Siemens ET645MN21: Содержание

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Содержание

Указания по технике безопасности. . . . . . . . . 3

Указания по технике безопасности

при эксплуатации прибора . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Причины повреждений. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Защита окружающей среды . . . . . . . . . . . . . . . 6

Экологичная утилизация . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Рекомендации по экономии электроэнергии. . . 6

Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Конфорки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Индикация остаточного тепла. . . . . . . . . . . . . . . 10

Управление варочной панелью . . . . . . . . . . . 11

Включение и выключение варочной панели . . . 11

Управление конфоркой . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Таблица приготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Жарение в сенсорном режиме. . . . . . . . . . . . 15

Сковороды для жарения

в сенсорном режиме . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Режимы жарения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Установка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Изготовитель не исключает возможности распространения данной инструкции также на новые

модели продукции, которые будут выведены на рынок после изготовления тиража этой инструкции

по эксплуатации при условии, что новые модели продукции будут идентичны актуальным с точки зре-

ния особенностей их эксплуатации.

Данная инструкция по эксплутации распространяется также на модели ET675MG21E, ET675MK21E,

ET775MN21E.

Право на внесение изменений изготовитель оставляет за собой.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Содержание

Таблица блюд для жарения

в сенсорном режиме . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Программы жарения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0

Блокировка для безопасности детей . . . . . . 1

Включение и выключение блокировки

для безопасности детей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Автоматическая блокировка

для безопасности детей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1

Таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 

Автоматическое выключение конфорки . . . . . . 

Автоматический таймер. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Бытовой таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Автоматическое защитное отключение . . . 5

Блокировка для чистки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Базовые установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Изменение базовых установок . . . . . . . . . . . . . . 7

Чистка и уход . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Стеклокерамическая поверхность . . . . . . . . . . . 8

Рама варочной панели . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Самостоятельное устранение

мелких неисправностей . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Сервисная служба . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31



Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Указания по технике безопасности

Внимательно прочтите данную инструкцию по

эксплуатации. Она поможет Вам правильно и

безопасно управлять варочной панелью.

Обязательно сохраните инструкцию по

эксплуатации и монтажу, а также паспорт

прибора. При передаче прибора новому

владельцу не забудьте передать также при-

лагаемую к нему документацию.

Распакуйте и осмотрите варочную панель. В

случае обнаружения повреждений, связанных

с транспортировкой, не подключайте прибор.

Данный прибор предназначен только для

Указания по тех

бытового использования. Используйте вароч

-

нике безопасности

ную панель только для приготовления пищи.

при эксплуатации

прибора

Безопасная

Для обеспечения безопасности взрослые и

эксплуатация

дети



с физическими или психическими рас-

стройствами,



а также недостатком знаний и опыта

не должны допускаться к эксплуатации при-

бора без присмотра ответственного лица.

Перегретое масло

Перегретое масло или жир легко воспламе-

и жир

няются. Опасность возгорания! Оставайтесь

рядом с прибором, когда готовите блюда с

использованием масла или жира. Если масло

или жир воспламенится, никогда не тушите

пламя водой. Накройте пламя крышкой или

тарелкой. Выключите конфорку.

Горячие конфорки

Опасность ожога! Не прикасайтесь к горячим

конфоркам. Не позволяйте детям подходить

близко к прибору.

3

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Опасность возгорания! Никогда не кладите

легковоспламеняющиеся предметы на вароч-

ную панель.

Опасность возгорания! Если под варочной

панелью находится выдвижной ящик, не сле-

дует хранить в нем воспламеняющиеся пред-

меты или аэрозольные баллончики.

Мокрая посуда

Опасность получения травмы! Попадание

и конфорки

жидкости между дном посуды и конфоркой

вызывает парообразование. Под давлением

пара кастрюля может неожиданно подскочить

вверх. Поэтому дно посуды и поверхность

конфорки всегда должны быть сухими.

Трещины на стекло

Опасность поражения электрическим током!

керамической

При обнаружении на стеклокерамической

поверхности сколов или трещин немедленно

поверхности

отключите прибор от электросети. Вызовите

специалиста Сервисной службы.

Конфорка нагрева

Опасность ожога! Если конфорка нагрева-

ется, индикатор

ется, но индикатор не работает, выключите

конфорку. Вызовите специалиста Сервисной

не работает

службы.

