Siemens HB86Q560 – страница 3

Мощность микроволн Вид Т,

°°

°°

°

С, Указания

Продолжительность нагрева гриль

Грудка утки 90 Вт, 15"25 мин. Гриль Сильный Положить грудкой

ок. 800 г нагрев вниз на высокую

решетку. Через

10 мин. перевернуть.

Запеченая рыба 600 Вт, 10"15 мин. Гриль Сильный Открытая посуда

ок. 500 г нагрев на низкой решетке.

Замороженную рыбу

нужно предваритель"

но разморозить.

* Если Вы приготавливаете свиное мясо, то надрежьте шкурку и положите мясо в посуду.

 Для приготовления на гриле установите высо"

Приготовление

кую решетку на вращающуюся подставку.

на гриле

 Готовить на гриле нужно при закрытой дверце

духовки и без предварительного нагрева.

 По возможности, куски должны быть одинако"

вой толщины. Стейки должны быть толщиной

минимум 2"3 см. В этом случае они подрумя"

ниваются равномерно и остаются сочными.

Солить лучше уже готовые стейки.

 Переворачивайте куски при помощи щипцов

для гриля. Если проткнуть мясо вилкой, сок вы"

течет и мясо получится сухим.

 Темное мясо, например, говядина, подрумя"

нивается быстрее, чем телятина или свинина.

Это не должно вводить Вас в заблуждение.

Снаружи куски светлого мяса или рыбного

филе часто бывают лишь слегка коричневого

цвета, а внутри они уже готовые и сочные.

 Примечание. Нагревательный элемент гриля и

галогенная лампочка автоматически выключа"

ются и опять включаются. Это нормально. Час"

тота переключения зависит от установленно"

го режима гриля.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

40

Запеканки, тосты

Значения, приведенные в таблице, действитель"

ны, если Вы ставите блюдо в холодную печь.

Ставьте запеканку в пригодной для микроволно"

вой печи посуде на низкую решетку.

Используйте для запеканок большую и неглубо"

кую посуду. В маленькой и глубокой посуде блю"

до готовится дольше, а верхняя сторона получа"

ется темной.

Оставьте запеканку еще 5 минут доходить до го"

товности в выключенном духовом шкафу.

Блюдо Коли/ Посуда Мощность Продолжи/ Вид Темп.,

°

° °

° °

С,

чество микроволн тельность нагрева гриль

Сладкие ок. 1,5 кг плоская 180 Вт 20"30 мин. Горячий 170"190

запеканки форма для воздух

(например, запеканки,

творожная 4"5 см

запеканка

с фруктами)

Пикантная ок. 1 кг плоская 600 Вт 15"20 мин. Горячий 180"190

запеканка форма для воздух

из уже готовых запеканки,

ингредиентов 4"5 см

(например,

запеканка

из макарон)

Пикантная ок. 1,1 кг плоская 600 Вт 25"35 мин. Горячий 180"190

запеканка форма для воздух

из сырых запеканки

ингредиентов

(например,

картофельная

запеканка)

Тосты 2"4 низкая В зависи" ок. 8"10 мин. Интен" 250

с начинкой* ломтика решетка мости от сивный

начинки нагрев

* Нет необходимоти в подсушивании.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

47

Программы автоматического

приготовления блюд

Благодаря программам автоматического приго"

Настройка

товления блюд Вы сможете очень просто размо"

розить продукты и приготовить множество блюд

быстро и без проблем.

Автоматический режим приготовления предус"

матривает 51 программу для 11 групп продуктов.

Пример: Пицца замороженная, с толстым коржом.

1. Поверните ручку

2. Нажмите кнопку .

3. Ручкой выбора функций

выбора функций

измените вторую

влево и выберите

строчку.

группу продуктов.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

48

4. Вращающейся ручкой задайте

5. Нажмите кнопку «Пуск». На индика"

нужный вес.

торе появляется продолжитель"

ность приготовления.

По истечении

Духовой шкаф выключается. Раздастся сигнал, и

заданного времени

на дисплее появляются сообщения «ОКОНЧАНИЕ»

и «ОХЛАЖДЕНИЕ ПРИБОРА». Сообщение «ОКОН"

ЧАНИЕ» погаснет, если Вы откроете дверцу духо"

вого шкафа или нажмете кнопку «Стоп».

Индивидуальная

Например, если пицца на Ваш вкус получилась

корректировка степени

слишком хрустящей, то в следующий раз Вы смо"

готовности блюда

жете скорректировать степень ее готовности. Пе"

ред запуском нажмите кнопку

и ручкой выбо"

ра функций сместите световой индикатор на шка"

ле корректировки в нужную сторону.

Влево = степень готовности ниже;

вправо = степень готовности выше.

Информация по

Если нажать кнопку памяти «М», то на дисплее

принадлежностям

появится информация по необходимым принад"

лежностям.

Остановка Нажмите один раз кнопку «Стоп» или откройте

дверцу духового шкафа. После закрывания двер"

цы нажмите кнопку «Пуск».

