Siemens HB76P570 – страница 3





В режиме автоматического приготовления блюд

у Вас отлично получатся изысканные тушеные

блюда, сочное жаркое и вкусное рагу. Вам ничего

не нужно будет переворачивать, перемешивать

или поливать. Так как блюда готовятся в закры-

той посуде, духовой шкаф останется чистым.

Программы автоматического приготовления



предназначены только для приготовления блюд

в закрытой посуде. Поэтому всегда используйте

посуду с плотно прилегающей крышкой.



Посуда должна быть жаропрочной и выдерживать

температуру до 300°С. Жаропрочными должны

быть и ручки посуды. Лучше всего использовать

посуду из стекла или стеклокерамики.

Обратите внимание на указания изготовителя

посуды.

Чтобы продукты не подгорали, при приготовле-

нии некоторых блюд дно посуды должно быть

покрыто жидкостью.

В посуде из эмалированной стали, чугуна или

алюминия продукты подрумяниваются сильнее,

поэтому добавляйте в такую посуду больше жид-

кости.

При приготовлении замороженных продуктов

жидкости добавляйте меньше.

Жаровни из нержавеющей стали использовать

можно, но блюда получатся не слишком под-

жаристыми и на их приготовление потребуется

больше времени.



Не подходит посуда из светлого, блестящего

алюминия или из глины. Такая посуда плохо при-

нимает тепло, а глина впитывает воду.

40

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.



Нажимайте кнопку «Часы» j до тех пор, пока на



индикаторе времени не замигает символ «Окон-



чание» !.

С помощью поворотного переключателя изме-

ните время окончания приготовления.

Подтвердите изменения, нажав на кнопку «ОК».



Нажимайте кнопку «Часы» j до тех пор, пока на



индикаторе времени не замигает символ «Окон-

чание» !.

С помощью поворотного переключателя изме-

няйте время окончания до тех пор, пока не будет

установлено текущее время.

Подтвердите изменения, нажав на кнопку «ОК».

Духовой шкаф запускается.



Измените вид нагрева или выключите духовой



шкаф с помощью главного выключателя @.

Номер программы изменить нельзя.



Вызов продолжительности ?, времени оконча-

ния приготовления ! или текущего времени j:

нажимайте кнопку «Часы» j до тех пор, пока на

индикаторе времени не появится соответствую-

щий символ.

Значения отображаются на индикаторе в тече-

ние нескольких секунд.

Вызов веса:

нажмите кнопку «Информация» . На индикаторе

времени в течение нескольких секунд отобража-

ется установленный вес.











Диапазон веса специально ограничен, потому что для



очень большого жаркого часто не подобрать подхо-



дящую по емкости посуду. Готовьте большие блюда

в режимах «Верхний и нижний жар» t или «Гриль с

конвекцией» R.





В следующий раз возьмите посуду поменьше и до-



бавьте больше жидкости.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

47



В следующий раз возьмите посуду побольше и



добавьте меньше жидкости (или не добавляйте ее



вообще).



Используйте посуду с плотно прилегающей крышкой.

Очень постное мясо останется сочным, если Вы поло-

жите на него полоски сала.



Крышка посуды закрыта неправильно, или мясо уве-



личилось в объеме и подняло крышку. Поэтому всегда



используйте оригинальную крышку посуды. Следите

за тем, чтобы между крышкой/стенками посуды и

мясом оставалось минимум 3 см.



Окорочка должны быть одного размера. Установите



вес самого тяжелого окорочка. Пример: два окорочка



индейки по ,4 и ,5 кг. Выберите в настройках ,5 кг.



Рыба должна быть одного размера. Установите общий



вес. Пример: Две форели весом 0,6 и 0,5 кг. Выберите



в настройках , кг.



Фаршированная птица не подходит для приготовле-



ния в автоматическом режиме. Она получается лучше

всего, если жарить ее открытой на решетке. Данные

для приготовления птицы Вы найдете в главе «Реко-

мендации по приготовлению».





В следующий раз сдвиньте кусочки мяса к бортику



посуды, а овощи положите в середину.



При приготовлении рагу введите вес мяса. После это-



го овощи приготовятся хрустящими. Если Вы хотите,



чтобы овощи были мягкими, введите общий вес (мяса

и овощей).



Для него подходят только твердые овощи, например,



морковь, бобы, белокочанная капуста, сельдерей и

картофель. При этом чем мельче порезать овощи,

тем мягче они будут. Чтобы овощи не подгорели, они

должны быть полностью покрыты жидкостью.





Жаровни из нержавеющей стали использовать можно,



но блюда получатся не слишком поджаристыми, и на

их приготовление потребуется больше времени.

При использовании жаровни из нержавеющей стали

после выполнения программы снимите крышку и

дополнительно 8-0 минут готовьте мясо в режиме

гриля 3 x.

