Siemens HB56RS550E: инструкция

Раздел: Бытовая, кухонная техника, электроника и оборудование

Тип: Духовой Шкаф

Характеристики, спецификации

Габаритные размеры (В*Ш*Г):
595*595*548 мм
Размер ниши (В*Ш*Г):
575-597*560*550 мм
Объем духовки:
58 л
Внутреннее покрытие:
EcoClean
Тип управления:
электронный
Утапливаемые ручки управ.:
Да
Подсветка ручек управления:
Да
Режимы работы духовки:
10
Количество автоматических программ:
40
Конвекция:
Да
Максимальная температура:
300 *С
Электронный программатор:
Да
Таймер выключения:
Да
Звуковой таймер:
до 24 часов
Встроенные часы:
Да
Функция паузы:
Да
Тип очистки:
EcoClean
Отключение звук. сигнала:
Да
Инд. текущей температуры:
Да
Индикация режима работы:
Да
Тип освещения:
лампа накаливания
Телескопич. направляющие:
на 2-х уровнях
Стекло дверцы духовки:
3-слойное
Блокировка дверцы духовки:
Да
Открывание дверцы:
направо
Защита от детей:
Да
Аварийное отключ. духовки:
Да
Класс энергоэффективности:
A
Потребляемая мощность:
3650 Вт
Металлическая решетка:
1 шт
Плоский противень:
1 шт
Глубокий противень:
1 шт
Цвет:
нерж. сталь/черный
Вес:
40 кг
Краткое описание:
595*595*548 мм;EcoClean;электронный;нерж.сталь/чер
Гарантия:
1 год
Страна:
Германия
Вид гарантии:
по чеку
Высота:
595 мм
Ширина:
595 мм
Глубина:
548 мм
Базовый цвет:
нерж. сталь

Инструкция к Духову Шкафу Siemens HB56RS550E

Встраиваемый

духовой шкаф

HB56LS.50E,

HB56RS.50E

[ru] Правила пользования

î Оглавление

[ru] Правила пользования

Правила техники безопасности................................................... 4

Программы автоматического приготовления..........................19

Перед монтажом...................................................................................... 4

Посуда......................................................................................................19

Указания по безопасности ................................................................... 4

Приготовление блюда..........................................................................20

Причины повреждений........................................................................... 4

Программы..............................................................................................20

Ваш новый духовой шкаф ............................................................ 5

Выбор и настройка программы ........................................................22

Панель управления ................................................................................. 5

Рекомендации по программам

Кнопки........................................................................................................ 5

автоматического приготовления ......................................................23

Поворотный переключатель................................................................. 5

Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ....................23

Дисплей...................................................................................................... 5

Пироги и выпечка .................................................................................23

Контроль температуры .......................................................................... 6

Рекомендации по выпеканию............................................................26

Рабочая камера....................................................................................... 6

Мясо, птица, рыба.................................................................................26

Принадлежности...................................................................................... 6

Рекомендации по жарению в гриле.................................................28

Перед первым использованием .................................................. 8

Щадящее приготовление ....................................................................29

Установка времени суток...................................................................... 8

Рекомендации по щадящему приготовлению ...............................29

Нагрев рабочей камеры........................................................................ 8

Запеканки, гратены, тосты .................................................................30

Очистка принадлежностей ................................................................... 8

Готовые

продукты .................................................................................30

Включение и выключение духового шкафа............................. 9

Примеры некоторых блюд..................................................................31

Включение................................................................................................. 9

Размораживание ...................................................................................31

Выключение.............................................................................................. 9

Сушки .......................................................................................................31

Настройка духового шкафа.......................................................... 9

Консервирование..................................................................................32

Виды нагрева............................................................................................ 9

Акриламид в продуктах питания ...............................................32

Выбор вида нагрева

и температуры................................................10

Контрольные блюда ....................................................................33

Установка быстрого нагрева..............................................................11

Выпекание...............................................................................................33

Функции времени......................................................................... 11

Приготовление на гриле .....................................................................33

Кратко об установках функций времени........................................11

Установка таймера................................................................................11

Produktinfo

Установка времени ...............................................................................11

Изменение времени окончания ........................................................12

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях,

Установка времени суток....................................................................12

запасных частях и службе сервиса можно найти на

официальном сайте www.siemens-home.com и на сайте

Память............................................................................................ 13

интернет-магазина www.siemens-eshop.com

Сохранение установок в памяти.......................................................13

