Samsung GE83MR: рекомендации по приготовлению

Руководство по приготовлению риса и макаронных изделий

Руководство по приготовлению свежих овощей

Рис: Используйте большую миску из термостойкого стекла с

Используйте подходящую миску из термостойкого стекла с крышкой. На каждые

крышкой, помните, рис в два раза увеличивается в объеме в

250г смеси добавьте 30-45мл воды (2-3ст.л.), если не рекомендовано другое

процессе приготовления. Готовьте с закрытой крышкой.

количество воды ‐ см. таблицу. Готовьте, накрыв крышкой, в течение минимального

После приготовления, перед выдержкой перемешайте,

времени, указанного в таблице. Затем продолжайте приготовление до получения

добавьте соль или травы и сливочное масло. Примечание.

желаемого результата. Перемешайте один раз в процессе приготовления и один

За время приготовления рис впитывает не всю воду.

раз по окончании приготовления. По окончании приготовления добавьте соль,

Макаронные изделия: Используйте большую миску из термостойкого стекла.

приправы или сливочное масло Накройте на время выдержки (3минуты).

Добавьте кипящую воду, щепотку соли и хорошо перемешайте.

Совет. Нарежьте свежие овощи кусочками примерно одинакового размера.

Готовьте, не закрывая крышкой. В ходе приготовления и по его

Чем мельче нарезаны овощи, тем быстрее они будут готовы.

завершении помешивайте блюдо время от времени. Накройте

Блюдо Размер порции Мощность Время (мин.)

крышкой на время выдержки и тщательно слейте воду перед

Брокколи

250 г

800 Вт 4-4½

подачей на стол.

500г

7-7½

Блюдо Размер порции Мощность Время (мин.)

Инструкции

Белый рис

250 г 800 Вт 16-17

Подготовьте соцветия примерно одинакового размера. Разложите

соцветия стеблями к центру блюда. Дайте постоять 3 минут.

(пропаренный)

Инструкции

Брюссельская

250 г 800 Вт 5½-6½

Добавьте 500мл холодной воды. Дайте постоять 5 минут.

капуста

Инструкции

Коричневый рис

250 г 800 Вт 21-22

Добавьте 60-75мл (4-5ст.л.) воды. Дайте постоять 3 минут.

(пропаренный)

Инструкции

Морковь

250 г 800 Вт 4½-5

Добавьте 500мл холодной воды. Дайте постоять 5 минут.

Инструкции

Смесь риса

250 г 800 Вт 17-18

Нарежьте морковь ломтиками одинакового размера.

(обычный рис +

Инструкции

Дайте постоять 3 минут.

дикий рис)

Добавьте 500мл холодной воды. Дайте постоять 5 минут.

Цветная капуста

250 г

800 Вт 5-5½

Смешанная каша

250 г 800 Вт 18-19

500г

8½-9

(рис + злаки)

Инструкции

Инструкции

Добавьте 400мл холодной воды. Дайте постоять 5 минут.

Подготовьте соцветия примерно одинакового размера. Разрежьте

большие соцветия пополам. Разложите соцветия стеблями к центру

Макаронные

250 г 800 Вт 11-12

блюда. Дайте постоять 3 минут.

изделия (паста)

Инструкции

Кабачки

250 г 800 Вт 3½-4

Добавьте 1000мл горячей воды. Дайте постоять 5 минут.

Инструкции

Нарежьте кабачки ломтиками. Добавьте 30 мл (2 ст.л.) воды или кусочек

сливочного масла. Готовьте до мягкости. Дайте постоять 3 минут.

Баклажаны

250 г 800 Вт 3½-4

Инструкции

Нарежьте баклажаны мелкими ломтиками и сбрызните 1ст.л. лимонного

сока. Дайте постоять 3 минут.

Русский - 32

GE83K_GE83M_GE83A_BWT_DE68-04283A-01_RU.indd 32 2014-07-11  4:31:17

Русский - 33

РАЗОГРЕВ ПИЩИ

В микроволновой печи можно разогреть пищу существенно быстрее, чем в обычной

Блюдо Размер порции Мощность Время (мин.)

