Samsung GE 731KR: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ АВТОМАТИЧЕСКОЙ ФУНКЦИИ БЫСТРАЯ НАСТРОЙКА ФУНКЦИИ АВТОМАТИЧЕСКОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУССКИХ БЛЮД ПРИГОТОВЛЕНИЯ РУССКИХ БЛЮД

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

порции

порции

3 Мясная

340г (1) Нашинкованный лук — 45г, говяжий бульон или

8 Шея

250г (1) Свинина (шейная часть) — 150г, тертая морковь — 20г,

солянка

бульонный кубик, разведенный в воде — 350мл

свиная под

нашинкованный лук — 20г, куриный бульон или бульонный

(2) Каперсы — 7г, тертый соленый огурец — 50г, томатная

горчичным

кубик, разведенный в воде — 100мл

паста — 10г, маслины — 16г, жидкость от маслин — 20мл,

соусом

(2) Ингредиенты для соуса: Мука — 5г, дижонская горчица

лавровый лист — 1шт., мясное ассорти — 30г, говяжий

— 20г, сметана — 30г, вода — 50мл

бульон или бульонный кубик, разведенный в воде — 350мл

< Рекомендации >

< Рекомендации >

Порежьте мясо ломтиками, подготовьте овощи и добавьте куриный бульон (1). Хорошо

Поместите лук в большую чашу, добавьте кипящий бульон (1). Начните приготовление.

перемешайте и начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда

РУССКИЙ

Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте остальные ингредиенты (2). Хорошо все

печь подаст звуковой сигнал, влейте смесь в бульон с мясом, перемешайте и продолжите

перемешайте, добавьте бульон, лавровый лист и продолжите процесс приготовления.

процесс приготовления.

4 Овощной суп 350г Замороженные овощи — 150г, овощной бульон или

9 Пельмени 15шт.

Замороженные пельмени – 15шт. (по 10–12г/шт.), куриный

бульонный кубик, разведенный в воде — 250мл

(185г)

бульон или бульонный кубик, разведенный в воде — 400мл,

черный перец-горошек — 3-5шт., лавровый лист — 1шт.

< Рекомендации >

< Рекомендации >

Поместите все ингредиенты в большую чашу и добавьте кипящий бульон. Начните

приготовление.

Поместите все ингредиенты в большую глубокую чашу и добавьте кипящий бульон.

Перемешайте. Плотно накройте пластмассовой крышкой. Начните приготовление.

5 Куриный суп с

350г Вермишель — 10г, куриное филе — 50г, тертая морковь

лапшой

— 15г, нашинкованный лук — 10г, куриный бульон или

10 Компот из

200мл Курага — 25г, чернослив — 20г, сушеные яблоки — 15г,

бульонный кубик, разведенный в воде — 440мл

сухофруктов

сахар — 10г, лимонная кислота — 2щепотки, кипящая

вода — 450мл

< Рекомендации >

< Рекомендации >

Поместите вермишель в большую чашу, добавьте кипящий бульон и остальные

ингредиенты. Хорошо перемешайте и начните приготовление.

Поместите все ингредиенты в большую чашу и добавьте кипящую воду. Начните

приготовление.

6 Котлеты 2шт.

(1) Белый хлеб — 10г, молоко — 15мл

(114г)

(2) Фарш из говядины и свинины — 120г, соль — 2г, черный

перец — 1г

(3) Панировочные сухари — 5г

< Рекомендации >

3. УЖИН

Залейте хлеб молоком (1). Хорошо перемешайте с фаршем. Добавьте специи (2). Слепите

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

две котлеты и обваляйте в панировочных сухарях (3). Выложите на тарелку. Начните

порции

приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните стейк. Продолжите

процесс приготовления.

1 Мясной рулет

180г Мясной фарш (говядина и свинина) — 150г, сваренное

с отварным

вкрутую яйцо — 1шт., соль — 2г, черный перец-горошек

7 Жареный

150-170г Стейк лосося с костями и кожей — 200-250г, соль — 1г,

яйцом

— 0,5г

стейк из

лимон — 15г (сок), растительное масло — 5г

лосося

< Рекомендации >

< Рекомендации >

Добавьте специи в мясо и тщательно перемешайте руками. Раскатайте из фарша круг.

Положите в центр круга яйцо. Закройте яйцо фаршем со всех сторон. Сформируйте рулет.

