Siemens HB 760580 – страница 3

Вы можете произвести настройку духового шка

Автоматическое

фа таким образом, что очистка будет происхо

дить, например, ночью.

включение и

выключение

самоочистки

Выполните установки,

Пример: самоочистка должна быть закончена к

как описано в п.п. 1 и 2.

23.00.

3. Нажимайте кнопку

«Часы» j до тех пор,

пока не начнет мигать

символ !.

На дисплее Вы увидите

время окончания само

очистки.

4. Поворотным переклю

чателем измените

время окончания на

более позднее.

Самоочистка включится

и выключится в нужный

момент времени.

На дисплее снова появ

ляется текущее время.

Время очистки истекло

Раздается звуковой сигнал. Символ ! мигает.

Выключите ручку выбора функций.

Отмена настройки

Выключите ручку выбора функций.

Примечания После того, как самоочистка началась, режим

очистки изменить нельзя.

40

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

На верхней стенке духового шкафа находится

Жиропоглощаю

жиропоглощающий фильтр. С его помощью из

воздуха отфильтровываются частички жира, что

щий фильтр

способствует уменьшению неприятных запахов.

Фильтр необходимо время от времени чистить.

Последовательность

действий:

1. Поверните фильтр влево при помощи шес

тигранного ключа (6 мм) и снимите его, см.

рис. А.

2. Выньте оба фильтрующих элемента.

Корпус фильтра и тонкий однослойный фильт

рующий элемент можно мыть при помощи мою

щего средства или в коробе для столовых при

боров посудомоечной машины. Толстый фильт

рующий элемент чистить нельзя. Иначе можно

повредить покрытие.

3. Вложите в корпус фильтра однослойный, а

затем двухслойный фильтрующий элемент.

4. Вставьте корпус фильтра и закрепите его,

вращая вправо при помощи шестигранного

ключа.

Корпус фильтра нужно вставлять, как показа

но на рис. В. Его можно закрепить только в

этом положении.

Замачивайте принадлежности с моющим сред

Принадлежности

ством сразу после использования. Тогда остат

ки пищи легко удаляются с помощью щетки или

губки.

При автоматической самоочистке Вы можете од

новременно очищать универсальный противень

или эмалированный противень.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

47

Что делать при неисправности?

Часто случается, что причиной неисправности

стала какаято мелочь. Прежде чем обращаться

в Сервисную службу, прочтите следующие ука

зания:

Неисправность Возможная причина Устранение

Прибор не работает. Неисправен

Проверьте, в порядке ли

предохранитель.

предохранитель прибора в

блоке предохранителей.

Индикация

Отключение

Снова установите текущее

времени мигает.

электроэнергии.

время.

Дверца духового

Отключение

Выключите ручку выбора

шкафа не открыва

электроэнергии.

функций. Установите теку

ется. Ручка выбора

щее время и еще раз запус

функций стоит в

тите процесс самоочистки.

положении

*

, а на

Если Вы больше не хотите

индикаторе мигают

повторять процесс самоочи

три нуля.

стки духового шкафа, по

дождите, пока прибор осты

нет до 300°С.

Духовой шкаф

Дверца духового шкафа

Закройте дверцу духового

не нагревается.

закрыта неплотно.

шкафа.

На индикаторе вре

Произошло автомати

Выключите ручку выбора

мени появляется «

5».

ческое отключение

функций.

духового шкафа.

На индикаторе

Термодатчик вышел

Вызовите специалиста

времени появляется

из строя.

Сервисной службы.

сообщение об ошиб

ке «Еr 1» или «Еr 4».

На индикаторе

Неправильное подклю

Выключите предохранитель

времени появляется

чение к электросети.

в блоке предохранителей и

сообщение об ошиб

вызовите специалиста,

ке «Еr 2».

чтобы правильно подклю

чить прибор к сети.

48

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Неисправность Возможная причина Устранение

На индикаторе

Блокировка дверцы

Выключите ручку выбора

времени появляется

духового шкафа не

функций и вызовите специа

сообщение об ошиб

работает.

