LG MS2588DRK – страница 2
Инструкция к Микроволновой Печи LG MS2588DRK
кг.
Нажмите кнопку Старт.
Поворачивайте ручку УСТАНОВКИ, пока дисплей не покажет
Нажмите кнопку Стоп
В следующем примере мы покажем вам, как приготовить 0.3 кг "
Омлет
".
.
позволяет вам
Нажмите кнопку
три раза.
приготовить большинство любимых
На дисплее появится сообщение "Hc-3".
продуктов, просто выбрав тип
продукта и задав его вес кнопками
Больше/Меньше.
0.3
2
1
Диапазон
Посуда/ принадлежности/
Программа
Инструкции
веса
температура продуктов
Рыба
0.2~0.6 кг Противень для
Ингредиенты:
сохранения влаги
Филе, стейки, цельная рыба
-Жирная рыба: скумбрия, лосось
-Белая рыба: треска, пикша, горбыль
(Температура продукта:
Лимонный сок
комнатная)
Способ:
Выложить в один слой на тарелку и поставить на противень для
сохранения влаги. Добавить 2 столовые ложки лимонного сока.
Влить на противень 30 мл воды
Накрыть противень. Поставьте продукт в печь. Выберите меню и
нажмите Старт, чтобы начать готовку.
После приготовления дать отстояться 3 минуты.
Рубленое мясо 0.2~0.4 кг
Противень для
Ингредиенты:
сохранения влаги
Рубленое мясо 500 г
Грибы 100 г
(Температура продукта:
Кислое масло 25 г
Охлажденная)
Соль, перец
Способ:
Промыть и нарубить грибы, смешать рубленое мясо с грибами и
другими ингредиентами.
Сделайте пирожки из 100 г смеси.
Выложить на тарелку и поместить на противень для сохранения
влаги. Влить на противень 30 мл воды Выберите меню и
нажмите Старт, чтобы начать готовку.
После приготовления дать отстояться 3 минуты.
Внимание: Будьте осторожны, сок от готовящегося мяса очень
горячий.
22
Овощи
Диапазон
Посуда/ принадлежности/
Программа
Инструкции
веса
температура продуктов
0.2~0.4 кг
Противень
Ингредиенты
Морковь, нарезанная (основной компонент)
для
Брокколи, цветная капуста (опция)
сохранения
влаги
Способ:
Нарезать овощи мелкими кусочками.
(Температура
Выложить овощи в стеклянную чашу и поместить на противень для сохранения
продукта:
влаги.
комнатная)
Влить на противень 30 мл воды
Накрыть противень для сохранения влаги. Поставьте продукт в печь. Выберите
меню и нажмите Старт, чтобы начать готовку.
После приготовления дать отстояться в закрытом противне в течение 3 минут.
Омлет 2 яйца Противень
Ингредиенты:
Яйцо -4 шт
для
Молоко -4 столовые ложки
сохранения
Мука -1 чайная ложка
влаги
Масло (для смазывания сковороды)
Деревянные палочки -2 шт
Начинка: Зелень: укроп, петрушка, лук-порей
(Температура
Ветчина или колбаса -2 ломтика Соль и перец по вкусу.
продукта:
Сыр -2 ломтика
комнатная)
Способ:
Взбить яйца венчиком. Добавить муку и молоко. Добавить зелень.
Смазать тарелку маслом и влить омлет.Поставить тарелку на противень
для сохранения влаги. Влейте 30 г воды, поставьте подготовленное
блюдо в печь.
Выберите меню и нажмите Старт, чтобы начать готовку.
После приготовления дать отстояться 3 минуты под крышкой.
- Разрежьте омлет на две части. Выложите ломтик сыра и ветчины
(колбасы) на каждый кусок омлета, сверните омлет и закрепите
деревянной палочкой.
- Выложите на противень, добавьте 30 г воды на противень, затем накройте.
Готовить на 100% мощности в течение 1 минуты или до расплавления сыра.
23
Диапазон
Посуда/ принадлежности/
Программа
Инструкции
веса
температура продуктов
Фрукты
0.2~0.6 кг
Противень
Ингредиенты
для
Яблоки 1000 г
сохранения
Мед 125 г
влаги
Начинка:
Дробленые орехи (арахис, миндаль или фундук)
(Температура
продукта:
Способ:
комнатная)
Извлечь сердцевину из яблок. Нарезать на ломтики и добавить мед и
дробленые орехи.
Выложить яблоки на тарелку и поместить на противень для сохранения влаги,
добавить 30 г воды.
Накройте, выберите меню и нажмите Старт, чтобы начать готовку.
После приготовления дать отстояться 3 минуты под крышкой.
2
4
Нажмите кнопку Стоп
.
Взвесьте продукты, которые вы собираетесь размораживать.