Стейк лосося приправьте специями и смажьте маслом. Выложите на тарелку. Поставьте

Выложите на тарелку. Поставьте тарелку на решетку гриля. Начните приготовление.

тарелку на решетку гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал,

переверните стейк. Продолжите процесс приготовления.

16

GE731KR,GE732KR,GE733KR,GE73E2KR,GE73M2KR,GE73M1KR,GE73ET1KR_DE68-04050Q_RU.indd 16 2012-06-12 �� 6:56:14

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

порции

порции

2 Голубцы

2шт.

(1) Голубцы

5 Индейка

315г Филе индейки, нарезанное ломтиками — 150г,

ленивые

(225г)

(а) Мясной фарш (говядина и свинина) — 120г, отварной рис

отварная с

нашинкованный цуккини — 50г, нашинкованный лук —

— 25г, нашинкованная капуста — 25г, соль — 1-2г, черный

овощами

15г, нашинкованная морковь — 20г, куриный бульон или

перец-горошек — 0,5г

бульонный кубик, разведенный в воде — 100мл

(б) Нашинкованный лук — 30г, говяжий бульон или

< Рекомендации >

РУССКИЙ

бульонный кубик, разведенный в воде — 100мл

(2) Ингредиенты для соуса: Мука — 5г, томатная паста —

Поместите все ингредиенты в глубокую чашу и добавьте кипящий бульон. Начните

10г, сметана — 30г, вода — 50мл

приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните кусочки филе,

перемешайте овощи и продолжите процесс приготовления.

< Рекомендации >

6 Печеный

140-180г

Крупный картофель — 1-2 шт. (160-200г)

Добавьте овощи и специи в мясо и тщательно перемешайте руками (а). Слепите две

картофель

(1-2шт.)

овальные котлеты. Положите лук в глубокую тарелку. Положите сверху голубцы и добавьте

бульон (б). Поставьте тарелку на решетку гриля. Начните приготовление. Подготовьте все

< Рекомендации >

ингредиенты для соуса (2). Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон с

Вымойте картофель и очистите от кожуры. Положите его в микроволновую печь. Начните

голубцами. Переверните и продолжите процесс приготовления.

приготовление. Перед подачей на стол добавьте сливочное масло, сметану, сыр или другие

3 Мясные

2шт.

(1) Мясные биточки

приправы по вкусу.

биточки в

(265г)

(а) Белый хлеб — 30г, молоко — 35мл, мясной фарш

7 Рататуй 260г Нарезанный кубиками цуккини — 100г, нарезанная кубиками

томатном

(говядина и свинина) — 130г, соль — 1 - 2г, черный перец-

морковь — 60г, нарезанный кубиками болгарский перец

соусе

горошек — 0,5г

— 75г, нарезанный кубиками лук — 45г, мелко рубленый

(б) Нашинкованный лук — 15г, нашинкованная морковь —

чеснок — 6г, томатная паста — 10г (для вкуса можно

30г, говяжий бульон или бульонный кубик, разведенный в

добавить майоран или базилик), овощной бульон или

воде — 100мл

бульонный кубик, разведенный в воде — 150мл

(2) Ингредиенты для соуса: Мука — 5г, томатная паста —

< Рекомендации >

10г, вода — 50мл

Поместите все ингредиенты в глубокую тарелку. (Добавьте майоран и базилик.) Хорошо

< Рекомендации >

перемешайте. Начните приготовление.

Замочите хлеб в молоке. Добавьте полученную смесь в фарш. Добавьте специи и

8 Крупеник 224г (а) Творог 9% — 120-140г, сахар — 10-15 г, соль — 0,5г,

тщательно перемешайте руками (а). Слепите два шарика. Положите лук и морковь в

яйцо — 0,5шт., отварная гречневая крупа — 140г

глубокую тарелку (б). На них выложите мясные шарики и добавьте бульон. Поставьте

(б) Сливочное масло — 5г, панировочные сухари — 1-2г

тарелку на решетку гриля. Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса

(в) Сметана — 30г

(2). Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте соус в бульон с мясными биточками.

Переверните и продолжите процесс приготовления.

< Рекомендации >

4 Куриные ножки

2шт.

Нашинкованный лук — 15г, нашинкованная морковь —

Смешайте все ингредиенты (а). Поместите в глубокую тарелку, смазанную маслом

с черносливом

(325г)

20г, куриные окорочка — 2шт. (160-180г), чернослив

и посыпанную панировочными сухарями (б). Смажьте верх сметаной (в). Начните

— 5-7шт. (50г), куриный бульон или бульонный кубик,

приготовление.