Варочная панель

Опасность возгорания! Если варочная панель

отключается

самопроизвольно отключается и после этого

перестает реагировать на управление, в даль-

нейшем она может так же самопроизвольно

включиться. Чтобы избежать этого, следует

отключить варочную панель от электросети.

Для этого выключите предохранитель в блоке

предохранителей. Вызовите специалиста

Сервисной службы.

Неквалифицирован

Опасность поражения электрическим током!

ный ремонт

При неквалифицированном ремонте прибор

может стать источником опасности. В слу

-

чае обнаружения неисправности прибора,

прежде всего, выключите предохранитель

в блоке предохранителей. Вызовите специ

-

алиста Сервисной службы. Любые ремонт

-

ные работы и замена электрического кабеля

должны производиться только прошедшим

специальное обучение специалистом Сер-

висной службы.

4

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Причины

повреждений

Дно посуды

Неровное дно посуды может поцарапать стек-

локерамическую поверхность.

Избегайте нагревания пустой посуды. Это

может привести к повреждениям прибора.

Горячая посуда

Никогда не ставьте горячую посуду на панель

управления, зону индикаторов и раму. Это

может привести к их повреждению.

Соль, сахар и песок

Соль, сахар и песок могут поцарапать стекло-

керамическую поверхность. Не используйте

варочную панель в качестве полки или рабо-

чего стола.

Твердые и острые

Падение твердых или острых предметов

предметы

на варочную панель может привести к ее

повреждению.

Остатки пищи

Сахар и продукты с высоким содержанием

сахара могут повредить варочную панель.

Немедленно удаляйте остатки таких продук-

тов специальным скребком для стеклянных

поверхностей.

Неподходящие

Пятна с металлическим отливом могут появ-

чистящие средства

ляться на стеклокерамической поверхности

вследствие использования неподходящих

чистящих средств или трения посуды.

Фольга и пластмасса

При соприкосновении с горячими конфор-

ками алюминиевая фольга и пластмассовая

посуда могут расплавиться. Защитная пленка

для плит не предназначена для Вашей вароч-

ной панели.

5

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

6

Защита окружающей среды

Распакуйте прибор и утилизируйте упаковку

Экологичная

в соответствии с предписаниями по охране

утилизация

окружающей среды.

Данный прибор имеет маркировку в соот-

ветствии с европейской директивой 00/96/

EG по утилизации старых электрических и

электронных приборов (waste electrical and

electronic equipment – WEEE), которая опре-

деляет порядок возврата и утилизации ста-

рых приборов на территории Европейского

союза.



Используйте посуду с толстым и плоским

Рекомендации

дном. Использование посуды с неплос

-

по экономии

ким дном приводит к увеличению расхода

электроэнергии

электроэнергии.



Диаметр дна посуды должен совпадать с

размером конфорки.

Обратите внимание: изготовители посуды

часто указывают верхний диаметр посуды,

который, как правило, больше диаметра

дна.



Выбирайте посуду с учетом количества

приготавливаемых продуктов. При приго

-

товлении в большой, но заполненной лишь

наполовину кастрюле расходуется много

электроэнергии.



Всегда накрывайте посуду подходящей

крышкой. При приготовлении без крышки

расход электроэнергии увеличивается в

четыре раза.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.



Варите с использованием небольшого

количества воды, благодаря этому Вы

сэкономите электроэнергию. К тому же в

овощах сохранятся все витамины и мине-

ральные вещества.



Своевременно переключайте конфорку на

более низкую ступень нагрева.



Используйте остаточное тепло варочной

панели. При продолжительном времени

приготовления можно выключить кон-

форку за 5-10 минут до окончания приго-

товления.

7

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Знакомство с прибором

Данная инструкция по эксплуатации отно-

сится к различным моделям варочной панели.

Ниже представлен обзор различных моделей

с размерами конфорок.

ET7..MN..ET6..MN..

Ж 17/6,5 Ж 14,5

Ж 17/6,5 Ж 14,5

Ж 14,5 Ж 1/1

Ж 14,5 Ж 1/1

ET7..MG..ET6..MK..