Обязательно удалите металлические завязки или обертки,
затем поместите продукты в печь и закройте дверцу.
Для выбора программы размораживания Птицы нажмите
Нажмите кнопку Старт.
Так как температура и плотность продуктов могут быть различными, мы рекомендуем вам
проверить продукты перед началом приготовления. Особенное внимание обращайте на
большие куски мяса и птицы, так как некоторые продукты не должны быть полностью оттаяв-
шими перед приготовлением. Например, рыба готовится так быстро, что иногда лучше начи-
нать приготовление тогда, когда она еще слегка заморожена. В нижеследующем примере
мы покажем вам, как разморозить 1
.
4 кг замороженной птицы.
В вашей печи можно выбирать одну из
четырех категорий размораживаемых
продуктов: Мясо, Птица, Рыба и
Заморож. овощи;каждая категория
продуктов размораживается с использо-
ванием отличающегося уровня микро-
волновой мощности. Выбор требующей-
ся категории производится последова-
тельными нажатиями кнопки Размораж.
Категория
Мясо
раз
Птица
раза
В процессе размораживания ваша печь подаст звуковой сигнал, после которого откройте дверцу печи,
Рыба
раза
переверните продукты и разделите куски для обеспечения равномерного оттаивания. Выньте оттаявшие куски
или экранируйте их фольгой для замедления оттаивания. После проверки продуктов закройте дверцу и
Заморож.
раза
нажмите кнопку Старт для продолжения размораживания.
овощи
Ваша печь будет продолжать размораживать продукты (даже после звукового сигнала об окончании
размораживания), пока вы не откроете дверцу.
Автоматическое
размораживание
продуктов
Введите вес замороженных продуктов, которые вы собираетесь
разморозить.
Поворачивайте ручку УСТАНОВКИ, пока дисплей не покажет
"1.4".
кнопку
азморозка Р
два раза. В окне дисплея
появится
сообщение "dEF2".
Нажмите кнопку
азморозка Р
25
ИНСТРУКЦИИ ПО АВТОМАТИЧЕСКОМУ РАЗМОРАЖИВАНИЮ.
• Пищевой продукт, требующий размораживания, должен быть помещен в подходящую для микроволновой печи посуду, которую, не закрывая, следует
поместить в печь на стеклянный поворотный стол.
• Если некоторые части продуктов оттаивают быстрее других, прикройте их небольшими кусочками фольги. Это поможет замедлить процесс
размораживания, предотвращая продукт от пересыхания. Проверьте, чтобы фольга не касалась стенок печи и кусочки фольги не соприкасались друг с
другом..
• Такие продукты, как мясной фарш , отбивные котлеты, колбаски (сосиски) и бекон, по возможности следует отделять друг от друга. Когда прозвучит
ЗВУКОВОЙ СИГНАЛ, откройте дверцу и переверните продукты. Если есть уже размороженные куски, выньте их. Верните еще замороженную часть в
печь и продолжите размораживание. После размораживания, дайте продукту постоять до полного оттаивания.
• Например, куски мяса и целые тушки цыплят должны ПОСТОЯТЬ не менее 1 часа перед началом приготовления.
Инструкции
0 1 – 4 0 кг
Посуда для микроволновой
М
печи, стеклянный
поворотный столик
(продукты замороженные)
я
Диапазон
Посуда/ принадлежности/
Программа
веса
температура продуктов
Мясо
со
Птица
Говяжий фарш, филейные кусочки, азу, мясо для жарки, вырезка, говяжий бургер (котлета),
свиные отбивные, бараньи отбивные, мясо для рулета, сосиски, котлеты (толщина 2 см).
Рыба
После размораживания, дайте постоять 5-15 минут, накрыв фольгой.
Птица
Цыплёнок, окорочка, грудинка, грудка индейки (до 2 0 кг).
После размораживания, дайте постоять 20-30 минут, накрыв фольгой.
Рыба
Филей, тушки, целая рыба, морепродукты.
После размораживания, дайте постоять 10-20 минут, накрыв фольгой.
1. Поместите замороженные продукты в посуду для микроволновой печи. Накройте
фольгой края.
2. Поместите посуду на стеклянный поворотный столик.
3. Выставите вес и нажмите кнопку Старт. После звукового сигнала, откройте дверцу.
Выньте размороженные кусочки и переверните или перемешайте. продукты. Затем
нажмите снова кнопку Старт и продолжайте размораживать.
4. После размораживания выньте продукты из печи и дайте постоять, накрыв крышкой.
Замороженные
0 1 – 2 0 кг
Посуда для микроволновой
Овощное ассорти, молодая морковь, и т. д.
овощи
печи, стеклянный
1. Поместите замороженные продукты в посуду для микроволновой печи.
поворотный столик
2. Поместите посуду на стеклянный поворотный столик.
