Siemens CS636GBS1: инструкция

Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование

Тип: Встраиваемая Пароварка

Характеристики, спецификации

Габаритные размеры (В*Ш*Г):
455*595*548 см
Объем камеры:
47 л
Внутреннее покрытие:
эмаль
Тип управления:
электронный
Объем воды:
1 л
Съемный резервуар для воды:
Да
Кол-во режимов работы:
13
Диапазон создаваемых темп.:
30 - 250*С
Цифровой дисплей:
1
Тип освещения:
светодиодное
Встроенные часы:
Да
Самоочистка от накипи:
Да
Индикация включения:
Да
Защита от детей:
Да
Потребляемая мощность:
3300 Вт
Цвет:
нерж.сталь/черный
Гарантия:
1 год
Вид гарантии:
гарантийный талон
Страна:
Германия
Высота:
455 мм
Ширина:
595 мм
Глубина:
548 мм

Инструкция к Встраивающей Пароварке Siemens CS636GBS1

Встраиваемый духовой шкаф

CS636GB.1

VLHPHQVKRPHFRPZHOFRPH

ru Правила пользования

5HJLVWHU

\RXU

SURGXFW

RQOLQH

ru

Оглавление

ruПравила пользования

8 Применение по назначению . . . . . . . . . . . . . . . . .4

O Функции времени. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20

( Важные правила техники безопасности. . . . . . .5

Время приготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Время окончания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

Общая информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Пар . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

A Блокировка для безопасности детей. . . . . . . . 22

] Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Активизация и деактивизация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Общая информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Q Базовые установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Пар . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Изменение установок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

7 Охрана окружающей среды . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Список установок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Изменение времени суток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Экономия электроэнергии. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Правильная утилизация упаковки . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

F Программа «Шаббат» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

* Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Запуск программы «Шаббат» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23

Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

D Чистящее средство . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Элементы управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Дисплей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Подходящие чистящие средства. . . . . . . . . . . . . . . . . .24

Меню «Режимы работы» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Содержание прибора в чистоте . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Виды нагрева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Пар . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

. Режим очистки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Дополнительная информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Удаление накипи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25

Функции рабочей камеры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Резервуар для воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

p Навесные элементы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Снятие и установка навесных элементов. . . . . . . . . . .26

_ Принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

Принадлежности, входящие в комплект поставки . . . 11

q Двepцa пpибopa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Установка принадлежностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Снятие и навешивание дверцы прибора . . . . . . . . . . .27

Специальные принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Демонтаж защитной панели . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Снятие и установка стёкол дверцы . . . . . . . . . . . . . . .28

K Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . .13

Перед первым вводом в эксплуатацию . . . . . . . . . . . 13

3 Что делать в случае неисправности? . . . . . . . 30

Первый ввод в эксплуатацию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Таблица неисправностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Калибровка прибора и очистка рабочей камеры . . . 14

Превышена максимальная продолжительность

Очистка принадлежностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

работы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Лампочки в рабочей камере . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

1 Управление бытовым прибором. . . . . . . . . . . . .15

Включение и выключение прибора . . . . . . . . . . . . . . 15

4 Cлyжбa cepвиca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Запуск или прерывание режима . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Номер E и номер FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Установка режима работы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Установка вида нагрева и температуры . . . . . . . . . . . 15

P Блюда. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Быстрый нагрев . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Указания к установкам . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

` Пар . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Выбор и установка блюд . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

Шумы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Приготовление на пару FullSteam . . . . . . . . . . . . . . . . 16

приготовление с помощью пара . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Подогрев. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Подъём теста . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Размораживание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Наполнение резервуара . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

После каждого режима с использованием пара . . . . 19

x

3

ru Применение по назначению

J Протестировано для Вас в нашей

8Применение по

кухне-студии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Силиконовые формы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

назначению

Пироги и мелкая выпечка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Хлеб и булочки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Применение по назначению

Внимательно прочитайте данное

Пицца, открытый и пикантный пирог . . . . . . . . . . . . . 39

руководство. Оно поможет вам научиться

Пудинг и суфле. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

правильно и безопасно пользоваться

Птица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

прибором. Сохраняйте руководство по

Мясо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

эксплуатации и инструкцию по монтажу для

Рыба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

дальнейшего использования или для

Овощи, гарниры и яйца . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Десерт. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

передачи новому владельцу.

Одновременное приготовление нескольких блюд. . . 52

Данный прибор предназначен

Экономия энергии с использованием экономичных

исключительно для встраивания.

режимов нагрева (Есо). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Соблюдайте специальные инструкции по

Акриламид в продуктах питания . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Щадящее приготовление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

монтажу.

Сушка

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Распакуйте и осмотрите прибор. Не

Консервирование, выжимание сока и стерилизация. 57

подключайте прибор, если он был

Расстойка теста . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

поврежден

во время транспортировки.

Размораживание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Подогрев. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Подключение прибора без штепсельной

Подогрев. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

вилки должен производить только

Контрольное блюдо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

квалифицированный специалист.

Повреждения из-за неправильного

подключения приводят к снятию

гарантийных обязательств.

Produktinfo

Этот прибор предназначен только для

Более подробную информацию о продукции,

домашнего использования. Используйте

принадлежностях, запасных частях и службе сервиса

прибор только для приготовления блюд и

можно найти на официальном сайте www.siemens-

напитков. Следите за прибором во время

home.com и на сайте интернет-магазина www.siemens-

его работы. Используйте прибор только в

eshop.com

закрытом

помещении.

Данный прибор предназначен для

использования на высоте не более 2000 м

над уровнем моря.

Дети до 8 лет, лица с ограниченными

физическими, умственными и психическими

возможностями, а также лица, не

обладающие достаточными знаниями о

приборе, могут использовать прибор только

под присмотром лиц, отвественных за их

безопасность, или после подробного

инструктажа и осознания

всех опасностей,

связанных с эксплуатацией прибора.

Детям не разрешается играть с прибором.

Очистка и обслуживание прибора не

должны производиться детьми, это

допустимо, только если они старше 8 лет и

их контролируют взрослые.

Не допускайте детей младше 8 лет к

прибору и его сетевому проводу.

Всегда следите за правильностью

установки принадлежностей в рабочую

камеру. ~ "Принадлежности"

на страница 11

4

Важные правила техники безопасности ru

:Предупреждение

(Важные правила техники

Опасность ошпаривания!

безопасности

В процессе эксплуатации открытые для

доступа детали прибора сильно

Общая информация

Важные правила техники безопасности

нагреваются. Не прикасайтесь к

раскаленным деталям. Не подпускайте

:Предупреждение

детей близко к прибору.

Опасность возгорания!

Из открытой дверцы прибора может

Опасность ошпаривания!

Сложенные в рабочей камере

вырваться горячий пар. При

легковоспламеняющиеся предметы могут

определённой температуре он может

загореться. Не храните в рабочей камере

быть не виден. Открывая дверцу, не

легковоспламеняющиеся предметы. Не

стойте слишком близко к прибору.

открывайте дверцу прибора, если внутри

Осторожно откройте дверцу прибора. Не

прибора образовался дым. Выключите

подпускайте детей близко к прибору.

прибор, выньте вилку сетевого провода

При использовании воды в рабочей

Опасность ошпаривания!

из розетки или отключите

камере может образоваться горячий

предохранитель в блоке

водяной пар. Запрещается наливать воду

предохранителей.

в горячую рабочую камеру.

Опасность возгорания!

Из-за струи воздуха, проникающей в

прибор при открывании дверцы, бумага

:Предупреждение

для выпечки может подняться, коснуться

Опасность травмирования!

