Siemens EC645HC90E: инструкция

>UX@ ǪȋǻǽȃȆǻȊȉȆȗȂȉǽǻȈȃȚ

ǞǻȂȉǽǻȚǽǻȋȉȒȈǻȚȊǻȈȀȆȗ

(&<%

(&+%

(&+&

1









1









2

2

(&3%

(&4%

(5(8

(&3&

(&4%

1

1



















2

2

(&5%

(&6%

(&5&

(&6&

1

1





















2

2

(&,%

(&5%

(&5&

1

1



















2

2

2

(&6&

(&7%

(&7&

1

1























2

2

! Решетки

' Газовая конфорка тройного пламени мощностью до 4 кВт

" Ручки управления

для сковороды вок

# Вспомогательная газовая конфорка мощностью до 1 кВт

( Газовая конфорка двойного пламени с независимым

$ Полубыстрая газовая конфорка мощностью до 1,75 кВт

регулированием пламени в каждом контуре мощностью до 5

% Быстрая газовая конфорка мощностью до 3 кВт

кВт для сковороды вок

& Газовая конфорка двойного пламени мощностью до

) Электрическая конфорка 1500 W

3,3 кВт для сковороды вок

3

î Оглавление

[ru]Правила пользования

Правила техники безопасности................................................... 4

Подходящая посуда................................................................................ 8

Ваша новая варочная панель....................................................... 6

Советы по эксплуатации ....................................................................... 8

Дополнительное оборудование........................................................... 6

Очистка и уход ................................................................................9

Газовые конфорки.......................................................................... 6

Очистка...................................................................................................... 9

Ручной поджиг.......................................................................................... 6

Уход

............................................................................................................. 9

Автоматический поджиг ........................................................................ 7

Устранение неполадок .................................................................. 9

Система газ-контроль ............................................................................ 7

Сервисный центр..........................................................................10

Выключение конфорки..........................................................................7

Условия гарантийного обслуживания..............................................10

Уровни мощности .................................................................................... 7

Упаковка и отработавшие приборы ..........................................10

Примечания .............................................................................................. 7

Правильная утилизация упаковки.....................................................10

Советы по приготовлению блюд......................................................... 7

Электрическая конфорка ............................................................. 8

Produktinfo

Перед первым использованием .......................................................... 8

Пользование ............................................................................................. 8

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

Советы по эксплуатации ....................................................................... 8

запасных частях и службе сервиса можно найти на

Советы по приготовлению блюд......................................................... 8

официальном сайте www.siemens-home.com и на сайте

Посуда .............................................................................................. 8

интернет-магазина www.siemens-eshop.com

: Правила техники безопасности

При невыполнении инструкций,

Этот прибор не предназначен для

содержащихся в данном руководстве,

использования с внешним таймером или

производитель освобождается от всякой

пультом управления.

ответственности.

Все операции по установке,

Внимательно ознакомьтесь с данными

подключению к электросети, наладке и

инструкциями. Только после этого вы

адаптации к другому виду газа должны

сможете правильно и безопасно

проводиться сертифицированным

пользоваться своим прибором. Сохраните

специалистом в соответствии со всеми

руководство по эксплуатации и монтажу и,

действующими нормами и

если прибор переходит к другому

законодательством, а также с

пользователю, передайте ему это

предписаниями местных газо- и

руководство.

электроснабжающих компаний. Особое

внимание следует уделить требованиям

Приведенные в данном руководстве

к вентиляции.

рисунки являются ориентировочными.

Данный прибор настроен для

Не снимайте защитную упаковку с

использования с газом, указанным в

электроприбора до момента проведения

табличке с характеристиками. При

монтажа. Если вы заметили на приборе

необходимости перенастроить его для

следы каких-либо повреждений, не

использования с другим типом газа

подключайте его к сети. Свяжитесь с

ознакомьтесь с руководством по монтажу.

нашим сервисным центром.

Для адаптации прибора к другому типу

Данный прибор относится к третьему

газа рекомендуем связаться с нашим

классу защиты по стандарту EN 30-1-1 для

сервисным центром.

газовых приборов: встроенное

Данный прибор предназначен

оборудование.

исключительно для бытового

Перед тем, как установить новую варочную

использования и не может применяться в

панель, позаботьтесь о том, чтобы

промышленных или коммерческих целях.

установка проводилась в соответствии с

Используйте прибор только для

руководством по монтажу.

приготовления пищи, а не для обогрева

Данный прибор нельзя устанавливать на

помещения. Гарантия производителя

яхтах и в автокемперах.

