Siemens HB86K572: инструкция

HB86K.72

[ru] Правила пользования .........................................................................2

*9000622871* 9000622871

î Оглавление

Правила техники безопасности................................................... 2

Запуск программы «Шаббат» ............................................................14

Перед монтажом......................................................................................3

Блокировка для безопасности детей ....................................... 14

Указания по безопасности....................................................................3

Активизация блокировки для безопасности детей......................14

Указания по использованию микроволнового режима ................3

Отмена блокировки ..............................................................................14

Причины повреждений ...........................................................................4

Базовые установки.......................................................................15

Ваш новый прибор......................................................................... 5

Изменение базовых установок..........................................................16

Панель управления .................................................................................5

Автоматическое отключение.....................................................16

Кнопки ........................................................................................................5

Уход и очистка ..............................................................................16

Поворотный переключатель.................................................................5

Чистящие средства ...............................................................................16

Дисплей ......................................................................................................5

Чистка стеклянного плафона.............................................................17

Контроль температуры...........................................................................6

Чистка стекла .........................................................................................18

Рабочая камера .......................................................................................6

Таблица

неисправностей ............................................................18

Принадлежности ......................................................................................6

Таблица неисправностей ....................................................................19

Перед первым использованием .................................................. 7

Замена лампочки в духовом шкафу.................................................19

Базовые установки..................................................................................7

Замена уплотнителя дверцы ..............................................................20

Нагрев рабочей камеры ........................................................................7

Сервисная служба........................................................................20

Очистка принадлежностей....................................................................7

Номер E и номер FD ............................................................................20

Включение и выключение духового шкафа............................. 7

Рекомендации по экономии электроэнергии и охране

Включение.................................................................................................7

окружающей среды..................................................................... 20

Выключение ..............................................................................................8

Экономия электроэнергии..................................................................20

Настройка духового шкафа.......................................................... 8

Правильная утилизация упаковки.....................................................21

Виды нагрева

............................................................................................8

Программы автоматического приготовления ......................... 21

Выбор вида нагрева и температуры ..................................................8

Выбор программы.................................................................................21

Советы по установкам ...........................................................................9

Индивидуальная настройка ................................................................21

Установка быстрого нагрева................................................................9

Размораживание и приготовление блюд в автоматическом

режиме .....................................................................................................21

Микроволны.................................................................................... 9

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ....................26

Указания по выбору посуды .................................................................9

Размораживание, разогревание и доведение блюд до

Мощность микроволн .......................................................................... 10

готовности при помощи микроволн .................................................26

Установка мощности микроволн...................................................... 10

Рекомендации по использованию микроволновой печи ...........29

Микрокомби .................................................................................. 10

Пироги и выпечка..................................................................................29

Микрокомби щадящий ....................................................................... 10

Рекомендации по выпеканию ............................................................32

Микрокомби интенсивный.................................................................. 10

Жарение и гриль ...................................................................................32

Установка режима «Микрокомби»................................................... 10

Рекомендации по жарению в гриле.................................................35

Комбинация................................................................................... 11

Запеканки, французские запеканки, тосты ...................................36

Подходящая мощность микроволн .................................................. 11

Готовые продукты..................................................................................36

Установка комбинации........................................................................ 11

Щадящее приготовление............................................................37

Дополнительный режим............................................................. 12

Установка щадящего режима.............................................................37

Посуда .................................................................................................... 12

Рекомендации по щадящему приготовлению................................38

Установка следующего режима........................................................ 12

Контрольные блюда .................................................................... 38

Функции времени......................................................................... 12

Выпекание...............................................................................................39

Кратко об установках функций времени ....................................... 12

Приготовление на гриле......................................................................39

Установка таймера............................................................................... 12

Акриламид

в продуктах питания ...............................................39

Установка времени .............................................................................. 12

Изменение времени окончания........................................................ 13

Установка времени суток................................................................... 13

Produktinfo

Память ............................................................................................ 14

Сохранение установок в памяти ...................................................... 14

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

запасных частях и службе сервиса можно найти на

Запуск программ из памяти .............................................................. 14

официальном сайте www.siemens-home.com и на сайте

Программа «Шаббат».................................................................. 14

интернет-магазина www.siemens-eshop.com

ã=Правила техники безопасности

Внимательно изучите данное руководство по эксплуатации.

