Philips HD6123 – страница 2
Инструкция к Фритюрнице Philips HD6123
POLSKI 21
temperatury wskazaną na opakowaniu żywności przeznaczonej do smażenia.W przypadku
braku takich wskazań wybierz temperaturę o wartości 190cC.
- Delikatnie zanurzaj żywność w oleju lub tłuszczu, gdyż mrożona żywność może powodować
gwałtowne tworzenie się pęcherzy na powierzchni gorącego oleju lub tłuszczu.
Eliminowanie niepożądanych zapachów
Niektóre rodzaje żywności, szczególnie ryby, powodują, że olej lub tłuszcz nabierają podczas
smażenia nieprzyjemnego zapachu.Aby zapach ten zneutralizować, należy:
1 podgrzać olej lub tłuszcz do temperatury 160cC;
2 zanurzyć w oleju dwie cienkie kromki chleba oraz kilka gałązek pietruszki;
3 Należy odczekać, aż przestaną pojawiać się pęcherzyki powietrza, a następnie zdjąć z
frytownicy łopatką chleb i pietruszkę.
Olej i tłuszcz odzyskają ponownie naturalny zapach.
Ochrona środowiska
◗ Nie wyrzucaj zużytego urządzenia wraz ze zwykłymi odpadkami/śmieciami. Zanieś je do
specjalnego punktu zbierającego odpadki do utylizacji w celu ich utylizacji.W ten sposób
pomożesz chronić środowisko naturalne (rys. 15).
Przed usunięciem urządzenia wyjmij akumulator z wyłącznika czasowego (tylko dla modelu
HD6123).
1 Do zdjęcia tylnej ścianki wyłącznika czasowego użyj małego płaskiego wkrętaka.
2 Wyjmij akumulator. Nie wyrzucaj akumulatora z odpadami gospodarstwa domowego, lecz
oddaj go do oficjalnego punktu skupu.
Gwarancja i serwis
Jeśli chcesz skorzystać z serwisu lub potrzebujesz informacji, bądź jeśli masz jakiś problem, odwiedź
naszą stronę w Internecie: www.philips.com lub skontaktuj się z Działem Obsługi Klienta firmy
Philips (numer telefonu znajdziesz w ulotce gwarancyjnej).
POLSKI22
Rozwiązywanie problemów
Problem
Możliwa przyczyna
Rozwiązanie
Usmażone potrawy
Wybrano zbyt niską
Sprawdź na opakowaniu lub w tabeli zamieszczonej w
nie mają złocistego
temperaturę i/lub żywność
niniejszej instrukcji, czy prawidłowo zostały wybrane
koloru i/lub nie są
poddawana była smażeniu zbyt
temperatura i/lub czas przygotowania potrawy. Ustaw
kruche.
długo.
regulator temperatury na odpowiedniej wartości.
W koszu znajduje się zbyt dużo
Nigdy nie smaż za jednym razem więcej żywności niż
żywności.
ilość zalecana w tabeli.
Olej lub tłuszcz nie rozgrzewają
Mógł przepalić się bezpiecznik regulatora temperatury,
się wystarczająco.
powodując odłączenie urządzenia przez wyłącznik
bezpieczeństwa.W celu wymiany bezpiecznika zwróć
się do sklepu lub upoważnionego punktu serwisowego
firmy Philips.
Z frytkownicy
Stały filtr olejowy uległ
Zdejmij pokrywę i umyj ją wraz z filtrem w gorącej
wydziela się silny
zapchaniu.
wodzie z dodatkiem środka do mycia naczyń lub w
nieprzyjemny zapach.
zmywarce.
Olej lub inny tłuszcz nie jest już
Zmień olej lub tłuszcz. Regularnie przesączaj go przez
świeży.
sito, co pozwoli dłużej utrzymać jego świeżość.
Rodzaj używanego oleju lub
Zawsze używaj oleju lub płynnego tłuszczu dobrej
tłuszczu nie jest odpowiedni do
jakości. Nie wolno mieszać dwóch różnych rodzajów
głębokiego smażenia.
oleju lub tłuszczu.
Para wydostaje się w
Nie została poprawnie
Sprawdź, czy prawidłowo została zamknięta pokrywa.
innych miejscach niż
zamknięta pokrywa.
filtr.
Stały filtr olejowy uległ
Zdejmij pokrywę i umyj ją wraz z filtrem w gorącej
zapchaniu.
wodzie z dodatkiem środka do mycia naczyń lub w
zmywarce.
Pierścień uszczelniający wokół
Jeśli pierścień uszczelniający jest brudny, umyj pokrywę
części metalowej wewnątrz
w gorącej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń
pokrywy jest zabrudzony lub
lub w zmywarce. Jeśli pokrywa jest zużyta, zwróć się do
zużyty.
sklepu lub upoważnionego punktu serwisowego firmy
Philips, w celu wymiany pierścienia uszczelniającego.
Podczas smażenia
We frytownicy znajduje się zbyt
Sprawdź, czy ilość oleju lub tłuszczu nie przekracza
olej lub tłuszcz
dużo oleju lub tłuszczu.
dopuszczalnego poziomu.
pryskają poza
frytkownicę.
Żywność zawiera zbyt dużo
Zanim rozpoczniesz smażenie żywności, dokładnie ją
wilgoci.
osusz i smaż zgodnie z instrukcją obsługi.
W koszu do smażenia znajduje
Nie smaż za jednym razem więcej żywności niż ilość
się zbyt dużo żywności.
zalecana w tabeli.
Olej lub tłuszcz
Żywność zawiera zbyt dużo
Przed smażeniem żywności dokładnie ją osusz.
pienią się mocno
wilgoci.
podczas smażenia.
Rodzaj używanego oleju lub
Zawsze używaj oleju lub płynnego tłuszczu dobrej
tłuszczu nie jest odpowiedni do
jakości. Nie wolno mieszać dwóch różnych rodzajów
głębokiego smażenia.
oleju lub tłuszczu.
Nie została prawidłowo
Oczyść wewnętrzną misę zgodnie z zaleceniami
oczyszczona wewnętrzna misa.
niniejszej instrukcji obsługi.
POLSKI
23
Czasy przygotowania potraw i ustawienia temperatury.
W poniższej tabeli podane są informacje dotyczące ilości żywności, jaką można
przygotowywać za jednym razem oraz odpowiednich temperatur smażenia i czasów
przygotowywania.
Jeśli instrukcje umieszczone na opakowaniu żywności różnią się od wskazówek
zamieszczonych w tabeli, zawsze stosuj się do instrukcji podanych na opakowaniu.
*) Patrz również: "Wskazówki przydatne podczas smażenia" w przypadku przygotowywania
frytek.