действительна только в случае

использования прибора по назначению.

Данный прибор можно устанавливать

только в хорошо проветриваемых

Не оставляйте работающий прибор без

помещениях.

присмотра.

4

Не используйте защитные крышки для

Существует опасность пожара!

варочной панели и защитные ограждения

■

Конфорки очень сильно нагреваются.

для детей, за исключением

Никогда не кладите

рекомендованных производителем

легковоспламеняющиеся предметы на

варочной панели. Это может привести к

варочную панель. Не используйте

несчастному случаю, например,

варочную панель в качестве места

вследствие перегрева, возгорания или

складирования предметов.

отслоения фрагментов материалов.

Существует опасность пожара!

■

Нельзя хранить и использовать вблизи

Дети до 8 лет, лица с ограниченными

данного электроприбора или под ним

физическими, умственными и

едкие химические средства,

психическими возможностями, а также

газообразные вещества,

лица, не обладающие достаточными

легковоспламеняющиеся материалы и

знаниями о приборе, могут использовать

непищевые продукты.

прибор только под присмотром или после

Существует опасность пожара!

■

подробного инструктажа и осознания всех

Перегретый жир и масло легко

опасностей, связанных с эксплуатацией

возгораются. Не оставляйте

прибора.

нагревающийся жир или масло без

присмотра. Если возгорание произошло,

Детям не разрешается играть с прибором.

не заливайте огонь водой. Накройте

Очистка или техобслуживание прибора не

сковороду или кастрюлю крышкой, чтобы

должны производиться детьми без

погасить огонь, и выключите конфорку.

присмотра взрослых.

Существует опасность получения травм!

Существует опасность возгорания!

■

Использование поврежденной посуды,

Скопление газа в закрытом помещении

посуды неподходящего размера,

может привести к возгоранию. Следите,

кастрюль и сковород, края которых

чтобы во время работы варочной панели

выступают за границы варочной панели, а

не было сквозняков. Струя воздуха может

также неправильная установка посуды на

задуть пламя на конфорках. Внимательно

конфорку могут стать причиной

ознакомьтесь с инструкциями и правилами

серьезных травм. Следуйте советам и

техники эксплуатации газовых конфорок.

рекомендациям по использованию

Существует опасность отравления!

посуды.

Существует опасность получения травм!

Использование газового прибора

■

Если между дном посуды и конфорки

повышает температуру, влажность и

осталась влага, при нагревании конфорки

концентрацию продуктов сгорания в

посуда может внезапно подскочить.

помещении, где он установлен.

Следите, чтобы конфорка и дно посуды

Необходимо обеспечить хорошую

всегда были сухими.

вентиляцию кухни, в особенности во время

Существует опасность получения травм!

■

В случае неисправности варочной панели

работы варочной панели: не

перекройте подачу газа и

загромождайте отверстия естественной

электроэнергии к прибору. По вопросам

вентиляции или установите устройство для

ремонта свяжитесь с нашим сервисным

механической вентиляции (вытяжку). При

центром.

продолжительном или интенсивном

Существует опасность получения травм!

■

использовании прибора может

Нельзя вносить изменения во внутренние

понадобиться дополнительное или более

элементы прибора. Если это необходимо,

интенсивное проветривание: откройте окно

свяжитесь с нашим сервисным центром.

Существует опасность получения травм!

или увеличьте мощность механической

■

Если какая-то ручка не поворачивается,

вытяжки.

не форсируйте ее. Сразу свяжитесь с

Существует опасность ожога!

сервисным центром, чтобы починить или

заменить эту ручку.

Конфорки и поверхность вокруг них сильно

нагреваются. Не прикасайтесь к

Существует опасность поражения

раскаленной поверхности. Не допускайте к

электротоком!

плите детей младше 8 лет.

Нельзя пользоваться для очистки варочной

панели пароочистителем.

5

Ваша новая варочная панель

На странице 2 представлен внешний вид вашей варочной

панели и указана мощность конфорок.

Дополнительное оборудование

В зависимости от модели, в комплекте с варочной панелью

Simmer Plate

может поставляться следующее дополнительное оборудование.

Его можно также приобрести в нашем сервисном центре.

Данное приспособление

предназначено для снижения

Дополнительная решетка

температуры нагревания в

для сковороды вок

режиме минимального

нагрева.

Предназначена для использо-

вания только на конфорках

Установите приспособление

двойного и тройного пламени

прямо на решетку рельефной

для сковороды вок с посудой

стороной кверху. Никогда не

с выпуклым

дном.

