Siemens HB 78AU570: Включение и выключение духового шкафа
Включение и выключение духового шкафа: Siemens HB 78AU570
Включение и выключение духового шкафа
Кнопка ‡ служит для включения и выключения духового
шкафа.
Включение
Нажмите кнопку ‡.
Появляется логотип Siemens. Выберите требуемый режим.
В любой момент вы можете выбрать другой режим.
■ Кнопка " = виды нагрева
Подробнее о процедурах установки читайте в отдельных
■ Кнопка X = программы автоматического приготовления
главах.
■ Кнопка l = сохраненная в памяти установка
Выключение
■ Кнопка V = самоочистка
Нажмите кнопку‡. Духовой шкаф выключается, на дисплее
Если вы не выберете режим в течение нескольких секунд, вам
появляются часы.
будет предложен вид нагрева «3D-Горячий воздух» и
температура 160 °C.
Настройка духового шкафа
В этой главе вы получите информацию о том,
■ какие виды нагрева имеет духовой шкаф;
■ как настроить вид нагрева и температуру;
■ как выбрать блюдо в советах по установкам
■ и как настроить быстрый нагрев.
Виды нагрева
Духовой шкаф имеет большой выбор видов нагрева. Для
каждого блюда можно выбрать оптимальный способ
приготовления.
9
NJǰǬȃǵǨǫǸǭǪǨ
'äLJDzǴȃǻǬǭǦDzǫǨǷǹ
â&
Зона вида нагрева и
Использование
температуры
&
Интенсивный нагрев
Для блюд с хрустящей нижней
корочкой. Жар поступает сверху и
30-300 °C
особенно сильно снизу.
$
Нижний жар
Для допекания или
подрумянивания блюд, а также для
30-300 °C
консервирования. Жар поступает
снизу.
7
Гриль с конвекцией
Для жарения мяса, птицы и рыбы
целиком. В этом режиме
30-300 °C
попеременно включаются
Зона вида нагрева и
Использование
нагревательный элемент гриля и
температуры
вентилятор. Вентилятор обдувает
блюдо образовавшимся горячим
:
3D-горячий воздух
Для приготовления пирогов и
воздухом.
выпечки на одном, двух или трёх
30-275 °C
уровнях. Вентилятор,
(
Гриль, большая
Для приготовления на гриле
установленный в задней стенке,
площадь
стейков, колбасок, кусочков рыбы
распределяет жар от кольцевого
или тостов. Нагревается вся
Режимы гриля:
нагревательного элемента
поверхность под нагревательным
1(слабый),
равномерно по всей рабочей
элементом гриля.
2(средний),
камере.
3(сильный)
%
Верхний/нижний жар
Для приготовления пирогов,
*
Гриль, небольшая
Для приготовления на гриле
запеканок и нежирного жаркого,
30-300 °C
площадь
нескольких небольших стейков,
например говядины или дичи, на
колбасок, кусочков рыбы или
Режимы гриля:
одном уровне. Жар поступает
тостов Нагревается средняя часть
1(слабый),
равномерно сверху и снизу.
нагревательного элемента гриля.
2(средний),
'
Режим нагрева
Для изделий из дрожжевого теста,
3(сильный)
Hydro*
например, хлеба, булочек или
.
Щадящее
Для приготовления нежных
плетёнок, а также для выпечки из
30-300 °C
приготовление
кусочков рыбы. В этом режиме
заварного теста, например,
при невысоких температурах тепло
заварных булочек, или бисквита.
70-90 °C
распределяется равномерно над
Жар поступает равномерно сверху
блюдом и под ним.
и снизу. Влага, содержащаяся в
продуктах, превращается в
?
Размораживание
Для размораживания, например,
рабочей камере в водяной пар.
мяса, птицы, хлеба и пирогов.
30-60 °C
Вентилятор распределяет тёплый
;
Режим пиццы
Для быстрого приготовления
воздух вокруг блюда.
продуктов глубокой заморозки без
30-275 °C
предварительного нагрева,
Q
Предварительный
Для предварительного разогрева
например пиццы, картофеля фри
разогрев
посуды, например, из фарфора
или яблочного пирога. Жар
или стекла.
30-70 °C
поступает снизу и от кольцевого
нагревательного элемента в
* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и
задней стенке.
эффективность по EN50304.
* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и
эффективность по EN50304.
Вызов информации
Зона вида нагрева и
Использование
температуры
Коротко нажмите кнопку
±. Для получения другой информации
повторно нажмите кнопку
± . Перед запуском можно получить
R
Поддержание в
Для поддержания приготовленных
горячем состоянии
блюд в горячем состоянии.
