатель.
(Если нужно предварительно прогреть печь, выберите " : 0")
Обычно при приготовлении с использованием конвекции (как в
традиционном духовом шкафу) требуется специальная посуда.
5. Нажмите кнопку СТАРТ/+30s.
Однако вы должны использовать только ту посуду, которую
Результат: Начнется приготовление блюда.
использовали бы в обычном духовом шкафу.
• Поокончанииприготовленияраздастся
звуковой сигнал и на дисплее 4раза
Принадлежности, безопасные для использования в микроволновой
мигнет сообщение "End". Затем печь будет
печи, обычно непригодны для приготовления с использованием
подавать звуковой сигнал каждую минуту.
конвекции;неиспользуйтепластмассовыеконтейнеры,тарелки,
бумажные чашки, полотенца и т. п.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В РЕЖИМЕ ГРИЛЯ
Есливыхотитевыбратькомбинированныйрежимприготовления(СВЧигрильиликонвекция),
Гриль позволяет быстро разогревать и жарить пищу без использования микроволн.
используйте только принадлежности, безопасные для использования как в микроволновой
• Посудавпечисильнонагревается,поэтому,прикасаяськней,всегдапользуйтесь
печи, так и в обычной духовке.
кухонными рукавицами.
Дополнительные сведения о пригодной для микроволновой печи кухонной посуде и
• Лучшиерезультатыприприготовлениииподжариваниидостигаютсяпри
принадлежностях см. в разделе "Руководство по выбору посуды" на стр. 32.
использовании высокой подставки.
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 29 2014-04-21 �� 5:49:40
КОМБИНИРОВАННЫЙ РЕЖИМ: СВЧ И ГРИЛЬ
5. Нажмите кнопку СТАРТ/+30s.
КомбинированныйрежимСВЧигриляможетиспользоватьсядлябыстрогоприготовленияи
Результат:
одновременного подрумянивания пищи.
• Начинаетсяприготовлениев
ВСЕГДАиспользуйтепринадлежностидляприготовления,безопасныедляиспользования
комбинированном режиме.
как в микроволновой печи, так и в обычном духовом шкафу. Рекомендуется использовать
• Поокончанииприготовленияраздастся
стеклянные или керамические блюда, так как они позволяют микроволнам равномерно
звуковой сигнал и на дисплее 4раза
проникать в пищу.
мигнет сообщение "End". Затем печь будет
ВСЕГДАпользуйтесьприхватками,когдаприкасаетеськкухоннымпринадлежностямв
подавать звуковой сигнал каждую минуту.
печи, так как они сильно нагреваются. Вы сможете получить лучше приготовленную и
подрумяненную пищу, если используете высокую подставку.
Откройте дверцу. Поместите продукты на подставку, наиболее подходящую для типа блюда, которое
КОМБИНИРОВАНИЕ МИКРОВОЛН И КОНВЕКЦИИ
вы хотите приготовить. Поместите подставку на вращающийся поднос. Закройте дверцу.
В комбинированном режиме приготовления используется нагрев как с помощью микроволн,
так и конвекционным теплом. При этом печь не требует предварительного прогрева, так как
1. Нажмите кнопку Комби.
микроволновая энергия включается немедленно.
Результат: На дисплее отображается следующая
В комбинированном режиме можно приготовлять многие продукты, в частности:
информация:
• Жареноемясоиптицу
• Пирогииторты
Cb-1 (СВЧ+Гриль)
• Блюдаизяицисыра
2. Выведитенадисплейиндикацию"Cb-1",повернув
ВСЕГДАиспользуйтепринадлежностидляприготовления,безопасныедляиспользования
круговой переключатель, а затем нажмите кнопку Выбор.
как в микроволновой печи, так и в обычном духовом шкафу. Рекомендуется использовать
стеклянные или керамические блюда, так как они позволяют микроволнам равномерно
Результат: На дисплее отображается следующая
проникать в пищу.
информация:
ВСЕГДАпользуйтесьприхватками,когдаприкасаетеськкухоннымпринадлежностямв
(комбинированныйрежимСВЧигриля)
печи, так как они сильно нагреваются. Вы сможете получить лучше приготовленную и
600 Вт (выходная мощность)
подрумяненную пищу, если используете низкую подставку.
