Samsung NV70H5787CB: использование духового шкафа

использование духового шкафа

УСТАНОВКА РЕЖИМА РАЗДЕЛИТЕЛЯ

Для использования режимов верхнего и нижнего жара, а также для сдвоенного

режима вставьте разделитель. Для работы в одинарном режиме уберите

разделитель. Затем нажмите кнопку выбора секции, чтобы выбрать необходимый

режим. Дополнительные сведения см. в таблице ниже.

1. Нажмите кнопку выбора секции, чтобы

выбрать необходимую секцию.

2. Нажмите кнопку выбора режима

приготовления.

(пропустите этот шаг в одинарном режиме)

3. Нажмите кнопку выбора времени/

температуры, чтобы выбрать

необходимую функцию духового шкафа.

Если по истечении 3 секунд не было

выполнено других настроек, духовой шкаф

начнет работу автоматически в выбранном

режиме и с выбранной функцией.

Режимы приготовления с разделителем

Режим

Функция духового

Установка

Сведения об

Маркировка

разделителя

шкафа

разделителя

использовании

1. Конвекция

Позволяет экономить

Режим верхнего

2. Верхний нагрев

энергию и время

Да

жара

+ Конвекция

при приготовлении

3. Большой гриль

небольших блюд.

Позволяет готовить

Верхняя и нижняя

Сдвоенный

два блюда при

секция

Да

режим

разных температурах

задействованы

одновременно.

Русский - 16

Prezio Twin_NV70H5787CB_WT_DG68-00532A-03_RU.indb 16 2017-03-29  6:48:46

Режим

Функция духового

Установка

Сведения об

Маркировка

разделителя

шкафа

разделителя

использовании

Позволяет экономить

1. Конвекция

Режим нижнего

энергию и время

2. Нижний нагрев

Да

жара

при приготовлении

+ Конвекция

небольших блюд.

05 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

1. Конвекция

2. Верхний нагрев

+ Конвекция

Режим

3. Обычный

Нет -

одинарной печи

4. Большой гриль

5. Малый гриль

6. Нижний нагрев

+ Конвекция

Режим очистки

- Нет -

паром

Режим верхней камеры

Функционирует только верхний нагревательный элемент.

Необходимо вставить разделитель.

Конвекция Верхний нагрев +

Большой гриль

Конвекция

Режим нижней камеры

Функционирует только нижний нагревательный элемент.

Необходимо вставить разделитель.

Конвекция Нижний нагрев +

Конвекция

Русский - 17

Prezio Twin_NV70H5787CB_WT_DG68-00532A-03_RU.indb 17 2017-03-29  6:48:47

Режим двойного приготовления

Режимы верхнего и нижнего жара функционируют одновременно. Можно

выбрать режим, который будет активирован первым. Если при завершении

приготовления одного из блюд в сдвоенном режиме требуется изменить

время или температуру приготовления другого блюда, нажмите кнопку

выбора секции для выбора режима (верхний или нижний жар), который

будет функционировать. Необходимо вставить разделитель.

Сдвоенный режим 1

Режим верхнего жара начинает функционировать первым. Если нажата

кнопка выбора режима приготовления или с момента установки режима

верхнего жара прошло более 15 секунд и не было выполнено каких-либо

действий, духовой шкаф начнет работу в режиме нижнего жара.

Конвекция Верхний нагрев +

Большой гриль

Конвекция

Сдвоенный режим 2

Если в начале работы режима верхнего жара нажата кнопка выбора

режима приготовления или прошло более 15 секунд и не было выполнено

каких-либо действий, духовой шкаф начнет работу в режиме нижнего жара.

Режимы верхнего и нижнего жара функционируют одновременно.

Конвекция Нижний нагрев +

Конвекция

Режим защиты от перенапряжения

• Данная функция защищает устройство от перепадов напряжения.

