Siemens HB 336550: инструкция
Характеристики, спецификации
Инструкция к Электрическому Духову Шкафу Siemens HB 336550
Оглавление

Инструкция по эксплуатации
и монтажу
Духовойшкаф
HB 336.50
902222

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Содержание
На что следует обратить внимание 5
Передмонтажом
5
Правилатехникибезопасности
5
Причиныповреждений
7
Ваш новый духовой шкаф 8
Панельуправления
8
Ручкавыборафункций
9
Регулятортемпературы
10
Дисплейикнопкиуправления
11
Утапливаемыеручкивыключателей
11
Видынагрева
12
Выдвижнаятележкаипринадлежности
14
Охлаждающийвентилятор
17
Перед первым использованием 18
Нагреваниедуховогошкафа
18
Предварительнаячисткапринадлежностей
18
Настройка духового шкафа 19
Выключениедуховогошкафавручную
19
Автоматическоевыключениедуховогошкафа
20
Автоматическоевключениеивыключение
духовогошкафа
21
Быстрый нагрев 22
Установка 22
Изготовитель не исключает возможности распространения данной инструкции также на новые мо-
дели продукции, которые будут выведены на рынок после изготовления тиража этой инструкции по
эксплуатации при условии, что новые модели продукции будут идентичны актуальным с точки зрения
особенностей их эксплуатации.
Право на внесение изменений изготовитель оставляет за собой.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Содержание
Текущее время 23
Установка 23
Таймер 24
Установка 24
Базовые установки 25
Изменениебазовыхустановок
26
Блокировка для безопасности детей 27
Уход и чистка 28
Чисткаприбораснаружи
28
Духовойшкаф
29
Чисткастекол
32
Уплотнитель 33
Принадлежности 33
Что делать при неисправности? 34
Заменаверхнейлампочкивдуховомшкафу
35
Сервисная служба 36
Упаковка и отслуживший прибор 36
Таблицы и рекомендации 37
Пирогиивыпечка
37
Рекомендацииповыпеканию
40
Мясо,птица,рыба
42
Рекомендациипожареньюиприготовлению
нагриле
45
Запеканки,тосты
46
Готовыеблюдаглубокойзаморозки
47
Размораживание 48
2

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Содержание
Сушкафруктовизелени 48
Консервирование 49
Рекомендациипоэкономииэлектроэнергии
51
Акриламид в продуктах питания 52
Контрольные блюда 53
Инструкция по монтажу 55
3

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Для того, чтобы процесс приготовления еды до-
ставил Вам максимум удовольствия, прочтите
настоящуюинструкциюпоэксплуатацииПослеэто
-
гоВывполноймересможетеиспользоватьвсетех
-
ническиевозможностиВашегодуховогошкафа
ВнастоящейинструкциипоэксплуатацииВынайде
-
теинформациюомерахбезопасности,узнаетеню
-
ансыотдельныхузловВашегодуховогошкафаАмы,
сосвоейстороны,поможемВамнастроитьдуховой
шкаф в соответствии с Вашими предпочтениями
Этосовсемпросто
ВприложенныхтаблицахВынайдетерекомендации
поприготовлениюблюдивыборууровняустановки
противняВсерецептыинастройкибылипредвари
-
тельнопротестированывнашейкухне-студии
Аесливдругвозникнутпроблемы–настраницахна
-
стоящей инструкцииданаинформация,с помощью
которойВысможетесамостоятельноустранитьмел
-
киенеполадки
Подробное оглавление поможет Вам быстро и эф
-
фективноосуществлятьпоиск
Приятногоаппетита!
4

