Samsung MC28H5135CK: использование печи
использование печи: Samsung MC28H5135CK
Русский - 13
03
ФУНКЦИИ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
использование печи
ПРИНАДЛЕЖНОСТИ
ПРИНЦИП РАБОТЫ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ
В зависимости от модели в комплектацию входит несколько принадлежностей,
Микроволны представляют собой высокочастотные электромагнитные волны;
которые выполняют различные функции.
высвобождающаяся энергия микроволн позволяет готовить или разогревать пищу
без изменения ее формы и цвета.
1. Роликовая подставка устанавливается в центре печи.
Микроволновой печью можно пользоваться для:
Цель: Роликовая подставка поддерживает
•
размораживания;
вращающийся поднос.
•
разогрева;
2. Вращающийся поднос нужно установить на
•
приготовления.
роликовую подставку так, чтобы его центр попадал на
Принцип приготовления пищи.
соединительную муфту.
Цель: Вращающийся поднос является основной
1. Микроволны, генерируемые магнетроном, отражаются
поверхностью для приготовления пищи; его
стенками внутренней камеры печи и равномерно
можно без труда снять для чистки.
распределяются в пище, когда она вращается на
подносе. За счет этого пища готовится равномерно.
3. Высокая подставка и низкая подставка,
устанавливаемые на вращающийся поднос.
2. Микроволны проникают в продукт на глубину до 2,5см.
Цель: Металлические подставки можно
Затем тепловая обработка продолжается за счет
использовать для одновременного
распространения тепла внутри продукта.
приготовления двух блюд. Небольшое
3. Время приготовления может различаться в зависимости
блюдо можно разместить на вращающемся
от используемой посуды и свойств продуктов:
подносе, а второе- на подставке.
•
количества и плотности продуктов;
Металлические подставки можно
•
содержания воды;
использовать в режиме гриля,
•
начальной температуры (охлажденная пища или нет).
конвекции и в комбинированном
режиме приготовления пищи.
Поскольку центральная часть приготавливаемого блюда готовится за
счет рассеивания тепла, приготовление пищи продолжается даже после
4. Тефлоновая тарелка, см. стр. 32.
извлечения блюда из печи. Поэтому необходимо соблюдать время выдержки
Цель: Блюдо с тефлоновым покрытием
пищи, указанное в рецептах блюд и в данной инструкции, для того чтобы
используется для тщательного
обеспечить:
подрумянивания пищи в режиме СВЧ или
•
Равномерное приготовление пищи, в том числе в центральной части.
СВЧ и гриль. Это позволяет сохранить
•
Одинаковую температуру по всему объему пищи.
выпечку и пиццу хрустящими.
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 13 2014-07-11 5:18:43
ПРОВЕРКА РАБОТЫ ПЕЧИ
Описанная ниже простая процедура дает возможность в любое время проверить,
правильно ли работает печь. При возникновении сомнений см. раздел "Устранение
4. Для установки значения часов поверните переключатель
неисправностей" на стр.45-46.
Многофункциональный выбор.
Печь должна быть включена в подходящую розетку сети переменного тока.
В печь должен быть установлен вращающийся поднос. Если используется
уровень мощности, отличный от максимального (100 % - 900Вт), то
5. Нажмите переключатель Многофункциональный выбор.
потребуется больше времени для того, чтобы довести воду до кипения.
Откройте дверцу печи, потянув за ручку, находящуюся на правой стороне дверцы.
Поставьте стакан с водой на вращающийся поднос. Закройте дверцу.
6. Для установки значения минут поверните переключатель
Нажмите кнопку СТАРТ/+30сек и установите значение
Многофункциональный выбор.
времени 4 или 5минут, нажав кнопку СТАРТ/+30сек
необходимое число раз.
Результат: Вода в печи будет нагреваться в течение
7. Когда на дисплее появится правильное время, нажмите
4или 5 минут. Затем вода должна закипеть.
переключатель Многофункциональный выбор, чтобы
часы начали работать.
Результат: Индикация времени отображается, когда
УСТАНОВКА ВРЕМЕНИ
печь не используется.
При подаче питания на дисплее автоматически отображается значение времени
"88:88", затем "12:00".
ПРИГОТОВЛЕНИЕ/РАЗОГРЕВ ПИЩИ
Установите текущее время. Часы могут показывать время в 24-часовом или
Ниже описывается процесс приготовления или разогрева пищи.
12-часовом формате. Часы необходимо устанавливать в следующих случаях.
ОБЯЗАТЕЛЬНО проверяйте заданные параметры приготовления, прежде чем
• При первоначальной установке микроволновой печи
оставить печь без присмотра.
• После сбоя электропитания в сети переменного тока
Откройте дверцу. Поместите продукты в центр вращающегося подноса. Закройте
Не забудьте перевести часы при переходе с летнего времени на зимнее и наоборот.
дверцу. Никогда не включайте микроволновую печь, если она пустая.
1. Нажмите переключатель Многофункциональный выбор.
1. Нажмите кнопку СВЧ.
Результат: На дисплее отображается следующая
информация:
2. Чтобы установить формат отображения времени,
(режим СВЧ)
поверните переключатель Многофункциональный выбор.
2. Поверните переключатель Многофункциональный выбор,
(12-часовой или 24-часовой)
пока не отобразится соответствующий уровень мощности.
Затем нажмите переключатель Многофункциональный
3. Для завершения настройки нажмите переключатель
выбор, чтобы установить нужный уровень.
Многофункциональный выбор.
•
Если в течение 5 секунд значение мощности не будет
установлено, дисплей автоматически переключится
на установку времени приготовления.
Русский - 14
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 14 2014-07-11 5:18:43
Русский - 15
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
НАСТРОЙКА ВРЕМЕНИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
Время приготовления пищи можно увеличивать нажатием кнопки СТАРТ/+30 сек.
3. Установите время приготовления, повернув переключатель
Многофункциональный выбор.
После каждого нажатия к времени приготовления будет добавлено 30секунд.
Результат: Отобразится время приготовления.
•
Проверьте состояние процесса приготовления в любой момент, просто
открыв дверцу
4. Нажмите кнопку СТАРТ/+30сек.
•
Увеличьте оставшееся время приготовления
Результат: В печи загорится свет, и поднос начнет
вращаться. Начнется процесс приготовления
Чтобы увеличить время приготовления блюда в процессе
пищи, по завершении которого:
приготовления, нажмите кнопку СТАРТ/+30 сек. После каждого
• Раздастся звуковой сигнал, и на дисплее
нажатия к времени приготовления будет добавлено 30секунд.
4раза мигнет сообщение "End".
• Пример. Чтобы добавить три минуты, нажмите кнопку
Затем печь будет подавать звуковой
СТАРТ/+30сек шесть раз.
сигнал каждую минуту.
Просто поверните переключатель Многофункциональный
выбор, чтобы настроить время приготовления.
УРОВНИ МОЩНОСТИ И ИЗМЕНЕНИЕ ВРЕМЕНИ
• Для увеличения времени приготовления поверните
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
переключатель направо, для уменьшения времени
Функция установки уровня мощности позволяет регулировать количество
приготовления поверните переключатель налево.
вырабатываемой энергии и, следовательно, время, необходимое для
приготовления или разогревания пищи в зависимости от ее типа и количества.
ОСТАНОВКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ
Можно выбрать один из шести имеющихся уровней мощности.
Процесс приготовления можно остановить в любой момент, что позволяет
выполнить следующие действия.
Уровень мощности Процент Выходная мощность
• Проконтролировать приготовление пищи
ВЫСОКИЙ 100 % 900 Вт
• Перевернуть или перемешать пищу
• Оставить потомиться
УМЕРЕННО ВЫСОКИЙ 67 % 600 Вт
СРЕДНИЙ 50 % 450 Вт
Чтобы остановить
Выполните следующее
УМЕРЕННО НИЗКИЙ 33 % 300 Вт
процесс приготовления…
РАЗМОРОЗКА 20 % 180 Вт
Временно
Временно: Откройте дверцу или один раз нажмите
кнопку СТОП/ЭКО.
НИЗКИЙ 11 % 100 Вт
Результат: Процесс приготовления пищи
остановится.
Время приготовления, указанное в рецептах и в этих инструкциях, соответствует
Чтобы возобновить процесс приготовления пищи,
определенному уровню мощности.
закройте дверцу и нажмите кнопку СТАРТ/+30 сек.
Если выбран… Время приготовления будет…
Полностью
Полностью: Нажмите кнопку СТОП/ЭКО один раз.
Результат: Процесс приготовления пищи
Более высокий уровень мощности
Уменьшено
остановится.
Более низкий уровень мощности
Увеличено
При необходимости отмены параметров
приготовления нажмите кнопку СТОП/ЭКО еще раз.
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 15 2014-07-11 5:18:43
НАСТРОЙКА РЕЖИМА ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЯ
Данная печь оснащена режимом энергосбережения.
3. Выберите тип продуктов, повернув переключатель
Многофункциональный выбор.
• Нажмите кнопку СТОП/ЭКО.
Описание различных предварительно установленных
Результат: Дисплей выключен.
настроек см. в таблице на следующей странице.
• Чтобы выйти из режима энергосбережения, откройте
Затем нажмите переключатель Многофункциональный
дверцу или нажмите кнопку СТОП/ЭКО, после этого
выбор, чтобы выбрать тип продуктов.
на дисплее отобразится текущее время. Печь готова к
4. Задайте размер порции, повернув переключатель
использованию.
Многофункциональный выбор.
Функция автоматической экономии энергии
Если не будет выбрана ни одна функция, когда электроприбор находится в
процессе настройки или эксплуатируется с временной приостановкой работы,
5. Нажмите кнопку СТАРТ/+30сек.
функция отменяется и по истечении 25 минут будут отображены часы.
Если дверца открыта, лампочка печи будет отключена по истечении 5 минут.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В следующей таблице представлены 12 автоматических программ для режима
ЗДОРОВОЕ ПОДЖАРИВАНИЕ
Здоровое поджаривание. Здесь указаны объемы и необходимые инструкции.
Вам потребуется меньше масла по сравнению с поджариванием на сковороде,
Режим Здоровое поджаривание включает 12 предварительно
а результат приготовления будет потрясающим. Программы работают в
запрограммированных по времени рецептов.
комбинированном режиме конвекции, верхнего нагрева и энергии СВЧ.
Не требуется устанавливать время приготовления или уровень мощности.
Вы можете настроить категорию приготовления Здоровое поджаривание, нажав
кнопку Здоровое поджаривание.
Сначала поместите пищу в центр вращающегося подноса и закройте дверцу.
