Siemens EH651FT17E: инструкция
Раздел: Бытовая техника
Тип: Встраиваемая индукционная панель независимая
Характеристики, спецификации
Инструкция к Встраивающей индукционной панели независимой Siemens EH651FT17E
>UX@ ǪȋǻǽȃȆǻȊȉȆȗȂȉǽǻȈȃȚ
(+)7
ǝǻȋȉȒȈǻȚȊǻȈȀȆȗ
EH...FT...
: :
: :
:
: :
: :
,(&
2 Ø = cm
î Оглавление
[ru]Правила пользования
Правила техники безопасности................................................... 3
Автоматическая блокировка от включения детьми.....................11
Причины повреждений...........................................................................5
Функция Powerboost.................................................................... 11
Защита окружающей среды........................................................ 5
Ограничение по эксплуатации ..........................................................11
Правильная утилизация упаковки .......................................................5
Включение функции .............................................................................11
Советы по экономии электроэнергии ...............................................5
Отключение функции ...........................................................................11
Приготовление пищи на индукционных варочных панелях .. 6
Функция таймера.......................................................................... 12
Преимущества индукционных варочных панелей...........................6
Одна конфорка должна автоматически выключиться ................12
Посуда ........................................................................................................6
Сигнальный таймер...............................................................................12
Знакомство с прибором................................................................ 7
Функция блокировки
на время очистки .................................. 12
Панель управления .................................................................................7
Автоматическое ограничение времени.................................... 13
Конфорки...................................................................................................7
Отображение потребления электроэнергии........................... 13
Индикатор остаточного тепла..............................................................7
Базовые настройки ...................................................................... 13
Управление варочной панелью.................................................. 8
Переход к базовым установкам........................................................14
Включение и отключение варочной панели....................................8
Уход и очистка .............................................................................. 14
Настройка конфорки..............................................................................8
Варочная панель ...................................................................................14
Таблица с рекомендациями по приготовлению
пищи...................8
Paмa вapoчнoй панели ........................................................................14
Функция «CombiZone» ................................................................ 10
Устранение неполадок ................................................................ 15
Указания в отношении посуды.......................................................... 10
Шум во время работы прибора.........................................................15
Активация ............................................................................................... 10
Сервисная служба........................................................................ 16
Деактивизация....................................................................................... 10
Тестируемые блюда .................................................................... 16
Функция «Move» ........................................................................... 10
Рекомендации по использованию посуды..................................... 10
Produktinfo
Активация ............................................................................................... 11
Деактивизация....................................................................................... 11
Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,
Блокировка от включения от детьми ...................................... 11
запасных частях и службе сервиса можно найти на
Включение и отключение блокировки от включения детьми.. 11
официальном сайте www.siemens-home.com и на сайте
интернет-магазина www.siemens-eshop.com
: Правила техники безопасности
Внимательно прочитайте данное
Не закрывайте крышку варочной панели.
руководство. Сохраняйте руководство по
Это может привести к несчастным случаям,
эксплуатации и инструкцию по монтажу, а
например, к перегреву прибора,
также паспорт прибора для дальнейшего
возгоранию или к растрескиванию
использования или для передачи новому
материала.
владельцу.
Не используйте неподходящие защитные
Проверьте состояние электроприбора
решётки или детские решётки
после снятия с него упаковки. Если во
безопасности. Это может привести к
время транспортировки он получил
несчастному случаю.
повреждения, не подключайте прибор, а
Этот прибор не предназначен для
свяжитесь с сервисным центром и
использования с внешним таймером или
передайте туда письменное заявление с
пультом управления.
описанием повреждений. В противном
Дети до 8 лет, лица с ограниченными
случае, вы утратите право на получение
физическими, умственными и
компенсации.
психическими возможностями, а также
Установка данного прибора должна
лица, не обладающие достаточными
производиться в соответствии с
знаниями о приборе, могут использовать
прилагаемой инструкцией по монтажу.
прибор только под присмотром лиц,
Этот прибор предназначен только для
отвественных за их безопасность, или
домашнего использования. Используйте
после подробного инструктажа и
прибор только для приготовления блюд и
осознания всех опасностей, связанных с
напитков. Следите за прибором во время
эксплуатацией прибора.
его работы. Используйте прибор только в
закрытом помещении.
3
■
Детям не разрешается играть с прибором.
Металлические предметы очень быстро
Очистка и обслуживание прибора не
нагреваются на варочной панели.
должны производиться детьми, это
Никогда не кладите металлические
допустимо, только если они старше 8 лет и
предметы, например, ножи, вилки, ложки
их контролируют взрослые.
или крышки, на варочную панель.
Существует опасность пожара!
Не допускайте детей младше 8 лет к
■
Каждый раз после использования
прибору и его сетевому проводу.
варочной панели необходимо отключить
ее с помощью главного выключателя. Не
Если у вас имплантирован
следует ждать автоматического
электрокардиостимулятор или другое
отключения варочной панели из-за
электронное устройство медицинского
отсутствия посуды на конфорке.
назначения, будьте особенно осторожны
при использовании индукционных
Опасность удара током!
варочных панелей и приближении к ним во
■
При неквалифицированном ремонте
время их эксплуатации. Уточните у врача
прибор может стать источником
или производителя своего электронного
опасности. Любые ремонтные работы и
устройства, соответствует ли оно
замена проводов и труб должны
действующим нормам электромагнитной
выполняться только специалистами
совместимости и с какими устройствами
сервисной службы, прошедшими
оно несовместимо.
специальное обучение. Если прибор
Опасность возгорания!
неисправен, выньте вилку сетевого
■
провода из розетки или отключите
Горячее растительное масло или жир
предохранитель в блоке
легко воспламеняются. Не оставляйте
предохранителей. Вызовите специалиста
без присмотра горячее масло или жир.
