Samsung CE1197GBR: Руководство по приготовлению пищи (продолжение)

Руководство по приготовлению пищи (продолжение)

Руководство по приготовлению свежих овощей

RU

Используйте подходящую миску из термостойкого стекла, с крышкой. Добавьте 30-

РАЗОГРЕВ ПИЩИ

45 мл (2-3 столовые ложки) холодной воды на каждые 250 г овощей, если не

В вашей микроволновой печи можно разогреть пищу существенно быстрее, чем в

рекомендовано другое количество воды - смотрите таблицу. Готовьте, накрыв

обычной духовке или на кухонной плите.

крышкой, в течение минимального времени, указанного в таблице. Затем

Используйте для руководства уровни мощности и времена разогрева,

продолжайте приготовление до получения желаемого результата. Перемешайте

приведенные в таблице на следующей странице. Времена в таблице указаны для

один раз в процессе приготовления и один раз по окончании приготовления.

разогрева жидкостей, имеющих комнатную температуру примерно от +18

°

C до +

Добавляйте соль, приправы или сливочное масло по окончании приготовления.

20

°

C или для вынутых из холодильника продуктов с температурой примерно от +

Накрывайте на время выдержки, равное 3 минутам.

0

°

C до + 5

°

C.

Совет

: Нарежьте свежие овощи кусочками примерно одинакового

Размещение пищи и использование крышки

размера. Чем мельче нарезаны овощи, тем быстрее они будут

Старайтесь не разогревать блюда больших размеров, например, мясо крупным

готовы.

куском - они имеют тенденцию подсыхать снаружи до того, как пища в центре

Все свежие овощи должны готовиться на полном уровне микроволновой

полностью прогреется. Лучшие результаты получаются при разогреве небольших

мощности (900 Вт).

порций пищи.

Уровни мощности и перемешивание

Продукты Порция Время

Время

Инструкции

Некоторую пищу можно разогревать на уровне мощности 900 Вт, в то время как

(мин.)

выдер

другая должна разогреваться на уровне мощности 600 Вт, 450 Вт или даже 300 Вт.

жки

Обращайтесь за информацией к таблицам. В общем, лучше разогревать пищу с

(мин.)

использованием меньшего уровня мощности, если разогревается пища

Брокколи 250 г

4

½

- 5

3 Подготовьте соцветия примерно

деликатесная, в большом количестве или такая пища, которая может разогреться

500 г

7 - 8

одинакового размера. Разместите концами

очень быстро (например, сладкие пирожки с начинкой).

соцветий к центру блюда.

Для получения наилучших результатов хорошо перемешайте или переверните

Брюссельская

250 г

6 - 6

½

3 Добавьте 60-75 мл (5-6 столовых ложек)

пищу во время разогрева. Если возможно, вновь перемешайте ее перед подачей

капуста

воды.

на стол.

Морковь 250 г

4

½

- 5

3 Нарежьте морковь кусочками примерно

Будьте особенно осторожны при разогреве жидкостей и детского питания. Для

одинакового размера.

предотвращения внезапного бурного вскипания жидкостей и возможного ожога,

перемешивайте жидкости перед, во время и после окончания нагрева. Оставляете

Цветная

250 г

5 - 5

½

3 Разделите на соцветия примерно

их на время выдержки в микроволновой печи. Мы рекомендуем опускать в

капуста

500 г

7

½

- 8

½

одинакового размера. Разрежьте большие

жидкости пластмассовую ложку или стеклянную палочку. Избегайте перегрева

соцветия пополам. Разместите концами

соцветий к центру блюда.

(который может испортить пищу). Предпочтительнее установить меньшее время

разогрева и затем добавить время, если это окажется необходимо.

Кабачки 250 г

4 - 4

½

3 Нарежьте кабачки ломтиками. Добавьте 30

мл (2 столовые ложки) воды или кусок

Время разогрева и выдержки

сливочного масла.

