Siemens hs658gxs1: инструкция
Раздел: Бытовая техника
Тип: Встраиваемый Электрический Духовой Шкаф
Характеристики, спецификации
Инструкция к Встраивающему Электрическому Духову Шкафу Siemens hs658gxs1
Встраиваемый духовой
шкаф
VLHPHQVKRPHFRPZHOFRPH
HS658GX.1
ru Правила пользования
5HJLVWHU
\RXU
SURGXFW
RQOLQH
ru
Оглавление
ruПравила пользования
8 Применение по назначению . . . . . . . . . . . . . . . . .4
O Функции времени. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
( Важные правила техники безопасности. . . . . . .5
Время приготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Время окончания. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Общая информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Пар . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
A Блокировка для безопасности детей. . . . . . . . 24
Термометр для жаркого. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Режим очистки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Активизация и деактивизация. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
] Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
Q Базовые установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Общая информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Изменение установок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Пар . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Список установок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Изменение времени суток . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
7 Охрана окружающей среды . . . . . . . . . . . . . . . . .8
F Программа «Шаббат» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Экономия электроэнергии. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Правильная утилизация упаковки . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Запуск программы «Шаббат» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
* Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
@ Термометр для жаркого . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Виды нагрева. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Элементы управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Вставление термометра для жаркого в продукт . . . . .26
Дисплей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Установка внутренней температуры продукта . . . . . . .27
Меню «Режимы работы» . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Внутренняя температура различных продуктов . . . . .27
Виды нагрева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Пар . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
. Режим очистки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Дополнительная информация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Режим очистки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28
Функции рабочей камеры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Удаление накипи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .29
Резервуар для воды . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
D Чистящее средство . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
_ Принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
Подходящие чистящие средства. . . . . . . . . . . . . . . . . .30
Принадлежности, входящие в комплект поставки . . . 13
Поверхности рабочей камеры . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Установка принадлежностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Содержание прибора в чистоте . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Специальные принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
p Навесные элементы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
K Перед первым использованием . . . . . . . . . . . . .15
Снятие и установка навесных элементов. . . . . . . . . . .32
Перед первым вводом в эксплуатацию . . . . . . . . . . . 15
Первый ввод в эксплуатацию . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
q Двepцa пpибopa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Калибровка прибора и очистка рабочей камеры . . . 16
Снятие и навешивание дверцы прибора . . . . . . . . . . .32
Очистка принадлежностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Демонтаж защитной панели . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33
Снятие и установка стёкол дверцы . . . . . . . . . . . . . . .33
1 Управление бытовым прибором. . . . . . . . . . . . .17
Включение и выключение прибора . . . . . . . . . . . . . . 17
3 Что делать в случае неисправности? . . . . . . . 35
Запуск или прерывание режима . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Таблица неисправностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Установка режима работы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Превышена максимальная продолжительность
Установка вида нагрева и температуры . . . . . . . . . . . 17
работы . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Быстрый нагрев . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Лампочки в рабочей камере . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
` Пар . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
4 Cлyжбa cepвиca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Шумы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
Номер E и номер FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Приготовление на пару FullSteam . . . . . . . . . . . . . . . . 18
приготовление с помощью пара . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
P Блюда. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Подогрев. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Подъём теста . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Указания к установкам . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Размораживание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Датчик процесса выпекания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Наполнение резервуара . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Выбор и настройка программы . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
После каждого режима с использованием пара . . . . 21
x
3
ru Применение по назначению
J Протестировано для Вас в нашей
8Применение по
кухне-студии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Силиконовые формы не применять. . . . . . . . . . . . . . . 39
назначению
Пироги и мелкая выпечка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Хлеб и булочки. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Применение по назначению
Внимательно прочитайте данное
Пицца, открытый и пикантный пирог . . . . . . . . . . . . . 45
руководство. Оно поможет вам научиться
Пудинг и суфле. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
правильно и безопасно пользоваться
Птица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
прибором. Сохраняйте руководство по
Мясо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
эксплуатации и инструкцию по монтажу для
Рыба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
дальнейшего использования или для
Овощи, гарниры и яйца . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Десерт. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
передачи новому владельцу.
Одновременное приготовление нескольких блюд. . . 59
Данный прибор предназначен
Экономия энергии с использованием экономичных
исключительно для встраивания.
режимов нагрева (Есо). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Соблюдайте специальные инструкции по
Акриламид в продуктах питания . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Щадящее
приготовление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
монтажу.
Сушка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Распакуйте и осмотрите прибор. Не
Консервирование, выжимание сока и стерилизация. 63
подключайте прибор, если он был
Расстойка теста . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
поврежден
во время транспортировки.
Размораживание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Подогрев. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Подключение прибора без штепсельной
Подогрев. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
вилки должен производить только
Контрольное блюдо . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
квалифицированный специалист.
Повреждения из-за неправильного
подключения приводят к снятию
гарантийных обязательств.
Produktinfo
Этот прибор предназначен только для
Более подробную информацию о продукции,
домашнего использования. Используйте
принадлежностях, запасных частях и службе сервиса
прибор только для приготовления блюд и
можно найти на официальном сайте
напитков. Следите за прибором во время
www.siemens-home.com и на сайте интернет-магазина
его работы. Используйте прибор только в
www.siemens-eshop.com
закрытом
помещении.
Данный прибор предназначен для
использования на высоте не более 2000 м
над уровнем моря.
Дети до 8 лет, лица с ограниченными
физическими, умственными и психическими
возможностями, а также лица, не
обладающие достаточными знаниями о
приборе, могут использовать прибор только
под присмотром лиц, отвественных за их
безопасность, или после подробного
инструктажа и осознания
всех опасностей,
связанных с эксплуатацией прибора.
Детям не разрешается играть с прибором.
Очистка и обслуживание прибора не
должны производиться детьми, это
допустимо, только если они старше 8 лет и
их контролируют взрослые.
Не допускайте детей младше 8 лет к
прибору и его сетевому проводу.
Всегда следите за правильностью
установки принадлежностей в рабочую
камеру. ~ "Принадлежности"
на страница 13
4
Важные правила техники безопасности ru
:Предупреждение
(Важные правила техники
Опасность ошпаривания!
безопасности
■ В процессе эксплуатации открытые для
доступа детали прибора сильно
Общая информация
Важные правила техники безопасности
нагреваются. Не прикасайтесь к
раскаленным деталям. Не подпускайте
:Предупреждение
детей близко к прибору.
Опасность возгорания!
Опасность ошпаривания! ■ Из открытой дверцы прибора может
■ Сложенные в рабочей камере
вырваться горячий пар. При
легковоспламеняющиеся предметы могут
определённой температуре он может
загореться. Не храните в рабочей камере
быть не виден. Открывая дверцу, не
стойте слишком близко к прибору.
легковоспламеняющиеся предметы. Не
Осторожно откройте дверцу прибора. Не
открывайте дверцу прибора, если внутри
подпускайте детей близко к прибору.