нагревательного элемента и вспыхнуть.

Поцарапанное стекло дверцы прибора

При предварительном разогреве

может треснуть. Не используйте скребки

обязательно закрепляйте бумагу для

для стекла, а также едкие и абразивные

выпечки в принадлежностях. Например,

чистящие средства.

поставьте на неё кастрюлю или форму

Петли дверцы прибора подвижны при

Опасность травмирования!

для выпекания. Используйте бумагу для

открывании и закрывании дверцы, вы

выпечки нужного размера, она не должна

можете защемить себе пальцы. Не

выступать за края

принадлежностей.

дотрагивайтесь до участка, где находятся

петли.

:Предупреждение

Опасность ожога!

:Предупреждение

Прибор становится очень горячим. Не

Опасность удара током!

прикасайтесь к горячим внутренним

При неквалифицированном ремонте

поверхностям прибора или

прибор может стать источником

нагревательным элементам. Всегда

опасности. Любые ремонтные работы и

давайте прибору остыть. Не позволяйте

замена проводов и труб должны

детям подходить близко к горячему

выполняться только специалистами

прибору.

сервисной службы, прошедшими

Опасность ожога!

Принадлежности или посуда очень

специальное обучение. Если прибор

горячие. Чтобы извлечь горячую посуду

неисправен, выньте вилку сетевого

или принадлежности из рабочей камеры,

провода из розетки или отключите

всегда используйте прихватки.

предохранитель в блоке

Пары спирта в горячей рабочей камере

Опасность ожога!

предохранителей. Вызовите специалиста

могут вспыхнуть. Запрещается готовить

сервисной службы.

блюда, в которых используются напитки с

Опасность удара током!

При сильном нагреве прибора изоляция

высоким содержанием спирта.

кабеля может расплавиться. Следите за

Добавляйте в блюда только небольшое

тем, чтобы кабель не соприкасался с

количество напитков с высоким

горячими частями электроприборов.

содержанием спирта. Осторожно

Опасность удара током!

Проникающая влага может привести к

откройте дверцу прибора.

удару электрическим током. Не

используйте очиститель высокого

давления или пароструйные очистители.

Опасность удара током!

5

ru Причины повреждений

Неисправный прибор может быть

]Причины повреждений

причиной поражения током. Никогда не

включайте неисправный прибор. Выньте

Общая информация

Причины повреждений

из розетки вилку сетевого провода или

выключите предохранитель в блоке

Внимание!

предохранителей. Вызовите специалиста

Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или

посуда на дне рабочей камеры: не ставьте

сервисной службы.

принадлежности на дно рабочей камеры. Не

накрывайте дно рабочей камеры фольгой любого

:Предупреждение

вида или пергаментной бумагой. Не ставьте посуду

Опасность, связанная с магнитным полем!

на дно рабочей камеры, если установлена

В панели управления или в элементах

температура выше 50 ºC. Это приведёт к излишней

управления встроены постоянные магниты,

аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения

будет нарушено

, что приведёт к повреждению

которые могут воздействовать на

эмали.

электронные имплантаты, например, на

Алюминиевая фольга: при использовании

кардиостимулятор или инжектор инсулина.

алюминиевой фольги следите, чтобы она не

Если вы используете электронные

касалась стекла дверцы. Это может привести к

имплантаты, соблюдайте минимальное

изменению цвета стекла.

Вода в горячей камере: запрещается наливать воду

расстояние до панели управления 10 см.

в горячую рабочую камеру. Это может привести к

образованию пара. В результате изменения

температуры возможно повреждение эмали.

Пар

Влага в рабочей камере: влага, находящаяся в

рабочей камере в течение длительного времени,

:Предупреждение

может привести к коррозии. После использования

Опасность ошпаривания!

дайте рабочей камере высохнуть. Не держите

В процессе работы прибора вода в

влажные продукты в закрытой рабочей камере в

резервуаре может сильно нагреваться. В

течение длительного времени. Ни в коем случае не

используйте рабочую камеру для хранения

процессе работы прибора вода в

продуктов.

резервуаре может сильно нагреваться.

Охлаждение прибора с открытой дверцей: после

Всегда опорожняйте резервуар после

режима работы при высокой температуре не

приготовления пищи с паром.

оставляйте прибор остывать с открытой дверцей.

Опасность ошпаривания!

Горячий пар образуется в рабочей

Запрещается фиксировать дверцу в открытом

состоянии каким-либо предметом. Даже если дверца

камере. Во время приготовления пищи с

прибора будет просто приоткрыта, со временем это

паром не суйте руки в рабочую камеру.

может привести к повреждению поверхности

Опасность ошпаривания!

Будьте осторожны при вынимании из

стоящей рядом мебели.

духовки принадлежностей с горячей

Оставляйте рабочую камеру открытой для

высыхания

только после режима работы с большим

жидкостью: жидкость может

количеством влаги.

выплеснуться. Вынимая горячие

Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых

принадлежности, используйте прихватки.

пирогов не заполняйте противень целиком. Сок от

фруктов будет стекать с противня и оставлять пятна,

:Предупреждение

которые будет практически невозможно удалить.

Опасность повреждений и возникновения

Используйте по возможности более глубокий

универсальный противень.

пожара!

Сильно загрязнён уплотнитель: при сильном

Легко воспламеняющиеся жидкости могут

загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт

загореться в горячей рабочей камере

нормально закрываться. Это может привести к

(взорваться). Не наполняйте резервуар для

повреждению поверхности прилегающей к прибору

воды легко воспламеняющимися

мебели. Следите за чистотой уплотнителя дверцы.

Использование дверцы прибора в качестве сиденья

жидкостями (например, алкогольными

или полки: не садитесь и ничего не ставьте на

напитками).Наполните резервуар для воды

дверцу прибора. Не ставьте посуду и

водой или рекомендуемым нами средством

принадлежности на дверцу.

для удаления известкового налета.

Установка принадлежностей: в зависимости от типа

прибора принадлежности могут поцарапать стекло

дверцы прибора при её закрывании. Всегда

устанавливайте принадлежности в рабочую камеру

до упора.

Перемещение прибора: не передвигайте прибор за

ручку дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес

прибора и может сломаться.

6

Охрана окружающей среды ru

Пар

7Охрана окружающей

Внимание!

Формы для выпекания: посуда должна быть

среды

устойчивой к воздействию высоких температур и

пара. Формы из силикона не подходят для

Ваш новый прибор отличается особенной

Охрана окружающей среды

комбинированного режима с паром.

эффективностью энергопотребления. В этом разделе

Посуда со следами коррозии: не используйте посуду

вы найдёте ряд рекомендаций, как при эксплуатации

со следами коррозии. Даже маленькие пятна

прибора сэкономить ещё больше энергии и как

ржавчины могут вызвать коррозию в рабочей

правильно утилизировать прибор.

камере.

Стекающая жидкость: при приготовлении на пару в

лотке с отверстиями всегда ставьте под него

Экономия электроэнергии

противень, универсальный противень или лоток без

отверстий. Стекающая жидкость будет собираться в

Предварительно нагревайте прибор только в том

нём.

случае, если это указано в рецепте или в таблицах

Горячая вода в резервуаре для воды: горячая вода

руководства по эксплуатации.

может повредить насос. Заливайте в резервуар

Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или

только холодную воду.

эмалированные формы для выпекания. Они

Повреждения эмали: не запускайте режим, если на

особенно хорошо поглощают тепло.

дне рабочей камеры собралась вода. Перед

Как можно реже открывайте дверцу прибора во

выполнением режима удалите воду со дна рабочей

время работы.

