Главная > Инструкция к Фритюрнице Philips HD6121 > Gatavošanas ilgums un temperatūra

Philips HD6121: Gatavošanas ilgums un temperatūra

Gatavošanas ilgums un temperatūra: Philips HD6121

108

LATVISKI

Gatavošanas ilgums un temperatūra

Tabulā ir norādīts, cik daudz noteikta veida produktu vienlaicīgi var pagatavot un kādu

gatavošanas temperatūru un ilgumu izvēlēties.

Ja norādījumi uz produktu iesaiņojuma atšķiras no norādījumiem tabulā, vienmēr ievērojiet uz

iesaiņojuma minētos norādījumus.

* Informāciju par mājās gatavotu kartupeļu salmiņu pagatavošanu sk. arī nodaļā "Padomi ēdiena

gatavošanai".

Temperatūra

Pārtikas veids

Ieteicamais

Svaigu vai (daļēji)

Saldētu produktu

porcijas lielums

atkausētu

gatavošanas

produktu

ilgums (minūtēs)

gatavošanas

ilgums (minūtēs)

160cC

Mājās gatavotu

600 g

4-6 (otrajā vārīšanas

-

kartupeļu salmiņu*

reizē uzkarsējiet līdz

pirmā vārīšanas reize

190cC

temperatūrai)

Svaiga zivs

450 g

5-7

-

170c C

Vista (stilbiņi)

3-5 gabali

12-15

15-20

Siera kroketes

5 gabali

4-5

6-7

Mazas kartupeļu

4 gabali

3-4

4-5

pankūkas

Dārzeņu gabaliņi

8-10 gabali

2-3

-

(sēnes, puķkāposti)

175cC

Mājās gatavotu

600 g

5-8

-

kartupeļu salmiņu*

otrā vārīšanas reize

Saldēti kartupeļu

450 g

-

5-6

salmiņi

Čipsi (ļoti plānas

600 g

3-4

-

kartupeļu šķēlītes)

Kartupeļu kroketes

4-5 gabali

4-5

6-7

180c C

Virtuļi ķīniešu gaumē

2-3 gabali

6-7

10-12

Virtuļi vjetnamiešu

5-6 gabali

5-6

8-10

gaumē

Vistas fileja

8-10 gabali

3-4

4-5

Nelielas uzkodas

8-10 gabali

3-4

4-5

Kotletes (mazas)

8-10 gabali

3-4

4-5

Gliemenes

12-15 gabali

2-3

3-4

Garneles

8-10 gabali

3-4

4-5

Ābolu pankūkas

5 gabali

3-4

4-5

190c C

Baklažāns (šķēles)

600 g

3-4

-

Mīklas virtuļi

3-4 gabali

5-6

-

Kamambērs

2-4 gabali

2-3

-

(rīvmaizē)

Vīnes šnicele

2 gabali

3-4

-

LIETUVIŠKAI 109

Įvadas

Mieli pirkėjai, sveikiname jus įsigijus naują Philips Comfort Plus skrudintuvę. Su šia skrudintuve maistą

pasigaminsite lengvai ir saugiai.

Pagrindinis aprašymas

A Dangtis

B Susikondensavusio vandens latakas

C Kepimo krepšelis

D Temperatūros reguliatorius

E Signalinė lemputė

F Dangčio atpalaidavimo svirtis

G Laidas

H Laido laikymo skyrius

I Nuimamas laikmatis (tik HD6123 modeliuose)

J Įjungimo/išjungimo jungiklis (tik HD6123 modeliuose)

Svarbu žinoti

Prieš naudojant aparatą pirmą kartą, atidžiai perskaitykite šias naudojimo instrukcijas ir pasidėkite jas

tolimesniam naudojimui.

◗ Prieš įjungdami aparatą, patikrinkite, ar įtampa, nurodyta ant aparato, sutampa su vietine

elektros įtampa.

◗ Aparatą įjunkite tik į įžemintą rozetę.

◗ Jei yra pažeistas maitinimo laidas, vengiant pavojaus, jis turi būti pakeistas Philips,

autorizuotame Philips aptarnavimo centre ar panašios kvalifikacijos asmenų.