прибора образовался дым. Выключите
Опасность ошпаривания! ■ При использовании воды в рабочей
прибор, выньте вилку сетевого провода
камере может образоваться горячий
из розетки или отключите
водяной пар. Запрещается наливать воду
предохранитель в блоке
в горячую рабочую камеру.
предохранителей.
:Предупреждение
Опасность возгорания!
■ Из-за струи воздуха, проникающей в
Опасность травмирования!
прибор при открывании дверцы, бумага
■ Поцарапанное стекло дверцы прибора
для выпечки может подняться, коснуться
может треснуть. Не используйте скребки
нагревательного элемента и вспыхнуть.
для стекла, а также едкие и абразивные
При предварительном разогреве
чистящие средства.
обязательно закрепляйте бумагу для
Опасность травмирования! ■ Петли дверцы прибора подвижны при
выпечки в принадлежностях. Например,
открывании и закрывании дверцы, вы
поставьте на неё кастрюлю или форму
можете защемить себе пальцы. Не
для выпекания. Используйте бумагу для
дотрагивайтесь до участка, где находятся
выпечки нужного размера, она не должна
петли.
выступать за края
принадлежностей.
:Предупреждение
:Предупреждение
Опасность удара током!
Опасность ожога!
■ При неквалифицированном ремонте
■ Прибор становится очень горячим. Не
прибор может стать источником
прикасайтесь к горячим внутренним
опасности. Любые ремонтные работы и
поверхностям прибора или
замена проводов и труб должны
выполняться только специалистами
нагревательным элементам. Всегда
сервисной службы, прошедшими
давайте прибору остыть. Не позволяйте
специальное обучение. Если прибор
детям подходить близко к горячему
неисправен, выньте вилку сетевого
прибору.
провода из розетки или отключите
■ Принадлежности или посуда очень
Опасность ожога!
предохранитель в блоке
горячие. Чтобы извлечь горячую посуду
предохранителей. Вызовите специалиста
или принадлежности из рабочей камеры,
сервисной службы.
всегда используйте прихватки.
Опасность удара током! ■ При сильном нагреве прибора изоляция
■ Пары спирта в горячей рабочей камере
Опасность ожога!
кабеля может расплавиться. Следите за
могут вспыхнуть. Запрещается готовить
тем, чтобы кабель не соприкасался с
блюда, в которых используются напитки с
горячими частями электроприборов.
высоким содержанием спирта.
Опасность удара током! ■ Проникающая влага может привести к
удару электрическим током. Не
Добавляйте в блюда только небольшое
используйте очиститель высокого
количество напитков с высоким
давления или пароструйные очистители.
содержанием спирта. Осторожно
Опасность удара током! ■ Неисправный прибор может быть
откройте дверцу прибора.
причиной поражения током. Никогда не
включайте неисправный прибор. Выньте
из розетки вилку сетевого провода или
выключите предохранитель в блоке
предохранителей. Вызовите специалиста
сервисной службы.
5
ru Важные правила техники безопасности
:Предупреждение
Термометр для жаркого
Опасность, связанная с магнитным полем!
:Предупреждение
В панели управления или в элементах
Опасность удара током!
управления встроены постоянные магниты,
При использовании неподходящего
которые могут воздействовать на
термометра для жаркого изоляция прибора
электронные имплантаты, например, на
может быть повреждена. Используйте
кардиостимулятор или инжектор инсулина.
специальный термометр для жаркого для
Если вы используете электронные
данного прибора.
имплантаты, соблюдайте минимальное
расстояние до панели управления 10 см.
Режим очистки
Пар
:Предупреждение
Опасность ожога!
:Предупреждение
; Во время использования режима
Опасность ошпаривания!
очистки прибор становится снаружи очень
■ В процессе работы прибора вода в
горячим. Не прикасайтесь к дверце
резервуаре может сильно нагреваться. В
прибора. Дайте прибору остыть. Не
процессе работы прибора вода в
подпускайте детей близко к прибору.
резервуаре может сильно нагреваться.
Всегда опорожняйте резервуар после
приготовления пищи с паром.
Опасность ошпаривания!
■ Горячий пар образуется в рабочей
камере. Во время приготовления пищи с
паром не суйте руки в рабочую камеру.
■ Будьте осторожны при вынимании из
Опасность ошпаривания!
духовки принадлежностей с горячей
жидкостью: жидкость может
выплеснуться. Вынимая горячие
принадлежности, используйте прихватки.
:Предупреждение
Опасность повреждений и возникновения
пожара!
Легко воспламеняющиеся жидкости могут
загореться в горячей рабочей камере
(взорваться). Не наполняйте резервуар для
воды легко воспламеняющимися
жидкостями (например, алкогольными
напитками).Наполните резервуар для воды
водой или рекомендуемым нами средством
для удаления известкового налета.
6
Причины повреждений ru
Пар
]Причины повреждений
Внимание!
■ Формы для выпекания: посуда должна быть
Общая информация
Причины повреждений
устойчивой к воздействию высоких температур и
Внимание!
пара. Формы из силикона не подходят для
■ Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или
комбинированного режима с паром.
посуда на дне рабочей камеры: не ставьте
■ Посуда со следами коррозии: не используйте посуду
принадлежности на дно рабочей камеры. Не
со следами коррозии. Даже маленькие пятна
накрывайте дно рабочей камеры фольгой любого
ржавчины могут вызвать коррозию в рабочей
вида или пергаментной бумагой. Не ставьте посуду
камере.
на дно рабочей камеры, если установлена
■ Стекающая жидкость: при приготовлении на пару в
температура выше 50 ºC. Это приведёт к излишней
лотке с отверстиями всегда ставьте под него
аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения
противень, универсальный противень или лоток без
будет нарушено
, что приведёт к повреждению
отверстий. Стекающая жидкость будет собираться в
эмали.
нём.
■ Алюминиевая фольга: при использовании
■ Горячая вода в резервуаре для воды: горячая вода
алюминиевой фольги следите, чтобы она не
может повредить насос. Заливайте в резервуар
касалась стекла дверцы. Это может привести к
только холодную воду.
изменению цвета стекла.
■ Повреждения эмали: не запускайте режим, если на
■ Силиконовые формы: не используйте силиконовые
дне рабочей камеры собралась вода. Перед
формы или силиконовую плёнку, крышки или
выполнением режима удалите воду со дна рабочей
принадлежности из силикона. Это может вызвать
камеры.
повреждение датчика процесса выпекания.
■ Раствор для удаления известкового налёта: не
■ Вода в горячей камере: запрещается наливать воду
допускайте попадания раствора на панель
в горячую рабочую камеру. Это может привести к
управления или другие легко повреждаемые
образованию пара. В результате изменения
поверхности, так как это может вызвать их
температуры возможно повреждение эмали.
повреждение. Если же это произошло, немедленно
■ Влага в рабочей камере: влага, находящаяся в
смойте раствор водой.
рабочей камере в течение длительного времени,
■ Запрещается мыть резервуар для воды в
может привести к коррозии. После использования
посудомоечной машине. Так его можно повредить.
дайте рабочей камере высохнуть. Не держите
Очистку резервуара производите с помощью мягкой
влажные продукты в закрытой рабочей камере в
тряпочки и обычного моющего средства.
