Siemens ET975MK21E: Таблица блюд для жарения в сенсорном режиме Режим жарения

Таблица блюд для жарения в сенсорном режиме Режим жарения: Siemens ET975MK21E

Оглавление

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

В таблице указано, какие режимы жарения

Таблица блюд

рекомендуется использовать для приготов-

для жарения

ления различных блюд. Время жарения зави

-

в сенсорном

сит от вида, веса, толщины и качества исход-

режиме

ных продуктов.

Режимы жарения указаны для специальных

сковород для жарения в сенсорном режиме.

При использовании других сковород режим

жарения может меняться.

Режим

Общее

жарения

время при

готовления

после

звукового

сигнала,

мин

Мясо

Шницель в панировке или без

med

6-10

Филе

med

6-10

Котлета

low

10-17

Кордон блю

low

15-20

Стейки с кровью (толщиной 3 см)

max

6-8

Стейки среднепрожаренные или

med

8-12

прожаренные (толщиной 3 см)

Грудки птицы (толщиной 2 см)

low

10-20

Колбаски отваренные или сырые

low

8-20

Гамбургеры / фрикадельки

low

6-30

Печеночный паштет

min

6-9

Бефстроганов, гирос

med

7-12

Мясной фарш

med

6-10

Бекон

min

5-8

Рыба

Рыба жареная

low

10-20

Рыбное филе в панировке или без

low/med

10-20

Омары, креветки

med

4-8

Блюда

Блины

med

непрерывно

из яиц

жарить

Омлеты

min

непрерывно

жарить

Яичница-глазунья

min/med

2-6

Яичница-болтунья

min

2-4

Императорский омлет

low

10-15

Гренки

low

непрерывно

жарить

17