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
На что следует обратить
внимание
Внимательно прочтите данную инструкцию по
эксплуатацииОнапоможетВамправильноибез-
опасноуправлятьВашимдуховымшкафом
Хранитеинструкциюпоэксплуатацииимонтажу
в надежном месте При передаче прибора но
-
вомувладельцунезабудьтепередатьтакжеэту
инструкцию
Перед монтажом
Повреждения при
РаспакуйтеиосмотритедуховойшкафВслучае
транспортировке
обнаружения повреждений, связанных с транс
-
портировкой,неподключайтеприбор
Подключение
Подключениедолженпроизводитьтолькоквали-
к электросети
фицированныйспециалистНеисправности,вы
-
званныенеправильнымподключением,непопа
-
даютподдействиегарантийныхобязательств
Данный приборпредназначентолькодлябыто
-
Правила техники
вогоиспользованияИспользуйтееготолькодля
безопасности
приготовленияпищи
Использование прибора взрослыми и детьми
безприсмотракатегорическизапрещается:
– вслучаеналичияограниченийпофизическо
-
муилипсихическомусостоянию;
– приотсутствиинеобходимыхзнанийиопыта
поправильномуибезопасномупользованию
прибором
5

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Дети
Детимогутготовитьблюдатольковтомслучае,
если они были обучены обращению с духовым
шкафомОнидолжныуметьправильнопользо
-
ватьсяприбороми осознавать опасность,свя
-
заннуюсегоэксплуатациейВовремяисполь
-
зования прибора дети должны находиться под
присмотром в целях предупреждения их воз
-
можногобаловства
Горячий духовой
Осторожновыдвигайтетележкудуховогошкафа
шкаф
ИзнегоможетвыйтигорячийпарПрикасатьсяк
горячейвнутренней поверхности духовогошка
-
фаикнагревательнымэлементамзапрещается
Опасность ожога! Не позволяйте детям подхо
-
дитьблизко
Нехранителегковоспламеняющиесяпредметы
вдуховомшкафуОпасностьвозгорания!
Не допускайте защемления соединительных
проводов электроприборов горячей выдвижной
тележкойдуховогошкафаИзоляциякабелямо
-
жетрасплавитьсяОпасностькороткогозамыка
-
ния!
Соблюдайте осторожность при приготовлении
блюд, приправленных крепкими алкогольными
напитками(например,коньяком,ромом)
Спирт испаряется при высоких температурах
При неблагоприятных обстоятельствах пары
спиртамогутвоспламенитьсявдуховомшкафу
Опасностьпожара!
Используйтенебольшоеколичествокрепкихал
-
когольныхнапитковиосторожновыдвигайтете
-
лежкудуховогошкафа
Ремонт
Принеквалифицированномремонтеприбормо-
жетстатьисточникомопасностиОпасностьпо
-
раженияэлектрическимтоком!
Поэтому ремонт должен производиться только
специалистом сервисного центра, прошедшим
специальноеобучение
Еслиприборнеисправен,отключитеегоотэлек
-
тросети Вызовите специалиста Сервисной
службы
6

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Причины
повреждений
Противень,
Неставьтепротивеньнаднодуховогошкафаине
алюминиевая фольга
выстилайтедноалюминиевойфольгойТакжене
ставьтенаднодуховогошкафапосудуВрезуль
-
или посуда на дне
татеэтихдействийможетвозникнутьперегрев
духового шкафа
Времявыпеканияивремяжареньяизменяются,
можетбытьповрежденоэмалевоепокрытие
Вода в духовом шкафу
Никогданелейтеводувгорячийдуховойшкаф
Это может привести к повреждению эмалевого
покрытия
Фруктовый сок
При приготовлении сочных фруктовых пирогов
не выкладывайте тесто на противень плотно
Фруктовый сок стекает с противня и оставляет
следы,которыенесмываются
Лучшим решением будет использование глубо
-
когоуниверсальногопротивня
Охлаждение духового
Охлаждатьдуховойшкафразрешаетсятолькос
шкафа с выдвинутой
задвинутой тележкой Не зажимайте предметы
тележкой духового шкафа Даже если тележка
тележкой
выдвинута на несколько миллиметров, поверх-
ностьмебели современемможет прийти в не
-
годность
Сильно загрязнен
Если сильно загрязнен уплотнитель выдвижной
уплотнитель
тележки духового шкафа, она не будет плотно
задвигаться Находящиеся рядом мебельные
выдвижной тележки
поверхности могут быть повреждены Поэтому
духового шкафа
нужно следить за тем, чтобы уплотнитель был
чистым
Выдвижная тележка
Невставайтеинесадитесьнавыдвижнуютележ-
духового шкафа
кудуховогошкафа
используется как
сиденье
Транспортировка
Не переносите и не держите духовой шкаф за
духового шкафа
ручкувыдвижнойтележкиРучканевыдерживает
весприбораиможетсломаться
7

