Siemens HB334550: инструкция

S

Инструкция по эксплуатации

Духовой шкаф

HB 330.50

HB 334.50

Напечатано в России / март 2007 / 3000 / GA2723

HB 33L.50

HB 33R.50

902170

Для того, чтобы процесс приготовления еды до

ставил Вам максимум удовольствия, прочтите

настоящую инструкцию по эксплуатации. После это

го Вы в полной мере сможете использовать все тех

нические возможности Вашего духового шкафа.

В настоящей инструкции по эксплуатации Вы най

дете информацию о мерах безопасности, узнаете

нюансы отдельных узлов Вашего духового шкафа. А

мы, со своей стороны, поможем Вам настроить ду

ховой шкаф в соответствии с Вашими предпочтени

ями. Это совсем просто.

В приложенных таблицах Вы найдете рекомендации

по приготовлению блюд и выбору уровня установки

противня. Все рецепты и настройки были предвари

тельно протестированы в нашей кухнестудии.

А если вдруг возникнут проблемы – на страницах

настоящей инструкции дана информация, с помо

щью которой Вы сможете сами устранить мелкие

неполадки.

Подробное оглавление поможет Вам быстро и эф

фективно осуществлять поиск.

Приятного аппетита!

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

1

Содержание

На что следует обратить внимание . . . . . . . . . . . 4

Перед монтажом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Правила техники безопасности . . . . . . . . . . . . . . . .4

Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Ваш новый духовой шкаф . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Ручка выбора функций . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Регулятор температуры . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Дисплей и кнопки управления . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Утапливаемые ручки выключателей . . . . . . . . . . . . . 9

Виды нагрева . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Духовой шкаф и принадлежности . . . . . . . . . . . . 12

Охлаждающий вентилятор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Перед первым использованием . . . . . . . . . . . 19

Нагревание духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Предварительная чистка принадлежностей . . . . 19

Настройка духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Выключение духового шкафа вручную . . . . . . . . 21

Автоматическое выключение духового шкафа . 22

Автоматическое включение и выключение

духового шкафа . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Быстрый нагрев . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Текущее время . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

2

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Содержание

Базовые установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Изменение базовых установок . . . . . . . . . . . . . . . 28

Блокировка для безопасности детей . . . . . . . 29

Уход и чистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Чистка прибора снаружи . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Духовой шкаф . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Чистка стекла . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Уплотнение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Принадлежности . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Что делать при неисправности? . . . . . . . . . . . 41

Замена лампочки в духовом шкафу . . . . . . . . . . . 42

Сервисная служба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Упаковка и отслуживший прибор . . . . . . . . . . 43

Таблицы и рекомендации . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Пироги и выпечка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Рекомендации по выпеканию . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Мясо, птица, рыба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Рекомендации по приготовлению на гриле . . . . 53

Запеканки, тосты . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Готовые блюда глубокой заморозки . . . . . . . . . . 55

Размораживание . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Сушка фруктов и зелени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Консервирование . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Рекомендации по экономии электроэнергии . . 59

Акриламид в продуктах питания . . . . . . . . . . . 59

Как этого избежать? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Контрольные блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

3

На что следует обратить внимание

Внимательно изучите данную инструкцию по эк

сплуатации. Она поможет Вам правильно и бе

зопасно управлять духовым шкафом.

Храните инструкцию по эксплуатации и монта

жу в надежном месте. При передаче прибора

новому владельцу не забудьте передать также

эти документы.

Перед монтажом

Повреждения

Распакуйте и осмотрите духовой шкаф. В случае

при транспортировке

обнаружения повреждений, связанных с транс

портировкой, не подключайте прибор.

Подключение

Подключение должен производить только ква

к электросети

лифицированный специалист. Неисправности,

вызванные неправильным подключением, не по

падают под действие гарантийных обязательств.

Данный прибор предназначен только для быто

Правила техники

вого использования.

безопасности

Используйте духовой шкаф только для приготов

ления пищи.

Горячий духовой шкаф Осторожно откройте дверцу духового шкафа.

Изпод нее может выйти горячий пар. Запреща

ется прикасаться к внутренней поверхности ду

хового шкафа и к нагревательным элементам.