(продукты замороженные)
3. Выставите вес и нажмите кнопку Старт. После звукового сигнала, откройте дверцу
и перемешайте овощи. Затем нажмите снова кнопку Старт и продолжайте
размораживать.
4. После размораживания выньте продукты из печи и дайте постоять 3-5 минут.
.
.
.
.
.
26
Эта функция подходит для очень быстрого размораживания 0
.
5 кг. рубленого мяса,
Быстрое
кусочков курицы или рыбного филе.
Чтобы середина тоже разморозилась, понадобится дать продукту немного постоять.
размораживание
В примере ниже мы покажем вам, как разморозить 0
.
5 кг. куриного филе.
Нажмите кнопку Стоп
.
Взвесьте продукты, которые вы собираетесь размораживать.
Обязательно удалите металлические завязки или обертки,
затем поместите продукты в печь и закройте дверцу.
В процессе размораживания
ваша печь подаст звуковой
сигнал, после которого откройте
дверцу печи, переверните
продукты и разделите куски для
обеспечения равномерного
оттаивания. Выньте оттаявшие
куски или экранируйте их
фольгой для замедления
оттаивания. После проверки
ИНСТРУКЦИИ ПО БЫСТРОЙ РАЗМОРОЗКЕ
продуктов закройте дверцу и
нажмите кнопку Старт для
* Полностью удалите упаковку мяса.
продолжения размораживания.
Ваша печь будет продолжать
* Положите фарш в посуду для микроволновой печи. Когда прозвучит звуковой сигнал, откройте
размораживать продукты
дверцу, выньте фарш из печи, переверните его и положите обратно в печь. Нажмите кнопку
(даже после звукового сигнала
СТАРТ, чтобы продолжить разморозку. В конце программы выньте фарш из микроволновой печи,
об окончании разморажива-
накройте фольгой и оставьте постоять 5-15 минут до полного оттаивания.
ния), пока вы не откроете
дверцу.
Блюдо Вес Посуда Инструкции
Фарш
0.5кг Посуда для микроволн.
Фарш
печи (плоская тарелка)
После звукового сигнала переверните продукт.
После разморозки дайте постоять 5-15 минут.
Нажмите один раз кнопку
Быстр
а
я
разморозка
.
Печь сделает остальное.
27
1 Не делайте попыток самостоятельной регулировки или ремон-
10 Для приготовления или подогрева малых количеств пищи тре-
та дверцы, панели управления, блокировочных контактов или
буется меньше времени. Если вы запрограммируете обычное
любых других частей печи. Опасно выполнять операции по об-
время, пища может перегреться и пригореть.
служиванию или ремонту печи, сопряженные со снятием лю-
11 Чтобы случайно не опрокинуть печь на пол, обеспечьте, чтобы
бых кожухов и крышек, обеспечивающих защиту от излучения
передний край дверцы располагался, по крайней мере, на 8 см
микроволновой энергии. Ремонт должен осуществлять только
вглубь от края поверхности, на которой установлена печь.
квалифицированный специалист по ремонту микроволновой
12 Перед приготовлением проткните вилкой кожуру картофеля,
техники.
яблок и других аналогичных овощей и фруктов.
2 Не включайте печь, когда она пуста. Когда печь не использует-
13 Не готовьте в печи яйца в скорлупе. Внутри яйца создастся да-
ся, рекомендуется ставить в нее стакан с водой. Если вы слу-
вление и оно взорвется.
чайно включите печь, вода безопасно поглотит всю микровол-
14 Не пытайтесь готовить в вашей печи блюда во фритюре.
новую энергию.
15 Прежде чем готовить или размораживать продукты, удалите с
3 Не сушите в микроволновой печи одежду, которая может обуг-
них пластиковую упаковку. Однако, обратите внимание, что в
литься или обгореть, если вы нагреваете ее слишком долго.
некоторых случаях пища должна быть накрыта пластиковой
4 Не готовьте продукты, обернув их в бумажные полотенца, за
пленкой при приготовлении или подогреве.
исключением случаев, когда в поваренной книге даны именно
16 Если дверца печи или уплотнители дверцы находятся в неис-
такие рекомендации по приготовлению какого-либо блюда.
правном состоянии, печью нельзя пользоваться до тех пор, по-
5 Не пользуйтесь газетами вместо бумажных полотенец при при-
ка ее не отремонтирует специалист.
готовлении пищи.
17 Если вы заметили дым, не открывайте дверцу печи, а выключи-
6 Не пользуйтесь деревянной посудой. Она может перегреться и
те ее или отсоедините сетевой шнур печи от розетки, чтобы
обуглиться. Не пользуйтесь керамической посудой с металли-
пламя погасло без поступления воздуха.