духовке или на кухонной плите. Руководствуйтесь уровнями мощности и интервалами

Лук-порей

250 г 800 Вт 4½-5

времени разогрева, приведенными в таблице ниже. Интервалы времени указаны для

Инструкции

разогрева жидкостей, имеющих комнатную температуру примерно от +18 до +20°C, а

Нарежьте лук-порей толстыми ломтиками. Дайте постоять 3 минут.

также для охлажденных продуктов с температурой примерно от +5 до +7 °C.

Грибы

125г

800 Вт 1½-2

Размещение пищи и использование крышки

250 г

3-3½

Старайтесь не разогревать крупные блюда больших размеров, например крупные

Инструкции

куски мяса, поскольку зачастую они подсыхают снаружи и не прогреваются в центре.

Подготовьте мелкие целые или нарезанные ломтиками грибы.

Рекомендуется разогревать небольшие порции.

Не добавляйте воду. Сбрызните лимонным соком.

Уровни мощности и перемешивание

Посыпьте солью и перцем. Слейте жидкость перед подачей на стол.

Некоторые продукты можно разогревать на мощности 800Вт, в то время как другие

Дайте постоять 3 минут.

нужно разогревать на мощности 600Вт, 450Вт или даже 300Вт. Дополнительные

Лук

250 г 800 Вт 5½-6

указания см. в таблицах. В целом, на более низкой мощности удобнее разогревать

деликатесы, большие блюда и пищу, которая разогревается очень быстро (например,

Инструкции

Разрежьте лук на ломтики или пополам.

сладкие пирожки). Для получения наилучших результатов хорошо перемешивайте пищу

Добавьте только 15 мл (1 ст.л.) воды. Дайте постоять 3 минут.

или переворачивайте ее во время разогревания. Если возможно, вновь перемешайте

ее перед подачей на стол. Будьте особенно осторожны при разогреве жидкостей

Перец

250 г 800 Вт 4½-5

и детского питания. Чтобы предотвратить вскипание жидкостей и ошпаривание,

Инструкции

перемешивайте их до, во время и после нагревания. Оставляете их на время выдержки

Нарежьте перец мелкими ломтиками. Дайте постоять 3 минут.

в микроволновой печи. В жидкость рекомендуется класть пластмассовую ложку или

Картофель

250 г

800 Вт 4-5

стеклянную палочку. Избегайте перегрева, который может испортить пищу. Лучше

500г

7½-8½

установить меньшее время разогрева, а затем добавить время, если потребуется.

Инструкции

Время разогрева и выдержки

Взвесьте очищенный картофель и разрежьте его на половинки или

При первом разогревании пищи полезно записать время, которое потребовалось для

четвертинки примерно одинакового размера.

разогрева, чтобы можно было обратиться к этим записям в будущем. Обязательно

Дайте постоять 3 минут.

проверяйте, полностью ли разогрелась пища. После разогревания дайте блюду

Кольраби

250 г 800 Вт 5-5½

некоторое время постоять. За это время температура выровняется. Если в таблице

Инструкции

не указано другое значение, рекомендуемое время выдержки после разогревания

Нарежьте кольраби мелкими кубиками. Дайте постоять 3 минут.

составляет 2-4минуты. Будьте особенно осторожны при разогреве жидкостей

и детского питания. Также ознакомьтесь с разделом, в котором описаны меры

предосторожности.

РАЗОГРЕВ ЖИДКОСТЕЙ

Всегда выдерживайте жидкость не менее 20секунд после выключения печи, чтобы

дать температуре выровняться. Перемешивайте жидкость во время разогрева,

если это необходимо, и ОБЯЗАТЕЛЬНО перемешивайте ее после разогрева. Чтобы

предотвратить вскипание жидкостей и ошпаривание, кладите в стакан с напитком ложку

или стеклянную палочку и помешивайте его до, во время и после нагревания.

GE83K_GE83M_GE83A_BWT_DE68-04283A-01_RU.indd 33 2014-07-11  4:31:18

Разогрев жидкостей и пищи

РАЗОГРЕВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Используйте указанные в таблице уровни мощности и время в качестве

ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ: Выложите питание в глубокую керамическую тарелку. Накройте

руководства при разогреве.

пластмассовой крышкой. Хорошо перемешайте после окончания разогрева!