ВСЕГДА используйте принадлежности для приготовления, безопасные для
использования как в микроволновой печи, так и в обычном духовом шкафу.
Лучше всего подходят стеклянные и керамические блюда, так как они позволяют
микроволнам равномерно проникать в пищу. ВСЕГДА пользуйтесь прихватками,
прикасаясь к кухонным принадлежностям в печи, так как они будут очень горячими.
1. Нажмите кнопку Здоровое поджаривание.
2. Выберите категорию продуктов, повернув переключатель
Многофункциональный выбор, и нажмите на
переключатель Многофункциональный выбор.
1) Картофель/овощи
2) Морепродукты
3) Курица
Русский - 16
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 16 2014-07-11 5:18:44
Русский - 17
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
1. Картофель/Овощи
2. Морепродукты
Код/продукты Размер порции Инструкции
Код/продукты Размер порции Инструкции
1-1
300-350г
Равномерно разложите замороженный картофель на
2-1
200-250г
Равномерно разложите замороженные креветки
Замороженный
450-500 г
тефлоновой тарелке. Поставьте тарелку на низкую
Замороженные
300-350г
в панировке на тефлоновой тарелке. Поставьте
картофель
подставку. Переверните после того, как прозвучит
креветки
тарелку на низкую подставку.
сигнал. Нажмите кнопку Старт, чтобы продолжить
После приготовления дайте постоять 1-2минуты.
приготовление. (Если вы не перевернете пищу, печь
продолжит работу). Дайте постоять 1-2минуты.
2-2
200-250г
Равномерно разложите рыбные котлеты в
Рыбные котлеты
300-350г
панировке на тефлоновой тарелке. Поставьте
1-2
200-250г
Равномерно разложите замороженные картофельные
тарелку на низкую подставку.
Замороженные
300-350г
крокеты на тефлоновой тарелке. Поставьте тарелку на
После приготовления дайте постоять 1-2минуты.
картофельные
низкую подставку.
2-3
100-150г
Равномерно разложите кольца кальмара в кляре на
крокеты
После приготовления дайте постоять 1-2минуты.
Кольца кальмара
200-250г
тефлоновой тарелке. Поставьте тарелку на низкую
1-3
300-350г
Возьмите твердый картофель или картофель средней
подставку.
Картофель фри
450-500 г
твердости и вымойте его. Очистите картофель и
После приготовления дайте постоять 1-2минуты.
нарежьте его ломтиками толщиной 10 x 10мм.
Замочите в холодной воде на 30минут.
3. Курица
Высушите салфеткой, взвесьте и смажьте 5г
оливкового масла.
Код/продукты Размер порции Инструкции
Равномерно разложите картофель на тефлоновой
тарелке. Поставьте тарелку на низкую подставку.
3-1
200-250г
Равномерно разложите замороженные наггетсы на
Переверните после того, как прозвучит сигнал.
Замороженные
300-350г
тефлоновой тарелке. Поставьте тарелку на низкую
Нажмите кнопку Старт, чтобы продолжить
куриные наггетсы
подставку.
приготовление. (Если вы не перевернете пищу, печь
Переверните после того, как прозвучит сигнал.
продолжит работу). Дайте постоять 1-2минуты.
Нажмите кнопку Старт, чтобы продолжить
приготовление. (Если вы не перевернете пищу, печь
1-4
200-250г
Вымойте картофель среднего размера и нарежьте
продолжит работу). Дайте постоять 1-2минуты.
Картофельные
300-350г
дольками. Смажьте оливковым маслом и посыпьте
400-450г
специями.
3-2
200-250г
Взвесьте куриные ножки, смажьте их маслом и
дольки
Разложите на тефлоновой тарелке срезанной стороной
Куриные ножки
300-350г
посыпьте приправами. Равномерно разложите их на
вниз. Поставьте тарелку на высокую подставку. Дайте
400-450г
высокой подставке.
постоять 1-3минуты.
Переверните после звукового сигнала, печь
прекратит процесс приготовления. Нажмите кнопку
1-5
100-150г
Равномерно разложите замороженные луковые
Старт, чтобы продолжить приготовление. Дайте
Луковые кольца
200-250г
кольца в кляре или замороженные кольца кальмара
постоять 1-3минуты.
в кляре
по тефлоновой тарелке. Поставьте тарелку на низкую
подставку. Дайте постоять 1-2минуты.
3-3
200-250г
Взвесьте куриные крылья, смажьте их маслом и
Куриные крылья
300-350г
посыпьте приправами. Равномерно разложите их на
1-6
100-150г
Промойте и нарежьте кабачки ломтиками. Добавьте 5г
высокой подставке.
Кабачки
200-250г
оливкового масла и посыпьте специями. Равномерно
Переверните после звукового сигнала, печь
ломтиками
разложите ломтики на тарелке и поставьте ее на
прекратит процесс приготовления. Нажмите кнопку
высокую подставку. Переверните после того, как
Старт, чтобы продолжить приготовление. Дайте
прозвучит сигнал. Нажмите кнопку Старт, чтобы
постоять 1-2минуты.
продолжить приготовление. (Если вы не перевернете
пищу, печь продолжит работу). Дайте постоять
1-2минуты.
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 17 2014-07-11 5:18:44
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИЙ СЕНСОРНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В режиме сенсорного приготовления предоставляется 8 запрограммированных
Код/продукты Размер порции Инструкции
по времени рецептов.
1
150-250г Налейте жидкость (комнатной температуры) в
Не требуется устанавливать ни время приготовления, ни уровень мощности.
Напитки
керамическую чашку. Разогревайте, не накрывая
Категорию сенсорного приготовления можно настроить, повернув переключатель
крышкой. Поставьте в центр вращающегося подноса.
Многофункциональный выбор.
Оставьте постоять в микроволновой печи. Помешайте
Сначала поместите пищу в центр вращающегося подноса и закройте дверцу.
напитки до и после выдержки. Будьте осторожны,
доставая чашки (см. инструкции по безопасности для
Пользуйтесь посудой, предназначенной для использования в микроволновых печах.
жидкостей). Дайте постоять 1-2минуты.
2
200-500 г Промойте и почистите овощи, например брокколи,
1. Нажмите кнопку Сенсор.
Брокколи
и приготовьте соцветия. Выложите равномерным
слоем в стеклянную миску с крышкой. Добавьте
30-45мл (2-3ст.л.) воды. Поместите миску в центр
вращающегося подноса.
2. Выберите тип приготавливаемой пищи, повернув
Готовьте с закрытой крышкой. Перемешайте после
переключатель Многофункциональный выбор. Описание
приготовления. Эта программа подходит для брокколи,
различных предварительно запрограммированных режимов
а также ломтиков кабачков, баклажанов, тыквы и
приведено в таблице на следующей странице. Затем
перца. Дайте постоять 1-2минуты.
нажмите переключатель Многофункциональный выбор,
3
200-500 г Промойте и почистите овощи, например морковь,
чтобы выбрать тип приготавливаемой пищи.
Морковь
порежьте кружочками одинакового размера. Выложите
3. Нажмите кнопку СТАРТ/+30сек.
в стеклянную миску с крышкой. Добавьте 30-45мл
Результат: Начнется приготовление пищи.
(2-3ст.л.) воды.
По его окончании:
Поместите миску в центр вращающегося подноса.
1) Раздастся 4 звуковых сигнала.
Готовьте с закрытой крышкой. Перемешайте после
2) Напоминая об окончании приготовления,
приготовления. Эта программа подходит для
печь подаст 3звуковых сигнала
нарезанной моркови, а также для цветной капусты и
(по одному сигналу в минуту).
кольраби. Дайте постоять 1-2минуты.
3) Затем вновь отобразится текущее время.
4
200-500 г Промойте и почистите овощи, например цветную
Цветная капуста
капусту, и приготовьте соцветия. Выложите
Применяйте только посуду, безопасную для использования в микроволновой печи.
равномерным слоем в стеклянную миску с крышкой.
Если внутренняя температура превышает 60°C, охлаждающий вентилятор включится на
Добавьте 30-45мл (2-3ст.л.) воды.
3 минуты. Использование кнопки Сенсор временно недоступно, до тех пор пока печь не
Поместите миску в центр вращающегося подноса.
остынет до температуры, соответствующей безопасному режиму сенсора.
Готовьте с закрытой крышкой. Перемешайте после
приготовления. Эта программа подходит для брокколи,
В следующей таблице приведено 8 программ режима сенсорного приготовления.
а также ломтиков кабачков, баклажанов, тыквы и
В ней указаны рекомендуемый общий вес и соответствующие инструкции. В начале
перца. Дайте постоять 1-2минуты.
программы на дисплее отображается период сенсорного приготовления. После этого
200-800 г Промойте и очистите картофель, по 200г.
периода время приготовления и уровень мощности подсчитываются автоматически
5
Картофель в
Смажьте оливковым маслом и проколите кожицу
и отображается оставшееся время приготовления. Для вашего удобства процесс
мундире
ножом. Разложите по кругу на вращающемся подносе.
приготовления управляется сенсорной системой.
Дайте постоять 2-3минуты.
Вынимайте, используя кухонные рукавицы!
Русский - 18
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 18 2014-07-11 5:18:44
Русский - 19
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
Посуда и крышка для использования в режиме
сенсорного приготовления
Код/продукты Размер порции Инструкции
• Чтобы добиться необходимых результатов приготовления пищи с помощью данной
6
100-300г Используйте большое стеклянное блюдо с крышкой,
Паста
предназначенное для микроволновой печи.
функции, следуйте инструкциям по выбору соответствующих контейнеров и крышек,
Добавьте кипящую воду в количестве, в 4 раза
приведенных в таблицах данного руководства.
превышающем количество пасты, щепотку соли и
• Применяйте только контейнеры, предназначенные для использования в
хорошо перемешайте. Готовьте, не накрывая крышкой.
микроволновой печи, и накрывайте их крышками или пластиковой пленкой. При
Перемешайте перед тем как дать постоять и тщательно
использовании пластиковой пленки отогните один уголок, чтобы пар выходил по
слейте воду перед подачей на стол. Дайте постоять
необходимости.
1-3минуты.
• Используйте только крышку, предназначенную для данного элемента посуды. Если
7
200-400 г Положите мини-равиоли в глубокую керамическую
для данного элемента посуды крышка не предусмотрена, используйте пластиковую
Мини-равиоли
тарелку. Поставьте тарелку в центр вращающегося
пленку.
подноса. Накройте пластмассовой крышкой. Дайте
• Наполняйте контейнеры, по меньшей мере, наполовину.
