Samsung CE1163FR: Кулинарный справочник

jlXX]Wyi~{TWY^YXhUGGwGZZGG{SGtGY[SGYWW\GGZa[YGwt

Кулинарный справочник

ЭЛЕКТРОМАГНИТНЫЕ ВОЛНЫ СВЕРХВЫСОКИХ ЧАСТОТ

Продукт Пор-

Мощ-

Время

Время

Указания

Энергия волн СВЧ проникает внутрь продукта, поскольку волны поглощаются водой,

RU

ция

ность

(мин.)

выдержки

жиром и сахаром, содержащимися в продукте.

(мин.)

Волны СВЧ ускоряют движение молекул в продукте. Быстрое движение молекул

Горошек

300 г 600 Вт 7-8 2-3

Добавьте 15 мл (1 ст.л.)

создает трение, и продукт готовится на возникающем вследствие этого процесса

холодной воды.

тепле.

Зеленые бобы

300 г 600 Вт 7

½

-8

½

2-3

Добавьте 30 мл (2 ст.л.)

холодной воды.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кухонная посуда для приготовления с помощью волн СВЧ:

Овощная смесь

300 г 600 Вт 7-8 2-3

Добавьте 15 мл (1 ст.л.)

(морковь/

холодной воды.

Для максимально эффективного использования энергии волн СВЧ кухонная посуда

горошек/зерна

должна пропускать эти волны. Волны СВЧ отражаются металлом, например,

кукурузы)

нержавеющей сталью, алюминием и медью, но эти волны проникают через керамику,

стекло, фарфор и пластмассу, а также через бумагу и дерево. Поэтому никогда

Овощная смесь

300 г 600 Вт 7

½

-8

½

2-3

Добавьте 15 мл (1 ст.л.)

нельзя готовить еду в металлических контейнерах.

(китайская)

холодной воды.

Продукты, которые можно готовить с помощью волн СВЧ:

Кулинарный справочник по блюдам из риса и макаронных изделий

Самые разнообразные продукты можно готовить с помощью волн СВЧ, сюда

Рис:

Используйте большую миску из стекла пирекс с крышкой – во

относятся свежие или замороженные овощи, фрукты, макаронные изделия, рис,

время приготовления объем риса увеличивается в два раза. Во

крупы, бобы, рыбу и мясо. Соусы, крем, супы, распаренные пудинги, варенье и чатни

время приготовления тарелка должна быть накрытой.

(индийская приправа) тоже могут быть приготовлены в микроволновой печи. Вообще

По завершении приготовления, перед периодом выдержки

говоря, приготовление с помощью волн СВЧ является идеальным способом

перемешайте рис и добавьте соль или травы и масло.

приготовления для лю

бой еды, которая обычно готовилась бы на конфорке.

Замечание: По истечении времени приготовления может

Например, мягкое масло или шоколад (см. раздел с советами, методами

оказаться, что рис впитал не всю воду.

приготовления и рекомендациями).

Блюдо из макарон:

Используйте большую миску из стекла пирекс.

Накрывание готовящейся еды

Добавьте кипящей воды, щепотку соли и хорошо пермешайте. Во

Очень важно закрывать готовящееся блюдо, потому что испаряющаяся вода

время приготовления бутылочка должна быть открытой.

поднимается в виде пара и участвует в процессе приготовления. Можно использовать

Время от времени помешивайте во время и после

разные способы для накрывания блюда: например, можно воспользоваться

приготовления. Закройте миску на период выдержки, а по

керамической тарелкой, пластмассовой крышкой или подходящей липкой пленкой.

окончании этого периода тщательно слейте воду.

Время выдержки

Продукт Пор-

Мощ-

Время

Время

Указания

Очень важно по завершении приготовления дать еде постоять, чтобы температура

ция

ность

(мин.)

выдержки

могла выровняться по всему объему приготовленного блюда.

(мин.)

Кулинарный справочник по блюдам из замороженных овощей

Белый рис

250 г

900 Вт 15-16

5

Добавьте 500 мл

Используйте подходящую емкость из стекла пирекс с крышкой. Готовьте в накрытом

(ошпаренный)

375 г

7

½

-8

½

холодной воды.

виде в течение минимального времени – см. таблицу. Продолжите приготовление до

Добавьте 750 мл

получения желаемого результата.

холодной воды.

Помешайте блюдо дважды в процессе приготовления и один раз по окончании

Коричневый рис

250 г

900 Вт 20-21

5

Добавьте 500 мл

приготовления. Добавьте соль, травы или масло после приготовления. В течение

(ошпаренный)

375 г

22-23

холодной воды.

времени выдержки держите еду накрытой.

Добавьте 750 мл

Продукт Пор-

Мощ-

Время

Время

Указания

холодной воды.

ция

ность

(мин.)

выдержки

Рисовая смесь

250 г 900 Вт 16-17 5

Добавьте 500 мл

(мин.)

(рис + дикий рис)

холодной воды.

Шпинат

150 г 600 Вт 5-6 2-3

Добавьте 15 мл (1 столовую

Зерновая смесь

250 г 900 Вт 17-18 5

Добавьте 400 мл

ложку) холодной воды.

(рис + зерно)

холодной воды.

Брокколи

300 г 600 Вт 8-9 2-3

Добавьте 30 мл (2 ст.л.)

Паста

250 г 900 Вт 10-11 5

Добавьте 1000 мл горячей

холодной воды.

воды.

33