Выдержите 2-3минуты перед кормлением. Снова перемешайте и проверьте

Блюдо Размер порции Мощность Время (мин.)

температуру. Рекомендуемая температура должна составлять: от 30 до 40 °C.

Напитки

150мл (1чашка)

800 Вт 1-1½

ДЕТСКОЕ МОЛОКО: Налейте молоко в стерилизованную стеклянную бутылочку.

(кофе, чай и вода)

250мл (1стакан)

1½-2

Разогревайте, не накрывая крышкой. Никогда не разогревайте бутылочку вместе

Инструкции

с соской, так как в случае перегрева бутылочка может взорваться. Встряхните как

Налейте в чашку и разогревайте в открытом виде.

следует перед периодом выдержки, а также перед употреблением! Всегда тщательно

Поставьте чашку/кружку в центре вращающегося подноса. Оставьте в

проверяйте температуру детского молока или питания, прежде чем дать его ребенку.

микроволновой печи на время выдержки и хорошо перемешайте.

Рекомендуемая температура продукта: около 37°C.

Дайте постоять 1-2минуты.

ПРИМЕЧАНИЕ.

Суп (охлажденный)

250 г 800 Вт 3-3½

Инструкции

Во избежание ожогов необходимо особенно тщательно проверять температуру детского

Налейте суп в глубокую керамическую тарелку. Накройте пленкой с

питания перед кормлением. Руководствуйтесь указанными в следующей таблице

проколотыми отверстиями. Хорошо перемешайте после разогрева. Еще

уровнями мощности и интервалами времени разогревания.

раз перемешайте перед подачей на стол. Дайте постоять 2-3минуты.

Разогрев детского питания и молока

Рагу

350 г 600 Вт 5½-6½

(охлажденное)

Используйте указанные в таблице уровни мощности и время в качестве

Инструкции

Положите рагу в глубокую керамическую тарелку. Накройте пленкой

руководства при разогреве.

с проколотыми отверстиями. Периодически перемешивайте во время

Блюдо

Размер порции Мощность Время

разогрева и вновь перемешайте перед выдержкой и подачей на стол.

Дайте постоять 2-3минуты.

Детское питание

190 г 600 Вт 30с

(овощи + мясо)

Макаронные

350 г 600 Вт 4½-5½

Инструкции

Выложите в глубокую керамическую тарелку. Готовьте с закрытой крышкой.

изделия с соусом

Инструкции

Перемешайте после разогрева. Перед кормлением ребенка хорошо перемешайте

(охлажденные)

Положите макаронные изделия (например, спагетти или яичную лапшу)

и тщательно проверьте температуру пищи. Дайте постоять 2-3минуты.

на мелкую керамическую тарелку. Накройте пленкой для микроволновых

Детская каша

190 г 600 Вт 20с

печей. Перемешайте перед подачей на стол. Дайте постоять 3 минут.

(крупа + молоко

Инструкции

Мучные изделия с

350 г 600 Вт 5-6

+ фрукты)

Выложите в глубокую керамическую тарелку. Готовьте с закрытой крышкой.

начинкой и соусом

Инструкции

Перемешайте после разогрева. Перед кормлением ребенка хорошо перемешайте

(охлажденные)

Положите мучные изделия с начинкой (например, равиоли, тортеллини)

и тщательно проверьте температуру пищи. Дайте постоять 2-3минуты.

в глубокую керамическую тарелку. Накройте пластмассовой крышкой.

Детское молоко

100 мл 300 Вт 30-40с

Периодически перемешивайте во время разогрева и вновь перемешайте

перед выдержкой и подачей на стол. Дайте постоять 3 минут.

200 мл От 50 с до 1МИН.

Готовое блюдо

350 г 600 Вт 5½-6½

Инструкции

Хорошо встряхните или перемешайте и налейте в стерилизованную

(охлажденное)

Инструкции

стеклянную бутылочку. Поставьте бутылочку в центр вращающегося подноса.

Положите блюдо из 2-3охлажденных компонентов на керамическую

Готовьте, не накрывая крышкой. Хорошо встряхните и дайте постоять не

тарелку. Закройте его пленкой для микроволновых печей.