◗ Aparatą tikrinkite ir taisykite tik Philips įgaliotuose aptarnavimo centruose. Nebandykite

taisyti namuose, priešingu atveju garantija taps negaliojančia.

◗ Prieš naudojant aparatą pirmą kartą, atidžiai nuvalykite atskiras skrudintuvės dalis (žr. skyrelį

"Valymas"). Prieš pripildydami skrudintuvę aliejumi ar skystais riebalais, patikrinkite, ar visos

skrudintuvės dalys yra visiškai sausos.

◗ Niekada neįmerkite korpuso, kuriame yra elektrinės dalys ir kaitinimo elementai, į vandenį ir

neskalaukite jo po tekančiu vandeniu.

◗ Visada po naudojimo išjunkite aparatą. Nejudinkite skrudintuvės, kol ji pakankamai neatvės.

◗ Neįjunkite aparato, kol neužpildėte jo aliejumi ar riebalais. Įsitikinkite, ar skrudintuvė visada

užpildyta iki lygmens tarp dviejų atžymų ant vidinės vidinio dubens sienelės.

◗ Skrudinant per filtrą išleidžiamas karštas garas. Nekiškite prie garų rankų ir veido. Karštų garų

turite saugotis ir nukeldami dangtį.

◗ Aparatą laikykite vaikams nepasiekiamoje vietoje. Laidas negali kaboti nusviręs nuo stalo ar

darbinio paviršiaus, ant kurio padėtas aparatas, krašto.

◗ Šis aparatas skirtas tik buitiniam naudojimui. Jei aparatas naudojams netinkamai ar (pusiau)

profesionalioms reikmėms arba naudojamas ne pagal instrukciją, garantija nebegalios ir Philips

neprisiims atsakomybės už padarytą žalą.

◗ Maistą kepkite, kad jis taptų auksinės geltonos spalvos, o ne tamsios ar rudos spalvos ir

pašalinkite sudegusius maisto likučius! Nekepkite maisto, turinčio daug krakmolo, ypač bulvių

ir grūdų produktų, aukštesnėje, nei 175cC temperatūroje (tam, kad būtų sumažinta

akrylimido gamyba).

Apsauginis išjungėjas

Šiame aparate yra apsauginis išjungėjas, kuris išjungia aparatą, jei jis perkaista.Tai gali atsitikti, jei

skrudintuvėje nėra arba yra nepakankamai aliejaus ar riebalų, skrudintuvė užsikemša ištirpdytais

kietais riebalais, kurie neleidžia kaitinimo elementui rkaisti.

LIETUVIŠKAI110

◗ Jei skrudintuvė nebeveikia, atvėsinkite riebalus ir kreipkitės į savo Philips pardavėją arba į

Philips įgaliotą aptarnavimo centrą.

Pasiruošimas naudojimui

1 Aparatą pastatykite ant horizontalaus, lygaus ir stabilaus paviršiaus, vaikams nepasiekiamoje

vietoje.

Jei skrudintuvę norite pastatyti ant viryklės, patikrinkite, ar viryklės žiedai išjungti ir ar jie yra

vėsūs.

2 Į sausą skrudintuvę pripilkite aliejaus, skystų riebalų arba ištirpdytų kietų riebalų iki

aukščiausio žymens vidinio dubens viduje (skyriuje "Aliejus ir riebalai" rasite nurodymus, kaip

naudotis kietais riebalais) (pav. 1).

Aliejus/skysti riebalai

Kieti riebalai

Min.

2 l

1700 g

Maks.

2.3 l

2000 g

Aliejus ir riebalai

Niekada nemaišykite dviejų skirtingų aliejaus ar riebalų rūšių.

Mes patariame jums naudoti kepimo aliejų ar skystus kepimo riebalus, geriau augalinį aliejų ar

prisotintus riebalus (pvz., linoleiko rūgšties).

Galima naudoti ir kietus kepimo riebalus, bet šiuo atveju reikalingos papildomos atsargumo

priemonės, nes riebalai taškosi ir kaitinimo elementas gali perkaisti arba sugesti.