Ж 7,5/1 Ж 14,5

Ж 1/1 Ж 14,5

Ж 18/1

Ж 14,5 Ж 18/1

Ж = см

8

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Жарение в сенсорном режиме

Если Вы пользуетесь конфоркой с сенсорным

режимом жарения, сенсор регулирует темпе-

ратуру сковороды.

Преимущества

Конфорка нагревается, только когда это

при жарении

необходимо. Это экономит электроэнергию.

Масло или жир не перегреваются.

Указания

Никогда не разогревайте жир без присмотра.

Ставьте сковороду по центру конфорки. Убе

-

дитесь, что Вы выбрали сковороду правиль-

ного диаметра.

Не закрывайте сковороду крышкой. Иначе

система регулировки работать не будет. Вы

можете использовать сетку для защиты от

брызг, она не будет мешать работе системы

регулировки.

Используйте только жир, подходящий для

жарения. Если Вы хотите использовать для

жарения сливочное масло, маргарин, олив-

ковое масло или топленое свиное сало, уста-

навливайте режим жарения «min».

Сковороду, подходящую для жарения в сен-

Сковороды

сорном режиме, Вы можете приобрести в спе-

для жарения

циализированном магазине или в Интернет-

в сенсорном

магазине www.siemens-eshop.com в качестве

режиме

специальной принадлежности (номер для

заказа HZ390230).

Представленные ниже режимы жарения рас-

считаны на жарение в такой специальной ско-

вороде.

Примечание

Для жарения в сенсорном режиме можно

также использовать обычные сковороды. Сна

-

чала проверьте сковороду в режиме жарения

«min», при необходимости измените режим.

При использовании более мощного режима

жарения сковорода может перегреться.

15

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Режимы жарения

Режимы

Температура Подходит для

жарения

max

высокая картофельных оладий, жареного кар-

тофеля, стейков с кровью

med

средняя – высокая тонких продуктов для жарения –

таких, как шницели, панированные

блюда глубокой заморозки, овощи

low

низкая – средняя объемных продуктов для жарения –

таких, как фрикадельки, сосиски,

рыба

min

низкая омлетов, а также для продуктов,

обжариваемых в сливочном масле,

оливковом масле или маргарине

Выберите в таблице режим жарения, под-

Установка

ходящий для приготовления Вашего блюда.

Поставьте сковороду на конфорку.

При этом варочная панель должна быть вклю-

чена.

1. Прикоснитесь к символу S.

Загорается символ

A.

В меню индикаторов появляются возмож

-

ные режимы жарения.

16

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

2. В течение последующих 5 секунд выбе-

рите нужный режим жарения с помощью

зоны настройки.

Сенсорный режим жарения включен.

Большая двухконтурная конфорка автома

-

тически включается.

Символ температуры продолжает гореть,

пока не будет достигнута температура жаре-

ния. Затем раздается сигнал. Символ темпе

-

ратуры гаснет.

3. Положите в сковороду сначала жир для

жарения, а затем продукты.

Переворачивайте продукты как обычно, чтобы

они не пригорели.

Выключение

С помощью зоны настройки установите 0.

сенсорного режима

жарения

17

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

В таблице указано, какие режимы жарения

Таблица блюд

рекомендуется использовать для приготов-

для жарения

ления различных блюд. Время жарения зави

-

в сенсорном

сит от вида, веса, толщины и качества исход-

режиме

ных продуктов.

Режимы жарения указаны для специальных

сковород для жарения в сенсорном режиме.

При использовании других сковород режим

жарения может меняться.

Режим

Общее

жарения

время при

готовления

после

звукового

сигнала,

мин

Мясо

Шницель в панировке или без

med

6-10

Филе

med

6-10

Котлета

low

10-17

Кордон блю

low

15-0

Стейки с кровью (толщиной 3 см)

max

6-8

Стейки среднепрожаренные или

med

8-1

прожаренные (толщиной 3 см)

