Siemens ET645EN15D: инструкция

[pl] Instrukcja obsługi

.........2

[cs] Návod k použití

..........12

[ru] Правила пользовани

20

[hu] Használati utasítás

.....29

ET6..EE11, ET6..EF11,

ET6..EN11

Płyta grzejna

Varná deska

Варочная панель

Főzőfelület

ë Spis treści

[pl]Instrukcja obsługi

Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa ................................... 3

Produktinfo

Przyczyny uszkodzeń .........................................................................4

Ochrona środowiska ................................................................. 4

Więcej informacji na temat naszych produktów, wyposażenia,

Ekologiczna utylizacja ........................................................................4

części zamiennych oraz serwisu można znaleźć na stronie

internetowej: www.siemens-home.com oraz w sklepie

Wskazówki dotyczące oszczędzania energii.................................4

internetowym: www.siemens-eshop.com

Opis urządzenia ......................................................................... 5

Pulpit obsługi.......................................................................................5

Pola grzejne .........................................................................................5

Wskaźnik ciepła resztkowego ..........................................................5

Nastawianie płyty grzejnej........................................................ 6

Włączanie i wyłączanie płyty grzejnej .............................................6

Nastawianie pola grzejnego .............................................................6

Tabela gotowania................................................................................6

Elektroniczny układ krótkiego gotowania ............................... 8

Nastawianie elektronicznego układu krótkiego gotowania.........8

Tabela gotowania z elektronicznym układem krótkiego

gotowania .............................................................................................8

Wskazówki dotyczące elektronicznego układu krótkiego

gotowania .............................................................................................8

Zabezpieczenie przed dziećmi.................................................. 9

Włączanie i wyłączanie zabezpieczenia przed dziećmi...............9

Automatyczne zabezpieczenie przed dziećmi...............................9

Automatyczne ograniczenie czasu .......................................... 9

Ustawienia podstawowe............................................................ 9

Zmiana ustawień podstawowych.................................................. 10

Czyszczenie i konserwacja ..................................................... 10

Ceramika szklana ............................................................................ 10

Rama płyty grzejnej......................................................................... 10

Usuwanie usterek .................................................................... 11

Serwis ....................................................................................... 11

2 Ø = cm

ã=Wskazówki dotyczące bezpieczeństwa

Należy dokładnie przeczytać niniejszą

pokrywki, koca gaśniczego lub

instrukcję. Instrukcję obsługi i

podobnego przedmiotu.

montażu oraz metryczkę urządzenia

Niebezpieczeństwo pożaru!!

■

Pola grzejne są bardzo gorące.

należy zachować do późniejszego

Nigdy nie odkładać łatwopalnych

wglądu lub dla kolejnego

przedmiotów na płytę grzejną. Nie

użytkownika.

używać płyty grzejnej do

Po rozpakowaniu należy sprawdzić

przechowywania jakichkolwiek

stan urządzenia. Nie podłączać, jeśli

przedmiotów.

urządzenie zostało uszkodzone

Niebezpieczeństwo pożaru!!

■

Urządzenie jest bardzo gorące. Nie

podczas transportu.

przechowywać przedmiotów

Urządzenie jest przeznaczone

łatwopalnych ani sprayów w

wyłącznie do użytku domowego.

szufladach znajdujących się

Urządzenia należy używać wyłącznie

bezpośrednio pod płytą grzejną.

do przygotowywania potraw. Nie

Niebezpieczeństwo pożaru!!

■

Płyta grzejna wyłącza się

zostawiać włączonego urządzenia bez

samoczynnie i nie można jej

nadzoru.

uruchomić. Później może włączyć

Urządzenie mogą obsługiwać dzieci

się samoczynnie. Wyłączyć

w wieku powyżej 8 lat oraz osoby z

bezpiecznik w skrzynce

ograniczonymi zdolnościami

bezpiecznikowej. Wezwać serwis.

fizycznymi, sensorycznymi lub

umysł

owymi, a także osoby nie

Niebezpieczeństwo poparzenia!!

posiadające wystarczającego

■

Pola grzejne i ich otoczenie mogą

doświadczenia lub wiedzy, jeśli

być bardzo gorące. Nie dotykać

pozostają pod nadzorem lub zostały

gorących powierzchni. Nie pozwalać

pouczone, jak bezpiecznie

zbliżać się dzieciom poniżej 8 lat.

obsługiwać urządzenie i są świadome

Niebezpieczeństwo popar zenia!!