течение длительного времени. Ни в коем случае не
используйте рабочую камеру для хранения
продуктов.
■ Охлаждение прибора с открытой дверцей: после
режима работы при высокой температуре не
оставляйте прибор остывать с открытой дверцей.
Запрещается фиксировать дверцу в открытом
состоянии каким-либо предметом. Даже если дверца
прибора будет просто приоткрыта, со временем это
может привести к повреждению поверхности
стоящей рядом мебели.
Оставляйте рабочую камеру открытой для
высыхания
только после режима работы с большим
количеством влаги.
■ Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых
пирогов не заполняйте противень целиком. Сок от
фруктов будет стекать с противня и оставлять пятна,
которые будет практически невозможно удалить.
Используйте по возможности более глубокий
универсальный противень.
■ Сильно загрязнён уплотнитель: при сильном
загрязнении уплотнителя дверца прибора перестаёт
нормально закрываться. Это может привести к
повреждению поверхности прилегающей к прибору
мебели. Следите за чистотой уплотнителя дверцы.
■ Использование дверцы прибора в качестве сиденья
или полки: не садитесь и ничего не ставьте на
дверцу прибора. Не ставьте посуду и
принадлежности на дверцу.
■ Установка принадлежностей: в зависимости от типа
прибора принадлежности могут поцарапать стекло
дверцы прибора при её закрывании. Всегда
устанавливайте принадлежности в рабочую камеру
до упора.
■ Перемещение прибора: не передвигайте прибор за
ручку дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес
прибора и может сломаться.
7
ru Охрана окружающей среды
7Охрана окружающей
среды
Охрана окружающей среды
Ваш новый прибор отличается особенной
эффективностью энергопотребления. В этом разделе
вы найдёте ряд рекомендаций, как при эксплуатации
прибора сэкономить ещё больше энергии и как
правильно утилизировать прибор.
Экономия электроэнергии
■ Предварительно нагревайте прибор только в том
случае, если это указано в рецепте или в таблицах
руководства по эксплуатации.
■ Используйте тёмные, покрытые чёрным лаком или
эмалированные формы для выпекания. Они
особенно хорошо поглощают тепло.
■ Как можно реже открывайте дверцу прибора во
время работы.
■ Несколько пирогов лучше всего печь один за
другим. Рабочая камера остаётся тёплой, за счёт
чего время выпекания второго пирога уменьшается.
Можно также поместить в рабочую камеру 2
прямоугольные формы рядом друг с другом.
■ При длительном времени приготовления прибор
можно выключить за 10 минут до окончания
приготовления и использовать остаточное тепло для
доведения блюда до готовности.
Правильная утилизация упаковки
Утилизируйте упаковку с соблюдением правил
экологической безопасности.
Данный прибор имеет отметку о соответствии
европейским нормам 2012/19/EU утилизации
электрических и электронных приборов (waste
electrical and electronic equipment - WEEE).
Данные нормы определяют действующие на
территории Евросоюза правила возврата и
утилизации старых приборов.
8
Знакомство с прибором ru
Панель управления
*Знакомство с прибором
Различные функции прибора можно настраивать с
помощью расположенных на панели управления кнопок
В этой главе приводится описание дисплея и элементов
Знакомство с прибором
и поворотного переключателя. На дисплее также
управления. Кроме того, вы узнаете о различных
отображаются текущие установки.
функциях вашего прибора.
Указание: В зависимости от типа прибора возможны
расхождения в цвете и некоторые незначительные
отклонения от данного описания.
#
&
'ǞȉȋȚȒȃȄ
ǽȉȂǿȎȐ
ǪȉǿǻȒǻȊǻȋǻ
&
RQ
RII
PHQX
VWDUWVWRS
( Кнопки
Кнопки
На кнопках слева и справа от поворотного
Здесь дано краткое описание значений различных
переключателя имеется точка давления. Нажмите
кнопок.
кнопку для запуска.
0 Поворотный переключатель
Кнопки Значение
Поворотный переключатель можно поворачивать
on/off Включение и выключение при
как влево, так и вправо.
бора
8 Сенсорный дисплей
На сенсорном дисплее можно увидеть текущие
menu Меню Открытие меню «Режимы работы»
установочные значения, опции для выбора или
l/ Информация
Индикация рекомендаций
рекомендации в виде текстов. Для настройки
Блокировка для
Включение и выключение блоки
нажмите на
соответствующее текстовое поле. В
безопасности
ровки для безопасности детей
зависимости от вашего выбора текстовые поля
детей
изменятся.
@ Сенсорное поле
0 Функции времени Открытие меню «Функции вре
Путём нажатия на это поле откроется панель
мени»
выключателей. Резервуар для воды можно вынуть.
c Быстрый нагрев Включение и выключение функ
ции быстрого нагрева
X Открывание
Наполнение или опорожнение
Элементы управления
панели
резервуара ~ "Наполнение
Некоторые элементы управления разработаны
резервуара" на страница 20
специально для функций вашего прибора, благодаря
start/stop Запуск, остановка или прерыва-
чему возможно быстрое и простое изменение
ние режима
установок.
--------
Поворотный переключатель
С помощью поворотного переключателя можно
изменить установочные значения, отображающиеся на
дисплее.
В большинстве списков выбора, например, для видов
нагрева, после последнего пункта снова следует
первый. Для установки температуры, например, при
достижении минимальной или максимальной
температуры, следует поворачивать поворотный
переключатель назад.
9
ru Знакомство с прибором
Дисплей
Меню «Режимы работы»
На дисплее даётся краткий обзор всех данных.
Меню разделено на различные режимы работы,
благодаря чему вы можете быстро получить доступ к
Значение, которое требуется установить в данный
требуемой функции.
момент, показано на тёмном фоне и выделено
шрифтом белого цвета.
В зависимости от типа прибора предлагается разное
количество режимов работы. В статусной строке
Статусная строка
справа вверху можно увидеть, из какого количества
страниц состоит меню «Режимы работы». Если в
Статусная строка находится в верхней части дисплея.
статусной строке отображается «1/2», это значит, что
Здесь отображаются время суток, установленные
вы находитесь
на первой из двух страниц.
функции времени.
Режим работы Использование
Индикатор процесса
Виды нагрева Виды нагрева специально разра
Он обеспечивает, например, обзор текущего времени
ботаны для приготовления раз
приготовления или показывает, насколько сильно
личных блюд.
предварительно нагрет духовой шкаф. Прямая линия
под выделенным значением заполняется слева
Приготовление на пару ~ "Пар"
Виды нагрева с использованием
направо, в зависимости от выполнения текущего
на страница 18
пара специально разработаны
режима.
для приготовления различных
блюд.
Истечение установленного времени
Блюда ~ "Блюда"
Здесь можно выбрать предвари
Если запуск был выполнен без выбора времени
на страница 37
тельно запрограммированные
приготовления, в статусной строке справа вверху
установочные значения, подходя-
можно увидеть, как долго будет продолжаться режим.
щие для множества блюд.
