Siemens HB 884570 – страница 6
Инструкция к Электрическому Духову Шкафу Siemens HB 884570
Оглавление
Неисправность Возможная причина Устранение
Дверца духового шкафа
Идет процесс
Подождите окончания
не открывается.
самоочистки.
программы.
Самоочистка была
Подождите, пока духовой шкаф
прервана, например,
остынет.
изза отключения
электроэнергии.
Ручку выбора функций
Подождите, пока духовой шкаф
после самоочистки
остынет.
слишком рано выклю
чили.
На текстовом дисплее
Духовой шкаф слишком
Выключите ручку выбора
появляется надпись
долго работал без
функций.
«АВАРИЙНОЕ
изменения настроек.
ВЫКЛЮЧЕНИЕ».
На индикаторе регулятора
Термодатчик вышел
Вызовите специалиста Сервис
температуры высвечивает
из строя.
ной службы.
ся сообщение об ошибке
«Еr1» или «Еr4».
На индикаторе регулятора
Неправильное подклю
Выключите предохранители
температуры высвечивается
чение к электросети.
в блоке предохранителей и
сообщение об ошибке «Еr2»,
вызовите специалиста, чтобы
и раздается звуковой
правильно подключить духовой
сигнал.
шкаф к сети.
На индикаторе регулятора
Электроника перегре
Охлаждающий вентилятор
температуры высвечивает
лась.
работает. После охлаждения
ся сообщение об ошибке
индикация «Еr3» исчезает, и
«Еr3».
духовой шкаф продолжает
нагреваться.
На индикаторе регулятора
Часы неисправны. Вызовите специалиста Сервис
температуры высвечивает
ной службы. Духовой шкаф может
ся сообщение об ошибке
работать без часов.
«Еr5». Ручка выбора функ
ций установлена на «Р».
На дисплее индикации
Блокировка дверцы
Выключите ручку выбора функ
температуры высвечивается
духового шкафа не
ций. Вызовите специалиста
сообщение об ошибке «Еr6».
работает.
Сервисной службы. Все другие
Вы установили самоочистку.
функции духового шкафа можно
использовать.
100
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Неисправность Возможная причина Устранение
Дверца духового шкафа не
Электроника
Вызовите специалиста Сервис
открывается. На дисплее
неисправна.
ной службы.
индикации температуры
высвечивается сообщение
об ошибке «Еr7».
На дисплее индикации
Неисправность микро
Нажимайте кнопку «Стоп» до тех
температуры высвечивает
волновой электроники.
пор, пока «Er8» не погаснет.
ся сообщение об ошибке
Духовой шкаф может работать
«Er8».
без микроволн.
Вызовите специалиста Сервис
ной службы.
На индикаторе регулято
Электроника
Вызовите специалиста Сервис
ра температуры высве
неисправна.
ной службы.
чивается сообщение
об ошибке «Е10».
Ремонт должен производиться только специ
ально обученными сотрудниками Сервисной
службы.
При неквалифицированно выполненном ремонте
прибор может стать источником серьезной опас
ности.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
101
Если вышла из строя лампа освещения духового
Замена ламп
шкафа, то ее необходимо заменить на новую. Это
Вы можете сделать самостоятельно. Термостой
освещения
кие лампы для замены Вы можете приобрести в
духового шкафа
Сервисной службе или в специализированном ма
газине. При покупке называйте, пожалуйста, Е№
и FD№ Вашей духовки и пользуйтесь всегда толь
ко этими лампочками.
Левая лампа освеще
ния духового шкафа
Поступайте следующим образом:
1. Выключите предохранитель в распределитель
ном ящике.
2. Выньте выдвижную тележку духового шкафа.
Во избежание неприятностей положите на дно
холодного духового шкафа кухонное полотенце.
3. Снимите стеклянную крышку левой лампы
освещения духового шкафа. Для этого с по
мощью ручки ложки отогните назад металли
ческий держатель крышки (рис. А) и снимите
крышку.