сервисной службы.
Никогда не тущите огонь водой.
Опасность удара током!
Выключите конфорку. Пламя можно
■
Проникающая влага может привести к
осторожно погасить крышкой,
удару электрическим током. Не
пламягасящим покрывалом или
используйте очиститель высокого
подобными предметами.
давления или пароструйные очистители.
Опасность возгорания!
Опасность удара током!
■
Конфорки очень сильно нагреваются.
■
Неисправный прибор может быть
Никогда не кладите легко
причиной поражения током. Никогда не
воспламеняющиеся предметы на
включайте неисправный прибор. Выньте
варочную панель. Не складывайте
из розетки вилку сетевого провода или
предметы на варочную панель.
выключите предохранитель в блоке
Опасность возгорания!
■
предохранителей. Вызовите специалиста
Прибор нагревается. Не храните
сервисной службы.
легковоспламеняющиеся предметы или
Опасность удара током!
аэрозольные балончики в ящиках под
■
Трещины или сколы на стеклокерамике
варочной панелью.
могут привести к удару электрическим
Опасность возгорания!
■
током. Отключите предохранитель в
Варочная панель самопроизвольно
блоке предохранителей. Вызовите
отключается и перестаёт реагировать на
специалиста сервисной службы.
сигналы управления. В дальнейшем она
может так же самопроизвольно
Существует опасность поломки!
включиться. Отключите предохранитель в
В нижней части варочной панели
блоке предохранителей. Вызовите
находится оxлaждaющий вeнтилятop. Если
специалиста сервисной службы.
под варочной панелью расположен
Опасность ожога!
выдвижной ящик, не храните в нем мелкие
■
предметы и бумагу. Они могут быть втянуты
Конфорки и соседние части варочной
вентилятором, что приведет к его поломке
панели (в особенности рамка) сильно
или к нарушению охлаждения.
нагреваются. Не прикасайтесь к
раскаленным поверхностям. Не
Между содержимым ящика и входным
подпускайте детей близко.
отверстием вентилятора должно
Опасность ожога!
■
оставаться расстояние не менее 2 см.
Конфорка нагревается, однако индикатор
не работает. Отключите предохранитель
в блоке предохранителей. Вызовите
специалиста сервисной службы.
Опасность ожога!
4
Опасность травмирования!
Причины повреждений
■
Внимание!
При приготовлении блюд на водяной
■ Шероховатое дно посуды может поцарапать варочную
бане варочная панель и посуда могут
панель.
треснуть в результате перегрева. Посуда
■ Никогда не ставьте на конфорки пустую посуду. Это может
при приготовлении на водяной бане не
привести к повреждению варочной панели.
должна касаться дна наполненной водой
■ Никогда не ставьте горячую посуду на панель управления,
кастрюли. Используйте только
индикационное поле и раму варочной панели. Это может
термостойкую посуду.
привести к повреждению варочной панели.
Опасность травмирования!
■
■ Падение твердых или острых предметов на варочную панель
Из-за жидкости между дном кастрюли и
может привести к ее повреждению.
конфоркой кастюля может неожиданно
■ Фольга и пластмассовая посуда плавятся при контакте с
подпрыгивать вверх. Поэтому дно посуды
горячими конфорками. Не рекомендуется использование
и конфорки всегда должны быть сухими.
вспомогательных покрытий для защиты варочной панели от
загрязнения.
Общая информация
В следующую таблицу включены наиболее частые
повреждения:
Повреждения Причина Решение
Пятна Пролившиеся продукты Необходимо сразу удалять пролившиеся продукты с помощью скребка
для стекла.
Неподходящие моющие средства Пользуйтесь только моющими средствами, подходящими для варочных
панелей.
Царапины Соль, сахар и песок Не используйте варочную панель в качестве рабочего стола или опоры.
Шероховатое дно посуды царапает
Проверьте используемую посуду.
варочную панель.
Обесцвечивание Неподходящие моющие средства Пользуйтесь только моющими средствами, подходящими для варочных
панелей.
Трение посуды Всегда поднимайте кастрюли и сковороды, чтобы передвинуть их.
Нагар Сахар, продукты с высоким содержа-
Необходимо сразу удалять пролившиеся продукты с помощью скребка
нием сахара
для стекла.
Защита окружающей среды
Правильная утилизация упаковки
■ Используйте посуду с ровным дном. При нагревании посуды с
неровным дном возрастает расход энергии.
Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической
■ Диаметр дна посуды должен совпадать с размером
безопасности.
конфорки. Внимание! Обычно производители указывают
Данный прибор имеет отметку о соответствии
диаметр верхнего края посуды, который чаще всего
европейским нормам 2012/19/EU утилизации
превышает диаметр дна.
электрических и электронных приборов (waste
■ Для приготовления небольшого количества пищи используйте
electrical and electronic equipment - WEEE).
посуду малого размера. Для нагревания большой, но
Данные нормы определяют действующие на
полупустой кастрюли требуется много энергии.
территории Евросоюза правила возврата и утилизации
■ Готовьте продукты в небольшом количестве воды. Таким
старых приборов.
образом экономится энергия и сохраняются витамины и
минералы в овощах.
Советы по экономии электроэнергии
■ Готовьте на самом низком возможном уровне мощности. При
использовании слишком высокого уровня мощности энергия
■ Используйте для каждого предмета посуды подходящую
тратится впустую.
крышку. При приготовлении пищи без крышки расходуется
гораздо больше энергии. Используйте стеклянную крышку,
чтобы контролировать приготовление пищи, не поднимая ее.