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Ваш новый духовой шкаф
Следующая информация поможет Вам по-
знакомитьсяс Вашимновым духовым шкафом
ЗдесьВынайдетеинформациюопанелиуправ
-
лениясвыключателямиииндикаторами,атакже
овидахнагреваивходящихвкомплектпоставки
принадлежностях
Возможнынебольшиеотклонениявзависимос-
Панель
тиотмоделиприбора
управления
Ручкавыбора
Дисплейикнопки
Регулятор
функций
управления
температуры
8

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Припомощиручкивыборафункцийвыбирается
Ручка выбора
виднагревадуховогошкафа
функций
Положения
t
Верхнийинижнийжар
T
3D-горячийвоздух*
_
Горячийвоздухинтенсивный/
Приготовлениепиццы
s
Нижнийжар
R
Грильсконвекцией
V
Плоскийгриль,
малаяплощадьнагрева
x
Плоскийгриль,
большаяплощадьнагрева
Y
Размораживание
Быстрыйнагрев
*Вид нагрева,прикоторомопределялсякласс
энергопотребленияприборавсоответствиис
EN50304
При включенииручки выбора функций над руч
-
кой загорается символ Загорается лампочка в
духовомшкафу
9

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Установитетемпературуили режимгриляс по-
Регулятор
мощьюрегуляторатемпературы
температуры
Температура
50-270
Диапазонзначенийтемпературы,
°С
Гриль
x Уровень
l
Слабыйнагревгриля 1
ll
Среднийнагревгриля 2
lll
Сильныйнагревгриля 3
При нагревании духового шкафа загорается
символнадрегуляторомтемпературыВпаузах
при нагреве символ гаснет При приготовлении
нагрилеиразмораживаниисимволнегорит
Режимы гриля
Если выбран вид нагрева «Плоский гриль» x, с
помощью регулятора температуры Вы можете
установитьрежимработыгриля
10

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Дисплей и кнопки
управления
Кнопка
Припомощиэтойкнопкиустанав
-
«Часы»
j
ливаетсятекущеевремя,время
приготовлениявдуховомшкафу
?
ивремяокончанияприготовления
!
Кнопка
Припомощиэтойкнопкивключает-
«Ключ»
p
сяивыключаетсяблокировкадля
безопасностидетей
Кнопка
Припомощиэтойкнопкиустанав-
«Таймер»
a
ливаетсятаймер
Кнопка
Припомощиэтойкнопкиуменьша-
«Минус»–
ютсязаданныезначения
Кнопка
Припомощиэтойкнопкиувеличи-
«Плюс»+
ваютсязаданныезначения
Дисплейотображаетзаданныезначения
РучкивыключателеймогутбытьутопленыЧтобы
Утапливаемые
зафиксироватьиливыдвинутьвыключатель,на
-
ручки
жмитенаручку
выключателей
11

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Духовой шкаф предоставляет в Ваше распоря-
Виды нагрева
жениесамыеразнообразныевидынагреваДля
каждогоблюдаВыможетевыбратьоптимальный
способприготовления
Верхний и нижний жар
Вэтомрежиметеплораспределяетсяравномер
-
нонадиподпирогомилижарким
С этим видомнагревау Вас отличнополучится
сдобныйпирогвформеизапеканкиВерхнийи
нижний жар превосходно подходит для приго
-
товленияпостнойговядины,телятиныидичи
3D-горячий воздух
Вентилятор, установленный в задней стенке,
распределяет жар от кольцевого нагреватель
-
ного элемента равномерно по всему духовому
шкафу
Спомощьюрежима«3D-горячийвоздух»Вымо
-
жетеприготовитьпирогипиццунадвухуровнях
Плоское печенье и слоеное тесто можно выпе
-
катьодновременнонатрехуровнях
Необходимая температура духового шкафа
ниже,чемпривиденагрева«Верхнийинижний
жар» Вы можете приобрести дополнительные
противнивспециализированноммагазине
«3D-горячий воздух» лучше всего подходит для
сушкифруктовизелени
Горячий воздух интенсивный/
Приготовление пиццы
Вэтомрежимеработаютнижнийжарикольце
-
войнагревательныйэлемент
Этотвиднагревапревосходноподходитдляпро
-
дуктов глубокой заморозки Замороженная пиц
-
ца,картофельфриилисочныйштрудельидеаль
-
нополучатсябезпредварительногоразогрева
12