• В результате сильного перепада напряжения срабатывает

оповещение и на дисплее отображается сообщение "-UP-". Функции

нагревательного элемента, лампы, конвекционного двигателя и

вертела отключаются.

• Функция защиты от перенапряжения может прервать процесс

приготовления.

• Когда напряжение снова возвращается к стандартному диапазону,

режим защиты от перенапряжения автоматически отключается и

духовой шкаф начинает работать как обычно.

Русский - 18

Prezio Twin_NV70H5787CB_WT_DG68-00532A-03_RU.indb 18 2017-03-29  6:48:47

Одинарный режим

05 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

Конвекция Верхний нагрев +

Обычный

Конвекция

Большой гриль Малый гриль Нижний нагрев +

Конвекция

НАСТРОЙКА ТЕМПЕРАТУРЫ ДУХОВОГО ШКАФА

В одинарном режиме, а также в режимах верхнего и нижнего жара

1. Нажмите кнопку температура.

2. Нажмите кнопку выбора времени/

температуры для установки

температуры с шагом 5ºC.

Одинарный режим

40 °C-250 °C

(большой и малый гриль)

(40 °C-270 °C)

Режим верхнего жара 40 °C-250 °C

Режим нижнего жара 40 °C-250 °C

Температуру можно установить во время приготовления.

В настройках режимов духового шкафа верхний и нижний

нагревательные элементы включаются по очереди в процессе готовки

для регулировки и поддержания необходимого уровня температуры.

Русский - 19

Prezio Twin_NV70H5787CB_WT_DG68-00532A-03_RU.indb 19 2017-03-29  6:48:47

В сдвоенном режиме

1. Нажмите кнопку

установки температуры

(режим верхнего жара).

Дважды нажмите кнопку

установки температуры

(режим нижнего жара).

2. Нажмите кнопку выбора времени/

температуры для установки

температуры с шагом 5ºC.

Режим верхнего жара

170 °C-250 °C

(большой гриль)

(200 °C-250 °C)

Режим нижнего жара 170 °C-250 °C

Температуру можно регулировать во время готовки.

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

Время приготовления пищи можно установить в процессе готовки.

В одинарном режиме, а также в режимах верхнего и нижнего жара

1. Нажмите кнопку выбора времени

приготовления.

" " будет мигать на дисплее.

2. Чтобы установить нужное время

приготовления, нажимайте кнопку

выбора времени/температуры.

3. Нажмите кнопку установки

времени приготовления.

Духовой шкаф будет работать

с учетом установленного

времени, если вы не нажмете

кнопку установки времени

приготовления в течение 5 секунд.

Во время приготовления можно настроить установленное ранее время

приготовления с помощью кнопки выбора времени/температуры,

чтобы добиться наилучших результатов.

Русский - 20

Prezio Twin_NV70H5787CB_WT_DG68-00532A-03_RU.indb 20 2017-03-29  6:48:48

В сдвоенном режиме

Время приготовления пищи для режимов верхнего и нижнего жара можно

выбрать с помощью кнопки установки времени приготовления и кнопок

выбора времени/температуры.

1. Нажмите кнопку

установки времени

05 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

приготовления дважды

(режим нижнего жара).

" " будет мигать на дисплее.

2. Чтобы установить нужное время

приготовления, нажимайте кнопку

выбора времени/температуры.

3. Нажмите кнопку установки

времени приготовления.

Духовой шкаф будет работать

с учетом установленного

времени, если вы не нажмете

кнопку установки времени

приготовления в течение 5 секунд.

Во время приготовления можно настроить установленное ранее время

приготовления с помощью кнопки выбора времени/температуры,

чтобы добиться наилучших результатов.

ВЫКЛЮЧЕНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

Чтобы выключить духовой шкаф, нажмите

кнопку включения/выключения питания.

Русский - 21

Prezio Twin_NV70H5787CB_WT_DG68-00532A-03_RU.indb 21 2017-03-29  6:48:48

КУХОННЫЙ ТАЙМЕР

1. Нажмите кнопку кухонного таймера один

раз.