ставьте его прямо на горелку

конфорки. Поставьте посуду

При использовании этой

по центру приспособления.

посуды рабочая поверхность

панели может временно

Simmer Cap

незначительно деформиро-

Данная горелка предназна-

ваться. Это явление считается

чена исключительно для при-

нормальным и не влияет на

готовления пищи с

работу прибора.

минимальной мощностью

Дополнительная решетка

нагрева. Для ее использова-

для кофеварки

ния необходимо

снять

горелку вспомогательной кон-

Предназначена исключи-

форки и заменить ее на

тельно для использования на

горелку Simmer Cap.

вспомогательной конфорке с

посудой диаметром менее

12 см.

--------

Артикул

HZ298107 Дополнительная решетка для сковороды вок:

Чугунная решетка (4-5 kW)

HZ298108 Дополнительная решетка для сковороды вок:

Чугунная решетка (3,3 kW)

HZ298110 Дополнительная решетка для сковороды вок:

Металлическая эмалированная решетка

HZ298114 Дополнительная решетка для кофеварки

HZ298105 Simmer Plate

HZ298104 Simmer Cap

Производитель не несет ответственности за последствия

неиспользования или неправильного использования этого

дополнительного оборудования.

Газовые конфорки

Около каждой ручки управления указано, какую конфорку она

Чтобы варочная панель хорошо работала, следите за тем,

включает

чтобы решетки и все детали горелок были правильно

установлены. Не меняйте местами крышки горелок.

Ручной поджиг

1. Нажмите на ручку управления нужной вам конфорки и

поверните ее влево до нужной отметки.

2. Поднесите к горелке кухонную зажигалку или открытое

пламя (зажигалки, спички и т. п.).

6

Автоматический поджиг

Внешнее кольцо пламени на

минимальной, а внутреннее

Если на варочной панели имеется автоматический поджиг

кольцо пламени на

(свечи):

максимальной мощности.

1. Нажмите на ручку управления нужной вам конфорки и

поверните ее влево до отметки максимальной мощности.

Когда вы нажимаете на ручку, на всех конфорках появляется

искра. Пламя на включенной вами конфорке загорится.

Внутреннее кольцо пламени на

максимальной мощности.

2. Нажимать на ручку управления больше не нужно.

3. Поверните ручку в

нужное вам положение.

Если пламя не зажглось, поверните ручку на нулевую отметку и

повторите все сначала. На этот раз подольше удержите ручку в

нажатом состоянии (до 10 секунд).

Внутреннее кольцо пламени на

минимальной мощности.

: Существует опасность возгорания!

Если по прошествии 15 секунд пламя не зажглось, выключите

конфорку и откройте двери или окна в помещении. Перед

повторной попыткой розжига конфорки подождите не менее

одной минуты.

Система газ-контроль

Примечания

В зависимости от модели, варочная панель может быть

Во время работы конфорок может слышаться легкий свист, это

оборудована системой газ-контроль (термопарой), которая

нормально.

препятствует утечке газа при случайном угасании пламени на

В первое время работы нового прибора могут выделяться

горелках.

специфические запахи. Они не представляют опасности для

здоровья и не являются признаком неисправности варочной

панели. Со временем запахи исчезнут.

Пламя оранжевого цвета является нормальным. Такой цвет

пламени может быть обусловлен имеющейся в воздухе

пылью,

пролившейся жидкостью и т. д.

Если пламя конфорки случайно погасло, поверните ручку этой

конфорки в нулевое положение и подождите не менее 1 минуты

перед повторным включением.

Через несколько секунд после выключения конфорки

раздается сухой щелчок. Он не является признаком

неисправности, а означает, что отключилась система газ-

контроля.

ǕǦǩǻǤ ǖǩǴǰDzdzǤǴǤ

Содержите варочную панель

в чистоте. Если свечи

Для того, чтобы обеспечить включение этой системы:

загрязнились, поджиг будет работать плохо. Периодически

очищайте их небольшой щеточкой с неметаллической щетиной.

1. Зажгите конфорку как обычно.

Имейте в виду, что со свечами нужно обращаться осторожно.

2. Не отпускайте ручку, а удержите ее в нажатом состоянии в

течение 4 секунд после того, как зажжется

пламя.

Советы по приготовлению блюд

Выключение конфорки

Конфорка Очень большой

Средний огонь Маленький

Поверните соответствующую ручку вправо до отметки 0.

