Siemens CS636GBS1 – страница 4
Инструкция к Встраивающей Пароварке Siemens CS636GBS1
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru
Контрольное блюдо
Используйте вместо решетки универсальный противень
и поставьте на него разъемные формы.
Эти таблицы были составлены для контролирующих
органов, чтобы облегчить процедуру проверки духовки.
Указания
■ Установочные значения действительны для
Согласно EN 60350-1:2013 или IEC 60350-1:2011.
установки в холодный духовой шкаф.
■ Учитывайте указания по подогреву, данные в
Выпекание
таблицах. Установочные данные действительны без
Выложенная одновременно на листе или в формах
быстрого нагрева.
выпечка не должна быть готовой одновременно.
■ Для выпекания используйте сначала более низкие
из указанные температур.
Высота установки при выпекании на двух уровнях:
■ Универсальный противень: уровень 3
Используемые виды нагрева
Противень: уровень 1
■ : 4D-горячий воздух
■ % Верхний/нижний жар
Закрытый яблочный пирог
■ ; Режим для пиццы
Закрытый яблочный пирог на одном уровне: темные
разъемные формы ставить со смещением относительно
Уровни интенсивности пара указаны в таблице
друг друга.
цифрами:
Пироги в разъемных формах из белой жести: выпекать
■ 1 = низкая
с верхним/нижним нагревом на одном уровне.
■ 2 = средняя
■ 3 = высокая
Блюдо Посуда/принадлежности Уровень
Вид на-
Температу-
Интенсив-
Продол-
установки
грева
ра, °C
ность пара
житель-
ность,
мин.
Выпекание
Фигурное печенье Противень 1 % 150-160* - 25-40
Фигурное печенье Противень 1 : 140-150* - 25-35
Фигурное печенье, 2 уровня Универсальный противень + проти-
3+1 : 140-150* - 30-40
вень для выпечки
Маленькие кексы Противень 1 % 160* - 25-35
Маленькие кексы Противень 1 : 150* - 25-35
Маленькие кексы, 2 уровня Универсальный противень + проти-
3+1 : 150* - 25-35
вень для выпечки
Бисквит на воде Разъемная форма Ø 26 см 1 % 160-170** - 25-35
Бисквит на воде Разъемная форма Ø 26 см 1 : 160-170** - 25-35
Бисквит на воде Разъемная форма Ø 26 см 1 : 150-160 1 10
- 15-25
Закрытый яблочный пирог 2 формы из черной жести Ø 20 см 1 % 180-200 - 60-70
Закрытый яблочный пирог 2 формы из черной жести Ø 20 см 1 ; 170-180 - 60-80
* Предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева
** Предв. разогрев, не используйте функцию быстрого разогрева
Приготовление на пару
Использованный вид нагрева:
■ P Приготовление на пару
Под лоток с отверстиями для приготовления на пару,
размер XL, всегда дополнительно устанавливайте
универсальный противень. Стекающая жидкость будет
собираться в нём.
Высота установки при приготовлении на пару на одном
уровне (размещать не более 2,5 кг):
■ Лоток с отверстиями для приготовления на пару,
размер XL: уровень 2
Высота установки при приготовлении на пару на двух
уровнях (размещать не более 1,8 кг на уровень):
■ Лоток с отверстиями для приготовления на пару,
размер XL: уровень 3
■ Лоток с отверстиями для приготовления на пару,
размер XL: уровень 2
61
ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
Блюдо Принадлежности Уровень
Вид на-
Температу-
Продол-
установки
грева
ра в °C
житель-
ность в
мин.
Приготовление на пару
Горошек, замороженный, два контейнера по
2 лотка для приготовления на пару XL + уни-
3+2+1 P 100 3-15
1,8 кг
версальный противень
Брокколи, свежая, 300 г Лоток для приготовления на пару XL + универ-
2+1 P 100 6-7
сальный противень
Брокколи, свежая, один контейнер Лоток для приготовления на пару XL + универ-
2+1 P 100 6-7
сальный противень
Приготовление на гриле
Использованный вид нагрева:
■ ( Гриль, большая площадь
Дополнительно поставьте универсальный противень.
Жидкость собирается в нем, и духовой шкаф остается
чистым.
Блюдо Принадлежности Уровень
Вид на-
Режим
Продол-
установки
грева
рабо-
житель-
ты гри-
ность в
ля
мин.
Приготовление на гриле
Поджаренные тосты Решётка 3 ( 3 3-6
Бифбургер, 12 шт.* Решётка 2 ( 3 20-30
* перевернуть по истечении 2/3 общего времени приготовления
62
6
%6++DXVJHUlWH
*PE+
&DUO:HU\6WU0QFKHQ*(50$1<
VLHPHQVKRPHFRP
*9001085538*
9001085538
950511