Siemens ET 73 P701: инструкция

Инструкция по эксплуатации

Стеклокерамическая

варочная панель

Напечатано в России / февраль 2007 / 500 / GA2635

ET 73P..

ET 78P..

901824

Содержание

На что следует обратить внимание . . . . . . . . . . . 3

Перед монтажом . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3

Правила техники безопасности . . . . . . . . . . . . . . . .3

Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Конфорки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Индикатор остаточного тепла . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Главный выключатель с блокировкой

для безопасности детей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Главный выключатель . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Блокировка для безопасности детей . . . . . . . . . . 11

Приготовление . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Таблица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Рекомендации по экономии электроэнергии . . 17

Варка с использованием

электроники контроля закипания . . . . . . . . . . 18

Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Таблица . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Рекомендации по использованию

электроники контроля закипания . . . . . . . . . . . . . 20

Таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Автоматическое выключение конфорок . . . . . . . 21

Бытовой таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Функция памяти . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Сохранение установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Вызов установки из памяти . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

1

Содержание

Автоматическое защитное выключение . . . . 27

Отключение подтверждения ввода . . . . . . . . 28

Уход и чистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Чистка стеклокерамической поверхности . . . . . 29

Чистка панели с пьезоэлектрическим

управлением . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Что делать при неисправности? . . . . . . . . . . . 31

Указания . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Упаковка и отслуживший прибор . . . . . . . . . . 34

Сервисная служба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Акриламид в продуктах питания . . . . . . . . . . . 35

Как этого избежать? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

2

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

На что следует обратить внимание

Внимательно изучите данную инструкцию по эк

сплуатации. Она поможет Вам правильно и бе

зопасно управлять варочной панелью.

Обязательно сохраните инструкцию по эксплу

атации и монтажу, а также паспорт прибора. При

передаче прибора новому владельцу не забудь

те передать также эти документы.

Перед монтажом

Повреждения при

Распакуйте и осмотрите варочную панель. В слу

транспортировке

чае обнаружения повреждений, связанных с

транспортировкой, не подключайте прибор.

Подключение

Подключение варочной панели должно произво

к электросети

диться только квалифицированным специалис

том. Повреждения изза неправильного подклю

чения приводят к снятию гарантийных обяза

тельств.

Данный прибор предназначен только для быто

Правила техники

вого использования. Используйте варочную па

нель только для приготовления пищи.

безопасности

Горячее масло и жир Горячее масло или жир легко воспламеняются.

Опасность возгорания! Оставайтесь рядом с

прибором, когда разогреваете масло или жир.

Если масло воспламенится, никогда не тушите

пламя водой. Накройте пламя крышкой или та

релкой.

Выключите конфорку.

Оставьте посуду остывать на конфорке.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

3

Горячие конфорки

Не прикасайтесь к горячим конфоркам. Опас

ность ожога!

Не позволяйте детям подходить близко к прибо

ру. О том, что конфорки еще горячие, предуп

реждает индикатор остаточного тепла.

Никогда не кладите легковоспламеняющиеся

предметы на варочную панель. Опасность воз

горания!

Если под варочной панелью находится выдвиж

ной ящик, не следует хранить в нем воспламе

няющиеся предметы или аэрозольные баллон

чики. Опасность возгорания!

Соединительные провода электроприборов не

должны соприкасаться с горячими конфорками.

Это может вызвать повреждение изоляции кабе

ля и варочной панели.

Мокрая посуда и

Попадание жидкости между дном посуды и кон

конфорки

форкой вызывает парообразование. Под давле

нием пара кастрюля может неожиданно подско

чить вверх. Опасность травмирования! Поэтому

дно посуды и поверхность конфорки всегда дол

жны быть сухими.

Трещины на

Сколы и трещины на стеклокерамической повер

стеклокерамической

хности могут привести к короткому замыканию.

поверхности

Немедленно выключите прибор.

Отключите предохранитель прибора в блоке

предохранителей.

Вызовите специалиста Сервисной службы.

Конфорка нагревается,

Если конфорка нагревается, но индикатор не ра

индикатор не работает

ботает, выключите конфорку. Опасность ожога!

Вызовите специалиста Сервисной службы.

Варочная панель

Если варочная панель самопроизвольно отклю

отключается

чается и после этого перестает реагировать на

сигналы управления, ее нужно немедленно от

соединить от электрической сети. Позже вароч

ную панель включите снова.

Опасность возгорания!

Выключите соответствующий предохранитель в

блоке предохранителей и вызовите специалис

та Сервисной службы.

4

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Неквалифицированный

При неквалифицированном ремонте прибор

ремонт

может стать источником опасности. Опасность

поражения электрическим током!

Поэтому ремонт должен производиться только

специалистом сервисного центра, прошедшим

специальное обучение.

Причины

повреждений

Дно посуды

Неровное дно посуды может поцарапать стекло

керамическую поверхность. Проверьте посуду.

