Samsung GE73MR: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АВТОМАТИЧЕСКОЙ ФУНКЦИИ БЫСТРАЯ НАСТРОЙКА ФУНКЦИИ АВТОМАТИЧЕСКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУССКИХ БЛЮД ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУССКИХ БЛЮД

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

3. ОБЕД

порции

3 Мясные

2 шт.

(1) Мясные биточки

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

биточки в

(265 г)

(а) Белый хлеб - 30 г, молоко - 35 мл, мясной фарш

порции

томатном

(говядина и свинина) - 130 г, соль - 1 - 2 г, черный перец-

соусе

горошек - 0,5 г

1 Мясной рулет с

180 г Мясной фарш (говядина и свинина) - 150 г, сваренное

(b) Нашинкованный лук – 15 г, нашинкованная морковь -

яйцом вкрутую

вкрутую яйцо - 1 шт., соль - 2 г, черный перец-горошек

30 г, говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный

- 0,5 г

в воде – 100 мл

< Рекомендации >

(2) Смесь для соуса: Мука - 5 г, томатная паста - 10 г,

Добавьте специи в мясо и тщательно перемешайте вручную. Раскатайте из фарша

вода - 50 мл

круг. Положите в центр круга яйцо. Закройте яйцо фаршем со всех сторон. Придайте

< Рекомендации >

полученному дугообразную форму. Поместите на тарелку. Поставьте тарелку на подставку

Поместите хлеб в молоко. Добавьте полученное в фарш. Добавьте специи и тщательно

для гриля. Начните приготовление.

перемешайте вручную (а). Слепите два шарика. Положите лук и морковь в глубокую тарелку

2 Голубцы

2 шт.

(1)Голубцы

(б). На них положите мясные шарики и добавьте бульон. Поставьте тарелку на подставку

ленивые

(225 г)

(а) Мясной фарш (говядина и свинина) - 120 г, отварной

для гриля. Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь

обычный рис - 25 г, нашинкованная капуста - 25 г, соль -

подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон с мясными биточками. Переверните перец

1- 2 г, черный перец-горошек - 0,5 г

и продолжите процесс приготовления.

(b) Нашинкованный лук – 30 г, говяжий бульон или

4 Куриные ножки

2 шт.

Нашинкованный лук - 15 г, нашинкованная морковь -

бульонный кубик, разведенный в воде – 100 мл

с черносливом

(325 г)

20г, куриные окорочки - 2 шт. (160 - 180 г), чернослив

(2) Смесь для соуса: Мука - 5 г, томатная паста - 10 г,

- 5 - 7 шт. (50 г), куриный бульон или бульонный кубик,

сметана - 30 г, вода - 50 мл

разведенный в воде - 150 мл

< Рекомендации >

< Рекомендации >

Добавьте овощи и специи в мясо и тщательно перемешайте вручную (а). Слепите две

Положите лук и морковь в глубокую тарелку. Сверху положите куриные ножки, добавьте

овальные формы. Поместите лук в глубокую тарелку. Положите сверху голубцы и добавьте

чернослив и бульон. Поместите тарелку в микроволновую печь. Начните приготовление.

бульон (б). Поставьте тарелку на подставку для гриля. Начните приготовление. Подготовьте

Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните ножки и продолжите процесс

все ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон с

приготовления.

голубцами. Переверните перец и продолжите процесс приготовления.

5 Индейка

315 г Филе индейки – 150 г, нашинкованный цуккини – 50 г,

отварная с

нашинкованный лук – 15 г, нашинкованная морковь – 20г,

овощами

куриный бульон или бульонный кубик, разведенный в

воде – 100 мл

< Рекомендации >

Поместите все ингредиенты в глубокую чашу и добавьте кипящий бульон. Начните

приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните кусочки филе,

перемешайте овощи и продолжите процесс приготовления.

6 Печеный

140-180 г

Крупный картофель - 1 - 2 шт. (160 - 200 г)

картофель

(1-2 шт.)

< Рекомендации >

Помойте картофель и счистите кожуру. Поместите его в микроволновую печь. Начните

приготовление. Перед подачей на стол добавьте сливочное масло, сметану, сыр или другие

приправы по вкусу.