Опасность ожога! Не позволяйте детям подхо

дить близко.

Не храните легковоспламеняющиеся предметы

в духовом шкафу. Опасность возгорания!

Не допускайте защемления соединительных

проводов электроприборов горячей дверцей

духового шкафа. Изоляция кабеля может рас

плавиться. Опасность короткого замыкания!

4

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Ремонт При неквалифицированном ремонте прибор

может стать источником опасности. Опасность

поражения электрическим током!

Поэтому ремонт должен производиться только

специалистом сервисного центра, прошедшим

специальное обучение.

Если прибор неисправен, отключите предохра

нитель в блоке предохранителей. Вызовите спе

циалиста Сервисной службы.

Причины

повреждений

Противень или фольга

Не ставьте противень на дно духового шкафа и

на дне духового шкафа

не выстилайте его алюминиевой фольгой. Ина

че может возникнуть перегрев. Время выпека

ния и время жаренья изменяются, изза чего

портится эмаль.

Вода в духовом шкафу Никогда не лейте воду в горячий духовой шкаф.

Это может привести к повреждению эмали.

Фруктовый сок При приготовлении сочных фруктовых пирогов

не выкладывайте тесто на противень плотно.

Фруктовый сок, стекая с противня, оставляет

следы, которые не смываются. Лучшим решени

ем будет использование глубокого универсаль

ного противня.

Охлаждение с открытой

Охлаждать духовой шкаф разрешатся только с

дверцей/выдвижной

закрытой дверцей/выдвижной тележкой (в зави

тележкой духового

симости от модели). Не зажимайте никаких

шкафа

предметов дверцей духового шкафа. Даже если

дверца приоткрыта на несколько миллиметров,

поверхность мебели со временем может прий

ти в негодность.

Сильно загрязнен

Если сильно загрязнен уплотнитель дверцы ду

уплотнитель дверцы

хового шкафа, дверца духового шкафа не будет

духового шкафа

плотно закрываться. Находящиеся рядом ме

бельные поверхности могут быть повреждены.

Поэтому нужно следить за тем, чтобы уплотни

тели были чистыми.

Дверца/выдвижная

Не вставайте и не садитесь на открытую двер

тележка духового

цу/выдвижную тележку духового шкафа (в зави

шкафа используется

симости от модели).

в качестве сиденья

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

5

Ваш новый духовой шкаф

Нижеследующая информация поможет Вам по

знакомиться с Вашим новым духовым шкафом.

Здесь Вы найдете информацию о панели управ

ления с выключателями и индикаторами, а так

же о видах нагрева и входящих в комплект по

ставки принадлежностях.

Возможны небольшие отклонения в зависимос

Панель

ти от типа прибора.

управления

Ручка выбора

Дисплей и кнопки

Регулятор

функций

управления

температуры

6

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

При помощи ручки выбора функций выбирается

Ручка выбора

вид нагрева духового шкафа.

функций

Положения

t Верхний и нижний жар

T 3Dгорячий воздух*

_ Горячий воздух интенсивный/

Приготовление пиццы

s Нижний жар

R Гриль с конвекцией

V Плоский гриль, малая площадь

x Плоский гриль, большая площадь

Y Размораживание

Быстрый нагрев

* Вид нагрева, при котором определялся класс

энергетической эффективности в соответ

ствии с EN 50304.

При включении ручки выбора функций загорает

ся соответствующий символ на дисплее и лам

почка в духовом шкафу.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

7

Установите температуру или режим гриля с по

Регулятор

мощью регулятора температуры.

температуры

Температура

50270 Диапазон значений

температуры, °С

Гриль x Режим

y

Слабый нагрев гриля 1

yy

Средний нагрев гриля 2

yyy

Сильный нагрев гриля 3

При нагреве духового шкафа над регулятором

температуры горит символ. В паузах при нагре

ве он отключается. В режиме гриля символ не го

рит.

Режимы гриля Если выбран вид нагрева «Приготовление на

плоском гриле», малая V или большая x пло

щадь, установите регулятором температуры ре

жим гриля.

8

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Телескопические направляющие HZ 338300.

На 2, 3 и 4 уровнях имеются выдвижные направ

ляющие, с помощью которых принадлежности

можно вынимать.

