Siemens ET975MK21E: Жарение в сенсорном режиме

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Режимы жарения

Режимы

Температура Подходит для

жарения

max

высокая картофельных оладий, жареного кар-

тофеля, стейков с кровью

med

средняя – высокая тонких продуктов для жарения –

таких, как шницели, панированные

блюда глубокой заморозки, овощи

low

низкая – средняя объемных продуктов для жарения –

таких, как фрикадельки, сосиски,

рыба

min

низкая омлетов, а также для продуктов,

обжариваемых в сливочном масле,

оливковом масле или маргарине

Выберите в таблице режим жарения, под-

Установка

ходящий для приготовления Вашего блюда.

Поставьте сковороду на конфорку.

При этом варочная панель должна быть вклю-

чена.

1. Прикоснитесь к символу S.

Загорается символ

A.

В меню индикаторов появляются возмож

-

ные режимы жарения.

15

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

2. В течение последующих 5 секунд выбе-

рите нужный режим жарения с помощью

зоны настройки.

Сенсорный режим жарения включен.

Большая двухконтурная конфорка автома

-

тически включается.

Символ температуры продолжает гореть,

пока не будет достигнута температура жаре-

ния. Затем раздается сигнал. Символ темпе

-

ратуры гаснет.

3. Положите в сковороду сначала жир для

жарения, а затем продукты.

Переворачивайте продукты как обычно, чтобы

они не пригорели.

Выключение

С помощью зоны настройки установите 0.

сенсорного режима

жарения

16

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

В таблице указано, какие режимы жарения

Таблица блюд

рекомендуется использовать для приготов-

для жарения

ления различных блюд. Время жарения зави

-

в сенсорном

сит от вида, веса, толщины и качества исход-

режиме

ных продуктов.

Режимы жарения указаны для специальных

сковород для жарения в сенсорном режиме.

При использовании других сковород режим

жарения может меняться.

Режим

Общее

жарения

время при

готовления

после

звукового

сигнала,

мин

Мясо

Шницель в панировке или без

med

6-10

Филе

med

6-10

Котлета

low

10-17

Кордон блю

low

15-20

Стейки с кровью (толщиной 3 см)

max

6-8

Стейки среднепрожаренные или

med

8-12

прожаренные (толщиной 3 см)

Грудки птицы (толщиной 2 см)

low

10-20

Колбаски отваренные или сырые

low

8-20

Гамбургеры / фрикадельки

low

6-30

Печеночный паштет

min

6-9

Бефстроганов, гирос

med

7-12

Мясной фарш

med

6-10

Бекон

min

5-8

Рыба

Рыба жареная

low

10-20

Рыбное филе в панировке или без

low/med

10-20

Омары, креветки

med

4-8

Блюда

Блины

med

непрерывно

из яиц

жарить

Омлеты

min

непрерывно

жарить

Яичница-глазунья

min/med

2-6

Яичница-болтунья

min

2-4

Императорский омлет

low

10-15

Гренки

low

непрерывно

жарить

17

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Режим

Общее

жарения

время при

готовления

после

звукового

сигнала,

мин

Карто

Обжаренный вареный картофель

max

6-12

фельные

в мундире

блюда

Жареный сырой картофель*

low

15-25

Картофельные оладьи

max

непрерывно

жарить

Глазурованный картофель

med

10-15

Овощи

Чеснок/лук

min

2-10

Цуккини, баклажаны

low

4-12

Перец, зеленая спаржа

low

4-15

Грибы

med

10-15

Глазурованные овощи

med

6-10

Продукты

Шницель

med

15-20

глубокой

Кордон блю

low

10-30

заморозки

Грудки птицы

min

10-30

Куриные наггетсы

med

10-15

Гирос, кебаб

med

10-15

Рыбное филе натуральное или

low

10-20

панированное

Рыбные палочки

med

8-12

Картофель фри

med/max

4-6

Рагу/смесь овощей

min

8-15

Фаршированные блинчики

low

10-30

Камамбер/сыр

low

10-15

Прочие

Камамбер/сыр

low

7-10

блюда

Готовые сухие блюда, к которым

min

4-6

Вы добавляете воду, например,

макароны с соусом

Гренки

low

6-10

Жареный миндаль/другие орехи/

min

3-7

кедровые орехи*

* Выкладывать в холодную сковороду.

18

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Программы жарения могут использоваться

Программы

только со специальной сковородой для жаре-

жарения

ния в сенсорном режиме.

Вы можете использовать программы жарения

для приготовления следующих блюд:

Программа

Блюдо

жарения

Р1 Шницель

Р2 Грудка птицы, кордон блю

Р3 Стейк с кровью

Р4 Стейк среднепрожаренный

или прожаренный

Р5 Рыба

Р6 Обжаренные в масле заморо-

женные овощи

Р7 Замороженный картофель фри

Р8 Блины

Р9 Омлет, яйца

Включение

Выберите конфорку.

программы жарения

1. Прикоснитесь к символу

. На индикаторе

ступени нагрева загорается 0. На индика-

торе программ загорается .

2. В течение последующих 5 секунд выбе-

рите нужную программу жарения с помо-

щью зоны настройки.

Программа жарения включается.

Символ температуры продолжает гореть,

пока не будет достигнута температура жаре-

ния. Затем раздается сигнал. Символ темпе

-

ратуры гаснет.

Положите в сковороду сначала жир для жаре-

ния, а затем продукты. Переворачивайте про

-

дукты как обычно, чтобы они не пригорели.

Выключение

С помощью зоны настройки установите 0.

программы жарения

19