камеры.

Несколько пирогов лучше всего печь один за

Раствор для удаления известкового налёта: не

другим. Рабочая камера остаётся тёплой, за счёт

допускайте попадания раствора на панель

чего время выпекания второго пирога уменьшается.

управления или другие легко повреждаемые

Можно также поместить в рабочую камеру 2

поверхности, так как это может вызвать их

прямоугольные формы рядом друг с другом.

повреждение. Если же это произошло, немедленно

При длительном времени приготовления прибор

смойте раствор водой.

можно выключить за 10 минут до окончания

Запрещается мыть резервуар для воды в

приготовления и использовать остаточное тепло для

посудомоечной машине. Так его можно повредить.

доведения блюда до готовности.

Очистку резервуара производите с помощью мягкой

тряпочки и обычного моющего средства.

Правильная утилизация упаковки

Утилизируйте упаковку с соблюдением правил

экологической безопасности.

Данный прибор имеет отметку о соответствии

европейским нормам 2012/19/EU утилизации

электрических и электронных приборов (waste

electrical and electronic equipment - WEEE).

Данные нормы определяют действующие на

территории Евросоюза правила возврата и

утилизации старых приборов.

7

ru Знакомство с прибором

Панель управления

*Знакомство с прибором

Различные функции прибора можно настраивать с

помощью расположенных на панели управления кнопок

Знакомство с прибором

В этой главе приводится описание дисплея и элементов

и поворотного переключателя. На дисплее также

управления. Кроме того, вы узнаете о различных

отображаются текущие установки.

функциях вашего прибора.

Указание: В зависимости от типа прибора возможны

расхождения в цвете и некоторые незначительные

отклонения от данного описания.

PO

PGG

NFOV

TUBSUTUPQ

--------

Поворотный переключатель

С помощью поворотного переключателя можно

изменить установочные значения, отображающиеся на

дисплее.

Элементы управления

В большинстве списков выбора, например, для видов

Некоторые элементы управления разработаны

нагрева, после последнего пункта снова следует

специально для функций вашего прибора, благодаря

первый. Для установки температуры, например, при

чему возможно быстрое и простое изменение

достижении минимальной или максимальной

установок.

температуры, следует поворачивать поворотный

переключатель назад.

Кнопки

Здесь дано краткое описание значений различных

Дисплей

кнопок.

На дисплее даётся краткий обзор всех данных.

Значение, которое требуется установить в данный

момент, показано на тёмном фоне и выделено

шрифтом белого цвета.

Статусная строка

Статусная строка находится в верхней части дисплея.

Здесь отображаются время суток, установленные

функции времени.

8



;

&

'ǢȍȏȞȖȇȈ

ȁȍȆȃȒȔ

ǪȉǿǻȒǻȊǻȋǻ



( Кнопки

0 Функции времени Открытие меню «Функции вре-

На кнопках слева и справа от поворотного

мени»

переключателя имеется точка давления. Нажмите

кнопку для запуска.

c Быстрый нагрев Включение и выключение функ-

0 Поворотный переключатель

ции быстрого нагрева

Поворотный переключатель можно поворачивать

X Открывание

Наполнение или опорожнение

как влево, так и вправо.

панели

резервуара ~ "Наполнение

8 Сенсорный дисплей

резервуара" на страница 18

На сенсорном дисплее можно увидеть текущие

start/stop Запуск, остановка или прерыва-

установочные значения, опции для выбора или

ние режима

рекомендации в виде текстов. Для настройки

нажмите на

соответствующее текстовое поле. В

зависимости от вашего выбора текстовые поля

изменятся.

Кнопки Значение

on/off Включение и выключение при-

бора

menu Меню Открытие меню «Режимы работы»

l/ Информация

Индикация рекомендаций

Блокировка для

Включение и выключение блоки-

безопасности

ровки для безопасности детей

детей

Знакомство с прибором ru

Индикатор процесса

нагрева вы можете запросить текущее значение

температуры нагрева нажатием кнопки ².

Он обеспечивает, например, обзор текущего времени

приготовления или показывает, насколько сильно

предварительно нагрет духовой шкаф. Прямая линия

Меню «Режимы работы»

под выделенным значением заполняется слева

направо, в зависимости от выполнения текущего

Меню разделено на различные режимы работы,

режима.

благодаря чему вы можете быстро получить доступ к

требуемой функции.

Истечение установленного времени

В зависимости от типа прибора предлагается разное

Если запуск был выполнен без выбора времени

количество режимов работы. В статусной строке

приготовления, в статусной строке справа вверху

справа вверху можно увидеть, из какого количества

можно увидеть, как долго будет

продолжаться режим.

страниц состоит меню «Режимы работы». Если в

Если вы установили, а затем отменили время

статусной строке отображается «1/2», это значит, что

приготовления, то отсчёт времени продолжается с того

вы находитесь

на первой из двух страниц.

момента, когда истекло установленное последним

Режим работы Использование

время приготовления. Таким образом вы всегда можете

проверить, как долго продолжается режим.

Виды нагрева Виды нагрева специально разра-

ботаны для приготовления раз-

Контроль температуры

личных блюд.

Индикаторные столбики температуры показывают фазы

Приготовление на пару ~ "Пар"

Виды нагрева с использованием

нагрева или остаточное тепло в рабочей камере.

на страница 16

пара специально разработаны

для приготовления различных

Контроль нагрева Увеличение температуры в рабочей камере ото-

блюд.

бражается на индикаторе контроля нагрева. Если

Блюда ~ "Блюда"

Здесь можно выбрать предвари-

горят все индикаторные столбики, значит, насту-

на страница 32

тельно запрограммированные

пило оптимальное время для установки в духовой

установочные значения, подходя-

шкаф приготавливаемого блюда.

щие для множества блюд.

При режимах гриля и самоочистки индикаторные

столбики не загораются.

С помощью этого режима удаля-

Удаление накипи ~ "Режим

ется накипь из испарителя.

очистки" на страница 25

Индикатор оста-

Если прибор выключен, индикатор контроля тем-

точного тепла

пературы показывает остаточное тепло в рабочей

Сушка Использовать после каждого

камере. Когда температура опускается до прим.

режима работы с паром.

60 °C, индикация гаснет.

Установки ~ "Базовые

Базовые установки прибора

установки" на страница 22

можно заменить на более удоб-

Указание: Из-за термической

инерционности

ные для вас.

отображаемая температура может отличаться от

--------

фактической температуры рабочей камеры. Во время

Виды нагрева

Для того чтобы вы могли выбрать нужный вид нагрева

для приготавливаемого блюда, мы объясним вам

различия и опишем области применения.

Виды нагрева Температура Использование

4D-Горячий воздух* 30–250 °C Для выпекания, запекания и жарения на одном или нескольких уровнях.

:

Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет жар от кольцевого нагре-

вательного элемента равномерно по всей рабочей камере.

Верхний/нижний жар* 30–250 °C Для традиционного выпекания и жарения на одном уровне с оптимизированным

%

уровнем энергопотребления. Рекомендуется для пирогов с сочной начинкой.

Жар поступает равномерно сверху и снизу.

Горячий воздух Eco 30–250 °C Для приготовления выбранных блюд на одном уровне с оптимизированным уровнем

энергопотребления без предварительного разогрева.

Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет жар от кольцевого нагре-

вательного элемента, работающего в режиме оптимизированного энергопотребле-

ния, равномерно по всей рабочей камере.

Верхний/нижний жар Eco 30–250 °C Для приготовления выбранных блюд с оптимизированным уровнем энергопотребле-

+

ния.

