Siemens EH675MB11E: Приготовление пищи на основе принципа индукции

Приготовление пищи на основе принципа индукции: Siemens EH675MB11E

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Приготовление пищи на основе

принципа индукции

Приготовление пищи на основе принципа

Преимущества

индукции представляет собой радикальный

приготовления

переворот в традиционной форме нагре

пищи на основе

вания, поскольку тепло генерируется непо

принципа

средственно в посуде. В связи с этим имеется

целый ряд преимуществ:

индукции

Продукты варятся и жарятся очень быс

тро: нагревается сама посуда.

Расходуется меньше электроэнергии.

Удобство в обращении и простота

чистки:

остатки пищи не пригорают на

поверхности варочной панели.

Контроль за процессом варки и безо

пасность: варочная панель начинает и

прекращает подачу энергии сразу после

прикосновения к сенсорам на панели

управления. Нагрев прекращается, даже

если просто снять посуду с конфорки, не

выключая конфорку.

Подходящая

посуда

Ферромагнитная

Для приготовления пищи на индукционной

посуда

варочной панели подходит только посуда,

обладающая ферромагнитными свойствами,

это может быть посуда из

эмалированной стали,

чугуна,

специальной нержавеющей стали, подхо

дящей для индукционных варочных пане

лей.

9

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Специальная посуда

Существует также другой тип специальной

для индукционных

посуды для индукционных конфорок, в кото

рой ферромагнитными свойствами обладает

конфорок

только часть дна. При покупке такой посуды

проверьте диаметр ферромагнитной части

дна, он влияет как на обнаружение посуды

конфоркой, так и на конечный результат про

цесса приготовления.

Проверка посуды

Для того, чтобы убедиться, что посуда подхо

с помощью магнита

дит для индукционных конфорок, проверьте,

притягивается ли она магнитом.

Обычно производители указывают на посуде,

что она пригодна для использования на индук

ционных конфорках.

Неподходящая посуда

Никогда не используйте посуду, изготовлен

ную из

обычной нержавеющей стали,

стекла,

керамики,

меди,

алюминия.

Характеристики

Характеристики дна посуды могут влиять

дна посуды

на равномерность приготовления блюда.

Посуда, произведенная из материалов, спо

собствующих распространению тепла, напри

мер, посуда типа «сэндвич» из нержавеющей

стали, равномерно распределяет тепло, эко

номя время и электроэнергию.

Отсутствие посуды

Если на конфорке нет посуды, а также если

и посуда неподходя

она изготовлена из неподходящего матери

ала или имеет неподходящий размер, инди

щего размера

катор конфорки начинает мигать. Мигание

прекращается, как только Вы поставите на

конфорку подходящую посуду.

Если в течение 90 секунд не поставить под

ходящую посуду, конфорка автоматически

выключается.

10

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

Пустая посуда и

Не нагревайте пустую посуду и не исполь

посуда с тонким дном

зуйте посуду с тонким дном. Варочная панель

оснащена системой безопасности, но пустая

посуда может нагреться так быстро, что авто

матика отключения не сможет вовремя отклю

чить нагрев, и посуда очень сильно нагреется.

Дно посуды может даже расплавиться и при

вести к повреждению стеклокерамической

поверхности. Если это случилось, ни в коем

случае не касайтесь посуды! Выключите кон

форку. Если после остывания конфорка не

включается, обратитесь в Сервисную службу.

Обнаружение посуды

Каждая конфорка имеет минимальный порог

обнаружения посуды, который зависит от

материала, из которого изготовлена посуда.

Поэтому следует использовать конфорку,

наиболее подходящую для диаметра Вашей

посуды.

Двухконтурные и трех

Такие конфорки могут распознавать посуду

контурные конфорки

различных размеров. В зависимости от мате

риала и свойств посуды конфорка авто

матически отреагирует, включится только

центральная ее часть или вся конфорка, и

варочная панель будет подавать мощность

необходимую для достижения оптимального

результата.

11