менее 3минут. Перед кормлением ребенка хорошо встряхните бутылочку и

Дайте постоять 3 минут.

тщательно проверьте температуру. Дайте постоять 2-3минуты.

Русский - 34

GE83K_GE83M_GE83A_BWT_DE68-04283A-01_RU.indd 34 2014-07-11  4:31:18

Русский - 35

РАЗМОРАЖИВАНИЕ ВРУЧНУЮ

Использование микроволн является великолепным способом размораживания продуктов.

Блюдо Размер порции Мощность Время (мин.)

Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Этот режим особенно

Птица

удобен, если к вам неожиданно пришли гости.

Замороженная птица должна полностью оттаять перед приготовлением. Удалите с упаковки

Кусочки курицы

500 г (2 шт.) 180 Вт 14½-15½

металлические проволоки, освободите продукт от упаковки, чтобы обеспечить отток

Целая курица

900 г 180 Вт 28-30

жидкости, образующейся в процессе размораживания.

Инструкции

Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая крышкой. По истечении половины

Сначала положите куски курицы кожицей вниз, а целую курицу грудкой

времени размораживания переверните, слейте жидкость, если она образовалась при

вниз на мелкое керамическое блюдо. Оберните алюминиевой фольгой

оттаивании, и удалите потроха сразу же, как станет возможным.

тонкие части, такие как крылышки и кончики ножек.

Время от времени проверяйте продукты, чтобы убедиться в том, что они не нагрелись.

Переверните по окончании половины времени размораживания!

Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их можно экранировать, обернув

Дайте постоять 15-40минуты.

эти части маленькими полосками алюминиевой фольги на время размораживания.

Рыба

Если наружная часть птицы начнет нагреваться, прекратите размораживание и дайте птице

Рыбное филе

250г (2шт.)

180 Вт 6-7

постоять 20минут перед тем, как продолжить размораживание.

400г (4шт.)

12-13

Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу и птице постоять. Время

Инструкции

выдержки для полного размораживания будет различным в зависимости от количества

Положите замороженную рыбу в середину плоского керамического

размораживаемых продуктов. См. таблицу, приведенную ниже.

блюда. Расположите тонкие части под толстыми. Оберните ножки

Совет. Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые;

алюминиевой фольгой. Переверните по окончании половины времени

маленькие порции размораживается быстрее, чем большие. Помните об

размораживания! Дайте постоять 5-15минуты.

этом при замораживании и размораживании продуктов.

Фрукты

Руководствуйтесь следующей таблицей при размораживании продуктов, замороженных при

Ягоды

250 г 180 Вт 6-7

температуре от -18 до -20°C.

Инструкции

Блюдо Размер порции Мощность Время (мин.)

Разложите фрукты тонким слоем на мелком круглом стеклянном блюде

(большого диаметра). Дайте постоять 5-10МИНуты.

Мясо

Говяжий фарш

250 г

180 Вт 6½-7½

Хлеб

500г

10-12

Булочки (каждая

2шт.

180 Вт ½-1

весом около 50 г)

4шт.

2-2½

Свиные бифштексы

250 г 180 Вт 7½-8½

Тосты/сэндвичи

250 г 180 Вт 4½-5

Инструкции

Положите мясо на мелкое керамическое блюдо. Оберните тонкие края

Немецкий хлеб

500г 180 Вт 8-10

алюминиевой фольгой. Переверните по окончании половины времени

(пшеничная +

Инструкции

размораживания! Дайте постоять 5-25минуты.

ржаная мука)

Положите булочки по кругу, а хлеб ‐ горизонтально на бумажное кухонное

полотенце в центре вращающегося подноса. Переверните по окончании

половины времени размораживания! Дайте постоять 5-20минуты.

GE83K_GE83M_GE83A_BWT_DE68-04283A-01_RU.indd 35 2014-07-11  4:31:18

ГРИЛЬ

Руководство по применению гриля для приготовления замороженных продуктов

Нагревательный элемент гриля находится под верхним сводом печи. Он работает, когда дверца закрыта,

Используйте указанные в таблице уровни мощности и время в качестве

а поднос вращается. Вращение подноса обеспечивает более равномерное подрумянивание пищи. Если

руководства для приготовления в режиме гриля.

