Siemens HB 770560: Ваш новый духовой шкаф

Ваш новый духовой шкаф: Siemens HB 770560

Ваш новый духовой шкаф

Этот раздел поможет Вам познакомиться с Ва-

шим новым духовым шкафом. Здесь Вы найдете

информацию о панели управления с выключате-

лями и индикаторами, а также о видах нагрева

и входящих в комплект поставки принадлежно-

стях.

Возможны небольшие отличия в зависимости от

Панель

типа прибора.

управления

Стрелки для

Часы

Поле «Минус»

выбора вида

Поле «Плюс» +

нагрева

Информация

Быстрый нагрев

Главный

Лампочка

выключатель

в духовом шкафу

Подтверждение/пуск

8

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Под отдельными полями управления расположе-

Поля управления

ны сенсоры. Чтобы выполнить настройку, при-

и индикаторы

коснитесь к символу пальцем.

Символ

@ Главный

Включение и выключе-

выключатель

ние духового шкафа.

< > Стрелки

С их помощью выбира-

для выбора

ется вид нагрева.

вида нагрева

Стрелка > (вверх)

Стрелка < (вниз)

< Лампочка

Включение и выключе-

в духовом

ние лампочки в духовом

шкафу

шкафу.

j Часы Установка текущего

времени, времени тай-

мера a, продолжитель-

ности приготовления ?

и времени окончания

приготовления !.

i Информация Вызов значений

температуры нагрева

и установленного для

автоматической

программы веса.

+ Поля для

Изменение предлага-

изменения

емых и установленных

установлен-

значений.

ных значений

Поле «Минус» – =

уменьшение

Поле «Плюс» + =

увеличение

Быстрый

Включает быстрый

нагрев

нагрев духового шкафа.

OK Подтвержде-

Подтверждение

ние/пуск

установки или запуска

духового шкафа.

Дисплей отображает заданные значения. Пока

символ на дисплее мигает, Вы можете менять

установку.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

9

Важно

Если Вы не подтвердите установку с помощью

поля управления «ОК», установка через несколь-

ко минут аннулируется. Всегда подтверждайте

установку с помощью поля управления «ОК».

Индикатор контроля за нагревом, расположен-

ный под индикатором температуры, показывает

увеличение температуры или уровень остаточ-

ного тепла в духовом шкафу.

При помощи стрелок < или > можно выбрать вид

Стрелки

нагрева духового шкафа. Прикасайтесь к одной

для выбора

из стрелок, пока на индикаторе не появится сим-

вида нагрева

вол нужного вида нагрева. Для каждого вида на-

грева индикатор температуры отображает пред-

лагаемое значение.

Положения

t

Верхний и нижний жар

J

Специальный верхний и нижний жар*

W

Интенсивный нагрев

T

D-горячий воздух

_

Горячий воздух интенсивный/

приготовление пиццы

s

Нижний жар

R

Гриль с конвекцией

V

Плоский гриль, малая площадь нагрева

x

Плоский гриль, большая площадь

нагрева

Y

Размораживание

*

Автоматическая самоочистка

P

Автоматические программы

* Вид нагрева, при котором определялся класс

эффективности потребления электроэнергии в

соответствии с EN5004.

0

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Лампочка в

При установке вида нагрева загорается лампоч-

духовом шкафу

ка в духовом шкафу.

Исключения: во время размораживания продук-

тов при температуре 0-60

°С и во время автома-

тической самоочистки лампочка не включается.

Если духовой шкаф включается и выключается

автоматически, лампочка в духовом шкафу заго-

рается после включения нагрева.

Вы можете включить и выключить лампочку в ду-

ховом шкафу, прикоснувшись к символу <.

Исключение: размораживание при 0

°С.

При помощи полей «Плюс» + или «Минус» Вы

Поля для

можете изменять предлагаемые и установлен-

изменения

ные значения.

установленных

Поле «Плюс» + = увеличение

Поле «Минус»= уменьшение

значений

Режимы

50 - 00

Температура, °С

Макс. температура для

режимов «D-горячий

воздух» T и «Горячий

воздух интенсивный/

приготовление пиццы» _

составляет 70

°С, размо-

раживание: 0-60

°С.

