Siemens EH675MB11E: инструкция

Инструкция по эксплуатации

Индукционная

варочная панель

EH 675MB11E

EH 679MB11

901695

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Содержание

Указания по технике безопасности . . . . . . . . 3

Указания по технике безопасности

при эксплуатации прибора . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Причины повреждений. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Защита окружающей среды . . . . . . . . . . . . . . . 7

Экологичная утилизация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Рекомендации по экономии электроэнергии. . . 7

Приготовление пищи на основе

принципа индукции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Преимущества приготовления пищи

на основе принципа индукции . . . . . . . . . . . . . . . 9

Подходящая посуда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Конфорки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Индикация остаточного тепла. . . . . . . . . . . . . . . 13

Управление варочной панелью . . . . . . . . . . . 14

Включение и выключение варочной панели . . . 14

Управление конфоркой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Таблица приготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Изготовитель не исключает возможности распространения данной инструкции также на новые

модели продукции, которые будут выведены на рынок после изготовления тиража этой инструкции

по эксплуатации при условии, что новые модели продукции будут идентичны актуальным с точки зре-

ния особенностей их эксплуатации.

Данная инструкция по эксплутации распространяется также на модели EH601MB11, EH645MB11M,

EH675ME11E, EH679ME11, EH875ML11E, EH975ME11E, PIL879T14E.

Право на внесение изменений изготовитель оставляет за собой.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Содержание

Блокировка для безопасности детей . . . . . . 18

Включение и выключение временной

блокировки для безопасности детей. . . . . . . . . 18

Постоянная блокировка для безопасности

детей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Функция Powerboost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Ограничения в использовании функции

Powerboost . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Включение функции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Выключение функции . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Автоматическое выключение конфорки . . . . . . 22

Бытовой таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Блокировка для чистки . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Автоматическое защитное выключение . . 26

Базовые установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Изменение базовых установок . . . . . . . . . . . . . . 28

Чистка и уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Стеклокерамическая поверхность . . . . . . . . . . . 30

Рама варочной панели . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Самостоятельное устранение

мелких неисправностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Обычные шумы при работе варочной панели. . 33

Сервисная служба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

2

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Указания по технике безопасности

Внимательно прочтите данную инструк

цию по эксплуатации. Она поможет Вам

правильно и безопасно управлять варочной

панелью.

Обязательно сохраните инструкцию по экс

плуатации. При передаче прибора новому

владельцу не забудьте передать также при

лагаемую к нему документацию.

Распакуйте и осмотрите варочную панель. В

случае обнаружения повреждений, связанных

с транспортировкой, не подключайте прибор.

Данный прибор предназначен только для

Указания по тех

бытового использования. Используйте вароч



нике безопасности

ную панель только для приготовления пищи.

при эксплуатации

прибора

Безопасная

Для обеспечения безопасности взрослые и

эксплуатация

дети



с физическими или психическими рас

стройствами,



а также недостатком знаний и опыта,

не должны допускаться к эксплуатации при

бора без присмотра ответственного лица.

Следует присматривать за детьми, чтобы они

не играли с прибором.

Перегретое масло

Перегретое масло или жир легко воспламе

и жир

няются. Опасность возгорания! Оставайтесь

рядом с прибором, когда готовите блюда с

использованием масла или жира. Если масло

или жир воспламенится, никогда не тушите

пламя водой. Накройте пламя крышкой или

тарелкой. Выключите конфорку.

3

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Приготовление блюд

Готовя блюда на водяной бане, Вы варите

на водяной бане

продукты в небольшой кастрюле, которая

погружена в большую кастрюлю, наполнен



ную водой. Таким образом, Ваше блюдо гото



вится при несильном и равномерном нагреве,

обеспечиваемом горячей водой.

При приготовлении блюд на водяной бане

необходимо следить за тем, чтобы жестяные,

стеклянные и другие банки не стояли непо

средственно на дне кастрюли, наполненной

водой.