ческой отделкой (например, золотом или серебром). Всегда
18 Когда пища готовится или подогревается в одноразовой посу-
удаляйте закрученные проволочки, завязывающие пакеты с
де из пластика, бумаги или других горючих материалов, не ос-
продуктами. Металлические предметы могут привести к воз-
тавляйте печь без присмотра, а почаще заглядывайте внутрь,
никновению электрической дуги, которая может вызвать серь-
чтобы убедиться в том, что с посудой ничего не происходит.
езное повреждение печи.
19 Разрешайте детям пользоваться печью без присмотра только
7 Не включайте печь, когда между дверцей и передними торце-
после того, как вы обучили их так, что ребенок умеет безопас-
выми поверхностями печи находится кухонное полотенце, сал-
но пользоваться печью и понимает опасность ее неправильно-
фетка или какое-либо другое препятствие, так как это может
го использования.
вызвать утечку микроволновой энергии наружу.
20 Жидкости или другие продукты не должны нагреваться в гер-
8 Не пользуйтесь бумагой, изготовленной из переработанного
метичных сосудах, так как они могут взорваться при нагрева-
вторичного сырья, так как в ней могут содержаться примеси,
нии.
которые могут вызвать искрение и/ или загорание при приго-
товлении пищи.
Срок службы данного товара-7 лет со дня передачи товара потребителю.
9 Не мойте вращающийся поднос в воде сразу же после оконча-
ния приготовления пищи. Он может разломиться или треснуть.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Важные инструкции по
Пожалуйста, всегда проверяйте, что вы правильно
безопасности
установили время приготовления пищи, так как слишком
длительное приготовление может привести к ВОЗГОРАНИЮ
Прочтите внимательно и сохраните для справок в будущем.
пищи и последующему ПОВРЕЖДЕНИЮ ПЕЧИ.
28
Важные инструкции по
безопасности
Прочтите внимательно и сохраните для справок в будущем.
21 Используйте только тот тип посуды, который подходит для
31 Если установлены нагревательные элементы, во время
микроволновой печи.
эксплуатации печь сильно нагревается. Необходимо избегать
22 Если вы разогреваете пищу в пластиковой или бумажной
контакта с нагревательными элементами внутри печи.
посуде, следите за печью, так как существует возможность
32 Печь не предназначена для использования маленькими детьми
воспламенения посуды.
или инвалидами без присмотра.
23 Если вы увидели дым, отключите печь от сети и подержите
33
Микроволновая печь не может быть помещена в нишу на постоянную
дверцу закрытой, чтобы потушить пламя.
работу без предварительной проверки ее работы в этой нише.
24 Разогрев напитков в микроволновой печи может привести к
34
Микроволновая печь предназначена для использования
сильному кипению, поэтому необходимо соблюдать
как отдельно стоящая.
осторожность при обращении с емкостью.
25 Содержимое бутылочек для кормления и баночек с детским
питанием необходимо перемешивать или встряхивать, а
температуру содержимого – проверять перед употребление
м
во избежание ожогов.
Предупреждение: Если дверца или ее герметизирующие
26 Яйца в скорлупе и сваренные вкрутую яйца нельзя разогрева
ть
уплотнители повреждены, эксплуатация печи
в микроволновой печи, так как они могут взорваться, даже
не допустима и может быть возобновлена
после окончания функции разогрева.
только после ремонта печи
квалифицированным специалистом.
27 Инструкции по чистке дверных уплотнителей, камеры и
Предупреждение: Обслуживание или ремонт, требующие снятия
смежных деталей.
крышки, защищающей от электромагнитного
28 Остатки пищи необходимо удалять, а печь регулярно чистить
.
излучения, выполняемые
неквалифицированным специалистом,
29 Содержание печи в грязном состоянии может привести к
опасны.
повреждению внешнего покрытия, что может негативно
Предупреждение: разогревать в закрытых емкостях, так как они
могут взорваться.
сказаться на сроке эксплуатации печи, а также привести к
опасной ситуации.
Предупреждение: Разрешайте детям пользоваться печью без
присмотра только в том случае, если ребенок
30 Используйте только тот датчик температуры, который
умеет использовать печь безопасным
рекомендован для данной печи (для моделей имеющих
образом и осознает опасность неправильной
функцию использования датчика температуры).
эксплуатации.
29
Посуда для
микроволновой печи
Никогда не используйте в вашей микроволновой печи
Бумага
металлическую посуду или посуду с металлической отделкой
Бумажные тарелки и сосуды являются удобными и безопасны-
Микроволны не могут проходить через металл. Они будут отра-
ми для использования в микроволновой печи при условии, что
жаться от любого металлического предмета, помещенного в
время приготовления короткое и в пище содержится мало жи-
печь и вызовут появление электрической дуги, которая по сво-
ра и влаги. Бумажные полотенца также очень удобны для обер-
ему происхождению аналогична молнии.