 - 

Режимы гриля

 - 

Режимы автоматической

самоочистки

 мин. -  ч 59 мин.

Продолжительность

 сек -  ч 55 мин.

Время таймера

Р - Р6

Программы

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.



Духовой шкаф предоставляет в Ваше распоря-

Виды нагрева

жение самые разнообразные виды нагрева. Для

каждого блюда Вы можете выбрать оптимальный

способ приготовления.

Верхний и нижний жар

В этом режиме тепло распределяется в духовке

равномерно на пирог или кусок мяса сверху и

снизу. С этим видом нагрева у Вас отлично по-

лучатся сдобный пирог в форме и запеканки.

Верхний и нижний жар превосходно подходит

для приготовления постной говядины, телятины

и дичи.

В режиме щадящего приготовления блюд в диа-

пазоне температур от 70 до 00

°С нежные мяс-

ные блюда получаются особенно сочными.

Поддержание в горячем состоянии u: Вы можете

поддерживать блюдо в нагретом состоянии при

температуре 65-00

°С. Не подогревайте блюдо

более двух часов.

Специальный верхний и нижний жар

представляет собой наиболее энергосберегаю-

щий вид нагрева. В этом режиме тепло равно-

мерно распределяется в духовке на выпекаемое

изделие сверху и снизу. Влага, испаряющаяся

при выпекании из теста и начинки, остается в

духовом шкафу в виде пара. Поэтому изделие

не пересыхает. Особенно хорошо получаются

изделия из дрожжевого теста такие, как хлеб,

булочки или плетенка. Этот вид нагрева также

превосходно подходит для изделий из заварного

теста – таких, как заварные булочки.

Интенсивный нагрев

Благодаря сильному нагреву снизу выпечка, на-

пример пицца, приобретает снизу хрустящую

корочку. Для творожных тортов и пикантных пи-

рогов, например, запеканки по-лотарингски, нет

больше необходимости предварительно выпе-

кать корж. Интенсивный нагрев также идеально

подходит для выпечки в формах из белой жести,

стекла или фарфора, которые отражают тепло

или имеют плохую теплопроводность.



Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

3Dгорячий воздух

Вентилятор, установленный в задней стенке ду-

ховки, распределяет тепло от кольцевого нагре-

вательного элемента равномерно по всему ду-

ховому шкафу. В режиме D-горячий воздух Вы

можете одновременно выпекать на двух уровнях

пирог и пиццу. Мелкое печенье и слоеное тесто

можно выпекать одновременно на трех уров-

нях. Необходимая температура духового шкафа

ниже, чем в режиме верхнего и нижнего жара.

Дополнительные противни Вы можете приоб-

рести в специализированном магазине. Режим

D-горячий воздух является оптимальным для

сушки фруктов и зелени.

Горячий воздух интенсивный/

приготовление пиццы

В этом режиме работают нижний жар и кольце-

вой нагревательный элемент.

Этот вид нагрева превосходно подходит для про-

дуктов глубокой заморозки. Замороженная пиц-

ца, картофель фри или сочный штрудель идеаль-

но получатся без предварительного разогрева.

Нижний жар

С помощью режима «Нижний жар» Вы можете

подрумянить блюдо или допечь его снизу. Он так-

же прекрасно подходит для консервирования.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.



Гриль с конвекцией

В этом режиме попеременно включаются на-

гревательный элемент гриля и вентилятор. Пока

нагревательный элемент выключен, вентилятор

обдувает блюдо образовавшимся горячим воз-

духом. В этом режиме куски мяса получатся об-

жаренными со всех сторон.

Плоский гриль, малая площадь нагрева

В этом режиме включается только средняя часть

нагревательного элемента гриля.

Этот вид нагрева предназначен для приготов-

ления небольшого количества продуктов. Таким

образом Вы сэкономите электроэнергию. Укла-

дывайте куски на середину решетки.

Плоский гриль, большая площадь

нагрева

В этом режиме нагревается вся поверхность под

нагревательным элементом гриля. С его помо-

щью можно поджарить несколько стейков, кол-

басок, рыбин или тостов.

Размораживание

Вентилятор, установленный в задней стенке ду-

хового шкафа, обдувает замороженные продук-

ты. При этом замороженные куски мяса, птица,

хлеб и пироги размораживаются быстро и рав-

номерно.