Избегайте использования пустой посуды, в осо

бенности эмалированной и алюминиевой. Это

может привести к повреждению дна посуды и

стеклокерамической поверхности.

При использовании специальной посуды соблю

дайте указания изготовителя.

Горячая посуда Никогда не ставьте горячую посуду на панель уп

равления, зону индикаторов и раму. Это может

привести к их повреждению.

Соль, сахар и песок Соль, сахар и песок могут поцарапать стеклоке

рамическую поверхность. Не используйте вароч

ную панель в качестве полки или рабочего стола.

Твердые и острые

Падение твердых или острых предметов на ва

предметы

рочную панель может привести к ее поврежде

нию. Не храните такие предметы над варочной

панелью.

Остатки пищи Сахар и продукты с высоким содержанием са

хара могут повредить варочную панель. Удаляй

те остатки пищи специальным скребком для

стеклянных поверхностей.

Предупреждение! У скребка острое лезвие.

Фольга и пластмасса При соприкосновении с горячими конфорками

алюминиевая фольга и пластмассовая посуда

могут расплавиться. Защитная пленка не пред

назначена для Вашей варочной панели.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

5

Возможные

Эти повреждения не оказывают влияния ни на

повреждения

функционирование, ни на прочность стеклоке

рамической поверхности.

Неровности

изза расплавившегося сахара или продуктов с

высоким содержанием сахара.

Царапины

изза крупинок соли и сахара, песчинок или по

суды с неровным дном.

Металлический отлив

изза трения посуды или использования непод

ходящих чистящих средств.

Истирание декоративного покрытия

изза использования неподходящих чистящих

средств.

6

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Знакомство с прибором

Данная инструкция по эксплуатации действи

тельна для различных варочных панелей.

В данной главе описываются панели управления,

конфорки и индикаторы. Они могут быть различ

ными в зависимости от модели прибора.

ET 73P..

ET 78P..

∅ 17/26,5 ∅ 14,5

∅ 14,5 ∅ 23/18 35/14,5

∅ 14,5 ∅ 21/12

∅ 21/12 ∅ 20/14,5

∅ = см

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

7

Панель

управления

Панель управления оборудована пьезоэлектро

никой. Управление осуществляется легким на

жатием на символ, расположенный на металли

ческой планке.

Индикаторы

ступени нагрева конфорки 1  9

готовности к работе

–

остаточного тепла H/h

@ Главный

Выбор

Таймер

l Управление двух

выключатель

ступени

контурной конфоркой

нагрева

Функция

n Управление конфоркой

конфорки

памяти

с дополнительно

включаемыми овальной и

m Управление

круглой зонами нагрева

овальной зоной

нагрева

Символы на

Если прикоснуться к символу, соответствующая

панели управления

функция активизируется.

Пример: прикоснитесь к символу l. Подключа

ется внешний нагревательный контур двухкон

турной конфорки.

8

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

В приведенной ниже таблице содержится не

Таблица

сколько примеров.

Время приготовления зависит от вида, веса и ка

чества продуктов. Поэтому возможны некоторые

отклонения от указанных значений.

Объем Время Ступень Продолжи@

закипания слабого тельность

на ступени 9 нагрева приготовления

на «медленном

огне»

Растапливание

Шоколад, шоколадная 100 г – 12 –

глазурь, масло, мед

Желатин 1 упаковка – 12 –

Разогрев

Овощи 400800 г 24 мин. 12 36 мин.

Бульон 500 мл – 1 л 34 мин. 78 24 мин.

Суп 500 мл – 1 л 24 мин. 23 24 мин.

Молоко 200400 мл 24 мин. 12 23 мин.

Разогрев и поддержание

в горячем состоянии

Рагу (например, 400800 г 23 мин. 12

чечевичный густой суп)

Молоко 500 мл – 1 л 34 мин. 12

Размораживание

и разогрев

Шпинат 300600 г 45 мин. 23 515 мин.

глубокой заморозки

Гуляш 500 г – 1 кг 45 мин. 23 2030 мин.

глубокой заморозки

Доведение до готовности

Фрикадельки, 48 шт. 812 мин. 45* 2030 мин.

клецки (12 л воды)

Рыба 300600 г 58 мин. 45* 1015 мин.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

15

Объем Время Ступень Продолжи@

закипания слабого тельность

на ступени 9 нагрева приготовления

на «медленном

огне»

Приготовление

Рис (с двойным 125250 г 34 мин. 23 1530 мин.

количеством воды)

Рисовая каша на молоке 125250 г 46 мин. 12 2535 мин.

(500 мл – 1 л молока)

Картофель в мундире 750 г –1,5 кг 57 мин. 45 2530 мин.

с 13 чашками воды

Отварной картофель 750 г – 1,5 кг 57 мин. 45 1525 мин.