Temperatura
Rodzaj żywności
Zalecana
Czas smażenia
Czas smażenia
wielkość porcji
(w minutach)
(w minutach)
świeżej lub
mrożonej
(częściowo)
żywności
rozmrożonej
żywności
160cC
Domowe frytki*)
600 g
4-6 (dla instrukcji
-
Pierwszy cykl
dotyczącej drugiego
smażenia
cyklu przejdź w
niniejszej tabeli do
temperatury 175cC)
Świeże ryby
450 g
5-7
-
170cC
Kurczak (udka)
3-5 sztuk
12-15
15-20
Krokiety serowe
5 sztuk
4-5
6-7
Placuszki
4 sztuki
3-4
4-5
ziemniaczane
Naleśniki z grzybami,
8-10 sztuk
2-3
-
kalafiorami
175cC
Domowe frytki*)
600 g
5-8
-
Drugi cykl smażenia
Mrożone frytki
450 g
-
5-6
Krążki (bardzo
600 g
3-4
-
cienkie plasterki
ziemniaków)
Krokiety
4-5 sztuk
4-5
6-7
ziemniaczane
180cC
Chińskie sajgonki
2-3 sztuki
6-7
10-12
Chińskie racuchy
5 - 6 sztuk
5-6
8 - 10
Medaliony z
8-10 sztuk
3-4
4-5
kurczaka
Mini-przekąski
8-10 sztuk
3-4
4-5
Pulpety mięsne
8-10 sztuk
3-4
4-5
(małe)
Małże
12-15 sztuk
2-3
3-4
Krewetki
8-10 sztuk
3-4
4-5
Smażone jabłka
5 sztuk
3-4
4-5
190cC
Bakłażan (plastry)
600 g
3-4
-
Pączki amerykańskie
3-4 sztuki
5-6
-
POLSKI24
Temperatura
Rodzaj żywności
Zalecana
Czas smażenia
Czas smażenia
wielkość porcji
(w minutach)
(w minutach)
świeżej lub
mrożonej
(częściowo)
żywności
rozmrożonej
żywności
Ser Camembert (w
2-4 sztuki
2-3
-
tartej bułce)
Sznycle wiedeńskie
2 sztuki
3-4
-
ROMÂNĂ 25
Introducere
Stimate client, felicitări pentru achiziţionarea noii friteuze Comfort Plus de la Philips. Noua friteuză vă
permite să prăjiţi toate tipurile de alimente într-un mod sigur şi uşor.
Descriere generală
A Capac
B Tavă colectare condens
C Coş pentru prăjit
D Termostat
E Led
F Manetă decuplare capac
G Cablu
H Compartiment depozitare cablu
I Cronometru detaşabil (doar HD6123)
J Buton pornire/oprire (doar HD6123)
Important
Citiţi aceste instrucţiuni cu atenţie înainte de a folosi aparatul pentru prima oară şi păstraţi-le pentru
consultări ulterioare.
◗ Verificaţi ca tensiunea indicată pe aparat să corespundă tensiunii locale înainte de a conecta
aparatul.
◗ Conectaţi aparatul la o priză cu legătură la pământ.
◗ În cazul în care cablul aparatului este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de firma Philips sau la
un centru autorizat, pentru a evita orice accident.
◗ Pentru reparaţii sau verificări, duceţi aparatul la un centru service autorizat Philips. Nu
încercaţi să-l reparaţi dumneavoastră. În caz contrar garanţia devine nulă.
◗ Curăţaţi bine componentele detaşabile ale aparatului înainte de prima utilizare (vezi
"Curăţare"). Înainte de a umple friteuza cu ulei sau untură lichidă, asiguraţi-vă că toate
componentele sunt uscate.
◗ Nu introduceţi niciodată carcasa, cu componentele electrice şi rezistenţa, în apă, şi nici n-o
clătiţi sub jet de apă.
◗ Scoateţi întotdeauna aparatul din priză după utilizare. Nu mişcaţi friteuza până nu se răceşte
suficient.
◗ Nu porniţi aparatul înainte de a-l umple cu ulei sau untură.Aveţi grijă ca friteuza să fie
umplută până la un nivel situat între cele două repere din interiorul cuvei.
◗ În timpul prăjirii, aburul fierbinte iese prin filtru. Nu vă apropiaţi mâinile sau faţa de abur. De
asemenea, feriţi-vă de abur când deschideţi capacul.
◗ Nu lăsaţi aparatul la îndemâna copiilor. Nu lăsaţi cablul să atârne peste masa pe care stă
aparatul.
◗ Acest aparat este destinat în exclusivitate uzului casnic. Dacă aparatul nu este folosit corect
sau în scopuri (semi) profesionale, sau dacă nu se respectă instrucţiunile din manualul de
utilizare, garanţia devine nulă, iar Philips îşi declină orice responsabilitate în cazul eventualelor
pagube.
◗ Pentru ca alimentele să capete o culoarea uniformă, aurie, îndepărtaţi resturile, pentru a nu se
carboniza. Nu prăjiţi alimente bogate în amidon, în special cartofi şi cereale la o temperatură
mai mare de 175cC (pentru a micşora producerea acrilamidei).
Întrerupător de siguranţă
Aparatul este dotat cu un întrerupător de siguranţă care opreşte automat friteuza în cazul
supraîncălzirii. Acest lucru se poate întâmpla dacă în aparat nu este deloc ulei sau untură, dacă nu
ROMÂNĂ26
este o cantitate suficientă sau dacă topiţi bucăţi mari de untură, lucru care împiedică rezistenţa să
elibereze căldura produsă.
◗ Dacă friteuza nu mai funcţionează, lăsaţi uleiul sau untura să se răcească şi contactaţi
furnizorul Philips sau un centru service autorizat Philips.
Pregătire de utilizare
1 Aşezaţi aparatul pe o suprafaţă plană, netedă şi stabilă fără a fi la îndemâna copiilor.
Dacă doriţi să aşezaţi aparatul pe aragaz, verificaţi ca ochiurile aragazului să fie stinse şi reci.
2 Umpleţi friteuza uscată cu ulei, untură lichidă sau topită, până la gradaţia superioară din
interiorul cuvei (a se vedea secţiunea "Ulei şi untură" pentru instrucţiuni referitoare la
utilizarea unturii solide) (fig. 1).
Ulei/untură lichidă
Untură solidă
Min.
2 l
1700 g
Max.
2,3 l
2000 g
Ulei şi untură
Nu amestecaţi niciodată tipuri diferite de ulei sau untură.
Este indicat să folosiţi ulei sau untură specială pentru prăjit, de preferinţă ulei sau untură vegetală,
bogate în grăsimi nesaturate (acid linoleic).