Жар поступает равномерно сверху и снизу.

Гриль с конвекцией* 30–250 °C Для жарения птицы, рыбы целиком и больших кусков мяса.

4

В этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и вентиля-

тор. Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом.

9

ru Знакомство с прибором

Гриль, большая площадь Режимы гриля:

Для приготовления на гриле плоских кусков мяса, например, стейков, колбасок или

(

1 = слабый

тостов и для запекания.

2 = средний

Нагревается вся поверхность нагревательного элемента гриля.

3 = сильный

Гриль, небольшая пло-

Режимы гриля:

Для приготовления на гриле небольшого количества стейков, колбасок или тостов и

*

щадь

1 = слабый

для запекания.

2 = средний

Нагревается средняя часть нагревательного элемента гриля.

3 = сильный

Режим пиццы 30–250 °C Для приготовления пиццы и блюд, для которых требуется много тепла с нижней сто-

;

роны.

Нагреваются нижний нагревательный элемент и кольцевой нагревательный элемент,

установленный в задней стенке.

Щадящее приготовление 70-120 °C Для щадящего и медленного приготовления нежных обжаренных кусочков мяса в

.

открытой посуде.

В этом режиме при невысоких температурах тепло распределяется равномерно над

блюдом и под ним.

Нижний жар 30-250 °C Для приготовления блюд на водяной бане и для допекания.

$

Жар поступает снизу.

Функция «CoolStart» 30-250 °C Для быстрого приготовления продуктов глубокой заморозки на уровне 3. Темпера-

,

тура зависит от указаний изготовителя. Устанавливайте самую высокую температуру,

указанную на упаковке. Время приготовления устанавливается в соответствии с ука-

заниями или меньше. Предварительный разогрев нецелесообразен.

Поддержание в горячем

60–100 °C Для поддержания приготовленных блюд в горячем состоянии.

R

состоянии *

Подогревание посуды 30-70 °C Для подогрева посуды.

ˆ

* Использование функции пара при выборе данного вида нагрева возможно (эксплуатация только с наполненным водой резервуаром)

--------

Предлагаемые значения

Для каждого вида нагрева предлагается

приготовления. Вы можете принять их или изменить в

соответствующая температура или режим

соответствующем поле.

Пар

Для того, чтобы вы могли выбрать нужный вид нагрева с

мы объясним вам различия и опишем области

использованием пара для приготавливаемого блюда,

применения.

Вид нагрева Температура Использование

Приготовление на пару 30–100 °C Для овощей, рыбы, гарниров, выжимания фруктового сока и бланширования

P

Подогрев 80-180 °C Для щадящего разогревания блюд и освежения выпечки.

W

Направленный пар не высушивает блюдо.

Режим подъёма теста 30-50 °C Для подъёма дрожжевого и кислого текста и для созревания йогурта.

R

Тесто подходит быстрее, чем при комнатной температуре. Тесто на поверхности

не подсыхает.

Размораживание 30–60 °C Для овощей, фруктов, мяса и рыбы

?

Благодаря влажности тепло бережно проникает в продукты. Продукты не пересы-

хают и не деформируются.

--------

Дополнительная информация

Функции рабочей камеры

В большинстве случаев в руководстве по

Некоторые функции упрощают эксплуатацию прибора.

использованию вашего прибора или на дисплее

Так, например, освещается большая часть рабочей

предоставляются указания и подробная информация о

камеры, а вентилятор защищает прибор от перегрева.

выполненных действиях. Для этого нажмите кнопку l.

Указание отобразится на несколько секунд.

Открывание дверцы прибора

Некоторые указания отображаются

При открывании дверцы прибора при его работе режим

автоматически, например, запрос на подтверждение

прерывается. При закрывании дверцы режим

или предупреждения.

возобновляется.

10

Принадлежности ru

Освещение рабочей камеры

_Принадлежности

При открывании дверцы прибора включается

освещение рабочей камеры. Если дверца открыта

более 15 минут, освещение отключается.

В комплект поставки вашего прибора входят различные

Принадлежности

принадлежности. Ниже дан обзор входящих в комплект

При выборе большинства режимов работы освещение

поставки принадлежностей и описаны возможности их

рабочей камеры включается после запуска режима.

использования.

После завершения режима освещение отключается.

Указание: Если освещение рабочей камеры во время

Принадлежности, входящие в комплект

выполнения режима не требуется, это можно изменить

в базовых

установках.

поставки

В комплектацию вашего прибора входят следующие

Охлаждающий вентилятор

принадлежности:

Охлаждающий вентилятор включается и выключается

при необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы.

Решётка

Для посуды, пирогов и форм для запе-

Внимание!

канки.

Не закрывайте вентиляционные прорези, иначе духовой

Для приготовления жаркого, а также

шкаф перегреется.

кусков мяса на гриле.

Для более быстрого охлаждения рабочей камеры

Универсальный противень

вентилятор продолжает работать определённое время

Для приготовления сочных пирогов,

после её выключения.

печенья, большого жаркого и продуктов

глубокой заморозки.

Указание: Продолжительность работы вентилятора

Противень можно использовать при

после выключения можно изменить в базовых

жарении на решётке. Подставьте его

установках. ~ "Базовые

установки" на страница 22

под решётку, чтобы весь жир стекал в

него. При выполнении режима с исполь-

зованием функции пара противень

Резервуар для воды

может быть также использован в каче-

Прибор оснащён резервуаром для воды. Резервуар для

стве сборника для капающей воды.

воды находится за панелью. При выборе режима с

Паросборник с отверстиями, размер

использованием пара необходимо наполнить резервуар

S

водой. ~ "Пар" на страница 16

Для приготовления овощей на пару,

выжимания сока из ягод и разморажи-

вания.

Паросборник без отверстий, размер

S

Для приготовления риса, бобовых и зер-

новых.

Паросборник с отверстиями, размер

XL

Для приготовления на пару большого

количества продуктов.

( Крышка резервуара

0 Отверстие для наполнения

--------

8 Ручка для извлечения и установки резервуара для

Используйте только оригинальные принадлежности.

воды

Они специально адаптированы к данному прибору.

Принадлежности вы можете приобрести через

сервисную службу или через Интернет-магазин.

Указание: При чрезмерном нагревании возможна

деформация принадлежностей. Это не оказывает

влияния на функционирование. После охлаждения

принадлежностей деформация устраняется.

Указание: Паросборник можно использовать при

любом вида нагрева с использованием пара. Перед

установкой других видов нагрева, выполняемых при

высокой температуре, необходимо вынуть паросборник

из рабочей камеры. В противном случае высокая

температура может способствовать деформированию и

изменению цвета паросборника.

11

ru Принадлежности

Установка принадлежностей

Комбинирование принадлежностей

Для сбора каплей жира и мясного сока можно

Рабочая камера имеет 3 уровня установки. Уровни

одновременно установить решётку и универсальный

установки считаются снизу вверх.

противень.

При установке решётки следите за тем, чтобы обе

распорки находились на задней кромке. При

установке универсального противня решётка должна

находиться над верхним направляющим стержнем

уровня установки.

Пример на рисунке: универсальный противень

D

D

Всегда устанавливайте принадлежности на уровень

D

между обоими направляющими стержнями одного

уровня.

Выдвинутые наполовину принадлежности не

опрокидываются.

Указания

Следите за правильной установкой

Паросборники небольших размеров можно

принадлежностей в рабочей камере.

устанавливать в рабочую камеру только вместе с

Всегда устанавливайте принадлежности в рабочую

решёткой.