5
Приготовление пищи на индукционных варочных панелях
Преимущества индукционных варочных
Неподходящая посуда
панелей
Ни в коем случае не используйте рассекатели
или посуду из
следующих материалов:
Технология индукционного нагрева означает радикальное
изменение традиционных способов нагрева, потому что тепло
■ обычная тонкая сталь,
образуется непосредственно в кастрюле. Поэтому данная
■ стекло,
технология обладает рядом преимуществ:
■ керамика,
■ Для приготовления пищи требуется меньше времени, так как
■ медь,
нагревается непосредственно посуда.
■ алюминий
■ Экономится энергия.
■ Упрощается уход за варочной панелью и ее очистка.
Характеристики дна посуды
Перелившиеся на поверхность панели продукты не так
Характеристики дна посуды могут повлиять на равномерность
быстро пригорают.
приготовления пищи. Посуда из материалов, способствующих
■ Возможен точный контроль процесса приготовления пищи и
распределению тепла, например, посуда с многослойным дном
повышенная безопасность: при воздействии на панель
типа «сэндвич» из нержавеющей стали, обеспечивает
управления энергия подается и отключается мгновенно. Если
равномерное распределение тепла и экономию времени и
с включенной индукционной конфорки убрать кастрюлю, то
энергии.
она прекращает нагрев.
Неподходящий диаметр дна посуды или ее отсутствие на
Посуда
конфорке
На индукционной варочной панели можно использовать только
Если на выбранную конфорку не
поставить посуду или если
посуду из ферромагнитных сплавов, например:
размер посуды или материал, из которого она изготовлена, не
подходят для индукционных панелей, символ степени нагрева
■ стальную посуду с эмалированным покрытием,
на индикаторе конфорки замигает. Чтобы символ степени
■ чугунную посуду,
нагрева перестал мигать, поставьте на конфорку подходящую
посуду. Если не поставить посуду на конфорку в течение
■ специальную посуду из нержавеющей стали для
90 секунд, она автоматически отключится.
индукционных варочных панелей.
Пустая посуда или
посуда с тонким дном
Чтобы убедиться в том, что посуда подходит для индукционной
панели, проверьте, притягивается ли ее дно магнитом.
Не нагревайте пустую посуду и не используйте посуду с тонким
дном. Варочная панель оборудована защитной системой
Существует еще один вид посуды для индукционных варочных
предохранителей, но пустая кастрюля может нагреться так
панелей, дно которой не полностью состоит из
быстро, что функция защитного отключения не успеет
ферромагнитных сплавов.
сработать и будет достигнута очень высокая температура. В
этом случае дно посуды может расплавиться и повредить
При использовании больших
стеклянную
поверхность панели. Если это произошло,
кастрюль и сковород со встав-
выключите конфорку и не трогайте кастрюлю. Если после
кой из ферромагнитных сплавов
остывания варочная панель не работает, обратитесь в
меньшего диаметра нагревание
сервисный центр.
будет происходить только в фер-
ромагнитной вставке, так что
Обнаружение посуды конфоркой
распределение тепла может ока-
Каждая конфорка имеет минимальный предел обнаружения
заться неравномерным.
стоящей на ней посуды, зависящий от материала, из которого
Посуда с алюминиевыми встав-
изготовлена применяемая посуда. Поэтому следует
ками на дне имеет меньшую пло-
использовать конфорку, которая больше всего соответствует
щадь ферромагнитной
диаметру посуды.
поверхности, поэтому она может
хуже нагреваться и
плохо рас-
познаваться варочной панелью
или не распознаваться вообще.
Для получения оптимальных
результатов приготовления диа-
метр ферромагнитного диска на
дне кастрюли или сковороды
должен соответствовать диаме-
тру конфорки. Если поставлен-
ная на конфорку посуда не
распознается автоматически,
попробуйте переставить ее на
чуть меньшую конфорку.
6
Знакомство с прибором
На стр. 2 вы найдёте информацию о размерах и мощности
конфорок.
Панель управления
Панели управления
Индикаторы
Главный выключатель
‚-Š
Ступени нагрева конфорок
#
Конфорка
‹
Рабочий режим
º
0 IIIIIIIIIIII + Зона настройки
‹‹
Таймер
#
Защита при вытирании
•/œ
Остаточное тепло
‚
Блокировка для безопасности детей
›
Функция «Powerboost»
þ
Функция «CombiZone»
V
Таймер
÷
Функция «Move»
x
Автоматическое выключение
0
Таймер
þ
Функция «CombiZone»
b Функция «Powerboost»
÷
Функция «Move»
Сенсорные кнопки
При нажатии символа активируется соответствующая функция.
Указание: Поверхность панели управления всегда должна быть
сухой. Наличие влаги может отрицательно повлиять на ее
работу.
Конфорки
Конфорка
$
Одноконтурная конфорка Используйте кухонную посуду подходящего размера.
à
Комбинированная конфорка См. раздел Функция «CombiZone» или Функция «Move».
Используйте только подходящую для индукционной варочной панели кухонную посуду, см. раздел «Кухонная посуда».
Индикатор остаточного тепла
Каждая конфорка варочной панели снабжена индикатором
остаточного тепла. Благодаря этим индикаторам сразу видно,
какие конфорки еще не остыли. Не прикасайтесь к конфорке,
индикатор которой светится.
Даже если варочная панель выключена, индикатор
œ или •
будет гореть, пока конфорка не остынет.
Если снять посуду с варочной панели, не выключив конфорку,
на ее индикаторе по очереди замигают символ
œ или • и
заданный уровень мощности.
7
Управление варочной панелью
В этом разделе вы найдете информацию о том, как задать
2. В течение следующих 10 секунд продолжайте прикасаться
настройки для работы конфорки. В таблице показаны
пальцем к символу выбранной конфорки в зоне настройки,
рекомендуемые степени нагрева конфорки и время
пока не появится нужная ступень нагрева конфорки.
приготовления различных блюд.