Puteţi folosi şi untură solidă dar, în acest caz, trebuie să luaţi anumite măsuri pentru a preveni
stropirea şi supraîncălzirea sau deteriorarea rezistenţei.
1 Dacă doriţi să folosiţi bucăţi de untură solidă, topiţi-le mai întâi la foc mic într-o tigaie.
2 Turnaţi cu atenţie untura topită în friteuză.
3 Depozitaţi aparatul cu untura resolidificată în interior la temperatura camerei.
4 Dacă untura se răceşte prea tare, când o topiţi din nou, ar putea începe să sară stropi. Pentru
a preveni acest lucru, înţepaţi untura resolidificată cu o furculiţă (fig. 2).
Aveţi grijă să nu deterioraţi cuva cu furculiţa.
Utilizarea aparatului
Prăjire
Aveţi grijă: în timpul prăjirii va ieşi abur fierbinte prin filtrul din capac.
1 Scoateţi complet cablul din compartiment şi introduceţi ştecherul în priză (fig. 3).
Cablul nu trebuie să vină în contact cu componentele încinse ale aparatului.
2 Doar HD 6123 - Porniţi friteuza de la butonul pornire/oprire (fig. 4).
Ledul butonului pornire/oprire se aprinde.
3 Reglaţi termostatul la temperatura necesară (160-190cC) (fig. 5).
Ledul termostatului se aprinde.
- Pentru a afla ce temperatură trebuie să selectaţi, verificaţi ambalajul alimentelor ce urmează a fi
prăjite sau consultaţi tabelul din acest manual de utilizare.
- Uleiul sau untura va atinge temperatura corectă în 10 până la 15 minute.
- În timp ce friteuza se încălzeşte, ledul se va stinge şi se va aprinde de câteva ori. Când acesta
rămâne stins o perioadă mai îndelungată de timp, înseamnă că uleiul sau untura a atins
temperatura reglată.
ROMÂNĂ 27
- După ce aţi prăjit prima serie, ledul se aprinde. Aşteptaţi să se stingă, înainte de a prăji
următoarea serie.
B
Puteţi lăsa coşul în friteuză în timp ce aceasta se încinge.
4 Deschideţi capacul apăsând maneta de decuplare. Capacul se va deschide automat (fig. 6).
5 Ridicaţi mânerul pentru a înălţa coşul până la poziţia maximă (fig. 7).
6 Scoateţi coşul din friteuză şi puneţi alimentele în coş (fig. 8).
B
Pentru rezultate optime de prăjire, vă sfătuim să nu depăşiţi cantităţile recomandate mai jos.
Cartofi prăjiţi
Cartofi prăjiţi congelaţi
Cantitate max.
1000 gr
800 g
Cantitate recomandată pentru cel
600 g
450 g
mai bun rezultat
Nu prăjiţi chiftele de orez asiatice (sau alte produse similare) în acest aparat pentru că uleiul ar
putea să sară foarte tare.
7 Introduceţi cu grijă coşul în friteuză fără a-l cufunda în ulei sau untură (fig. 9).
8 Închideţi capacul.
9 Doar model HD6123 - Selectaţi timpul de prăjire necesar (vezi secţiunea "Cronometru" din
acest capitol).
Puteţi folosi friteuza fără a regla cronometrul.
10 Apăsaţi butonul de decuplare a mânerului coşului şi coborâţi cu grijă coşul în cuvă până la
poziţia inferioară (fig. 10).
B
Pentru obţinerea unor rezultate bune, respectaţi durata de preparare indicată pe pachetul alimentelor
sau duratele de preparare menţionate în tabelul de la sfârşitul manualului.
B
Pentru ca alimentele să se prăjească uniform, ridicaţi coşul din ulei sau din untură de câteva ori în
timpul prăjirii şi agitaţi-l uşor.
Cronometru (doar HD6123)
Modelul HD6123 este dotat cu un cronometru digital.
Cronometrul indică terminarea perioadei de prăjire, dar NU opreşte aparatul.
Reglarea cronometrului
1 Apăsaţi butonul de programare pentru a regla în minute timpul necesar prăjirii.
Timpul setat va fi afişat pe ecran.
2 Ţineţi butonul apăsat pentru a derula minutele mai repede înainte. Decuplaţi butonul când aţi
ajuns la durata de prăjire dorită.
- Perioada maximă ce poate fi setată este de 99 de minute.
- La câteva secunde după ce l-aţi reglat, cronometrul va începe să cronometreze descrescător.
- În timpul cronometrării, timpul rămas va clipi pe ecran. Ultimul minut este afişat în secunde.
3 Dacă timpul de prăjire selectat nu este corect, puteţi anula perioada programată ţinând
butonul apăsat timp de 2 secunde, în momentul în care cronometrul începe numărătoarea
inversă (atunci când începe să clipească). Ţineţi apăsat butonul până ce apare pe ecran "00".
Acum puteţi seta durata corectă.
4 Când perioada setată s-a scurs, veţi auzi un semnal acustic. După 10 secunde, semnalul
acustic se repetă. Puteţi opri acest semnal, apăsând din nou butonul.
ROMÂNĂ28
Scoaterea cronometrului
Cronometrul digital este detaşabil, permiţându-vă să-l luaţi în altă cameră, pentru a auzi semnalul
sonor ce indică faptul că alimentele sunt gata.
◗ După ce aţi reglat durata de prăjire, scoateţi cronometrul trăgând de partea dreaptă înspre
dumneavoastră (fig. 11).
Când auziţi semnalul sonor ce indică faptul că alimentele sunt gata, puteţi să vă întoarceţi şi să
montaţi cronometrul la loc.
Tavă de apă
În timpul prăjirii, se formează condens în interiorul capacului. Apa va fi colectată în tavă când
deschideţi capacul, fără a se mai scurge pe masă.
◗ Goliţi tava după utilizare.
- Aşteptaţi ca uleiul sau untura să se răcească suficient.
- Scoateţi capacul.
- Scoateţi tava şi goliţi-o în chiuvetă.
După prăjire
1 Ridicaţi mânerul pentru a poziţiona coşul pe poziţia cea mai înaltă, adică cea de scurgere (fig. 12).
2 Deschideţi capacul apăsând maneta de decuplare a capacului (fig. 13).
Atenţie la aburul fierbinte şi eventualii stropi de ulei încins.
3 Ridicaţi cu grijă coşul din friteuză.
Dacă este necesar, scuturaţi coşul deasupra friteuzei pentru a îndepărta excesul de ulei sau untură.
Puneţi alimentele prăjite într-un vas sau într-o strecurătoare ce conţine hârtie absorbantă, de ex.
hârtie de bucătărie.