" " начнет мигать.

2. Чтобы установить нужное время

приготовления, нажмите кнопку

выбора времени/температуры.

Пример. 5 минут

3. Нажмите кнопку кухонного таймера,

чтобы запустить кухонный таймер.

По истечении заданного времени

раздастся звуковой сигнал.

Для сброса таймера нажмите и удерживайте кнопку кухонного таймера в

течение 2 секунд.

ВКЛЮЧЕНИЕ/ВЫКЛЮЧЕНИЕ ЛАМПЫ ДУХОВОГО ШКАФА

Нажмите кнопку Лампа, чтобы включить

или выключить освещение активной камеры

(единой/верхней/нижней).

В режиме двойного приготовления освещение

включается в следующей последовательности.

Один раз Верхняя и нижняя камера

Два раза Верхняя камера

Три раза Нижняя камера

Четыре раза Выключено

Лампа автоматически выключается через несколько минут.

Русский - 22

Prezio Twin_NV70H5787CB_WT_DG68-00532A-03_RU.indb 22 2017-03-29  6:48:49

ФУНКЦИЯ БЛОКИРОВКИ

1. Одновременно нажмите и удерживайте

кнопку установки времени

приготовления и кнопку кухонного

таймера в течение 3 секунд.

" " отобразится на дисплее.

05 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

2. Одновременно нажмите и удерживайте

кнопку установки времени

приготовления и кнопку кухонного

таймера в течение 3 секунд, чтобы снять

блокировку.

После блокировки все кнопки, кроме кнопки включения/выключения

питания, не будут функционировать. Функция блокировки доступна всегда,

независимо от того работает духовой шкаф или нет.

ОТКЛЮЧЕНИЕ ЗВУКОВОГО СИГНАЛА

1. Чтобы выключить звуковой сигнал,

нажмите одновременно и удерживайте

в течение 3секунд кнопку установки

времени приготовления и кнопку

установки часов.

2. Чтобы снова включить звуковой сигнал,

еще раз нажмите одновременно и

удерживайте в течение 3секунд кнопку

установки времени приготовления и

кнопку установки часов.

Русский - 23

Prezio Twin_NV70H5787CB_WT_DG68-00532A-03_RU.indb 23 2017-03-29  6:48:49

ФУНКЦИИ ДУХОВОГО ШКАФА

Существуют следующие режимы работы духового шкафа

Режимы духового шкафа

В следующей таблице представлены различные режимы и параметры

духового шкафа.

Используйте таблицы с рекомендациями по готовке для данных режимов,

приведенные на следующих страницах, в качестве инструкций при

приготовлении пищи.

Обычный

Пища нагревается верхним и нижним нагревательными

элементами. Этот режим предназначен для выпечки и жарки.

Верхний нагрев + Конвекция

Данный режим рекомендуется выбирать при жарке мяса.

Работает верхний нагревательный элемент и вентилятор,

который обеспечивает циркуляцию горячего воздуха от

верхнего и заднего нагревательных элементов.

Конвекция

Пища нагревается горячим воздухом, исходящим от

заднего нагревательного элемента и циркулируемым двумя

вентиляторами. Данный режим обеспечивает равномерный

нагрев и идеально подходит для готовки полуфабрикатов,

тортов и круассанов.

Данный режим позволяет готовить пищу на двух уровнях.

Большой гриль

Пища нагревается верхним нагревательным элементом.

Данный режим рекомендуется использовать для

приготовления бифштексов, сосисок и сырных тостов на

гриле.

Малый гриль

Данный режим идеально подходит для приготовления

небольшого количества пищи на гриле, например багетов или

рыбного филе.

Положите продукты в центр решетки для гриля, так как будет

функционировать только малый нагревательный элемент в

центре.

Нижний нагрев + Конвекция

Нижний и задний нагревательные элементы нагревают

воздух, который затем распределяется вентиляторами.