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

49

Если Вы забыли нажать кнопку «Пуск», то на дис"

плее на 3 секунды появляется текст «НАЖАТЬ КЛА"

ВИШУ START». Раздается сигнал.

Отмена Два раза нажмите кнопку «Стоп» или откройте

дверцу и один раз нажмите кнопку «Стоп».

Примечания

 Если в процессе приготовления Вы захотите

узнать, какое блюдо готовится, нажмите кноп"

ку «М». Индикация веса блюда и степени его

готовности появляется на 3 секунды.

 Время приготовления изменить нельзя.

 Если предусмотрено, то на дисплее появляет"

ся сообщение «ПЕРЕВЕРНУТЬ» или «ПЕРЕМЕ"

ШАТЬ». Раздается сигнал. Этот текст не исчез"

нет, пока Вы не откроете дверцу, или пока не

закончится программа.

Выньте продукт из упаковки и взвесьте его. Вес

Указания по

Вам потребуется для установки автоматической

программы.

использованию

Если точный вес неизвестен, то введите прибли"

программ

зительное, но большее значение. Для приготов"

автоматического

ления по этим программам обязательно исполь"

приготовления

зуйте посуду, пригодную для микроволновых пе"

чей, например, из стекла или керамики.

блюд

Замороженная пицца,

Готовьте эти блюда непосредственно на вращаю"

изделия из картофеля,

щейся подставке.

закуски, рыба

Кроме мини"пиццы: лучше всего она получается

на низкой решетке.

Если Вы готовите весенние мини"рулеты, рыбные

палочки и луковые кольца, то по истечении

2

/

3

вре"

мени приготовления раздается сигнал. Перевер"

ните эти продукты. Тогда они прожарятся более

равномерно.

Запеканка

Установите блюдо в пригодной для микроволно"

замороженная

вых печей посуде на низкую решетку.

(готовый продукт)

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

50

Мясо Для приготовления жаркого из свинины, барань"

ей ноги без кости и ростбифа используйте глубо"

кую посуду без крышки. Жаркое должно закрывать

дно посуды примерно на

2

/

3

. По истечении поло"

вины времени приготовления (по сигналу) мясо

переверните.

Жаркое из говядины и телятины готовьте в закры"

той посуде. Добавьте воды из расчета 10% от веса

продукта. Переворачивать необязательно.

В конце приготовления оставьте жаркое еще на

5"10 минут в закрытом духовом шкафу. Ростбиф

перед этим заверните в алюминиевую фольгу. Че"

рез 5 минут переверните. Ростбиф можно наре"

зать и холодным.

Птица Цыпленка готовьте в глубокой открытой посуде.

Сначала положите цыпленка грудкой вниз. По ис"

течении

2

/

3

времени приготовления (по сигналу)

переверните.

Грудку индейки готовьте в закрытой посуде. До"

бавьте воды из расчета 10% от веса продукта. Пе"

реворачивать необязательно.

Маринованные куриные окорочка готовятся пря"

мо на вращающейся подставке. По истечении

2

/

3

времени приготовления окорочка переверни"

те. Тогда они прожарятся более равномерно.

Птицу можно подавать на стол сразу после при"

готовления.

Овощи Свежие овощи: нарежьте овощи на куски. На каж"

дые 100 г добавьте 1 столовую ложку воды.

Овощи замороженные: для приготовления с по"

мощью этой программы подходят только бланши"

рованные, а не приготовленные овощи. Готовьте

овощи без воды. Не подходят овощи глубокой за"

морозки со сливочным соусом.

По истечении половины времени приготовления

раздается сигнал. Перемешайте овощи. После

выполнения программы оставьте блюдо еще на

5"10 минут.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

51

Картофель Вареный картофель: нарежьте картофель на оди"

наковые маленькие кусочки. На каждые 100 г кар"

тофеля в кастрюлю следует добавить 1 столовую

ложку воды и немного соли.

Картошка в мундире: вымойте картофель и про"

колите кожуру в нескольких местах. Положите еще

влажный картофель в посуду без воды.

По истечении половины времени приготовления

раздается сигнал. Перемешайте картофелины.

После выполнения программы оставьте карто"

фель еще на 5"10 минут.

Крупяные изделия При варке крупы образуется много пены. Поэто"

му для варки любой крупы используйте глубокую

посуду с крышкой.

Для варки поленты и пшена воды берите пример"

но на 1 часть меньше, чем указано на упаковке.

В зависимости от сорта и количества крупы через

2"15 минут раздается сигнал. На дисплее появит"

ся «ПЕРЕМЕШАЙТЕ». После выполнения програм"

мы оставьте блюдо еще примерно на 10 минут.

Размораживание Используйте плоскую посуду, например, стеклян"

ную или фарфоровую тарелку. Выложите продук"

ты на тарелку. Разложите их как можно более тон"

ким слоем.

Размораживайте хлеб только в необходимых ко"

личествах, так как он быстро черствеет.

Мясной фарш замораживайте как можно более

плоскими кусками. Во время размораживания

переворачивайте фарш не менее одного раза (по

сигналу). Оттаявшие куски сразу вынимайте.