4 Doar HD 6123 - Porniţi friteuza de la butonul pornire/oprire (fig. 14).
Ledul butonului se stinge.
5 Scoateţi ştecherul din priză după utilizare.
Nu mutaţi friteuza până nu se răceşte suficient uleiul sau untura, adică după aproximativ 60 de
minute.
B
Dacă nu folosiţi aparatul în mod regulat, este indicat să scurgeţi uleiul sau untura în recipiente închise
bine şi, de preferat, să le păstraţi în frigider sau în alt loc răcoros.Turnaţi uleiul în recipient strecurându-l
printr-o sită fină pentru a îndepărta resturile alimentare. Înainte de a goli cuva, scoateţi coşul.
B
Dacă aparatul conţine untură solidă, lăsaţi-o în friteuză să se solidifice şi depozitaţi friteuza cu untura
înăuntru (vezi capitolul "Pregătire de utilizare", secţiunea "Ulei şi untură").
Curăţare
Aşteptaţi ca uleiul sau untura să se răcească suficient.
Nu folosiţi agenţi de curăţare abrazivi (lichizi) sau produse abrazive (cum ar fi bureţii de sârmă)
pentru a curăţa friteuza.
1 Apăsaţi maneta de decuplare pentru a deschide capacul.
2 Ridicaţi capacul.
3 Scoateţi tăviţa de apă.
4 Scoateţi coşul şi vărsaţi uleiul sau untura lichidă.
ROMÂNĂ 29
5 Curăţaţi carcasa cu o cârpă umedă (şi puţin detergent lichid) şi/sau hârtie de bucătărie.
6 Curăţaţi cuva cu apă caldă şi puţin detergent de vase.
Nu introduceţi corpul friteuzei în apă.
7 Curăţaţi capacul, tava şi coşul cu apă fierbinte şi puţin detergent de vase sau în maşina de
spălat vase.
8 Clătiţi componentele cu apă proaspătă şi uscaţi-le bine.
Curăţarea filtrului permanent anti-grăsime
Capacul cu filtrul permanent anti-grăsime poate fi curăţat în maşina de spălat vase sau cu apă
fierbinte şi puţin detergent de vase.
Componente rezistente la maşina de spălat vase
- Capac cu filtru permanent anti-grăsime
- Coş
- Tavă de apă
Schimbarea uleiului sau a unturii
Întrucât uleiul şi untura îşi pierd proprietăţile destul de repede, ar trebui schimbate regulat. Pentru
acest lucru, respectaţi instrucţiunile de mai jos:
Dacă folosiţi friteuza în special pentru prepararea cartofilor prăjiţi şi dacă strecuraţi uleiul sau untura
după fiecare utilizare, puteţi refolosi uleiul sau untura de 10-12 ori.Ar trebui să schimbaţi mai des
uleiul sau untura, dacă prăjiţi alimente bogate în proteine (precum carnea şi peştele).
◗ Nu folosiţi totuşi uleiul sau untura mai mult de 6 luni şi respectaţi întotdeauna instrucţiunile
de pe ambalaj.
◗ Nu adăugaţi ulei sau untură proaspătă peste uleiul sau untura folosită.
◗ Nu amestecaţi niciodată tipuri diferite de ulei sau untură.
◗ Schimbaţi întotdeauna uleiul sau untura dacă începe să facă spumă la încălzire, dacă are un
miros puternic sau dacă şi-a schimbat culoarea şi/sau consistenţa.
Aruncarea uleiului sau a unturii folosite
Turnaţi uleiul sau untura lichidă în recipientul original din plastic (resigilabil). Puteţi arunca untura
solidă folosită lăsând-o în friteuză pentru a se solidifica (fără coş) şi apoi scoţând-o cu o spatulă şi
înfăşurând-o într-o bucată de ziar. Puteţi pune sticla de ulei sau hârtia cu untură într-o ladă de gunoi
(nu în gunoiul menajer) sau le puteţi arunca în conformitate cu normele din ţara dumneavoastră.
Depozitare
1 Puneţi toate componentele pe/în friteuză şi închideţi capacul.
2 Înfăşuraţi cablul, introduceţi-l în compartimentul de depozitare şi fixaţi ştecherul în fanta
specială.
3 Ridicaţi friteuza de mânere.
Sugestii de prăjire
Consultaţi tabelul de la sfârşitul instrucţiunilor de utilizare pentru duratele şi temperaturile de
preparare.
Cartofi prăjiţi
Puteţi pregăti cei mai gustoşi şi mai crocanţi cartofi prăjiţi în felul următor:
ROMÂNĂ30
1 Folosiţi cartofi tari, pe care îi tăiaţi în bastonaşe. Clătiţi cartofii cu apă rece.
Astfel cartofii nu se vor lipi unii de alţii în timpul prăjirii.
B
Scurgeţi-i bine de apă.
2 Prăjiţi cartofii de două ori: prima oară timp de 4-6 minute la o temperatură de 160cC, a doua
oară timp de 5-8 minute la o temperatură de 175cC.
3 Puneţi cartofii prăjiţi într-un bol şi scuturaţi-i pentru a nu se lipi între ei. Înainte de a începe a
doua etapă de prăjire, lăsaţi-i să se răcească.
Alimente congelate
Cartofii congelaţi au fost deja semi preparaţi, deci va trebui să-i prăjiţi o singură dată conform
instrucţiunilor de pe pachet.
Alimentele din congelator (-16 până la -18cC) vor răci foarte mult uleiul sau untura când sunt
introduse în friteuză. Deoarece nu se rumenesc imediat, alimentele pot absorbi mult ulei sau untură.
Pentru a preveni acest lucru luaţi următoarele măsuri:
- Este de preferat să lăsaţi alimentele congelate să se dezgheţe înainte de prăjire.
- Scurgeţi apa şi îndepărtaţi cât mai mult din gheaţa de pe alimente.
- Nu prăjiţi o cantitate prea mare de alimente într-o şarjă (a se vedea tabelul cu duratele de
preparare şi temperaturile recomandate).
- Selectaţi temperatura de prăjire indicată în tabelul din aceste instrucţiuni sau pe ambalajul
alimentelor ce urmează a fi prăjite. Dacă nu există nici un fel de instrucţiuni, selectaţi o
temperatură de 190cC.
- Coborâţi cu atenţie alimentele în ulei sau untură deoarece, din cauza apei rezultate din
dezgheţare, uleiul sau untura poate începe să sară.
Cum să scăpaţi de mirosurile neplăcute
Anumite alimente, în special peştele, pot altera aroma uleiului sau unturii. Pentru a neutraliza gustul
uleiului sau unturii, respectaţi următoarele instrucţiuni:
1 Încălziţi uleiul sau untura la 160cC.