информацию о видах нагрева, уровнях установки и
принадлежностях. После запуска можно запросить
60-100 °C
информацию о температуре нагрева в рабочей камере.
j
Советы по
Советы по установке для многих
установкам
блюд.
Установка времени приготовления
* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и
См. главу «Функции времени», «Установка времени
эффективность по EN50304.
приготовления».
Изменение времени окончания
Выбор вида нагрева и температуры
См. главу «Функции времени», «Изменение времени
Пример на рисунке: установка для % «Верхний/нижний жар»,
окончания».
180 °C.
Нажмите кнопку
".
Советы по установкам
На дисплее в качестве рекомендации появляется
: 3D-
Если вы выбираете блюдо из советов по установкам, то
горячий воздух и 160 °C. Можно тотчас активизировать эту
оптимальные установочные значения уже заданы. Вы можете
установку, нажав кнопку
†.
выбирать различные категории продуктов. В советах по
установкам вы найдёте рекомендации по выпечке для пирогов,
Если вы хотите установить другой вид нагрева и температуру:
хлеба, птицы, приготовлению мяса, рыбы и дичи, а также
1. Установите требуемый вид нагрева поворотным
запеканок и готовых блюд. В процессе работы можно изменять
переключателем.
температуру и
время приготовления, но не вид нагрева.
Существует несколько уровней установок для блюд.
Попробуйте! В вашем распоряжении огромный выбор
возможностей.
Выбор блюда
1. Нажмите кнопку
".
На дисплее в качестве рекомендации появляется
: «3D-
Горячий воздух» и температура 160 °C.
2. Перейдите к установке температуры кнопкой
¿ и установите
температуру поворотным переключателем.
2. Поверните поворотный переключатель влево на
j «Советы
по установкам».
3. Перейдите к первой категории блюд кнопкой
¿ и выберите
требуемую категорию поворотным переключателем.
Чтобы перейти на следующий уровень, нажмите кнопку
¿.
Выберите следующую опцию поворотным переключателем. В
итоге вы увидите оптимальные установки для приготовления
блюда из указанных продуктов.
3. Нажмите кнопку
†.
4. Нажмите кнопку
†.
Режим включается. В статусной строке появляются
Режим включается. В статусной строке начинается отсчет
индикаторные столбики температуры.
заданного времени приготовления
x.
По истечении времени приготовления
Раздаётся звуковой сигнал. Духовой шкаф больше не
нагревается. В статусной строке отображается
x 0:00. Вы
можете заранее отключить сигнал кнопкой
0.
Изменение температуры или режима гриля
Измените температуру или режим гриля поворотным
4. Когда блюдо будет готово, выключите духовой шкаф
переключателем.
кнопкой
‡ или выберите и установите другой вид нагрева.
Изменение времени приготовления
Открывание дверцы духового шкафа во время работы
Нажмите кнопку
0 и перейдите к установке времени
Работа приостанавливается. После закрывания дверцы работа
приготовления кнопкой
¿. Измените время приготовления
возобновляется.
поворотным переключателем. Нажмите кнопку
0.
Приостановка режима
Вызов информации
Нажмите кнопку
†. Духовой шкаф находится в режиме паузы,
Коротко нажмите кнопку
±. Для получения другой информации
† мигает. Чтобы продолжить работу, нажмите кнопку †.
повторно нажмите кнопку
± .
Изменение температуры или режима гриля
Изменение времени окончания
Это возможно в любой момент. Измените температуру или
режим гриля поворотным переключателем.
См. главу «Функции времени», «Изменение времени
окончания».
Отмена режима
Нажмите и удерживайте кнопку
†, пока на дисплее не
появится надпись «3D-Горячий воздух» и температура 160 °C.
После этого можно заново выполнить установки.
10
NJǰǬȃǵǨǫǸǭǪǨ
džǩǴǹDZǬǭDZǬǪDZǬǭǪǤǴ
â&
NJǰǬȃǵǨǫǸǭǪǨ
džǩǴǹDZǬǭDZǬǪDZǬǭǪǤǴ
â&
ǗǸǭǬǪǨǸǰǺǭdzȄǵȃDZǸǨǯǶǫǸǭǪ
džǩǴǹDZǬǭDZǬǪDZǬǭǪǤǴâ&
Оглавление
- Ваш новый духовой шкаф
- Перед первым использованием
- Включение и выключение духового шкафа
- Функции времени
- Память
- Базовые установки
- Автоматическое отключение
- Самоочистка
- Уход и очистка
- Что делать при неисправности?
- Сервисная служба
- Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
- Акриламид в продуктах питания
- Контрольные блюда
