Siemens HB675G0S1 – страница 3
Инструкция к Электрическому Духову Шкафу Siemens HB675G0S1
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru
Блюдо Принадлежности Уровень
Вид на-
Температу-
Режим
Продол-
установки
грева
ра, °C
гриля
житель-
ность,
мин.
Картофель фри* Универсальный противень 3
,
- - -
Картофель фри, 2 уровня Универсальный противень + противень
3+1
:
190-210 - 30-40
для выпечки
* Учитывать указания на упаковке
Йогурт
Молото УВТ-обработки достаточно просто подогреть
до 40 °C.
В данной духовке можно самостоятельно приготовить
2. Добавить 150 г йогурта (с температурой
йогурт.
холодильника).
3. Налить в чашку или небольшой стакан и накрыть
Приготовление йогурта
пищевой пленкой.
Выньте принадлежности и полки из духового шкафа.
4. Чашку или стакан поставить на дно духового шкафа
Духовой шкаф должен быть пустой.
и готовить, как указано.
5. После приготовления поставить йогурт для
1. Подогреть 1 литр молока (жирность 3,5 %) на
охлаждения в холодильник.
варочной панели до 90 °C и затем охладить до
40 °C.
Использованный вид нагрева:
■ : 4D-горячий воздух
Блюдо Принадлежности Уровень установ-
Вид на-
Температу-
Время
ки
грева
ра в °C
приготов-
ления в
часах
Йогурт Порционные формы Дно рабочей
:
40-45 8-9
камеры
Экономия энергии с использованием
Посуда из нержавеющей стали или алюминия отражает
тепло, как зеркало. Не отражающая эмалированная
экономичных режимов нагрева (Есо).
посуда, посуда из жаростойкого стекла
или покрытого
Можно экономить энергию, используя энергетически
алюминиевого литья подходит лучше.
эффективные виды нагрева горячим воздухом в
Формы из светлого листового металла, керамические и
экономичном режиме Есо и нижним/верхним нагревом
стеклянные формы удлиняют время выпекания, а сама
в экономичном режиме Есо.
выпечка подрумянивается неравномерно.
Поставьте блюда в холодную пустую духовую камеру.
Бумага для выпечки
Только тогда действует энергетическая оптимизация.
Применяйте только ту бумагу для выпечки, которая
Держите дверцы духовки в процессе приготовления
подходит для выбранной температуры. Всегда
закрытыми.
отрезайте бумагу для выпечки нужного размера.
Уберите из духового шкафа неиспользуемые
принадлежности. Так можно получить оптимальные
Рекомендуемые параметры установки
результаты приготовления и сэкономить энергию.
Здесь приведена информация для
приготовления
Используйте в этой духовке только оригинальные
различных блюд. Температура и время выпекания
принадлежности. Они оптимально подходят для разных
зависят от количества теста и его свойств. Поэтому
способов приготовления пищи в духовом шкафу.
заданы диапазоны установок. Начните с наименьших
значений. При более низкой температуре выпечка
Принадлежности
подрумянивается равномернее. Если понадобится, в
следующий раз выбирайте параметры повыше.
Следите за тем, чтобы нужные принадлежности
правильно вставлялись и использовались.
Указание: Нельзя сокращать время выпечки за счет
Решетка
повышения температуры. В этом случае пироги и
Вставляйте решетку открытой стороной к дверце
выпечка только снаружи приготовятся, но внутри не
духового шкафа и изгибом вниз.
пропекутся.
Универсальный противень или противень
Универсальный
противень или противень аккуратно
вставить до упора скосом к дверце духового шкафа.
Формы для выпечки и посуда
Лучше всего подходят металлические темные формы
для выпечки. Благодаря им можно сэкономить до 35
процентов энергии.
41
ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
Используемые виды нагрева
■ + Верхний/нижний жар eco
■ ‘ Горячий воздух eco
Блюдо Посуда/принадлежности Уровень
Вид на-
Температу-
Продол-
установки
грева
ра, °C
житель-
ность,
мин.