Запуск программ из памяти...............................................................13

Программа «Шаббат» .................................................................. 13

Запуск программы «Шаббат» ............................................................13

Блокировка для безопасности детей....................................... 13

Базовые установки ..................................................................... 14

Изменение базовых установок..........................................................15

Автоматическое отключение .................................................... 15

Система очистки .......................................................................... 15

Перед

очисткой .....................................................................................15

Установка режима очистки.................................................................16

После очистки........................................................................................16

Уход и очистка.............................................................................. 16

Чистящие средства ...............................................................................16

Снятие и установка навесных элементов.......................................17

Снятие и установка стёкол дверцы..................................................17

Что делать при неисправности? ............................................... 18

Таблица неисправностей ....................................................................18

Замена лампочки для верхней подсветки духового шкафа......18

Стеклянный плафон..............................................................................18

Сервисная служба ....................................................................... 19

Номер E и номер FD ............................................................................19

Рекомендации по экономии электроэнергии

и охране окружающей среды.................................................... 19

Экономия электроэнергии

.................................................................19

Правильная утилизация упаковки.....................................................19

3

ã=Правила техники безопасности

Опасность короткого замыкания!

Внимательно изучите данное

Не допускайте защемления соединительных проводов

руководство по эксплуатации.

электроприборов горячей дверцей прибора. Изоляция кабеля

Храните руководство по

может расплавиться.

эксплуатации и монтажу в надежном

Опасность ошпаривания!

месте. При передаче прибора

Запрещается наливать воду в горячую рабочую камеру. Это

может привести к образованию горячего пара.

новому владельцу не забудьте

передать также эти документы.

Горячие принадлежности и посуда

Опасность ожога!

Перед монтажом

При вынимании из рабочей камеры

горячих принадлежностей

или посуды используйте прихватки.

Повреждения при транспортировке

Распакуйте и осмотрите прибор. В случае обнаружения

Неквалифицированный ремонт

повреждений, связанных с транспортировкой, не подключайте

его.

Опасность удара током!

При неквалифицированном ремонте прибор может стать

Подключение к электросети

источником опасности. Поэтому ремонт должен производиться

Подключение прибора должен производить только

только специалистом сервисной службы, прошедшим

квалифицированный специалист. Повреждения из-за

специальное обучение. Если прибор неисправен, выньте вилку

неправильного подключения приводят к снятию гарантийных

из розетки или выключите соответствующий предохранитель в

обязательств.

блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной

службы.

Указания по безопасности

Данный прибор предназначен только для бытового

Причины повреждений

использования. Используйте прибор только для приготовления

пищи.

Внимание!

Принадлежности, фольга, пергаментная бумага или посуда на

Запрещается использование прибора без присмотра

дне рабочей камеры: не ставьте принадлежности на дно

взрослыми и детьми в следующих случаях:

рабочей камеры. Не накрывайте дно рабочей камеры

при наличии ограничений по физическому или психическому

фольгой любого вида или пергаментной бумагой. Не ставьте

состоянию;

посуду на дно рабочей камеры, если установлена

температура выше 50<ºC. Это приведёт к излишней

при отсутствии необходимых знаний и опыта.

аккумуляции тепла. Время выпекания или жарения будет

Никогда не позволяйте детям баловаться с прибором.

нарушено

, что приведёт к повреждению эмали.

Вода в горячей камере: запрещается наливать воду в

Горячая рабочая камера

горячую рабочую камеру. Это может привести к

Опасность ожога!

образованию пара. В результате изменения температуры

Прикасаться к внутренним поверхностям и к нагревательным

возможно повреждение эмали.

элементам запрещается. Открывайте дверцу прибора с

Влажные продукты: не держите влажные продукты в закрытой

осторожностью. Из неё может вырваться горячий пар. Не

рабочей камере в течение длительного времени. Это может

позволяйте детям подходить близко.

привести к повреждению эмали.

Запрещается готовить блюда, в которых используются

Сок от фруктов: при выпекании сочных фруктовых пирогов не

напитки с высоким содержанием спирта. Пары спирта в

заполняйте противень целиком. Сок от фруктов будет стекать

рабочей камере могут вспыхнуть. Добавляйте в блюда только

с противня и оставлять пятна, которые будет практически

небольшое количество напитков с высоким содержанием

невозможно удалить. Используйте по возможности более

спирта и открывайте дверцу с осторожностью.