Данный режим идеально подходит для выпечки пирогов,

пиццы, хлеба и ватрушек.

Русский - 24

Prezio Twin_NV70H5787CB_WT_DG68-00532A-03_RU.indb 24 2017-03-29  6:48:50

1. Обычный

Рекомендуемая температура: 200 °C

Обычный режим идеально подходит для выпечки и поджаривания

продуктов, уложенных на одном противне. Для поддержания температуры в

шкафу работают и верхний, и нижний нагревательные элементы.

Обычный режим также рекомендуется использовать для предварительного

05 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

разогрева.

Температура

Время

Продукт Уровень Принадлежности

(˚C)

(мин.)

Замороженная лазанья

3 Решетка для гриля 180-200 40-50

(500-1000г)

Рыба целиком

3 Решетка для жарки +

240 15-20

(например, дорада)

Глубокая сковорода

(300-1000г),

3-4 надреза с каждой

стороны

Рыбное филе

3 Противень для

200 13-20

(500-1000 г), 3-4 надреза

выпекания

с каждой стороны

Замороженные отбивные

3 Противень для

200 25-35

котлеты (350-1000 г),

выпекания

рубленное мясо с

начинкой из ветчины,

сыра или грибов

Замороженные отбивные

3 Противень для

200 20-30

котлеты из пропущенной

выпекания

через мясорубку

моркови, свекловицы

или картофеля

(350-1000 г)

Свиные отбивные на

3/2 Решетка для жарки/

200 40-50

косточке (500-1000г)

глубокая сковорода

Печеный картофель

3 Противень для

180-200 30-45

(разрезанный пополам)

выпекания

(500-1000 г)

Замороженный мясной

3 Противень для

180-200 40-50

рулет с грибной

выпекания

начинкой (500-1000 г)

Бисквитный торт

2 Решетка для гриля 160-180 20-30

(250-500 г)

Мраморный пирог

2 Решетка для гриля 170-190 40-50

(500-1000 г)

Торт из дрожжевого

2 Противень для

160-180 25-35

теста с фруктовой

выпекания

начинкой, посыпанный

бисквитной крошкой

(1000-1500 г)

Кексы (500-800 г) 2 Решетка для гриля 190-200 25-30

Русский - 25

Prezio Twin_NV70H5787CB_WT_DG68-00532A-03_RU.indb 25 2017-03-29  6:48:50

КОНТРОЛЬНЫЕ БЛЮДА

В соответствии со стандартом EN 60350

1. Выпечка

Рекомендации для выпечки приведены с учетом предварительного разогрева.

Время

Посуда и

Режим

Температура

Тип продуктов

Уровень

приготовления

примечания

приготовления

(˚C)

(мин.)

Пирожки Противень для

3 Обычный 160-180 15-25

выпекания

Глубокая

1+4 Конвекция 150-170 20-30

сковорода +

Противень

Низкокалорийный

Форма для

2 Обычный 160-180 20-30

бисквитный торт

выпечки на

решетке для

гриля (с темным

покрытием,

диаметр - 26 см)

Яблочный пирог Решетка

1+3 Конвекция 170-190 80-100

для гриля +

Противень

+ 2 формы

для выпечки

с защелкой

(с темным

покрытием,

диаметр - 20 см)

Решетка для

1

Обычный 170-190 70-80

гриля + 2 формы

расположенный

для выпечки

по диагонали

с защелкой

(с темным

покрытием,

диаметр - 20 см)

2. Приготовление в режиме гриля

Разогрейте пустой духовой шкаф в течение 5 минут с использованием функции большого

гриля. Этот режим используется с максимальной настройкой температуры 270 °C.

Время

Режим

Температура

Тип продуктов Посуда и примечания Уровень

приготовления

приготовления

(˚C)

(мин.)