1 Jei norite naudoti kietus taukų gabalėlius, įprastoje keptuvėje lėtai ištirpinkite juos ant mažos

ugnies.

2 Atsargiai pilkite atšildytus taukus į skrudintuvę.

3 Skrudintuvę su vėl sustingusiais kietais taukais laikykite kambario temperatūroje.

4 Jei riebalaii labai sušals, tirpdami jie gali taškytis. Šakute riebaluose padarykite kelias skylutes,

kad mažiau taškytųsi (pav. 2).

Badydami šakute, būkite atsargūs, kad nepažeistumėte vidinio indo paviršiaus.

Aparato naudojimas

Skrudinimas

Būkite atsargūs: skrudinimo metu iš filtro dangtyje išeina karštas garas.

1 Laidą visiškai ištraukite iš saugojimo skyrelio ir įkiškite kištuką į elektros lizdą (pav. 3).

Įsitikinkite, ar laidas nesiliečia su karštomis aparato dalimis.

2 Tik HD6123 modeliams - skrudintuvę įjunkite įjungimo/išjungimo jungtuku (pav. 4).

Signalinė įjungimo/išjungimo jungtuko lemputė įsižiebia.

3 Temperatūros reguliatoriumi nustatykite reikiamą temperatūrą (160-190cC) (pav. 5).

Įsižiebs temperatūros signalinė lemputė.

- Informaciją, kokią temperatūrą pasirinkti, rasite ant skruidinamo maisto pakuotės arba

atitinkamoje lentelėje šių naudojimo instrukcijų pabaigoje.

- Aliejus ar riebalai iki pasirinktos temperatūros įkais per 10-15 minučių.

LIETUVIŠKAI 111

- Kol skrudintuvė kaista, signalinė lemputė keletą kartų užges ir vėl užsidegs.Kai ji kuriam laikui

užgęsta, aliejus ar riebalai pasiekia nustatytą temperatūrą.

- Kai maisto porcija bus paskrudinta, signalinė lemputė irgi užsidegs.Todėl kurį laiką palaukite, kol

užges signalinė lemputė, prieš pradėdami skrudinti sekančią porciją.

B

Galite palikti krepšelį skrudintuvėje, kol skrudintuvė kaista.

4 Dangtį atidarykite paspausdami atpalaidavimo svirtį. Dangtis atsidarys automatiškai (pav. 6).

5 Pakelkite rankeną, norėdami iškelti krepšelį į aukščiausią padėtį (pav. 7).

6 Išimkite krepšelį iš skrudintuvės ir norimą skrudinti maistą sudėkite į krepšelį (pav. 8).

B

Kad geriausiai iškeptumėte, mes patariame neviršyti maksimalaus, nurodyto žemiau, maisto kiekio.

Naminės skrudintos bulvytės

Šaldytos bulvytės

Didžiausias kiekis

1000 g

800 g

Rekomenduojamas kiekis, norint

600 g

450 g

pasiekti geriausią rezultatą

Neskrudinkite azijietiškų ryžių paplotėlių (ar panašaus maisto) šiame aparate, kadangi aliejus ar

riebalai gali smarkiai taškytis ar burbuliuoti.

7 Atsargiai įleiskite krepšelį į skrudintuvę, nepanardindami į aliejų ar riebalus (pav. 9).

8 Uždenkite dangtelį.

9 Tik HD6123 modeliams - nustatykite reikiamą kepimo laiką (žr. dalį "Laikmatis" šiame

skyriuje).

Skrudintuvę galite naudoti ir neįjungdami laikmačio.

10 Paspauskite krepšelio rankenos nuėmimo mygtuką ir atsargiai nuleiskite krepšelį į žemiausią

padėtį (pav. 10).

B

Kad geriausiai iškeptumėte, laikykitės paruošimo laiko, nurodyto ant pakuotės, arba nurodyto

atitinkamoje lentelėje, esančioje šių naudojimo instrukcijų pabaigoje.

B

Maistas apskrus tolygiai ir bus aukso spalvos, jei skrudindami keletą kartų iškelsite krepšelį iš aliejaus

ar riebalų ir švelniai pakratysite krepšelio turinį.