Грудки птицы (толщиной  см)

low

10-0

Колбаски отваренные или сырые

low

8-0

Гамбургеры / фрикадельки

low

6-30

Печеночный паштет

min

6-9

Бефстроганов, гирос

med

7-1

Мясной фарш

med

6-10

Бекон

min

5-8

Рыба

Рыба жареная

low

10-0

Рыбное филе в панировке или без

low/med

10-0

Омары, креветки

med

4-8

Блюда

Блины

med

непрерывно

из яиц

жарить

Омлеты

min

непрерывно

жарить

Яичница-глазунья

min/med

-6

Яичница-болтунья

min

-4

Императорский омлет

low

10-15

Гренки

low

непрерывно

жарить

18

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Режим

Общее

жарения

время при

готовления

после

звукового

сигнала,

мин

Карто

Обжаренный вареный картофель

max

6-1

фельные

в мундире

блюда

Жареный сырой картофель*

low

15-5

Картофельные оладьи

max

непрерывно

жарить

Глазурованный картофель

med

10-15

Овощи

Чеснок/лук

min

-10

Цуккини, баклажаны

low

4-1

Перец, зеленая спаржа

low

4-15

Грибы

med

10-15

Глазурованные овощи

med

6-10

Продукты

Шницель

med

15-0

глубокой

Кордон блю

low

10-30

заморозки

Грудки птицы

min

10-30

Куриные наггетсы

med

10-15

Гирос, кебаб

med

10-15

Рыбное филе натуральное или

low

10-0

панированное

Рыбные палочки

med

8-1

Картофель фри

med/max

4-6

Рагу/смесь овощей

min

8-15

Фаршированные блинчики

low

10-30

Камамбер/сыр

low

10-15

Прочие

Камамбер/сыр

low

7-10

блюда

Готовые сухие блюда, к которым

min

4-6

Вы добавляете воду, например,

макароны с соусом

Гренки

low

6-10

Жареный миндаль/другие орехи/

min

3-7

кедровые орехи*

* Выкладывать в холодную сковороду.

19

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Программы жарения могут использоваться

Программы

только со специальной сковородой для жаре-

жарения

ния в сенсорном режиме.

Вы можете использовать программы жарения

для приготовления следующих блюд:

Программа

Блюдо

жарения

Р1 Шницель

Р Грудка птицы, кордон блю

Р3 Стейк с кровью

Р4 Стейк среднепрожаренный

или прожаренный

Р5 Рыба

Р6 Обжаренные в масле заморо-

женные овощи

Р7 Замороженный картофель фри

Р8 Блины

Р9 Омлет, яйца

Включение

Выберите конфорку.

программы жарения

1. Прикоснитесь к символу

. На индикаторе

ступени нагрева загорается 0. На индика-

торе программ загорается .

2. В течение последующих 5 секунд выбе-

рите нужную программу жарения с помо-

щью зоны настройки.

Программа жарения включается.

Символ температуры продолжает гореть,

пока не будет достигнута температура жаре-

ния. Затем раздается сигнал. Символ темпе

-

ратуры гаснет.

Положите в сковороду сначала жир для жаре-

ния, а затем продукты. Переворачивайте про

-

дукты как обычно, чтобы они не пригорели.

Выключение

С помощью зоны настройки установите 0.

программы жарения

0

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Блокировка для безопасности

детей

С помощью блокировки для безопасности

детей Вы можете предотвратить включение

варочной панели детьми.

Варочная панель должна быть выключена.

Включение

и выключение

Включение: прикоснитесь к символу

и удер-

живайте на нем палец примерно 4 секунды.

блокировки

Символ

загорится на 10 секунд. Варочная

для безопасности

панель заблокирована.

детей

Выключение: прикоснитесь к символу

и удерживайте на нем палец примерно

4 секунды. Блокировка выключена.

При включении этой функции блокировка для

Автоматическая

безопасности детей автоматически активи-

блокировка

руется каждый раз при выключении варочной

для безопасности

панели.

детей

Включение

О том, как включить автоматическую блоки-

и выключение

ровку для безопасности детей, см. в главе

«Базовые установки».

1

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Таймер

Таймер можно использовать



для автоматического выключения конфо-

рок,



в качестве обычного бытового таймера.

Установите продолжительность приготовле-

Автоматическое

ния для нужной конфорки. По истечении этого

выключение

времени конфорка автоматически выключа-

конфорки

ется.

Установка

1. Установите ступень нагрева для выбран-

продолжительности

ной конфорки.

приготовления

2. Прикоснитесь к символу

.

Загорается индикатор

? выбранной кон-

форки. На индикаторе таймера появляется

00.

