Siemens HB36GU550: Программа «Шаббат»

Установка внутренней температуры

: Опасность ожога!

1. Подключите термометр для жаркого к розетке на левой

Термометр для жаркого и рабочая камера горячие. Для

стенке рабочей камеры.

извлечения жаркого используйте прихватки или кухонное

На дисплее появляется символ ,. Появляется

полотенце.

предлагаемое значение температуры.

Указание: При вставленном термометре для жаркого нельзя

2. Поворотным переключателем выберите вид нагрева.

устанавливать программы автоматического приготовления и

3. Нажмите кнопку ‚ и установите нужную температуру

режим очистки. Раздаётся сигнал. Выключите термометр для

рабочей камеры поворотным переключателем.

жаркого из розетки.

4. Нажмите кнопку

‚.

Ориентировочные значения температуры в

Символ Î изменяется на предлагаемую внутреннюю

толще мяса

температуру на индикаторе времени.

Используйте только свежее мясо. Ни в коем случае не

5. С помощью поворотного переключателя установите нужную

используйте мясо глубокой заморозки. Значения, приведённые

температуру в толще жаркого.

в таблице, являются ориентировочными. Они зависят от

6. Нажмите кнопку †.

качества и свойств мяса.

Режим включается. Текущая внутренняя температура

отображается начиная с 30 °C.

Блюдо Ориентировочные зна-

чения внутренней тем-

Когда внутренняя температура достигает установленного

пературы в °C

значения,

раздаётся сигнал. Духовой шкаф больше не нагревается.

Говядина

Можете вынуть из розетки термометр для жаркого.

Ростбиф или филе говядины, с кро-

45-55

вью

: Опасность ожога!

Термометр для жаркого и рабочая камера горячие. Для

Ростбиф или филе говядины, средне-

55-65

прожаренные

извлечения жаркого используйте прихватки или кухонное

полотенце.

Ростбиф или филе говядины, хорошо

65-75

прожаренные

Изменение температуры

Свинина

Температуру рабочей камеры можно изменить в любое время.

Для изменения температуры в толще мяса нажмите

Филе свинины 65-70

кнопку

‚ и измените температуру поворотным

Свинина для жарки (напр., шейка) 85-90

переключателем.

Телятина

Запрос текущей температуры

Телятина для жарки 75-85

Узнать температуру в рабочей камере можно с помощью

Телячья ножка 85-90

кнопки ±. Текущая температура в толще мяса отображается

начиная с 30 °C.

Баранина

Отмена

Баранья нога, среднепрожаренная 60-70

Выключите термометр для жаркого из розетки.

Жаркое из баранины 80-90

Программа «Шаббат»

При этой установке в духовом шкафу поддерживается режим

6. Нажимайте кнопку 0 до тех пор, пока не погаснет

«Верхний/ нижний жар» с температурой от 85 °C до 140 °C.

символ Î на индикаторе времени.

Можно установить время поддержания температуры от 24 до

7. Нажмите кнопку †.

73 часов.

Программа «Шаббат» запускается.

В течение этого времени блюда в духовом шкафу остаются

подогретыми, так что духовой шкаф включать и выключать не

По истечении времени приготовления

требуется.

Духовой шкаф больше не нагревается.

Запуск программы «Шаббат»

Изменение времени окончания

Условие: в базовых установках должно быть выбрано

Изменение времени окончания на более позднее невозможно.

«Программа «Шаббат» — да». См. главу «Базовые установки».

Отмена программы «Шаббат»

1. Нажмите кнопку !.

На дисплее в качестве рекомендации появляется < «3D-

Нажмите и удерживайте кнопку

†, пока на дисплее не

Горячий воздух» и 160 °C.

появится надпись «3D-Горячий воздух» : и 160 °C. После

этого можно заново выполнить установки.

2. Поверните поворотный переключатель влево и выберите вид

нагрева %f «Программа Шаббат».

3. Кнопкой ‚ перейдите к установке температуры и

измените её поворотным переключателем.

4. Дважды нажмите кнопку

0. Стрелка стоит перед символом

времени приготовления

Àz.

Появляется рекомендация 27:00 часов.

5. Поворотным переключателем установите нужное время.

15