Laikmatis (tik HD6123 modeliuose)

HD6123 modelyje yra skaitmeninis laikmatis.

Laikmatis rodo skrudinimo pabaigą, bet NEišjungia skrudintuvės.

Laiko nustatymas

1 Paspauskite laikmačio mygtuką, norėdami nustatyti kepimo laiką minutėmis.

Nustatytas laikas tampa matomas ekrane.

2 Laikykite nuspaustą mygtuką, jei norite nustatyti laiką greičiau. Norėdami nustatyti norimą

skrudinimo laiką, vieną kartą atleiskite mygtuką.

- Didžiausias nustatomas skrudinimo laikas yra 99 minutės.

- Po kelių sekundžių, kai nustatėte skrudinimo laiką, laikas bus pradėtas skaičiuoti.

- Kol laikmatis skaičiuoja nustatytą laiką, likęs laiką blyksi ekrane. Paskutinė minutė skaičiuojama

sekundėmis.

3 Jei nustatytas laikas netinka, jūs galite jį ištrinti, vėl spausdami 2 sekundes mygtuką tuo metu,

kai laikmatis pradeda skaičiuoti laiką (t.y. kai skaičiai ekrane ima mirkčioti). Laikykite nuspaudę

mygtuką, kol ekrane atsiranda skaičiai "00". Dabar galite nustatyti reikalingą laiką.

LIETUVIŠKAI112

4 Kai nustatytas laikas baigiasi, išgirsite garsinį signalą. Po 10 sekundžių pypsėjimas pasikartos.

Pypsėjimą galite išjungti, vėl paspausdami laikmačio mygtuką.

Laikmačio nuėmimas

Laikmatis yra nuimamas, todėl jūs galite jį pasiimti į kitą kambarį.Todėl, kur jūs bebūtumėte, išgirsite

garsinį signalą, pranešantį, jog maistas paruoštas.

◗ Kai nustatysite norimą skrudinimo laiką, galėsite nuimti laikmatį, patraukdami jį dešinę pusę į

save (pav. 11).

Kai išgirsite garsinį signalą, reiškiantį, kad maistas yra pagamintas, galite grižti prie skrudintuvės ir

užspausti laikmatį ant skrudintuvės.

Padėklas vandeniui

Kepimo metu vanduo susikondensuos dangčio vidinėje pusėje. Kai atidarysite dangtį, vanduo

nenutekės ant darbo paviršiaus, bet bus surinktas vandens latake.

◗ Pasinaudoję aparatu, išvalykite vandens lataką.

- Palaukite, kol aliejus ar riebali pakankamai atvės.

- Nuimkite dangtį.

- Nuimkite vandens lataką ir išpilkite jame susikaupusį vandenį į kriauklę.

Po skrudinimo

1 Pakelkite rankeną, norėdami iškelti krepšelį į aukščiausią padėtį, t.y. nuvarvėjimo padėtį (pav.

12).

2 Dangtį atidarykite, nuspausdami atpalaidavimo svirtį (pav. 13).

Saugokitės karšto garo ir galimo aliejaus taškymo.

3 Atsargiai iškelkite krepšelį iš skrudintuvės.

Jei reikia, pakratykite krepšelį virš skrudintuvės, kad nubėgtų aliejaus ar riebalų perteklius. Įstatykite

krepšelį į dubenį ar ar koštuvą, išklotą sugeriamu popieriumi, pvz., virtuviniu popieriumi.

4 Tik HD6123 modeliams: aparatą išjunkite įjungimo/išjungimo jungtuku (pav. 14).

Signalinė lemputė įjungimo/išjungimo jungtuke užgęsta.

5 Po naudojimo išjunkite aparatą.

Skrudintuvės nejudinkite kol aliejus ar riebalai pakankamai nesukietės, tai truks apie 60 minučių.

B

Jei reguliariai nenaudojate skrudintuvės, mes patariame išimti atvėsusį aliejų ar skystus riebalus ir

laikyti juos gerai uždarytuose buteliuose, geriau šaldytuve ar šaltoje vietoje. Į butelius aliejų ar riebalus

pilkite pro smulkų sietelį, kad neliktų maisto dalelių. Prieš ištuštindami vidinį indą, nuimkite kepimo

krepšelį.