■

Pole grzejne grzeje, lecz wskaźnik

związanego z tym niebezpieczeństwa.

nie działa. Wyłączyć bezpiecznik w

Dzieci nie mogą bawić się

skrzynce bezpiecznikowej. Wezwać

urządzeniem. Czyszczenie i

serwis.

podstawowe zabiegi konserwacyjne

nie mogą być wykonywane przez

Niebezpieczeństwo porażenia

dzieci bez nadzoru dorosłych.

prądem!!

■

Pęknięcia lub zarysowania ceramiki

Niebezpieczeństwo pożaru!!

szklanej mogą spowodować

■

Gorący olej lub tłuszcz może szybko

porażenie prądem. Wyłączyć

zapalić się. Nigdy nie pozostawiać

bezpiecznik w skrzynce

rozgrzanego tłuszczu lub oleju bez

bezpiecznikowej. Wezwać serwis.

nadzoru. Nigdy nie gasić ognia

Niebezpieczeństwo porażenia prądem!!

■

wodą. Wyłączyć pole grzejne.

Czyszczenie za pomocą pary może

Ostrożnie stłumić ogień używając

spowodować porażenie prądem. Nie

stosować myjek parowych.

Niebezpieczeństwo porażenia prądem!!

3

■

Nieprawidłowo przeprowadzane

Niebezpieczeństwo obrażeń!!

naprawy stanowią poważne

Jeśli powierzchnia między polem

zagrożenie. Naprawy mogą być

grzejnym a spodem garnka jest

wykonywane wyłącznie przez

mokra, garnki mogą nagle

wykwalifikowanych techników

"podskoczyć". Pole grzejne i spód

serwisu. Jeśli urządzenie jest

garnka muszą być zawsze suche.

uszkodzone, należy wyłączyć

bezpiecznik w skrzynce

bezpiecznikowej.

Przyczyny uszkodzeń

Uwaga!

■ Jeśli na płytę spadną twarde lub ostre przedmioty, mogą

spowodować uszkodzenia.

■ Szorstkie spody garnków i patelni uszkadzają ceramikę

szklaną.

■ Folia aluminiowa lub pojemniki z tworzyw sztucznych topią

się na gorącej płycie. Folia ochronna do kuchenek nie nadaje

■ Nie wolno stawiać pustych garnków na włączonym polu

się do osłony płyty grzejnej.

grzejnym. Może dojść do uszkodzeń.

■ Nigdy nie wolno stawiać gorących patelni i garnków na

pulpicie obsługi, wskaźnikach lub ramie urządzenia. Może

dojść do uszkodzeń.

Zestawienie

Poniższa tabela zawiera zestawienie najczęściej występujących

uszkodzeń:

Uszkodzenie Przyczyna Środek zaradczy

Plamy Potrawy, które wykipiałyNatychmiast należy usunąć pozostałości potraw za pomocą skrobaczki do

szkła.

Nieodpowiednie środki czyszczące Należy używać wyłącznie środków czyszczących przeznaczonych do cera-

miki szklanej.

Zarysowania Sól, cukier i piasek Nie wolno używać płyty grzejnej jako powierzchni roboczej lub miejsca do

odstawiania.

Szorstkie spody garnków i patelni

Należy sprawdzić naczynia.

uszkadzają ceramikę szklaną.

Przebarwienia Nieodpowiednie środki czyszczące Należy używać wyłącznie ś

rodków czyszczących przeznaczonych do cera-

miki szklanej.

Ścierające się garnki (np. z alumi-

Garnki i patelnie unosić przy przesuwaniu.

nium)

Pęknięcie Cukier, potrawy zawierające jego

Natychmiast należy usunąć pozostałości potraw za pomocą skrobaczki do

duże ilości

szkła.

