Samsung CE1161TR: Параметры режима ферментации
Параметры режима ферментации: Samsung CE1161TR
jlXX]Wyi~{TWY^YXhUGGwGYWGG{SGtGY[SGYWW\GGZa[YGwt
Параметры режима ферментации
В нижеприведенной таблице описаны специальные режимы для
RU
приготовления йогурта и подъема дрожжевого теста. В ней
Основные рецепты
указаны количества продуктов, времена выдержки и
Торт:
соответствующие рекомендации. Программа 1 работает в
Смешайте 500 г белой муки, 1 пакетик сухих дрожжей (7 г) и ј чайной ложки соли.
комбинированном режиме СВЧ и конвекции. Поворотный круг
Добавьте 250 мл теплого молока (подогрейте охлажденное молоко в течение
вращается в начале периода обработки и останавливается
30-40 секунд на мощности 900 Вт) и хорошо перемешайте. Добавьте 100 г
после того, как пройдет треть заданного времени. Программа 2
размягченного масла (чтобы размягчить масло, подогрейте его в течение 30-40
работает только в ре
жиме СВЧ (поворотный круг не
секунд на мощности 900 Вт), 1 свежее яйцо (комнатной температуры) и вымешивайте
вращается).
тесто в т
ечение
5 минут в кухонном комбайне, в режиме замешивания теста.
Код Продукт
Размер
Время
Рекомендации
порции
выдержки
Пицца:
1
Дрожже-
500-1000 г 5-10 минут
Основные рецепты приведены ниже.
Смешайте 300 г белой муки, 1 пакетик сухих дрожжей (7 г), 1 чайную ложку сахара и
воe тестo
вформе
Положите тесто в большую
1 чайную ложку соли. Добавьте 200 мл теплой воды “luke”, 1 столовую ложку
для
стеклянную миску
оливкового масла и вымесите тесто в течение пяти минут в кухонном комбайне, в
выпечки
(диаметром 18 см) и накройте липкой
режиме замешивания теста.
пленкой для СВЧ печей. Поставьте
миску на нижнюю полку. Процесс
подъема дрожжевого теста
остановится, когда тесто удвоится
в объеме. Продлить время обработки
можно с помощью кнопки Больше.
Если готовится тесто для пиццы,
рекомендуется воспользоваться
кнопкой Меньше.
2
Йогурт
1000 мл 12 часов
Воспользуйтесь большой стеклянной
в холо-
или керамической миской (диаметром
дильнике
20 см). Смешайте 100 г натурального
йогурта с 1 литром молока
длительного хранения
(комнатной температуры; 3,5%
жирности). Накройте миску липкой
пленкой и установите на нижней
полке. При первом приготовлении
йогурта рекомендуется использовать
порошок для ферментации,
содержащий высушенные молочно-
кислые бактерии, и воспользоваться
кнопкой Больше (9 часов).
Впоследствии закваску мо
жно
выполнять в течение обычного
периода времени, равного 8 часам
или меньше. Если используются
6-7керамических чашек или
небольших мисочек, можно
воспользоваться кнопкой Меньше.
20
Оглавление
- CE1160R / CE1161TR
- “Краткое” Наглядное руководство
- Использование системы Очистка Пapoм
- Прилагаемое оборудование (продолжение)
- Как пользоваться данной брошюрой с инструкциями
- Меры предосторожности
- Меры предосторожности (продолжение)
- Что делать при возникновении сомнений или какой-либо проблемы
- Использование автоматического режима приготовления
- Использование автоматического режима
- Использование автоматического режима разогревания(продолжение)
- Использование режима Pазморозка
- Использование режима Автоматическая пapoвapка
- Использование режима Автоматическая
- Параметры режима ферментации
- Применение блюда для получения корочки
- Установка блюда для получения корочки
- Установка блюда для получения
- Установка вертела для жарения и комплекта для барбекю.
- Объединение режимов СВЧ и Конвекция
- Справочник по кухонной посуде
- Кулинарный справочник
- Кулинарный справочник (продолжение)
- Примечание