огонь - Боль-

огонь

шой огонь

Уровни мощности

Конфорка

Отваривание,

Разогревание и

поддержание

Ручки плавной регулировки позволяют отрегулировать нужную

для сково-

тушение, жаре-

температуры: готовые блюда,

вам мощность в пределах минимальной и максимальной

роды вок

ние, подрумяни-

полуфабрикаты

мощности конфорки.

вание, паэлья,

блюда азиат-

ской кухни (вок)

Положение

Выключено

Ú

Быстрая

Эскалоп,

Рис, соус беша-

Отваривание

Большой огонь

Максимальное открытие или мощность и

конфорка

бифштекс,

мель, рагу

на пару: рыба,

™

электроподжиг

омлет, про-

овощи

дукты, жареные

Маленький

Минимальное открытие или мощность

š

во фритюре

огонь

Полубы-

Картофель на

Разогревание и поддержание

На конфорках двойного пламени с независимым

страя кон-

пару, свежие

температуры готовых блюд и

регулированием пламени в каждом контуре внутреннее и

форка

овощи, густые

приготовление нежных блюд

внешнее кольцо пламени можно регулировать по отдельности.

супы, макарон-

Возможны следующие варианты мощности:

ные изделия

Вспомога-

Приготовление:

Разморажива-

Приготовле-

Внутреннее и внешнее кольцо

тельная

жаркое, молоч-

ние и медлен-

ние/растапли-

пламени на максимальной

конфорка

ная каша, кара-

ное

вание:

мощности.

мель

приготовле-

сливочное

ние: бобовые,

масло, шоко-

фрукты, замо-

лад, желатин

роженные про-

дукты

7

Электрическая конфорка

Перед первым использованием

Остаточное тепло

Электрические конфорки можно отключать незадолго до

Чтобы избавиться от характерного запаха нового

окончания приготовления блюда. Благодаря остаточному теплу

электроприбора, включите электрическую конфорку на

процесс приготовления продлится еще несколько минут, и

максимальную мощность и прогрейте ее в течение пяти минут

таким образом можно сэкономить электроэнергию.

без посуды. Во время прогревания выделяется дым и

чувствуется специфический запах. Это нормальное временное

явление.

Советы по эксплуатации

Приведенные ниже советы помогут вам сэкономить

Внимание!

электроэнергию и избежать повреждения посуды:

За исключением первого прогревания, никогда не нагревайте

конфорки без посуды.

■ Пользуйтесь посудой с ровным толстым дном.

■ Используйте посуду, соответствующую размерам каждой

Пользование

конфорки. Диаметр основания посуды должен совпадать с

диаметром конфорки. Использование посуды меньшего

Управление электрической конфоркой происходит с помощью

размера не допускается.

регулятора, поворотом которого можно выбрать уровень

мощности, соответствующий приготовляемым продуктам.

■ Не допускайте переливания жидкостей на поверхность

электрической конфорки. При приготовлении продуктов в

большом количестве жидкости используйте кастрюли с



высокими стенками.

■ Следите, чтобы варочная панель была сухой. Соленая вода и

мокрая посуда могут стать причиной ее повреждения. Не

используйте мокрую посуду.

Советы по приготовлению блюд

Нижеприведенные рекомендации являются ориентировочными.

Мощность конфорки следует увеличить, если:

■ используется большое количество жидкости,

■ готовится большое количество продуктов,

Включение

■ используется посуда без крышки.

Поверните ручку влево до нужной отметки. Загорится

индикатор работы конфорки.

Способ приготовления Отметка

Отметка 1: минимальная мощность.

Растапливание: шоколад, масло, желатин. 1-2

Отметка 9: максимальная мощность.

Медленное приготовление: рис, соус

2-3

Указание: В начале процесса приготовления пищи

бешамель, рагу.

рекомендуется использовать максимальный уровень мощности,

а через несколько минут можно переключить конфорку

на один

Отваривание: картофель, макаронные

4-5

из средних уровней мощности.

изделия, овощи.

Тушение: жаркое, мясные рулеты. 4-5

Отключение

Отваривание на пару: рыба.5

Поверните соответствующую ручку вправо до нулевой отметки.

Индикатор работы конфорки погаснет.

Разогревание и поддержание

2-3-4-5

температуры: готовые блюда.

Жарение: эскалопы, бифштексы, омлеты. 6-7-8

Приготовление и подрумянивание 9

Посуда

Подходящая посуда Советы по эксплуатации

Приведенные ниже советы помогут вам сэкономить

Конфорка Минимальный

Максимальный

электроэнергию и избежать повреждения посуды:

диаметр посуды

диаметр посуды

Используйте посуду,

Конфорка для сковороды

22 см -

соответствующую размерам

вок

каждой конфорки.