Откройте дверцу. Положите продукты на вращающийся поднос или на низкую подставку и
3. Выберите необходимый уровень мощности, поворачивая круговой
установите ее на поднос. Закройте дверцу. Нагревательный элемент должен находиться в
переключатель, пока на дисплее не отобразится соответствующее
горизонтальном положении.
значение выходной мощности (600, 450, 300Вт). После этого
1. Нажмите кнопку Комби.
нажмите кнопку Выбор, чтобы установить уровень мощности.
Результат: На дисплее отображается следующая
• Температуругрилянастроитьнельзя.
информация:
• Есливтечение5секундзначениетемпературынебудет
установлено, дисплей автоматически переключится на
Cb-1 (СВЧ+Гриль)
установку времени приготовления.
2. Выведитенадисплейиндикацию"Cb-2"(СВЧ+конвекция),
4. Установите время приготовления, повернув круговой
повернув круговой переключатель, а затем нажмите кнопку
переключатель.
Выбор.
• Максимальноевремяприготовлениясоставляет60минут.
Русский - 30
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 30 2014-04-21 �� 5:49:41
Русский - 31
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
ОТКЛЮЧЕНИЕ ЗВУКОВОГО СИГНАЛА
Вы можете отключить звуковой сигнал в любое время.
3. Выберите необходимый уровень мощности, поворачивая круговой
переключатель, пока на дисплее не отобразится соответствующее
1. Нажмите кнопки СТАРТ/+30s и СТОП/ЭКО одновременно.
значение выходной мощности (600, 450, 300, 180, 100Вт). После
Результат: Печь не подает звуковой сигнал,
этого нажмите кнопку Выбор, чтобы установить уровень мощности.
оповещающий об окончании режима.
• Есливтечение5секундзначениемощностинебудет
установлено, дисплей автоматически переключится на
установку времени приготовления. (По умолчанию: 180 °C)
2. Чтобысновавключитьзвуковойсигнал,ещераз
одновременно нажмите кнопки СТАРТ/+30s и СТОП/ЭКО.
4. Установите нужную температуру, повернув круговой
Результат: Печь вновь работает с подачей звукового
переключатель.(Температура:200-40°C).Послеэтогонажмите
сигнала.
кнопку Выбор, чтобы установить уровень мощности.
• Есливтечение5секундзначениетемпературынебудет
установлено, дисплей автоматически переключится на
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИИ БЛОКИРОВКИ
установку времени приготовления.
УПРАВЛЕНИЯ
Результат: На дисплее отображается следующая
В данной микроволновой печи есть встроенная программа блокировки, которая
информация:
позволяет "блокировать" использование печи, чтобы дети или незнакомый с
(комбинированный режим
работой печи человек не мог случайно ее включить.
СВЧиконвекции)
600 Вт (выходная мощность)
1. Нажмите кнопки Выбор и СТОП/ЭКО одновременно.
180 °C (температура)
(Три секунды)
Результат:
5. Установите время приготовления, повернув круговой
• Печьзаблокирована
переключатель.
(выбор функций недоступен).
• Максимальноевремяприготовлениясоставляет60минут.
• Надисплееотобразится"L".
6. Нажмите кнопку СТАРТ/+30s.
Результат:
• Начинаетсяприготовлениев
2. Чтобыразблокироватьпечь,сноваодновременнонажмите
комбинированном режиме.
кнопки Выбор и СТОП/ЭКО. (Три секунды)
• Печьпрогреваетсядотребующейся
Результат: Печью можно пользоваться в обычном
температуры, затем приготовление с
режиме.
помощью микроволн продолжается
до окончания заданного времени
приготовления.
• Поокончанииприготовленияраздастся
звуковой сигнал и на дисплее 4раза
мигнет сообщение "End". Затем печь будет
подавать звуковой сигнал каждую минуту.
CE107MNSTR-BWT_DE68-04260D-00_RU.indd 31 2014-04-21 �� 5:49:42