Включение и отключение варочной панели
Включение и отключение варочной панели происходит с
помощью главного выключателя.
Включение: нажмите на символ
#. Раздастся звуковой сигнал.
Загорятся индикатор возле главного выключателя и
индикаторы конфорок
‹. Варочная панель готова к
использованию.
Отключение: нажмите на символ
# и удерживайте его, пока
индикаторы не погаснут. Все конфорки отключатся. Индикатор
остаточного тепла будет светиться, пока конфорки не остынут.
Указания
Ступень нагрева конфорки установлена.
■ Если все конфорки находятся в выключенном состоянии в
течение более 20 секунд, варочная панель отключается
Изменение уровня мощности
автоматически.
Выберите конфорку и задайте нужный уровень мощности на
■ Выбранные настройки конфорок хранятся в течение 4 секунд
панели управления.
после выключения варочной панели. Если варочную панель
включить в течение этого времени, будут использованы
Отключение конфорки
заданные ранее настройки.
Выберите конфорку и установите ‹ на панели управления.
Конфорка отключается, и появляется индикатор остаточного
Настройка конфорки
тепла.
Нужная степень нагрева выставляется на панели управления.
Указания
Степень нагрева 1 = минимальная мощность.
■ Если на конфорку не поставлена посуда, символ заданного
уровня мощности будет мигать. Через некоторое время
Степень нагрева 9 = максимальная мощность.
конфорка выключится.
Каждая степень нагрева имеет промежуточное значение. Оно
■ Если посуда поставлена на конфорку до включения варочной
обозначено точкой.
панели, она будет распознана через 20 секунд после
Выбор конфорки и ступени нагрева конфорки
нажатия на главный выключатель. Конфорка будет
автоматически выбрана. В течение 20 секунд после
Варочная панель должна быть включена.
распознавания посуды задайте уровень мощности, в
противном случае конфорка выключится.
1. Выберите конфорку при помощи символа
¹.
Если поставить на конфорки несколько предметов посуды,
На дисплее загорается символ
¬.
при включении варочной панели будет автоматически
распознан
только один из них.
Таблица с рекомендациями по
приготовлению пищи
В данной таблице приводятся некоторые примеры.
Время приготовления зависит от уровня мощности и вида, веса
и качества продуктов, поэтому на практике возможны
вариации.
При подогревании пюре, супов-пюре и густых соусов их
следует время от времени помешивать.
В начале процесса приготовления пищи рекомендуется
использовать уровень мощности 9.
Уровень мощности Время приготовления
Растапливание
Шоколад, шоколадная глазурь 1-1. -
Сливочное масло, мед, желатин 1-2 -
Разогревание и поддержание температуры
Густые супы из бобовых (например, из чечевицы) 1.-2 -
Молоко** 1.-2. -
Отваривание сосисок** 3-4 -
* Приготовление без крышки
** Без крышки
*** Частое переворачивание
8
Уровень мощности Время приготовления
Размораживание и разогревание
Шпинат глубокой заморозки 34 15-25 мин.
Гуляш глубокой заморозки 34 30-40 мин.
Приготовление на медленном огне, отваривание на медленном огне
Картофельные клецки* 4.-5. 20-30 мин.
Рыба* 4-5 10-15 мин.
Белые соусы, например бешамель 1-2 3-6 мин.
Яично-масляные соусы, например беарнский или голландский соус 3-4 8-12 мин.
Отваривание, приготовление на пару, притушивание
Рис (в двойном объеме воды) 2-3 15-30 мин.
Молочная
рисовая каша 2-3 30-40 мин.
Картофель в мундире 4-5 25-30 мин.
Очищенный картофель с солью 4-5 15-25 мин.
Макаронные изделия* 6-7 6-10 мин.
Бульоны, супы 3.-4. 15-60 мин.
Овощи 2.3. 10-20 мин.
Овощи глубокой заморозки 3.-4. 7-20 мин.
Бульоны и супы с бобовыми в скороварке 4.-5. -
Тушение
Мясной рулет 4-5 50-60 мин.
Жаркое 4-5 60-100 мин.
Гуляш 3-4 50-60 мин.
Жарение без масла или в малом количестве масла**
Шницели и эскалопы 6-7 6-10
мин.
Шницели и эскалопы глубокой заморозки 6-7 8-12 мин.
Корейка на кости, без панировки или в панировке*** 6-7 8-12 мин.
Стейк (толщиной 3 см) 7-8 8-12 мин.
Куриная грудка (толщиной 2 см)*** 5-6 10-20 мин.
Куриная грудка глубокой заморозки*** 5-6 10-30 мин.
Котлеты, тефтели (толщиной 3 см)*** 4.-5. 30-40 мин.
Рыба и рыбное филе без панировки 5-6 8-20 мин.
Рыба и рыбное филе в панировке 6-7 8-20 мин.
Панированная рыба
глубокой заморозки, например рыбные палочки 6-7 8-12 мин.
Креветки 7-8 4-10 мин.
Готовые блюда глубокой заморозки, например овощные смеси 6-7 6-10 мин.
Блины 6-7 жарить порциями
Омлет 3.-4. жарить порциями
Яичница 5-6 3-6 мин.
Жарение во фритюре** (порциями по 150-200 г продуктов на 1-2 л растительного масла)
Продукты глубокой заморозки, например картофель фри, куриные наггетсы 8-9 жарить небольшими пор-
циями
Крокеты глубокой заморозки 7-8
Мясо,
например куски курицы 6-7
Рыба в панировке или в кляре 6-7
Овощи и грибы в панировке или в кляре, например шампиньоны 6-7
Кондитерские изделия, например пышки, фрукты в кляре 4-5
* Приготовление без крышки
** Без крышки
*** Частое переворачивание
9
Функция «CombiZone»
С помощью данной функции можно объединить обе левые,
Активация
одинаково большие конфорки. При этом для обеих конфорок
Варочная панель должна быть включена.