тывания продуктов и обкладывания противней для выпекания,
Большая часть термостойкой неметаллической кухонной посу-
в которых готовятся жирные блюда, такие как бекон. Обычно
ды безопасна для использования в микроволновой печи. Одна-
старайтесь избегать окрашенной бумаги, так как краска может
ко, некоторая посуда может содержать материалы, делающие
перейти на пищу. Некоторые бумажные изделия, изготовлен-
ее непригодной для микроволновой печи. Если у вас имеются
ные из вторичного сырья, могут содержать примеси, которые
сомнения в пригодности какой-либо конкретной посуды, име-
могут привести к появлению электрической дуги или возгора-
ется простой способ определить, пригодна ли эта посуда для
нию.
микроволновой печи.
Пластиковые пакеты для приготовления пищи
Поставьте предмет посуды, вызывающий у вас сомнения, в ми-
Они безопасны для использования в микроволновой печи при
кроволновую печь рядом со стаканом воды. Включите режим
условии, что они специально предназначены для приготовле-
микроволн на ВЫСОКОЙ мощности в течение 1 минуты. Если
ния пищи. Однако, обязательно сделайте надрез на пакете,
вода нагреется, а испытываемая посуда остается холодной на
чтобы пар имел возможность выходить из пакета. Никогда не
ощупь, она безопасна для использования в микроволновой пе-
пользуйтесь для приготовления пищи в вашей микроволновой
чи. Однако, если температура воды не изменяется, а посуда
печи обычными пластиковыми пакетами, так как они распла-
становится теплой, это означает, что она поглощает микровол-
вятся и порвутся.
ны и ее небезопасно использовать в микроволновой печи. В
Пластмассовая кухонная посуда для микроволновой печи
вашей кухне вероятно уже имеется много посуды, которую
В продаже имеется кухонная посуда для микроволновой печи
можно использовать при приготовлении пищи в микроволно-
различных форм и размеров. По большей части вы вероятно
вой печи. Просто прочтите нижеприведенный перечень.
можете использовать уже имеющуюся у вас на кухне посуду, а
Столовые тарелки
не покупать новую.
Многие виды столовой посуды безопасны для использования в
Фаянс, глиняная посуда и керамика
микроволновой печи. В случае сомнений, посмотрите в доку-
Сосуды, сделанные из этих материалов, обычно прекрасно
ментации изготовителя посуды или проведите проверку на
подходят для использования в микроволновой печи, но чтобы
пригодность для микроволновой печи.
иметь полную уверенность, их необходимо испытать вышепри-
Стеклянная посуда
веденным способом.
Термостойкая стеклянная посуда безопасна для микроволно-
вой печи. Это также относится ко всем маркам кухонной посу-
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
ды из закаленного стекла. Однако, не пользуйтесь хрупкой сте-
Некоторые предметы посуды с высоким содержанием
клянной посудой, такой как бокалы или стаканы для вина, так
свинца или железа не пригодны для использования в мик-
как они могут лопнуть при нагреве пищи.
роволновой печи.
Пластиковые сосуды для хранения продуктов
Чтобы быть уверенными в том, что посуда может исполь-
Они могут использоваться для быстрого подогрева пищи. Од-
зоваться в микроволновой печи, вы должны испытать ее.
нако, они не должны использоваться для приготовления пищи
в течение длительного времени, так как горячая пища в конце
концов приведет к их деформации или плавлению.
30
Наблюдайте за процессом приготовления
Содержание влаги в продуктах
Рецепты в поваренной книге были тщательно разработаны, но ваш успех в при-
Так как тепло, генерируемое микроволнами, имеет тенденцию испарять влагу,
готовлении блюд с их использованием зависит от того, насколько внимательно
то относительно сухие продукты, такие как мясо для жарения и некоторые виды
вы наблюдаете за процессом приготовления. Всегда наблюдайте за пищей при
овощей, необходимо либо обрызгивать водой перед приготовлением, либо го-
ее приготовлении. В вашу печь вмонтирован светильник, который автоматиче-
товить накрытыми для того, чтобы удерживать пар.
ски загорается при приготовлении пищи, так что вы можете заглядывать внутрь
Содержание костей и жира в продуктах
и проверять, как идет приготовление. Приведенные в рецептах указания о том,
Кости проводят тепло, а жир готовится быстрее мяса. Вследствие этого, при
когда нужно приподнять, перемешать пищу и т. п., должны считаться миниму-
приготовлении костлявых или жирных кусков мяса надо позаботиться о том,
мом требующихся действий. Если вам кажется, что пища готовится неравно-
чтобы мясо не приготовилось неравномерно и не пережарилось.
мерно, просто примите меры, которые по вашему мнению поправят положе-
Количество продуктов
ние.