Ochrona środowiska

Należy rozpakować urządzenie i zutylizować opakowanie

Wskazówki dotyczące oszczędzania energii

zgodnie z przepisami o ochronie środowiska naturalnego.

■ Zawsze używać pasujących pokrywek do garnków. Podczas

gotowania bez pokrywki zużycie energii jest czterokrotnie

Ekologiczna utylizacja

wyższe. Szklana pokrywka umożliwia zajrzenie do garnka bez

podnoszenia jej.

To urządzenie odpowiada przepisom Dyrektywy

■ Należy używać garnków i patelni z płaskim spodem.

europejskiej 2002/96/WE dotyczącej starych

Wypaczony spód zwiększa zużycie energii.

urządzeń elektrycznych i elektronicznych (waste

electrical and electronic equipment – WEEE).

■ Średnice garnków i patelni należy dopasować do średnicy

Dyrektywa podaje zasady obowiązujące w całej UE

pól grzejnych. Stawianie na polu grzejnym zbyt małych

dotyczące zwrotu i recyklingu zużytych urządzeń.

garnków powoduje straty energetyczne. Należy pamiętać, że

producenci naczyń często podają średnicę góry garnka. Jest

ona z reguły większa od średnicy spodu.

■ Do małych ilości potraw należy używać małego garnka. Duży

garnek wypełniony niewielką zawartością zużywa dużo

energii.

4

■ Należy gotować w niewielkiej ilości wody. Wpływa to na

■ Należy wykorzystać ciepło resztkowe płyty grzejnej. W

zmniejszenie zużycia energii. Warzywa zachowują witaminy i

przypadku dłuższych czasów gotowania można wyłączyć

związki mineralne.

pole grzejne już 5-10 minut przed zakończeniem

przewidzianego czasu gotowania.

■ W odpowiednim momencie należy przełączyć z powrotem na

niższy stopień mocy grzania.

Opis urządzenia

Instrukcja obsługi dotyczy różnych płyt grzejnych. Na stronie 2

znajduje się zestawienie typów urządzeń wraz z wymiarami.

Pulpit obsługi

Powierzchnie obsługi

Wskazówki

Po dotknięciu symbolu włącza się odpowiadająca mu funkcja.

■ Jednoczesne dotknięcie kilku pól nie powoduje zmiany

ustawień. Pozostałości potraw, które wykipiały, można więc

zetrzeć ze strefy nastawiania.

■ Powierzchnie obsługi powinny być zawsze suche. Wilgoć

wpływa niekorzystnie na ich funkcjonowanie.

Pola grzejne

Wskaźnik ciepła resztkowego

Płyta grzejna wyposażona jest w dwustopniowy wskaźnik ciepła

resztkowego dla każdego pola grzejnego.

Jeśli wskaźnik wyświetla

•, wówczas pole grzejne jest jeszcze

gorące. Można na nim utrzymać ciepło niewielkiej potrawy lub

roztopić kuwerturę. Gdy pole grzejne ostygnie, na wskaźniku

pojawi się

œ. Wskaźnik gaśnie, gdy pole grzejne ostygnie w

wystarczającym stopniu.

5

Pole grzejne Włączanie i wyłączanie

$

Pole jednostrefowe

ð

Pole dwustrefowe

Dotknąć symbol

ð

ò

Pole trójstrefowe

Dotknąć symbol

ò

æ

Strefa smażenia

Dotknąć symbol

æ

Włączanie dodatkowego pola grzejnego: świeci się odpowiedni wskaźnik

Włączanie pola grzejnego: ostatnio nastawiona wielkość jest wybierana automatycznie

Nastawianie płyty grzejnej

Niniejszy rozdział opisuje, w jaki sposób nastawiać pola

1.Dotknąć symbol + lub -. Na wskaźniku świeci się ‹.

grzejne. Tabela zawiera stopnie mocy grzania i czas gotowania

2.W ciągu następnych 10 sekund należy dotknąć symbol + lub

różnych potraw.

-. Ukazuje się ustawienie podstawowe.