устанавливается одинаковая ступень нагрева. Данная функция
предназначена, в первую очередь, для приготовления пищи в
1. Выберите одну из двух конфорок, относящихся к функции
посуде продолговатой формы.
«CombiZone», и установите ступень нагрева конфорки.
2. Прикоснитесь к символу
þ. Появляется индикация þ.
Указания в отношении посуды
Ступень нагрева конфорки отображается на индикаторе
Для получения оптимального результата используйте
нижней конфорки.
подходящую посуду овальной формы и устанавливайте ее
Функция активизирована.
непосредственно в зону нагрева обеих конфорок. Ставьте
посуду на середину конфорки.
Изменение уровня мощности
Измените уровень мощности с помощью панели управления.
Деактивизация
Выберите одну из двух конфорок, относящихся к данной
функции, и установите в зоне настройки на
‹.
Примерно в течение 3 секунд произойдет деактивизация
функции.
Если вы используете посуду только на одной конфорке, ее
можно передвинуть на вторую конфорку. В этом случае ступень
нагрева конфорки и выбранные установки будут приняты.
Функция «Move»
При помощи данной функции вы можете комбинировать две
Рекомендации по использованию посуды
левые конфорки одинакового размера и устанавливать для
Для обеспечения качественного распознавания посуды и
обеих конфорок разные ступени нагрева. Предустановленные
распределения тепла рекомендуется располагать посуду в
ступени нагрева конфорок:
соответствии со следующими рекомендациями:
Передняя конфорка = ступень нагрева конфорки
Š
Используйте только одну посуду, перекрывающую только одну
Задняя конфорка = ступень нагрева конфорки ‚.
конфорку.
Ступень нагрева каждой конфорки можно изменять независимо
от другой конфорки.
Указания
■ Разместите посуду только на одной из конфорок.
Активизация функции не производится, если на каждой из
конфорок стоит отдельная посуда.
■ На индикаторе конфорки, на которой не стоит посуда,
ступень нагрева конфорки отображается менее ярко, однако
она не активизируется, пока посуда не перемещается на
данную конфорку и не распознается.
■ Если функция уже активизирована и вторая посуда ставится
Перемещение посуды с одной конфорки на другую:
на свободную конфорку, индикатор по-прежнему горит менее
ярко, однако конфорка не включена.
10
Активация
Изменение ступени нагрева конфорки
Используйте в комбинации две конфорки с разной ступенью
Выберите одну из двух конфорок, относящихся к функции
нагрева.
«Move», и измените ступень нагрева конфорки в зоне
настройки.
1. Выберите одну из двух конфорок, относящихся к функции
«Move».
Указание: При деактивизации функции ступени нагрева
конфорки возвращаются к предварительно установленным
2. Прикоснитесь к символу
÷. Загораются индикаторы ÷ .
значениям
Ступени нагрева отображаются на индикаторах двух
конфорок.
Деактивизация
Функция активизирована.
Прикоснитесь к символу ÷.
Указания
Функция деактивизирована.
■ Индикатор конфорки, на которой находится посуда, горит
Указание: Если одна из двух конфорок установлена на
‹, в
ярче.
течение примерно 3 секунд происходит деактивизация
■ На индикаторе конфорки, которая остается выбранной,
функции.
горит
¬.
Блокировка от включения от детьми
Варочную панель можно заблокировать от случайного
Автоматическая блокировка от включения
включения, чтобы дети не смогли включить конфорки.
детьми
При использовании данной функции блокировка от включения
Включение и отключение блокировки от
детьми автоматически активируется каждый раз после
включения детьми
отключения варочной панели.
Варочная панель должна быть выключена.
Включение и отключение
Включение: нажмите на символ
‚ и удерживайте его в
В разделе «Базовые настройки» приведена информация,
течение примерно 4 секунд. Индикатор, расположенный рядом
касающаяся активации автоматической блокировки от
с символом
‚, загорится и через 10 секунд погаснет.
включения детьми.
Варочная панель заблокирована.
Отключение: нажмите на символ
‚ и удерживайте его в
течение примерно 4 секунд. Блокировка отключена.
Функция Powerboost
Применение функции Powerboost позволяет разогреть большое
Включение функции
количество воды быстрее, чем при использовании уровня
мощности
Š.
1. Выберите конфорку.
2. Нажмите на символ
›.
Ограничение по эксплуатации
Загорится индикатор
›.
Эта функция всегда может быть активизирована для конфорки,
Функция включена.
если другая конфорка этой же группы не используется. (См.
рис.). В противном случае на индикаторе ступеней нагрева
Отключение функции
конфорки мигают
› и Š; затем без активизации функции
автоматически устанавливается ступень нагрева конфорки
Š .
1. Выберите конфорку.
LJǴǷdzdzǤ
2. Нажмите на символ
›.
Индикатор
› погаснет, и конфорка автоматически
переключится на уровень мощности
Š.
Функция отключена.
Указание: При определенных обстоятельствах функция
Powerboost может быть автоматически отключена для защиты
электронных компонентов внутри варочной поверхности.
LJǴǷdzdzǤ
Указание: В группе 1 функцию «Powerboost» можно
активизировать только в том случае, если две конфорки
используются независимо друг от друга.
11
Функция таймера
Данную функцию можно использовать двумя различными
Автоматическое программирование
способами:
Если нажать на панели управления предварительную настройку
■ для автоматического отключения конфорки;
от 1 до 5, время приготовления уменьшится на 1 минуту.
■ в качестве сигнального таймера.
Если же нажать на панели управления предварительную
настройку от 6 до 10, то время приготовления увеличится на 1
минуту.