Если вы установили, а затем отменили время
Режим очистки ~ "Режим
Благодаря режиму очистки ваш
приготовления, то отсчёт
времени продолжается с того
очистки" на страница 28
духовой шкаф может очищаться
момента, когда истекло установленное последним
практически самостоятельно.
время приготовления. Таким образом вы всегда можете
С помощью этого режима удаля
Удаление накипи ~ "Режим
проверить, как долго продолжается режим.
ется накипь из испарителя.
очистки" на страница 28
Контроль температуры
Сушка Использовать после каждого
режима работы с паром.
Индикаторные столбики температуры показывают фазы
нагрева или остаточное тепло в рабочей камере.
Установки ~ "Базовые
Базовые установки прибора
установки" на страница 24
можно заменить на более удоб
Контроль нагрева Увеличение температуры в рабочей камере отоб
ные для вас.
ражается на индикаторе контроля нагрева. Если
--------
горят все индикаторные столбики, значит, насту-
пило оптимальное время для установки в духовой
шкаф приготавливаемого блюда.
При режимах гриля и самоочистки индикаторные
столбики не загораются.
Индикатор оста
Если прибор выключен, индикатор контроля тем-
точного тепла
пературы показывает остаточное тепло в рабочей
камере. Когда температура опускается до прим.
60 °C, индикация гаснет.
Указание: Из-за термической инерционности
отображаемая температура может отличаться от
фактической температуры рабочей камеры. Во время
нагрева вы можете запросить текущее значение
температуры нагрева нажатием кнопки ².
10
Знакомство с прибором ru
Виды нагрева
Для того чтобы вы могли выбрать нужный вид нагрева
для приготавливаемого блюда, мы объясним вам
различия и опишем области применения.
Виды нагрева Температура Использование
4D-Горячий воздух* 30–250 °C Для выпекания, запекания и жарения на одном или нескольких уровнях.
:
Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет жар от кольцевого нагре-
вательного элемента равномерно по всей рабочей камере.
Верхний/нижний жар* 30–250 °C Для традиционного выпекания и жарения на одном уровне с оптимизированным
%
уровнем энергопотребления. Рекомендуется для пирогов с сочной начинкой.
Жар поступает равномерно сверху и снизу.
Горячий воздух Eco 30–250 °C Для приготовления выбранных блюд на одном уровне с оптимизированным уровнем
‘
энергопотребления без предварительного разогрева.
Вентилятор, установленный в задней стенке, распределяет жар от кольцевого нагре-
вательного элемента, работающего в режиме оптимизированного энергопотребле-
ния, равномерно по всей рабочей камере.
Верхний/нижний жар Eco 30–250 °C Для приготовления выбранных блюд с оптимизированным уровнем энергопотребле
+
ния.
Жар поступает равномерно сверху и снизу.
Гриль с конвекцией* 30–250 °C Для жарения птицы, рыбы целиком и больших кусков мяса.
4
В этом режиме попеременно включаются нагревательный элемент гриля и вентиля
тор. Вентилятор обдувает блюдо образовавшимся горячим воздухом.
Гриль, большая площадь Режимы гриля:
Для приготовления на гриле плоских кусков мяса, например, стейков, колбасок или
(
1 = слабый
тостов и для запекания.
2 = средний
Нагревается вся поверхность нагревательного элемента гриля.
3 = сильный
Гриль, небольшая пло-
Режимы гриля:
Для приготовления на гриле небольшого количества стейков, колбасок или тостов и
*
щадь
1 = слабый
для запекания.
2 = средний
Нагревается средняя часть нагревательного элемента гриля.
3 = сильный
Режим пиццы 30–250 °C Для приготовления пиццы и блюд, для которых требуется много тепла с нижней сто-
;
роны.
Нагреваются нижний нагревательный элемент и кольцевой нагревательный элемент,
установленный в задней стенке.
Интенсивный нагрев 30–250 °C Для блюд с хрустящей нижней корочкой.
&
Жар поступает сверху и особенно сильно снизу.
Щадящее приготовление 70-120 °C Для щадящего и медленного приготовления нежных обжаренных кусочков мяса в
.
открытой посуде.
В этом режиме при невысоких температурах тепло распределяется равномерно над
блюдом и под ним.
Нижний жар 30-250 °C Для приготовления блюд на водяной бане и для допекания.
$
Жар поступает снизу.
Сушка 30-150 °C Для сушки трав, фруктов и овощей.
'
Поддержание в горячем
60–100 °C Для поддержания приготовленных блюд в горячем состоянии.
R
состоянии *
Функция «CoolStart» 30-250 °C Для быстрого приготовления продуктов глубокой заморозки на уровне 3. Темпера-
,
тура зависит от указаний изготовителя. Устанавливайте самую высокую температуру,
указанную на упаковке. Время приготовления устанавливается в соответствии с ука-
заниями или меньше. Предварительный разогрев нецелесообразен.
Подогревание посуды 30-70 °C Для подогрева посуды.
ˆ
* Использование функции пара при выборе данного вида нагрева возможно (эксплуатация только с наполненным водой резервуаром)
--------
Предлагаемые значения
Для каждого вида нагрева предлагается
соответствующая температура или режим
приготовления. Вы можете принять их или изменить в
соответствующем поле.
11
ru Знакомство с прибором
Пар
Для того, чтобы вы могли выбрать нужный вид нагрева с
использованием пара для приготавливаемого блюда,
мы объясним вам различия и опишем области
применения.
Вид нагрева Температура Использование
Приготовление на пару 30–100 °C Для овощей, рыбы, гарниров, выжимания фруктового сока и бланширования
P
Подогрев 80-180 °C Для щадящего разогревания блюд и освежения выпечки.
W
Направленный пар не высушивает блюдо.
Режим подъёма теста 30-50 °C Для подъёма дрожжевого и кислого текста и для созревания йогурта.
R
Тесто подходит быстрее, чем при комнатной температуре. Тесто на поверхности
не подсыхает.
Размораживание 30–60 °C Для овощей, фруктов, мяса и рыбы
?
Благодаря влажности тепло бережно проникает в продукты. Продукты не пересы-
хают и не деформируются.
--------
Дополнительная информация
Указание: Продолжительность работы вентилятора
после выключения можно изменить в базовых
В большинстве случаев в руководстве по
установках. ~ "Базовые установки" на страница 24
использованию вашего прибора или на дисплее
предоставляются указания и подробная информация о
выполненных действиях. Для этого нажмите кнопку l.
Резервуар для воды
Указание отобразится на несколько секунд.
Прибор оснащён резервуаром для воды. Резервуар для
Некоторые указания отображаются
воды находится за панелью. При выборе режима с
автоматически, например, запрос на подтверждение
использованием пара необходимо наполнить резервуар
или предупреждения.
водой. ~ "Пар" на страница 18
Функции рабочей камеры
Некоторые функции упрощают эксплуатацию прибора.
Так, например, освещается большая часть рабочей
камеры, а вентилятор защищает прибор от перегрева.
Открывание дверцы прибора
При открывании дверцы прибора при его работе режим
прерывается. При закрывании дверцы режим
возобновляется.