листа Сервисной службы.

ке «Еr 6». Вы устано

Все другие функции духо

вили самоочистку.

вого шкафа можно исполь

зовать.

Дверца духового

Разблокировка дверцы

Вызовите специалиста

шкафа не открыва

духового шкафа не

Сервисной службы.

ется. На индикаторе

работает.

времени появляется

сообщение об

ошибке «Еr 7».

На индикаторе

Одна из кнопок слиш

Нажимайте все кнопки по

времени появляется

ком долго нажата или

отдельности. Если сообще

сообщение об

застряла.

ние об ошибке не исчезает,

ошибке «Еr 11».

вызовите специалиста Сер

висной службы.

Ремонт должен производиться только спе

циально обученными сотрудниками Сервис

ной службы.

При неквалифицированно выполненном ремон

те прибор может стать источником серьезной

опасности.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

49

Если лампочка в духовом шкафу перегорит, ее

Замена лампочки

нужно заменить. Устойчивые к высоким темпе

ратурам запасные лампочки мощностью 40 Вт

в духовом шкафу

Вы можете приобрести в Сервисной службе или

специализированных магазинах.

Используйте только такие лампочки.

Последовательность

действий

1. Выключите предохранитель в блоке предох

ранителей.

2. Постелите на дно холодного духового шкафа

посудное полотенце, чтобы избежать воз

можных повреждений.

3. Снимите стеклянный колпак. Для этого боль

шим пальцем отожмите назад металлический

язычок (рис. А).

4. Выверните лампочку и замените ее на лам

почку того же типа (рис. В).

5. Установите на место стеклянный колпак. Для

этого стеклянный колпак с одной стороны

просто вставьте, а с другой стороны защелк

ните. Убедитесь, что он зафиксировался.

6. Выньте посудное полотенце и снова включи

те предохранитель.

Замена стеклянного

Если стеклянный колпак лампочки в духовом шка

колпака

фу поврежден, его следует заменить. Колпак

можно приобрести через Сервисную службу. При

этом нужно указать номер изделия (номер Е) и за

водской номер (номер FD) Вашего прибора.

50

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Сервисная служба

Если Ваш прибор нуждается в ремонте, наша

Сервисная служба всегда к Вашим услугам.

Адрес и номер телефона ближайшей мастерс

кой Вы найдете в конце данной инструкции по

эксплуатации или в гарантийном талоне.

Номер Е и номер FD При вызове специалиста Сервисной службы все

гда указывайте номер изделия (номер Е) и за

водской номер (номер FD) прибора. Фирменная

табличка с номерами находится справа сбоку на

дверце духового шкафа. Чтобы долго не искать

номера в случае неисправности, впишите дан

ные прибора прямо сейчас.

ЕNr. FD

Служба сервиса 

Упаковка и отслуживший прибор

Во время транспортировки Ваш новый прибор

защищен упаковкой. Все элементы упаковки

экологичны, их можно использовать повторно.

Внесите свой вклад в охрану окружающей сре

ды правильной утилизацией упаковки.

В свою очередь, отслужившие приборы вовсе не

являются бесполезными отходами. При пра

вильной утилизации они могут послужить цен

ным сырьем для переработки.

Перед тем, как выбросить отслуживший прибор,

приведите его в неработоспособное состояние

или обозначьте наклейкой «Внимание, металло

лом!».

Вы можете получить информацию о возможнос

тях утилизации у Вашего дилера или в местной

администрации.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

51

Таблицы и рекомендации

В приложенных таблицах Вы найдете большой

выбор блюд и оптимальные установки для их

приготовления. Вы узнаете, какой вид нагрева

и температура лучше всего подойдут для при

готовления того или иного блюда, какие необ

ходимо использовать принадлежности и на ка

кой уровень их устанавливать. Мы дадим Вам

самые точные рекомендации по использованию

посуды и приготовлению. Вы не окажетесь бес

помощными, если у Вас чтото не будет полу

чаться сразу.