камеру полностью, чтобы они не соприкасались с

дверцей прибора.

Специальные принадлежности

Функция фиксации

Специальные принадлежности можно приобрести

Принадлежности можно выдвигать примерно до

через сервисную службу или через интернет-магазин.

половины, так чтобы они зафиксировались. Функция

Полный перечень специальных принадлежностей к

фиксации препятствует опрокидыванию

прибору вы найдёте в наших рекламных проспектах или

принадлежностей при выдвигании. Чтобы защита от

в интернете.

опрокидывания срабатывала, принадлежности должны

быть правильно установлены в рабочей камере.

Ассортимент и возможность заказа

спецпринадлежностей в интернете может различаться в

При установке решётки следите за

тем, чтобы

зависимости от страны. См. соответствующую

фиксирующий выступ находился сзади и был

документацию.

обращён вниз. Решётка должна быть установлена

открытой стороной к дверце прибора изгибом вниз ¾.

При покупке указывайте точный номер для заказа

специальных принадлежностей

.

Указание: Не все специальные принадлежности

D

подходят к вашему прибору. Поэтому при покупке

D

обязательно указывайте точное обозначение (номер E)

вашего прибора. ~ "Cлyжбa cepвиca" на страница 31

Специальные принадлежности Номер для зака-

за

Решётка

HZ664070

Для посуды, пирогов и форм для запеканки, а

также для приготовления жаркого и кусков мяса

При установке противней следите за тем, чтобы

на гриле.

фиксирующий выступ находился сзади и был

обращён вниз. Скошенный край противня ƒ должен

Универсальный противень

HZ632070

быть обращён вперёд к дверце прибора.

Для приготовления сочных пирогов, печенья,

Пример

на рисунке: универсальный противень

большого жаркого и продуктов глубокой замо-

розки.

Противень можно использовать при жарении на

решётке. Подставьте его под решётку, чтобы весь

жир стекал в него.

D

Противень

HZ631070

D

Для пирогов и мелкой выпечки.

Съёмная решётка

HZ324000

Для мяса, птицы и рыбы.

E

Для вкладывания в универсальный противень

(для стекания каплей жира и мясного сока).

12

Перед первым использованием ru

Универсальный противень с антипригарным

HZ632010

KПеред первым

покрытием

Для приготовления сочных пирогов, печенья,

использованием

большого жаркого и продуктов глубокой замо-

розки.

Перед первым использованием

Перед использованием прибора необходимо выполнить

Для удобного приготовления выпечки и жаркого.

несколько установок. Кроме того, следует очистить

Противень с антипригарным покрытием

HZ631010

рабочую камеру и принадлежности.

Для пирогов и мелкой выпечки.

Для удобного приготовления выпечки.

Перед первым вводом в эксплуатацию

Профессиональная сковорода

HZ633070

Перед выполнением первого ввода в эксплуатацию

Для приготовления больших объёмов пищи.

узнайте степень жёсткости водопроводной воды на

Крышка для профессиональной сковороды

HZ633001

станции водоснабжения.

Благодаря крышке профессиональную сково-

Для того, чтобы ваш прибор мог своевременно

роду можно использовать в качестве профессио-

напоминать вам о предстоящем удалении известкового

нальной жаровни.

налёта, необходимо правильно установить жёсткость

Форма для пиццы

HZ617000

воды.

Для приготовления пиццы и больших круглых

Внимание!

пирогов.

Повреждение прибора в результате использования

Противень-гриль

HZ625071

неподходящих жидкостей.

Для приготовления на гриле вместо решётки или

Не используйте дистиллированную воду, сильно

в качестве защиты от брызг. Используйте только в

хлорированную водопроводную воду (> 40 мг/л

) или

сочетании с универсальным противнем.

другие жидкости.

Используйте исключительно чистую, холодную

Камень для выпекания хлеба

HZ327000

водопроводную воду, смягчённую воду или

Для приготовления домашнего хлеба, булочек и

минеральную воду без газа.

пиццы с хрустящей корочкой.

Камень для выпекания должен быть предвари-

Указания

тельно нагрет до рекомендуемой температуры.

Если вода содержит большое количество извести,

рекомендуется использовать смягчённую воду.

Стеклянная посуда (5,1 л)

HZ915001

Если вы используете смягчённую воду, установите

Для приготовления тушёных блюд и запеканок.

значение жёсткости воды на «смягчённая».

Прекрасно подходит для режима работы

Если вы используете минеральную воду, установите

«Блюда».

значение жёсткости воды на «4 — очень жёсткая».

Стеклянный противень

HZ86S000

Если используется минеральная вода, то она должна

быть без газа.

Для приготовления большого жаркого, сочных

пирогов, запеканок.

Жёсткость воды Установка

Лоток для приготовления на пару с отверсти-

HZ36D663G

ями, размер XL

0 0 — смягчённая

Для приготовления на пару большого количества

1 (до 1,3 ммоль/л) 1 — мягкая

продуктов.

2 (1,3-2,5 ммоль/л) 2 — средней жёсткости

Лоток для приготовления на пару с отверсти-

HZ36D613G

3 (2,5-3,8 ммоль/л) 3 — жёсткая

ями, размер S

4 (более 3,8 ммоль/л) 4 — очень жёсткая

Для приготовления овощей на пару, выжимания

сока из ягод и размораживания.

Лоток для приготовления на пару без отвер-

HZ36D613

Первый ввод в эксплуатацию

стий, размер S

После выполнения электрического подключения или

Для приготовления риса, бобовых и зерновых.

отключения электроэнергии на дисплее отображаются

Фарфоровый лоток без отверстий, размер S

HZ36D513P

установки для первого ввода в эксплуатацию.

Для приготовления на пару и подачи на стол

мяса, рыбы и овощей.

Указание: Эти установки можно в любой момент

изменить в базовых установках. ~ "Базовые установки"

Фарфоровый лоток без отверстий, размер L

HZ36D533P

на страница 22

Для приготовления на пару и подачи на стол

мяса, рыбы и овощей.

Выбор языка сообщений

Выдвижной механизм 1-уровневый

HZ638D18

Базовой установкой является немецкий.

На уровне 1 имеются выдвижные направляющие,

с помощью которых можно вынимать принадлеж-

1. Установите требуемый язык с помощью поворотного

ности, не опасаясь, что они опрокинутся.

переключателя.

2. Нажмите на стрелку ¿.

Декоративные планки

HZ66X600

На дисплее появляется следующая установка.

Для маскировки полок мебели и основания при-

бора.

--------

13

ru Перед первым использованием

Установка времени суток

4. После калибровки необходимо выполнить нагрев

рабочей камеры.

Базовая установка для отображаемого времени суток

Внимание!

«12:00».

Повреждение эмали

1. Установите текущее время суток с помощью

Перед запуском режима убедитесь, что на дне

поворотного переключателя.

рабочей камеры нет воды. Перед запуском режима

2. Нажмите на стрелку ¿

протрите дно рабочей камеры, удалив воду.

5. Просушите дно рабочей камеры.

Установка даты

6. Установите указанный вид нагрева и температуру

для нагрева, запустите режим работы.

Предварительно установлена дата 1.1.2014.

Нагрев

1. Нажмите на стрелку ¿, чтобы выбрать следующую

Вид нагрева Верхний/нижний жар %

установку.

2. Установите текущий день, месяц и год поворотным

Температура 240 °C

переключателем.

Время приготовления 30 минут

Установка жёсткости воды

7. Во время нагревания прибора проветривайте кухню.