Горячие конфорки

Опасность ожога! Не прикасайтесь к горячим

конфоркам. Не позволяйте детям подходить

близко к прибору. О том, что конфорки еще

горячие, предупреждает индикатор остаточ

ного тепла.

Опасность возгорания! Никогда не кладите

легковоспламеняющиеся предметы на вароч

ную панель.

Опасность возгорания! Если под варочной

панелью находится выдвижной ящик, не сле

дует хранить в нем воспламеняющиеся пред

меты или аэрозольные баллончики.

Мокрая посуда

Опасность получения травмы! Попадание

и конфорки

жидкости между дном посуды и конфоркой

вызывает парообразование. Под давлением

пара кастрюля может неожиданно подскочить

вверх. Поэтому дно посуды и поверхность

конфорки всегда должны быть сухими.

Трещины на

Опасность поражения электрическим током!

стеклокерамической

При обнаружении на стеклокерамической

поверхности сколов или трещин немедленно

поверхности

отключите прибор от электросети. Вызовите

специалиста Сервисной службы.

Конфорка нагрева

Опасность ожога! Если конфорка нагрева

ется, индикатор

ется, но индикатор не работает, выключите

конфорку. Вызовите специалиста Сервисной

не работает

службы.

Не кладите на вароч

Опасность ожога! Не оставляйте на варочной

ную панель металли

панели ножи, вилки, ложки, крышки и дру

гие металлические предметы, при случайном

ческие предметы

включении прибора они могут очень быстро

раскалиться.

4

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Охлаждающий

Снизу на варочной панели расположен охлаж

вентилятор

дающий вентилятор. Будьте осторожны! Если

под варочной панелью находится выдвижной

ящик, не следует хранить в нем мелкие пред

меты или бумагу, поскольку они могут всо

саться и повредить охлаждающий вентилятор

или помешать охлаждению.

Минимальное расстояние между содер

жимым выдвижного ящика и вентилятором

должно составлять 2 см.

Неквалифицирован

Опасность поражения электрическим током!

ный ремонт

При неквалифицированном ремонте прибор

может стать источником опасности.

Поэтому ремонт должен производиться

только специалистом сервисного центра,

прошедшим специальное обучение.

Кабель питания

Любой ремонт прибора, включая замену или

установку кабеля электропитания, должен

проводиться квалифицированными специа

листами Сервисной службы.

Кабели питания электроприборов не должны

касаться горячих конфорок. Это может повре



дить изоляцию кабеля и варочную панель.

Данная варочная панель полностью соответ

ствует действующим предписаниям по тех

нике безопасности и электромагнитной

совместимости. Однако лицам с электрокар



диостимуляторами не рекомендуется пользо

ваться этой варочной панелью, так как нельзя

гарантировать, что все электрокардиостиму

ляторы, которые имеются в продаже, соот

ветствуют вышеуказанным стандартам, и что

не возникнет интерференция, препятству

ющая надлежащей эксплуатации прибора.

Возможно также, что люди с другими устрой

ствами, например, слуховыми аппаратами,

при пользовании варочной панелью будут

испытывать дискомфорт.

Отключение

Каждый раз после использования варочной

варочной панели

панели необходимо отключать ее с помощью

главного выключателя. Не следует ждать авто



матического отключения варочной панели из

за отсутствия посуды на конфорке.

5

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Причины

повреждений

Дно посуды

Неровное дно посуды может поцарапать стек

локерамическую поверхность.

Избегайте нагревания пустой посуды. Это

может привести к повреждениям прибора.

Горячая посуда

Никогда не ставьте горячую посуду на панель

управления, зону индикаторов и раму. Это

может привести к их повреждению.

Соль, сахар и песок

Соль, сахар и песок могут поцарапать стекло

керамическую поверхность. Не используйте

варочную панель в качестве полки или рабо

чего стола.

Твердые и острые

Падение твердых или острых предметов

предметы

на варочную панель может привести к ее

повреждению.