постоять 2-3минуты.
• При необходимости продукты нужно перемешивать или переворачивать ближе к
8
200-500 г Смажьте охлажденные куски курицы растительным
завершению цикла сенсорного приготовления, когда начнется обратный отсчет
Кусочки курицы
маслом и посыпьте специями. Разложите куски
времени на дисплее.
кожицей вниз на низкой подставке. После того как
печь подаст звуковой сигнал, переверните на другую
Важная информация.
сторону. Нажмите кнопкуСтарт, чтобы продолжить
приготовление. Дайте постоять 2-3минуты.
• Не отсоединяйте шнур питания после установки микроволновой печи и подключения
к розетке электросети. Для достижения необходимых результатов требуется время
Инструкции по использованию режима автоматического
на стабилизацию газового датчика.
сенсорного приготовления
• Не рекомендуется использовать функцию автоматического сенсорного
приготовления для непрерывного приготовления блюд, например для приготовления
Автоматический датчик позволяет автоматически приготовить пищу с помощью
одного блюда вслед за другим.
регистрации количества газов, выделяемых из продуктов во время приготовления.
• Установите печь в хорошо проветриваемом помещении, чтобы устройство
• Во время приготовления пищи образуются различные газы.
охлаждалось и к нему поступал воздух должным образом- это обеспечивает
Автоматический сенсор определяет необходимое количество времени и
точность при работе датчика.
уровень мощности, регистрируя выделяемые из продуктов газы, что исключает
необходимость устанавливать время приготовления и уровень мощности.
• Чтобы всегда добиваться желаемых результатов, не используйте автоматический
датчик, если окружающая температура в помещении слишком высокая или низкая.
• Если во время использования режима сенсорного приготовления контейнер
накрыт крышкой или пластиковой пленкой, выделяемые из продуктов газы будут
• Не используйте для очистки печи легкоиспаряющиеся чистящие средства.
определены автоматическим сенсором, когда контейнер наполнится паром.
Образующийся газ может повредить датчик.
• Незадолго до завершения цикла начнется обратный отсчет оставшегося времени
• Не устанавливайте печь рядом с источниками высокой влажности или устройствами,
приготовления. В этот период можно при необходимости перевернуть или
способствующими выделению газа, так как это препятствует правильной работе
перемешать пищу для равномерного приготовления.
автоматического датчика.
• Перед включением режима автоматического сенсорного приготовления в блюдо
• Всегда содержите в чистоте внутреннее пространство печи. Удалите все
можно добавить травы, приправы или подрумянивающие соусы. Примите во
загрязнения влажной тканью. Данная печь предназначена только для бытового
внимание, что соль и сахар способствуют образованию на пище коричневых пятен,
использования.
поэтому данные ингредиенты следует добавлять после завершения приготовления.
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 19 2014-07-11 5:18:44
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИЙ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ
Функция Здоровое питание предлагает 15 предварительно запрограммированных
В следующей таблице представлено количество ингредиентов и соответствующие
по времени рецептов.
инструкции для 15 программ режима Здоровое питание. Категории: зерно/
При этом не нужно устанавливать время приготовления или уровень мощности.
паста(1), овощи (2), птица/рыба (3).
Можно задать размер приготавливаемой порции поворотом переключателя
Вынимайте блюдо, используя кухонные рукавицы.
Многофункциональный выбор.
1. Зерно/Паста
Применяйте только посуду, безопасную для использования в микроволновой печи.
Код/продукты Размер порции Инструкции
Откройте дверцу. Поместите продукты в центр вращающегося подноса. Закройте дверцу.
1-1
150-200г
Используйте большое стеклянное блюдо с крышкой,
1. Нажмите кнопку Здоровое питание.
Коричневый
200-250г
предназначенное для микроволновой печи. Добавьте
рис
двойное количество холодной воды. Готовьте с
закрытой крышкой.
Перед тем как дать блюду постоять в печи,
2. Выберите категорию продуктов, повернув переключатель
перемешайте и добавьте соль и пряности. Дайте
Многофункциональный выбор, и нажмите на
постоять 5-10минут.
переключатель Многофункциональный выбор.
1-2
150-200г
Используйте большое стеклянное блюдо с крышкой,
1) Зерно/паста
Киноа
200-250г
предназначенное для микроволновой печи. Добавьте
2) Овощи
двойное количество холодной воды. Готовьте с
3) Птица/рыба
закрытой крышкой. Перед тем как дать блюду
постоять в печи, перемешайте и добавьте соль и
3. Выберите тип приготавливаемой пищи, повернув
пряности. Дайте постоять 1-3минуты.
переключатель Многофункциональный выбор. Описание
100-150г
Используйте большое стеклянное блюдо с крышкой,
различных предварительно запрограммированных режимов
1-3
приведено в таблице на следующей странице. Затем
Паста
200-250г
предназначенное для микроволновой печи. Добавьте
кипящую воду в количестве, в 4раза превышающем
нажмите переключатель Многофункциональный выбор,
количество пасты, щепотку соли и хорошо
чтобы выбрать тип приготавливаемой пищи.
перемешайте. Готовьте, не накрывая крышкой. Перед
4. Задайте размер порции, повернув переключатель
тем как дать блюду постоять в печи, перемешайте,
Многофункциональный выбор.
а затем полностью слейте воду. Дайте постоять
1-3минуты.
5. Нажмите кнопку СТАРТ/+30сек.
Результат: Пища разогревается в соответствии с
выбранной программой.
• По окончании приготовления раздастся
звуковой сигнал и на дисплее 4раза
мигнет сообщение "End". Затем печь
будет подавать звуковой сигнал каждую
минуту.
Русский - 20
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 20 2014-07-11 5:18:44
Русский - 21
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
2. Овощи
3. Птица/Рыба
Код/продукты Размер порции Инструкции
Размер
Код/продукты
Инструкции
порции
2-1
200-250г
Промойте и очистите зеленую фасоль. Выложите
300-350г
Промойте грудку и положите на керамическую
Зеленая фасоль
300-350г
равномерным слоем в стеклянную миску с крышкой.
3-1
Добавьте 30мл (2ст.л.) воды для приготовления
Куриная грудка
400-450г
тарелку. Накройте пленкой для микроволновой
200-250г или 45мл (3ст.л.) для 300-450г.
печи и проткните пленку. Поставьте блюдо на
Поставьте миску в центр вращающегося подноса.
вращающийся поднос. Дайте постоять 2 минуты.
Готовьте с закрытой крышкой. Перемешайте после
3-2
300-350г
Промойте грудку и положите в глубокое стеклянное
приготовления. Дайте постоять 1-2минуты.
Грудка индейки
400-450г
блюдо для запекания. Накройте пленкой для
2-2
100-150г
Промойте и очистите шпинат. Выложите в
микроволновой печи и проткните пленку. Поставьте
200-250г
стеклянную миску с крышкой. Не добавляйте воду.
блюдо на вращающийся поднос. Дайте постоять
Шпинат
Поместите миску в центр вращающегося подноса.
2 минуты.
Готовьте с закрытой крышкой. Перемешайте после
3-3
300-350г
Промойте грудку, замаринуйте и положите на
приготовления. Дайте постоять 1-2минуты.
Куриная грудка на
400-450г
высокую подставку. После того как печь подаст
2-3
300-350г
Вымойте и очистите картофель, нарежьте на
гриле
звуковой сигнал, переверните на другую сторону.
400-450г
половинки и положите в стеклянную миску с крышкой.
Дайте постоять 2 минуты.
Очищенный
картофель
500-550г
Добавьте 15-30мл (1-2ст.л.) воды. Перемешайте
3-4
200-300г
Равномерно распределите рыбные филе на
после приготовления. При приготовлении большого
Рыбное филе на
400-500 г
высокой подставке. После того как печь подаст
количества пищи перемешайте один раз во время
гриле
звуковой сигнал, переверните на другую сторону.
приготовления. Дайте постоять 3-5минут.
Дайте постоять 1-2минуты.
2-4
400-450г
Положите картофель с сыром на блюдо из
3-5
200-250г
Равномерно распределите рыбные стейки на
Картофельная
800-850г
термостойкого стекла. Поставьте блюдо на низкую
Стейк из лосося на
300-350г
высокой подставке. После того как печь подаст
запеканка
подставку. Дайте постоять 2-3минуты.
гриле
звуковой сигнал, переверните на другую сторону.
Дайте постоять 2 минуты.
2-5
100-150г
Промойте и нарежьте баклажаны ломтиками.
Баклажаны на
200-250г
Смажьте растительным маслом и посыпьте
3-6
200-300г
Смажьте растительным маслом кожу целой рыбы
гриле
специями. Аккуратно разложите кусочки на высокой
Жаркое из рыбы
400-500 г
(форели или дорады), добавьте специи и травы.
подставке. Переверните после того, как прозвучит
Положите рыбу на высокую подставку так, чтобы
сигнал. Нажмите кнопку Старт, чтобы возобновить
голова одной рыбы касалась хвоста другой. После
приготовление. (Если вы не перевернете продукты,
того как печь подаст звуковой сигнал, переверните
печь продолжит работу). Дайте постоять 1-2минуты.
на другую сторону. Дайте постоять 3 минуты.
2-6
400-450г
Промойте и очистите помидоры. Разрежьте их на
Приготовленные
600-650г
половинки и положите в форму для запекания.
на гриле томаты
Посыпьте тертым сыром. Поставьте блюдо на высокую
подставку. Дайте постоять 1-2минуты.
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 21 2014-07-11 5:18:44
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ФУНКЦИИ ФЕРМЕНТАЦИЯ
В режиме Ферментации предоставляется 5 запрограммированных по времени рецептов.
В следующей таблице представлена информация о том, как использовать
При этом не нужно устанавливать время приготовления или уровень мощности.
автоматическую программу для дрожжевого теста или приготовления йогурта.
Категорию тесто/ферментация можно установить, повернув переключатель
1. Тесто
Многофункциональный выбор после нажатия на кнопку Ферментация.
Сначала поместите пищу в центр вращающегося подноса и закройте дверцу.
Код/продукты Размер порции Инструкции
1-1
300-500 г Положите тесто в миску подходящего размера и
1. Нажмите кнопку Ферментация.
Тесто для пиццы
поставьте на низкую подставку. Накройте алюминиевой
фольгой.
1-2
500-800 г Положите тесто в миску подходящего размера и
2. Выберите категорию "Тесто" или "Ферментация" и
Тесто для пирога
поставьте на низкую подставку. Накройте алюминиевой
фольгой.