Одна конфорка должна автоматически
выключиться
Изменение или отмена заданного времени
По истечении установленного времени конфорка
Выберите нужную конфорку, затем нажмите на символ 0.
автоматически выключается.
Измените заданное время с помощью панели управления или
Установка времени приготовления
установите его на
‹‹ для отмены заданного времени.
Варочная панель должна быть включена.
По окончании заданного времени
1. Выберите конфорку и установите нужную ступень нагрева
Конфорка отключается. Раздается звуковой сигнал. На
конфорки.
индикационном поле функции таймера в течение 10 секунд
2. Прикоснитесь к символу
0. На индикаторе конфорки
будут видны цифры
‹‹.
загорается
x. На индикаторе таймера появляется ‹‹.
При нажатии на символ
0 индикаторы погаснут, звуковой
3. В течение следующих 10 секунд установите требуемое время
сигнал прекратится.
приготовления в зоне настройки. Выбор требуемой
предустановки возможен слева направо (1, 2, 3..... до 10
Указания
минут).
■ Если время приготовления задано для нескольких конфорок,
на индикационном поле функции таймера всегда
отображается время, заданное для конфорки, выбранной в
данный момент.
■ Можно задать время работы конфорки до 99 минут.
Сигнальный таймер
На сигнальном таймере можно задать время до 99 минут. Его
работа не зависит от других функций варочной панели.
Использование данной функции не приводит к
автоматическому отключению конфорки.
Программирование
1. Несколько раз нажмите на символ
0, пока не загорится
Через несколько секунд начинается отсчет времени
индикатор
W. На индикационном поле функции таймера
приготовления.
появятся цифры
‹‹.
Указания
2. С помощью панели управления задайте нужное время.
■ Для всех конфорок можно автоматически установить
Отсчет времени начнется через несколько секунд.
одинаковое время приготовления. Отсчет установленного
времени производится отдельно для каждой из конфорок.
Изменение или отмена заданного времени
Информация об автоматическом программировании времени
Несколько раз нажмите на символ
0, пока не загорится
приготовления содержится в главе Базовые установки
индикатор
W. Измените заданное время работы конфорки с
■ Если для комбинированной конфорки выбирается функция
помощью панели управления или выставьте его на
‹‹.
«CombiZone» или «Move», установленное время является
одинаковым для обеих конфорок.
По окончании заданного времени
Раздается звуковой сигнал. На индикационном поле функции
таймера появляются ‹‹, загорается индикатор W. Через
10 секунд индикаторы гаснут.
Нажмите на символ
0. Индикаторы погаснут, звуковой сигнал
прекратится.
Функция блокировки на время очистки
При протирании панели управления включенной варочной
панели можно случайно изменить заданные настройки.
Чтобы избежать этого, варочная панель снабжена функцией
блокировки на время очистки. Нажмите на символ
#.
Прозвучит звуковой сигнал. Панель управления заблокируется
приблизительно на 35 секунд. Теперь вы можете протереть
панель управления без риска сбить настройки.
Указание: Главный выключатель не блокируется. Варочную
панель можно выключить в любой момент.
12
Автоматическое ограничение времени
Если конфорка работает в течение продолжительного времени
Чтобы выключить индикаторы, нажмите на любой символ.
и никаких изменений в настройках варочной панели со
Теперь вы можете снова задать параметры работы конфорки.
стороны пользователя не происходит, включается функция
Период работы конфорки, после которого включается функция
автоматического ограничения времени.
автоматического ограничения времени, зависит от заданного
Конфорка перестает нагреваться. На индикационном поле
уровня мощности и составляет от 1 до 10 часов.
конфорки попеременно замигают символы
”, ‰ и индикатор
остаточного тепла
œ/•.
Отображение потребления электроэнергии
Функция отображения потребления электроэнергии позволяет
Информацию о том, как включить данную функцию, вы найдете
увидеть расход электроэнергии во время использования
в разделе «Базовые настройки».
варочной панели.
После выключения варочной панели в течение 10 секунд
отображается расход электроэнергии в кВт-ч.
На рисунке приведен пример отображения потребления
электроэнергии: израсходовано
‚,‹‰ кВт-ч.
NZK
Базовые настройки
Варочная панель имеет различные базовые настройки. Эти
настройки можно изменить в зависимости от потребностей
пользователя.
Показания индикатора Функция
™‚
Автоматическая блокировка от включения детьми
‹ Отключена.*
‚ Включена.
™ƒ
Звуковые сигналы
‹ Сигнал подтверждения и сигнал ошибки отключены.
‚ Включен только сигнал ошибки.
ƒ Включен только сигнал подтверждения.
„ Все звуковые сигналы включены.*
™„
Отображение потребляемой энергии
‹ Отключено.*
‚ Включено.
™†
Автоматическое программирование времени приготовления.
‹ Отключено.*
‚-ŠŠ Время автоматического отключения.
™‡
Продолжительность звукового сигнала функции автоматического отключения конфорки
‚ 10 секунд*.
ƒ 30 секунд.
„ 1 минута.
*Заводские настройки
13
Показания индикатора Функция
™ˆ
Функция Power-Management
‹ = отключена.*
‚ = 1000 Вт, минимальная мощность.
‚= 1500 Вт.
ƒ = 2000 Вт.
...
Š или Š. = максимальная мощность варочной панели.
™Š
Время выбора конфорки
‹ Неограниченное: выбранной остается последняя запрограммированная конфорка.*
‚ С ограничением по времени: конфорка будет выбрана только в течение 10 секунд.
™‹
Возврат к настройкам по умолчанию
‹ Индивидуальные настройки.*
‚ Возврат к заводским настройкам.
*Заводские настройки
Переход к базовым установкам
3. Прикасайтесь к символу
' до тех пор, пока требуемая
функция не появится на дисплее.
Варочная панель должна быть выключена.