Для выбора другой конфорки повторно

прикасайтесь к символу

до тех пор, пока

не загорится индикатор ? требуемой кон-

форки.

3. Прикоснитесь к зоне настройки. Возмож-

ные предварительные установки слева

направо: 1, , 3.... до 10 минут.

В течение следующих 5 секунд проводите

пальцем по зоне настройки, пока не будет

установлена нужная продолжительность

приготовления.



Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Начинается обратный отсчет продолжи-

тельности приготовления. Если Вы устано

-

вили продолжительность приготовления для

нескольких конфорок, Вы можете вызвать

индикацию оставшегося времени приготов-

ления для любой конфорки. Для этого прика

-

сайтесь к символу

до тех пор, пока инди-

катор ? для нужной конфорки не загорится

ярким светом.

Автоматическая

При длительном прикосновении к зоне

установка

настройки в районе предварительных устано-

вок 1-5 происходит автоматическое уменьше-

ние продолжительности до 1 минуты.

При длительном прикосновении к зоне

настройки в районе предварительных устано-

вок 6-10 происходит автоматическое увели-

чение продолжительности до 99 минут.

По истечении

По истечении установленной продолжитель-

установленной

ности приготовления конфорка выключается.

Раздается звуковой сигнал, на индикаторе

продолжительности

таймера в течение 10 секунд отображается

приготовления

00. Индикатор ? загорится ярким светом.

Прикоснитесь к символу

. Индикация гас-

нет, звуковой сигнал выключается.

Изменение или

Повторно прикасайтесь к символу

до тех

отмена установленной

пор, пока индикатор ? нужной конфорки не

продолжительности

загорится ярким светом. С помощью зоны

настройки измените продолжительность при-

приготовления

готовления или установите ее на 00.

Использование

При жарении в сенсорном режиме отсчет про-

таймера при жарении

должительности приготовления начинается

только после достижения выбранной темпе-

в сенсорном режиме

ратуры.

Примечание

Максимальная продолжительность приготов-

ления, которую можно установить, составляет

99 минут.

3

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

С помощью этой функции Вы можете устано-

Автоматический

вить одну продолжительность приготовления

таймер

для всех конфорок. После включения каждой

конфорки начинается обратный отсчет уста-

новленной продолжительности. По ее истече

-

нии конфорка автоматически выключается.

О включении автоматического таймера см. в

главе «Базовые установки».

Указания

Вы можете изменить продолжительность при-

готовления для любой конфорки или выклю-

чить автоматический таймер.

Повторно прикасайтесь к символу

до тех

пор, пока индикатор ? нужной конфорки не

загорится ярким светом. С помощью зоны

настройки измените продолжительность при-

готовления или установите ее на 00.

На бытовом таймере можно установить время

Бытовой таймер

до 99 минут. Он работает независимо от дру

-

гих установок.

Настройка

1. Повторно прикасайтесь к символу

до тех

бытового таймера

пор, пока не загорится индикатор быто-

вого таймера . На индикаторе таймера

появится 00.

2. Установите нужное время таймера с помо-

щью зоны настройки.

Обратный отсчет времени бытового таймера

начинается через несколько секунд.

По истечении

Раздается звуковой сигнал. На индикаторе

установленного

таймера загорается 00. Индикатор бытового

таймера

загорается ярким светом и через

времени

10 секунд гаснет.

Коррекция

Прикасайтесь к символу

до тех пор, пока

времени таймера

индикатор бытового таймера не загорится

ярким светом. Снова установите время тай

-

мера.

4

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Индикация Неисправность Способ устранения

Конфорка была

Вы можете сразу же снова включить

F8

включена слишком

конфорку.

долго и выключи-

лась.

* Не ставьте горячие кастрюли близко к панели управления или на нее.

Сервисная служба

Если Ваш прибор нуждается в ремонте, наша

Сервисная служба всегда к Вашим услугам.

Адрес и номер телефона ближайшей мастер-

ской Сервисной службы Вы найдете в гаран-

тийном талоне.

Номер Е и номер FD

При вызове специалиста Сервисной службы

всегда указывайте номер изделия (E-Nr.) и

заводской номер (FD-Nr.) прибора. Типовую

табличку с этими номерами Вы найдете в пас-

порте прибора.

31