2 Puneţi două felii subţiri de pâine sau câteva fire de pătrunjel în ulei.
3 Aşteptaţi până uleiul nu mai face bule şi scoateţi feliile de pâine sau pătrunjelul cu o spatulă.
Acum uleiul sau untura are din nou un gust neutru.
Mediu
◗ Nu aruncaţi aparatul în gunoiul menajer la sfârşitul duratei de funcţionare, ci duceţi-l la un
punct de colectare autorizat pentru reciclare. În acest fel, veţi ajuta la protejarea mediului
înconjurător (fig. 15).
Scoateţi bateria din cronometru (doar HD6123) înainte de a arunca aparatul.
1 Folosiţi o şurubelniţă mică cu cap plat pentru a scoate placa cronometrului.
2 Scoateţi bateria. Nu aruncaţi bateria în gunoiul menajer, ci la un punct de colectare.
Garanţie şi service
Pentru informaţii suplimentare sau în cazul altor probleme, vă rugăm să vizitaţi site-ul Philips
www.philips.com sau să contactaţi Departamentul Clienţi din ţara dumneavoastră (veţi găsi numărul
de telefon în garanţia internaţională). Dacă în ţara dumneavoastră nu există un astfel de
departament, contactaţi furnizorul dumneavoastră Philips sau Departamentul Service pentru
Aparate Electrocasnice şi Produse de Îngrijire Personală Philips.
ROMÂNĂ 31
Depanare
Problemă
Cauză posibilă
Soluţie
Alimentele prăjite nu
Temperatura selectată este prea
Verificaţi pe ambalajul alimentului sau în tabelul din
au o culoare aurie
mică şi/sau alimentele nu au fost
manualul de utilizare dacă temperatura şi/sau durata
şi/sau nu sunt
prăjite suficient.
de preparare selectată(e) este/sunt corectă(e). Reglaţi
crocante.
termostatul la temperatura corespunzătoare.
Sunt prea multe alimente în
Nu prăjiţi într-o şarjă o cantitate mai mare decât cea
coşul friteuzei.
recomandată în tabel.
Uleiul sau untura nu se încinge
Este posibil ca siguranţa termostatului să fi sărit şi
suficient.
aparatul să fi fost oprit automat. Contactaţi furnizorul
Philips sau un centru service autorizat Philips pentru a
înlocui siguranţa.
Friteuza degajă un
Filtrul permanent anti-grăsime
Scoateţi capacul şi curăţaţi-l împreună cu filtrul, cu apă
miros puternic
este îmbibat.
caldă şi detergent de vase sau în maşina de spălat vase.
neplăcut.
Uleiul sau untura nu mai este
Schimbaţi uleiul sau untura. Strecuraţi uleiul sau untura
proaspăt.
în mod regulat pentru a le menţine proaspete mai
mult timp.
Tipurile de ulei sau untură
Utilizaţi ulei sau untură lichidă pentru prăjit de bună
folosite nu sunt recomandate
calitate. Nu amestecaţi niciodată două tipuri diferite de
pentru prăjire îndelungată.
ulei sau untură.
Iese abur şi prin alte
Nu aţi închis bine capacul.
Verificaţi dacă aţi închis corect capacul.
locuri, nu numai prin
filtru.
Filtrul permanent anti-grăsime
Scoateţi capacul şi curăţaţi-l împreună cu filtrul, cu apă
este îmbibat.
caldă şi detergent de vase sau în maşina de spălat vase.
Garnitura din interiorul
Dacă garnitura s-a murdărit, curăţaţi capacul cu apă
capacului este murdară sau
caldă şi puţin detergent lichid sau în maşina de spălat
uzată.
vase. Dacă este deteriorat capacul, contactaţi
distribuitorul Philips sau un centru service autorizat
Philips pentru a înlocui garnitura.
În timpul prăjirii,
Este prea mult ulei sau untură în
Asiguraţi-vă că uleiul sau untura nu depăşesc nivelul
uleiul sau untura se
friteuză.
maxim.
prelinge peste
marginea friteuzei.
Alimentele conţin prea mult
Scurgeţi alimentele bine înainte de a începe să le prăjiţi
lichid.
şi prăjiţi-le respectând instrucţiunile din manualul de
utilizare.
Este o cantitate prea mare de
Nu prăjiţi într-o şarjă o cantitate mai mare decât cea
alimente în coşul pentru prăjit.
recomandată în tabel.
Uleiul sau untura
Alimentele conţin prea mult
Scurgeţi bine alimentele înainte de a le prăji.
produce multă
lichid.
spumă în timpul
prăjirii.
Tipurile de ulei sau untură
Utilizaţi ulei sau untură lichidă pentru prăjit de bună
folosite nu sunt potrivite pentru
calitate. Nu amestecaţi niciodată două tipuri diferite de
prăjire îndelungată.
ulei sau untură.
Cuva nu a fost bine spălată.
Spălaţi cuva conform indicaţiilor din manualul de
utilizare.
32
ROMÂNĂ
Durate de preparare şi reglaje de temperatură
Tabelul de mai jos indică ce cantitate de alimente puteţi prăji într-o şarjă şi ce temperatură şi
durată de preparare trebuie să alegeţi.
Dacă instrucţiunile de pe ambalajul alimentelor ce urmează a fi preparate diferă de cele din
acest tabel, urmaţi întotdeauna instrucţiunile de pe ambalaj.
*) A se vedea "Sugestii pentru prăjire" când prăjiţi cartofi.
Temperatură
Tip de aliment
Cantitate
Durată de prăjire
Durată de prăjire
recomandată
(minute) pentru
(minute) pentru
pentru o şarjă
alimente
alimente
proaspete sau
congelate
(parţial)
dezgheţate
160cC
Cartofi prăjiţi*)
600 g
4-6 (vezi 175cC din
-
prima etapă de
acest tabel pentru
prăjire
instrucţiuni ref. la a
doua etapă)
Peşte proaspăt
450 g
5-7
-
170cC
Pui (ciocănele)
3-5 bucăţi
12-15
15-20
Crochete de
5 bucăţi
4-5
6-7
caşcaval
Chifteluţe de cartofi
4 bucăţi
3-4
4-5
Legume pané
8-10 bucăţi
2-3
-
(ciuperci, conopidă)
175cC
Cartofi prăjiţi*) a
600 g
5-8
-
doua etapă de
prăjire
Cartofi prăjiţi
450 g
-
5-6
congelaţi
Chips (felii foarte
600 g
3-4
-
subţiri de cartofi)
Crochete de cartofi
4-5 bucăţi
4-5
6-7
180cC
Pacheţele de
2-3 bucăţi
6-7
10-12
primăvară chinezeşti
Pacheţele de
5-6 bucăţi
5-6
8-10
primăvară
vietnameze
Chicken nuggets
8-10 bucăţi
3-4
4-5
Mini snacks
8-10 bucăţi
3-4
4-5
Chiftele (mici)
8-10 bucăţi
3-4
4-5
Scoici
12-15
2-3
3-4
Creveţi
8-10 bucăţi
3-4
4-5
Mere în aluat
5 bucăţi
3-4
4-5
190cC
Vinete (felii)
600 g
3-4
-
Gogoşi
3-4 bucăţi
5-6
-
Camembert (pané)
2-4 bucăţi
2-3
-
Şniţel vienez
2 bucăţi
3-4
-
РУССКИЙ 33
Введение
Уважаемый покупатель, поздравляем вас с покупкой новой фритюрницы Philips Comfort Plus.