B

Jei skrudinate su kietais riebalais, palaukite kol jie skrudintuvėje sukietės ir palikite juos ten (žiūrėkite

skyrelio "Pasiruošimas naudojimui" skirsnį "Aliejus ir kieti riebalai").

Valymas

Palaukite, kol aliejus ar riebali pakankamai atvės.

Valydami aparatą nenaudokite jokių šlifuojančių (skystų) valymo priemonių ar medžiagų (šiurkščių

kempinių).

1 Norėdami atidaryti dangtį, paspauskite dangčio atpalaidavimo svirtį.

2 Tada nukelkite aparato dangtį.

LIETUVIŠKAI 113

3 Nuimkite vandens lovelį.

4 Iš skrudintuvės iškelkite krepšelį ir išvalykite aliejų ar riebalus.

5 Korpusą valykite drėgna skepetaite (su trupučiu indų plovimo valiklio) ir/ar virtuviniu

popieriumi.

6 Vidinį dubenį plaukite karštu vandeniu su skystu valikliu.

Niekada neįmerkite viso skrudintuvės korpuso į vandenį.

7 Dangtį, vandens lataką ir kepimo krepšelį išplaukite karštu vandeniu su indų plovimo skysčiu

arba indų plovimo mašinoje.

8 Dalis praskalaukite švariu vandeniu ir atidžiai nuvalykite.

Nuolatinio riebalus sulaikančio filtro valymas

Dangtis su nuolatiniu riebalus sulaikančiu filtru gali būti plaunamas indaplovėje arba karštame

vandenyje su skystu valikliu.

Dalys, kurias galima plauti indų plovimo mašinoje

- Dangtis su nuolatiniu riebalus sulaikančiu filtru

- Krepšelis

- Padėklas vandeniui

Aliejaus ar riebalų pakeitimas

Kadangi aliejus ir riebalai gana greitai praranda savo geras savybes, aliejų ir riebalus keiskite reguliariai.

Apie pakeitimą aiškinama žemiau esančiame skyrelyje.

Jei skrudintuvę dažniausiai naudojate skrudintų bulvyčių ruošimui ir jei aliejų ar riebalus nukošiate po

kiekvieno panaudojimo, aliejų ar riebalus prieš pakeisdami galite naudoti 10-12 kartų. Jei skrudintuvę

naudojate baltymais turtingo maisto (mėsos ar žuvies) ruošimui, aliejų ar riebalus reikia keisti dažniau.

◗ Niekada nenaudokite to paties aliejaus ilgiau nei 6 mėnesius ir laikykitės nurodymų ant

pakuotės.

◗ Niekada nepilkite šviežio aliejaus ar riebalų į naudotus riebalus ar aliejų.

◗ Niekada nemaišykite dviejų skirtingų aliejaus ar riebalų rūšių.

◗ Visada keiskite aliejų, kai jis kaisdamas ima putoti, įgauna stiprų kvapą ar skonį arba kai

patamsėja ir/ar sutirštėja.

Naudoto aliejaus ir taukų išmetimas

Sunaudotą aliejų ar riebalus supilkite į originalius plasmasinius butelius. Panaudotus kietus riebalus

galite išmesti, pirmiausiai sustingdę juos skrudintuvėje (išėmę krepšelį) po to mentele išgrandykite

juos iš skrudintuvės ir suvyniokite į laikraštį. Butelį ar laikraštį galite išmesti į neperdirbamų atliekų

konteinerį (ne į perdirbamų atliekų konteinerį) arba atsikratyti jais, remiantis jūsų šalyje galiojančiais

įstatymais.

Saugojimas

1 Sudėkite visas dalis į skrudintuvę ir uždenkite dangtį.

2 Suvyniokite laidą, įdėkite jį saugojimo skyrelį ir įstatykite kištuką į kištuko pritvirtinimo įpjovą.

3 Skrudintuvą pakelkite už rankenų.

LIETUVIŠKAI114

Skrudinimo patarimai

Gaminimo laikas ir skrudinimo temperatūra nurodyti lentelėje šių naudojimo instrukcijų pabaigoje.