При размораживании свинины, говядины и бара"

нины по истечении половины времени раздается

сигнал. Переверните мясо по этому сигналу.

Птицу сначала кладите на тарелку грудкой вверх.

Переверните ее по истечении половины времени.

После выполнения программы размораживания

оставьте продукт еще на 10"30 минут до полного

оттаивания.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

52

Таблица

программ

Группа Программа Диапазон Принадлежности

продуктов веса, кг

Пицца, Пицца готовая, с тонким коржом, 0,30 – 0,50 прямо на вращаю"

замороженная замороженная щейся подставке

Пицца готовая, с толстым коржом, 0,40 – 0,60

замороженная

Пицца сырая, с тонким коржом, 0,30 – 0,50

замороженная

Картофель, Картофель фри, толстые ломтики, 0,20 – 0,75 прямо на вращаю"

замороженный замороженный щейся подставке

Картофель фри, тонкие ломтики, 0,20 – 0,75

замороженный

Жареный картофель, 0,20 – 0,85

замороженный

Крокеты, замороженные 0,20 – 0,85

Картофельные оладьи, 0,20 – 0,75

замороженные

Картофель «по"деревенски», 0,20 – 0,60

замороженный

Закуски, Птица"багет, замороженная 0,10 – 0,60 прямо на вращаю"

замороженные щейся подставке

Мини"пицца, замороженная 0,08 – 0,50 низкая решетка

Весенние рулеты, 0,10 – 0,70 прямо на вращаю"

замороженные щейся подставке

Весенние мини"рулеты, 0,10 – 0,70

замороженные

Луковые кольца, замороженные 0,10 – 0,60

Крендели, замороженные 0,07 – 0,31

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

53

Группа Программа Диапазон Принадлежности

продуктов веса, кг

Запеканка, Лазанья «по"болонски», 0,40 – 1,00 посуда без крышки,

замороженная замороженная низкая решетка

Лазанья с лососем, 0,40 – 1,00

замороженная

Овощная лазанья, 0,40 – 1,00

замороженная

Картофельная запеканка, 0,40 – 1,00

замороженная

Запеканка порциями, 0,40 – 1,00

замороженная

Рыба, Рыбные палочки, 0,20 – 0,60 прямо на вращаю"

замороженная замороженные щейся подставке

Кальмар кольцами в панировке, 0,20 – 0,50

замороженный

Лосось в слоеном тесте, 0,15 – 0,60

замороженный

Мясо, парное Свинина, парная 0,80 – 1,80 глубокая посуда

без крышки,

Баранья нога без кости, парная 0,80 – 1,50

низкая решетка

Ростбиф, парной 0,80 – 1,80

Говядина, парная 0,50 – 2,00 посуда с крышкой

низкая решетка

Телятина, парная 0,50 – 2,00

Птица Цыпленок, парной 0,80 – 1,80 глубокая посуда

без крышки,

низкая решетка

Грудка индейки, парная 0,50 – 2,00 посуда с крышкой

низкая решетка

Куриные крылышки, 0,20 – 0,60 прямо на вращаю"

замороженные щейся подставке

Овощи Овощи свежие 0,20 – 1,00 посуда с крышкой

низкая решетка

Овощи замороженные 0,20 – 1,00

Картофель Отварной картофель 0,20 – 1,00 посуда с крышкой

низкая решетка

Картофель в мундире 0,20 – 1,00

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

54

Группа Программа Диапазон Принадлежности

продуктов веса, кг

Крупяные Длиннозерный рис 0,10 – 0,50 глубокая посуда

изделия

с крышкой,

Рис «Басмати» 0,10 – 0,50

низкая решетка

Неочищенный рис 0,10 – 0,50

Полента 0,10 – 0,50

Кускус 0,10 – 0,50

Куиноа 0,10 – 0,50

Пшено 0,10 – 0,50

Размораживание Хлеб, замороженный 0,20 – 1,00 плоская посуда,

низкая решетка

Пирог несочный, замороженный 0,20 – 1,00

Пирог с сочной начинкой, 0,20 – 1,00

замороженный

Фарш, замороженный 0,30 – 1,00

Свинина, замороженная 0,50 – 2,00

Говядина, замороженная 0,50 – 2,00

Баранина, замороженная 0,50 – 2,00

Птица целиком, замороженная 0,40 – 2,00

Птица кусками, замороженная 0,40 – 2,00

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

55

Память

С помощью памяти Вы сможете составить свои

собственные программы. Вы можете ввести в па"

мять установки для шести блюд и в любое время

пользоваться ими.

Занесение в память имеет смысл в случае, если для

приготовления блюда требуются различные уста"

новки, или если Вы готовите блюдо очень часто.

Выберите одну из шести ячеек памяти и сделайте

Ввод в память

установки.

Пример Ячейка памяти 3

360 Вт, 7 мин.,

Режим гриля: слабый нагрев.

1. Нажмите кнопку

2. Нажмите кнопку

3. Нажмите кнопку «360 Вт».

памяти «М». Для

памяти «М» еще два

ячейки памяти 1

раза. Для ячейки

появится 1.

памяти 3 появится 3.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

56