Пирог в форме
Сдобный пирог в форме Форма «Венок»/ прямоугольная форма 2
‘
140-160 60-80
Корж из теста для кекса Форма для коржа торта 2
‘
150-170 20-30
Бисквитный корж, 2 яйца Форма для коржа торта 2
‘
150-170 20-30
Бисквитный торт, 3 яйца Разъёмная форма Ø 26 см 2
‘
160-170 30-45
Бисквитный торт, 6 яиц Разъёмная форма Ø 28 см 2
‘
150-160 50-60
Дрожжевая баба Круглая форма для кекса 2
+
150-170 50-70
Пирог на противне
Сдобный пирог с сухой начинкой Противень 3
‘
150-170 25-40
Пирог из песочного теста с сухой начинкой Противень 3
‘
170-180 25-35
Бисквитный рулет Противень 3
‘
180-190 15-20
Плетенка/венок из дрожжевого теста Противень 3
+
160-170 25-35
Пирог из дрожжевого теста с сухой начинкой Противень 3
+
160-180 15-20
Мелкая выпечка
Кексы Противень для маффинов 2
‘
160-180 15-25
Маленькие кексы Противень 3
‘
150-160 25-35
Выпечка из слоёного теста Противень 3
‘
170-190 20-35
Выпечка из заварного теста Противень 3
‘
200-220 35-45
Мелкое печенье Противень 3
‘
140-160 15-30
Фигурное печенье Противень 3
‘
140-150 25-35
Мелкая выпечка из дрожжевого теста Противень 3
+
160-180 25-35
Хлеб и булочки
Хлеб из различных видов муки, 1,5 кг Прямоугольная форма 2
+
200-210 35-45
Лепёшка Универсальный противень 3
+
250-275 15-20
Булочки сладкие, свежие Противень 3
+
170-190 15-20
Булочки, свежие Противень 3
+
180-200 20-30
Мясо
Жаркое из свинины без кожи, напр. шейная
Открытая посуда 2
+
180-190 120-140
часть, 1,5 кг
Жаркое из тушеной говядины, 1,5 кг Закрытая посуда 2
+
200-220 140-160
Жаркое из телятины, 1,5 кг Открытая посуда 2
+
170-180 110-130
Рыба
Рыба целиком, тушеная 300 г, напр., форель Закрытая посуда 2
+
190-210 25-35
Рыба тушеная, целиком 1,5 кг, напр., лосось Закрытая посуда 2
+
190-210 45-55
Рыбное филе без панировки, тушеное Закрытая посуда 2
+
190-210 15-25
42
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru
Акриламид в продуктах питания
зерновых и картофеля, например, в картофельных
чипсах, картофеле фри, тостах, булочках, хлебе или
Акриламид образуется, прежде всего, при
мелкой выпечке (кексы, пряники, печенье).
высокотемпературной обработке в продуктах из
Рекомендации по приготовлению пищи с низким содержанием акриламида
Общие сведения ■ Время приготовления должно быть по возможности коротким.
■ Блюда должны иметь золотистый цвет, а не тёмный.
■ Чем больше размер приготавливаемого блюда, тем меньше акриламида образуется в процессе его
приготовления.
Выпекание С верхним/нижним нагревом макс. 200 °C.
Горячим воздухом макс. 180 °C.
Мелкое печенье С верхним/нижним нагревом макс. 190 °C.
Горячим воздухом макс. 170 °C.
Яйцо или яичный желток уменьшают образование акриламида.
Картофель фри в духовом шкафу Распределить картофель на противне равномерно в один слой. Готовить минимум 400 г на противне,
чтобы чипсы не пересыхали.
Щадящее приготовление
Указание: Затяжка времени завершения для всех видов
нагрева с целью щадящего приготовления
Щадящее приготовление – это медленное
недопустима.
приготовление при низкой температуре. Поэтому оно
также называется низкотемпературным
Посуда
приготовлением.
Используйте плоскую посуду, например фарфоровые
Щадящее приготовление идеальное для всех
или стеклянные сервировочные тарелки. Ставьте их для
деликатесных порций (например, нежные порции
предварительного подогрева в холодный духовой шкаф.
говядины, телятины, свинины, баранины или птицы),
Всегда ставьте открытую посуду на решетку на уровень
которые должны быть приготовлены до розового цвета
2.
или до определенной кондиции. Мясо остается очень
сочным, нежным и мягким.
Дополнительную информацию можно найти в
рекомендациях относительно щадящего приготовления
Преимущество: большая свобода
действий при
в приложении к таблицам установок.
планировании меню, ведь при приготовлении нежного
мяса можно без проблем выдерживать его в теплом
Данная духовка имеет вид нагрева в режиме щадящего
состоянии. В процессе приготовления мясо нет
приготовления. Запускайте этот режим только тогда,
необходимости переворачивать. Для поддержания
когда духовой шкаф полностью охлажден. Дайте
однородного климата в духовке держите ее дверцы в
прогреться духовому шкафу вместе с посудой в течение
процессе приготовления закрытыми.