передать также эти документы.

Оно поможет вам научиться правильно и безопасно

пользоваться прибором.

Храните руководство по эксплуатации и монтажу в надежном

месте. При передаче прибора новому владельцу не забудьте

2

Перед монтажом

Повреждение дверцы прибора или ее уплотнителя

Опасность для здоровья!

Повреждения при транспортировке

Не используйте прибор, если повреждены дверца или ее

Распакуйте и осмотрите прибор. В случае обнаружения

уплотнитель. Возможен выход энергии микроволн наружу.

повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте

Прибором можно пользоваться только после надлежащего

его.

ремонта.

Подключение к электросети

Проржавевшие поверхности

Подключение прибора должен производить только

квалифицированный специалист. Повреждения из-за

Опасность для здоровья!

неправильного подключения приводят к снятию гарантийных

Недостаточная очистка поверхностей может привести со

обязательств.

временем к ржавлению прибора.

Возможен выход энергии

микроволн наружу. Регулярно проводите очистку прибора.

Установка и подключение

Соблюдайте специальные инструкции по монтажу.

Снятый корпус

Опасность удара током!

Указания по безопасности

Никогда не снимайте корпус с прибора. Прибор работает под

Данный прибор предназначен только для бытового

высоким напряжением.

использования. Используйте прибор только для приготовления

пищи.

Опасность для здоровья!

Запрещается использование прибора без присмотра

Никогда не снимайте корпус с прибора. Корпус обладает

взрослыми и детьми в следующих случаях:

защитными свойствами и не позволяет выйти энергии

■ при наличии ограничений по физическому или психическому

микроволн за пределы прибора.

состоянию;

Горячие или влажные предметы

рядом с прибором

■ при отсутствии необходимых знаний и опыта.

Опасность короткого замыкания!

Никогда не позволяйте детям баловаться с прибором.

Не пользуйтесь прибором при слишком высокой температуре

Горячая рабочая камера

или влажности.

Опасность ожога!

Неквалифицированный ремонт

■ Не прикасайтесь к горячим внешним поверхностям

Опасность удара током!

нагревательных приборов и плит. Не прикасайтесь к горячим

внутренним поверхностям прибора и нагревательным

■ При неквалифицированном ремонте прибор может стать

элементам. Открывайте дверь прибора с осторожностью. Из

источником опасности. Любые ремонтные работы и замена

неё может вырваться горячий пар. Не позволяйте детям

проводов и труб должны выполняться только специалистами

подходить близко.

сервисной службы, прошедшими специальное обучение.

■ Запрещается готовить блюда, в которых используются

■ Если прибор неисправен, отключите предохранитель в блоке

напитки с высоким содержанием спирта. Пары спирта в

предохранителей или выньте вилку сетевого провода из

рабочей камере могут вспыхнуть. Добавляйте в блюда только

розетки. Вызовите специалиста сервисной службы.

небольшое количество напитков с высоким содержанием

спирта и осторожно открывайте дверцу.

Указания по использованию микроволнового

Опасность возгорания!

режима

■ Не храните в духовом шкафу легковоспламеняющиеся

Приготовление пищи

предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри

прибора образовался дым. Выключите прибор. Отсоедините

Опасность возгорания!

прибор от электросети или выключите соответствующий

Используйте режим микроволн только для приготовления

предохранитель в блоке предохранителей.

пригодных для этого продуктов. Любое другое использование

■ При использовании пергаментной бумаги закрепляйте её в

может быть опасным или стать причиной повреждений.

посуде перед установкой посуды в прибор на режим

Например, крупяные или зерновые подушечки при

предварительного разогрева. Из-за струи воздуха,

разогревании могут вспыхнуть.

проникающей в прибор при открывании дверцы,

пергаментная бумага может подняться, коснуться

Посуда

нагревательного элемента и вспыхнуть. Чтобы избежать

Опасность травмирования!