По умолчанию для жёсткости воды установлено

8. По истечении указанного времени режим работы

значение «очень жёсткая».

должен быть завершён. Выключите прибор кнопкой

«on/off».

1. Установите диапазон жёсткости с помощью

9. Подождите, пока рабочая камера остынет.

поворотного переключателя.

10. Очистите гладкие поверхности мыльным раствором

2. Нажмите на стрелку ¿.

и мягкой тряпочкой.

На дисплее появляется сообщение о завершении

11. Опорожните резервуар и просушите рабочую

первого ввода в эксплуатацию.

камеру. ~ "После каждого режима с

использованием пара" на страница 19

Калибровка прибора и очистка рабочей

Указания

камеры

Чтобы прибор мог настроиться в новом месте

установки после переезда, верните заводские

Температура кипения воды зависит от давления

установки. Повторите первый ввод в эксплуатацию и

воздуха. При калибровке прибор настраивается на

калибровку.

условия давления воздуха в месте установки. Это

Прибор сохраняет настройки калибровки даже при

происходит автоматически при первом приготовлении

отключении электроэнергии или отсоединении от

на пару. При этом образуется большее количество

сети. Повторение калибровки не требуется.

пара.

Подготовка к калибровке

Очистка принадлежностей

1. Выньте принадлежности из рабочей камеры.

2. Удалите упаковочные материалы из рабочей

Тщательно очистите принадлежности с помощью

камеры, например, частички стиропора.

мыльного раствора и специальной тряпочки или мягкой

3. Перед калибровкой протрите гладкие поверхности

щётки.

внутри рабочей камеры мягкой влажной тряпкой.

Калибровка прибора и очистка рабочей камеры

Указания

Запуск калибровки возможен только после

остывания рабочей камеры (комнатная

температура).

Не открывайте дверцу прибора во время

калибровки, иначе выполнение калибровки

прервётся.

1. Включите прибор кнопкой «on/off».

2. Наполните резервуар водой. ~ "Наполнение

резервуара" на страница 18

3. Установите указанный вид нагрева, температуру и

время для калибровки, запустите режим работы.

~ "Приготовление на пару FullSteam"

на страница 16

Калибровка

Вид нагрева Приготовление на пару P

Температура 100 °C

Время приготовления 30 минут

14

Управление бытовым прибором ru

3. Измените выбор с помощью поворотного

1Управление бытовым

переключателя.

Измените другие установки в зависимости от

прибором

выбора.

4. Запустите кнопкой start/stop.

Управление бытовым прибором

Вы уже познакомились с элементами управления и

На дисплее появляется отсчёт времени.

принципом их функционирования. Здесь приводится

Отображены установки и индикатор процесса.

описание настроек прибора. Вы узнаете, что именно

происходит при включении и отключении прибора и

Установка вида нагрева и температуры

как устанавливать режимы работы.

После включения прибора отображается

установленный рекомендуемый вид нагрева и

Включение и выключение прибора

температура. Вы можете сразу запустить эту установку

Перед выполнением установок включите прибор.

кнопкой «start/stop». Если вы хотите установить другой

вид нагрева, действуйте следующим образом.

Исключение: настройка блокировки для безопасности

детей и таймера может быть выполнена также при

Для других установок значения можно изменить

выключенном приборе.

следующим образом:

Индикации на дисплее, а также указания, например,

Пример на рисунке: режим «Верхний/нижний жар» при

для индикатора остаточного тепла в рабочей камере,

180 °C.

отображаются также в том случае, если прибор

выключен.

1. Измените вид нагрева поворотным переключателем.

После завершения работы выключите прибор. Если

установки не выполняются

в течение длительного

времени, прибор выключается автоматически.

Включение прибора

Включите прибор кнопкой «on/off».

Надпись «on/off» над кнопкой загорается синим цветом.

На дисплее появляется логотип «Siemens», а затем вид

нагрева и температура.

2. Нажмите на предлагаемую температуру.

3. Измените температуру поворотным

Указание: В базовых установках можно выбрать вид

переключателем.

нагрева, который будет отображаться после включения.

Выключение прибора

Выключите прибор кнопкой «on/off».

Подсветка над кнопкой гаснет.

Выполняется

отмена установленной функции.

На дисплее появляется время суток.

Указание: В базовых установках вы можете выбрать,

4. Запустите кнопкой «start/stop».

должно ли отображаться время суток при выключенном

приборе.

Запуск или прерывание режима

Для запуска режима или для прерывания текущего

режима нажмите кнопку «start/stop». После прерывания

режима вентилятор может работать дальше.

Для отмены всех установок нажмите кнопку «on/off».

Установленный вид нагрева и температура

Если вы откроете дверцу рабочей камеры во время

отображаются на дисплее.

работы прибора, режим будет прерван. Для

возобновления режима закройте дверцу рабочей

камеры.

Быстрый нагрев

Кнопкой c можно особенно быстро нагреть духовой

Установка режима работы

шкаф.

Функция быстрого нагрева доступна не для всех видов

Для выбора режима работы следует включить прибор.

нагрева.

1. Нажмите кнопку menu.

Подходящие виды нагрева:

Открывается меню «Режимы работы».

2. Нажмите на требуемый режим работы.

: 4D-Горячий воздух

В зависимости от режима работы предоставляются

% Верхний/нижний жар

различные опции выбора.

15



&

ǡȄȏȔȌȇȈ

ȌȇȅȌȇȈȅǿȏ

ǪȉǿǻȒǻȊǻȋǻ



PLQV

&

ǡȄȏȔȌȇȈ

ȌȇȅȌȇȈȅǿȏ

ǪȉǿǻȒǻȊǻȋǻ



PLQV

&

ǡȄȏȔȌȇȈ

ȌȇȅȌȇȈȅǿȏ

ǪȉǿǻȒǻȊǻȋǻ

ru Пар

Для достижения оптимального результата при

приготовлении ставьте блюдо в духовой шкаф только

`Пар

после завершения быстрого нагрева.

Для ваших блюд Вы можете выбрать приготовление на

Пар

Установка

пару, являющееся особенно щадящим режимом

Обратите внимание на соответствующий вид нагрева.

приготовления пищи. При некоторых видах нагрева

Необходимо установить температуру выше 100 °C,

возможно приготовление блюд с использованием пара.

иначе запуск быстрого нагрева будет невозможен.

Кроме того, доступны виды нагрева «Подъёма теста»,

«Подогрев» и «Размораживание».

1. Установите вид нагрева и температуру.

2. Нажмите кнопку c.

:Предупреждение

Опасность ошпаривания!



PLQV

Из открытой дверцы прибора может вырваться горячий

пар. При определённой температуре он может быть не

виден. Открывая дверцу, не стойте слишком близко к

&

прибору. Осторожно откройте дверцу прибора. Не

ǡȄȏȔȌȇȈ

подпускайте детей близко к прибору.

ȌȇȅȌȇȈȅǿȏ

ǪȉǿǻȒǻȊǻȋǻ

Шумы

Символ c появляется слева от значения температуры.

Насос

Индикатор контроля температуры начинает

заполняться.

В процессе эксплуатации и после выключения слышен

гудящий шум. Шум возникает в связи с проверкой

После завершения быстрого нагрева раздаётся сигнал.

функционирования насоса. Это обычный шум во время

Символ c гаснет. После этого можно ставить блюдо в

работы.

духовой шкаф.

Панель

Указания

При изменении вида нагрева или температуры

При открывании панели слышен гудящий шум или

быстрый нагрев прерывается.

щелчки. Шумы возникают при выдвигании панели. Это

Отсчёт установленного времени приготовления

обычные шумы во время работы.