й

Тосты из белого

Решетка для гриля 5 Большой гриль 270 1

1-2

й

хлеба

2

1-1½

й

Гамбургеры с

Решетка для жарки +

4 Большой гриль 270 1

7-10

й

говядиной

Глубокая сковорода

2

6-9

(для сбора капель)

Русский - 32

Prezio Twin_NV70H5787CB_WT_DG68-00532A-03_RU.indb 32 2017-03-29  6:48:50

АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В режиме автоматического приготовления можно выбрать 40 автопрограмм для

готовки, жарки и выпечки.

Для использования режимов верхнего и нижнего жара, а также для сдвоенного

режима вставьте разделитель.

1. Нажмите кнопку выбора

05 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

автоматического приготовления.

2. Выберите нужную функцию, нажав кнопку

выбора режима приготовления.

(пропустите этот шаг в одинарном режиме)

3. Выберите нужный рецепт, нажимая кнопки

кнопок выбора времени/температуры.

Подождите 5секунд.

4. Выберите нужный вес при помощи кнопок

выбора времени/температуры.

Русский - 33

Prezio Twin_NV70H5787CB_WT_DG68-00532A-03_RU.indb 33 2017-03-29  6:48:51

Программы автоматического приготовления в одинарном режиме

В следующей таблице представлено 25 автоматических программ для готовки, жарки и выпечки.

Их можно использовать в одном отсеке духового шкафа. Всегда извлекайте разделитель.

В этой таблице указаны порции продуктов, весовые диапазоны и даны соответствующие

рекомендации.

Для удобства пользования режимы приготовления пищи и время готовки запрограммированы.

В процессе готовки можно обращаться к этим указаниям. Всегда кладите продукты в неразогретую

духовку.

Нет Продукт Вес/кг Принадлежности Уровень Рекомендации

1 Замороженная

0,3-0,6

Решетка для гриля 2 Положите замороженную пиццу в

пицца

0,7-1,0

центр решетки для гриля.

2 Замороженные

0,3-0,5

Противень для

2 Равномерно разложите на противне

чипсы для

(тонкие)

выпекания

чипсы для приготовления в печи.

приготовления

0,6-0,8

Первый параметр предназначен

в печи

(толстые)

для картофеля фри, второй - для

толстых чипсов.

3 Замороженные

0,3-0,5

Противень для

2 Выложите замороженные

крокеты для

0,6-0,8

выпекания

картофельные крокеты на

приготовления

противень.

в печи

4 Домашняя

0,3-0,5

Решетка для гриля 3 Приготовьте свежую лазанью или

лазанья

0,8-1,0

используйте готовый к употреблению

продукт и положите его в

жаростойкую форму для выпечки

подходящего размера. Поставьте

форму в центр духового шкафа.

5 Бифштексы 0,3-0,6

Глубокая

4 Разложите маринованные

0,6-0,8

сковорода +

бифштексы рядами на решетке

Решетка для жарки

для жарки. После того как духовой

шкаф подаст звуковой сигнал,

переверните на другую сторону.

Первый параметр предназначен для

тонких бифштексов, второй - для

толстых.

6 Ростбиф 0,6-0,8

Глубокая

2 Положите кусок маринованной

0,9-1,1

сковорода +

говядины на решетку для жарки.

Решетка для жарки

После того как духовой шкаф подаст

звуковой сигнал, переверните на

другую сторону.

7 Жаркое из

0,6-0,8

Глубокая

2 Положите кусок маринованной

свинины

0,9-1,1

сковорода +

свинины на решетку для жарки.

Решетка для жарки

После того как духовой шкаф подаст

звуковой сигнал, переверните на

другую сторону.

Русский - 34

Prezio Twin_NV70H5787CB_WT_DG68-00532A-03_RU.indb 34 2017-03-29  6:48:51

Нет Продукт Вес/кг Принадлежности Уровень Рекомендации

8 Бараньи

0,3-0,4

Глубокая

4 Замаринуйте бараньи котлеты.