Naminės skrudintos bulvytės

Skaniausias ir traškiausias skrudintas bulvytes pagaminsite taip:

1 Naudokite kietas bulves ir supjaustykite jas lazdelėmis. Nuplaukite jas šaltu vandeniu.

Tada skrudinant jos nekibs viena prie kitos.

B

Lazdeles gerai nusausinkite.

2 Bulvių šiaudelius kepkite du kartus: pirmą kartą 4 - 6 minutes 160cC temperatūroje, antrą

kartą 5 - 8 minutes 175cC temperatūroje.

3 Namines bulvytes sudėkite į dubenį ir pakratykite. Prieš skrudinant antrą kartą, leiskite

bulvytėms atvėsti.

Šaldytas maistas

Šaldytos bulvytės jau būna apvirtos, todėl jas tereikia paskrudinti vieną kartą, remiantis ant pakuotės

esančia instrukcija.

Maistas iš šaldiklio (nuo -16 iki -18cC) aliejų ar riebalus gerokai atvėsina. Kadangi maistas iš karto

nepradeda kepti, į jį gali prisigerti per daug aliejaus ar riebalų.

Jei norite to išvengti:

- Geriausiai prieš skrudinant maistą dalinai atšildyti kambario temperatūroje.

- Atidžiai nukratykite kiek įmanoma daugiau ledo ir vandens nuo ruošiamo skrudinti maisto, kol jis

taps pakankamai sausas.

- Vienu metu neskrudinkite per daug šaldyto maisto (žiūrėkite lentelę su nurodytu šaldyto maisto

paruošimo laiku ir temperatūra).

- Temperatūros reguliatorių nustatykite, kaip parodyta lentelėje šiose instrukcijose arba ant

skrudinamo maisto pakuotės. Jei tokių instrukcijų nėra, nustatykite 190cC temperatūrą.

- Švelniai įleiskite maistą į aliejų ar riebalus, kadangi dėl šaldyto maisto aliejus ar riebalai gali stipriai

burbuliuoti.

Nemalonių kvapų atsikratymas

Kai kurios maisto rūšys, ypač žuvis, gali aliejui ar riebalams suteikti nemalonų kvapą. Neutralizuojant

aliejaus ar riebalų skonį :

1 Aliejų ar riebalus įkaitinkite iki 160cC temparatūros.

2 Į aliejų įdėkite porą plonų duonos riekelių ar kelias petražolių šakeles.

3 Palaukite, kol baigsis burbuliavimas ir mentele išimkite duoną ar petražoles.

Dabar aliejus ar riebalai vėl įgavo neutralų skonį.

Aplinka

◗ Kai atsikratote aparatu, nemeskite jo į normalią šiukšlių dėžę, o pristatykite į oficialų

surinkimo punktą, kur jį perdirbs.Taip padėsite išsaugoti aplinką (pav. 15).

Prieš atsikratydami aparatu, išimkite laikmačio elementus (tik HD6123 modeliuose).

1 Laikmačio nugarėlę nuimkite mažo plokščio atsuktuvo pagalba.

2 Išimkite bateriją. Nemeskite jos į įprastą šiukšlių dėžę, bet pristatykite į oficialų surinkimo

punktą.

LIETUVIŠKAI 115

Garantija ir aptarnavimas

Jei jums reikalinga informacija arba jei turite problemą, prašome aplankyti Philips tinklapį, kurio

adresas yra www.philips.com arba kreiptis į Philips klientų aptarnavimo centrą savo šalyje (telefono

numerį rasite visame pasaulyje galiojančios garantijos lankstinuke). Jei tokio centro jūsų šalyje nėra,

kreipkitės į vietinį Philips pardavėją.

Оглавление

Топ 10 инструкций

Другие инструкции

Philips HD6112 Philips HD6112 Philips HD6115 Philips HD6115 Philips HD6123 Philips HD6123 Philips HD6154 Philips HD6154