Siemens S55: Включение и выключение духового шкафа

Включение и выключение духового шкафа

Кнопка ‡ служит для включения и выключения духового

Вы можете тотчас активизировать эту установку или

шкафа.

■ установить другой вид нагрева и температуру,

■ выбрать программу кнопкой X

Включение

■ выбрать сохраненную в памяти установку кнопкой l

Нажмите кнопку ‡.

■ выбрать систему очистки кнопкой s.

На дисплее в качестве рекомендации появляется символ

:

для вида нагрева «3D-Горячий воздух» и температура 160 °C.

Подробнее о процедурах установки читайте в отдельных

главах.

Выключение

Нажмите кнопку ‡. Духовой шкаф выключается.

Настройка духового шкафа

В этой главе вы получите информацию о том,

■ какие виды нагрева имеет духовой шкаф;

■ как настроить вид нагрева и температуру;

■ и как настроить быстрый нагрев.

Виды нагрева

Духовой шкаф имеет большой выбор видов нагрева. Для

каждого блюда можно выбрать оптимальный способ

приготовления.

9

Зона вида нагрева и тем-

Использование

пературы

$

Нижний жар

Для допекания или подрумянива-

ния блюд, а также для консервиро-

30-300 °C

вания. Жар поступает снизу.

4

Гриль с конвекцией

Для жарения мяса, птицы и рыбы

целиком. В этом режиме попере-

30-300 °C

менно включаются нагреватель-

ный элемент гриля и вентилятор.

Вентилятор обдувает блюдо обра-

зовавшимся горячим воздухом.

Зона вида нагрева и тем-

Использование

(

Гриль, большая пло-

Для приготовления на гриле стей-

пературы

щадь

ков, колбасок, кусочков рыбы или

:

3D-горячий воздух

Для приготовления пирогов и

тостов. Нагревается вся поверх-

Режимы гриля 1, 2

выпечки на одном, двух или трёх

ность под нагревательным элемен-

30-275 °C

или 3

уровнях. Вентилятор, установлен-

том гриля.

ный в задней стенке, распределяет

*

Гриль, небольшая

Для приготовления на гриле

жар от кольцевого нагреватель-

площадь

нескольких небольших стейков,

ного элемента равномерно по

колбасок, кусочков рыбы или тос-

Режимы гриля 1, 2

всей рабочей камере.

тов Нагревается средняя часть

или 3

Верхний/нижний жар

Для приготовления пирогов, запе-

нагревательного элемента гриля.

%

канок и нежирного жаркого,

30-300 °C

@

Размораживание

Для размораживания, например,

например говядины или дичи, на

мяса, птицы, хлеба и пирогов. Вен-

30-60 °C

одном уровне. Жар поступает рав-

тилятор распределяет тёплый воз-

номерно сверху и снизу.

дух вокруг блюда.

'

Режим нагрева

Для изделий из дрожжевого теста,

f

Поддержание в горя-

Для поддержания приготовленных

Hydro*

например, хлеба, булочек или

чем состоянии

блюд в горячем состоянии.

плетёнок, а также для выпечки из

30-300 °C

60-100 °C

заварного теста, например, завар-

ных булочек, или бисквита. Жар

* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-

поступает равномерно сверху и

тивность по EN50304.

снизу. Влага, содержащаяся в про-

дуктах, превращается в рабочей

камере в водяной пар.

;

Режим пиццы

Для быстрого приготовления про-

дуктов глубокой заморозки без

30-275 °C

предварительного нагрева, напри-

мер пиццы, картофеля фри или

яблочного пирога. Жар поступает

снизу и от кольцевого нагреватель

ного элемента в задней стенке.

* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-

тивность по EN50304.