16

GE73MR_BWT_DE68-04091A-04_RU.indd 16 2014-07-16  6:15:13

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

порции

порции

7 Рататуй 260 г Нарезанный кубиками цуккини – 100 г, нарезанная

11 Замороженная

350 г Замороженная пицца – 350 г

кубиками морковь – 60 г, нарезанный кубиками

пицца

болгарский перец – 75 г, нарезанный кубиками лук – 45 г,

< Рекомендации >

мелко рубленый чеснок – 6 г, томатная паста – 10г (для

вкуса можно добавить майоран или базилик), овощной

Поместите замороженную пиццу на подставку для гриля, покрытую пергаментной бумагой.

бульон или бульонный кубик, разведенный в воде –

Начните приготовление.

150мл

< Рекомендации >

4. ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

Поместите все ингредиенты в глубокую тарелку. (Добавьте майоран и базилик). Хорошо

перемешайте. Начните приготовление.

Код Блюдо Размер порции Ингредиенты

8 Крупеник 224 г (а) Творог 9 % - 120 - 140 г, сахар - 10 - 15 г, соль - 0,5 г,

яйцо - 0,5 шт., отварная гречневая крупа - 140 г

1 Болгарский перец,

2 шт.

(1) Болгарский перец – 2 шт. (80 г/шт./), мясной

(b) Масло - 5 г, панировочные сухари - 1 - 2 г

фаршированный

(480-500 г)

фарш (говядина и свинина) – 150-190 г (разделите

(c) Сметана - 30 г

мясом

на две части), обычный отваренный рис – 10-20 г,

соль – 5 г, черный молотый перец – ½ г, говяжий

< Рекомендации >

бульон или бульонный кубик, разведенный в

Смешайте все ингредиенты (а). Поместите в глубокую тарелку, смазанную маслом и

воде – 150 мл

посыпанную молотыми сухарями (б). Смажьте верх сметаной (в). Начните приготовление

(2) Смесь для соуса: Мука - 5 г, томатная паста -

9 Старинный

340 г (1) Нашинкованная свекла – 30 г, нашинкованная морковь

10 г, вода - 50 мл

рецепт

– 30 г, нашинкованный лук – 15 г, рыбный\куриный бульон

< Рекомендации >

приготовления

или бульонный кубик, разведенный в воде – 150 мл

рыбы

(2) Смесь для соуса: Мука - 10 г, томатная паста - 10 г,

Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и вручную перемешайте. Удалите у перца

сметана - 30 г, вода - 50 мл

сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Поместите его в глубокую чашу и добавьте

(3) Филе карпа или судака – 150 г, лавровый лист – 1 шт.

бульон (1). Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь

< Рекомендации >

подаст звуковой сигнал, влейте смесь в бульон с фаршированным перцем. Переверните

перец и продолжите процесс приготовления.

Поместите все ингредиенты в глубокую чашу и добавьте кипящий бульон.(1) Начните

приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, перемешайте смесь для соуса, овощи и

2 Расстегай с рыбой 1 шт.

(1) Замороженное слоеное тесто (2 квадрата) -

бульон.(2) Добавьте рыбу и лавровый лист (3). Продолжите процесс приготовления.

(75 г)

1/4квадрата

10 Рыба по-

270 г (1) Шампиньоны - 30 г, филе судака — 150 г, растительное

(2) Начинка: Филе судака, порезанное маленькими

московски

масло - 5 г

кубиками – 25 г, шампиньоны, порезанные

(2) Сметана – 15 г

кубиками – 6 г, обычный отваренный рис – 4 г,

(3) Круглые ломтики печеного картофеля – 2 шт. (60-70

яичный желток для смазывания – 1/4 шт.

г/шт.), сметана – 15 г, соль – 5 г, молотый белый перец –

< Рекомендации >

0,5г, тертый сыр – 25 г

< Рекомендации >

Разморозьте тесто. Отрежьте часть теста нужного размера (1). Смешайте все ингредиенты

для начинки (2). Положите начинку в центр теста. Придайте изделию форму лодки. Смажьте

Положите грибы в глубокую чашу, рядом положите рыбу. Полейте растительным маслом

яичным желтком. Поместите на тарелку. Поставьте тарелку на подставку для гриля. Начните

(1). Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, положите половину порции

приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, снимите изделие с тарелки и положите

сметаны в другую глубокую чашу (в центр) (2). Выложите в эту сметану грибы. Положите

на пергаментную бумагу. Вместе с пергаментной бумагой поместите изделие на подставку

туда же рыбу. Приправьте. Разложите вокруг рыбы картофель. Картофель посыпьте сыром

для гриля. Продолжите процесс приготовления.

(3). Продолжите процесс приготовления.

17

GE73MR_BWT_DE68-04091A-04_RU.indd 17 2014-07-16  6:15:13

Код Блюдо Размер порции Ингредиенты

Код Блюдо Размер порции Ингредиенты

3 Сыр в сухарях 5 шт.