котлеты

0,5-0,6

сковорода +

Выложите бараньи котлеты на

Решетка для жарки

решетку для жарки. После того

как духовой шкаф подаст звуковой

сигнал, переверните на другую

сторону.

05 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

Первый параметр предназначен для

тонких котлет, второй - для толстых.

9 Куски курицы 0,5-0,7

Глубокая

4 Смажьте куски курицы маслом и

1,0-1,2

сковорода +

посыпьте специями.

Решетка для жарки

Разложите куски курицы рядами на

решетке для жарки.

10 Целая курица 1,0-1,1

Глубокая

2 Смажьте курицу растительным

1,2-1,3

сковорода +

маслом и посыпьте специями.

Решетка для жарки

Положите курицу на решетку для

жарки. После того как духовой

шкаф подаст звуковой сигнал,

переверните на другую сторону.

11 Утиная грудка 0,3-0,5

Глубокая

4 Приготовьте утиную грудку,

0,6-0,8

сковорода +

положите ее на решетку для жарки

Решетка для жарки

жирной стороной вверх. Первый

параметр предназначен для одной

утиной грудки, второй -

для 2 толстых утиных грудок.

12 Рулет из

0,6-0,8

Глубокая

4 Положите рулет из индейки на

индейки

0,9-1,1

сковорода +

решетку для жарки.

Решетка для жарки

После того как духовой шкаф подаст

звуковой сигнал, переверните на

другую сторону.

13 Рыба на пару 0,5-0,7

Решетка для гриля 2 Промойте и почистьте рыбу,

0,8-1,0

например целую форель, окуня или

лаврака. Поочередно выложите

рыбу в овальную жаростойкую

стеклянную форму.

Добавьте 2-3 столовых ложки

лимонного сока. Закройте крышкой.

14 Жареная рыба 0,5-0,7

Глубокая

4 Поочередно выложите рыбу на

0,8-1,0

сковорода +

решетку для жарки.

Решетка для жарки

Первый параметр предназначен

для 2 рыб, второй - для 4 рыб. Эта

программа подходит для целых рыб,

таких как форель, судак или карась.

15 Стейки из

0,3-0,4

Глубокая

4 Выложите стейки из семги на

семги

0,7-0,8

сковорода +

решетку для жарки.

Решетка для жарки

После того как духовой шкаф подаст

звуковой сигнал, переверните на

другую сторону.

Русский - 35

Prezio Twin_NV70H5787CB_WT_DG68-00532A-03_RU.indb 35 2017-03-29  6:48:51

Нет Продукт Вес/кг Принадлежности Уровень Рекомендации

16 Печеный

0,4-0,5

Противень для

2 Помойте картофель, разрежьте

картофель

0,8-1,0

выпекания

картофелины пополам.

Смажьте их оливковым маслом и

посыпьте зеленью и специями.

Равномерно распределите ломтики

на противне.

Первый параметр предназначен для

небольших картофелин (по 100 г),

второй - для больших (по 200 г).

17 Жареные

0,4-0,5

Глубокая

4 Положите овощи, например ломтики

овощи

0,8-1,0

сковородка

баклажанов и цуккини, кусочки

перца, грибы и томаты черри, в

глубокую сковородку. Смажьте

смесью оливкового масла, зелени

и специй.

18 Запеченные

0,4-0,6

Решетка для гриля 2 Приготовьте овощи в панировке

овощи

0,8-1,0

в жаростойкой круглой форме.

Поставьте форму в центр духового

шкафа.

19 Торт

0,5-0,6

Решетка для гриля 2 Положите тесто в подходящую по

Мраморный

0,7-0,8

размеру форму для выпечки кексов,

0,9-1,0

смазанную маслом.

20 Фруктовый

0,3-0,4

Решетка для гриля 2 Положите тесто в форму для

открытый пирог

(большой)

выпечки пирогов, смазанную

0,2-0,3

маслом. Первый параметр

(тарталетки)

предназначен для одного открытого

фруктового пирога, второй -

для 5-6 небольших тарталеток.