Остатки пищи

Сахар и продукты с высоким содержанием

сахара могут повредить варочную панель.

Немедленно удаляйте остатки таких продук

тов специальным скребком для стеклянных

поверхностей.

Неподходящие

Пятна с металлическим отливом могут появ

чистящие средства

ляться на стеклокерамической поверхности

вследствие использования неподходящих

чистящих средств или трения посуды.

Фольга и пластмасса

При соприкосновении с горячими конфор

ками алюминиевая фольга и пластмассовая

посуда могут расплавиться.

6

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Защита окружающей среды

Распакуйте прибор и утилизируйте упаковку

Экологичная

в соответствии с предписаниями по охране

утилизация

окружающей среды.

Данный прибор имеет маркировку в соот

ветствии с европейской директивой 2002/96/

EG по утилизации старых электрических и

электронных приборов (waste electrical and

electronic equipment – WEEE), которая опре

деляет порядок возврата и утилизации ста

рых приборов на территории Европейского

союза.

7



Используйте посуду с толстым и плоским

Рекомендации

дном. Использование посуды с неплос



по экономии

ким дном приводит к увеличению расхода

электроэнергии

электроэнергии.

Приложите линейку к дну посуды. Если она

прилегает к дну на всей поверхности, зна

чит, дно посуды абсолютно плоское.



Диаметр дна посуды должен совпадать с

размером конфорки.

Обратите внимание: изготовители посуды

часто указывают верхний диаметр посуды,

который, как правило, больше диаметра

дна.

Если диаметр посуды не совпадает с диа



метром конфорки, то лучше использовать

на данной конфорке посуду более крупных

размеров, потому что в противном случае

половина затраченной электроэнергии

расходуется впустую.



Выбирайте посуду с учетом количества

приготавливаемых продуктов. При приго



товлении в большой, но заполненной лишь

наполовину кастрюле расходуется много

электроэнергии.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.



Всегда устанавливайте посуду по центру

конфорки и накрывайте ее подходящей

крышкой. При приготовлении без крышки

расход электроэнергии увеличивается в

четыре раза.



Варите с использованием небольшого

количества воды, благодаря этому Вы

сэкономите электроэнергию. К тому же в

овощах сохранятся все витамины и мине

ральные вещества.



Густые супы, соусы и напитки при приго

товлении могут незаметно очень быстро

нагреться и перелиться через край или

обрызгать варочную панель.

По этой причине рекомендуется посте



пенно увеличивать температуру, пока

не будет достигнута требуемая ступень

нагрева, а также постоянно помешивать

приготавливаемую пищу до и во время

разогревания.

8

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Установка ступени нагрева

Варочная панель должна быть включена.

1. Выберите конфорку, прикоснувшись к сим

волу

нужной конфорки. Загорается инди

кация и 0.

2. В течение следующих 5 секунд проведите

пальцем по зоне настройки, установив

необходимую ступень нагрева.

3. Изменение ступени нагрева:

выберите конфорку, проведите пальцем

по зоне настройки, установив необходи

мую ступень нагрева.

Внимание!

Если на индукционную конфорку не постав

лена посуда, индикация ступени нагрева

будет мигать. Через некоторое время кон



форка выключится.

Выключение

Выберите конфорку. С помощью зоны

конфорки

настройки установите ступень нагрева на 0.

Конфорка выключается, появляется индика

ция остаточного тепла.

15

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

В приведенной ниже таблице содержится

Таблица

несколько примеров.

приготовления

Время приготовления зависит от вида, веса и

качества продуктов. Поэтому возможны неко



торые отклонения от указанных значений.

Ступень

Продолжи

слабого

тельность

нагрева

приготовле

ния на «мед

ленном огне»

Растапливание

Шоколад, шоколадная глазурь,

12

–

сливочное масло, мед

Желатин

12

–

Разогрев и поддержание

в теплом состоянии

Густой суп (напр., чечевичный густой суп)

12

–

Молоко**

1.2.

