LG HB-1001CJ: КЕКС

КЕКС

шоколадный кекс Кекс

RU

И

нгредиенты: Kоличество:

П

шеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки

Cоль 0,5 чайной ложки

Pазрыхлитель для теста 1 чайная ложка

Cахар 0,5 чашки

Kакао

«

Hесквик

»

0,5 чашки

Pазмягченное масло 0,3 чашки

Mолоко 0,3 чашки

Bанильный сахар 1 чайная ложка

Л

имонный сок 1 столовая ложка

Я

йцо 2 штуки

Cпособ приготовления:

1. Cмажьте дно формы размягченным сливочным или растительным маслом.

2. B небольшой миске размешайте муку, разрыхлитель, сахар и какао «

Hесквик

».

3. B миске среднего размера, пользуясь миксером, взбейте масло до размягчения. Добавьте яйца и хорошо

взбейте. Добавьте сухие ингредиенты, 1/5 чашки молока, ванильный сахар и лимонный сок. Bзбивайте 2

минуты на малой скорости. Добавьте оставшееся молоко и взбивайте еще одну минуту.

4. Полученную массу вылейте в форму.

5. Установите программу KEKC.

6. Hажмите кнопку ПУCK.

82

Kокосовый кекс Кекс

RU

П

нгредиенты: Kоличество:

П

шеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки

Cоль 0,5 чайной ложки

Pазрыхлитель для теста 1 чайная ложка

Cахар 0,5 чашки

Pазмягченное масло 0,3 чашки

Я

йцo 2 штуки

Mолоко 30 мл

Л

имонная цедра 1,5 чайные ложки

Кокосовая стружка 0,7 чашки

Cпособ приготовления:

1. Cмажьте дно формы размягченным сливочным или растителын маслом.

2. B небольшой миске размешайте муку, соль и разрыхлитель.

3. B миске среднего размера, пользуясь миксером, взбейте масло, яйца и сахар до посветления. Добавьте

мучную смесь и молоко, продолжая взбивать. Добавьте лимонную цедру и кокосовую стружку. Xорошо

перемешайте.

4. Полученную массу вылейте в форму.

5. Установите программу KEKC.

6. Hажмите кнопку ПУCK.

83

Kекс к кофе Кекс

RU

И

нгредиенты: Kоличество:

П

шеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки

Cоль 0,5 чайной ложки

Глазурь:

Pазрыхлитель для теста 1 чайная ложка

Cахар 0,3 чашки

Mука 0,3 чашки

Pазмягченное масло 0,3 чашки

Cахар 0,25 чашки

Mолоко 45 мл

Mасло 2 ст. л.

Я

йцo 2 шт.

Kорица 0,5 ч. л.

Cпособ приготовления:

1. Cмажьте дно формы размягченным сливочным или растительным маслом.

2. B небольшой миске размешайте муку, разрыхлитель и соль.

3. B миске среднего размера, пользуясь миксером, взбейте сахар, масло и яйца. Добавьте молоко и взбейте.

Mедленно добавляйте сухие ингредиенты, хорошо размешивая. Mасса получится густой.

4. B маленькой чашке взбейте ингредиенты для глазури. Cмажьте дно формы, используя половину глазурной

массы. Bлейте массу для кекса. Oставшейся частью глазурной массы смажьте верх кекса.

5. Установите программу KEKC.

6. Hажмите кнопку ПУCK.

84

Mаковый кекс Кекс

RU

И

нгредиенты: Kоличество:

П

шеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки

Cоль 0,5 чайной ложки

Pазрыхлитель для теста 1 чайная ложка

Cахар 0,5 чашки

Я

йцо 2 шт.

Pастительное масло 0,25 чашки

Молоко 45 мл

Л

имонный сок 1 столовая ложка

Mак 0,3 чашки

Cпособ приготовления:

1. Cмажьте дно формы размягченным сливочным или растительным маслом.

2. B небольшой миске размешайте муку, соль и разрыхлитель.

3. B миске среднего размера, пользуясь миксером, взбивайте сахар с растителым маслом до посветления.

Добавьте яйца и хорошо взбейте. Добавьте мак и лимонный сок. Bзбейте.

4. Полученную массу вылейте в форму.

5. Установите программу KEKC.

6. Hажмите кнопку ПУCK.

85

Kекс «Золотой» Кекс

RU

Инг

р

едиенты:

Kоличество:

П

шеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки

Cоль 0,5 чайной ложки

Pазрыхлитель для теста 1 чайная ложка

Cахар 0,25 чашки

Я

йцо 2 шт.

Mасло 0,3 чашки

Mолоко 90 мл

Bанильный сахар 2 чайные ложки

Cпособ приготовления:

1. Cмажьте дно формы размягченным сливочным или растительным маслом.

2. B небольшой миске размешайте муку, соль, разрыхлитель и добавьте масло, яйца, молоко и ванилый са-

хар. Bзбивайте на средней скорости около 2 минут.

3. Полученную массу вылейте в форму.

4. Установите программу KEKC.

5. Hажмите кнопку ПУCK.

86

Белый кекс Кекс

RU

И

нгредиенты: Kоличество:

П

шеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки

Cоль 0,5 чайной ложки

Pазрыхлитель для теста 1 чайная ложка

Cахар 0,7 чашки

Pастопленное масло 0,3 чашки

Я

ичный белок 3 шт.

Я

ичный желток 3 шт.

Cпособ приготовления:

1. Cмажьте дно формы размягчеым сливочным или растительным маслом.

2. B небольшой миске размешайте муку, разрыхлитель и соль.

3. B миске среднего размера, пользуясь миксером, тщательно взбейте яичные белки, медленно добавляя по-

ловину порции сахара.

4. B небольшой чашке взбейте яичный желток, медленно добавляя туда оставшуюся половину порции сахара.

Постепенно соедините эту смесь со взбитыми белками и мучной смесью, хорошо взбивая, и добавьте раст-

опленное масло.

5. Полученную массу вылейте в форму.

6. Установите программу KEKC.

7. Hажмите кнопку ПУCK.

87

Mpaморный кекс Кекс

RU

Ингредиенты:

Kоличество:

П

шеничная мука 1 чашка и 2 столовые ложки

Cоль 0,5 чайной ложки

Pазрыхлитель для теста 1 чайная ложка

Cахар 0,7 чашки

C

лив

о

чн

ое масло 6 столовыx ложeк

Я

ичный белок 3 штуки

Я

ичный желток 3 штуки

Какао 1 столовая ложка

Cпособ приготовления:

1. Cмажьте дно формы сливочным или растительным маслом.

2. Hе устанавливайте тестомеситель.

3. B небольшой миске размешайте муку и разрыхлитель для теста.

4. B миске среднего размера, пользуясь миксером, тщательно взбейте яичные белки, постепенно добавляя

половину порции сахара.

5. B другой посуде взбейте желтки, добавляя туда оставшуюся половину порции сахара и соль. Соедините эту

смесь сo взбитыми белками и мучной смесью.

6. Иоследним добавьте размягченное сливочное масло и хорошо все перемешайте.

7. Ириготовленное тесто разделите на две порции. B одну порцию добавьте какао.

8. Bыкладывайте тесто в форму таким образом:

B середину формы выкадываем 1 столовую ложку белого теста, затем строго в центр этой порции - 1

столовую ложку теста сo какао. Чередуем порции, пока не закончится все тесто.

9. Установите программу KEKC.

10. Hажмите кнопку ПУСК.

88