Symbol + stopień mocy grzania 9

Włączanie i wyłączanie płyty grzejnej

Symbol - stopień mocy grzania 4

Włączenie i wyłączenie płyty grzejnej odbywa się za pomocą

włącznika głównego.

Włączanie: dotknąć symbol

#. Rozbrzmiewa sygnał.

Wyświetlacz nad włącznikiem głównym świeci się. Płyta grzejna

jest gotowa do pracy.

Wyłączanie: dotykać symbol

#, aż zgaśnie wskaźnik nad

włącznikiem głównym. Wszystkie pola grzejne są wyłączone.

Wskaźnik ciepła resztkowego świeci się tak długo, aż pola

grzejne ostygną w wystarczającym stopniu.

Wskazówka: Płyta grzejna wyłącza się automatycznie, jeśli

wszystkie pola grzejne są wyłączone przez ponad 20 sekund.

3.Zmiana stopnia mocy grzania: dotykać symbol + lub -, aż

Nastawianie pola grzejnego

ukaże się żądany stopień mocy grzania.

Za pomocą symboli + i - nastawia się odpowiedni stopień mocy

grzania.

Wskazówka: Pole grzejne jest regulowane poprzez włączanie

się i wyłączanie elementu grzejnego. Także przy najwyższej

Stopień mocy grzania 1 = najniższa moc

mocy element grzejny może się włączać i wyłączać.

Stopień mocy grzania 9 = najwyższa moc

Wyłączanie pola grzejnego

Każdy stopień mocy grzania posiada jeden stopień pośredni.

Jest on oznaczony punktem.

Dotykać symbol + lub -, aż ukaże się

‹. Po ok. 10 sekundach

ukaże się wskaźnik ciepła resztkowego.

Nastawianie stopnia mocy grzania

Płyta grzejna musi być włączona.

Tabela gotowania

W poniższej tabeli zamieszczono kilka przykładów.

Podczas podgrzewania gęstych potraw należy je często

mieszać.

Czasy gotowania i stopnie mocy grzania zależą od rodzaju,

wagi i jakości potraw. Dlatego możliwe są odchylenia.

Do gotowania używać 9 stopnia mocy grzania.

6

Stopień mocy grza-

Dalsze gotowanie w

nia do dalszego

minutach

gotowania

Roztapianie

Czekolada, kuwertura, masło, miód

1-2

-

Żelatyna

1-2

-

Podgrzewanie i utrzymywanie temperatury potraw

Potrawa jednogarnkowa (np. zupa z soczewicy)

1-2

-

Mleko**

1.-2.

-

Kiełbaski podgrzewane w wodzie**

3-4

-

Rozmrażanie i podgrzewanie

Szpinak mrożony

2.-3.

20-30 min.

Gulasz mrożony

2.-3.

10-15 min.

Gotowanie na małym ogniu, powolne dogotowywanie

Kluski, knedle

4.-5.

20-30 min.

Ryba

4-5*

10-15 min.

Białe sosy, np. sos beszamelowy

1-2

3-6 min.

Sosy ubijane, np. sos bernaise, sos holenderski

3-4

8-12 min.

* Dalsze gotowanie bez pokrywki

** Bez pokrywki

Stopień mocy grza-

Dalsze gotowanie w

nia do dalszego

minutach

gotowania

Gotowanie, gotowanie na parze, duszenie

Ryż (z dwiema miarkami wody)

2-3

15-30 min.

Ryż na mleku

1.-2.

25-35 min.

Ziemniaki w mundurkach

4-5

25-30 min.

Gotowane ziemniaki

4-5

15-25 min.

Potrawy mączne, makarony

6-7*

6-10 min.

Potrawa jednogarnkowa, zupy

3.-4.

15-60 min.

Warzywa

2.-3.

10-20 min.

Warzywa mrożone

3.-4.

10-20 min.

Gotowanie w szybkowarze

4-5

-

Duszenie

Zrazy zawijane

4-5

50-60 min.

Pieczeń duszona

4-5

60-100 min.

Gulasz

2.-3.

50-60 min.