48

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.



Режим автоматической самоочистки является

удобным способом устранения загрязнений в

Вашем духовом шкафу.

Духовой шкаф при этом нагревается пример-

но до 500°С, в результате чего сгорают остатки

пищи после жаренья, приготовления на гриле

или выпекания. После самоочистки Вам нужно

будет только удалить из духовки пепел.



Вы можете выбрать один из трех режимов очис-

тки.

  

 легкая  час

 средняя  час 5 мин.

3 интенсивная ,5 часа

Чем сильнее и старее загрязнение, тем выше

должен быть режим самоочистки. При обыч-

ном режиме работы духового шкафа достаточ-

но включать режим самоочистки один раз в -3

месяца. При очистке прибор потребляет всего

лишь около ,4-4,0 кВтч электроэнергии.



Во время автоматической самоочистки лампы в

духовом шкафу не включаются.

Индикация контроля температуры не загорается.

Для Вашей безопасности при достижении в ду-

ховом шкафу определенной температуры подъ-

емное устройство автоматически блокируется.

На индикаторе времени появляется символ «За-

мок» . Вы сможете открыть духовой шкаф толь-

ко после того, как символ «Замок» на индика-

торе погаснет.

Никогда не открывайте духовой шкаф вручную.

Опасность ожога!

Пока подъемное устройство остается заблокиро-

ванным, духовой шкаф нельзя запустить заново.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

49

Почистите духовой шкаф и стеклокерамическую



поверхность вокруг уплотнителя. Уплотнитель



тереть не следует. При нагреве грязь может вос-

пламениться и повредить уплотнитель.

Почистите область между держателями прина-

длежностей и их опорами. В противном случае

пепел затруднит снятие держателей принадлеж-

ностей. Выньте из духового шкафа посуду и не-

подходящие принадлежности.

Оставшиеся кусочки пищи, капнувший жир или

сок от жаренья могут вспыхнуть. Опасность по-

жара!

Протрите духовой шкаф и очищенные прина-

длежности влажной тряпочкой.

Вы можете одновременно с духовкой очищать



универсальный противень или эмалированный



противень, поставив их на уровень 3. Решетка не



пригодна для самоочистки.

Сильно загрязненный духовой шкаф лучше чис-

тить без принадлежностей и держателей прина-

длежностей. В этом случае будет обеспечен оп-

тимальный результат самоочистки.

Принадлежности Вы можете почистить при пов-

торном проведении сакмоочистки.

В режиме автоматической самоочистки запре-

щается очищать принадлежности с антипригар-

ным покрытием. При сильном нагреве антипри-

гарное покрытие разрушается и выделяются

токсичные газы, опасные для здоровья!



При высоких температурах держатели прина-



длежностей меняют свой цвет. Однако появив-

шиеся пятна другого цвета можно удалить горя-

чим мыльным раствором и губкой.

Если Вы не собираетесь чистить принадлежнос-

ти в режиме самоочистки, то держатели прина-

длежностей можно снять.

50

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Включите духовой шкаф с помощью главного вы-



ключателя , а затем произведите его настройку.

Пример:

режим очистки ,

время 0:35.

 С помощью ручки выбора функций выберите

режим самоочистки.

Чтобы режим самоочистки не включился по

ошибке или недосмотру, на индикаторе тем-

пературы мигает предварительный режим 0.

 С помощью поворотного переключателя ус-

тановите нужный режим самоочистки.

 Подтвердите установку, нажав на кнопку «ОК».

На индикаторе времени мигает символ

«Окончание» !, и отображается время окон-

чания процесса самоочистки.

 Запустите процесс автоматической само-

очистки, нажав на кнопку «ОК».

На индикаторе времени загорается символ «Про-

должительность» ?, и начинается отсчет про-

должительности самоочистки.

При достижении в духовом шкафу определенной

температуры подъемное устройство блокирует-

ся, и на индикаторе времени появляется символ

«Замок» .

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

5



Раздается звуковой сигнал. Духовой шкаф пере-



стает нагреваться.

На индикаторе времени мигает символ «Про-

должительность» ?, и отображается продолжи-

тельность 0:00.

Сигнал можно отключить досрочно с помощью

кнопки «Часы» j.

С помощью главного выключателя @ выключите

духовой шкаф.



Измените вид нагрева или выключите духовой



шкаф с помощью главного выключателя @.



Режим самоочистки изменить нельзя.



Вызов времени окончания самоочистки ! или



текущего времени j: нажимайте кнопку «Часы» j

до тех пор, пока на индикаторе времени не поя-

вится соответствующий символ.

Значения отображаются на индикаторе в тече-

ние нескольких секунд.

Выполните настройку, как описано в пунктах -3.



Прежде чем запускать духовой шкаф, установи-



те время окончания самоочистки на более поз-



днее.