этого, ставьте на бумагу кастрюлю или форму для выпекания.

Используйте пергаментную бумагу нужного

размера. Она не

■ В ручках и крышках фарфоровой и керамической посуды

должна выступать за края посуды.

могут быть мелкие дырочки, за которыми находятся пустоты.

При проникании в эти пустоты влаги посуда может треснуть.

Опасность короткого замыкания!

■ Не пользуйтесь посудой, непригодной для использования в

Не допускайте защемления соединительных проводов

микроволновом режиме.

электроприборов горячей дверцей прибора. Изоляция кабеля

может расплавиться.

Опасность ожога!

При разогревании блюда посуда тоже может нагреться. Чтобы

Опасность ошпаривания!

вынуть посуду и принадлежности, используйте прихватки.

Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это

может привести к образованию горячего пара.

Мощность микроволн и время воздействия

Опасность возгорания!

Горячие принадлежности и посуда

Нельзя устанавливать слишком большую мощность или очень

Опасность ожога!

длительное время. Продукты могут вспыхнуть и повредить

При вынимании из рабочей камеры

горячих принадлежностей

прибор. Всегда следуйте указаниям, приведенным

в данном

или посуды используйте прихватки.

руководстве по эксплуатации.

3

Упаковка

Причины повреждений

Опасность возгорания!

Внимание!

■ Никогда не разогревайте еду в термостатической упаковке.

■ Искрение: Следите за тем, чтобы металл, например ложка,

■ Разогревать продукты в контейнерах из пластмассы, бумаги

был на расстоянии не менее 2 см от стенок духового шкафа

или других воспламеняющихся предметов можно только под

и внутренней стороны дверцы. Искровые разряды могут

наблюдением.

повредить стекло дверцы.

Опасность ожога!

■ Противень, пергаментная бумага, алюминиевая фольга или

посуда на дне рабочей камеры: Не ставьте противни или

Герметично запаянная упаковка при нагревании может

посуду на дно духового шкафа. Не выкладывайте дно

лопнуть. Придерживайтесь указаний, приведенных на упаковке.

алюминиевой фольгой. Это приведёт к излишней

Вынимая блюда, всегда пользуйтесь прихватками.

аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет

нарушено, что приведёт к повреждению эмали.

Напитки

■ Алюминиевая посуда: Ни в коем случае не используйте

Опасность ошпаривания!

алюминиевую посуду. Прибор может повредиться из-за

искрообразования.

При разогревании жидкости возможно запаздывание

закипания. В этом случае температура закипания достигается

■ Вода в горячей камере: Запрещается наливать воду в

без образования

в жидкости характерных пузырьков. Даже при

горячую рабочую камеру. Это может привести к

незначительном сотрясении емкости горячая жидкость может

образованию пара. В результате изменения температуры

внезапно начать сильно кипеть и брызгать. При нагревании

возможно повреждение эмали.

жидкости всегда кладите в емкость ложку. Благодаря этому

■ Влажные продукты: Не держите влажные продукты в

удается избежать задержки закипания.

закрытой печи в течение длительного времени. Это может

привести к повреждению эмали.

Ни в коем случае не используйте прибор для хранения

продуктов. Это может привести к коррозии.

■ Фруктовый сок: При выпекании фруктовых пирогов с сочной

начинкой не заполняйте универсальный противень целиком,

так как фруктовый сок стекает с противня и оставляет следы,

которые не смываются.

■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: Рабочую камеру

следует охлаждать только с закрытой дверцей. Запрещается

фиксировать дверцу в открытом состоянии каким-либо

предметом. Даже если дверца прибора будет просто

приоткрыта, со временем это может привести к повреждению

Опасность взрыва!!

соседних мебельных фасадов.

■ Никогда не разогревайте жидкость в плотно закрытой

■ Сильное загрязнение уплотнителей: Если уплотнитель

посуде.

дверцы сильно загрязнён, дверца не будет плотно

■ Нельзя сильно нагревать алкогольные напитки.

закрываться. Это может привести к повреждению соседних

мебельных фасадов. Следите за чистотой уплотнителя

Детское питание

дверцы.