ок. 15 минут.
Используйте только свежее и безупречное в
На плите прижарить мясо на сильном огне и достаточно
гигиеническом отношении мясо без костей. Тщательно
долго со всех сторон, даже по краям
. Сразу же
удалите
сухожилия и жирную обрезь. При
переложить в предварительно нагретую посуду. Посуду
приготовлении нежных блюд жир придает сильный
с мясом снова поставить в духовой шкаф и готовить до
специфический привкус. Можно также использовать
состояния нежной готовности.
пряное или маринованное мясо. Не используйте
размороженное мясо.
Рекомендуемые параметры установки
После приготовления нежного мясо его можно сразу
Температура и длительность щадящего приготовления
же нарезать. Во времени выдержки нет необходимости.
зависят от размеров, толщины и качества мяса.
Благодаря особенной методике приготовления мясо
Поэтому заданы диапазоны установок.
выглядит розовым, но оно не сырое или слабо
Использованный вид нагрева:
приготовленное.
■ . Щадящее приготовление
Блюдо Посуда Уровень
Вид на-
Длитель-
Температу-
Продол-
установки
грева
ность обжа-
ра в °C
житель-
ривания в
ность в
мин.
мин.
Птица
Утиная грудка, 400 г Открытая посуда 2
.
6-8 90* 45-60
Филе куриной грудки, по 200 г Открытая посуда 2
.
5-7 90* 30-60
Грудка индейки, без кости, 1 кг Открытая посуда 2
.
8-10 90* 150-210
* предварительный разогрев
43
ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
Блюдо Посуда Уровень
Вид на-
Длитель-
Температу-
Продол-
установки
грева
ность обжа-
ра в °C
житель-
ривания в
ность в
мин.
мин.
Свинина
Жаркое из свиной вырезки толщиной
Открытая посуда 2
.
8-10 80* 210-240
5-6 см, 1,5 кг
Свиная вырезка, целиком Открытая посуда 2
.
6-8 80* 90-120
Медальоны из свинины толщиной
Открытая посуда 2
.
5-7 80* 90-120
4 см
Говядина
Говядина для жарки (огузок), толщи-
Открытая посуда 2
.
8-10 80* 210-270
ной 6-7 см, 1,5 кг
Говяжье филе, целиком, 1 кг Открытая посуда 2
.
4-6 80* 150-210
Ростбиф толщиной 5-6 см Открытая посуда 2
.
6-8 80* 210-270
Медальоны из говядины/ромштекс
Открытая посуда 2
.
5-7 80* 30-60
толщиной 4 см
Телятина
Жаркое из телятины толщиной 4-5 см,
Открытая посуда 2
.
8-10 80* 210-240
1,5 кг
Жаркое из телятины толщиной 10-
Открытая посуда 2
.
8-10 80* 210-240
15 см, 1,5 кг
Филе телятины, целиком, 800 г Открытая посуда 2
.
5-7 80* 120-150
Медальоны из телятины толщиной
Открытая посуда 2
.
5-7 80* 45-90
4 см
Баранина
Куски спинки барашка, без костей, по
Открытая посуда 2
.
5-7 80* 120-180
200 г
Баранья нога без кости, обвязанная
Открытая посуда 2
.
6-8 80* 180-240
среднепрожаренная, 1 кг
* предварительный разогрев
Рекомендации по щадящему приготовлению
Щадящее приготовление грудки утки. Положить холодную грудку утки на сковороду и жарить сначала со стороны кожи. После щадящего приготов-
ления за 3–5 минут довести на гриле до хрустящей корочки.
Приготовленное до нежного состоя-
Чтобы жареное мясо не так быстро охладилось, подогрейте тарелку и сервируйте с добавлением очень горя-
ния мясо не такое горячее, как под-
чего соуса.
жаренное обычным способом.
Сушка
Натрите овощи на крупной терке и затем обдайте их
кипятком. Дайте бланшированным овощам хорошо
Для сушки великолепно подходит режим 4D-горячий
стечь и равномерно распределите их на решетке.
воздух. При этом способе консервации происходит
Коренья сушите со стеблями. Разложите
коренья на
концентрация ароматических вещеста в результате
решетке равномерно небольшими кучками.
удаления влаги.
Используйте только неиспорченные фрукты, овощи и
Используйте для сушки следующие уровни:
коренья, и тщательно их промывайте. Выложите
■ 1 решетка: уровень 3
решетку бумагой для выпечки или пергаментной
■ 2 решетки: уровень 3+1
бумагой. Дайте фруктам стечь и подсохнуть.