( Крышка резервуара
Освещение рабочей камеры
0 Отверстие для наполнения
При открывании дверцы прибора включается
8 Ручка для извлечения и установки резервуара для
освещение рабочей камеры. Если дверца открыта
воды
более 15 минут, освещение
отключается.
При выборе большинства режимов работы освещение
рабочей камеры включается после запуска режима.
После завершения режима освещение отключается.
Указание: Если освещение рабочей камеры во время
выполнения режима не требуется, это можно изменить
в базовых установках.
Охлаждающий вентилятор
Охлаждающий вентилятор включается и выключается
при необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы.
Внимание!
Не
закрывайте вентиляционные прорези, иначе духовой
шкаф перегреется.
Для более быстрого охлаждения рабочей камеры
вентилятор продолжает работать определённое время
после её выключения.
12
Принадлежности ru
Указание: При чрезмерном нагревании возможна
_Принадлежности
деформация принадлежностей. Это не оказывает
влияния на функционирование. После охлаждения
принадлежностей деформация устраняется.
Принадлежности
В комплект поставки вашего прибора входят различные
принадлежности. Ниже дан обзор входящих в комплект
Указание: Паросборник можно использовать при
поставки принадлежностей и описаны возможности их
любом вида нагрева с использованием пара. Перед
использования.
установкой других видов нагрева, выполняемых при
высокой температуре, необходимо вынуть паросборник
из рабочей камеры. В противном случае высокая
Принадлежности, входящие в комплект
температура может способствовать деформированию и
поставки
изменению цвета паросборника.
В комплектацию вашего прибора входят следующие
принадлежности:
Установка принадлежностей
Решётка
Рабочая камера имеет 5 уровней установки. Уровни
Для посуды, пирогов и форм для запе-
установки считаются снизу вверх.
канки.
Для приготовления жаркого, а также
кусков мяса на гриле.
Противень
Для пирогов и мелкой выпечки.
Универсальный противень
Для приготовления сочных пирогов,
печенья, большого жаркого и продуктов
глубокой заморозки.
Всегда устанавливайте принадлежности на уровнях 4 и
Противень можно использовать при
5 между обоими направляющими стержнями одного
жарении на решётке. Подставьте его
уровня.
под решётку, чтобы весь жир стекал в
Выдвинутые наполовину принадлежности не
него. При выполнении режима с исполь-
опрокидываются. С помощью выдвижных
зованием функции пара противень
направляющих на уровнях 1, 2 и 3 можно выдвигать
может быть также использован в качес-
принадлежности на большее расстояние.
тве сборника для капающей воды.
Следите за тем, чтобы принадлежности находились за
Паросборник с отверстиями, размер
лапкой ‚ на
выдвижной направляющей.
S
Для приготовления овощей на пару,
Пример на рисунке: универсальный противень
выжимания сока из ягод и разморажи-
вания.
D
Паросборник без отверстий, размер
S
Для приготовления риса, бобовых и зер-
новых.
Паросборник с отверстиями, размер
XL
Для приготовления на пару большого
количества продуктов.
Выдвижные направляющие фиксируются при полном
выдвигании. Это облегчает установку принадлежностей
Термометр для жаркого
в прибор. Для расфиксирования необходимо слегка
Обеспечивает точность процесса жаре-
нажать на выдвижные направляющие при задвигании их
ния.
обратно в рабочую камеру.
Указания по применению можно найти
в соответствующей главе.
Указания
~ "Термометр для жаркого"
■ Следите за правильной установкой
на страница 26
принадлежностей в рабочей камере.
--------
■ Всегда устанавливайте принадлежности в рабочую
Используйте только оригинальные принадлежности.
камеру полностью, чтобы они не соприкасались с
Они специально адаптированы к данному прибору.
дверцей прибора.
Принадлежности вы можете приобрести через
сервисную службу или через Интернет-магазин.
13
ru Принадлежности
Функция фиксации
Специальные принадлежности
Принадлежности можно выдвигать примерно до
Специальные принадлежности можно приобрести
половины, так чтобы они зафиксировались. Функция
через сервисную службу или через интернет-магазин.
фиксации препятствует опрокидыванию
Полный перечень специальных принадлежностей к
принадлежностей при выдвигании. Чтобы защита от
прибору вы найдёте в наших рекламных проспектах или
опрокидывания срабатывала, принадлежности должны
в интернете.
быть правильно установлены в рабочей камере.
Ассортимент и возможность заказа
При установке решётки следите за тем, чтобы
спецпринадлежностей в интернете может различаться в
фиксирующий выступ ‚ находился сзади и был
зависимости от страны. См. соответствующую
обращён вниз. Решётка должна быть
установлена
документацию.
открытой стороной к дверце прибора изгибом вниз ¾.
При покупке указывайте точный номер для заказа
специальных принадлежностей
.
D
Указание: Не все специальные принадлежности
D
подходят к вашему прибору. Поэтому при покупке
обязательно указывайте точное обозначение (номер E)
вашего прибора. ~ "Cлyжбa cepвиca" на страница 37
Специальные принадлежности Номер для зака
за
Решётка
HZ664070
Для посуды, пирогов и форм для запеканки, а
При установке противней следите за тем, чтобы
также для приготовления жаркого и кусков мяса
фиксирующий выступ ‚ находился сзади и был
на гриле.
обращён вниз. Скошенный край противня ƒ должен
быть обращён вперёд к дверце прибора.
Универсальный противень
HZ632070
Пример на рисунке: универсальный противень
Для приготовления сочных пирогов, печенья,
большого жаркого и продуктов глубокой замо-
розки.
Противень можно использовать при жарении на
решётке. Подставьте его под решётку, чтобы весь
D
жир стекал в него.
D
Противень
HZ631070
Для пирогов и мелкой выпечки.
Съёмная решётка
HZ324000
E
Для мяса, птицы и рыбы.
Для вкладывания в универсальный противень
(для стекания каплей жира и мясного сока).
Комбинирование принадлежностей
Универсальный противень с антипригарным
HZ632010
покрытием
Для сбора каплей жира и мясного сока можно
одновременно
установить решётку и универсальный
Для приготовления сочных пирогов, печенья,
противень.
большого жаркого и продуктов глубокой замо
розки.
При установке решётки следите за тем, чтобы обе
Для удобного приготовления выпечки и жаркого.
распорки ‚находились на задней кромке. При
установке универсального противня решётка должна
Противень с антипригарным покрытием
HZ631010
находиться над верхним направляющим стержнем
Для пирогов и мелкой выпечки.
уровня установки.
Для удобного приготовления выпечки.
Пример на рисунке: универсальный противень
Профессиональная сковорода
HZ633070
Для приготовления больших объёмов пищи.
D
Крышка для профессиональной сковороды
HZ633001
Благодаря крышке профессиональную сково
D
роду можно использовать в качестве профессио
D
нальной жаровни.
Форма для пиццы
HZ617000
Для приготовления пиццы и больших круглых
пирогов.
Противень-гриль
HZ625071
Для приготовления на гриле вместо решётки или
Паросборники небольших размеров можно
в качестве защиты от брызг. Используйте только в
устанавливать в рабочую камеру только вместе с
сочетании с универсальным противнем.
