Siemens ET975MK21E: Таблица приготовления Ступень слабого нагрева

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

В приведенной ниже таблице содержится

Таблица

несколько примеров.

приготовления

Время приготовления зависит от вида, веса и

качества продуктов. Поэтому возможны неко

-

торые отклонения от указанных значений.

Для доведения до кипения используйте сту-

пень нагрева 9.

Ступень

Продолжи

слабого

тельность

нагрева

приготов

ления на

ступени

слабого

нагрева, мин

Растапливание

Шоколад, шоколадная глазурь, масло, мед

1-2

–

Желатин

1-2

–

Разогрев и поддержание

в теплом состоянии

Густой суп (напр., чечевичный густой суп)

2

–

Молоко**

1.-2.

–

Сосиски в воде**

3-4

–

Размораживание и разогрев

Шпинат глубокой заморозки

2.-3.

20-30

Гуляш глубокой заморозки

2.-3.

10-15

Доведение до готовности,

варка на медленном огне

Клецки

4.-5.*

20-30

Рыба

4-5*

10-15

Белые соусы, например, соус бешамель

1-2

3-6

Взбитые соусы, например, голландский соус,

3-4

8-12

соус берне

Варка, приготовление на пару,

варка в собственном соку

Рис (с двойным количеством воды)

2-3

15-30

Молочная рисовая каша

1.-2.

25-35

Картофель в мундире

4-5

25-30

Отварной картофель

4-5

15-25

Макаронные изделия, лапша

6-7*

6-10

Рагу, супы

3.-4.

15-60

Овощи

2.-3.

10-20

Овощи глубокой заморозки

3.-4.

10-20

Приготовление в кастрюле-скороварке

4-5

–

12