Ваша новая фритюрница позволит вам легко и безопасно жарить любые продукты.
Общее описание
A Крышка
B Поддон для конденсата
C Корзина для обжаривания
D Терморегулятор
E Индикатор
F Рычаг разблокировки крышки
G Сетевой шнур
H Отсек для хранения шнура
I Съемный таймер (только для модели HD6123)
J Двухпозиционный переключатель вкл./выкл. (только для модели HD6123)
Внимание
Прежде чем пользоваться фритюрницей, внимательно прочитайте настоящее руководство по
эксплуатации, и сохраняйте его в дальнейшем в качестве справочного материала.
◗ Прежде чем подключить прибор к электросети, убедитесь в том что напряжение,
указанное на приборе, соответствует напряжению электросети в вашем доме.
◗ Подключайте электроприбор только к заземленной розетке.
◗ В случае повреждения сетевого шнура его необходимо заменить только в торговой
организации или в уполномоченном сервисном центре компании «Филипс», или в
сервисном центре с персоналом аналогичной квалификации, чтобы обеспечить
безопасную эксплуатацию прибора.
◗ Для проверки или ремонта прибора всегда обращайтесь в уполномоченный сервисный
центр компании «Филипс». Не пытайтесь производить ремонт прибора
самостоятельно, иначе ваша гарантия будет недействительна.
◗ Перед первым использованием фритюрницы тщательно промойте отдельные детали
(см. раздел «Очистка»). Перед заполнением фритюрницы растительным маслом или
жидким жиром убедитесь, что все детали абсолютно сухие.
◗ Запрещается погружать в воду детали, содержащие нагревательные элементы, а также
промывать их под струей водопроводной воды.
◗ Всегда отключайте прибор от электросети после использования. Не перемещайте
фритюрницу, пока она не остынет.
◗ Не включайте фритюрницу, пока вы не заполните ее маслом или жиром. Проверьте,
чтобы фритюрница всегда была заполнена до уровня между двумя отметками на
внутренней поверхности внутренней чаши.
◗ Обжаривание сопровождается выходом пара через фильтр. Следите за тем, чтобы ваши
руки и лицо были на безопасном расстоянии от пара. Вам следует также остерегаться
горячего пара, когда вы открываете крышку.
◗ Во время использования установите фритюрницу в месте, недоступном для детей.
Следите за тем, чтобы сетевой шнур не свисал с края стола или рабочей поверхности,
на которой установлен электроприбор.
◗ Электроприбор предназначен для эксплуатации только в домашних условиях. В случае
использования прибора ненадлежащим образом, в (полу)профессиональных условиях
или не в соответствии с данным руководством, вы утрачиваете право на гарантию, и
компания Philips не несет ответственности за нанесенный ущерб.
◗ Обжарьте продукты до золотисто-желтого цвета, а не темного или коричневого, и
удалите подгоревшие остатки пищи! Не обжаривайте содержащие крахмал пищевые
РУССКИЙ34
продукты, особенно картофель и зерновые изделия, при температуре выше 175cC
(чтобы минимизировать образование акриламида).
Аварийный термовыключатель
Фритюрница оборудована аварийным термовыключателем, который отключает
электроприбор в случае перегрева. Это может произойти, если во фритюрнице недостаточно
масла или жира, либо в случае расплавления кубиков твердого жира во фритюрнице,
препятствующего теплоотдаче.
◗ Если фритюрница не работает, дайте маслу или жиру остыть, после чего обратитесь в
торговую организацию «Филипс» или уполномоченный сервисный центр компании
«Филипс».
Подготовка прибора к работе
1 Установите фритюрницу в месте, недоступном для детей, на горизонтальную, ровную и
устойчивую поверхность.
Если вы хотите поставить фритюрницу на плиту, убедитесь в том, что конфорки плиты
выключены.
2 Заполните фритюрницу маслом, жидким жиром или расплавленным твердым жиром до
верхней отметки уровня, расположенной на внутренней поверхности емкости (за
инструкциями по использованию твердого жира обратитесь к разделу «Масло и жир»)
(рис. 1).
Масло/ жидкий жир
Твердый жир
Мин.
2 л
1700 г
Макс.
2.3 л
2000 г
Поднимайте фритюрницу, удерживая ее за ручки.
Никогда не смешивайте различные виды масла или жира.
Мы рекомендуем вам пользоваться маслом для жарения или жидким жиром, предпочтительно
- растительным маслом или жиром с высоким содержанием ненасыщенных жиров (например,
линолевой кислоты).
Вы можете также использовать твердый жир, но в этом случае потребуется соблюдать
дополнительные меры предосторожности, чтобы не допустить разбрызгивания жира или
перегрева или выхода из строя нагревательного элемента.
1 Если вы хотите использовать новые кубики жира, сначала расплавьте их на обычной
сковороде, медленно разогревая ее при слабом нагревании.
2 Осторожно перелейте расплавленный жир во фритюрницу.
3 Храните фритюрницу с застывшим в ней жиром при комнатной температуре.
4 Если жир застынет очень сильно, то при расплавлении он может начать
разбрызгиваться. Чтобы избежать разбрызгивания, проделайте в застывшем жире
несколько отверстий вилкой (рис. 2).
Делайте это осторожно, чтобы не повредить вилкой внутреннюю емкость.
РУССКИЙ 35
Использование прибора
Обжаривание
Будьте осторожны: обжаривание сопровождается выходом пара через фильтр в крышке.
1 Полностью извлеките сетевой шнур из отсека для хранения сетевого шнура и вставьте
сетевую вилку в розетку электросети (рис. 3).
Убедитесь, что сетевой шнур не касается горячих деталей электроприбора.