Очень нежные фрукты и овощи переворачивайте
При необходимости нарежьте их дольками одинакового
несколько раз. Высушенный продукт уберите с бумаги
размера и
толщины. Разложите неочищенные фрукты
сразу после сушки.
на кожуру местами нарезки вверх. Следите за тем,
чтобы фрукты, либо грибы, разложенные на решетке,
Рекомендуемые параметры установки
не лежали друг на друге.
В таблице указаны установки для сушки различных
продуктов питания. Температура и длительность
зависят от вида, влажности, спелости и толщины
44
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru
продуктов, подлежащих сушке. Чем продолжительнее
Если хотите сушить другие продукты питания,
сушится продукт, тем выше степень его консервации.
ориентируйтесь на похожие продукты из таблицы.
Чем тоньше нарезать, тем быстрее достигается
результат сушки и тем ароматнее сушеный продукт.
Использованный вид нагрева:
Поэтому заданы диапазоны установок.
■ : 4D-горячий воздух
Овощи, фрукты и зелень Принадлежности Вид на-
Температу-
Время
грева
ра в °C
приготов-
ления в
часах
Семечковые (кольца из яблок толщиной 3 мм, 200 г на 1 решетку) 1-2 решетки
:
80 5-9
Семечковые (сливы) 1-2 решетки
:
80 8-10
Корнеплоды (морковь), нарезанная, бланшированная 1-2 решетки
:
80 5-8
Грибы, ломтиками 1-2 решетки
:
60 6-9
Зелень, почищенная 1-2 решетки
:
60 2-6
Консервирование
соприкасались. Налить в универсальный противень
500 мл
горячей воды (ок. 80 °C). Установить, как
Данная духовка позволяет консервировать фрукты и
указано в таблице.
овощи.
Завершение консервации
:Предупреждение – Опасность травмирования!
Фрукты
Банки с неправильно законсервированными
Через некоторое время начинают подниматься частые
продуктами могут взорваться. Следуйте рекомендациям
пузырьки. Выключить духовку, как только вода в
по консервированию.
стеклянных консервных банках закипит. Выньте банки
из духового шкафа по истечении времени
Стеклянные банки
последующего прогревания.
Используйте только чистые и неповрежденные
Овощи
стеклянные консервные банки. Используйте только
Через некоторое время начинают подниматься частые
теплостойкие, чистые и неповрежденные резиновые
пузырьки. Как только вода в стеклянных
консервных
кольца. Предварительно проверьте зажимы и пружины.
банках закипит, снизить температуру до 120 °C и дать
В ходе одного процесса консервирования используйте
покипеть банкам в закрытом духовом шкафу, как
только стеклянные консервные банки одного размера с
указано в таблице. По истечении этого времени
одинаковым
продуктом питания. Духовой шкаф
выключите духовку и дайте еще дополнительно
позволяет одновременно вместить максимум шесть
несколько минут прогреться, как указано в таблице.
стеклянных консервных банок емкостью ^, 1 или 1^
Выньте после консервации банки из духового шкафа и
литра. Не используйте банок большего размера и
поставьте на чистую ткань. Не ставьте банки на
большей высоты. Можно накрыть крышками.
холодное или влажное основание, они могут лопнуть.
В процессе консервирования прикасаться к
Укройте стеклянные консервные банки, защищая их от
стеклянным консервным банкам в духовом шкафу
сквозняка. Снимайте зажимы только тогда, когда банки
нельзя.
остынут.
Подготовить фрукты и овощи.
Рекомендуемые параметры установки
Используйте только не порченные фрукты и овощи.
Заданное в таблице установок время является
Основательно промойте их.
ориентировочным для консервирования фруктов и
Фрукты и овощи, в зависимости от их вида, очистите от
овощей. На него влияет температура окружающего
кожуры, выньте
сердцевины, измельчите и заполните
воздуха, количество банок, количество, теплота и
стеклянные консервные банки прибл. на 2 см ниже
свойства содержимого банок
. Данные относятся к
края.
однолитровым круглым банкам. Прежде чем
переключать или выключать духовку, проверьте, что
Фрукты
маринад в банках бурлит. Процесс кипения начинается
Залить фрукты в стеклянных консервных банках
через 30–60 минут.
горячим маринадом без пены (ок. 400 мл на 1-
литровую банку). На один литр воды:
■ ок. 250 г сахара для сладких фруктов;
■ ок. 500 г сахара для кислых фруктов.