4

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Примечания

При открывании дверцы духового шкафа во вре-

мя работы нагревательный элемент отключается.

Для видов нагрева с верхним или нижним жаром

в целях равномерного распределения тепла вен-

тилятор кратковременно включается во время

фазы нагревания.

Духовой шкаф и

принадлежности

Принадлежности можно размещать в духовом

шкафу на 5 различных уровнях.

Принадлежности не опрокинутся даже если их

выдвинуть из духового шкафа на две трети. За

счет этого блюда легко доставать из духового

шкафа.

Принадлежности

Принадлежности Вы можете приобрести в сер-

висной службе или в хозяйственном магазине.

Укажите номер HZ.

Решетки HZ 334001 для посуды, форм для пи-

рогов, жаркого, приготовления на гриле и блюд

глубокой заморозки.

Эмалированный противень HZ 311070 для

приготовления пирогов и круглого печенья.

Устанавливайте противень в духовку скосом к

дверце духового шкафа.

Универсальный противень HZ 332070 для

приготовления сочных пирогов и выпечки, боль-

шого жаркого и продуктов глубокой заморозки.

Его можно также использовать при приготовле-

нии на гриле прямо на решетке. Подставьте его

под решетку, и весь жир будет стекать в него.

Устанавливайте противень в духовку скосом к

дверце духового шкафа.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

5

Специальные

Специальные принадлежности Вы можете при-

принадлежности

обрести в Сервисной службе или в хозяйствен-

ном магазине.

Противеньгриль HZ 325070

для приготовле-

ния на гриле вместо решетки или для защиты от

разбрызгивания, чтобы духовой шкаф дольше

оставался чистым. Всегда используйте проти-

вень-гриль вместе с универсальным противнем.

Жаренье на гриле с использованием противня-

гриль: устанавливайте его на тот же уровень, что

и решетку.

Противень-гриль для защиты от разбрызгива-

ния: устанавливайте универсальный противень с

противнем-гриль под решетку.

Решетка HZ 324000 для приготовления блюд

на гриле. Всегда устанавливайте решетку в уни-

версальный противень. Капли жира и мясной сок

будут стекать в него.

Стеклянный противень HZ 336000. Глубокий

противень из стекла. Прекрасно подходит для

подачи на стол.

Форма для выпекания HZ 26001. С помощью

этой формы Вы сможете готовить особенно соч-

ные пироги. Очень широкие края препятствуют

вытеканию сока, благодаря чему Ваш духовой

шкаф всегда остается чистым. Форма для выпе-

кания имеет антипригарное покрытие.

Противень для приготовления пиццы HZ

317000 идеален для приготовления пиццы, про-

дуктов глубокой заморозки и больших круглых

пирогов. Вы можете использовать противень для

приготовления пиццы вместо универсального

противня. Устанавливайте противень на решет-

ку. Ориентируйтесь на данные, приведенные в

таблицах.

6

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Стеклянная жаровня HZ 915000 для приготов-

ления запеканок и тушеных блюд в духовом шка-

фу. Особенно хорошо подходит для автоматиче-

ского приготовления блюд.

Металлическая жаровня HZ 26000. Специ-

ально разработана для овальной зоны нагрева

стеклокерамической варочной панели. Ей можно

пользоваться как в сенсорном режиме, так и в

режиме автоматического приготовления блюд.

Внутри жаровня имеет антипригарное покрытие,

снаружи она покрыта эмалью.

Профипротивень HZ 333070 для приготовле-

ния больших блюд.

Крышка профипротивня HZ 333001.

С ее по-

мощью профи-противень превращается в про-

фи-жаровню.

Выдвижной механизм «Профи» HZ 333100 для

приготовления больших блюд. Комплект принад-

лежностей состоит из очень глубокой сковороды,

решетки и телескопической направляющей.

С помощью входящей в комплект решетки у Вас

получатся прекрасные блюда-гриль.

Крышка профипротивня HZ 333101. С ее по-

мощью профи-противень превращается в про-

фи-жаровню.

Духовой шкаф оснащен охлаждающим вентиля-

Охлаждающий

тором. Он включается и выключается при необ-

вентилятор

ходимости. Теплый воздух выходит из дверцы.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

7