нажмите на переключатель Многофункциональный
выбор.
1-3
600-900 г Положите тесто в миску подходящего размера и
1) Тесто
Тесто для хлеба
поставьте на низкую подставку. Накройте алюминиевой
фольгой.
2) Ферментация
3. Выберите тип приготавливаемой пищи, повернув
2. Ферментация
переключатель Многофункциональный выбор.
Необходимо выбрать номер, который будет
Код/продукты Размер порции Инструкции
использоваться для приготовления, повернув
2-1
500г Равномерно распределите 150г натурального йогурта
переключатель Многофункциональный выбор.
Жидкий
по 5керамическим чашкам или маленьким стеклянным
Описание различных предварительно
баночкам (по 30г в каждую). Добавьте 100мл молока
запрограммированных режимов см. в таблице на
в каждую чашку. Используйте молоко для долгого
хранения (комнатной температуры; 3,5 % жирности).
следующей странице. Затем нажмите переключатель
Накройте каждую чашку пленкой для микроволновой
Многофункциональный выбор, чтобы выбрать тип
печи и поставьте кругом на вращающемся подносе.
приготавливаемой пищи.
Когда йогурт будет готов, поставьте его на 6часов в
4. Нажмите кнопку СТАРТ/+30сек.
холодильник.
Для приготовления первой порции йогурта мы
рекомендуем использовать готовую сухую закваску
для йогуртов.
Вращающийся поднос не работает во время приготовления йогурта.
2-2
500г Смешайте 150г натурального йогурта с 500мл молока
Густой
долгого хранения (комнатной температуры; 3,5 %
жирности). Влейте в большую стеклянную миску.
Накройте пленкой для микроволновой печи и поставьте
на вращающийся поднос. Когда йогурт будет готов,
поставьте его на 6часов в холодильник.
Для приготовления первой порции йогурта мы
рекомендуем использовать готовую сухую закваску
для йогуртов.
Русский - 22
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 22 2014-07-11 5:18:44
Русский - 23
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕЖИМА БЫСТРОГО
РАЗМОРАЖИВАНИЯ ПРОДУКТОВ
В приведенной ниже таблице указаны различные программы для функции
Режим Быстрая разморозка позволяет размораживать мясо, птицу, рыбу, хлеб,
Быстрая разморозка, вес продуктов и соответствующие инструкции. Перед
выпечку и фрукты. Время размораживания и уровень мощности устанавливаются
размораживанием продуктов освободите их от всех упаковочных материалов.
автоматически. Достаточно просто выбрать программу и вес продуктов.
Выложите замороженное мясо, птицу или рыбу на плоское стеклянное или
керамическое блюдо, а хлеб, выпечку и фрукты- на бумажное полотенце.
Применяйте только посуду, безопасную для использования в микроволновой печи.
Код/продукты Размер порции Инструкции
Откройте дверцу. Поместите замороженные продукты на керамическое блюдо в
центр вращающегося подноса. Закройте дверцу.
1
200-1500г Закройте края алюминиевой фольгой. Переверните
Мясо
мясо, когда печь подаст звуковой сигнал. Эта
1. Нажмите кнопку Быстрая разморозка.
программа подходит для говядины, баранины, свинины,
антрекотов, отбивных и фарша.
Дайте постоять 20-90минут.
2
200-1500г Накройте ножки и крылышки алюминиевой фольгой.
2. Выберите тип приготавливаемой пищи, повернув
Птица
Переверните птицу, когда печь подаст звуковой сигнал.
переключатель Многофункциональный
Эта программа подходит для размораживания как целой
выбор. Описание различных предварительно
птицы, так и отдельных частей.
запрограммированных режимов приведено в таблице
Дайте постоять 20-90минут.
на следующей странице. Затем нажмите переключатель
3
200-1500г Хвост рыбы оберните алюминиевой фольгой.
Многофункциональный выбор, чтобы выбрать тип
Рыба
Переверните рыбу, когда печь подаст звуковой сигнал.
приготавливаемой пищи.
Эта программа подходит для размораживания как целой
рыбы, так и кусков рыбного филе.
3. Задайте размер порции, повернув переключатель
Дайте постоять 20-80минут.
Многофункциональный выбор.
4
125-1000г
Положите хлеб горизонтально на салфетку и
Хлеб и выпечка
переверните его, как только будет подан звуковой
4. Нажмите кнопку СТАРТ/+30сек.
сигнал. Положите пирог на керамическое блюдо и, если
Результат:
возможно, переверните его, как только будет подан
•
Начинается размораживание продуктов.
звуковой сигнал. (Печь продолжит работать, затем
остановится при открытии дверцы.)
•
Во время размораживания печь подает
Эта программа подходит для размораживания всех
звуковые сигналы, напоминая о том, что
видов хлеба, нарезанного или целого, а также булочек и
нужно перевернуть продукты.
французских батонов. Раскладывайте булочки по кругу.
5. Снова нажмите кнопку СТАРТ/+30сек для завершения
Эта программа подходит для размораживания всех
процесса размораживания.
видов дрожжевой выпечки, бисквитов, чизкейков и
Результат: По окончании приготовления раздастся
изделий из слоеного теста. Она не подходит для выпечки
из песочного теста, фруктовых тортов и тортов с
звуковой сигнал и на дисплее 4раза мигнет
кремом, а также тортов с
шоколадной глазурью.
сообщение "End". Затем печь будет подавать
Дайте постоять в течение 10-60 минут.
звуковой сигнал каждую минуту.
5
100-600 г Равномерно разложите фрукты на плоском стеклянном
Фрукты
блюде. Эта программа подходит для всех видов
фруктов. Дайте постоять 5-20минут.
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 23 2014-07-11 5:18:45
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕЖИМА РУССКАЯ КУХНЯ
Режим Русская кухня включает 60 предварительно запрограммированных по
В следующей таблице представлено количество ингредиентов и соответствующие
времени рецептов.
инструкции для 60 программ режима Русская кухня.
Не требуется устанавливать время приготовления или уровень мощности.
Вынимайте блюдо, используя кухонные рукавицы.
Применяйте только посуду, безопасную для использования в микроволновой печи.
1. Завтрак
Откройте дверцу. Поместите продукты в центр вращающегося подноса. Закройте дверцу.
Код/продукты Ингредиенты/инструкции
1. Нажмите кнопку Русская кухня.
1-1
Овсяные хлопья «Геркулес» - 50г, сахар - 5г, соль - 0,5г, кипяток -
Овсяная каша
200мл, холодное молоко - 150мл
Высыпьте хлопья в глубокую тарелку, добавьте сахар и соль. Добавьте
кипяток, молоко и хорошо перемешайте. Начните приготовление. После
2. Выберите категорию приготовления и нажмите на
приготовления добавьте масло, соль или сахар по вкусу.
переключатель Многофункциональный выбор.
1-2
Гречневая крупа- 100г, соль- 2г, кипящая вода- 300мл
Гречневая каша
Высыпьте гречневую крупу в глубокую тарелку и добавьте соль.
3. Выберите тип приготавливаемой пищи, повернув
Добавьте кипяток и хорошо перемешайте. Начните приготовление. После
переключатель Многофункциональный
приготовления добавьте масло, соль или сахар по вкусу.
выбор. Описание различных предварительно
1-3
Хлеб для тостов - 2ломтика (26-28г/ломтик), сыр - 2ломтика (20г/ломтик)
запрограммированных режимов приведено в таблице на
Тосты с сыром
Поместите два тоста на высокую подставку. Начните приготовление.
следующей странице.
Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните тосты и положите на них
ломтики сыра. Продолжите процесс приготовления.
4. Нажмите кнопку СТАРТ/+30сек.
Результат: Блюдо будет готовиться в соответствии с
1-4
Яйцо - 1шт., вода - 300мл, уксус9%- 10-15мл
предварительно запрограммированными
Яйца-пашот
Поместите миску с водой и уксусом в микроволновую печь. Доведите воду
параметрами.
до кипения. После звукового сигнала выньте миску с водой и уксусом из
•
По окончании приготовления раздастся
печи. Помешивая вилкой воду так, чтобы в центре образовалась воронка,
влейте в нее разбитое яйцо. Продолжите процесс приготовления.
звуковой сигнал и на дисплее 4раза
мигнет сообщение "End". Затем печь
1-5
Хлеб- 2ломтика (22г/ломтик), консервированный лосось- 60г (30г/
ломтик), майонез- 36г (18г/ломтик), зеленый лук (нашинкованный)- 2-5г
будет подавать звуковой сигнал каждую
Хлеб с
консервированным
минуту.
Поместите два ломтика хлеба на высокую подставку. Начните приготовление.
лососем и горячим
После звукового сигнала выньте хлеб из печи. Переверните ломтики
майонезом
хлеба и выложите на них кусочки рыбы и майонез. Продолжите процесс
приготовления. Украсьте сверху нашинкованным луком.
1-6
Сосиски - 2шт. (50г/шт.), сливочное масло- 5г, консервированный
Сосиски с
горошек- 135г (без жидкости)
консервированным
Снимите оболочку с сосисок, проколите их вилкой и положите в миску,
горошком
добавив сливочное масло. Сверху на масло выложите консервированный
горошек. Начните приготовление.
Русский - 24
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 24 2014-07-11 5:18:45
Русский - 25
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
Код/продукты Ингредиенты/инструкции
Код/продукты Ингредиенты/инструкции
1-7
Яйца - 3шт., молоко - 30мл, соль - 2г
1-12
Крупные картофелины (очищенные и порезанные тонкими ломтиками)-
Омлет
Взбейте яйца с молоком и солью, вылейте полученную массу в тарелку.
Овощная фриттата
2шт., лук (тонко порезанный)- 1 шт., яйца- 5 шт., небольшие цукини-
Начните приготовление. После приготовления добавьте масло.
2шт., красный сладкий перец- 2 шт., сливки (жирность 35 %)- 450 мл,
тертый сыр пармезан- 2 ст.л.
1-8
Творог- 90-100г, пшеничная мука- 10г, сахар (ванильный)- 10г, соль- 0,5г,
Выложите 1 чашку картофеля и лука на круглое блюдо для выпекания,
Сырники
яйцо- 1/4шт., масло- 5-10г (для смазывания), мука- 30г
закрыв все дно. Смешайте сливки с яйцами, добавьте половину в
Хорошо перемешайте все ингредиенты, кроме масла. Слепите два
картофель и поставьте в печь. Цукини и перец нарежьте тонкими
сырника. Смажьте их маслом. Положите на пергаментную бумагу
ломтиками. Разложите картофель кругами и залейте оставшейся смесью
и затем на высокую подставку. Начните приготовление. Когда печь
сливок с яйцами, посыпьте сыром пармезан. Начните приготовление.