глубокий универсальный противень.

Охлаждение прибора с открытой дверцей: не оставляйте

Опасность возгорания!

прибор остывать с открытой дверцей. Даже если дверца

Не храните в духовом шкафу легковоспламеняющиеся

прибора будет просто приоткрыта, со временем это может

предметы. Не открывайте дверцу прибора, если внутри

привести к повреждению фасадов соседней мебели.

прибора образовался дым. Выключите прибор. Отсоедините

Сильно загрязнён уплотнитель дверцы духового шкафа: при

прибор от электросети или выключите соответствующий

сильном загрязнении уплотнителя дверцы духового шкафа

предохранитель в блоке предохранителей.

дверца перестаёт нормально закрываться. Это может

привести к повреждению соседних мебельных фасадов.

При использовании пергаментной бумаги закрепляйте её в

Следите за чистотой уплотнителя дверцы духового шкафа.

посуде перед установкой посуды в прибор на режим

предварительного разогрева. Из-за струи воздуха,

Использование дверцы духового шкафа в качестве сиденья

проникающей в прибор при открывании дверцы,

или полки: не садитесь и не становитесь на открытую дверцу

пергаментная бумага может подняться, коснуться

духового шкафа. Не вешайте вещи на дверцу духового

нагревательного элемента и вспыхнуть. Чтобы избежать

шкафа.

этого, ставьте на бумагу кастрюлю или форму для выпекания.

Перемещение прибора: не передвигайте прибор за ручку

Используйте пергаментную бумагу нужного

размера. Она не

дверцы. Ручка дверцы не рассчитана на вес прибора и может

должна выступать за края посуды.

сломаться.

4

Ваш новый духовой шкаф

Приведённая здесь информация поможет вам изучить ваш

Панель управления

новый духовой шкаф. Вы ознакомитесь с панелью управления и

отдельными элементами управления и получите информацию о

Здесь приводится описание панели управления вашего

рабочей камере и принадлежностях.

духового шкафа. В зависимости от типа прибора возможны

некоторые незначительные изменения.

Кнопки

Дисплей

На дисплее появляются рекомендуемые значения, которые

можно изменить с помощью поворотного переключателя.

Дисплей разделен на три зоны.

Дисплей видов нагрева

Дисплей видов нагрева показывает вид нагрева или режим

работы.

Дисплей времени

Дисплей времени показывает время суток, время таймера,

время приготовления, окончание приготовления и вес для

программы автоматического приготовления.

Дисплей температуры

Поворотный переключатель

Дисплей температуры показывает температуру и режимы

гриля или очистки, а также номер программы.

Поворотным переключателем можно изменять рекомендуемые

и установочные значения. Символ

Î на дисплее показывает,

Символ вращения

какое значение можно изменить.

Символ

Î показывает, какое значение можно изменить с

Поворотный переключатель может утапливаться в панель

помощью поворотного переключателя.

управления. Чтобы зафиксировать или расфиксировать

переключатель, нажмите на него.

5

LjǬǵdzǯǩǭ

RQ

VWDUW

RII

3

0

FOHDQ

&Dzǫ

VWRS

ǓDzǦDzǴDzǶDZǿǭ

ǎDZDzdzǮǬ

dzǩǴǩǮǯȂǻǤǶǩǯȀ

ǎDZDzdzǮǬ

Символ Функция кнопки

Включение и выключение духового шкафа

"

Выбор вида нагрева

X

Выбор программы автоматического приготовле-

ния

l

Продолжительное нажатие = выбор из памяти

Короткое нажатие = запуск из памяти

s

Выбор системы очистки

0

Открывание и закрывание меню функций вре-

мени

Выбор температуры или веса

h

Короткое нажатие = быстрый нагрев

Продолжительное нажатие = блокировка для

безопасности детей

±

Короткое нажатие = запрос температуры

Продолжительное нажатие = открывание/закры-

вание меню базовых установок

Короткое нажатие = включение/выключение

режима

Продолжительное нажатие = отмена режима

LjǬǵdzǯǩǭ

ǦǬǨDzǦ

LjǬǵdzǯǩǭ

LjǬǵdzǯǩǭ

DZǤǧǴǩǦǤ

ǦǴǩǰǩDZǬ

ǶǩǰdzǩǴǤǶǷǴǿ

RQ

3

0

VWDUW

RII

FOHDQ

&Dzǫ

VWRS

Контроль температуры

Принадлежности

Индикаторные столбики температуры показывают фазы

Принадлежности можно размещать в духовом шкафу на 5

нагрева или остаточное тепло в рабочей камере.