2 Только для модели HD6123 - С помощью двухпозиционного переключателя вкл./выкл
включите фритюрницу (рис. 4).
Индикатор питания переключателя вкл./выкл. загорается.
3 Установите терморегулятор на требуемое значение температуры (160-190cC) (рис. 5).
Индикатор нагрева загорается.
- Чтобы узнать, какую температуру вам следует выбрать, посмотрите на упаковку с
продуктом, который вы будете обжаривать, или в таблицу, имеющуюся в конце данного
руководства по эксплуатации.
- Масло или жир будут нагреваться до нужной температуры в течение 10-15 минут.
- В процессе нагревания фритюрницы индикатор нагрева будет неоднократно выключаться
и включаться снова. Температура масла или жира достигнет заданного уровня, когда этот
индикатор в течение некоторого времени будет оставаться выключенным.
- После того, как порция продуктов будет обжарена, индикатор загорится снова. Перед тем
как приступить к обжариванию следующей порции, подождите, пока индикатор в течение
некоторого времени останется выключенным.
B
Во время нагревания фритюрницы корзина может находиться внутри.
4 Для того чтобы открыть крышку, нажмите на рычаг разблокировки. Крышка откроется
автоматически (рис. 6).
5 Поднимите рычаг, чтобы поднять корзину в самое высокое положение (рис. 7).
6 Выньте корзину из фритюрницы и положите в корзину продукты, предназначенные для
обжаривания (рис. 8).
B
Для получения наилучших результатов обжаривания мы советуем вам не превышать
указанного ниже максимального количества продуктов, которое может быть обжарено за
один прием.
Домашний картофель-фри
Замороженный картофель-
фри
Максимальное количество
1000 г
800 г
Рекомендуемое количество для
600 г
450 г
получения наилучшего результата.
Не жарьте пироги с рисом по Азиатски (или подобные продукты) в этом приборе,
поскольку это может стать причиной сильного разбрызгивания или кипения масла или
жира.
7 Осторожно опустите корзину во фритюрницу, не погружая ее в масло или жир (рис. 9).
8 Закройте крышку.
9 Только для модели HD6123 only- Установите нужную температуру обжаривания (см.
раздел «Таймер» настоящей главы).
Вы также можете пользоваться фритюрницей, не устанавливая таймер.
РУССКИЙ36
10 Нажмите на кнопку разблокировки и осторожно опустите корзину в самое нижнее
положение (рис. 10).
B
Для получения наилучших результатов обжаривания, придерживайтесь времени
приготовления, указанного на упаковке продукта, или следуйте инструкциям о времени
приготовления, которые вы найдете в таблице, помещенной в конце настоящего
руководства.
B
Чтобы получить ровную золотистую корочку, время от времени вынимайте корзину из
масла или жира во время обжаривания и осторожно встряхивайте ее содержимое.
Таймер (только для модели HD6123)
Модель HD6123 снабжена цифровым таймером.
Таймер сигнализирует об окончании процесса приготовления продуктов, но не отключает
фритюрницу.
Установка таймера
1 Нажмите на кнопку таймера, чтобы установить время обжаривания (в минутах).
Значение установленного времени появиться на дисплее.
2 Удерживайте кнопку в нажатом состоянии, и значение времени в минутах будет быстро
возрастать. Отпустите кнопку, как только появится требуемое время обжаривания.
- Максимальное время, которое вы можете установить, составляет 99 минут.
- Через несколько секунд после установки таймера начнется обратный отсчет времени.
- Когда таймер ведет обратный отсчет времени, на дисплее мелькают значения,
указывающие на оставшееся время. Отсчет последней минуты ведется в секундах.
3 Если время на таймере установлено неправильно, вы можете сбросить заданное время,
нажав и удерживая кнопку около 2 секунд в тот момент, когда таймер начнет обратный
отсчет времени (т.е. когда цифры начнут мелькать). Держите кнопку нажатой до тех
пор, пока на дисплее не появятся цифры "00". Теперь вы можете установить правильное
время.
4 По истечении заданного времени вы услышите звуковой сигнал. Через 10 секунд
звуковой сигнал прозвучит повторно. Вы можете прервать звуковой сигнал, нажав на
кнопку.
Отсоединение таймера
Таймер является съемным, что позволяет взять его с собой в другую комнату. В этом случае,
где бы вы ни находились, вы можете слышать звуковой сигнал, свидетельствующий о том что
продукты готовы.
◗ После того как вы установили требуемое значение времени поджаривания, вы можете
отсоединить таймер от фритюрницы, потянув за него с правой стороны (рис. 11).
Когда таймер подаст звуковой сигнал, свидетельствующий о том что продукты готовы, вы
можете подойти к фритюрнице и опять установить на нее таймер.
Поддон для воды
В процессе жарки на внутренней поверхности крышки образуется водный конденсат. Когда вы
откроете крышку, вода будет собрана в поддоне для конденсата, а не попадет на рабочую
поверхность.
◗ Закончив пользоваться фритюрницей опорожните поддон для конденсата.
- Подождите до остывания жира или масла.
РУССКИЙ 37
- Снимите крышку.
- Выньте поддон для воды и вылейте воду в раковину.
После завершения обжаривания
1 Поднимите рычаг, чтобы поднять корзину в самое высокое положение, то есть в
положение стекания масла или жира (рис. 12).
2 Для того чтобы открыть крышку, нажмите на рычаг разблокировки (рис. 13).
Остерегайтесь выходящего горячего пара и возможного разбрызгивания масла.
3 Осторожно выньте корзину из фритюрницы.
При необходимости, встряхните корзину над фритюрницей, чтобы стекли излишки масла или
жира. Переложите обжаренный продукт в миску или дуршлаг, выстланный жиропоглощающей
бумагой, например, кулинарной бумагой.
4 Только для модели HD6123: Выключите фритюрницу двухпозиционным
переключателем вкл./выкл (рис. 14).
Включится подсветка переключателя вкл./выкл.
5 После завершения работы выключите электроприбор из розетки электросети.
Не перемещайте фритюрницу, пока масло или жир не остынут - это займет приблизительно
60 минут.
B
Если вы пользуетесь фритюрницей нерегулярно, мы рекомендуем выливать масло или
жидкий жир и хранить их в плотно закрытых емкостях, желательно, в холодильнике или
холодном месте. Для заполнения емкостей сливайте масло или жир через мелкоячеистое
сито, удерживающие частички пищи. Выньте корзину для обжаривания, прежде чем
опорожнить внутреннюю емкость.
B
Если во фритюрнице остался твердый жир, дайте ему застыть и храните фритюрницу
вместе с жиром (см. главу «Подготовка прибора к работе», раздел «Масло и жир»).