Количество микроволн в вашей микроволновой печи остается неизменным вне
Факторы, влияющие на время приготовления пищи
зависимости от количества готовящихся продуктов. Следовательно, чем боль-
Время приготовления зависит от многих факторов. Температура ингредиентов,
ше продуктов вы поместите в микроволновую печь, тем дольше они будут гото-
использующихся в рецепте, очень сильно влияет на время приготовления. На-
виться. Когда вы готовите какое-либо блюдо, вес которого наполовину меньше
пример, пирог, приготовленный из масла, молока и яиц, только что вынутых из
веса, указанного в рецепте, не забудьте уменьшить указанное в рецепте время
холодильника, будет выпекаться существенно дольше, чем пирог, приготовлен-
приготовления по крайней мере на одну треть.
ный из тех же ингредиентов, но имеющих комнатную температуру. Во всех ре-
Форма продуктов
цептах блюд, приведенных в данном Руководстве, указаны диапазоны времен
Микроволны проникают в продукты только на глубину около 2 см; внутренняя
приготовления. В общем, вы найдете, что если вы готовите блюдо в течение
часть толстого блюда готовится за счет того, что тепло, генерируемое снаружи,
минимального времени, указанного в рецепте, оно обычно бывает не готово до
переносится внутрь. Только наружные слои любого блюда готовятся за счет
конца, a иногда для приготовления блюда по вашему вкусу приходится даже
микроволновой энергии, остальная часть блюда готовится за счет теплопро-
превышать максимальное указанное время. Основной принцип, принятый в
водности. Из этого следует, что наихудшей возможной формой блюда при при-
этой поваренной книге, состоит в консервативном подходе при указании вре-
готовлении в микроволновой печи является толстый квадрат. Углы уже давно
мени приготовления. Ведь, если пища пригорела, то это уже нельзя исправить.
будут готовы, а центр еще даже не нагреется. В микроволновой печи наиболее
В некоторых рецептах, особенно рецептах приготовления хлеба, пирогов и за-
успешно готовятся круглые тонкие блюда и блюда, имеющие форму кольца.
варного крема, рекомендуется вынимать блюдо из печи слегка неготовым. Это
Накрывание
не ошибка. Если дать блюду постоять, особенно в накрытом виде, оно продол-
Крышка улавливает тепло и пар, за счет чего пища готовится быстрее. Для на-
жает готовиться даже после извлечения из печи, так как тепло, поглощенное
крывания используйте крышку или облегающую пленку, приподняв один из ее
наружными слоями пищи, постепенно проникает внутрь. Если пища оставлена в
углов, чтобы пленку не разорвало давлением пара.
печи до тех пор, пока она не будет готова по всему объему, наружные слои бу-
Подрумянивание
дут пересушены или даже пригорят. Вы постепенно станете все более искусны-
Мясо и птица, которые готовятся 15 минут или дольше, слегка подрумянятся за
ми в определении времени приготовления и отстоя различных блюд.
счет их собственного жира. На блюда, которые готовятся более короткое вре-
Плотность продуктов
мя, можно нанести соус для подрумянивания, такой как вустерширский соус,
Легкие, пористые блюда, такие как торт или хлеб, готовятся быстрее, чем тяже-
соевый соус или соус для барбекю, что позволяет добиться аппетитного цвета.
лые, плотные блюда, такие как ростбиф или тушеное мясо. При приготовлении
Так как к блюдам добавляются относительно небольшие количества соуса для
пористых блюд вы должны позаботиться о том, чтобы их наружные края не ста-
подрумянивания, первоначальный аромат блюд остается неизменным.
ли слишком сухими и хрупкими.
Накрывание жиронепроницаемой бумагой
Высота пищи
Жиронепроницаемая бумага эффективно предотвращает разбрызгивание и
Верхняя часть высоких продуктов, в частности, ростбифа, будет готовиться бы-
помогает пище удержать часть тепла. Но, так как она накрывает пищу менее
стрее, чем нижняя. Вследствие этого, блюдо, имеющее большую высоту, реко-
плотно, чем крышка или облегающая пленка, это позволяет пище слегка под-
мендуется переворачивать во время приготовления, иногда несколько раз.
сохнуть.
Размещение и обеспечение промежутков
Штучные продукты, такие как печеный картофель, кексы в формочках, закуски
будут нагреваться более равномерно, если их разместить в микроволновой пе-
чи на одинаковых расстояниях друг от друга, предпочтительно в кружок. Никог-
да не кладите продукты стопкой друг на друга.
Характеристики продуктов и приготовление с
использованием микроволновой энергии
31
Перемешивание
Чистка вашей печи
Перемешивание является одним из наиболее важных приемов при приготовле-
нии пищи в микроволновой печи. При обычном приготовлении блюда переме-
шиваются с целью смешивания ингредиентов. Однако, при приготовлении с
помощью микроволн, блюда перемешиваются с целью распространения и пе-
1 Поддерживайте внутренние поверхности печи в чистоте
рераспределения тепла. Всегда перемешивайте пищу от краев в направлении
Капли пищи или пролитые жидкости прилипают к стенкам печи и попа-
центра, так как края нагреваются в первую очередь.