Smażenie**

Sznycel, naturalny lub panierowany

6-7

6-10 min.

Sznycel, mrożony

6-7

8-12 min.

Kotlet, naturalny lub panierowany

6-7

8-12 min.

Stek (3 cm grubości)

7-8

8-12 min.

Pierś kurczaka (2 cm grubości)

5-6

10-20 min.

Pierś kurczaka, mrożona

5-6

10-30 min.

Ryba i filet rybny, naturalne

5-6

8-20 min.

Ryba i filet rybny, panierowane

6-7

8-20 min.

Ryba i filet rybny, panierowane i mrożone, np. paluszki rybne

6-7

8-12 min.

Langusty i krewetki

7-8

4-10 min.

Potrawy z patelni, mrożone

6-7

6-10 min.

Naleśniki

6-7

smażenie ciągłe

Omlet

3.-4.

sma

żenie ciągłe

Jajka sadzone

5-6

3-6 min.

Smażenie w głębokim tłuszczu (porcje po 150-200 g smażyć w sposób ciągły w 1-2

l oleju**)

8-9

-

Produkty mrożone, np. frytki, chicken nuggets

7-8

-

Krokiety

7-8

-

Kuleczki z mięsa mielonego:

6-7

-

Mięso, np. kawałki kurczaka

5-6

-

Ryba panierowana lub w cieście piwnym

5-6

-

Warzywa, grzyby panierowane lub w cieście piwnym

4-5

-

Drobne wypieki, np. pączki, owoce w cieście piwnym

* Dalsze gotowanie bez pokrywki

** Bez pokrywki

7

Elektroniczny układ krótkiego gotowania

Elektroniczny układ krótkiego gotowania nagrzewa pole grzejne

1.Nastawić żądany stopień mocy grzania do dalszego

na najwyższej mocy, a następnie przełącza się na wybrany

gotowania.

stopień mocy grzania.

2.Dotknąć symbol ‘.

Czas nagrzewania pola grzejnego zależy od ustawionego

Elektroniczny układ krótkiego gotowania jest aktywowany. Na

stopnia mocy grzania do dalszego gotowania.

wskaźniku migają na przemian

‘ i stopień mocy grzania do

dalszego gotowania.

Nastawianie elektronicznego układu

Po krótkim gotowaniu na wskaźniku świeci tylko stopień mocy

krótkiego gotowania

grzania do dalszego gotowania.

Elektroniczny układ krótkiego gotowania można aktywować

tylko przez 30 sekund od włączenia pola grzejnego.

Tabela gotowania z elektronicznym układem krótkiego gotowania

W poniższej tabeli można odczytać, do przyrządzenia jakich

Podane mniejsze ilości dotyczą mniejszych pól grzejnych,

potraw nadaje się elektroniczny układ krótkiego gotowania.

większe ilości większych pól grzejnych. Podane wartości są

wartościami orientacyjnymi.

Potrawy przyrządzone z elektronicznym układem krótkiego gotowania Ilość Stopień mocy

Czas gotowania w

grzania

minutach

Podgrzewanie

Bulion

500 ml-1 l

A 7-8

4-7 min.

Zupy zagęszczane

500 ml-1 l

A 2-3

3-6 min.

Mleko**

200-400 ml

A 1-2

4-7 min.

Podgrzewanie i utrzymywanie temperatury potraw

Potrawa jednogarnkowa (np. zupa z soczewicy) 400-800 g A 1-2 -

Rozmrażanie i podgrzewanie

Szpinak mrożony

300-600 g

A 2.-3.

10-20 min.

Gulasz mrożony

500 g-1 kg

A 2.-3.

20-30 min.

Gotowanie na małym ogniu

Ryba 300-600 g A 4-5* 20-25 min.

Gotowanie

Ryż (z dwiema miarkami wody)

125-250 g

A 2-3

20-25 min.

Ziemniaki w mundurkach z 1-3 filiżankami wody

750 g-1,5 kg

A 4-5

30-40 min.

Gotowane ziemniaki z 1-3 filiżankami wody

750 g-1,5 kg

A 4-5

20-30 min.