решёткой.
14
Перед первым использованием ru
Камень для выпекания хлеба
HZ327000
KПеред первым
Для приготовления домашнего хлеба, булочек и
пиццы с хрустящей корочкой.
использованием
Камень для выпекания должен быть предвари
тельно нагрет до рекомендуемой температуры.
Перед первым использованием
Перед использованием прибора необходимо выполнить
Стеклянная посуда (5,1 л)
HZ915001
несколько установок. Кроме того, следует очистить
Для приготовления тушёных блюд и запеканок.
рабочую камеру и принадлежности.
Прекрасно подходит для режима работы
«Блюда».
Перед первым вводом в эксплуатацию
Стеклянный противень
HZ86S000
Перед выполнением первого ввода в эксплуатацию
Для приготовления большого жаркого, сочных
узнайте степень жёсткости водопроводной воды на
пирогов, запеканок.
станции водоснабжения.
Лоток для приготовления на пару с отверсти
HZ36D663G
Для того, чтобы ваш прибор мог своевременно
ями, размер XL
напоминать вам о предстоящем удалении известкового
Для приготовления на пару большого количества
налёта, необходимо правильно установить жёсткость
продуктов.
воды.
Лоток для приготовления на пару с отверсти
HZ36D613G
Внимание!
ями, размер S
Повреждение прибора в результате использования
Для приготовления овощей на пару, выжимания
неподходящих жидкостей.
сока из ягод и размораживания.
Не используйте дистиллированную воду, сильно
Лоток для приготовления на пару без отверс
HZ36D613
хлорированную водопроводную воду (> 40 мг/л
) или
тий, размер S
другие жидкости.
Для приготовления риса, бобовых и зерновых.
Используйте исключительно чистую, холодную
водопроводную воду, смягчённую воду или
Фарфоровый лоток без отверстий, размер S
HZ36D513P
минеральную воду без газа.
Для приготовления на пару и подачи на стол
мяса, рыбы и овощей.
Указания
■ Если вода содержит большое количество извести,
Фарфоровый лоток без отверстий, размер L
HZ36D533P
рекомендуется использовать смягчённую воду.
Для приготовления на пару и подачи на стол
■ Если вы используете смягчённую воду, установите
мяса, рыбы и овощей.
значение жёсткости воды на «смягчённая».
Выдвижной механизм 1-уровневый
HZ638D10
■ Если вы используете минеральную воду, установите
На уровне 2 имеются выдвижные направляющие,
значение жёсткости воды на «4 — очень жёсткая».
с помощью которых можно вынимать принадлеж
■ Если используется минеральная вода, то она должна
ности, не опасаясь, что они опрокинутся.
быть без газа.
Выдвижной механизм 3-уровневый
HZ638D30
Жёсткость воды Установка
На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направ-
ляющие, с помощью которых можно вынимать
0 0 — смягчённая
принадлежности, не опасаясь, что они опроки-
1 (до 1,3 ммоль/л) 1 — мягкая
нутся.
2 (1,3-2,5 ммоль/л) 2 — средней жёсткости
Декоративные планки
HZ66X600
3 (2,5-3,8 ммоль/л) 3 — жёсткая
Для маскировки полок мебели и основания при
бора.
4 (более 3,8 ммоль/л) 4 — очень жёсткая
--------
Первый ввод в эксплуатацию
После выполнения электрического подключения или
отключения электроэнергии на дисплее отображаются
установки для первого ввода в эксплуатацию.
Указание: Эти установки можно в любой момент
изменить в базовых установках. ~ "Базовые установки"
на страница 24
Установка языка
Базовой установкой является немецкий.
1. Установите требуемый язык с помощью поворотного
переключателя.
2. Нажмите на стрелку Æ.
На дисплее появляется следующая установка.
15
ru Перед первым использованием
Установка времени суток
4. После калибровки необходимо выполнить нагрев
рабочей камеры.
Базовая установка для отображаемого времени суток ‒
Внимание!
«12:00».
Повреждение эмали
1. Установите текущее время суток с помощью
Перед запуском режима убедитесь, что на дне
поворотного переключателя.
рабочей камеры нет воды. Перед запуском режима
2. Нажмите на стрелкуÆ
протрите дно рабочей камеры, удалив воду.
5. Просушите дно рабочей камеры.
Установка даты
6. Установите указанный вид нагрева и температуру
для нагрева, запустите режим работы.
Предварительно установлена дата «1.1.2014».
Нагрев
1. Нажмите на стрелку Æ, чтобы выбрать следующую
Вид нагрева Верхний/нижний жар %
установку.
2. Установите текущий день, месяц и год поворотным
Температура 240 °C
переключателем.
Время приготовления 30 минут
Установка жёсткости воды
7. Во время нагревания прибора проветривайте кухню.
По умолчанию для жёсткости воды установлено
8. По истечении указанного времени режим работы
значение «очень жёсткая».
должен быть завершён. Выключите прибор кнопкой
Измените эту настройку, если вода мягче. Узнайте
«on/off».
степень жёсткости воды на станции водоснабжения.
9. Подождите, пока рабочая камера остынет.
10. Очистите гладкие поверхности мыльным раствором
1. Установите диапазон жёсткости с помощью
и мягкой тряпочкой.
поворотного переключателя.
11. Опорожните резервуар и просушите рабочую
2. Нажмите на стрелку Æ.
камеру. ~ "После каждого режима с
На дисплее появляется сообщение о завершении
использованием пара" на страница 21
первого ввода в эксплуатацию.
Указания
■ Чтобы прибор мог настроиться в новом месте
Калибровка прибора и очистка рабочей
установки после переезда, верните заводские
камеры
установки. Повторите первый ввод в эксплуатацию и
калибровку.
Температура кипения воды зависит от давления
■ Прибор сохраняет настройки калибровки даже при
воздуха. При калибровке прибор настраивается на
отключении электроэнергии или отсоединении от
условия давления воздуха в месте установки. Это
сети. Повторение калибровки не требуется.
происходит автоматически при первом приготовлении
на пару. При этом образуется большее количество
пара.
Очистка принадлежностей
Подготовка к калибровке
Тщательно очистите принадлежности с помощью
1. Выньте принадлежности из рабочей камеры.
мыльного раствора и специальной тряпочки или мягкой
2. Удалите упаковочные материалы из рабочей
щётки.
камеры, например, частички стиропора.
3. Перед калибровкой протрите гладкие поверхности
внутри рабочей камеры мягкой влажной тряпкой.
Калибровка прибора и очистка рабочей камеры
Указания
■ Запуск калибровки возможен только после
остывания рабочей камеры (комнатная
температура).
■ Не открывайте дверцу прибора во время
калибровки, иначе выполнение калибровки
прервётся.
1. Включите прибор кнопкой «on/off».
2. Наполните резервуар водой. ~ "Наполнение
резервуара" на страница 20
3. Установите указанный вид нагрева, температуру и
время для калибровки, запустите режим работы.