Когда вы разогреваете пищу в первый раз, полезно записать время, которое

Готовьте до мягкости.

потребовалось для разогрева - чтобы вы могли обратиться к этим записям в

будущем.

Баклажаны 250 г

3

½

- 4

3 Нарежьте баклажаны мелкими ломтиками и

Всегда убеждайтесь в том, что пища прогрелась по всему объему.

сбрызните 1 столовой ложкой лимонного

сока.

Дайте пище постоять некоторое время после разогрева - чтобы позволить

температуре выровняться по всему объему. Если в таблице не указано иначе,

Лук-порей 250 г

4 - 4

½

3 Нарежьте лук-порей толстыми ломтиками.

рекомендуется дать пище постоять после разогрева от 2 до 4 минут.

Грибы 125 г

1

½

- 2

3 Подготовьте мелкие целые или нарезанные

Будьте особенно осторожны при разогреве жидкостей и детского питания.

250 г

2

½

- 3

ломтиками грибы. Не добавляйте воды.

Обратитесь также к разделу "Меры предосторожности".

Сбрызните лимонным соком. Посыпьте

солью и перцем. Слейте жидкость перед

РАЗОГРЕВ ЖИДКОСТЕЙ

подачей на стол.

Всегда дайте жидкости постоять по крайней мере 20 секунд после выключения

Лук 250 г

5 -5

½

3 Разрежьте лук на ломтики или пополам.

печи, чтобы дать температуре выровняться по всей толще жидкости.

Добавьте только 15 мл (1 столовую ложку)

Перемешивайте жидкость во время разогрева, если это необходимо, и ВСЕГДА

холодной воды.

перемешивайте ее после разогрева. Для предотвращения внезапного бурного

вскипания жидкостей и возможного ожога, вы должны опускать в напитки

Перец 250 г

4

½

- 5

3 Нарежьте перец мелкими ломтиками.

пластмассовую ложку или стеклянную палочку и перемешивать их перед

Картофель 250 г

4 - 5

3 Взвесьте очищенный картофель и разрежьте

нагревом, во время нагрева и после его окончания.

500 г

7 - 8

его на половинки или четвертинки примерно

одинакового размера.

Брюква 250 г

5

½

- 6

3 Нарежьте брюкву мелкими кубиками.

22

Руководство по приготовлению пищи (продолжение)

РАЗОГРЕВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ

Разогрев жидкостей и пищи

ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ:

Используйте указанные в таблице уровни мощности и время в качестве

RU

Выложите питание в глубокую керамическую тарелку. Накройте пластмассовой

руководства при разогреве.

крышкой. Хорошо перемешайте после окончания разогрева! Дайте постоять 2 - 3

минуты перед тем, как давать ребенку. Вновь перемешайте и проверьте температуру.

Продукты Порция Мощ-

Время

Время

Инструкции

Рекомендуемая температура - от 30 до 40

°

C.

ность

(мин.)

выдержки

ДЕТСКОЕ МОЛОКО:

(мин.)

Налейте молоко в стерилизованную стеклянную бутылочку. Разогревайте не

Напитки

150 мл

900 Вт 1 - 1

½

1 - 2

Налейте жидкость в керамические

накрывая. Никогда не разогревайте молоко с надетой на бутылочку соской, так как

(кофе, чай и

(1 чашка)

чашки и разогревайте, не

бутылочка может взорваться в случае перегрева. Хорошо встряхните бутылочку

вода)

300 мл

2 - 2

½

накрывая: поставьте 1 чашку в

перед тем, как дать ей постоять и вновь встряхните ее перед тем, как давать молоко

(2 чашки)

центре, 2 чашки друг против друга,

ребенку. Всегда внимательно проверяйте температуру детского молока или питания,

450 мл

3 - 3

½

а 3 или 4 чашки в кружок.

прежде чем предложить питание ребенку. Рекомендуемая температура молока:

(3 чашки)

Тщательно перемешайте до и

около 37

°

C.