4. Замена лампы освещения духового шкафа. С
помощью большого и указательного пальцев
левой руки вытащите лампу изза решетки, не
поворачивайте ее (рис. В). Вставьте запасную
лампу и хорошо ее вдавите.
5. Стеклянную крышку левой лампы освещения
духового шкафа установите на место (надпись
на стекле должна быть внизу). Вставьте стеклян
ную крышку в паз внизу. Держатель отогните с
помощью ручки ложки вверх, крышка зафикси
руется (рис. С).
102
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
6. Выньте кухонное полотенце. Вставьте выд
вижную тележку духового шкафа.
7. Предохранитель снова включите и проведите
настройку часов.
Правая лампа
освещения духового
шкафа
Поступайте следующим образом:
1. Выключите предохранитель в распредели
тельном ящике.
2. Выньте выдвижную тележку духового шкафа.
Во избежание неприятностей положите на дно
холодного духового шкафа кухонное полотенце.
3. Снимите стеклянную крышку правой лампы
освещения духового шкафа. Для этого с по
мощью ручки ложки отогните вниз металличес
кий держатель крышки (рис. А) и снимите
крышку.
4. Замена лампы освещения духового шкафа. С
помощью большого и указательного пальцев
левой руки вытащите лампу изза решетки, не
поворачивайте ее (рис. В). Вставьте запасную
лампу и хорошо ее вдавите.
5. Стеклянную крышку правой лампы освеще
ния духового шкафа установите на место
(надпись на стекле должна быть внизу). Вставь
те стеклянную крышку в верхний держатель.
Нижний держатель отогните с помощью ручки
ложки вниз: крышка зафиксируется (рис. С).
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
103
6. Выньте кухонное полотенце. Вставьте выд
вижную тележку духового шкафа.
7. Предохранитель снова включите и проведите
настройку часов.
Замена стеклянной
Если стеклянная крышка лампы освещения духо
крышки
вого шкафа сломалась, то ее обязательно следует
заменить. Запасные стеклянные крышки можно
приобрести в Службе сервиса. При покупке назо
вите, пожалуйста, Е№ и FD№ Вашей духовки.
Если повреждено уплотнение выдвижной тележ
Замена
ки, то его следует заменить. Запасные уплотне
ния для Вашего духового шкафа имеются в Сер
уплотнительной
висной службе. При заказе следует назвать Е№
прокладки выд
и FD№ Вашего духового шкафа.
вижной тележки
1. Выдвиньте тележку духового шкафа.
2. Снимите старое уплотнение выдвижной тележ
ки духового шкафа.
3. На уплотнении имеется 6 крючков. С помощью
этих крючков навесьте уплотнение на внутрен
нюю сторону выдвижной тележки духового
шкафа и вдавите его.
Указание. Место стыка концов уплотнения долж
но находиться снизу посередине, что обусловле
но конструктивными особенностями прибора.
104
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Слева и справа в духовом шкафу имеется уплот
Замена
нитель, закрепленный сверху и снизу крючками.
Этот уплотнитель можно заменить.
уплотнительной
прокладки стекла
Запасные уплотнители можно приобрести через
Сервисную службу. При этом нужно указать се
рийный номер (номер Е) и заводской номер (но
мер FD) Вашего прибора.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
105
Служба сервиса
Если Ваш духовой шкаф нуждается в ремонте, то
наша Служба сервиса всегда к Вашим услугам.
Адрес и телефонный номер ближайшей сервис
ной мастерской Вы найдете в телефонной книге.
В сервисных центрах, телефоны которых приве
дены в данной инструкции, Вы можете также уз
нать адрес ближайшей к Вам Службы сервиса.
Е№ и FD№ При вызове Службы сервиса всегда называйте
серийный номер (Е№) и заводской номер (FD
№) Вашего духового шкафа. Заводскую таблич
ку с номерами Вы найдете, если до конца выд
вините тележку духового шкафа. Для того, что
бы Вам в случае неисправности долго не искать,
внесите сюда прямо сейчас номера Вашего ду
хового шкафа.