подаст звуковой сигнал, переверните сырники и продолжите процесс
приготовления.
1-13
Мука- 1чашка, масло- 125г, сыр с голубой плесенью (Дорблю)- 60г,
Сырные крекеры с
тертый сыр пармезан- 2ст.л., нарезанный зеленый лук- 0,25чашки,
1-9
Сахар- 45г, ванильный сахар- 5г, масло- 40г, яйцо- 0,5шт., молоко-
кунжутом
семена кунжута- 0,5чашки
Кекс
30мл, разрыхлитель- 3г, мука- 100г
Просейте муку на стол. Порежьте масло на мелкие кусочки и разотрите
Хорошо перемешайте сахар, ванильный сахар и сливочное масло.
его в муке. Добавьте раскрошенный сыр с плесенью, пармезан и зеленый
Добавьте взбитое яйцо. Добавьте остальные ингредиенты. Поместите
лук. Хорошо перемешайте. Тесто скатайте в шар, заверните в фольгу и
полученную массу в смазанную миску. Начните приготовление. Дайте
положите в холодильник на полчаса. Из теста сделайте мелкие шарики,
кексу остыть, прежде чем вынуть его из миски.
обваляйте их в кунжуте.
1-10
Мука- 100г, сливочное масло- 50г, сахар- 40г, яичный желток- 0,5шт.,
Выложите шарики на слегка смазанный маслом лист и выпекайте.
Лимонное
теплая вода- 1ст.ложка, лимонная цедра, для верхнего слоя: Яичный
1-14
Мука- 1,5чашки, щепотка соли, масло- 120г, темный шоколад- 125г,
песочное печенье
желток - 1шт., сахарная пудра - 3-5г
Шоколадное
сахар- 0,5чашки, яйцо- 1шт., измельченный грецкий орех- 60г
Хорошо перемешайте все ингредиенты. Сделайте пять шариков.
печенье
В миску с растопленным маслом положите шоколад и сахар. Дайте
Выложите их на пергаментную бумагу. Поставьте на вращающийся
остыть. Добавьте яйцо и размешайте, затем добавьте просеянную муку
поднос. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал,
и соль. Хорошо перемешайте. Добавьте орехи и опять перемешайте.
смажьте шарики сверху яичным желтком, посыпьте сахарной пудрой и
Выложите тесто кружками по 1 ст. л. на слегка смазанный маслом лист
продолжите приготовление. Дайте им остыть.
для выпекания. Затем приготовьте.
1-11
Куриные потрошки- 500 г, Лук- 2(тонко нарезанный), чеснок- 1зубчик
1-15
(а) Творог 9% - 120-140г, сахар - 10-15г, соль - 0,5г, яйцо - ½ шт.,
Куриный
(измельченный), сливки (жирность 20 %)- 120 мл, масло- 60 г,
Гречневый пудинг
отварная гречневая крупа - 140г
печеночный паштет
растительное масло- 2ст.л., соль и перец
(б) Сливочное масло - 5г, панировочные сухари - 1-2г
Положите в большую миску сливки, растительное масло, лук и чеснок,
(в) Сметана - 30г
затем накройте крышкой и поместите в печь. После звукового сигнала
Смешайте все ингредиенты (а). Поместите в глубокую тарелку, смазанную
добавьте 2 порции куриных потрошков и продолжите приготовление.
маслом и посыпанную панировочными сухарями (б). Смажьте верх
Достаньте из печи и дайте остыть. Для образования однородной массы
сметаной (в). Начните приготовление.
добавьте сливки, соль и перец. Выложите в прямоугольную форму,
разровняйте, накройте фольгой и положите в холодильник на 2-3часа.
Перемешайте массу еще раз. Подавать с тостами.
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 25 2014-07-11 5:18:45
2. Обед
Код/продукты Ингредиенты/инструкции
Код/продукты Ингредиенты/инструкции
2-1
(1) Тертая свекла- 50г, нашинкованная соломкой капуста- 20г,
2-5
Вермишель - 15г, куриное филе - 50г, тертая морковь - 15г,
Борщ
тертая морковь- 15г, нашинкованный лук- 10г, томатная паста-
Куриный суп с
нашинкованный лук - 10г, куриный бульон или бульонный кубик,
15г, сахар- 5г
лапшой
разведенный в воде - 440мл. Перед подачей на стол добавьте зелень
(2) Говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в воде-
Поместите вермишель в большую миску и добавьте кипящий
650мл, лавровый лист- 1шт.
бульон. Нарежьте филе и добавьте его туда же со всеми остальными
Русский уксус 9 % - 5мл (по желанию). Перед подачей на стол
ингредиентами. Хорошо перемешайте и начните приготовление.
добавьте к борщу чеснок, зелень и сметану
2-6
(1) Белый хлеб - 10г, молоко - 15мл
Поместите все ингредиенты (1) в большую миску, добавьте горячий
Котлеты
(2) Фарш из говядины и свинины - 120г, соль - 2г, черный перец - 1г
бульон и начните приготовление. После звукового сигнала добавьте
(3) Панировочные сухари - 5г
лавровый лист. Все хорошо перемешайте и продолжите процесс
Залейте хлеб молоком (1). Хорошо перемешайте с фаршем. Добавьте
приготовления.
специи (2). Слепите две котлеты и обваляйте в панировочных
2-2
(1) Нашинкованная капуста - 45г, тертая морковь - 15г,
сухарях (3). Выложите на тарелку на высокую подставку. Начните
Щи
нашинкованный лук - 10г, картофель, нарезанный ломтиками -
приготовление.
25г, томатная паста - 10г, говяжий бульон или бульонный кубик,
2-7
Стейк лосося с костями и кожей - 200-250г, соль - 1г, лимон - 15г
разведенный в воде - 400мл
Жареный стейк
(сок), растительное масло - 5г
(2) Говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в воде -
100мл, лавровый лист - 1шт. Перед подачей на стол добавьте зелень
из лосося
Стейк лосося приправьте специями и смажьте маслом. Выложите
на тарелку. Поставьте тарелку на низкую подставку и начните
Поместите все ингредиенты (1) в большую миску и добавьте кипящий
приготовление.
бульон. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал,
хорошо перемешайте содержимое миски, добавьте бульон и
2-8
(1) Свинина (шейная часть) - 150г, тертая морковь - 20г,
лавровый лист (2). Продолжите процесс приготовления.
Шея свиная
нашинкованный лук - 20г, куриный бульон или бульонный кубик,
2-3
(1) Нашинкованный лук - 45г, говяжий бульон или бульонный кубик,
под горчичным
разведенный в воде - 100мл
разведенный в воде - 350мл
соусом
(2) Ингредиенты для соуса: Мука - 5г, дижонская горчица - 20г,
Мясная солянка
сметана - 30г, вода - 50мл
(2) Каперсы - 7г, тертый соленый огурец - 50г, томатная паста -
30г, маслины - 16г, жидкость от маслин - 20мл, лавровый лист
Порежьте мясо длинными кусочками, подготовьте овощи и добавьте
- 1шт., мясное ассорти - 30г, говяжий бульон или бульонный кубик,
куриный бульон.(1) Выложите на тарелку. Хорошо перемешайте и
разведенный в воде - 350мл
начните приготовление.
Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст
Поместите лук в большую миску, добавьте кипящий бульон (1).
звуковой сигнал, влейте смесь в бульон с мясом, перемешайте и
Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте
продолжите процесс приготовления.
остальные ингредиенты (2).
Хорошо все перемешайте, добавьте бульон, лавровый лист и
2-9
Замороженные пельмени - 15шт. (по 10–12г/шт.), куриный бульон
продолжите процесс приготовления.
Пельмени
или бульонный кубик, разведенный в воде - 400мл, черный перец-
горошек - 3-5шт., лавровый лист - 1шт.
2-4
Замороженные овощи - 150г, овощной бульон или бульонный кубик,
Овощной суп
разведенный в воде - 300мл Перед подачей на стол добавьте зелень
Поместите все ингредиенты в большую глубокую миску и добавьте
кипящий бульон.
Поместите все ингредиенты в большую миску и добавьте кипящий
Плотно накройте пластмассовой крышкой. Начните приготовление.
бульон. Начните приготовление.
После приготовления добавьте масло или сметану по вкусу.
Русский - 26
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 26 2014-07-11 5:18:45
Русский - 27
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
Код/продукты Ингредиенты/инструкции
Код/продукты Ингредиенты/инструкции
2-10
Курага - 25г, чернослив - 20г, сушеные яблоки - 15г, сахар - 10г,
2-14
Кальмар, нарезанный кольцами- 500г, сухое белое вино- 0,5чашки,
Компот из
лимонная кислота - 2щепотки, кипящая вода - 600мл
Кальмары с
лимонный сок- 2ст.л.
сухофруктов
Поместите все ингредиенты в большую миску и добавьте кипящую
соусом песто
Для соуса: Листья базилика- 1,5чашки, запеченные кедровые
воду. Начните приготовление.
орехи- 0,25чашки, долька измельченного чеснока- 2шт., оливковое
масло- 0,5чашки, соль и перец
2-11
Куриные крылышки- 12шт, соевый соус- 0,3чашки, мед- 2ст.л.,
Приготовление соуса. Блендером измельчите до однородной массы
Куриные
сухое белое вино- 2ст.л., растительное масло- 2ст.л., долька
крылышки по-
чеснока, измельченная- 1шт., натертый корень имбиря- 0,5ст.л.,
листья базилика, орехи и чеснок. Помешивая, влейте оливковое
масло. Добавьте соль и перец. Положите два кольца кальмара
китайски
семена кунжута
в чашку, добавьте вино и лимонный сок, хорошо перемешайте и
Сложите крылышки. Смешайте соевый соус, мед, вино, масло,
поставьте в печь. Размешайте соус.
чеснок и имбирь. Положите крылышки в маринад и поставьте в
холодильник на ночь. На следующий день выложите крылышки
2-15
Говядина- 600г, лук (средний)- 2 (тонко нарезанный), сметана- 100г,
на противень, посыпьте семенами кунжута, поставьте на низкую
Бефстроганов
томатная паста- 25г, мука- 1ст.л., говяжий бульон- 1,5чашки,
подставку и начните готовить.