600 мл

3

½

- 4

после времени выдержки, будьте

(4 чашки)

осторожны, вынимая чашки из

ПРИМЕЧАНИЕ:

печи.

Чтобы избежать ожогов, необходимо особенно тщательно проверять температуру

детского питания перед тем, как кормить ребенка.

Суп

250 г

900 Вт 2

½

- 3

2 - 3

Налейте суп в глубокую

В качестве руководства по разогреву используйте уровни мощности и времена

(из

350 г

3 - 3

½

керамическую тарелку или в

холодильника)

450 г

3

½

глубокую керамическую миску.

разогрева, указанные в таблице.

- 4

550 г

4

½

- 5

Накройте пластмассовой крышкой.

Разогрев детского питания и молока

Хорошо перемешайте после

Используйте указанные в таблице уровни мощности и время в качестве руководства

разогрева. Еще раз перемешайте

перед подачей на стол.

при разогреве.

Тушеное мясо

350 г 600 Вт 4

½

- 5

½

2 - 3

Положите тушеное мясо в

Продукты Порция Мощ-

Время

Время

Инструкции

(из

глубокую керамическую тарелку.

ность

(мин.)

выдержки

холодильника)

Накройте пластмассовой крышкой.

(мин.)

Периодически перемешивайте во

время разогрева и вновь

Детское

190 г 600 Вт 30 сек. 2 - 3 Выложите в глубокую

перемешайте перед выдержкой и

питание

керамическую тарелку.

подачей на стол.

(овощи +

Разогревайте, накрыв крышкой.

Макаронные

350 г 600 Вт 3

½

- 4

½

3

Положите макаронные изделия

мясо)

Перемешайте после разогрева.

изделия с

(например, спагетти или яичную

Дайте постоять 2 - 3 минуты.

соусом

лапшу) на плоскую керамическую

Перед кормлением ребенка

(из

тарелку. Обтяните пленкой,

хорошо перемешайте и тщательно

холодильника)

пригодной для микроволновой

проверьте температуру.

печи. Перемешайте перед подачей

на стол.

Детская

190 г 600 Вт 20 сек. 2 - 3 Выложите в глубокую

каша

керамическую тарелку.

Макаронные

350 г 600 Вт 4 - 5 3

Положите мучные изделия с

(крупа +

Разогревайте, накрыв крышкой.

изделия с

начинкой (например, равиоли,

начинкой и

пельмени) в глубокую

молоко +

Перемешайте после разогрева.

соусом

керамическую тарелку. Накройте

фрукты)

Дайте постоять 2 - 3 минуты.

(из

пластмассовой крышкой.

Перед кормлением ребенка

холодильника)

Периодически перемешивайте во

хорошо перемешайте и тщательно

время разогрева и вновь

проверьте температуру.

перемешайте перед выдержкой и

подачей на стол.

Детское

100 мл

300 Вт 30-40

2 - 3 Хорошо встряхните или

молоко

сек.

перемешайте и налейте в

Готовое

350 г

600 Вт 4

½

- 5

½

3

Положите готовое к разогреву

200 мл

от 1

стерилизованную стеклянную

блюдо

450 г

5

½

- 6

½

блюдо из 2-3 компонентов на

мин до

бутылочку. Поставьте бутылочку в

(из

550 г

6

½

- 7

½

керамическую тарелку. Обтяните

1 мин

центр вращающегося подноса.

холодильника)

пленкой, пригодной для

10 сек.

Готовьте, не закрывая. Хорошо

микроволновой печи.

встряхните и дайте постоять не

Готовое к

400 г 600 Вт 6 - 7 1 - 2

Выложите готовое к употреблению

менее 3 минут. Перед кормлением

употреблению

сырное фондю в миску из

ребенка хорошо встряхните

сырное фондю

закаленного стекла с крышкой.