■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья или

Опасность ожога!

полки: Не садитесь и не становитесь на открытую дверцу

Не разогревайте детское питание в закрытой посуде. Всегда

прибора. Не ставьте посуду и принадлежности на дверцу.

снимайте крышку или соску. После нагрева хорошо

■ Транспортировка прибора: Не переносите прибор за ручку

перемешайте или взболтайте содержимое, чтобы тепло

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может

равномерно распределилось по всему объёму. Перед тем как

сломаться.

кормить ребенка, проверьте температуру.

■ Режим микроволн при пустом приборе: Включайте режим

Продукты в кожуре или со шкуркой

микроволн только при наличии продуктов в духовом шкафу. В

противном случае возможна перегрузка прибора.

Опасность ожога!

Исключением является кратковременная проверка посуды

■ Нельзя варить яйца в скорлупе. Никогда не разогревайте

(см. указания по использованию посуды).

вареные яйца, так как они могут взорваться. Это относится

■ Попкорн в микроволновой печи: Никогда не устанавливайте

также к моллюскам и ракообразным. При приготовлении

слишком большую мощность. Максимум 600 Вт. Пакетики с

яичницы-глазуньи нужно наколоть желток.

попкорном всегда кладите на стеклянное блюдо. Из-за

■ У продуктов питания с жесткой кожурой или шкуркой,

перегрузки стекло может треснуть.

например яблок, томатов, картофеля, сосисок, кожура может

лопнуть. Наколите кожуру или шкурку перед приготовлением.

Сушка продуктов

Опасность возгорания!

Не сушите продукты в микроволновом режиме.

Продукты с низким содержанием влаги

Опасность возгорания!

Не размораживайте и не готовьте продукты с низким

содержанием воды, например хлеб, при

высокой мощности

микроволн или слишком долгое время.

Растительное масло

Опасность возгорания!

Никогда не разогревайте растительное масло в микроволновом

режиме.

4

Ваш новый прибор

Нижеследующая информация поможет Вам изучить Ваш новый

элементами управления и получите информацию о рабочей

прибор. Вы ознакомитесь с панелью управления и отдельными

камере и принадлежностях.

Панель управления

Здесь приводится описание панели управления вашего

духового шкафа. В зависимости от типа прибора возможны

некоторые незначительные изменения.

Кнопки

Дисплей

Дисплей разделен на разные зоны:

■ Статусная строка

■ Зона настройки

■ Индикатор направления вращения

Статусная строка

Статусная строка находится в верхней части дисплея. В ней

показываются время суток, выбранный режим, указания,

информация и установленные функции времени.

Зона настройки

В обеих зонах настройки появляются рекомендуемые

значения, которые можно изменить. Активная зона светлая с

чёрным шрифтом. В ней можно изменять установки.

С помощью навигационных кнопок

¾ и ¿ можно переходить из

одной зоны настройки в другую. Направление перехода

указывают стрелки

¾ и ¿ в зонах настройки.

После запуска обе зоны тёмные со светлым шрифтом.

Индикатор направления вращения

Поворотный переключатель

Поворотным переключателем можно изменять рекомендуемые

Индикатор

Ï показывает направление вращения поворотного

и установочные значения.

переключателя.

Поворотный переключатель может утапливаться в панель

Ð = поверните поворотный переключатель вправо

управления. Чтобы зафиксировать или расфиксировать

переключатель, нажмите на него.

5

Символ Функция кнопки

‡

Включение и выключение духового шкафа

"

Выбор вида нагрева

X

Выбор программы автоматического приготовления

l

Продолжительное нажатие = выбор из памяти

Короткое нажатие = запуск из памяти

Ü

Выбор режима «Микрокомби»

¾

В зоне настроек идёт налево

¿

В зоне настроек идёт направо

0

Открывание и закрывание меню функций времени

@

Включение/выключение блокировки для

безопасности детей

c

Подключение быстрого нагрева

±

Короткое нажатие = запрос информации

Продолжительное нажатие = открывание/

закрывание меню базовых установок

†

Короткое нажатие = включение/выключение

режима

Продолжительное нажатие = отмена режима

2

Выбор следующего режима

90 Выбор мощности микроволн 90 Вт

180 Выбор мощности микроволн 180 Вт

360 Выбор мощности микроволн 360 Вт

600 Выбор мощности микроволн 600 Вт

900 Выбор мощности микроволн 900 Вт

Ñ = поверните поворотный переключатель влево

Если видны обе стрелки, значит, переключатель можно

поворачивать в обе стороны.