приправьте солью и перцем
2-12
Филе белой морской рыбы- 4 (порции по 200 г), бекон (мелко
Мясо, порезанное кусочками толщиной 20мм, нарежьте на кусочки
нарезанный)- 2 полоски, мелко натертый орех- 0,25 чашки,
толщиной 7-10мм, а затем нарежьте их на полоски длиной 3-4см.
Рыба с хрустящей
панировочные сухари белого хлеба- 1чашка, мягкий сыр, например,
Посыпьте мукой, приправьте солью и перцем и хорошо перемешайте.
сырной корочкой
камамбер- 125г, масло- 3ст.л.
Выложите мясо в форму и добавьте лук, томатную пасту и бульон.
Накройте и поставьте готовиться. После звукового сигнала добавьте
Выложите филе рыбы в удобную для запекания форму. Сыр,
сливки и продолжите готовить.
порезанный тонкими ломтиками, выложите поверх рыбы. Смешайте
растопленное масло с беконом, грецким орехом и панировкой.
Выложите ровным слоем поверх рыбы и начните готовить.
2-13
Филе судака (рыба по 400г)- 2 шт., апельсиновый сок- 1,5 чашки,
Рыба с брокколи
цедра апельсина- 1шт., небольшие брокколи- 1шт., измельченный
и миндалем
миндаль- 0,3чашки, масло- 2ст.л., кукурузный крахмал- 3ст.л.,
соль и перец
Смешайте растопленное масло и поставьте крахмал в печь на
1минуту на мощности 900Вт. Добавьте апельсиновый сок и цедру,
поставьте в печь еще на 2минуты на мощности 900 Вт. Порежьте
брокколи на мелкие соцветия. Выложите филе судака в подходящую
форму по бокам, затем выложите соцветия брокколи, добавьте соус
и посыпьте орехами. Начинайте готовить.
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 27 2014-07-11 5:18:45
3. Ужин
Код/продукты Ингредиенты/инструкции
Код/продукты Ингредиенты/инструкции
3-1
Мясной фарш (говядина и свинина) - 150г, сваренное вкрутую яйцо -
3-4
Нашинкованный лук- 15г, нашинкованная морковь- 20г, куриные
Мясной рулет с
1шт., соль - 2г, черный перец-горошек - 0,5г
Куриные ножки с
ножки- 2шт. (160-180г), чернослив- 5-7шт. (50г), куриный бульон или
отварным яйцом
Добавьте специи в мясо и тщательно перемешайте руками. Раскатайте
черносливом
бульонный кубик, разведенный в воде- 150мл
из фарша круг. Положите в центр круга яйцо. Закройте яйцо фаршем со
Положите лук и морковь на тарелку. Сверху выложите куриные ножки,
всех сторон. Сформируйте рулет. Выложите на тарелку. Поставьте тарелку
добавьте чернослив и бульон. Поместите тарелку в микроволновую печь.
на вращающийся поднос. Начните приготовление.
Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните
3-2
(1) Голубцы
ножки и продолжите процесс приготовления.
Ленивые голубцы
(а) Мясной фарш (говядина и свинина) - 120г, отварной рис - 25г,
3-5
Филе индейки, нарезанное ломтиками - 150г, нашинкованный цукини -
нашинкованная капуста - 25г, соль - 1-2г, черный перец-горошек - 0,5г
Индейка отварная
50г, нашинкованный лук - 15г, нашинкованная морковь - 20г, куриный
(б) Нашинкованный лук - 30г, говяжий бульон или бульонный кубик,
с овощами
бульон или бульонный кубик, разведенный в воде - 100мл
разведенный в воде - 100мл
Поместите все ингредиенты в глубокую миску и добавьте кипящий бульон.
(2) Ингредиенты для соуса: Мука - 5г, томатная паста - 10г, сметана - 30г,
Начните приготовление.
вода - 50мл
3-6
Крупный картофель (160 - 200 г)- 1-2 шт.
Добавьте овощи и специи в мясо и тщательно перемешайте руками (а).
Печеный
Очищенный картофель положите в неглубокое блюдо, не добавляя воды,
Слепите две овальные котлеты. Положите лук в глубокую тарелку.
картофель
и накройте его пищевой пленкой. Положите его в микроволновую печь.
Положите сверху голубцы и добавьте бульон (б). Поставьте тарелку на
Начните приготовление. Перед подачей на стол добавьте сливочное
высокую подставку. Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты
масло, сметану, сыр или другие приправы по вкусу.
для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон
с голубцами. Переверните и продолжите процесс приготовления.
3-7
Нарезанный кубиками цукини- 100г, нарезанная кубиками морковь- 60г,
нарезанный кубиками болгарский перец- 75г, нарезанный кубиками
(1) Мясные биточки
Рататуй
3-3
лук- 45г, мелко рубленый чеснок- 6г, томатная паста- 10г, майоран или
Мясные биточки в
(2) Белый хлеб - 30г, молоко - 35мл, мясной фарш (говядина и свинина) -
базилик- по вкусу, овощной бульон или бульонный кубик, разведенный в
томатном соусе
130г, соль - 1-2г, черный перец-горошек - 0,5г
воде- 150мл
(3) Нашинкованный лук - 15г, нашинкованная морковь - 30г, говяжий
бульон или бульонный кубик, разведенный в воде - 100мл
Поместите все ингредиенты в глубокую тарелку.
(4) Ингредиенты для соуса:
(Добавьте майоран и базилик.) Хорошо перемешайте. Начните
Мука - 5г, томатная паста - 20г, вода - 75мл
приготовление.
Замочите хлеб в молоке. Добавьте полученную смесь в фарш. Добавьте
3-8
(1) Нашинкованная свекла - 30г, нашинкованная морковь - 30г,
специи и тщательно перемешайте руками (2). Слепите два шарика.
Рыба по-
нашинкованный лук - 15г, рыбный/куриный бульон или бульонный кубик,
Положите лук и морковь в глубокую тарелку (3). На них выложите мясные
деревенски
разведенный в воде - 200мл
шарики и добавьте бульон. Поставьте тарелку на высокую подставку.
(2) Ингредиенты для соуса: Мука - 10г, томатная паста - 10г, сметана -
Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (4).
30г, вода - 50мл
Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон с мясными
(3) Филе карпа или судака - 150г, лавровый лист – 1шт.
биточками. Переверните и продолжите процесс приготовления.
Поместите все ингредиенты в глубокую миску и добавьте кипящий
бульон.(1) Начните приготовление. После звукового сигнала перемешайте
смесь для соуса, овощи и бульон (2). Добавьте рыбу и лавровый лист (3).
Продолжите процесс приготовления.
Русский - 28
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 28 2014-07-11 5:18:45
Русский - 29
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
Код/продукты Ингредиенты/инструкции
Код/продукты Ингредиенты/инструкции
3-9
(1) Шампиньоны - 30г, филе судака - 150г, растительное масло - 5г
3-14
Филе цыпленка- 4 шт., сыр бри- 125 г, порезанная петрушка- 1 ст.л.,
Рыба по-
(2) Сметана- 30г (2 x 15г)
Куриные рулеты с
яйца- 2 шт., свежий белый хлеб крошкой- 2 чашки, соль и перец
московски
(3) Круглые ломтики печеного картофеля - 2шт. (60-70г/шт.), соль - 5г,
сыром
Филе цыпленка нарезать тонкими ломтиками. Нарежьте сыр и разомните
молотый белый перец - 0,5г, тертый сыр - 25г
с петрушкой. Выложите на каждое филе по четверти приготовленной
Выложите грибы на тарелку с рыбой. Полейте растительным маслом (1).
начинки. Закатайте рулеты, закрепите их деревянными зубочистками.
Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, положите
Обмакните рулеты во взбитых яйцах, а затем обваляйте их в панировке.
половину порции сметаны на керамическую тарелку (в центр) (2).
Выложите на противень и поставьте в печь.
Выложите в сметану грибы. Положите сверху рыбу. Приправьте специями.
3-15
Цыпленок (1,25 кг)- 1 шт., томаты- 450г, сухое белое вино- 0,5чашки,
Разложите вокруг рыбы картофель. Картофель посыпьте сыром (3).
Цыпленок в
большая луковица- 1 (нарезанная), черные оливки без косточек-
Продолжите процесс приготовления.
томатном соусе
0,5чашки, нарезанные шляпки грибов- 250г, нарезанная петрушка-
3-10
Замороженная пицца- 350г
2ст.л., карри- 1 ст. л., мука- 20г, соль и перец
Замороженная
Поместите замороженную пиццу на решетку гриля, покрытую
Цыпленка, нарезанного порциями, натрите солью с перцем.
пицца
пергаментной бумагой. Начните приготовление.
Вилкой разотрите томаты с вином, луком, оливками, мукой и карри.
3-11
Карбонад- 1кг, свежемороженый шпинат- 250 г, небольшая головка
Выложите кусочки в форму с курицей, хорошо перемешайте. Накройте и
лука- 1 шт. (нарезанный), долька чеснока, измельченная- 1 шт., кедровые
поставьте в печь. После звукового сигнала добавьте грибы и продолжите
Филе свинины
орехи- 3 ст.л., свежий белый хлеб крошкой- 0,25 чашки, масло- 1 ст.л.,
приготовление. Перед сервировкой посыпьте петрушкой.
со шпинатом и
орехами
приправьте солью и перцем
Приготовление начинки. Разморозьте шпинат, хорошо отожмите
излишнюю влагу. Выложите масло и лук в небольшую форму, поставьте в
печь на 1минуту на мощности 900Вт. Добавьте шпинат, чеснок, орехи и
хлеб. Добавьте соль и перец и хорошо перемешайте. Разрежьте карбонад
ножом, немного отбейте, добавьте соли и перца, выложите начинку,
закрутите рулетиками, заколите шпажками и свяжите нитью. Поставьте в
печь. После звукового сигнала переверните мясо.
3-12
Говяжий фарш- 500 г, отваренный рис- 2 чашки, большая луковицы
Фрикадельки с
(порезанная)- 1шт., долька чеснока, измельченная - 1 шт., яйцо- 1 шт.,
рисом
томаты- 400 г, соль и перец
Смешайте хорошо проваренный рис с фаршем, луком, чесноком
и яйцом. Приправьте солью и перцем. Мокрыми руками скатайте
маленькие фрикадельки диаметром приблизительно 5 см. Выложите их
на форму. Добавьте томаты и поставьте в печь. После звукового сигнала
переверните мясо.
3-13
Бедро ягненка- 1,5 кг, мед- 3 ст.л., горчица- 1 ст.л., соль и перец
Жаркое из
Смешайте мед с горчицей. Разотрите мясо солью с перцем, смажьте
ягненка с медом
медовым соусом. Выложите мясо на противень и поставьте в печь. После
звукового сигнала переверните мясо.