разведенный в воде — 150мл

< Рекомендации >

Положите лук и морковь в глубокую тарелку. Сверху выложите куриные ножки, добавьте

чернослив и бульон. Поместите тарелку в микроволновую печь. Начните приготовление.

Когда печь подаст звуковой сигнал, переверните ножки и продолжите процесс

приготовления.

17

GE731KR,GE732KR,GE733KR,GE73E2KR,GE73M2KR,GE73M1KR,GE73ET1KR_DE68-04050Q_RU.indd 17 2012-06-12 �� 6:56:14

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

порции

4. ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА

9 Рыба по-

340г (1) Нашинкованная свекла — 30г, нашинкованная морковь

деревенски

— 30г, нашинкованный лук — 15г, рыбный\куриный бульон

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

или бульонный кубик, разведенный в воде — 150мл

порции

(2) Ингредиенты для соуса: Мука — 10г, томатная паста —

1 Фаршированный

2шт.

(1) Болгарский перец — 2шт. (80г/шт.), мясной фарш

10г, сметана — 30г, вода — 50мл

болгарский

(480-500г)

(говядина и свинина) — 150-190г (разделенный на две

(3) Филе карпа или судака — 150г, лавровый лист – 1шт.

перец

части), отваренный рис — 10-20г, соль — 5г, черный

< Рекомендации >

молотый перец — ½г, говяжий бульон или бульонный

Поместите все ингредиенты в глубокую чашу и добавьте кипящий бульон.(1) Начните

кубик, разведенный в воде — 150мл

РУССКИЙ

приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, добавьте ингредиенты для соуса, овощи

(2) Ингредиенты для соуса: Мука — 5г, томатная паста —

и бульон.(2) Добавьте рыбу и лавровый лист (3). Продолжите процесс приготовления.

10г, вода — 50мл

10 Рыба по-

270г (1) Шампиньоны — 30г, филе судака — 150г, растительное

< Рекомендации >

московски

масло — 5г

Добавьте рис в мясной фарш. Добавьте специи и перемешайте руками. Удалите у перца

(2) Сметана — 15 г

сердцевину и семена. Заполните перец мясом. Положите его в глубокую чашу и добавьте

(3) Круглые ломтики печеного картофеля — 2шт. (60-70г/

бульон (1). Начните приготовление. Подготовьте все ингредиенты для соуса (2). Когда печь

шт.), сметана — 15г, соль — 5г, молотый белый перец —

подаст звуковой сигнал, влейте смесь в бульон с фаршированным перцем. Переверните и

0,5г, тертый сыр — 25г

продолжите процесс приготовления.

< Рекомендации >

2 Расстегай с

1шт.

(1) Замороженное слоеное тесто (2квадрата) —

Положите грибы в глубокую чашу, рядом положите рыбу. Полейте растительным маслом

рыбой

(75г)

¼квадрата

(1). Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, положите половину порции

(2) Начинка: Филе судака, порезанное маленькими

сметаны в другую глубокую чашу (в центр) (2). Выложите в сметану грибы. Положите сверху

кубиками — 25г, шампиньоны, порезанные кубиками —

рыбу. Приправьте специями. Разложите вокруг рыбы картофель. Картофель посыпьте

6г, отваренный рис — 4г, яичный желток для смазывания

сыром (3). Продолжите процесс приготовления.

изделия — ¼шт.

11 Замороженная

350г Замороженная пицца — 350г

< Рекомендации >

пицца

Разморозьте тесто. Отрежьте часть теста нужного размера (1). Смешайте все ингредиенты

< Рекомендации >

для начинки (2). Положите начинку в центр теста. Придайте изделию форму лодки. Смажьте

яичным желтком. Выложите на тарелку. Поставьте тарелку на решетку гриля. Начните

Поместите замороженную пиццу на решетку гриля, покрытую пергаментной бумагой.

приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, снимите изделие с тарелки и положите

Начните приготовление.

на пергаментную бумагу. Вместе с пергаментной бумагой поместите изделие на решетку

гриля. Продолжите процесс приготовления.

3 Сыр в панировке 5шт.

Сыр — 125г (4-5ломтиков, 25г/ломтик), яйцо — 0,5шт.,

(125г)

панировочные сухари — 3-5г

< Рекомендации >

Порежьте сыр на квадратные кусочки размером 5смx5см. Обмакните их в яичный желток

и обсыпьте панировочными сухарями. Разогрейте гриль в течение 5минут. Положите сыр

на пергаментную бумагу. Затем поместите его на решетку гриля. Начните приготовление.