Е№ FD
Служба сервиса
106
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Охрана окружающей среды
Во время транспортировки Ваш новый прибор за
Утилизация
щищен упаковкой. Все элементы упаковки эколо
гичны, их можно использовать повторно. Пожа
упаковки и
луйста, сделайте Ваш вклад в охрану окружающей
старого прибора
среды, обеспечив правильную утилизацию упако
вочных материалов.
В свою очередь, отслужившие приборы вовсе не
являются бесполезными отходами. При правиль
ной утилизации они могут послужить ценным сы
рьем для переработки.
Перед утилизацией старого духового шкафа при
ведите его в неработоспособное состояние или
прикрепите наклейку «Внимание, металлолом!»
Информацию о способах утилизации Вы можете
получить у вашего дилера или в местной админи
страции.
Предварительный нагрев духового шкафа сле
Так Вы можете
дует проводить только в том случае, если это
указано в рецепте или в таблице инструкции
сэкономить
по эксплуатации.
электроэнергию
Пользуйтесь темными, покрытыми черным ла
ком или эмалью формами для выпечки, так как
они особенно хорошо прогреваются.
Несколько пирогов лучше всего печь по оче
реди. Духовой шкаф после выпечки первого
пирога остается горячим, что укорачивает вре
мя выпечки второго пирога. Вы можете также
выпекать сразу два пирога в прямоугольных
формах, поставив их рядом друг с другом.
При продолжительном времени приготовле
ния Вы можете выключать духовой шкаф за
10 минут до окончания и использовать, таким
образом, остаточное тепло для доведения
блюда до готовности.
Поджаривание на гриле: небольшое количе
ство продуктов укладывается посередине ре
шетки и включается гриль малой площади.
Используйте микроволны в сочетании с одним
из видов нагрева: это позволит Вам быстрее
приготовить блюдо и сэкономить электро
энергию.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
107
Акриламид в продуктах питания
О вреде акриламида в продуктах питания сегод
ня ведется много дискуссий. Для этой реклам
ной брошюры мы сопоставили результаты совре
менных научных исследований.
Как образуется
Акриламид появляется в продуктах питания не
акриламид?
вследствие попадания извне. Он образуется в
процессе приготовления пищи и содержит угле
воды и фрагменты расщепленных белков. Одна
ко до конца природу его происхождения объяс
нить не может никто. На содержание акриламида
в пище в первую очередь влияют:
высокие температуры;
низкое содержание воды в продуктах;
образование толстой корочки.
В каких блюдах
Акриламид образуется в первую очередь в про
содержится большое
дуктах из зерновых и картофеля, например, в:
количество акрила
картофельных чипсах, картофелефри,
мида?
тостах, булочках, хлебе,
выпечке из песочного теста (кексы, печенье).
Можно избежать высокого содержания акрилами
Как этого
да при выпекании, жаренье и приготовлении на
гриле.
избежать?
1
2
Специальные рекомендации Aid
и BMVEL
помо
гут Вам в этом.
Общие рекомендации: Сокращайте, насколько это возможно, время при
готовления.
«Золотая корочка вместо коричневой» – избегай
те сильного подрумянивания блюд.
Чем больше размер приготавливаемого блюда,
тем меньше акриламида образуется в процессе
его приготовления.
108
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Выпекание
Макс. температура в режиме «Верхний и нижний
жар» 200°С, в режиме «3Dгорячий воздух» –
180°С.
Круглое печенье: макс. температура в режиме
«Верхний и нижний жар» 190°С, в режиме «3Dго
рячий воздух» – 170°С. Яйцо или яичный желток в
тесте препятствуют образованию акриламида.
При приготовлении картофеля в духовом шкафу
укладывайте его равномерно и по возможности в
один ряд. Масса не менее 400 г на противень
уменьшает быстрое высушивание приготавлива
емого блюда.