~ "Приготовление на пару FullSteam"
на страница 18
Калибровка
Вид нагрева Приготовление на пару P
Температура 100 °C
Время приготовления 30 минут
16
Управление бытовым прибором ru
3. Измените выбор с помощью поворотного
1Управление бытовым
переключателя.
Измените другие установки в зависимости от
прибором
выбора.
4. Запустите кнопкой start/stop.
Управление бытовым прибором
Вы уже познакомились с элементами управления и
На дисплее появляется отсчёт времени.
принципом их функционирования. Здесь приводится
Отображены установки и индикатор процесса.
описание настроек прибора. Вы узнаете, что именно
происходит при включении и отключении прибора и
Установка вида нагрева и температуры
как устанавливать режимы работы.
После включения прибора отображается
установленный рекомендуемый вид нагрева и
Включение и выключение прибора
температура. Вы можете сразу запустить эту установку
Перед выполнением установок включите прибор.
кнопкой «start/stop». Если вы хотите установить другой
вид нагрева, действуйте следующим образом.
Исключение: настройка блокировки для безопасности
детей и таймера может быть выполнена также при
Для других установок значения можно изменить
выключенном приборе.
следующим образом:
Индикации на дисплее, а также указания, например,
Пример на рисунке: режим «Верхний/нижний жар» при
для индикатора остаточного тепла в рабочей камере,
180 °C.
отображаются также в том случае, если прибор
выключен.
1. Измените вид нагрева поворотным переключателем.
После завершения работы выключите прибор. Если
установки не выполняются
в течение длительного
времени, прибор выключается автоматически.
Включение прибора
Включите прибор кнопкой «on/off».
Надпись «on/off» над кнопкой загорается синим цветом.
На дисплее появляется логотип «Siemens», а затем вид
нагрева и температура.
2. Нажмите на предлагаемую температуру.
3. Измените температуру поворотным
Указание: В базовых установках можно выбрать вид
переключателем.
нагрева, который будет отображаться после включения.
Выключение прибора
Выключите прибор кнопкой «on/off».
Подсветка над кнопкой гаснет.
Выполняется
отмена установленной функции.
На дисплее появляется время суток.
Указание: В базовых установках вы можете выбрать,
4. Запустите кнопкой «start/stop».
должно ли отображаться время суток при выключенном
приборе.
Запуск или прерывание режима
Для запуска режима или для прерывания текущего
режима нажмите кнопку «start/stop». После прерывания
режима вентилятор может работать дальше.
Для отмены всех установок нажмите кнопку «on/off».
Установленный вид нагрева и температура
Если вы откроете дверцу рабочей камеры во время
отображаются на дисплее.
работы прибора, режим будет прерван. Для
возобновления режима закройте дверцу рабочей
камеры.
Установка режима работы
Для выбора режима работы следует включить прибор.
1. Нажмите кнопку menu.
Открывается меню «Режимы работы».
2. Нажмите на требуемый режим работы.
В зависимости от режима работы предоставляются
различные опции выбора.
17
&
ǡȄȏȔȌȇȈ
ȌȇȅȌȇȈȅǿȏ
ǪȉǿǻȒǻȊǻȋǻ
PLQV
&
ǡȄȏȔȌȇȈ
ȌȇȅȌȇȈȅǿȏ
ǪȉǿǻȒǻȊǻȋǻ
PLQV
&
ǡȄȏȔȌȇȈ
ȌȇȅȌȇȈȅǿȏ
ǪȉǿǻȒǻȊǻȋǻ
ru Пар
Быстрый нагрев
`Пар
Кнопкой c можно особенно быстро нагреть духовой
шкаф.
Для ваших блюд Вы можете выбрать приготовление на
Пар
Функция быстрого нагрева доступна не для всех видов
пару, являющееся особенно щадящим режимом
нагрева.
приготовления пищи. При некоторых видах нагрева
Подходящие виды нагрева:
возможно приготовление блюд с использованием пара.
Кроме того, доступны виды нагрева «Подъёма теста»,
: 4D-Горячий воздух
«Подогрев» и «Размораживание».
% Верхний/нижний жар
:Предупреждение
& Интенсивный нагрев
Опасность ошпаривания!
Из открытой дверцы прибора может вырваться горячий
Для достижения оптимального результата при
пар. При определённой температуре он может быть не
приготовлении ставьте блюдо в духовой шкаф только
виден. Открывая дверцу, не стойте слишком близко к
после завершения быстрого нагрева.
прибору. Осторожно откройте дверцу прибора. Не
подпускайте детей близко к прибору.
Установка
Обратите внимание на соответствующий вид нагрева.
Необходимо установить температуру выше 100 °C,
Шумы
иначе запуск быстрого нагрева
будет невозможен.
Насос
1. Установите вид нагрева и температуру.
В процессе эксплуатации и после выключения слышен
2. Нажмите на кнопку c.
гудящий шум. Шум возникает в связи с проверкой
функционирования насоса. Это обычный шум во время
PLQV
работы.
ꑛ
&
Панель
ǡȄȏȔȌȇȈ
При открывании панели слышен гудящий шум или
ȌȇȅȌȇȈȅǿȏ
щелчки. Шумы возникают при выдвигании панели. Это
ǪȉǿǻȒǻȊǻȋǻ
обычные шумы во время работы.
Символ c появляется слева от значения температуры.
Приготовление на пару FullSteam
Индикатор контроля температуры начинает
заполняться.
При приготовлении на пару горячий водяной пар
обволакивает продукты и предотвращает потерю
После завершения быстрого нагрева раздаётся сигнал.
питательных веществ. При этом способе приготовления
Символ c гаснет. После этого можно ставить блюдо в
сохраняется форма, цвет и специфический аромат
духовой шкаф.
блюда.
Указания
Указание: В случае опорожнения резервуара во время
■ Отсчёт установленного времени приготовления
приготовления на пару режим прерывается. Наполните
начинается непосредственно после запуска
резервуар водой.
независимо от быстрого нагрева.
■ Во время быстрого нагрева можно запросить
Запуск
текущую температуру в рабочей камере кнопкой l.
1. Наполните резервуар.
Отмена
2. Нажмите кнопку «menu».
3. Нажмите на поле «Приготовление на пару».
Нажмите кнопку c. На дисплее гаснет символ c.
4. Поворотным переключателем установите режим
«Приготовление на пару P».
5. Нажмите на поле «Температура» и измените
температуру приготовления поворотным
переключателем.
6. Нажмите на поле «Время приготовления» и
измените время приготовления поворотным
переключателем.
7. Запустите кнопкой «start/stop».
Прибор нагревается. После завершения нагрева
раздаётся сигнал и режим запускается.
Раздаётся звуковой сигнал. Духовой шкаф больше не
нагревается. Вы можете заранее отменить звуковой
сигнал нажатием кнопки 0.
Отмена
Для отмены режима нажмите кнопку «start/stop».
18
Пар ru
Завершение
Указание
: Режим работы продолжится без подачи
пара.
Для того, чтобы выключить прибор, нажмите кнопку
«on/off».
Отмена режима работы прибора
Одновременное приготовление нескольких блюд
Для отмены режима нажмите кнопку «start/stop».