Пироги и выпечка

Выпекание на одном

Если вы печете несколько пирогов на одном

уровне

уровне, используйте режим «Верхний/нижний

жар»

t

.Так пироги получатся лучше.

Формы для выпекания

Лучше всего подходят темные металлические

формы для выпекания. При выпекании в светлых

толстостенных формах или стеклянных формах

используйте режим «3Dгорячий воздух». Но при

этом все равно придется увеличить время выпе

кания, а пирог подрумянится неравномерно.

Форму для пирога всегда следует ставить на ре

шетку.

Если Вы выпекаете одновременно в 3 прямоу

гольных формах, размещайте их на решетках

так, как показано на рисунке.

Таблицы Значения, приведенные в таблице, действитель

ны, если Вы устанавливаете блюдо в холодный

духовой шкаф. Таким образом Вы сэкономите

электроэнергию. При использовании предвари

тельного разогрева сократите указанное время

выпекания на 510 минут.

В таблицах приведены оптимальные виды нагре

ва для разнообразной выпечки и пирогов. Тем

пература и продолжительность выпекания зави

сят от количества теста и от его свойств. Поэто

му в таблице указывается диапазон значений.

Сначала устанавливайте минимальное значение.

При более низкой температуре подрумянивание

получается более равномерным.

52

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Если необходимо, в следующий раз установите

температуру повыше.

Указание: изза высокой влажности при выпека

нии в режиме «Специальный верхний и нижний

жар» K изнутри на стеклянной дверце духового

шкафа может образовываться конденсат. Если

открыть дверцу, пар будет выходить.

Дополнительную информацию Вы найдете в раз

деле «Рекомендации по выпеканию».

Выпечка Форма Уровень Вид Темпе Продолжи

в форме на решетке нагрева ратура, тельность

°С выпекания,

°°

°°

мин.

Сдобный пирог Форма 2

t

160180 5060

однослойный круглая/венок/

прямоугольная

3 прямоугольные 1 + 3

T

150170 70100

формы

*

Сдобный пирог Форма 2

t

150170 6070

тонкий (например, круглая/венок/

песочный пирог) прямоугольная

3 прямоугольные 1 + 3

T

130150 70100

формы

*

Корж с бортиком Разъемная 1

t

170190 2535

из песочного теста форма

Корж из сдобного Круглая форма 2

t

160180 20З0

теста

Бисквитный торт Разъемная 2

K

160180 3040

форма

Фруктовый или Темная 1

t

170190 7090

творожный торт, разъемная

песочное тесто

**

форма

Фруктовый Разъемная/ 2

t

160180 5060

пирог тонкий, круглая форма

из сдобного теста

Пикантные Разъемная 1

t

180200 5060

пироги

**

(напр., форма

луковый пирог)

*

Учитывайте расположение прямоугольных форм. Вы можете приобрести решетки

дополнительно в специализированном магазине.

**

Оставьте пирог остывать в духовке примерно на 20 мин.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

53

Выпечка Уровень Вид Темпе Продолжи

на противне нагрева ратура, тельность

°°

°°

°С выпекания,

мин.

Сдобное или Универсальный 2

K

170190 2030

дрожжевое тесто противень

с сухой начинкой Противень + 2 + 4

T

150170 3545

универсальный

противень

**

Сдобное или Универсальный 3

t

170190 4050

дрожжевое тесто противень

с сочной начин Противень + 2 + 4

T

150170 5060

кой (фрукты)* универсальный

противень

**

Бисквитный рулет Универсальный 2

K

170190 1520

(предварительный противень

разогрев)

Плетенка из Универсальный 2

K

170190 3040

дрожжевого теста противень

из 500 г муки

Кекс из 500 г муки Универсальный 3

t

160180 6070

противень

Кекс из 1 кг муки Универсальный 3

t

150170 90100

противень

Штрудель, Универсальный 2

t

190210 5565

сладкий противень

Пицца Универсальный 2

t

220240 2535

противень

Противень + 2 + 4

T

180200 4050

универсальный

противень

**

* Для сочных пирогов используйте более глубокий универсальный проти

вень.