дают между уплотнителями и поверхностью дверцы. Лучше всего сразу
Переворачивание
Большие высокие блюда, такие как мясо большим куском и цыпленок целиком,
же удалить их с помощью влажной тряпки. Крошки пищи и капли будут
необходимо переворачивать, чтобы верхняя и нижняя часть готовились равно-
поглощать микроволновую энергию и увеличивать время приготовле-
мерно. Также рекомендуется переворачивать куски цыпленка и отбивные кот-
ния. С помощью влажной тряпки удалите все крошки и остатки пищи,
леты.
находящиеся между дверцей и уплотняющими поверхностями печи. Эти
Размещение более толстых порций снаружи
места необходимо чистить особенно тщательно для обеспечения на-
Так как микроволны “притягиваются” к наружным частям пищи, разумно разме-
щать более толстые порции мяса, птицы или рыбы ближе к краям блюда, в ко-
дежного закрывания дверцы. Удалите капли жира с внутренних поверх-
тором они готовятся. В этом случае более толстые порции получат больше мик-
ностей намыленной тряпкой, затем смойте тряпкой мыло и протрите на-
роволновой энергии и пища будет готовиться более равномерно.
сухо. Не пользуйтесь жесткими моющими средствами или абразивными
Экранирование
чистящими средствами. Стеклянный поднос можно мыть вручную или в
Для предотвращения пережаривания углов и краев блюд, имеющих квадратную
посудомоечной машине.
или прямоугольную форму, их иногда закрывают кусочками алюминиевой
фольги, которые блокируют микроволны. Никогда не используйте слишком
2 Поддерживайте внешние поверхности печи в чистоте
большое количество фольги и обеспечьте, чтобы фольга надежно держалась на
Чистите внешние поверхности с использованием мягкого мыла и теплой
блюде, в противном случае может возникнуть электрическая дуга.
воды, затем смойте мыло и насухо протрите корпус мягкой тряпкой или
Приподнимание
бумажным полотенцем. Чтобы предотвратить повреждение внутренних
Толстые и плотные блюда могут быть приподняты для того, чтобы микроволны
элементов печи, не позволяйте воде просочиться в вентиляционные от-
могли поглощаться нижней частью и центром блюда.
Протыкание
верстия. Для чистки панели управления откройте дверцу, чтобы предот-
Продукты, заключенные в скорлупу, шкурку или мембрану, могут взорваться в
вратить случайное включение печи и вытрите панель влажной тряпоч-
печи, если вы не проткнете их перед приготовлением. К таким продуктам отно-
кой, а затем немедленно вытрите ее насухо мягкой тряпкой. После
сятся белки и желтки яиц, моллюски и устрицы, а также целые овощи и фрукты.
окончания чистки нажмите кнопку Стоп/Сброс.
Проверка готовности
3 Если пар сконденсируется внутри или снаружи печи по периметру двер-
В микроволновой печи пища готовится так быстро, что необходимо часто про-
верять ее готовность. Некоторые блюда оставляют в печи до тех пор, пока они
цы, вытрите панели мягкой тряпкой. Это может произойти, когда микро-
не будут полностью готовы, но большинство блюд, включая блюда из мяса и
волновая печь работает в условиях высокой влажности и ни коим обра-
птицы, вынимаются из печи слегка неготовыми и им дают дойти до готовности
зом не свидетельствует о неисправности печи.
за время отстоя. За время отстоя внутренняя температура пищи поднимается
0
C до 8
0
4 Дверца и уплотнители дверцы должны поддерживаться в чистоте. Для
на величину от 3
C.
чистки пользуйтесь только мягкой тряпкой и мыльной теплой водой, за-
Время отстоя
Пище часто дают постоять от 3 до 10 минут после того, как она вынута из мик-
тем смойте мыло и тщательно вытрите насухо.
роволновой печи. Обычно, пищу на время отстоя накрывают для сохранения те-
НЕ ПОЛЬЗУЙТЕСЬ АБРАЗИВНЫМИ МАТЕРИАЛАМИ, ТАКИМИ КАК ЧИС-
пла, за исключением случаев, когда она должна подсохнуть снаружи (напри-
ТЯЩИЕ ПОРОШКИ, МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ МОЧАЛКИ И ПЛАСТИКОВЫЕ ПО-
мер, некоторые пироги и бисквиты). Отстой позволяет довести пищу до готов-
ДУШЕЧКИ. Металлические поверхности будет легче поддерживать в чи-
ности, а также позволяет смешаться и окрепнуть букету ее ароматов.
стом состоянии, если почаще протирать их влажной тряпкой.