21 Бисквитный

0,4-0,5

Решетка для гриля 2 Положите тесто в круглую форму из

торт

(средний)

черного металла для выпечки.

0,2-0,3

Первый параметр предназначен для

(небольшие

формы диаметром 26 см, второй -

клубни)

для небольшой формы диаметром

18 см.

22 Маффины 0,5-0,6

Решетка для гриля 2 Положите тесто в форму из черного

0,7-0,8

металла для выпечки на 12 оладий.

Первый параметр предназначен для

небольших оладий, второй -

для крупных.

23 Хлеб 0,7-0,8

Решетка для гриля 2 Приготовьте тесто согласно

(белый)

инструкциям производителей и

0,8-0,9

положите его в прямоугольную

(непросеянная

форму из черного металла для

мука)

выпечки (длиной 25 см).

Первый параметр предназначен для

белого хлеба (0,7-0,8 кг), второй -

для хлеба из непросеянной муки

(0,8-0,9 кг).

Русский - 36

Prezio Twin_NV70H5787CB_WT_DG68-00532A-03_RU.indb 36 2017-03-29  6:48:51

Нет Продукт Вес/кг Принадлежности Уровень Рекомендации

24 Домашняя

1,0-1,2

Противень для

2 Положите пиццу на противень.

пицца

1,3-1,5

выпекания

В весовых диапазонах учитывается

начинка: соус, овощи, ветчина и

сыр. Параметр 1 предназначен

для тонкой пиццы (1,0-1,2 кг),

параметр 2 - для пиццы с большим

05 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДУХОВОГО ШКАФА

количеством начинки (1,3-1,5 кг).

25 Ферментация

0,3-0,5

Решетка для гриля 2 Первый параметр рекомендуется

в дрожжевом

0,6-0,8

для пиццы из поднимающегося

тесте

дрожжевого теста. Второй параметр

предназначен для пирогов и

хлеба из дрожжевого теста.

Положите тесто в большую круглую

жаропрочную форму и накройте

липкой пищевой пленкой.

Программы автоматического приготовления для верхней камеры

духового шкафа

В следующей таблице представлено 5 автоматических программ для готовки, жарки и выпечки.

В этой таблице указаны порции продуктов, весовые диапазоны и даны соответствующие

рекомендации. Для удобства пользования режимы приготовления пищи и время готовки

запрограммированы. В процессе готовки можно обращаться к этим указаниям. Всегда кладите

продукты в неразогретую духовку.

Нет Продукт Вес/кг Принадлежности Уровень Рекомендации

1 Замороженные

0,2-0,3

Решетка для гриля 4 Равномерно распределите замороженные

булочки

0,4-0,5

рогалики на решетке для гриля.

2 Замороженная

0,1-0,2

Решетка для гриля 5 Поместите замороженную пиццу в центр

пицца

0,3-0,4

решетки для гриля.

3 Замороженные

0,2-0,3

Решетка для гриля 5 Выложите мини-пиццы рядом друг с другом

кусочки пиццы

0,4-0,5

на решетке для гриля.

4 Замороженные

0,2-0,3

Противень для

5 Равномерно разложите рыбные палочки на

рыбные

0,4-0,5

выпекания

противне для выпекания.

палочки

Рекомендуемый вес 10 шт. - 0,2-0,3 кг,

15 шт. - 0,4-0,5 кг.

Переверните после звукового сигнала.

5 Замороженные

0,4-0,5

Противень для

5 Разложите замороженные чипсы для

чипсы для

0,6-0,7

выпекания

приготовления в печи на противне для

приготовления

выпекания.

в печи

Первый параметр рекомендуется для

картофеля фри, второй - для толстых

чипсов. Используйте бумагу для выпечки.

Переверните после звукового сигнала.

Русский - 37

Prezio Twin_NV70H5787CB_WT_DG68-00532A-03_RU.indb 37 2017-03-29  6:48:51