Siemens EH679MB11: Таблица приготовления Ступень слабого нагрева

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

В приведенной ниже таблице содержится

Таблица

несколько примеров.

приготовления

Время приготовления зависит от вида, веса и

качества продуктов. Поэтому возможны неко



торые отклонения от указанных значений.

Ступень

Продолжи

слабого

тельность

нагрева

приготовле

ния на «мед

ленном огне»

Растапливание

Шоколад, шоколадная глазурь,

12

–

сливочное масло, мед

Желатин

12

–

Разогрев и поддержание

в теплом состоянии

Густой суп (напр., чечевичный густой суп)

12

–

Молоко**

1.2.

–

Сосиски в воде**

34

–

Размораживание и разогрев

Шпинат глубокой заморозки

2.3.

515 мин

Гуляш глубокой заморозки

2.3.

2030 мин

Доведение до готовности,

варка на медленном огне

Клецки/фрикадельки

4.5.*

2030 мин

Рыба

45*

1015 мин

Белые соусы, например, соус бешамель

12

36 мин

Взбитые соусы, например,

34

812 мин

голландский соус, соус берне

Варка, приготовление на пару,

варка в собственном соку

Рис (с двойным количеством воды)

23

1530 мин

Молочная рисовая каша

23

2535 мин

Картофель в мундире

45

2530 мин

Отварной картофель

45

1525 мин

Макаронные изделия, лапша

67*

610 мин

Рагу, супы

3.4.

1560 мин

Овощи

2.3.

1020 мин

Овощи глубокой заморозки

3.4.

720 мин

Приготовление в кастрюлескороварке

4.5.

–

16