начинается сразу после запуска, независимо от

быстрого нагрева.

Приготовление на пару FullSteam

Во время быстрого нагрева можно запросить

текущую температуру в рабочей камере кнопкой l.

При приготовлении на пару горячий водяной пар

обволакивает продукты и предотвращает потерю

Отмена

питательных веществ. При этом способе приготовления

Нажмите кнопку c. На дисплее гаснет символ c.

сохраняется форма, цвет и специфический аромат

блюда.

Указание: В случае опорожнения резервуара во время

приготовления на пару режим прерывается. Наполните

резервуар водой.

Запуск

1. Наполните резервуар.

Указание: Включайте режим приготовления на пару

только после полного остывания рабочей камеры

(до комнатной температуры).

2. Нажмите кнопку «menu».

3. Нажмите на поле «Приготовление на пару».

4. Поворотным переключателем установите режим

«Приготовление на пару P».

5. Нажмите на поле «Температура» и измените

температуру приготовления поворотным

переключателем.

6. Нажмите на поле «Время приготовления» и

измените время приготовления поворотным

переключателем.

7. Запустите кнопкой «start/stop».

Прибор нагревается. После завершения нагрева

раздаётся сигнал и режим запускается.

Раздаётся звуковой сигнал. Духовой шкаф больше не

нагревается. Вы можете заранее отменить звуковой

сигнал нажатием кнопки 0.

16

Пар ru

Отмена

Отмена подачи пара

Для отмены режима нажмите кнопку «start/stop».

Нажмите на поле «Подача пара», чтобы

заблаговременно отключить режим приготовления с

Завершение

паром. Поворотным переключателем переключите на

«Выкл.».

Для того, чтобы выключить прибор, нажмите кнопку

«on/off».

Указание

: Режим работы продолжится без подачи

пара.

Одновременное приготовление нескольких блюд

На пару можно готовить несколько блюд

Отмена режима работы прибора

одновременно, не опасаясь, что они приобретут вкус

Для отмены режима нажмите кнопку «start/stop».

друг друга. ~ "Протестировано для Вас в нашей кухне-

студии" на страница 33

Завершение

Для того, чтобы выключить прибор, нажмите кнопку

приготовление с помощью пара

«on/off».

При приготовлении с помощью пара пар подаётся в

рабочую камеру в процессе приготовления блюда

Подогрев

через различные интервалы времени и с различной

интенсивностью. Это позволяет достигать лучших

Режим подогрева W позволяет в щадящем режиме

результатов.

подогревать уже готовые блюда или освежать чёрствые

хлебобулочные изделия. Подключение пара

Ваше блюдо

осуществляется автоматически.

приобретает хрустящую корочку;

приобретает блестящую поверхность;

Указание: В случае опорожнения резервуара во время

становится нежным и сочным внутри;

подогрева режим прерывается. Наполните резервуар

минимально уменьшается в объёме.

водой.

Требуемое сочетание вида нагрева и степени

Запуск

интенсивности пара вы выбираете самостоятельно. Для

1. Наполните резервуар.

выбора подходящего вида нагрева и интенсивности

2. Нажмите кнопку «menu».

пара используйте данные, приведённые в таблицах, или

3. Нажмите на поле «Приготовление на пару».

выберите программу.

4. Поворотным переключателем установите режим

Интенсивность пара

«Подогрев W».

5. Нажмите на температуру и измените температуру

Для подачи пара можно выбрать различные степени

приготовления поворотным переключателем.

интенсивности:

6. Нажмите на поле «Время приготовления» и

Низкая

измените время приготовления поворотным

Средняя

переключателем.

Сильная

7. Запустите кнопкой «start/stop».

Прибор нагревается.

Подходящие виды нагрева

Раздаётся звуковой сигнал. Духовой шкаф больше не

При этих видах нагрева можно подключить пар:

нагревается. Вы можете заранее отменить звуковой

4D-Горячий воздух :

сигнал нажатием кнопки 0.

Верхний/нижний жар %

Гриль с конвекцией 4

Отмена

Поддержание в горячем состоянии R

Для отмены режима нажмите кнопку «start/stop».

Запуск

Завершение

1. Наполните резервуар.

Для того, чтобы выключить прибор, нажмите кнопку

2. Установите вид нагрева с помощью поворотного

«on/off».

переключателя.

3. Нажмите на температуру и измените температуру

приготовления поворотным переключателем.

Подъём теста

4. Нажмите на поле «Подача пара» и измените

При виде нагрева «Подъём теста R» тесто подходит

интенсивность пара поворотным переключателем.

значительно быстрее, чем при комнатной температуре,

5. Запустите кнопкой «start/stop».

и не подсыхает.

Прибор нагревается.

Для выбора подходящей установки используйте данные,

Указание: В случае опорожнения резервуара во время

приведённые в таблицах. ~ "Протестировано для Вас

режима приготовления с помощью пара на дисплее

в нашей кухне-студии" на страница 33

появляется запрос на наполнение резервуара водой.

Режим работы продолжится без подачи пара.

Указание: В случае опорожнения резервуара во время

подъёма теста режим прерывается. Наполните

резервуар водой.

17

ru Пар

Запуск

Наполнение резервуара

1. Наполните резервуар.

Резервуар для воды находится за панелью. Перед

Указание: Включайте режим подъёма теста только

запуском режима с паром откройте панель и наполните

после полного остывания рабочей камеры (до

резервуар водой.

комнатной температуры).

Убедитесь, что жёсткость воды установлена правильно.

2. Нажмите кнопку «menu».

~ "Базовые установки" на страница 22

3. Нажмите на поле «Приготовление на пару».

4. Поворотным переключателем установите режим

:Предупреждение

«Подъём теста R».

Опасность повреждений и возникновения пожара!

5. Нажмите на температуру и измените температуру

Наполните резервуар для воды водой или

приготовления поворотным переключателем.

рекомендуемым нами средством для удаления

6. Нажмите на поле «Время приготовления» и

известкового налёта. Не наполняйте резервуар для

измените время приготовления поворотным

воды легко воспламеняющимися жидкостями

переключателем.

(например, алкогольными напитками). Пары

7. Запустите кнопкой «start/stop».

воспламеняющихся веществ могут загореться в

Прибор нагревается.

рабочей камере при взаимодействии с горячими

поверхностями (взорваться). Дверца прибора может

Раздаётся звуковой сигнал. Духовой шкаф больше не

распахнуться. Из рабочей камеры

могут вырваться

нагревается. Вы можете заранее отменить звуковой

горячий пар и языки пламени.

сигнал нажатием кнопки 0.

:Предупреждение

Отмена

Опасность ожога!

Для отмены режима нажмите кнопку «start/stop».

В процессе работы прибора резервуар для воды может

сильно нагреваться. После завершения предыдущего

Завершение

режима работы подождите, пока рабочая камера

Для того, чтобы выключить прибор, нажмите кнопку

остынет. Выньте резервуар из шахты.

«on/off».

Внимание!

Повреждение прибора в результате использования

Размораживание

неподходящих жидкостей.

Не используйте дистиллированную воду, сильно

Для размораживания замороженных продуктов или

хлорированную водопроводную воду (> 40мг/л) или

продуктов глубокой заморозки используйте вид

другие жидкости.

нагрева «Размораживание ?».

Используйте исключительно чистую,

холодную

водопроводную воду, смягчённую воду или

Указание: В случае опорожнения резервуара во время

минеральную воду без газа.

размораживания режим прерывается. Наполните

резервуар водой.

1. Нажмите на поле X.

Панель автоматически перемещается вверх.