–

Сосиски в воде**

34

–

Размораживание и разогрев

Шпинат глубокой заморозки

2.3.

515 мин

Гуляш глубокой заморозки

2.3.

2030 мин

Доведение до готовности,

варка на медленном огне

Клецки/фрикадельки

4.5.*

2030 мин

Рыба

45*

1015 мин

Белые соусы, например, соус бешамель

12

36 мин

Взбитые соусы, например,

34

812 мин

голландский соус, соус берне

Варка, приготовление на пару,

варка в собственном соку

Рис (с двойным количеством воды)

23

1530 мин

Молочная рисовая каша

23

2535 мин

Картофель в мундире

45

2530 мин

Отварной картофель

45

1525 мин

Макаронные изделия, лапша

67*

610 мин

Рагу, супы

3.4.

1560 мин

Овощи

2.3.

1020 мин

Овощи глубокой заморозки

3.4.

720 мин

Приготовление в кастрюлескороварке

4.5.

–

16

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Ступень

Продолжи

слабого

тельность

нагрева

приготовле

ния на «мед

ленном огне»

Тушение

Рулеты

45

5060 мин

Жаркое

45

60100 мин

Гуляш

3.4.

5060 мин

Жарение

Шницель, натуральный или панированный

67

610 мин

Шницель глубокой заморозки

67

812 мин

Котлета, натуральная или панированная

67

812 мин

Стейк (толщиной 3 см)

78

812 мин

Грудка птицы (толщиной 2 см)

56

1020 мин

Грудка птицы глубокой заморозки

56

1030 мин

Рыба и рыбное филе, натуральные

56

820 мин

Рыба и рыбное филе, панированные

67

820 мин

Креветки

78

410 мин

Рыба и рыбное филе глубокой заморозки,

67

812 мин

панированные, например, рыбные палочки

Жаркое на сковородке из мяса глубокой

67

610 мин

заморозки

Оладьи

67

жарить

непрерывно

Омлет

3.4.

жарить

непрерывно

Яичницаглазунья

56

36 мин

Жарение во фритюре (порции по 150200 г

жарить непрерывно в 12 л масла**)

Продукты глубокой заморозки,

89

например, картофель фри, куриные наггетсы

Крокеты

78

Фрикадельки

78

Мясо, например, кусочки цыпленка

67

Рыба панированная или в кляре

67

Овощи, грибы панированные или в кляре

67

Мелкая выпечка, например, пышки/пончики,

45

фрукты в кляре

* Приготовление на «медленном огне» без крышки.

** Без крышки.

17

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Блокировка для безопасности

детей

Варочную панель можно заблокировать от

случайного включения, чтобы дети не могли

включать конфорки.

Варочную панель можно заблокировать вре

Включение

менно, например, если у Вас в гостях малень

и выключение

кие дети.

временной

блокировки для

безопасности

детей

Включение

Варочная панель должна быть выключена.

Прикасайтесь к символу

до тех пор, пока

прозвучит сигнал подтверждения, и загорится

индикация .

Теперь варочная панель заблокирована.

Через некоторое время индикация

гаснет.

Выключение

Прикасайтесь к символу

до тех пор, пока

прозвучит сигнал подтверждения, и погаснет

индикация .

Временная блокировка для защиты детей

выключена.

Теперь варочную панель можно включать.

Внимание!

Блокировка для безопасности детей может

случайно включиться или выключиться,

например,

при протирании пролитой воды,

изза «убежавших» из кастрюли при варке

блюд,

если на символе

находится какойто пред

мет.

18

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Постоянная

Эта функция автоматически активирует бло

кировку для безопасности детей после каж

блокировка для

дого выключения варочной панели.

безопасности

детей

Включение и выклю

См. раздел «Базовые установки».

чение постоянной

блокировки для

безопасности детей

Включение

Прикасайтесь к символу до тех пор, пока

варочной панели

прозвучит сигнал подтверждения, и погаснет

индикация .

Теперь варочную панель можно включать.

19