бутылочку и тщательно проверьте

(из

Тщательно перемешайте во время

температуру.

холодильника)

и после разогрева. Перемешайте

перед подачей на стол.

23

Руководство по приготовлению пищи (продолжение)

РАЗМОРОЗКА ПРОДУКТОВ

Все замороженные продукты нужно размораживать на уровне мощности

RU

Использование микроволн является великолепным способом разморозки

"разморозка" (180 Вт)

продуктов. Микроволны бережно размораживают продукты за короткое время. Это

может оказаться чрезвычайно полезным, если к вам неожиданно пришли гости.

Продукты Порция Время

Время

Инструкции

Замороженная птица должна быть полностью разморожена перед

(мин.)

выдержки

приготовлением. Удалите с упаковки металлические проволочки и выньте птицу из

(мин.)

упаковки перед размораживанием, чтобы обеспечить возможность оттока

Мясо

Положите мясо на плоское

жидкости, образующейся в процессе размораживания.

Говяжий фарш

250 г

6 - 7

15 - 30

керамическое блюдо.

Положите замороженные продукты на блюдо, не накрывая их. Переверните их по

500 г

10 - 12

Экранируйте тонкие края

окончании половины времени размораживания, слейте жидкость, если она

Свиные

алюминиевой фольгой.

образовалась при оттаивании, и удалите потроха сразу же, как это становится

отбивные

250 г

7 - 8

Переверните по окончании

возможным. Время от времени контролируйте продукты, убеждаясь в том, что они

половины времени

не стали теплыми на ощупь.

размораживания!

Если мелкие и тонкие части продуктов начнут нагреваться, их можно

Птица

Сначала положите куски

экранировать, обернув эти части маленькими полосками алюминиевой фольги на

Куски курицы

500 г

12 - 14

15 - 60

курицы кожицей вниз, а целую

время размораживания.

(2 куска)

курицу грудкой вниз на плоское

керамическое блюдо.

Если наружная поверхность птицы начнет нагреваться, прекратите

1200 г

28 - 32

Экранируйте алюминиевой

размораживание и дайте птице постоять 20 минут перед тем, как продолжить

Целая курица

фольгой тонкие части, такие,

размораживание. Чтобы полностью завершить размораживание, дайте рыбе, мясу

как крылышки и кончики ножек.

и птице постоять. Время выдержки для полного размораживания будет различным

Переверните по окончании

в зависимости от количества размораживаемых продуктов. Пожалуйста,

половины времени

обращайтесь к нижеприведенной таблице.

размораживания!

Совет

: Плоские и тонкие продукты размораживаются быстрее, чем толстые,

Рыба

Положите замороженную рыбу

и малое количество продуктов размораживается быстрее, чем

Рыбное филе

200 г

6 - 7

10 - 25

в середину плоского

большое. Помните этот совет при замораживании и размораживании

керамического блюда.

продуктов.

Целая рыба

400 г

11 - 13

Накройте тонкие части более

толстыми частями.

Экранируйте узкие концы

Руководствуйтесь следующей таблицей при размораживании замороженных

филе и хвост целой рыбы

продуктов, имеющих температуру от -18

°

C до -20

°

C.

алюминиевой фольгой.

Переверните по окончании

половины времени

размораживания!

Фрукты

Разложите ягоды тонким

Ягоды

300 г 6 - 7 5 - 10

слоем на плоское круглое

стеклянное блюдо (большого

диаметра).

Хлеб

Положите булочки в кружок, а

Булочки

2 штуки

1 - 1

½

5 - 20

хлеб вертикально (как башню)

(каждая весом

4 штуки

2

½

- 3

на бумажное кухонное

около 50г)

полотенце в середине

Тосты /

250 г

4 - 4

½

вращающегося подноса.

Сэндвичи

Переверните по окончании

500 г

7 - 9

половины времени

Немецкий

размораживания!

хлеб

(пшеничная +

ржаная мука)

24