Телескопические направляющие HZ 338305.

На 2, 3 и 4 уровнях имеются выдвижные направ

ляющие, с помощью которых принадлежности

можно вынимать.

Телескопические направляющие HZ 338200.

На 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направля

ющие, с помощью которых принадлежности

можно вынимать.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

15

Специальные

принадлежности для

HB 334.50

Эмалированный противень HZ 341010 с ан

типригарным покрытием. С такого противня

пироги и выпечку снимать намного легче.

Универсальный противень HZ 342010 с ан

типригарным покрытием. Сочные пироги, вы

печка, продукты глубокой заморозки и большое

жаркое легко отстают от универсального про

тивня.

Профипротивень HZ 343000 для приготовле

ния больших блюд.

Самоочищающиеся верхняя и боковые стен

ки (EcoClean) HZ 329024. Их можно установить

в Вашу духовку. Духовой шкаф самоочищается

во время работы.

16

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Специальные

принадлежности для

HB 330.50/HB 334.50/

HB 33L.50/HB 33R.50

Противеньгриль HZ 325000 для приготовле

ния на гриле вместо решетки или для защиты от

разбрызгивания, чтобы духовой шкаф дольше

оставался чистым. Всегда устанавливайте про

тивеньгриль в универсальный противень.

Приготовление на гриле на противнегриль: ус

танавливайте на тот же уровень, что и решетку.

Противеньгриль для защиты от разбрызгива

ния: установите универсальный противень с про

тивнемгриль под решетку.

Решетка HZ 324000 для приготовления блюд

на гриле. Всегда устанавливайте решетку в уни

версальный противень. Капли жира и мясной сок

будут стекать в него.

Противень для приготовления пиццы HZ

317000 идеален для приготовления пиццы, про

дуктов глубокой заморозки и для приготовления

больших круглых пирогов. Вы можете использо

вать противень для приготовления пиццы вмес

то универсального противня. Устанавливайте

противень на решетку. Ориентируйтесь на дан

ные, приведенные в таблицах.

Форма для выпекания HZ 26001

С помощью этой формы Вы сможете готовить

особенно сочные пироги. Очень широкие края

препятствуют вытеканию сока, благодаря чему

Ваш духовой шкаф всегда остается чистым.

Стеклянная посуда HZ 915000 для приготов

ления запеканок и тушеных блюд в духовом шка

фу. Особенно хорошо подходит для автомати

ческого приготовления блюд.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

17

Металлическая посуда HZ 26000. Специаль

но разработана для овальной зоны нагрева стек

локерамической варочной панели. Посудой для

жаренья можно пользоваться как в сенсорном

режиме, так и в режиме автоматического приго

товления блюд.

Крышка профипротивня HZ 333001. С ее по

мощью профипротивень превращается в про

фипосуду для жаренья и тушения.

Духовой шкаф оснащен охлаждающим вентиля

Охлаждающий

тором. Он включается и выключается при необ

ходимости. Теплый воздух выходит из дверцы.

вентилятор

18

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Перед первым использованием

В этой главе Вы найдете информацию о том, что

Вы должны сделать перед тем, как в первый раз

начать готовить.

Нагрейте духовой шкаф и почистите принадлеж

ности. Прочтите указания по технике безопасно

сти в главе «На что следует обратить внимание».

Вопервых, посмотрите, мигает ли на дисплееС

духового шкафа символ j и три нуля.

Если на дисплее

Установка текущего времени.

мигают символ j

1. Нажмите кнопку «Часы» j.

и три нуля

Появится 12:00, и символ «Часы» j будет ми

гать.

2. С помощью кнопки + или кнопки – установи

те текущее время.

Через несколько секунд новая установка време

ни будет принята. После этого духовой шкаф го

тов к эксплуатации.

Чтобы устранить запах нового прибора, нагрей

Нагревание

те пустой закрытый духовой шкаф.

духового шкафа

Последовательность

1. Установите ручку выбора функций на t.

действий

2. Установите 240°С с помощью регулятора

температуры.

Через 60 минут выключите ручку выбора функ

ций.

Перед первым использованием тщательно почи

Предварительная

стите принадлежности при помощи мыльного

раствора и кухонного полотенца.

чистка

принадлежностей

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

19