4. Затеи выберите требуемую установку в зоне настройки.
1. Включите варочную панель главным выключателем.
2. В течение следующих 10 секунд прикоснитесь к символу
'
и удерживайте его 4 секунды.
5. Снова удерживайте символ
' нажатым минимум 4 секунды.
Установки сохраняются в памяти.
На индикаторе ступеней нагрева конфорки поочередно
Выход из меню базовых настроек
мигают
™ и ‚, а на индикаторе таймера появляется ‹ в
Для выхода из меню базовых настроек выключите варочную
качестве предустановки.
панель нажатием главного выключателя.
Уход и очистка
Советы и разъяснения, включенные в этот раздел, помогут вам
Лучшим средством удаления стойкой грязи является скребок
правильно осуществлять очистку варочной панели и уход за
для стекла. Соблюдайте указания производителя.
ней.
Приобрести подходящие скребки можно в сервисном центре
или в нашем интернет-магазине.
Варочная панель
Paмa вapoчнoй панели
Очистка
Чтобы не повредить раму вapoчнoй панели, следуйте данным
Очищайте варочную панель после каждого приготовления
указаниям.
пищи. Таким образом можно избежать пригорания прилипших
остатков пищи. Очищайте варочную панель, только когда она
■ Используйте горячую воду с небольшим количеством
остынет.
обычного моющего средства.
Пользуйтесь только моющими средствами, подходящими для
■ Запрещается использовать абразивные моющие средства
варочных панелей. Внимательно прочитайте указания по
или острые предметы.
применению на упаковке средства.
■ Не используйте скребок для стекла.
Нельзя использовать:
■ Неразбавленное средство для мытья посуды
■ Моющее средство для посудомоечных машин
■ Абразивные порошки
■ Едкие моющие средства, например аэрозоли для чистки
духовых шкафов и пятновыводители
■ Жесткие губки, которые могут поцарапать поверхность
■ Устройства для очистки под давлением и пароочистители
14
Устранение неполадок
Часто причиной неисправности является какая-то мелочь.
Перед тем как обратиться в сервисный центр, примите во
внимание следующие советы и рекомендации.
Показания индикатора Неполадка Решение
Отсутствуют Прервана подача электротока. С помощью других электроприборов проверьте, нет ли
перебоев в подаче электротока.
Подключение прибора не соответствует
Убедитесь, что прибор правильно подключен по схеме.
схеме подключения.
Сбой в электронной системе. Если после выполнения вышеперечисленных действий
неполадка не устранилась, свяжитесь с сервисным
центром.
Индикаторы мигают На панель управления попала вода или на
Насухо вытрите панель управления или уберите лежа-
ней лежит посторонний предмет.
щий на ней предмет.
На индикаторах конфорок
Сбой в работе электронной системы. Накройте панель управления рукой на непродолжи-
мигает символ -
тельное время для подтверждения
сбоя.
“§ + цифра / š + цифра /
Сбой в электронной системе. Отключите варочную панель от сети. Подождите около
¡ + цифра
30 секунд и снова включите ее.*
”‹ / ”Š
Произошел внутренний сбой в работе. Отключите варочную панель от сети. Подождите около
30 секунд и снова включите ее.*
”ƒ
Электронная система перегрелась, и соответ-
Подождите, пока электронная система остынет. Затем
ствующая конфорка отключилась.
нажмите на любой символ варочной панели.*
”…
Электронная система перегрелась, и все кон-
форки отключились.
”† + уровень мощности и
На панели управления находится горячая
Уберите посуду с панели управления. Вскоре после
звуковой сигнал
посуда. Возможен перегрев электронной
этого сообщение о неполадке исчезнет. Можно про-
системы.
должить использование варочной панели.
”† и звуковой сигнал
На панели управления находится горячая
Уберите посуду с панели управления. Подождите
посуда. Конфорка отключилась для защиты
несколько секунд. Коснитесь любого символа на
электронной системы.
панели управления. Когда сообщение о неполадке
исчезнет, можно продолжить использование варочной
панели.
—‚
Недопустимое напряжение питания, выходя-
Свяжитесь с электроснабжающей компанией.
щее за пределы нормальных рабочих параме-
тров.
—ƒ / —„
Конфорка перегрелась и отключилась, чтобы
Подождите, пока электронная система остынет, и
не повредить варочную панель.
снова включите конфорку.
* Если показания индикатора не изменились, свяжитесь с сервисным центром.
Никогда не ставьте горячую посуду на панель управления.
Шум во время работы прибора
Сильный свист
Свист прежде всего вызывает посуда, изготовленная из
Технология индукционного нагрева основывается на создании
слоистых материалов, особенно если две подобные кастрюли
электромагнитных полей, приводящих к образованию тепла
или сковородки одновременно использовать на двух конфорках
непосредственно в дне посуды, стоящей на конфорке. В
на максимальном уровне мощности.
При снижении уровня
зависимости от формы посуды и материала, из которого она
мощности свист исчезает или звучит реже.
изготовлена, эти поля могут вызвать шум или вибрации,
описываемые ниже:
Шум вентилятора
Сильное гудение, наподобие трансформатора
Для правильной эксплуатации электронной системы варочная
панель должна работать при контролируемой температуре. Для
Это гудение возникает при использовании конфорки на
этого варочная панель оснащена вентилятором, который
высоком
уровне мощности. Причиной гудения является
включается при чрезмерном повышении температуры.
большое количество энергии, передаваемой посуде варочной
Вентилятор может по инерции работать и после выключения
панелью. При снижении уровня мощности это гудение исчезает
варочной панели, если ее температура все еще высока.
или ослабевает.
Описываемые шумы являются нормальными для технологии
Тихий свист
индукционного нагрева и не свидетельствуют о неполадках.
