Samsung BF64CBSTR: Перед началом работы (продолжение)

Перед началом работы (продолжение)

2. Верхний нагревательный элемент + конвекция

RU

Рекомендуемая температура: 190 °С

Работает верхний нагревательный элемент и вентилятор, который обеспечивает

постоянную циркуляцию горячего воздуха.

Перед началом приготовления необходимо предварительно разогреть духовку.

(Вы можете разогревать духовку в режиме, используя режим «Гриль + Конвекция».)

Уровень

Температура

Время

Блюдо

Аксессуары

размещения

(°C)

мин.

Корейка свиная на кости

(1000гр)

Решетка

СБРЫЗНУТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ

3/2 180-200

Противень (для

50-65

МАСЛОМ, ПОСОЛИТЬ И

сбора сока)

ПОПЕРЧИТЬ

Буженина по-домашнему из

свиной шейки в фольге

(1000-1500гр)

2 или 3 180-230 Противень 60-120

Лучше предварительно

замариновать

Курица целая

2 или 3 190-200 Противень 40-55

(700-1500гр)

Стейки из мяса или рыбы

(400-800гр)

Решетка

СБРЫЗНУТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ

3/2 180-200

Противень (для

15-35

МАСЛОМ, ПОСОЛИТЬ И

сбора сока)

ПОПЕРЧИТЬ

Бисквит

Глубокий

2 или 3 180

20

(1000гр)

противень

14

BF64CBBR_BWT-00006C-03_RU.indd 14 2007-08-20 ｿﾀﾈﾄ 3:42:18

15

RU

Перед началом работы (продолжение)

3. Конвекция

Рекомендуемая температура: 170 °С

Эта функция используется для приготовления пищи, размещенной максимум на трех

уровнях. Она также подходит для жарки. В этом режиме работает нагревательный

элемент на задней стенке духового шкафа и вентилятор, который распределяет

тепло.

Перед началом приготовления необходимо предварительно разогреть духовку.

(Вы можете разогревать духовку в режиме, который Вы выбрали, в данном случае это

«Конвекция», или использовать режим «Гриль + Конвекция».)

Уровень

Температура

Время

Блюдо

Аксессуары

размещения

(°C)

мин.

Корейка ягненка на кости

(350-700гр)

Решетка

СБРЫЗНУТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ

3/2 190-200

Противень

40-50

МАСЛОМ, ПОСОЛИТЬ И

(для сбора сока)

ПОПЕРЧИТЬ

Бананы с шоколадом, орехами

и тростниковым сахаром

3-5шт

У каждого банана сделать

3 220-240 Решетка 15-25

надрез, в него 10-15гр шоколада,

5-10гр орехов, по бокам сахар,

смоченный водой. Завернуть в

фольгу.

Яблоки запеченные

5-8шт х 150-200гр

Удалить сердцевину и заполнить

3 200-220 Решетка 15-25

ее сахаром. Поставить в

сковороду с водой

Котлеты мясные, шницели

рубленые, биточки

(300-600гр)

3 195 Противень 18-25

СБРЫЗНУТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ

МАСЛОМ

Рулет мясной с начинкой

(500-1000гр)

3 180-200 Противень 50-65

СБРЫЗНУТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ

МАСЛОМ

BF64CBBR_BWT-00006C-03_RU.indd 15 2007-08-20 ｿﾀﾈﾄ 3:42:18

Перед началом работы (продолжение)

4. Большой гриль

RU

Рекомендуемая температура: 240 °С

Функция “Большой гриль” используется для приготовления больших порций плоской

пищи, например, бифштексов, шницелей или рыбы. Она также подходит для

поджаривания тостов. В этом режиме работают верхний нагревательный элемент и

гриль.

Перед началом приготовления необходимо предварительно разогреть духовку.

(Вы можете разогревать духовку в режиме, который Вы выбрали, в данном случае это

«Супер гриль», или используя режим «Гриль + Конвекция».

Уровень

Температура

Блюдо

Аксессуары Время мин.