Warzywa z 1-3 filiżankami wody

500 g-1 kg

A 2.-3.

15-20 min.

Warzywa mrożone z 1-3 filiżankami wody

500 g-1 kg

A 4.-5.

15-20 min.

Duszenie

Zrazy zawijane

4 sztuki

A 4-5

50-60 min.

Pieczeń duszona

1 kg

A 4-5

80-100 min.

Smażenie**

Sznycel, naturalny lub panierowany

1-2

A 6-7

8-12 min.

Kotlet, naturalny lub panierowany

1-2

A 6-7

8-12 min.

Stek (3 cm grubości)

1-2

A 7-8

8-12 min.

Ryba i filet rybny, panierowane

1-2

A 6-7

8-12 min.

Ryba i filet rybny, panierowane i mrożone, np. paluszki rybne

200-300 g

A 6-7

8-12 min.

Naleśniki

A 6-7

smażenie ciągłe

* Dalsze gotowanie bez pokrywki

** Bez pokrywki

Wskazówki dotyczące elektronicznego układu

■ Garnek przykryć pokrywką.

krótkiego gotowania

■ Elektronicznego układu krótkiego gotowania nie należy

używać do gotowania potraw w dużej ilości wody, np.

Elektroniczny układ krótkiego gotowania nadaje się idealnie do

makaronu.

gotowania potraw w małej ilości wody z zachowaniem wartości

odżywczych.

■ W przypadku gotowania na dużym polu grzejnym do garnka

należy dodać ok. 3 filiżanek wody, na małym polu ok. 2

filiżanek.

8

Zabezpieczenie przed dziećmi

Dzięki zabezpieczeniu przed dziećmi można zapobiec

Wyłączanie: dotykać symbol

@ przez ok. 4 sekundy. Blokada

włączeniu płyty grzejnej przez dzieci.

została wyłączona.

Automatyczne zabezpieczenie przed dziećmi

Włączanie i wyłączanie zabezpieczenia przed

dziećmi

W momencie wyłączenia płyty grzejnej zabezpieczenie przed

dziećmi jest zawsze automatycznie aktywowane.

Płyta grzejna musi być wyłączona.

Włączanie i wyłączanie

Włączanie: dotykać symbol

@ przez ok. 4 sekundy. Symbol

@ świeci się przez 10 sekund. Płyta grzejna jest

Jak włączyć automatyczne zabezpieczenie przed dziećmi,

zablokowana.

zostało opisane w rozdziale Ustawienia podstawowe.

Automatyczne ograniczenie czasu

Jeśli pole grzejne użytkowane jest przez dłuższy czasu i

Dotknięcie dowolnej powierzchni obsługi powoduje zgaśnięcie

ustawienia nie zostaną zmienione, wówczas aktywowane

wskaźnika. Można przeprowadzić nowe ustawienia.

zostanie automatyczne ograniczenie czasu.

Kiedy aktywowane zostanie ograniczenie czasu, zależy od

Nagrzewanie pola grzejnego zostanie przerwane. Na wskaźniku

ustawionego stopnia mocy grzania (od 1 do 10 godzin).

pola grzejnego migają na przemian

” i ‰.

Ustawienia podstawowe

Urządzenie ma wiele ustawień podstawowych. Ustawienia te

można dopasować do indywidualnych potrzeb.

Wskazanie Funkcja

™‚

Automatyczne zabezpieczenie przed dziećmi

‹ wyłączone.*

‚ włączone.

™ƒ

Sygnał

‹ wyłączony sygnał potwierdzający i sygnał błędnej obsługi.

‚ włączony tylko sygnał błędnej obsługi.

ƒ włączony sygnał potwierdzający i sygnał błędnej obsługi.*

™ˆ

Włączanie dodatkowych obwodów grzewczych

‹ wyłączone.

‚ włączone.

ƒ ostatnie ustawienie przed wyłączeniem pola grzejnego.*

™‹

Przywrócenie ustawień podstawowych

‹ wyłączone.

‚ włączone.

* Ustawienie podstawowe

9