На пару можно готовить несколько блюд
Завершение
одновременно, не опасаясь, что они приобретут вкус
друг друга. ~ "Протестировано для Вас в нашей кухне-
Для того, чтобы выключить прибор, нажмите кнопку
студии" на страница 39
«on/off».
приготовление с помощью пара
Подогрев
При приготовлении с помощью пара пар подаётся в
Режим подогрева W позволяет в щадящем режиме
рабочую камеру в процессе приготовления блюда
подогревать уже готовые блюда или освежать чёрствые
через различные интервалы времени и с различной
хлебобулочные изделия. Подключение пара
интенсивностью. Это позволяет достигать лучших
осуществляется автоматически.
результатов.
Указание: В случае опорожнения резервуара во время
Ваше блюдо
подогрева режим прерывается. Наполните резервуар
■ приобретает хрустящую корочку;
водой.
■ приобретает блестящую поверхность;
■ становится нежным и сочным внутри;
Запуск
■ минимально уменьшается в объёме.
1. Наполните резервуар.
Требуемое сочетание вида нагрева и степени
2. Нажмите кнопку «menu».
интенсивности пара вы выбираете самостоятельно. Для
3. Нажмите на поле «Приготовление на пару».
выбора подходящего вида нагрева и интенсивности
4. Поворотным переключателем установите режим
пара используйте данные, приведённые в таблицах, или
«Подогрев W».
выберите программу.
5. Нажмите на температуру и измените температуру
приготовления поворотным переключателем.
Интенсивность пара
6. Нажмите на поле «Время приготовления» и
измените время приготовления поворотным
Для подачи пара можно выбрать различные степени
переключателем.
интенсивности:
7. Запустите кнопкой «start/stop».
■ Низкая
Прибор нагревается.
■ Средняя
■ Сильная
Раздаётся звуковой сигнал. Духовой шкаф больше не
нагревается. Вы можете заранее отменить звуковой
Подходящие виды нагрева
сигнал нажатием кнопки 0.
При этих видах нагрева можно подключить пар:
Отмена
■ 4D-Горячий воздух :
Для отмены режима нажмите кнопку «start/stop».
■ Верхний/нижний жар %
■ Гриль с конвекцией 4
Завершение
■ Поддержание в горячем состоянии R
Для того, чтобы выключить прибор, нажмите кнопку
Запуск
«on/off».
1. Наполните резервуар.
2. Установите вид нагрева с помощью поворотного
Подъём теста
переключателя.
При виде нагрева «Подъём теста R» тесто подходит
3. Нажмите на температуру и измените температуру
значительно быстрее, чем при комнатной температуре,
приготовления поворотным переключателем.
и не подсыхает.
4. Нажмите на поле «Подача пара» и измените
интенсивность пара поворотным переключателем.
Для выбора подходящей установки используйте данные,
5. Запустите кнопкой «start/stop».
приведённые в таблицах. ~ "Протестировано для Вас
Прибор нагревается.
в нашей кухне-студии" на страница 39
Указание: В случае опорожнения резервуара во время
Указание: В случае опорожнения резервуара во время
режима приготовления с помощью пара на дисплее
подъёма теста режим прерывается. Наполните
появляется запрос на наполнение резервуара водой.
резервуар водой.
Режим работы продолжится без подачи пара.
Отмена подачи пара
Нажмите на поле «Подача пара», чтобы
заблаговременно отключить режим приготовления с
паром. Поворотным переключателем переключите на
«Выкл.».
19
ru Пар
Запуск
Наполнение резервуара
1. Наполните резервуар.
Резервуар для воды находится за панелью. Перед
Указание: Включайте режим подъёма теста только
запуском режима с паром откройте панель и наполните
после полного остывания рабочей камеры (до
резервуар водой.
комнатной температуры).
Убедитесь, что жёсткость воды установлена правильно.
2. Нажмите кнопку «menu».
~ "Базовые установки" на страница 24
3. Нажмите на поле «Приготовление на пару».
4. Поворотным переключателем установите режим
:Предупреждение
«Подъём теста R».
Опасность повреждений и возникновения пожара!
5. Нажмите на температуру и измените температуру
Наполните резервуар для воды водой или
приготовления поворотным переключателем.
рекомендуемым нами средством для удаления
6. Нажмите на поле «Время приготовления» и
известкового налёта. Не наполняйте резервуар для
измените время приготовления поворотным
воды легко воспламеняющимися жидкостями
переключателем.
(например, алкогольными напитками). Пары
7. Запустите кнопкой «start/stop».
воспламеняющихся веществ могут загореться в
Прибор нагревается.
рабочей камере при взаимодействии с горячими
поверхностями (взорваться). Дверца прибора может
Раздаётся звуковой сигнал. Духовой шкаф больше не
распахнуться. Из рабочей камеры
могут вырваться
нагревается. Вы можете заранее отменить звуковой
горячий пар и языки пламени.
сигнал нажатием кнопки 0.
:Предупреждение
Отмена
Опасность ожога!
Для отмены режима нажмите кнопку «start/stop».
В процессе работы прибора резервуар для воды может
сильно нагреваться. После завершения предыдущего
Завершение
режима работы подождите, пока рабочая камера
Для того, чтобы выключить прибор, нажмите кнопку
остынет. Выньте резервуар из шахты.
«on/off».
Внимание!
Повреждение прибора в результате использования
Размораживание
неподходящих жидкостей.
Не используйте дистиллированную воду, сильно
Для размораживания замороженных продуктов или
хлорированную водопроводную воду (> 40мг/л) или
продуктов глубокой заморозки используйте вид
другие жидкости.
нагрева «Размораживание ?».
Используйте исключительно чистую,
холодную
водопроводную воду, смягчённую воду или
Указание: В случае опорожнения резервуара во время
минеральную воду без газа.
размораживания режим прерывается. Наполните
резервуар водой.
1. Нажмите на поле X.
Панель автоматически перемещается вверх.
Запуск
2. Возьмитесь двумя руками за панель и оттяните её
вперёд, затем передвиньте панель вверх так, чтобы
1. Наполните резервуар.
она зафиксировалась (рис.
!).
2. Нажмите на поле «menu».
3. Приподнимите резервуар и извлеките его из шахты
3. Нажмите на поле «Приготовление на пару».
(рис. ").
4. Поворотным переключателем установите режим
«Размораживание ?».
1
2I
5. Нажмите на температуру и измените температуру
приготовления поворотным переключателем.
6. Нажмите на поле «Время приготовления» и
измените время приготовления поворотным
переключателем.
7. Запустите кнопкой «start/stop».
Прибор нагревается. После завершения нагрева
раздаётся сигнал и режим запускается.
По истечении времени приготовления раздаётся
сигнал. Прибор перестаёт нагреваться. На дисплее
4. Прижмите крышку вдоль уплотнителя, чтобы вода не
появляется время приготовления 00m 00s.
вытекла из резервуара.
Отмена
Для отмены режима нажмите кнопку «start/stop».
Завершение
Для того, чтобы выключить прибор, нажмите кнопку
«on/off».
20