Сыр - 125 г (4 - 5 шт., 25 г/шт.), яйцо - 0,5 шт.,

7 Шашлык из

280 г Лосось крупными кусочками - 350 - 370 г, лимон

(125 г)

панировочные сухари - 3 - 5 г

лосося

- 25 г (сок), соль - 5 г, растительное масло - 10 г,

мелко рубленая петрушка- 10 г, шампуры

< Рекомендации >

< Рекомендации >

Порежьте сыр на квадратные кусочки размером 5 см x 5 см. Обмакните их в яичный желток

и обсыпьте молотыми сухарями. Предварительно в течение 5 мин. разогрейте гриль печи.

Перемешайте все ингредиенты и добавьте к рыбе. Замаринуйте в течение 15-20 мин. Затем

Положите сыр на пергаментную бумагу. Затем поместите его на подставку для гриля.

насадите на шпажки. Положите их на тарелку и затем на подставку для гриля. Начните

Начните приготовление.

приготовление.

4 Шашлык из

280 г Филе куриных окорочков - 380 г, томатная паста

8 Форель,

210–240 г Масло - 5 г, нашинкованная морковь - 35 г,

курицы

- 20 г, соль - 5 г, мелко рубленый чеснок - 3 г,

запеченная с

нашинкованный лук - 25 г, мелко рубленый чеснок

растительное масло - 7 г, простой йогурт - 70 г,

овощами

- 3 г, рубленные листья сельдерея - 5 г, форель -

шампуры

1шт. (220 - 250 г), соль - 1 г, белый молотый перец

- 0,5 г, масло - 5 г

< Рекомендации >

< Рекомендации >

Порежьте филе на кубики размером 3 см x 3 см. Смешайте все ингредиенты для маринада.

Смешайте маринад с куриным филе. Затем насадите филе на шпажки. Положите их на

Смажьте центр пергаментной бумаги сливочным маслом. Выложите на бумагу морковь,

тарелку и затем на подставку для гриля. Начните приготовление.

лук, чеснок и сельдерей. На овощи поместите приправленную форель. Смажьте сливочным

маслом верхнюю часть рыбы. Накройте бумагой. Поместите чашу в микроволновую печь и

5 Мясо по-боярски 260 г Шейка свиная- 280 г (4 куска), соль - 2 г, черный

начните приготовление.

молотый перец - 0,5 г, нарезанные шампиньоны -

45 г, майонез - 55 г

9 Печенье 160 г

Мука - 85 г, сахарная пудра - 25 г, масло - 50 г,

(2 х 80 г)

яйцо - 0,5 шт., соль - 1 г

< Рекомендации >

< Рекомендации >

Приправьте мясо. Положите мясо на тарелку. Поставьте тарелку на подставку для гриля.

Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, положите на мясо шампиньоны

Хорошо перемешайте муку, сахарную пудру и сливочное масло. Добавьте соль и яйцо.

и сверху смажьте майонезом. Продолжите процесс приготовления.

Хорошо перемешайте. Разделите тесто на два круглых плоских печенья. Поместите их на

подставку для гриля, покрытую пергаментной бумагой. Начните приготовление.

6 Кулебяка с семгой 180 г Замороженное слоеное тесто — 130 г

Начинка: Филе лосося, порезанное маленькими

10 Клюквенный морс 200 мл Замороженная клюква – 50 г, сахар – 35 г, вода

кубиками - 100 г, соль - 1 г, обжаренные кубики

– 200 мл

лука- 20 г, мелко нарезанное яйцо, сваренное

вкрутую - 30 г, яичный желток - 1 шт. для смазки

< Рекомендации >

< Рекомендации >

Измельчите замороженную клюкву с помощью миксера. Поместите все ингредиенты в

большую чашу. Начните приготовление. Охладите и процедите.

Разморозьте тесто. Раскатайте его до толщины 2 мм. Смешайте все ингредиенты для

начинки. Положите начинку в центр теста. Слепите края теста. Придайте ему форму.

Сделайте несколько надрезов. Смажьте яичным желтком. Предварительно в течение

5мин. разогрейте гриль печи. Положите сформованное тесто на пергаментную бумагу.

Затем поместите его на подставку для гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст

звуковой сигнал, удалите пергаментную бумагу. Переверните выпечку. Продолжите процесс

приготовления.

18

GE73MR_BWT_DE68-04091A-04_RU.indd 18 2014-07-16  6:15:13