гриль предварительно прогреть в течение 3-4минут, приготавливаемое блюдо подрумянится быстрее.

Замороженные

Размер

Посуда для гриля:

Мощность 1 шаг (мин.) 2 шаг (мин.)

продукты

порции

Можно использовать жароустойчивую посуду с содержанием металла. Не пользуйтесь

пластмассовой посудой, поскольку она может расплавиться.

Булочки

СВЧ + Гриль 300Вт + Гриль

Только гриль

Продукты, которые можно готовить в режиме гриля:

(каждая примерно

2шт.

1-1½

1-2

Отбивные, сардельки, бифштексы, гамбургеры, ломтики бекона и окорока, стейки из рыбы,

50 г)

4шт.

2-2½

1-2

сэндвичи и все виды закусок на тостах.

Инструкции

Важное замечание.

Разложите булочки по кругу на подставке. Готовьте булочки

Если используется только режим гриля, убедитесь в том, что нагревательный элемент гриля

на гриле со второй стороны, пока не образуется необходимая

находится под верхним сводом печи в горизонтальном положении, а не на задней стенке в

корочка. Дайте постоять 2-5минуты.

вертикальном положении. Помните о том, что продукты нужно укладывать на высокую подставку,

Багеты + топпинг

250-300г

450Вт + Гриль 8-9 -

если в инструкциях не указано обратное.

(томаты, сыр,

(2шт.)

ветчина, грибы)

Инструкции

СВЧ + ГРИЛЬ

Положите 2 замороженных багета рядом друг с другом на подставку.

Этот режим приготовления сочетает тепловое воздействие гриля и скорость приготовления,

После приготовления на гриле. Дайте постоять 2-3минуты.

обеспечиваемую микроволнами. Он работает только тогда, когда закрыта дверца печи и вращается

Гратен

400г 450Вт + Гриль 13-14 -

поднос. Благодаря вращению подноса, приготавливаемое блюдо подрумянивается равномерно. В

этой модели печи есть три комбинированных режима приготовления: 600Вт+Гриль, 450Вт+Гриль

(овощи или

Инструкции

и 300Вт+Гриль.

картофель)

Положите замороженное блюдо в круглую миску из стекла пирекс.

Поставьте тарелку на полку. После приготовления на гриле.

Посуда для режима СВЧ+Гриль

Дайте постоять 2-3минуты.

Используйте кухонные принадлежности, через которые могут проходить микроволны. Кухонная посуда

должна быть жароустойчивой. Не используйте в комбинированном режиме металлические кухонные

Макаронные

400г СВЧ + Гриль 300Вт + Гриль

Только гриль

принадлежности. Не пользуйтесь пластмассовой посудой, поскольку она может расплавиться.

изделия

18-19

1-2

Продукты, которые можно готовить в режиме СВЧ + Гриль:

(трубочки с

Инструкции

Пища, подходящая для приготовления в комбинированном режиме, включает все виды уже готовой

начинкой,

Положите замороженную пасту в небольшое плоское

пищи, которую нужно разогреть и подрумянить (например, запеченные макаронные изделия), а

макарони, лазанья)

прямоугольное блюдо из стекла пирекс. Поставьте тарелку на

также продукты, для которых требуется небольшое время приготовления, чтобы подрумянить их

вращающийся поднос. После приготовления на гриле.

сверху. Этот режим также можно использовать для приготовления больших порций пищи, которая

Дайте постоять 2-3минуты.

становится вкуснее, если сверху образуется золотистая хрустящая корочка (например, куски

курицы, которые переворачиваются после половины времени приготовления). Более подробные

Запеченные

250 г 450Вт + Гриль 5-5½ 3-3½

сведения смотрите в таблице приготовления с использованием гриля.

панированные

Инструкции

Важное замечание.

кусочки куриного

Поставьте куриные шарики на нижнюю полку.

Когда используется СВЧ+Гриль (Комбинированный режим), убедитесь в том, что нагревательный

филе

Переверните после первого цикла.