различных уровнях.

На 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с

Контроль нагрева

помощью которых можно вынимать принадлежности, не

Увеличение температуры в рабочей камере отображается на

опасаясь, что они опрокинутся.

индикаторе контроля нагрева. Если загорелись все

индикаторные столбики, значит, наступило оптимальное время

для установки в духовой шкаф приготовляемого блюда.

При чрезмерном нагревании принадлежностей возможна их

деформация. Деформация исчезает после остывания

принадлежностей и не влияет на их функциональные свойства.

При режимах гриля и очистки индикаторные столбики не

Принадлежности вы можете приобрести через сервисную

загораются.

службу или через Интернет-магазин. Укажите номер HZ.

Во время

нагрева вы можете запросить текущее значение

температуры нагрева нажатием кнопки

±. Из-за термической

инерционности отображаемая температура может немного

отличаться от фактической температуры рабочей камеры.

Остаточное тепло

После выключения контроль температуры показывает

остаточное тепло в рабочей камере. Когда все индикаторные

столбики заполнены, температура в рабочей камере достигает

прим. 300 °C. Когда температура опускается ниже прим.

60 °С, индикация гаснет.

Рабочая камера

В духовом шкафу есть лампочка. Охлаждающий вентилятор,

который предохраняет духовой шкаф от перегрева.

Лампочка в духовом шкафу

Во время работы в духовом шкафу загорается лампочка. При

установленной температуре до 60 °C лампочка выключается.

При этом возможна оптимально точная регулировка.

При открывании дверцы духового шкафа лампочка загорается.

Охлаждающий вентилятор

Вентилятор включается и выключается по мере

необходимости. Тёплый воздух выходит из дверцы. Внимание!

Не закрывайте вентиляционные прорези, Иначе духовой шкаф

Специальные принадлежности

перегреется.

Специальные принадлежности вы можете приобрести в

Для более быстрого охлаждения рабочей камеры вентилятор

сервисной службе или в специализированном магазине.

продолжает работать определённое время после её

Полный перечень специальных принадлежностей к духовому

выключения.

шкафу вы найдёте в наших рекламных проспектах или в

интернете. Ассортимент и возможность заказа

спецпринадлежностей может различаться в зависимости от

страны. См. соответствующую документацию

.

Не все специальные принадлежности подходят к вашему

прибору. Пожалуйста, всегда при покупке указывайте точное

обозначение (номер E) вашего прибора.

6

VWDUW

&NJ

VWRS

&N

J

VWD

UW

VWR

S

Решётка

Для установки посуды, форм для

пирогов, приготовления жаркого,

блюд глубокой заморозки и жаре-

ния на гриле.

Устанавливайте решётку изгибом

¾ вниз.

Эмалированный противень

Для приготовления пирогов и мел

кого печенья.

Устанавливайте противень в духовой

шкаф скосом к дверце.

Универсальный противень

Для приготовления сочных пирогов,

печенья, большого жаркого и про-

дуктов глубокой заморозки. Проти-

вень можно также использовать при

жарении на решётке. Подставьте

его под решётку, и весь жир будет

стекать в него.

Устанавливайте универсальный про-

тивень в духовой шкаф скосом к

дверце.

Специальные принадлежности Номер HZ Использование

Решётка HZ334000 Для установки посуды, форм для пирогов, приготовления жар-

кого, блюд глубокой заморозки и жарения на гриле.

Эмалированный противень HZ331000 для приготовления пирогов и мелкого печенья.

Устанавливайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.

Универсальный противень HZ332000 Для приготовления сочных пирогов, печенья, большого жар-

кого и продуктов глубокой заморозки. Противень

можно также

использовать при жарении на решётке. Подставьте его под

решётку, и весь жир будет стекать в него.

Устанавливайте универсальный противень в духовой шкаф ско-

сом к дверце.

Съёмная решётка HZ324000 Для жарения. Всегда устанавливайте решетку в универсальный

противень. Капли жира и мясной сок будут стекать в него.

Специальные принадлежности Номер HZ Использование

Противень-гриль HZ325000 Для жарения на гриле вместо решётки или в качестве защиты

от брызг для уменьшения загрязнения духового шкафа. Всегда

устанавливайте противень-гриль в универсальный противень.