размещения

(°C)

Решетка

Сосиски или мелкие

4/3 200

Противень (для

10-15

колбаски с 5-10шт

сбора сока)

Охотничьи колбаски и

шпикачки

Решетка

8-10шт

4/3 200

Противень (для

10-12

СБРЫЗНУТЬ

сбора сока)

РАСТИТЕЛЬНЫМ

МАСЛОМ

02-03 с одной

Тосты для завтрака из

стороны

тостового хлеба

4 240 Решетка

ПЕРВЕРНУТЬ

5-10шт

02-03 с другой

стороны

Тосты с сыром для

Решетка

завтрака из тостового

3/2 200

Противень

8-12

хлеба

(для сбора сыра)

5-10шт

Блинчики с начинками

замороженные

(200-500гр)

ВСТАВИТЬ В

ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ

3 200 Противень 20-30

(ДО РАЗОГРЕВА)

СБРЫЗНУТЬ

РАСТИТЕЛЬНЫМ

МАСЛОМ

16

BF64CBBR_BWT-00006C-03_RU.indd 16 2007-08-20 ｿﾀﾈﾄ 3:42:18

17

RU

Перед началом работы (продолжение)

5. Малый гриль

Рекомендуемая температура: 240 °С

Этот режим используется для приготовления небольших порций плоской пищи,

например, бифштексов, шницелей, рыбы и тостов, размещенных в центре противня

или решетки. Работает только верхний нагревательный элемент.

Перед началом приготовления необходимо предварительно разогреть духовку.

(Вы можете разогревать духовку в режиме, который Вы выбрали, в данном случае это

«Гриль», или используя режим «Гриль + Конвекция».)

Уровень

Температура

Время

Блюдо

Аксессуары

размещения

(°C)

мин.

Камамбер запеченный

замороженный

(2х75гр – 4х75гр)

3 200 Решетка 10-12

ВСТАВИТЬ В ХОЛОДНУЮ

ДУХОВКУ (ДО РАЗОГРЕВА)

Багеты «Томато-Моццарелла»

Решетка

(с ветчиной или салями)

3/2 200

Противень

15-20

замороженые

(для сбора сыра)

Рыбные палочки (300-700гр)

ВСТАВИТЬ В ХОЛОДНУЮ

Решетка

ДУХОВКУ (ДО РАЗОГРЕВА),

3/2 200

Противень

15-25

СБРЫЗНУТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ

(для сбора сока)

МАСЛОМ

Рыбные котлеты, брикеты

филе (замороженные)

(300-600гр)

ВСТАВИТЬ В ХОЛОДНУЮ

3 180-200 Противень 20-35

ДУХОВКУ (ДО РАЗОГРЕВА),

СБРЫЗНУТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ

МАСЛОМ

Пицца замороженная

Решетка

(300-500g)

3/2 180-200

Противень

23-30

ВСТАВИТЬ В ХОЛОДНУЮ

(для сбора сыра)

ДУХОВКУ (ДО РАЗОГРЕВА)

BF64CBBR_BWT-00006C-03_RU.indd 17 2007-08-20 ｿﾀﾈﾄ 3:42:18

Перед началом работы (продолжение)

6. Нижний нагревательный элемент + конвекция

RU

Рекомендуемая температура: 190 °С

Режим “Нижний нагревательный элемент + конвекция” используется для таких

рецептов, когда требуется сочная верхняя поверхность и поджаристая нижняя,

например, для пиццы, лотарингского пирога, открытых фруктовых пирогов и

творожного пудинга.

Перед началом приготовления необходимо предварительно разогреть духовку.

(Вы можете разогревать духовку в режиме, который Вы выбрали, в данном случае это

«Нижний нагрев + конвекция», или использовать режим «Гриль + Конвекция».)

Уровень

Температура

Время

Блюдо

Аксессуары

размещения

(°C)

мин.

Пирог с яблоками из

дрожжевого теста

3 180-200 Решетка 15-20

замороженный

(350-700гр)

Пирожки слоеные с начинками

замороженные

(300-600гр)

3 180-200 Противень 25

СМАЗАТЬ ЖЕЛТКОМ, ВСТАВИТЬ

В ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ

Тефтели в соусе

Сковорода на

(250-500гр)

3 180-200

25-35

решетке

В СКОВОРОДЕ

Булочки, рулетики из слоеного

теста (500-1000гр)

3 180 Противень 15-23

СМАЗАТЬ ЖЕЛТКОМ

Канелони в соусе

Сковорода на

(250-500гр)

3 180

22-30

решетке

В СКОВОРОДЕ

Пироги из дрожжевого теста с

начинками

3 180-200 Противень 20-30

(600-1000гр)

СМАЗАТЬ ЖЕЛТКОМ

18

BF64CBBR_BWT-00006C-03_RU.indd 18 2007-08-20 ｿﾀﾈﾄ 3:42:18