с 13 чашками воды

Свежие овощи 500 г –1 кг 45 мин. 23 1020 мин.

с 13 чашками воды

Лапша (12 л воды) 200500 г 812 мин. 67* 610 мин.

Тушение

Рулеты 4 шт. 58 мин. 45 5060 мин.

Жаркое 1 кг 58 мин. 45 80100 мин.

Гуляш 500 г 611 мин. 45 5060 мин.

Жарение

Блины (оладьи) 24 мин. 67 непрерывно

жарить

Шницель панированный 12 шт. 24 мин. 67 610 мин.

Стейк 23 шт. 24 мин. 78 812 мин.

Рыбные палочки 10 шт. 24 мин. 67 812 мин.

Жарение во фритюре

(12 л масла)

Продукты 200 г на 1015 мин. 89 непрерывно

глубокой заморозки начинку жарить во

фритюре

Прочее 400 г на 1015 мин. 45 непрерывно

начинку жарить во

фритюре

* Приготовление на «медленном огне» без крышки.

16

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Используйте кастрюли и сковороды с толстым,

Рекомендации

плоским дном. В посуде с неплоским дном вре

мя приготовления увеличивается.

по экономии

электроэнергии

Правильный

Для каждой конфорки выбирайте кастрюлю со

размер кастрюли

ответствующего размера. Диаметр дна кастрю

ли или сковороды должен совпадать с размером

конфорки.

Обратите внимание: изготовители посуды час

то указывают верхний диаметр, который, как

правило, больше, чем диаметр дна.

Для приготовления небольшого количества

пищи используйте маленькую кастрюлю. Для

большой кастрюли, заполненной не целиком,

требуется много электроэнергии.

Использование крышек Всегда закрывайте кастрюли и сковороды под

ходящей крышкой. В противном случае значи

тельно возрастет потребление электроэнергии.

Приготовление пищи

При приготовлении пищи наливайте немного

с небольшим

воды. Это также поможет сэкономить электро

количеством воды

энергию. А овощи сохранят все содержащиеся

в них витамины и минеральные вещества.

Переключение на

Своевременно переключайте конфорку на более

низкую ступень нагрева

низкую ступень нагрева.

Использование

При продолжительном времени приготовления

остаточного тепла

можно выключать конфорку уже за 510 минут до

истечения времени приготовления.

Пока горит индикатор остаточного тепла H, вык

люченную конфорку можно использовать для по

догрева или растапливания.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

17

Варка с использованием

электроники контроля закипания

Все конфорки оснащены электронным блоком

контроля закипания.

Вам больше не надо включать конфорку, ждать,

пока блюдо приготовится, а потом выключать

конфорку. В начале установите необходимый

режим для приготовления на «медленном огне».

Конфорка нагревается при максимальной мощ

ности и самостоятельно переключается на выб

ранную Вами ступень слабого нагрева конфорки.

Время нагрева конфорки зависит от установлен

ной ступени слабого нагрева.

1. Установите необходимую ступень слабого

Установка

нагрева конфорки.

2. Прикоснитесь к символам «+» и «–» одновре

менно. Активизируется электроника контро

ля закипания. На индикаторе попеременно

мигают A и ступень слабого нагрева.

После закипания конфорка автоматически пере

ключается на ступень слабого нагрева. На инди

каторе горит только ступень слабого нагрева.

18

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Блюда, для приготовления которых подходит

Таблица

электроника контроля закипания, указаны в таб

лице.

Меньшее указанное значение относится к кон

форкам небольшой площади, большее указан

ное значение относится к большим по площади

конфоркам. Значения, указанные в таблице, яв

ляются ориентировочными.

Блюда для электроники Объем Ступень Продолжи@

контроля закипания

нагрева тельность,

конфорки мин.

Разогрев

Овощи 400800 г A 12 510

Бульон 500 мл – 1 л A 78 47

Суп 500 мл – 1 л A 23 36

Молоко 200400 мл A 12 47

Разогрев и поддержание

в горячем состоянии

Рагу (например, чечевичный густой суп) 400800 г A 12 –

Размораживание и подогрев

Шпинат глубокой заморозки 300600 г A 23 1020

Гуляш глубокой заморозки 500 г – 1 кг A 23 2030

Доведение до готовности

Рыба 300600 г A 45 2025

Варка

Рис (на один объем крупы 125250 г A 23 2035

два объема воды)

Картофель в мундире 750 г – 1,5 кг A 45 3040

на 13 чашки воды

Отварной картофель 750 г – 1,5 кг A 45 2030

на 13 чашки воды

Свежие овощи на 13 чашки воды 500 г – 1 кг A 23 1020

Тушение

Рулеты 4 шт. A 45 5060

Жаркое 1 кг A 45 80100

Жарение

Рыбные палочки 10 шт. A 67 812

Блины (оладьи) A 67 непрерывно

жарить

Шницель, панированный 12 шт. A 67 812

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

19