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 29 2014-07-11 5:18:45
4. Праздник
Код/продукты Ингредиенты/инструкции
Код/продукты Ингредиенты/инструкции
4-5
Свинина (шейная часть) - 280г (4куска), соль - 2г, черный молотый перец
Мясо по-боярски
- 0,5г, нарезанные шампиньоны - 45г, майонез - 55г
4-1
(1) Болгарский перец- 2шт. (80 г/шт.), мясной фарш (говядина и свинина)-
Натрите мясо специями. Положите мясо на тарелку. Поставьте блюдо
Фаршированный
150-190г (разделите на две части), обычный отваренный рис- 10-20г,
соль- 5 г, черный молотый перец- 0,5г, говяжий бульон или бульонный
на высокую подставку. Начните приготовление. Когда печь подаст
болгарский перец
кубик, разведенный в воде- 200мл
звуковой сигнал, положите на мясо шампиньоны и смажьте майонезом.
(2) Ингредиенты для соуса: Мука - 5г, томатная паста - 20г, вода - 50мл
Продолжите процесс приготовления.
Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и перемешайте руками.
4-6
Замороженное слоеное тесто - 130г
Удалите у перца сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Положите
Кулебяка с
Начинка: Филе семги, порезанное маленькими кубиками - 100г, соль -
его в глубокую чашу и добавьте бульон (1). Начните приготовление.
лососем
1г, обжаренные кубики лука - 20г, мелко нарезанное яйцо, сваренное
Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой
вкрутую - 30г, яичный желток для смазки изделия - 1шт.
сигнал, влейте смесь в бульон с фаршированным перцем. Переверните и
Разморозьте тесто. Раскатайте его до толщины 2мм. Смешайте все
продолжите процесс приготовления.
ингредиенты для начинки. Положите начинку в центр теста. Слепите края
4-2
(1) Замороженное слоеное тесто (2 квадрата)- 1/4 часть квадрата
теста. Придайте ему форму. Сделайте несколько надрезов. Смажьте
яичным желтком. Положите сформованное тесто на пергаментную бумагу.
Расстегай с
(2) Начинка: Филе судака, порезанное маленькими кубиками- 25г,
шампиньоны, порезанные кубиками- 6г, обычный отваренный рис- 4г,
Затем поместите его на низкую подставку. Начните приготовление.
рыбой
яичный желток- 1/4 для смазывания
4-7
Лосось, нарезанный крупными кусочками - 350-370г, лимон - 25г (сок),
Разморозьте тесто. Отрежьте часть теста нужного размера (1).
Шашлык из
соль - 5г, растительное масло - 10г, мелко рубленая петрушка - 10г,
Смешайте все ингредиенты для начинки (2). Положите начинку в центр
лосося
шпажки
теста. Приподнимите края и защипните их с двух сторон, оставив
Перемешайте все ингредиенты и добавьте к рыбе. Замаринуйте в течение
середину открытой. Смажьте яичным желтком. Выложите на тарелку.
15-20мин. Затем насадите на шпажки. Положите их на тарелку и затем на
Поставьте тарелку на низкую подставку. Начните приготовление.
высокую подставку. Начните приготовление.
4-3
Сыр- 125г (4-5 шт., 25 г/шт.), яйцо- 0,5шт., панировочные сухари- 3-5г
4-8
Сливочное масло - 5г, нашинкованная морковь - 35г, нашинкованный
Сыр в панировке
Нарежьте сыр кубиками. Обмакните их в яичный желток и обсыпьте
Форель,
лук - 25г, мелко рубленый чеснок - 3г, рубленые листья сельдерея - 5г,
панировочными сухарями. Положите сыр на пергаментную бумагу. Затем
запеченная с
форель - 1шт. (220-250г), соль - 1г, белый молотый перец - 0,5г, масло
поместите его на высокую подставку. Начните приготовление.
овощами
- 5г
4-4
Филе куриных окорочков - 380г, томатная паста - 20г, соль - 5г,
Смажьте центр пергаментной бумаги сливочным маслом. Выложите
на бумагу морковь, лук, чеснок и сельдерей. На овощи положите
Шашлык из
рубленый чеснок - 3г, растительное масло - 7г, йогурт без добавок - 70г,
приправленную специями форель. Смажьте рыбу сливочным маслом.
курицы
шпажки. Для маринада: помидоры, оливковое масло, соль, перец, цедра
лимона
Накройте бумагой. Поместите чашу в микроволновую печь и начните
приготовление.
Порежьте филе на кубики размером 3x3см. Приготовьте маринад:
измельчите помидоры в блендере, добавьте к ним оливковое масло, соль,
4-9
Мука - 85 г, сахарная пудра - 25 г, масло - 50 г, яйцо - 0,5 шт., соль - 1 г
перец и цедру лимона. Смешайте маринад с куриным филе. Мясо должно
Печенье
Хорошо перемешайте муку, сахарную пудру и сливочное масло. Добавьте
мариноваться не менее 1 часа. Наденьте кусочки филе на деревянные
соль и яйцо.
шпажки.
Хорошо перемешайте. Разделите тесто на два круглых плоских печенья.
Положите их на тарелку и затем на высокую подставку. Начните
Поместите их на низкую подставку, покрытую пергаментной бумагой.
приготовление.
Начните приготовление.
Русский - 30
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 30 2014-07-11 5:18:45
Русский - 31
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
Код/продукты Ингредиенты/инструкции
Код/продукты Ингредиенты/инструкции
4-10
Замороженная клюква - 50г, сахар - 35г, вода - 200мл
4-14
Мука- 1,5чашки, сахарная пудра- 1ст.л., масло- 125г, лимонный сок-
Клюквенный
1ст.л.
Измельчите замороженную клюкву с помощью блендера. Поместите
Пирог с грецким
морс
все ингредиенты в большую чашу. Начните приготовление. Охладите и
орехом
Для начинки: Измельченный грецкий орех- 250 г, сахар- 0,75 чашки,
мука- 2 ст.л., мед- 1чашка, масло- 30 г, яйца- 3
процедите.
Просейте муку на стол вместе с сахарной пудрой. Порежьте масло на
4-11
Мука- 1,5 чашки, масло- 60 г, сахар- 0,5 чашки, яйцо- 1
мелкие кубики и разотрите его в муке. Добавьте лимонный сок и 1 ст.л.
Лимонный ломтик
Для начинки: Сгущённое молоко- 400мл, яичный желток- 2шт.,
воды. Замесите тесто. Заверните его в фольгу и поставьте в холодильник
лимонный сок- 0,5чашки
на час. Приготовление начинки. Размешайте в блендере до однородной
Растопите масло, смешайте его с сахаром и охладите, затем размешайте
массы мед, сахар, муку, масло и яйца. Выложите тесто в форму,
в смеси яйцо.
приподнимая края, чтобы можно было выложить начинку, добавьте орехи,
Добавьте просеянную муку и замесите тесто. Положите тесто в
затем приготовленную смесь, поставьте в печь и выпекайте.
неглубокую силиконовую форму. Смешайте сгущенное молоко с яичными
4-15
Мука- 2чашки, щепотка соли, молоко- 125 мл, масло- 25 г, растительное
желтками и лимонным соком. Равномерно распределите по тесту и
поставьте в печь.
Клубничный рулет
масло- 0,5 ст.л., яйца- 2 шт., сахар- 2 ст.л., сухие дрожжи- 7 г, щепотка
ванилина.
4-12
Мука- 1чашка, масло- 125 г, вода- 1чашка, яйца- 4 шт., темный
Для начинки: Клубника- 700 г, сахар- 0,5 чашки, кукурузный крахмал- 2ст.л.
Профитроли с
шоколад- 100 г, взбитые сливки
В большой миске разведите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар
шоколадом
В чашке смешайте масло с водой и поставьте в печь на 3 минуты на
и половину просеянной муки и соли. Перемешайте и оставьте на 1 час.
мощности 600 Вт. Дождитесь, пока остынет, добавьте муку и хорошо
Добавьте оставшуюся часть муки, 1 яйцо, масло и растительное масло.
перемешайте. Помешивая, добавьте яйца по одному. Выложите в
Разомните тесто и оставьте его в теплом месте на 1,5 часа. Тесто должно
кондитерский мешок и выдавите кругами, чтобы изолировать тесто на
подняться. Клубнику нарезать ломтиками и размешать с сахаром и
противне, затем поставьте в печь. Разрежьте профитроли и дайте им
крахмалом. Опять разомните тесто и раскатайте его очень тонким слоем
остыть на металлической решетке. Наполните их взбитыми сливками.
на посыпанной мукой поверхности. Выложите начинку на тесто, оставив
Подавайте с горячим шоколадом.
свободными примерно 2 см от края. Скатайте рулет, закройте край.
4-13
Мука- 2,5 чашки, сахарная пудра- 0,3 чашки, охлажденное масло- 185 г,
Смажьте оставшейся частью слегка взбитого яйца. Положите рулет в печь.
Яблочный пирог
белок 1 шт., сахар- 1 ст.л.
Для начинки: Большие яблоки- 4 шт., сахар- 4 ст.л. + 2 ст.л.
Просейте муку на стол вместе с сахарной пудрой. Порежьте масло
на мелкие кубики и разотрите его в муке. Добавьте 1-2 ст.л. воды и
разомните тесто до эластичной консистенции. Заверните его в фольгу
и поставьте в холодильник на час. Порежьте яблоки на тонкие ломтики,
удалив сердцевину. 2/3 теста раскатайте кругом диаметром 22см.
Выложите его на форму для выпечки диаметром 18см, сделав бортик.
Выложите на тесто ломтики яблок в три слоя. Посыпьте сахаром.
Раскатайте оставшееся тесто кругом. Край теста в форме смажьте
белком, накройте второй частью теста и защепите края. Посыпьте
оставшейся частью сахара. Приготовление.
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 31 2014-07-11 5:18:46
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТЕФЛОНОВОЙ ТАРЕЛКИ
КОНВЕКЦИЯ
Из-за высокой температуры тефлоновой тарелки можно подрумянить блюдо не только
В режиме конвекции можно готовить пищу таким же способом, как в обычной духовке.
сверху с помощью гриля, но также добиться прожаривания и хрустящей корочки снизу.
Режим СВЧ при этом не используется. Можно установить требуемую температуру в
В таблице приведены некоторые блюда, которые можно готовить с помощью этой
диапазоне от 40 до 200 °C. Максимальное время приготовления составляет 60минут.