1
Информационная брошюра Aid «Акриламид», Aid и
BMVEL, дек. 2002, Интернет: http://www.aid.de
2
Прессрелиз 365 BMVEL от 4.12.2002, Интернет:
http://www.verbraucherministerium.de
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
109
Контрольные блюда
В соответствии с DIN 44547 и ЕN 60350.
Выпечка Значения, приведенные в таблице, относятся к
случаю, когда Вы устанавливаете блюдо в холод
ный духовой шкаф.
Блюдо Принадлежности Уровень Вид Темпе Продолжи
и указания нагрева ратура, тельность
°°
°°
°С выпекания,
мин.
Фигурное Противень 3
180200 1530
печенье* Противень 3
T
160180 1530
Противень + 2 + 4
T
140160 3545
универсальный противень
2 противня** + 1 + 3 + 4
T
140160 4050
универсальный противень
Маленькие Противень 3
t
170190 1525
кексы* 20 шт. Противень 3
T
140160 1525
на противень Противень + 2 + 4
T
140160 2535
(предварит. универсальный противень
разогреть) 2 противня** + 1 + 3 + 4
T
140160 3040
универсальный противень
Бисквит Разъемная форма 2
150170 3040
на воде
Пирог из Противень 3
t
170190 4050
дрожжево Противень + 2 + 4
T
160180 5060
го теста универсальный противень
на листе*
110
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
Блюдо Принадлежности Уровень Вид Темпе Продолжи
и указания нагрева ратура, тельность
°°
°°
°С выпекания,
мин.
Закрытый 2 решетки** + 2 разъемные 1+3
T
170190 7080
яблочный формы из белой жести устано
пирог
∅
20 см вить по
диагонали
1 решетка + 2 разъемные 1
W
200220 7080
формы из белой жести посере
∅
20 см дине друг
с другом
* Всегда при выпекании на двух уровнях ставьте универсальный противень над
противнем. Всегда при выпекании на трех уровнях ставьте универсальный проти
вень посередине. Верхний противень можно вынуть раньше.
** Вы можете приобрести противни и решетки дополнительно в специализированном
магазине.
Жаренье на гриле
Значения, приведенные в таблице, относятся к
случаю, когда Вы устанавливаете блюдо в холод
ный духовой шкаф.
Блюдо Принадлежности Уровень Вид Режим Продолжи
нагрева гриля тельность,
мин.
Поджаренные тосты Решетка 5
x
режим 3 0,52
(10 мин. предвари
тельно разогреть)
Бифбургер 12 шт.* Решетка 4
x
режим 3 2530
* По истечении половины времени перевернуть.
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
111
На примере этих блюд производится проверка
Контрольные
качества и правильности функционирования мик
роволнового режима духовки контролирующими
блюда
органами.
в соответствии
Измерение выходной мощности с помощью ре
с EN 60705
шетки на уровне 2.
Установите блюдо на решетку на уровень 2.
Приготовление только с микроволнами
Блюдо Мощность микроволн, Общее время
продолжительность
Омлет, 1000 г 600 Вт, 8 мин. 3136 мин.
+ 180 Вт, 2338 мин.
Бисквит 360 Вт, 1518 мин. 1518 мин.
Мясной рулет 360 Вт, 3035 мин. 3035 мин.
Размораживание только с микроволнами
Блюдо Мощность микроволн, Общее время
продолжительность
Мясные блюда 180 Вт, 8 мин. 1315 мин.
+ 90 Вт, 57 мин.
Приготовление микроволнами в комбинации с другим режимом
Блюдо Вид Т,
°°
°°
°
С Мощность микроволн, Общее время
нагрева продолжительность
Картофельная
R
190210 600 Вт, 12 мин. 2729 мин.
запеканка + 180 Вт, 1517 мин.
(23 см высотой)
Пирог
t
180190 180 Вт, 1517 мин. 1517 мин.
Цыпленок*
R
240250 360 Вт, 3035 мин. 3035 мин.
* Установите универсальный противень на уровень 1.
2
По истечении
/
времени цыпленка перевернуть.
3
112
Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.