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Нижний жар
С помощью режима «Нижний жар» Вы можете
подрумянитьблюдоилидопечьегоснизуТакже
онпрекрасноподходитдляконсервирования
Гриль с конвекцией
В этом режиме попеременно включаются на
-
гревательныйэлементгриляивентиляторПока
нагревательный элемент выключен, вентилятор
обдувает блюдо образовавшимся горячим воз
-
духомВэтомрежимекускимясаполучатсяоб
-
жареннымисовсехсторон
Плоский гриль, малая площадь нагрева
Вэтомрежимевключаетсясредняячастьнагре
-
вательного элемента гриля Этот вид нагрева
предназначен для небольшого количества про
-
дуктовТакимобразомВысэкономитеэлектро
-
энергию
Укладывайтепродуктынасерединурешетки
Плоский гриль, большая площадь нагрева
Вэтомрежименагреваетсявсяповерхностьпод
нагревательным элементом гриля С его помо
-
щью можно поджарить несколько стейков, кол
-
басок,рыбинилитостов
13

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Размораживание
Вентилятор,установленныйвзаднейстенкеду
-
ховогошкафа,обдуваетзамороженныепродук
-
тыПриэтомзамороженныекускимяса,птица,
хлебипирогиразмораживаютсяравномерно
Духовойшкафимеетвыдвижнуютележкусплав-
Выдвижная
ным ходом Даже когда Вы задвигаете тележку
тележка и
с размаху, она притормаживает и задвигается
принадлежности
оченьплавно
Принадлежности можно размещать в духовом
шкафу на 5 различных уровнях при помощи
крючков,расположенныхслеваисправанавы
-
движнойтележкедуховогошкафа
Принадлежности
ПринадлежностиВыможетеприобрестивСер
-
виснойслужбеиливспециализированноммага
-
зинеУкажитеномерHZ
Решетка HZ 344000
Дляпосуды,формдляпирогов,жаркого,приго
-
товлениянагрилеиблюдглубокойзаморозки
Эмалированный противень HZ 341000
Дляприготовленияпироговикруглогопеченья
14

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Универсальный противень HZ 342000
Для приготовления сочных пирогов и выпечки,
большого жаркого и продуктов глубокой замо
-
розкиЕгоможнотакжеиспользоватьприжаре
-
ньенагрилепрямонарешеткеПодставьтепро
-
тивеньподрешетку,ивесьжирбудетстекатьв
него
Специальные
Специальные принадлежности Вы можете при-
принадлежности
обрестивСервиснойслужбеиливспециализи
-
рованноммагазине
Противень для гриля HZ 325000
Дляприготовлениянагрилевместорешеткиили
для защиты от разбрызгивания, чтобы духовой
шкафдольшеоставалсячистымВсегдаустанав
-
ливайте противень для гриля в универсальный
противень
Приготовление на гриле: устанавливайте про
-
тивеньнатотжеуровень,чтоирешетку
Длязащитыотразбрызгивания:установитеуни
-
версальный противень с противнем для гриля
подрешетку
Эмалированный противень HZ 341010
с антипригарным покрытием
Стакогопротивняпирогиивыпечкусниматьна
-
многолегче
Универсальный противень HZ 342010
с антипригарным покрытием
Сочныепироги,выпечка,продуктыглубокойза
-
морозкиибольшоежаркоелегкоотстаютотуни
-
версальногопротивня
Решетка HZ 324000
ДляприготовленияблюднагрилеВсегдауста
-
навливайтерешеткувуниверсальныйпротивень
Каплижираимяснойсокбудутстекатьвнего
Стеклянная жаровня HZ 915000
Дляприготовлениязапеканокитушеныхблюдв
духовомшкафуОсобеннохорошоподходитдля
автоматическогоприготовленияблюд
15