Свист появляется, когда на конфорке стоит пустая посуда.
Если в посуду добавить воду или продукты, свист прекратится.
Потрескивание
Потрескивание наблюдается при использовании посуды,
изготовленной из слоистых материалов. Потрескивание
возникает
из-за вибраций на стыках слоев разных материалов.
Источником этого потрескивания является посуда. Количество
продуктов и способ их приготовления могут влиять на
интенсивность шума.
15
Сервисная служба
Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба
уходом за прибором, даже во время действия гарантии не
всегда к вашим услугам.
является бесплатным.
Номер E и номер FD
Заявка на ремонт и консультация при неполадках
При вызове специалиста сервисной службы всегда указывайте
Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном
номер изделия (номер E) и заводской номер (номер FD)
списке сервисных центров.
прибора. Фирменная табличка с номерами находится в
Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда Вы можете
паспорте прибора.
быть уверены, что ремонт Вашего прибора будет произведён
Обратите внимание, что визит специалиста сервисной службы
грамотными специалистами и с использованием
фирменных
для устранения повреждений, связанных с
неправильным
запасных частей.
Тестируемые блюда
Эта таблица была разработана для институтов оценки с целью
■ Кастрюля с ручкой: Ø 16 см, 1,2 л, для конфорок Ø 14,5 см
облегчения контроля нашей продукции.
■ Кастрюля: Ø 16 см, 1,7 л, для конфорок Ø 14,5 см
Приведенные в таблице данные относятся к посуде Schulte-Ufer
■ Кастрюля: Ø 22 см, 4,2 л, для конфорок Ø 18 см
(набор из 4 предметов для индукционной варочной панели
HZ 390042) со следующими размерами:
■ Сковорода: Ø 24 см, для конфорок Ø 18 см
Предварительный нагрев Приготовление
Тестируемые блюда
Уровень
Время приготов-
Крышка Уровень
Крышка
Конфорка
мощности
ления (мин.:сек.)
мощности
Растапливание шоколада
Посуда: кастрюля с ручкой
Шоколадная глазурь (например, из черного
Ø 14,5 см - - - 1 - 1. Нет
шоколада 55 %, марки Dr. Oetker, 150 г)
Подогревание и поддержание в горячем
состоянии чечевичного супа
Посуда: кастрюля
Начальная температура: 20 °C
Чечевичный суп*
Количество: 450 г
1:30, без помеши-
Ø 14,5 см 9
Да 1. Да
вания
Количество: 800 г
2:30, без помеши-
Ø 18 см 9
Да 1. Да
вания
Консервированный чечевичный суп,
например чечевица с колбасой чорисо
Количество: 500 г
1:30, помешать
Ø 14,5 см 9
примерно через
Да 1. Да
1:00
Количество: 1 кг
2:30, помешать
Ø 18 см 9
примерно через
Да 1. Да
1:00
Приготовление соуса бешамель
Посуда: кастрюля с ручкой
Температура молока: 7 °C
Ингредиенты: 40 г сливочного масла, 40 г муки,
Ø 14,5 см
0,5 л молока (жирность
3,5 %) и щепотка соли
1. Растопить сливочное масло, добавить муку
1 ок. 3:00 Нет
и соль. Перемешать и нагреть.
2. Добавить молоко и довести соус до кипе-
7 ок. 5:20 Нет
ния, постоянно помешивая.
3. Когда соус бешамель закипит, подержите
его на конфорке еще 2 минуты, постоянно
1 Нет
перемешивая.
*Рецепт по DIN 44550
**Рецепт по DIN EN 60350-2
16
Предварительный нагрев Приготовление
Тестируемые блюда
Уровень
Время приготов-
Крышка Уровень
Крышка
Конфорка
мощности
ления (мин.:сек.)
мощности
Приготовление молочной рисовой каши
Посуда: кастрюля
Температура молока: 7 °C
Нагрейте молоко до тех пор, пока оно не начнет
подниматься. Установите рекомендуемый уро-
вень мощности и добавьте в молоко рис, сахар и
соль.
Ингредиенты: 190 г круглого риса, 23 г
сахара, 750 мл молока (жирность 3,5 %) и
Ø 14,5 см
2, поме-
щепотка соли
шать при-
8. ок. 6:30 Нет
да
Ингредиенты: 250 г круглого риса, 30 г
мерно
сахара, 1 л молока (жирность 3,5 %) и
Ø 18 см
через 10:00
щепотка соли
Отваривание риса*
Посуда: кастрюля
Температура воды: 20 °C
Ингредиенты: 125 г круглого риса, 300 г воды
Ø 14,5 см 9 ок. 2:30 Да 2 Да
и щепотка соли
Ингредиенты: 250 г круглого риса, 600 г воды
Ø 18 см 9 ок. 2:30 Да 2. Да
и щепотка соли
Поджаривание свиной вырезки
Посуда: сковорода
Начальная
температура вырезки: 7 °C
Ø 18 см 9 1:30 Нет 7 Нет
2 куска вырезки (общий вес ок. 200 г, толщи-
ной 1 см)
Жарение блинов**
Посуда: сковорода
Ø 18 см 9 1:30 Нет 7 Нет
55 мл теста на 1 блин
Жарение во фритюре картофеля глубокой заморозки
Посуда: кастрюля
Ингредиенты: 1,8 кг подсолнечного масла,
Пока температура
одна порция для обжаривания: 200 г карто-
Ø 18 см 9
масла не достиг-
Нет 9 Нет
феля фри
глубокой заморозки (например,
нет 180 °C
McCain 123 Frites Original)
*Рецепт по DIN 44550
**Рецепт по DIN EN 60350-2
17
Siemens-Electrogeräte GmbH
Carl-Wery-Straße 34
81739 München
Germany
*9000924430*
9000924430 02 931128