тарелки (см. следующую страницу). Тефлоновую тарелку можно также использовать для
• Посуда в печи сильно нагревается, поэтому, прикасаясь к ней, всегда
приготовления бекона, яиц, сосисок и т. д.
пользуйтесь кухонными рукавицами.
• Вы получите лучше приготовленную пищу с подрумяненной корочкой, если
1. Установите тарелку на вращающийся поднос и
используете низкую подставку.
разогрейте, используя самый мощный комбинированный
Убедитесь, что нагревательный элемент находится в горизонтальном положении.
режим СВЧ-Гриль [600Вт+гриль], следуя времени и
Откройте дверцу и поставьте емкость на низкую подставку, которая должна быть
инструкциям по приготовлению в таблице.
установлена на вращающийся поднос.
2. Смажьте тарелку маслом при приготовлении таких
1. Нажмите кнопку Конвекция.
продуктов, как бекон или яйца, чтобы они хорошо
Результат: На дисплее отображается следующая
подрумянились.
информация:
(режим конвекции)
3. Разложите продукты на тефлоновой тарелке.
180 °C (температура)
2. Установите температуру, повернув переключатель
4. Установите тефлоновую тарелку на металлическую
Многофункциональный выбор.
подставку (вращающийся поднос) в микроволновой печи.
(Температура: 40-200 °C, интервал 10 °C)
5. Выберите необходимые время и мощность
• Если в течение 5 секунд значение температуры не будет
установлено, дисплей автоматически переключится на
приготовления. (См. таблицу сбоку)
установку времени приготовления.
3. Нажмите переключатель Многофункциональный выбор.
Всегда используйте специальные рукавицы для извлечения тефлоновой тарелки,
поскольку она сильно нагревается.
Следует иметь в виду, что покрытие тарелки имеет тефлоновый слой, который не
4. Установите время приготовления, повернув переключатель
устойчив к царапинам. Не пользуйтесь ножом или острыми предметами для резки на
Многофункциональный выбор.
тефлоновой тарелке.
(Если вам нужно выполнить предварительный разогрев печи,
Не кладите на тефлоновую тарелку нетеплостойкие предметы (например, пластмассовые
выберите " : 0")
чашки).
5. Нажмите кнопку СТАРТ/+30сек.
Никогда не ставьте тефлоновую тарелку в печь, если в ней нет вращающегося подноса.
Результат: Начнется приготовление блюда.
• По окончании приготовления раздастся
Тефлоновую тарелку следует мыть теплой водой с применением моющего средства, а
звуковой сигнал и на дисплее 4раза
затем сполоснуть чистой водой.
мигнет сообщение "End". Затем печь
Не используйте жесткую щетку или грубую губку во избежание повреждения верхнего
будет подавать звуковой сигнал каждую
слоя.
минуту.
Не рекомендуется мыть тефлоновую тарелку в посудомоечной машине.
Русский - 32
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 32 2014-07-11 5:18:46
Русский - 33
04 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПЕЧИ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В РЕЖИМЕ ГРИЛЯ
КОМБИНИРОВАННЫЙ РЕЖИМ: СВЧ И ГРИЛЬ
Гриль позволяет быстро разогревать и жарить пищу без использования микроволн.
Комбинированный режим микроволн и гриля может использоваться для быстрого
• Посуда в печи сильно нагревается, поэтому, прикасаясь к ней, всегда
приготовления и одновременного подрумянивания пищи.
пользуйтесь кухонными рукавицами.
ВСЕГДА используйте принадлежности для приготовления, безопасные для
• Лучшие результаты при приготовлении и поджаривании достигаются при
использования как в микроволновой печи, так и в обычном духовом шкафу.
использовании высокой подставки.
Рекомендуется использовать стеклянные или керамические блюда, так как они
позволяют микроволнам равномерно проникать в пищу.
1. Откройте дверцу и положите продукты на решетку.
ВСЕГДА пользуйтесь прихватками, когда прикасаетесь к кухонным принадлежностям
в печи, так как они сильно нагреваются. Вы сможете получить лучше приготовленную
и подрумяненную пищу, если используете высокую подставку.
Откройте дверцу. Поместите продукты на подставку, наиболее подходящую для типа блюда,
2. Нажмите кнопку Гриль.
Результат:
На дисплее отображается следующая информация:
которое вы хотите приготовить. Поместите подставку на вращающийся поднос. Закройте дверцу.
(режим гриля)
1. Нажмите кнопку Комби.
• Температуру гриля настроить нельзя.
Результат: На дисплее отображается следующая информация:
3. Установите время работы гриля, повернув переключатель
Cb-1 (СВЧ+ гриль)
Многофункциональный выбор.
2. После того как на дисплее отобразится индикация "Cb-1", нажмите
• Максимальное время приготовления в режиме гриля
на переключатель Многофункциональный выбор.
составляет 60 минут.
Результат:
На дисплее отображается следующая информация:
4. Нажмите кнопку СТАРТ/+30сек.
(комбинированный режим СВЧ и гриля)
Результат: Начнется приготовление пищи в режиме гриля.
600 Вт (выходная мощность)
• По окончании приготовления раздастся
звуковой сигнал и на дисплее 4раза
3.
Выберите необходимый уровень мощности, поворачивая
мигнет сообщение "End". Затем печь будет
переключатель Многофункциональный выбор, пока на дисплее не
подавать звуковой сигнал каждую минуту.
отобразится соответствующее значение выходной мощности (600, 450,
300Вт). Затем нажмите на переключатель Многофункциональный
выбор, чтобы установить уровень мощности.
ВЫБОР ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ ПРИНАДЛЕЖНОСТЕЙ
• Температуру гриля настроить нельзя.
Обычно при приготовлении с использованием конвекции (как в
•
Если в течение 5 секунд значение мощности не будет
традиционном духовом шкафу) требуется специальная посуда.
установлено, дисплей автоматически переключится на установку
Однако вы должны использовать только ту посуду, которую
времени приготовления.
использовали бы в обычном духовом шкафу.
4. Установите время приготовления, повернув переключатель
Принадлежности, безопасные для использования в микроволновой
Многофункциональный выбор.
печи, обычно непригодны для приготовления с использованием
• Максимальное время приготовления составляет 60минут.
конвекции; не используйте пластмассовые контейнеры, тарелки,
бумажные чашки, полотенца и т. п.
5. Нажмите кнопку СТАРТ/+30сек.
Результат:
Если вы хотите выбрать комбинированный режим приготовления (СВЧ и гриль или конвекция),
•
Начинается приготовление в комбинированном
используйте только принадлежности, безопасные для использования как в микроволновой
режиме.
печи, так и в обычной духовке.
•
По окончании приготовления раздастся
Дополнительные сведения о пригодной для микроволновой печи кухонной посуде и
звуковой сигнал и на дисплее 4раза мигнет
принадлежностях см. в разделе "Руководство по выбору посуды" на стр.35-36.
сообщение "End". Затем печь будет подавать
звуковой сигнал каждую минуту.
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 33 2014-07-11 5:18:47
КОМБИНИРОВАНИЕ МИКРОВОЛН И КОНВЕКЦИИ
В комбинированном режиме приготовления используется нагрев как с помощью
4. Установите температуру, повернув переключатель
микроволн, так и конвекционным теплом. При этом печь не требует предварительного
Многофункциональный выбор (Температура: 200-40 °C).
прогрева, так как микроволновая энергия включается немедленно.
Затем нажмите на переключатель Многофункциональный
В комбинированном режиме можно приготовлять многие продукты, в частности:
выбор, чтобы установить уровень мощности.
• Жареное мясо и птицу
• Если в течение 5 секунд значение температуры не будет
• Пироги и торты
установлено, дисплей автоматически переключится на
• Блюда из яиц и сыра
установку времени приготовления.
ВСЕГДА используйте принадлежности для приготовления, безопасные для
Результат:
На дисплее отображается следующая информация:
использования как в микроволновой печи, так и в обычном духовом шкафу.
(комбинированный режим СВЧ+конвекции)
Рекомендуется использовать стеклянные или керамические блюда, так как они
600 Вт
(выходная мощность)
позволяют микроволнам равномерно проникать в пищу.
180 °C
(температура)
ВСЕГДА пользуйтесь прихватками, когда прикасаетесь к кухонным
5. Установите время приготовления, повернув переключатель
принадлежностям в печи, так как они сильно нагреваются.
Многофункциональный выбор.
Вы сможете получить лучше приготовленную и подрумяненную пищу, если
• Максимальное время приготовления составляет 60минут.
используете низкую подставку.
Откройте дверцу. Положите продукты на вращающийся поднос или на низкую подставку
6. Нажмите кнопку СТАРТ/+30сек.
и установите ее на поднос. Закройте дверцу. Нагревательный элемент должен
Результат:
находиться в горизонтальном положении.
• Начинается приготовление в комбинированном
режиме.
1. Нажмите кнопку Комби.
• Печь прогревается до требующейся
Результат: На дисплее отображается следующая
температуры, затем приготовление с помощью
информация:
микроволн продолжается до окончания
Cb-1 (СВЧ+ гриль)
заданного времени приготовления.
• По окончании приготовления раздастся
2. Выведите на дисплей индикацию "Cb-2"
звуковой сигнал и на дисплее 4раза мигнет
(СВЧ + конвекция), повернув переключатель
сообщение "End". Затем печь будет подавать
Многофункциональный выбор, а затем нажмите на
звуковой сигнал каждую минуту.
переключатель Многофункциональный выбор.
3. Выберите необходимый уровень мощности, поворачивая
ОТКЛЮЧЕНИЕ ЗВУКОВОГО СИГНАЛА
переключатель Многофункциональный выбор, пока
Вы можете отключить звуковой сигнал в любое время.
на дисплее не отобразится соответствующее значение
выходной мощности (600, 450, 300, 180, 100 Вт). Затем
1. Нажмите кнопки СТАРТ/+30сек и СТОП/ЭКО одновременно.
нажмите на переключатель Многофункциональный
Результат: Печь не подает звуковой сигнал,
выбор, чтобы установить уровень мощности.
оповещающий об окончании режима.
• Если в течение 5 секунд значение мощности не будет
2. Чтобы снова включить звуковой сигнал, еще раз
установлено, дисплей автоматически переключится
одновременно нажмите кнопки СТАРТ/+30сек и СТОП/ЭКО.
на установку времени приготовления.
Результат: Печь вновь работает с подачей звукового
(По умолчанию: 180 °C)
сигнала.
Русский - 34
MC28H5135CK_BW_DE68-04245S-01_RU.indd 34 2014-07-11 5:18:47