Контроль температуры

Индикаторные столбики температуры показывают фазы

нагрева или остаточное тепло в рабочей камере.

Фазы нагрева

После запуска в статусной строке появляются пять

индикаторных столбиков. Заполнение последнего столбика

сигнализирует о достижении установленной температуры.

При чрезмерном нагревании принадлежностей возможна их

деформация. Деформация исчезает после остывания

принадлежностей и не влияет на их функциональные свойства.

Принадлежности вы можете приобрести через сервисную

службу или через Интернет-магазин. Укажите номер HZ.

Если вы установили режим гриля или режим микроволн,

индикаторные столбики не появляются.

Во время нагрева вы можете запросить текущее значение

температуры нагрева нажатием кнопки ±. Из-за термической

инерционности отображаемая температура может отличаться

от фактической температуры рабочей камеры.

Остаточное тепло

После выключения контроль температуры показывает

остаточное тепло в рабочей камере. Когда заполнен

последний индикаторный столбик, температура в рабочей

камере достигает прим. 300 °C. Когда температура опускается

ниже прим. 60 °С, индикация гаснет.

Рабочая камера

Прибор оборудован охлаждающим вентилятором.

Охлаждающий вентилятор

Специальные принадлежности

Вентилятор включается и выключается по мере

Специальные принадлежности можно приобрести в сервисной

необходимости. Теплый воздух выходит из дверцы.

службе или

в специализированном магазине. Полный перечень

специальных принадлежностей к духовому шкафу вы найдёте в

Внимание!

наших рекламных проспектах или в интернете. Ассортимент и

Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф

возможность заказа спецпринадлежностей может различаться

перегреется.

в зависимости от страны. См. соответствующую документацию.

Указания

■ Вентилятор продолжает работать определённое время после

завершения работы прибора.

■ В микроволновом режиме работы прибор не нагревается.

Тем не менее, включается охлаждающий вентилятор.

Вентилятор может продолжать работать даже после

выключения микроволнового режима.

■ На стекле дверцы, внутренних стенках и дне рабочей камеры

может образовываться конденсат. Это нормальное явление,

не оказывающее отрицательного воздействия на

функционирование прибора. По окончании приготовления

просто удалите конденсат.

Принадлежности

Принадлежности можно размещать в духовом шкафу на 3

различных уровнях.

6

Решётка

Для посуды, форм для выпечки,

жарения и приготовления на гриле.

Решётку можно устанавливать

изгибом вверх

½ или вниз ¾.

Универсальный противень

HZ86U000

Для приготовления большого

жаркого, сухих и сочных пирогов,

запеканок, французских запеканок.

Он также используется в качестве

защиты от брызг, когда мясо

жарится прямо на решётке. Для

этого установите универсальный

противень на уровень 1.

Устанавливайте универсальный

противень в духовой шкаф скосом к

дверце.

Специальные

Номер HZ Использование

принадлежности

Эмалированный

HZ86B000 Для приготовления пирогов

противень

и мелкого

печенья.

Устанавливайте противень

под углом к дверце духового

шкафа до упора в духовом

шкафу.

Стеклянный

HZ86G000 Для приготовления

противень

большого жаркого, сочных

пирогов, запеканок и

французских запеканок. Он

также используется в

качестве защиты от

разбрызгивания, когда мясо

жарится непосредственно на

решётке. Для этого

задвиньте стеклянный

противень на уровень 1. В

микроволновом режиме

его

можно использоваться

вместо решётки.

Стеклянная

HZ915001 Для приготовления

посуда

запеканок и тушёных блюд в

духовом шкафу. Особенно

хорошо подходит для

программ автоматического

приготовления блюд.