18

GE731KR,GE732KR,GE733KR,GE73E2KR,GE73M2KR,GE73M1KR,GE73ET1KR_DE68-04050Q_RU.indd 18 2012-06-12 �� 6:56:14

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

Код Блюдо Размер

Ингредиенты

порции

порции

4 Шашлык из

280г Филе куриных окорочков — 380г, томатная паста — 20г,

8 Форель,

210–240г Сливочное масло — 5г, нашинкованная морковь — 35г,

курицы

соль — 5г, рубленый чеснок — 3г, растительное масло

запеченная с

нашинкованный лук — 25г, мелко рубленый чеснок —

— 7г, йогурт без добавок — 70г, шпажки

овощами

3г, рубленые листья сельдерея — 5г, форель — 1шт.

(220-250г), соль — 1г, белый молотый перец — 0,5г,

< Рекомендации >

масло — 5г

РУССКИЙ

Порежьте филе на кубики размером 3x3см. Смешайте все ингредиенты для маринада.

< Рекомендации >

Смешайте маринад с куриным филе. Затем насадите филе на шпажки. Положите их на

тарелку и затем на решетку гриля. Начните приготовление.

Смажьте центр пергаментной бумаги сливочным маслом. Выложите на бумагу морковь, лук,

чеснок и сельдерей. На овощи положите приправленную специями форель. Смажьте рыбу

5 Мясо по-боярски 260г Свинина (шейная часть) — 280г (4куска), соль — 2г,

сливочным маслом. Накройте бумагой. Поместите чашу в микроволновую печь и начните

черный молотый перец — 0,5г, нарезанные шампиньоны

приготовление.

— 45г, майонез — 55г

9 Печенье 160г

Мука — 85г, сахарная пудра — 25г, сливочное масло —

< Рекомендации >

(2х80г)

50г, яйцо — 0,5шт., соль — 1г

Натрите мясо специями. Положите мясо на тарелку. Поставьте тарелку на решетку гриля.

< Рекомендации >

Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, положите на мясо шампиньоны

и смажьте майонезом. Продолжите процесс приготовления.

Хорошо перемешайте муку, сахарную пудру и сливочное масло. Добавьте соль и яйцо.

Хорошо перемешайте. Разделите тесто на два круглых плоских печенья. Поместите их на

6 Кулебяка с

180г Замороженное слоеное тесто — 130г

решетку гриля, покрытую пергаментной бумагой. Начните приготовление.

семгой

Начинка: Филе семги, порезанное маленькими кубиками

— 100г, соль — 1г, обжаренные кубики лука — 20г,

10 Клюквенный

200мл Замороженная клюква — 50г, сахар — 35г, вода —

мелко нарезанное яйцо, сваренное вкрутую — 30г,

морс

200мл

яичный желток для смазки изделия — 1шт.

< Рекомендации >

< Рекомендации >

Измельчите замороженную клюкву с помощью блендера. Поместите все ингредиенты в

Разморозьте тесто. Раскатайте его до толщины 2мм. Смешайте все ингредиенты для

большую чашу. Начните приготовление. Охладите и процедите.

начинки. Положите начинку в центр теста. Слепите края теста. Придайте ему форму.

Сделайте несколько надрезов. Смажьте яичным желтком. Разогрейте гриль в течение

5минут. Положите сформованное тесто на пергаментную бумагу. Затем поместите его

на решетку гриля. Начните приготовление. Когда печь подаст звуковой сигнал, удалите

пергаментную бумагу. Переверните выпечку. Продолжите процесс приготовления.

7 Шашлык из

280г Лосось, нарезанный крупными кусочками — 350-370г,

лосося

лимон — 25г (сок), соль — 5г, растительное масло —

10г, мелко рубленая петрушка — 10г, шпажки

< Рекомендации >

Перемешайте все ингредиенты и добавьте к рыбе. Замаринуйте в течение 15-20мин.

Затем насадите на шпажки. Положите их на тарелку и затем на решетку гриля. Начните

приготовление.

19

GE731KR,GE732KR,GE733KR,GE73E2KR,GE73M2KR,GE73M1KR,GE73ET1KR_DE68-04050Q_RU.indd 19 2012-06-12 �� 6:56:14