Запуск

2. Возьмитесь двумя руками за панель и оттяните её

вперёд, затем передвиньте панель вверх так, чтобы

1. Наполните резервуар.

она зафиксировалась (рис.

!).

2. Нажмите на поле «menu».

3. Приподнимите резервуар и извлеките его из шахты

3. Нажмите на поле «Приготовление на пару».

(рис. ").

4. Поворотным переключателем установите режим

«Размораживание ?».

1

2I

5. Нажмите на температуру и измените температуру

приготовления поворотным переключателем.

6. Нажмите на поле «Время приготовления» и

измените время приготовления поворотным

переключателем.

7. Запустите кнопкой «start/stop».

Прибор нагревается. После завершения нагрева

раздаётся сигнал и режим запускается.

По истечении времени приготовления раздаётся

сигнал. Прибор перестаёт нагреваться. На дисплее

4. Прижмите крышку вдоль уплотнителя, чтобы вода не

появляется время приготовления 00m 00s.

вытекла из резервуара.

Отмена

Для отмены режима нажмите кнопку «start/stop».

Завершение

Для того, чтобы выключить прибор, нажмите кнопку

«on/off».

18

Пар ru

5. Наполните резервуар холодной водой до отметки

Внимание!

«max» (рис. #).

Повреждения эмали: не запускайте режим, если на дне

рабочей камеры собралась вода. Перед выполнением

режима удалите воду со дна рабочей камеры.

После каждого режима с паром остатки воды

откачиваются обратно в резервуар. Опорожните

резервуар и просушите

его. В рабочей камере остаётся

влага. Для того, чтобы просушить рабочую камеру,

можно использовать функцию сушки. Также можно

просушить рабочую камеру вручную.

Указания

После выключения прибора поле X светится

6. Установите наполненный водой резервуар (рис. $).

немного дольше, напоминая о необходимости

Следите за тем, чтобы резервуар зафиксировался

опорожнить резервуар.

за обоими креплениями (рис.

%).

Накипь удалите салфеткой, смоченной в уксусе,

промойте чистой водой и вытрите насухо мягким

I

I

полотенцем.

Опорожнение резервуара

Внимание!

D

Не сушите резервуар для воды в рабочей камере.

Так его можно повредить.

D

Не мойте резервуар для воды в посудомоечной

машине. Так его можно повредить.

1. Откройте панель.

2. Извлеките резервуар.

7. Медленно передвиньте панель вниз, затем отожмите

3. Осторожно снимите крышку резервуара.

её назад, пока она полностью не закроется.

4. Опорожните резервуар, очистите с помощью

Резервуар наполнен. Теперь можно запустить режим

моющего средства и тщательно промойте чистой

с использованием пара.

водой.

5. Насухо вытрите все части мягкой тряпочкой.

Долив воды в резервуар

6. Насухо вытрите уплотнитель крышки.

В случае опорожнения резервуара во время режима с

7. Оставьте сушиться с открытой крышкой.

использованием пара на дисплее появляется запрос на

8. Установите крышку на резервуар и нажмите на неё.

наполнение резервуара водой.

9. Установите резервуар и закройте панель.

Указания

Просушка жёлоба для отвода конденсата

Режимы приготовления с помощью пара

продолжают выполняться без подачи пара.

1. Дайте прибору остыть.

В случае опорожнения резервуара во время

2. Откройте дверцу прибора.

приготовления на пару, подъёма теста, подогрева

3. Протрите губкой жёлоб для отвода конденсата

или размораживания режим прерывается.

под рабочей камерой (рис. !).

Наполните резервуар водой.

1

1. Откройте панель.

2. Выньте резервуар и долейте воду.

3. Установите наполненный водой резервуар и

закройте панель.

D

После каждого режима с использованием

пара

:Предупреждение

Опасность ошпаривания!

Запуск функции сушки

Из открытой дверцы прибора может вырваться горячий

пар. При определённой температуре он может быть не

Во время просушивания рабочая камера нагревается,

виден. Открывая дверцу, не стойте слишком близко к

благодаря чему испаряется влага. После выполнения

прибору. Осторожно откройте дверцу прибора. Не

просушивания откройте дверцу прибора, чтобы пар мог

подпускайте детей близко к прибору.

испариться из рабочей камеры.

Внимание!

:Предупреждение

Повреждения эмали: не запускайте режим, если на дне

Опасность ожога!

рабочей камеры собралась вода. Перед выполнением

Во время работы прибор сильно нагревается . Перед

режима удалите воду со дна рабочей камеры.

очисткой дайте прибору остыть.

19

ru Функции времени

1. Дайте прибору остыть.

2. Сразу удаляйте сильные загрязнения в рабочей

OФункции времени

камере и влагу со дна рабочей камеры.

3. При необходимости нажмите кнопку «on/off», чтобы

Для вашего прибора предусмотрены различные

Функции времени

включить прибор.

функции времени.

4. Нажмите кнопку «menu».

Появляется список выбора режимов работы.

Функция времени Использование

5. Нажмите на поле «Продолжить».

Q Таймер Таймер работает как песочные часы для

6. Нажмите на поле «Сушка».

определения готовности яиц при варке.

7. Нажмите на поле «Продолжить».

По истечении установленного времени

8. Нажмите кнопку «start/stop».

раздаётся звуковой сигнал.

Режим просушивания запустится и через 10 минут

автоматически завершится.

+ Время приготов-

По истечении установленного времени

9. Оставьте дверцу прибора открытой на 1-2 минуты,

ления

раздаётся сигнал. Прибор выключается

чтобы влага могла испариться из рабочей камеры.

автоматически.

* Окончание Установите время приготовления и время

Просушивание рабочей камеры вручную

окончания. Прибор выключается автома-

тически, и режим работы завершается в

1. Дайте прибору остыть.

установленное время.

2. Удалите возможные загрязнения в рабочей камере.

3. Насухо вытрите рабочую камеру мягкой тряпкой.

4. Оставьте дверцу прибора открытой на 1 час, чтобы

Указания

дать рабочей камере полностью остыть.

Установка времени приготовления осуществляется с

шагом в одну минуту.

Время приготовления более часа можно установить

с шагом в 5 минут.

В зависимости от направления вращения

поворотного переключателя время приготовления

начинается с предложенного значения: слева

10 минут,

справа 30 минут.

После завершения функции времени раздаётся

звуковой сигнал.

Нажатием кнопки l вы можете время от времени

запрашивать информацию, которая ненадолго

отображается на дисплее.

Таймер

Таймер можно установить в любое время даже при

выключенном приборе. Он работает одновременно с

другими установками времени и имеет собственный

сигнал, который даёт знать, что установленное время

приготовления или время на таймере истекли.

Время можно установить максимум до 24 часов.

1. Нажмите на кнопку 0.

Открывается поле таймера.

2. Установите время таймера поворотным

переключателем.

Через несколько секунд таймер начнёт работать.

В статусной строке слева отображается символ

таймера Uи отсчёт времени.

По истечении времени

раздаётся звуковой сигнал. На дисплее отображается

«Время на таймере истекло». Вы можете заранее

отключить звуковой сигнал кнопкой 0.

Отмена времени таймера

Откройте меню «Функции времени» кнопкой 0

и

верните установленное время назад. Закройте меню

нажатием кнопки 0.

Изменение времени таймера

Откройте меню «Функции времени» кнопкой 0 и сразу

же измените время таймера с помощью поворотного

переключателя. Запустите таймер кнопкой 0.

20

Аннотация для Встраивающей Пароварки Siemens CS636GBS1 в формате PDF