Пример:

самоочистка должна быть

закончена к .45.

 С помощью поворотного переключателя ус-

тановите время окончания самоочистки на

более позднее.

 Подтвердите изменения, нажав на кнопку

«ОК».

На индикаторе времени загорается символ «Окон-

чание» !, и отображается время окончания. Пос-

ле запуска духовки на индикаторе загорается

символ «Продолжительность» ?, и отображается

отсчет продолжительности самоочистки.

5

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

При достижении в духовом шкафу определенной

температуры подъемное устройство блокирует-

ся, и на индикаторе времени появляется символ

«Замок» .



Раздается сигнал. Духовой шкаф перестает на-



гревать.

На индикаторе времени мигает символ «Про-



должительность» ?, и отображается продолжи-

тельность 0:00.

Сигнал можно отключить досрочно с помощью

кнопки «Часы» j.

С помощью главного выключателя @ выключите

духовой шкаф.



Нажимайте кнопку «Часы» j до тех пор, пока на



индикаторе времени не замигает символ «Окон-



чание» !.

С помощью поворотного переключателя изме-

ните время окончания самоочистки.

Подтвердите изменения, нажав на кнопку «ОК».



Нажимайте кнопку «Часы» j до тех пор, пока на



индикаторе времени не замигает символ «Окон-

чание» !.

С помощью поворотного переключателя изме-

няйте время окончания до тех пор, пока не будет

установлено текущее время.

Подтвердите изменения, нажав на кнопку «ОК».

Духовой шкаф запускается.



Измените вид нагрева или выключите духовой



шкаф с помощью главного выключателя @.

Режим самоочистки изменить нельзя.





Вызов продолжительности самоочистки ?, вре-



мени окончания самоочистки ! или текущего

времени j: нажимайте кнопку «Часы» j до тех

пор, пока на индикаторе времени не появится

соответствующий символ.

Значения отображаются на индикаторе в тече-

ние нескольких секунд.

Подождите, пока духовой шкаф охладится.



После этого вытрите оставшийся в духовом шка-



фу пепел влажной тряпкой.





Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

53





При хорошем уходе и чистке Ваш духовой шкаф

долгое время будет прекрасно выглядеть и без-

упречно работать.

Не используйте для чистки паровые очистители

и очистители высокого давления.

В этом разделе мы расскажем Вам, как правиль-

но чистить прибор и ухаживать за ним.

54

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.



При правильном уходе за духовым шкафом он

будет долгое время прекрасно выглядеть, а чист-

ка не будет отнимать у Вас много времени.

Если Вы будете обращать внимание на неко-



торые важные моменты, Вы сможете избежать



сильного загрязнения Вашего духового шкафа.







Удаляйте самые грубые загрязнения сразу же

после охлаждения духового шкафа. В этом слу-

чае грязь не присохнет, и не будут образовывать-

ся трудноудалимые пятна.

Как можно чаще используйте универсальный

противень для сбора жира при приготовлении.



Когда Вы чистите что-то на кухне с помощью губ-



ки и мыльного раствора, протирайте одновре-

менно и переднюю панель духового шкафа.

В этом случае грязь не присохнет.



Сразу же удаляйте с этих поверхностей пятна



накипи, жира, крахмала и яичного белка. В этом

случае не будет возникать коррозия.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

55



Но даже и при хорошем уходе духовой шкаф сле-

дует периодически чистить. Чтобы не повредить

поверхности из различных материалов неподхо-

дящим чистящим средством, обратите внимание

на данные приведенной ниже таблицы.

Никогда не применяйте для чистки едкие и абра-



зивные чистящие средства.



 



Горячий мыльный раствор:



промойте губкой и вытрите насухо мягкой тряпкой.



Средство для чистки стекла:

почистите губкой.



Горячий мыльный раствор или раствор уксуса:



почистите губкой.

Очиститель духовок при сильном загрязнении:

используйте только в холодной духовке; никогда не

чистите с помощью этого средства стеклокерамичес-

кую поверхность.

Лучше всего пользоваться режимом автоматической

самоочистки.



Горячий мыльный раствор:



почистите губкой.



Специальные чистящие средства для стеклокерамики



(не содержащие силикона), для удаления пятен от

воды используйте также лимонный сок или раствор

уксуса: чистите губкой.

Никогда не используйте очистители духовок или пят-

новыводители.

При сильном загрязнении используйте скребок для

чистки стекла (можно приобрести в Сервисной службе

или специализированном магазине):

раскройте скребок и чистите только лезвием. Будьте

осторожны, лезвие очень острое. Опасность полу-

чения травмы. После чистки снова закройте лезвие

скребка. Поврежденное лезвие сразу же замените.



Горячий мыльный раствор:

потрите губкой.

56

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.