Овощи
Залить овощи в стеклянных консервных банках горячей
кипяченой водой.
Края банок протереть, они должны быть чистыми. На
каждую банку положить влажное резиновое кольцо и
крышку. Закупорить банку зажимом. Банки поставить
на универсальный противень так, чтобы они не
45
ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
Использованный вид нагрева:
■ : 4D-горячий воздух
Консервирование Посуда Уровень
Вид на-
Температу-
Продолжительность в мин.
установки
грева
ра в °C
Овощи, напр., морковь Литровые банки для консервирова-
1
:
160-170 до появления пузырьков:30-40
ния
120 начиная с появления пузырьков:
30-40
- Дополнительное прогревание:
30
Овощи, напр., огурцы Литровые банки для консервирова-
1
:
160-170 до появления пузырьков: 30-40
ния
- Дополнительное прогревание:
30
Семечковые, напр., вишни, сливы Литровые банки для консервирова-
1
:
160-170 до появления пузырьков:30-40
ния
- Дополнительное прогревание:35
Семечковые, напр., яблоки, клуб-
Литровые банки для консервирова-
1
:
160-170 до появления пузырьков:30-40
ника
ния
- Дополнительное прогревание:
25
Подъём теста
Во время процесса брожения дверцу духовки не
открывать, так как уходит влага. Накройте тесто
С помощью вашего прибора тесто поднимется
влажным полотенцем.
значительно быстрее, чем при комнатной температуре.
Расстойка заготовок для выпечки
Используйте для этого режим «Верхний/нижний жар».
Установите выпечку на указанный в таблице уровень.
Запускайте режим только после полного остывания
рабочей камеры.
Если вы хотите предварительно разогреть прибор,
поставьте тесто
для расстойки за пределами прибора в
Дрожжевому тесту давайте подойти дважды. Учитывайте
тёплое место.
данные в таблице установок для первой и второй
расстойки (расстойка самого теста и заготовок для
Рекомендуемые параметры установки
выпечки).
Температура и время брожения зависят от вида и
Расстойка теста
состава теста. Поэтому значения, приведённые в
Выполните настройки, как указано в таблице, и
таблице, являются ориентировочными.
нагрейте прибор. Поставьте миску с тестом на решётку.
Использованный вид нагрева:
■ % Верхний/нижний жар
Блюдо Посуда/принадлежности Уровень
Вид на-
Шаг Температу-
Продол-
установки
грева
ра в °C
житель-
ность в
мин.
Дрожжевое тесто, легкое Миска 2
%
Брожение
35-40 25-30
теста
Противень 2
%
Расстойка
35-40 10-20
кусков теста
Дрожжевое тесто, тяжелое и жирное Миска 2
%
Брожение
35-40 20-40
теста
Противень 2
%
Расстойка
35-40 15-25
кусков теста
46
Протестировано для Вас в нашей кухне-студии ru
Размораживание
Рекомендация: Плоские и порционные замороженные
куски размораживаются быстрее, чем замороженные
Для размораживания замороженных фруктов, овощей и
блоки.
выпечки применяйте вид нагрева 4D-Горячий воздух.
Птицу, мясо и рыбу лучше всего размораживать в
Выньте замороженный продукт из
упаковки и
холодильнике.
установите в подходящей посуде на решетку.
В процессе размораживания перемешивайте или
Используйте для размораживания следующие уровни:
переворачивайте продукт один-два раза. Большие
■ 1 решетка: уровень 2
куски переворачивайте многократно. При
■ 2 решетки: уровень 3+1
необходимости, разделите продукт на части, и по мере
размораживания вынимайте готовые куски.
Рекомендуемые параметры установки
Дайте возможность уже размороженным продуктам 10–
Значения времени, приведённые в таблице, являются
30 минут постоять в выключенной духовке, чтобы
ориентировочными. Они зависят от качества,
выравнялась температура.
температуры замораживания (-18°C) и свойств
продуктов питания. Заданы диапазоны времени.
Использованный вид
нагрева:
Установите сперва самое короткое время и удлиняйте
■ : 4D-горячий воздух
его, если это необходимо.
Блюдо Принадлежности Уровень
Вид на-
Температу-
Продол-
установки
грева
ра в °C
житель-
ность в
мин.