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Форма для пиццы HZ 317000
Идеальна для приготовления пиццы, продуктов
глубокой заморозки и для приготовленияболь
-
ших круглых пирогов Вы можете использовать
форму для пиццы вместо универсального про
-
тивня Устанавливайтеформу на решетку Ори
-
ентируйтесь на данные, приведенные в табли
-
цах
Металлическая жаровня HZ 26000
Специально разработана для овальной зоны
нагрева стеклокерамической варочной панели
Жаровнейможнопользоватьсякаквсенсорном
режиме,такиврежимеавтоматическогоприго
-
товленияблюдСнаружижаровняпокрытаэма
-
лью,внутриимеетантипригарноепокрытие
Камень для выпечки HZ 327000
Камень для выпечки прекрасно подходит для
выпекания домашнего хлеба, булочек и пиццы
С его помощью можно получить хрустящую ко
-
рочку
Егопредварительноследуетнагреватьдореко
-
мендуемойтемпературы
Противень с держателем HZ 341670
ДляпироговимелкогопеченьяПривыпекании
надвухуровняхставьтепротивеньнауровень1,
привыпеканиинатрехуровнях–науровень3
Противеньможновыдвигатьслеваисправа
Противень устанавливается на держатель ско
-
шенным краем к выдвижной тележке духового
шкафа
Стеклянный противень HZ 346000
Глубокий противень, изготовленный из стекла
Прекрасноподходитдляподачинастол
Кладитестеклянныйпротивеньнарешетку
16

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Профи-противень HZ 343000
Дляприготовлениябольшихблюд
Крышка для профи-противня HZ 333001
Сеепомощьюпрофи-противеньпревращаетсяв
профи-посудудляжареньяитушения
Самоочищающиеся верхняя и
боковые стенки (ecoClean) HZ 329024
ИхможноустановитьвВашдуховойшкафДухо
-
войшкафсамоочищаетсявовремяработы
Духовойшкафоснащенохлаждающимвентиля-
Охлаждающий
торомОнвключаетсяивыключаетсяпринеоб
-
вентилятор
ходимостиТеплыйвоздухвыходитиздверцы
17

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Перед первым использованием
ВэтойглавеВынайдетеинформациюотом,что
Выдолжнысделатьпередтем,каквпервыйраз
начатьготовить
Нагрейтедуховойшкафипочиститепринадлеж
-
ности Прочтите указания по технике безопас
-
ности в главе «На что следует обратить внима
-
ние»
Сначалапосмотрите,мигаютлинадисплеесим
-
вол
jитринуля
Если на дисплее
Установитетекущеевремя
мигают символ j
1.Нажмитекнопку«Часы»j
и три нуля
Появится12:00,символ«Часы»
jмигает
2.Спомощьюкнопки+иликнопки–установите
текущеевремя
Черезнесколькосекундустановкавременибудет
принятаТеперьприборготовкэксплуатации
Чтобыустранитьзапахновогоприбора,нагрейте
Нагревание
пустойзакрытыйдуховойшкаф
духового шкафа
Последовательность
1.Установитеручкувыборафункцийнаt
действий
2.Установитеспомощьюрегуляторатемпера-
туры240
°С
Через 60 минут выключите ручку выбора функ
-
ций
Перед первым использованием тщательно по-
Предваритель-
чиститепринадлежностиприпомощимыльного
ная чистка
раствораикухонногополотенца
принадлежностей
18

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Настройка духового шкафа
У Вас есть различные возможности настройки
духовогошкафа
Выключение духового
Когда блюдо будет готово, выключите духовой
шкафа вручную
шкаф
Автоматическое
Выможетепокинутькухнюнадлительноевремя
выключение духового
шкафа
Автоматическое
Настроивдуховойшкаф,Выможете,например,
включение и выклю-
утромпоставитьблюдовдуховойшкафидостать
готовоеблюдокобеду
чение духового шкафа
Таблицы и
В главе «Таблицыи рекомендации»Вы найдете
рекомендации
настройки,подходящиедлямногихблюд
Выключение
духового шкафа
вручную
Пример:верхнийи
нижнийжар
t,190°С
1.Установите необходимый вид нагрева с по-
мощьюручкивыборафункций
19