Для жарения на противне-гриль: устанавливайте его только на

уровнях 1, 2 и 3.

При использовании противня-гриль в качестве защиты от

брызг: устанавливайте универсальный противень с противнем

-

гриль под решётку.

Стеклянный противень HZ336000 Глубокий противень из стекла. Прекрасно подходит для серви-

ровки.

Форма для пиццы HZ317000 Идеально подходит для приготовления пиццы, продуктов глубо-

кой заморозки и больших круглых пирогов. Можно использо-

вать форму для пиццы вместо универсального противня.

Устанавливайте противень на решётку и руководствуйтесь ука-

заниями в таблицах.

Камень

для выпекания хлеба HZ327000 Камень удивительно подходит для выпекания домашнего

хлеба, булочек и пиццы с хрустящей корочкой. Камень для

выпечки должен быть предварительно нагрет до рекомендуе-

мой температуры.

Эмалированный противень с антипригарным

HZ331010 Для удобной выпечки пирогов и мелкого печенья. Устанавли-

покрытием

вайте противень в духовой шкаф скосом к дверце.

Универсальный противень с

антипригарным

HZ332010 Для удобного приготовления сочных пирогов, выпечки, боль-

покрытием

шого жаркого и продуктов глубокой заморозки. Устанавли-

вайте универсальный противень в духовой шкаф скосом к

дверце.

Profi-противень со съёмной решёткой HZ333000 Прекрасно подходит для приготовления больших объёмов

пищи.

Крышка для Profi-противня HZ333001 Легко превращает Profi-противень в жаровню.

Стеклянная посуда HZ915001 Стеклянная посуда подходит для

приготовления тушёных блюд

и запеканок в духовом шкафу. Особенно хорошо подходит для

программ автоматического приготовления или автоматичес-

кого приготовления блюд.

Металлическая жаровня HZ26000 Эта посуда предназначена для приготовления в зоне нагрева

для жаровни стеклокерамической варочной панели. Она под-

ходит для использования как в сенсорном, так и в автомати-

ческом режиме. Посуда

имеет наружное эмалевое и

внутреннее антипригарное покрытие.

Двухуровневые выдвижные направляющие HZ338250 На 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с помо-

щью которых можно вынимать принадлежности, не опасаясь,

что они опрокинутся.

Трёхуровневые выдвижные направляющие HZ338352 На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с

помощью которых можно вынимать принадлежности, не опаса-

ясь, что они опрокинутся

Трёхуровневые направляющие

с полным выдви-

HZ338356 На 1, 2 и 3 уровнях имеются выдвижные направляющие, с

жением

помощью которых можно вынимать принадлежности, не опаса-

ясь, что они опрокинутся.

Самоочищающиеся боковые панели

Приборы с одной лампочкой в духовом шкафу HZ339020 Чтобы внутренняя поверхность рабочей камеры очищалась в

процессе приготовления, её можно дополнительно оснастить

самоочищающимися боковыми панелями.

Самоочищающиеся верхняя панель

и боковые

стенки

Приборы с одной лампочкой в духовом шкафу

HZ329020 Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в

и откидным нагревательным элементом гриля

процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить

самооочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.

Приборы с двумя лампочками в духовом шкафу

HZ329022 Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа

очищалась в

и откидным нагревательным элементом гриля

процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить

самооочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.

Приборы с одной лампочкой в духовом шкафу,

HZ329027 Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в

откидным нагревательным элементом гриля и

процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить

термометром для жаркого

самооочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.

Приборы с двумя

лампочками в духовом

HZ329028 Чтобы внутренняя поверхность духового шкафа очищалась в

шкафу, откидным нагревательным элементом

процессе приготовления, его можно дополнительно оснастить

гриля и термометром для жаркого

самооочищающимися верхней панелью и боковыми стенками.

Вытяжной фильтр HZ329000 Ваш духовой шкаф можно дооснастить специальным вытяжным

фильтром. Вытяжной фильтр отфильтровывает частички жира

из воздуха, чем способствует

уменьшению неприятных запа-

хов.

Только для приборов с цифрами 6, 7 или 8 в качестве второй

цифры номера E, (например,HB38

AB570)

Комплект для приготовления на пару HZ24D300 Для щадящего приготовления овощей и рыбы.

7

Аннотации для Духова Шкафа Siemens HB56RS550E в формате PDF