элемент гриля находится под верхним сводом печи в горизонтальном положении, а не в

Чипсы,

250 г 450Вт + Гриль 9-11 4-5

вертикальном положении на задней стенке. Продукт нужно укладывать на верхнюю полку, если в

приготовленные

Инструкции

инструкции не указано обратное. В других случаях его необходимо помещать непосредственно на

в печи

Положите чипсы непосредственно на бумаге для выпечки на

вращающийся поднос. См. инструкции в следующей таблице.

нижнюю полку.

Если продукт требуется подрумянить с обеих сторон, его нужно переворачивать.

Русский - 36

GE83K_GE83M_GE83A_BWT_DE68-04283A-01_RU.indd 36 2014-07-11  4:31:18

Русский - 37

Руководство по приготовлению свежих продуктов с использованием гриля

Предварительно прогрейте гриль, включив печь в режим гриля на 3-4 минуты.

Размер

Используйте указанные в таблице уровни мощности и время в качестве

Свежие продукты

Мощность 1 шаг (мин.) 2 шаг (мин.)

порции

руководства для приготовления в режиме гриля.

Бараньи котлеты/

400г (4шт.) Только гриль 12-15 9-12

Размер

бифштексы

Свежие продукты

Мощность 1 шаг (мин.) 2 шаг (мин.)

Инструкции

порции

(среднего

Смажьте бараньи котлеты растительным маслом и специями.

Тосты

4шт.

Только гриль 6-8 4-5½

размера)

Положите их по кругу на подставку. После приготовления на гриле.

(по 25 г каждый)

Дайте постоять 2-3минуты.

Инструкции

Свиные

СВЧ + Гриль 300Вт + Гриль Только гриль

Положите тосты рядом друг с другом на решетку.

бифштексы

250г (2шт.) 7-8 6-7

Булочки

2-4шт. Только гриль 2-3 2-3

Инструкции

(уже испеченные)

Инструкции

Смажьте свиные бифштексы растительным маслом и специями.

Разложите булочки по кругу нижней стороной вверх на вращающемся

Положите их по кругу на подставку. После приготовления на гриле.

подносе.

Дайте постоять 2-3минуты.

Приготовленные

СВЧ + Гриль 300Вт + Гриль Только гриль

Печеные яблоки

1 яблоко

300Вт + Гриль 4-4½ -

на гриле томаты

(прибл. 200 г)

200 г (2 шт.) 4½-5½ 2-3

400г (4шт.) 7-8

2 яблока

6-7

(прибл. 400 г)

Инструкции

Разрежьте помидоры пополам. Посыпьте их сверху сыром.

Инструкции

Разложите их по кругу на плоском блюде из термостойкого стекла.

Выньте из яблок сердцевину и наполните их изюмом и вареньем Сверху

Поставьте блюдо на решетку.

положите несколько кусочков миндаля. Положите яблоки на плоское блюдо

из термостойкого стекла. Поставьте тарелку на вращающийся поднос.

Тосты по-

2шт. (300г) 450Вт + Гриль 3½-4 -

Жареная курица

СВЧ + Гриль 450Вт + Гриль 300Вт + Гриль

гавайски

Инструкции

(ломтики ананаса,

Сначала поджарьте ломтики хлеба. Положите тосты с ингредиентами на

1200 г 22-24 23-25

ветчины, сыра)

подставку. Положите 2 тоста друг напротив друга непосредственно на

Инструкции

полку. Дайте постоять 2-3минуты.

Смажьте курицу растительным маслом и посыпьте специями. Положите

Печеный

250 г 600Вт + Гриль 4½-5½ -

курицу сначала грудкой вниз, а затем переверните грудкой вверх на

термостойком блюде. Выдержите 5 минут после завершения жарки.

картофель

500г 8-9

Инструкции

Разрежьте картофелины пополам. Разложите их по кругу на подставку

срезами в сторону гриля.

Кусочки курицы

450-500 г

300Вт + Гриль 10-12 12-13

(2 шт.)

Инструкции

Смажьте куски курицы маслом и посыпьте специями. Разложите их по

кругу, косточками в середину. При размещении 1 куска курицы не кладите

его в центр полки. Дайте постоять 2-3минуты.

GE83K_GE83M_GE83A_BWT_DE68-04283A-01_RU.indd 37 2014-07-11  4:31:18