Хлеб, булочки
Хлеб и булочки любые Противень 2
:
50 40-70
Пирог
Пирог, сочный Противень 2
:
50 70-90
Пирог, сухой Противень 2
:
60 60-75
Подогрев
Закрытый яблочный пирог
Закрытый яблочный пирог на одном уровне: темные
Приготовленные блюда можно поддерживать теплыми в
разъемные формы ставить со смещением друг
режиме подогрева. Так устраняется образование
относительно друга.
конденсата, и нет необходимости вытирать духовой
Закрытый яблочный пирог на двух уровнях: темные
шкаф.
разъемные формы ставить со смещением друг
Нельзя держать приготовленные блюда теплыми
относительно друга.
дольше двух часов. Учтите, что некоторые блюда в
Пироги в разъемных формах из белой жести: выпекать
процессе содержания в тепле могут продолжить
с верхним/нижним нагревом на одном уровне.
брожение. Если необходимо, накрывайте блюда.
Используйте
вместо решетки универсальный противень
и поставьте на него разъемные формы.
Контрольное блюдо
Бисквит на воде
Бисквит на воде на двух уровнях: размещать разъемные
Эти таблицы были составлены для контролирующих
формы на решетках одна над другой.
органов, чтобы облегчить процедуру проверки духовки.
Согласно EN 60350-1:2013 или IEC 60350-1:2011.
Указания
■ Установочные значения действительны для
Выпекание
установки в холодный духовой шкаф.
■ Учитывайте указания по подогреву, данные в
Выложенная одновременно на листах или в формах
таблицах. Установочные данные действительны без
выпечка не должна быть готовой одновременно.
быстрого нагрева.
Высота установки при выпекании на двух уровнях:
■ Для выпекания используйте сначала более низкие
■ Универсальный противень: уровень 3
из указанные температур.
Противень: уровень 1
■ Формы на решетке
Первая решетка: уровень 3
Вторая решетка: уровень 1
Высота установки при выпекании на трех уровнях:
■ Противень: уровень 5
■ Универсальный противень: уровень 3
■ Противень: уровень 1
47
ru Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
Используемые виды нагрева
■ ; Режим для пиццы
■ : 4D-горячий воздух
■ % Верхний/нижний жар
Блюдо Принадлежности Уровень
Вид на-
Температу-
Продол-
установки
грева
ра, °C
житель-
ность,
мин.
Выпекание
Фигурное печенье Противень 3
%
140-150* 25-40
Фигурное печенье Противень 3
:
140-150* 25-40
Фигурное печенье, 2 уровня Универсальный противень + противень для
3+1
:
140-150* 30-40
выпечки
Фигурное печенье, 3 уровня Противни + универсальный противень 5+3+1
:
130-140* 35-55
Маленькие кексы Противень 3
%
160* 20-30
Маленькие кексы Противень 3
:
150* 25-35
Маленькие кексы, 2 уровня Универсальный противень + противень для
3+1
:
150* 25-35
выпечки
Маленькие кексы, 3 уровня Противни + универсальный противень 5+3+1
:
140* 35-45
Бисквит на воде Разъемная форма Ø 26 см 2
%
160-170** 25-35
Бисквит на воде Разъемная форма Ø 26 см 2
:
160-170** 30-40
Бисквит на воде, 2 уровня Разъемная форма Ø 26 см 3+1
:
150-170** 30-50
Закрытый яблочный пирог 2 формы из черной жести Ø 20 см 2
;
170-180 60-80
Закрытый яблочный пирог 2 формы из черной жести Ø 20 см 2
%
180-200 60-80
Закрытый яблочный пирог, 2 уровня 2 формы из черной жести Ø 20 см 3+1
:
170-190 70-90
* Предв. разогрев 5 мин., не используйте функцию быстрого разогрева
** Предв. разогрев, не используйте функцию быстрого разогрева
Приготовление на гриле
Использованный вид нагрева:
■ ( Гриль, большая площадь
Дополнительно поставьте универсальный противень.
Жидкость собирается в нем, и духовой шкаф остается
чистым.
Блюдо Принадлежности Уровень
Вид на-
Режим
Продол-
установки
грева
гриля
житель-
ность в
мин.
Приготовление на гриле
Поджаренные тосты* Решётка 5
(
3 4-6
Бифбургер, 12 шт.** Решётка 4
(
3 25-30
* без предварительного разогрева
** перевернуть по истечении 2/3 общего времени приготовления
48
6
6
%6++DXVJHUlWH
*PE+
&DUO:HU\6WU
0QFKHQ*(50$1<
VLHPHQVKRPHFRP
*9001044052*
9001044052
951109