** Всегда при выпекании на двух уровнях ставьте универсальный противень

над противнем.

54

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Хлеб Уровень Вид Темпе Продолжи

и хлебцы нагрева ратура, тельность

°°

°°

°С выпекания,

мин.

Хлеб из дрожже Универсальный 2

K

300 8

вого теста из противень 200 3545

1,2 кг муки

*

(предварительный

разогрев)

Хлеб на закваске Универсальный 2

K

300 8

из 1,2 кг муки

*

противень 200 4050

(предварительный

разогрев)

Хлебцы (напр., Универсальный 3

K

200220 20З0

ржаные хлебцы) противень

*

Никогда не лейте воду прямо в горячий духовой шкаф.

Мелкая Уровень Вид Темпе Продолжи

выпечка нагрева ратура, тельность

°°

°С выпекания,

°°

мин.

Круглое Противень 3

t

150170 1020

печенье Противень + 2 + 4

T

130150 2535

универсальный противень**

2 противня* + 2 + 3 + 5

T

130150 3040

универсальный противень***

Безе Противень 3

T

80100 100150

Булочки Противень 2

K

210230 3040

Мин Противень 2

t

110130 3040

дальное Противень + 2 + 4

T

100120 3545

печенье универсальный противень**

2 противня* + 2 + 3 + 5

T

100120 4050

универсальный противень***

Слоеное Противень 3

T

190210 2030

тесто Противень + 2 + 4

T

180200 2535

универсальный противень**

2 противня* + 2 + 3 + 5

T

180200 3545

универсальный противень ***

* Вы можете приобрести противни дополнительно в специализированном магазине.

** Всегда при выпекании на двух уровнях ставьте универсальный противень над

противнем.

*** Универсальный противень установите вниз. Его можно вынимать раньше.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

55

Рекомендации

по выпеканию

Вы хотите печь по

Ориентируйтесь на имеющуюся в таблицах по

собственному рецепту.

хожую выпечку.

Как проверить, пропекся

За 10 мин. до истечения установленного по ре

ли сдобный пирог.

цепту времени выпекания проткните пирог в са

мом высоком месте деревянной палочкой. Если

тесто не прилипает к палочке, пирог готов.

Пирог опадает. В следующий раз добавьте меньше жидкости

или установите температуру духового шкафа на

10 градусов ниже. Перемешивайте тесто указан

ное в рецепте время.

Пирог поднялся только

Не смазывайте жиром бортики разъемной фор

посередине, а по краям –

мы. После выпекания осторожно отделите пирог

нет.

ножом от стенок формы.

Пирог сверху слишком

Поставьте пирог ниже, установите меньшую тем

темный.

пературу и выпекайте пирог немного дольше.

Пирог слишком сухой. Проткните зубочисткой в готовом пироге ма

ленькие дырочки и влейте в них по капле фрук

товый сок или какойнибудь алкогольный напи

ток. В следующий раз выберите температуру на

10 градусов выше и уменьшите время выпека

ния.

Хлеб или пирог

В следующий раз добавьте меньше жидкости и

(например, ватрушка)

выпекайте при более низкой температуре не

выглядит готовым, но

много дольше. Для пирога с сочной начинкой:

внутри не пропекся

сначала отдельно выпеките корж. Посыпьте его

(сырой, с жидкой

миндалем или толчеными сухарями и только на

прослойкой).

них кладите начинку. Соблюдайте рецептуру и

время выпекания.

Выпечка

Устанавливайте температуру немного ниже, тог

подрумянивается

да выпечка будет румяниться равномернее. Не

неравномерно.

жную выпечку выпекайте в режиме «Верхний и

нижний жар» t на первом уровне. На циркуляцию

воздуха также могут повлиять выступающие края

пергаментной бумаги. Всегда вырезайте перга

ментную бумагу по размеру противня.

56

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.