Очистка
Подождите до остывания жира или масла.
Не используйте для очистки фритюрницы абразивные (жидкие) чистящие средства
(например, металлические мочалки).
1 Нажмите на рычаг разблокировки, чтобы открыть крышку.
2 Затем выньте крышку из фритюрницы.
3 Выньте поддон для воды.
4 Выньте корзину для обжаривания из фритюрницы и опорожните ее, вылив масло или
жир.
5 Очистите части фритюрницы влажной тканью (с небольшим количеством моющей
жидкости) и/или кулинарной бумагой.
6 Вымойте внутреннюю емкость горячей водой с небольшим количеством моющего
средства.
Запрещается полностью погружать в воду корпус фритюрницы.
7 Вымойте крышку, поддон для воды и крышку в горячей воде с небольшим количеством
моющего средства.
8 Сполосните все детали чистой водой и тщательно высушите их.
РУССКИЙ38
Очистка постоянного фильтра-жироуловителя.
Крышку с фильтром постоянной очистки от жира можно тщательно вымыть в посудомоечной
машине или горячей мыльной водой.
Детали с защитным покрытием для мытья в посудомоечной машине
- Крышка с фильтром постоянной очистки от жира
- Корзина
- Поддон для воды
Замена масла или жира
Поскольку масло и жир довольно быстро теряют свои полезные свойства, их следует
регулярно менять. Следуйте описанным ниже инструкциям:
Если вы пользуетесь фритюрницей главным образом для приготовления картофеля-фри или
если вы фильтруете масло или жир через сито после каждого использования, то вы можете
воспользоваться маслом или жиром 10-12 раз, прежде чем его потребуется заменить. Если вы
пользуетесь фритюрницей для приготовления пищи с высоким содержанием белка (например,
мяса или рыбы), вам потребуется менять масло или жир чаще.
◗ Никогда не пользуйтесь одной и той же порцией масла дольше 6 месяцев и всегда
следуйте инструкциям на упаковке масла.
◗ Никогда не добавляйте свежее масло или жир к уже использованным маслу или жиру.
◗ Никогда не смешивайте различные виды масла или жира.
◗ Вам необходимо сменить масло или жир, если они пенятся при нагревании, либо
приобрели сильный запах или привкус, либо становятся темными и/или липкими.
Утилизация использованного масла или жира
Слейте использованное масло или жидкий жир обратно в пластиковую бутылку (с герметично
закрывающейся крышкой). Твердый жир можно оставить во фритюрнице (после извлечения из
нее корзины) до застывания и впоследствии собрать его лопаткой и завернуть в газету.
Бутылку или газету с жиром можно выбросить в мусоросборный бачок для отходов, не
поддающихся биохимическому распаду (но не в бачок для сбора пищевых отходов), либо
утилизовать их в соответствии с правилами, действующими в вашей стране.
Хранение прибора
1 Установите все детали на фритюрницу и внутрь фритюрницы и закройте крышку.
2 Смотайте сетевой шнур, уберите его в отсек для хранения сетевого шнура и вставьте
сетевую вилку в устройство для ее фиксации.
3 Поднимайте фритюрницу, удерживая ее за ручки.
Советы по приготовлению блюд во фритюрнице
Время приготовления и температура обжаривания указаны в таблице в конце данного
руководства.
Домашний картофель-фри
Для приготовления самого вкусного и самого хрустящего картофеля-фри выполните
следующее:
1 Выберите твердый картофель и нарежьте его ломтиками. Вымойте ломтики холодной
водой.
РУССКИЙ 39
Благодаря этому они не будут слипаться при обжаривании.
B
Тщательно обсушите ломтики.
2 При приготовлении картофеля-фри произведите обжаривание дважды: первый раз в
течение 4-6 минут при температуре 160cC,второй раз в течение 5-8 минут при
температуре 175cC.
3 Перенесите домашний картофель фри в миску и встряхните ее. Перед повторным
обжариванием картофеля-фри дайте ему остыть.
Замороженные продукты
Замороженные продукты уже прошли предварительную кулинарную обработку, поэтому вам
нужно обжарить их лишь однократно, в соответствии с инструкцией на упаковке.
При погружении во фритюрницу продуктов из морозильника (с температурой от -16 до -
18cC) температура масла или жира значительно снизится. Поскольку продукты не смогут
обжариться немедленно, они могут впитать слишком много масла или жира.
Чтобы не допустить этого, примите следующие меры:
- Желательно перед обжариванием дать замороженным продуктам оттаять при комнатной
температуре.
- Осторожно стряхните как можно большее количество льда и воды и обсушите продукты,
приготовленные для обжаривания.
- Не обжаривайте слишком большое количество замороженных продуктов за один прием
(см. время приготовления и температуру обжаривания в таблице).
- Выберите температуру обжаривания из таблицы настоящего руководства или пользуясь
рекомендациями, данными на упаковке продуктов, приготовленных для обжаривания. При
отсутствии данных, задайте температуру в 190cC.
- Опускайте продукты в масло или жир очень осторожно, поскольку замороженные
продукты при попадании в горячее масло или жир могут вызвать бурное кипение масла
или жира.
Устранение нежелательных запахов
Некоторые виды продуктов, в особенности рыба, могут придавать маслу или жиру неприятный
запах. Для его устранения:
1 Нагрейте масло или жир до температуры 160cC.
2 Положите в масло два тонких ломтика хлеба или несколько веточек петрушки.
3 Подождите до того момента, пока в масле не перестанут появляться пузырьки, и
выньте хлеб или петрушку лопаточкой.
После этого у масла или жира снова будет нейтральный запах.
Защита окружающей среды
◗ По окончании срока службы не выбрасывайте прибор вместе с обычными бытовыми
отходами, а сдавайте в специальные пункты приема. Поступая так вы способствуете
делу сохранения окружающей среды ( 15).
Прежде чем выбросить прибор, выньте батарею из таймера.
1 Снимите заднюю панель таймера с помощью небольшой отвертки с плоским шлицом.
2 Выньте батарею. Не выбрасывайте батарею вместе с бытовым мусором, а сдайте ее в
официальный пункт приема.
РУССКИЙ40
Гарантия и обслуживание
По поводу дополнительной информации или в случае возникновения каких-либо проблем
обращайтесь на Web-сайт компании «Филипс» по адресу www.philips.com или в центр
компании «Филипс» по обслуживанию потребителей в вашей стране (вы найдете его номер
телефона на международном гарантийном талоне). Если подобный центр в вашей стране
отсутствует, обратитесь в вашу местную торговую организацию компании «Филипс» или
сервисное отделение компании Philips Domestic Appliances and Personal Care BV.