Быстрая конфорка 22 см 26 см

Не пользуйтесь посудой

Полубыстрая конфорка 14 см 20 см

маленького диаметра на

больших конфорках. Пламя не

Вспомогательная конфорка 12 см 16 см

должно касаться стенок посуды.

Электрическая конфорка 14 см 18 см

Не используйте посуду с

поврежденным и неровным

дном, которая неустойчиво

стоит на плите. Такая посуда

может перевернуться.

Пользуйтесь только посудой с

ровным толстым дном.

8

Не готовьте без крышки или с

Устанавливайте посуду на

приоткрытой крышкой. Часть

решетки, никогда не ставьте ее

энергии при этом расходуется

прямо на горелку конфорки.

зря.

Перед использованием

конфорок убедитесь, что

решетки и крышки горелок

правильно установлены.

Ставьте посуду точно по

центру конфорки. В противном

Будьте осторожны в

случае она может

обращении с посудой на

перевернуться.

варочной панели.

Не устанавливайте большие

Не ударяйте по варочной

кастрюли и сковороды на

панели и не кладите на нее

конфорки

, расположенные

слишком тяжелые вещи.

около ручек управления.

Излишний перегрев может

повредить ручки.

Очистка и уход

Очистка

Уход

Когда варочная панель остынет, протрите ее с помощью губки,

Если на варочную панель пролилась какая-то жидкость, сразу

воды и мыла.

вытрите ее. Таким образом можно избежать прилипания

остатков пищи и впоследствии сэкономить усилия по очистке

Каждый раз после использования протрите поверхность

панели.

деталей горелки после того, как она остынет. Даже небольшие

загрязнения (пригоревшие продукты, капли жира и т. п.) при

Сразу удаляйте с поверхности варочной панели попавшие на

повторном нагревании запекутся на поверхности, и потом их

нее кислые жидкости (лимонный сок, уксус и т. п.).

будет трудно удалить. Чтобы пламя горело ровно

, необходимо

Для защиты покрытия электрической конфорки пропитайте ее

содержать в чистоте все отверстия и прорези горелки.

растительным маслом

или специальным защитным средством,

От передвижения некоторых видов посуды на решетках могут

имеющимся в продаже.

оставаться металлические следы.

По мере возможности, избегайте попадания соли на

Горелки и решетки следует мыть водой с мылом с помощью

поверхность электрической конфорки.

неметаллической щетки.

Из-за высоких температур, которым подвергается горелка

Будьте осторожны при промывании решеток, на которых

конфорки для сковороды вок и детали из нержавеющей стали

установлены резиновые прокладки. Прокладки могут слететь, и

(рабочая поверхность варочной панели, зона вокруг газовых

тогда решетка поцарапает варочную

панель.

конфорок и т. д.), их цвет может изменяться. Это нормально

.

Всегда досуха протирайте детали горелок и решетки. Наличие

После каждого использования протрите эти места моющим

на них капель воды или влажных участков в начале процесса

средством для очистки нержавеющей стали.

нагревания может повредить эмаль.

Рекомендуется регулярно использовать моющее средство,

После промывки и вытирания деталей горелок убедитесь в том,

которое можно приобрести в нашем сервисном центре

что крышки правильно установлены на рассекателях.

(артикул 464524).

Внимание!

Внимание!

■ Не используйте пароочистители. Это может повредить

Моющее средство для очистки нержавеющей стали нельзя

варочную панель.

использовать для мытья участка варочной панели вокруг ручек

■ Если на варочной панели имеется стеклянная или

управления. Это может привести к стиранию символов,

алюминиевая поверхность, не пользуйтесь для очистки ее

нанесенных с

помощью трафаретной печати.

стыков с металлом ножами, скребками и другими подобными

инструментами.

Устранение неполадок

Иногда возникающие неполадки легко устранить

самостоятельно. Перед тем, как обратиться в сервисный центр,

ознакомьтесь с данными рекомендациями:

Неполадка Возможная причина Решение

Общий сбой электроси-

Неисправный предохранитель. Проверьте предохранитель на щитке предохрани-

стемы.

телей и замените его в случае неисправности.

Сработал автоматический предохранитель или

Проверьте, не сработал ли автоматический предо-

дифференциальный выключатель.

хранитель или дифференциальный выключатель на

электрощите.

9