Характеристики продуктов и приготовление с
использованием микроволновой энергии
32
Ответы на наиболее
часто возникающие вопросы
В. Почему не горит освещение в камере печи?
В. Можно ли готовить в микроволновой печи воздушную кукурузу?
О. Для этого может иметься несколько причин:
О. Да, с помощью одного из двух методов, описанных ниже.
Перегорела лампочка в печи.
1 С использованием посуды для приготовления воздушной кукурузы,
Дверца печи не закрыта.
разработанной специально для микроволновой печи.
2 С использованием имеющейся в продаже упакованной воздушной
В. Пропускает ли микроволновую энергию смотровое окно в дверце
кукурузы, предназначенной для микроволновой печи. При этом на
печи?
упаковке указаны время приготовления и уровень мощности, кото-
О. Нет. Отверстия в закрывающем окно экране сделаны такой величины,
рые нужно использовать.
что они позволяют проходить свету, но не позволяют проходить
микроволновой энергии.
ТОЧНО ВЫПОЛНЯЙТЕ УКАЗАНИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПРОДУКТА,
ДАННЫЕ ЕГО ИЗГОТОВИТЕЛЕМ. НЕ ОСТАВЛЯЙТЕ ПЕЧЬ БЕЗ ПРИСМОТ-
В. Почему при нажатии кнопки на панели управления подается
РА ВО ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВОЗДУШНОЙ КУКУРУЗЫ. ЕСЛИ КУКУ-
звуковой сигнал?
РУЗА НЕ ПРЕВРАТИТСЯ В ВОЗДУШНУЮ В ТЕЧЕНИЕ УКАЗАННОГО НА
О. Звуковой сигнал показывает, что ваш управляющий сигнал введен в
УПАКОВКЕ ВРЕМЕНИ, ПРЕКРАТИТЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ. ПРОДОЛЖЕНИЕ
память печи.
ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОЖЕТ ПРИВЕСТИ К ВОЗГОРАНИЮ КУКУРУЗЫ.
В. Будет ли микроволновая печь повреждена, если ее включить
ПРЕДОСТЕРЕЖЕНИЕ
тогда, когда она пуста?
НИКОГДА НЕ ПОЛЬЗУЙТЕСЬ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВОЗДУШНОЙ КУ-
О. Да. Никогда не включайте печь, когда она пуста или не установив в нее
КУРУЗЫ ПАКЕТАМИ ИЗ ОБЕРТОЧНОЙ БУМАГИ. НИКОГДА НЕ ПЫТАЙ-
стеклянный поднос.
ТЕСЬ ПОВТОРНО ГОТОВИТЬ НЕРАЗОРВАВШИЕСЯ ЗЕРНА.
В. Почему яйца иногда “взрываются”?
В. Почему моя печь не всегда готовит так быстро, как это указано в
О. Когда вы запекаете, жарите яйца или готовите яйца-пашот, желток
поваренной книге для микроволновой печи?
может “взорваться” из-за накопления пара внутри желточной
О. Обратитесь к вашей поваренной книге еще раз, чтобы проверить, точно
мембраны. Чтобы избежать этого, просто проткните желток перед
ли вы выполнили все имеющиеся инструкции и выяснить, какие причи-
приготовлением яйца. Никогда не готовьте яйца в скорлупе.
ны могут вызвать изменения времени приготовления. Указанные в по-
варенной книге времена приготовления и уровни мощности предложе-
В. Почему рекомендуется дать пище постоять после того, как
ны с учетом того, чтобы предотвратить пережаривание и подгорание
закончилось время ее приготовления в печи?
пищи - проблему, наиболее часто возникающую в период освоения
О. После того, как приготовление пищи с использованием микроволн
приемов приготовления пищи в микроволновой печи. Вариации разме-
закончилось, она продолжает готовиться во время “отстоя”. Это время
ра, формы, веса и толщины пищи могут привести к более длительному
отстоя позволяет пище дойти до готовности по всему ее объему.
времени приготовления. Как и в случае пользования обычной кухонной
Длительность времени отстоя зависит от плотности пищи.
плитой, дополняйте указания поваренной книги собственным здравым
смыслом и опытом для обеспечения правильности приготовления пи-
щи.
33
Информация о монтаже сетевой вилки/
Технические характеристики
Предупреждение
Это изделие должно быть заземлено
Технические характеристики
Провода в сетевом шнуре окрашены в соответствии со
MS2588DRK / MS2588DRKS /
следующим кодом:
СИНИЙ ~ Нейтральный
MS2588DRKB / MS2588VRK
КОРИЧНЕВЫЙ ~ Под напряжением
ЖЕЛТЫЙ И ЗЕЛЕНЫЙ ~ Земля
Источник питания
230 В / 50 Гц
Выходная мощность
850 Вт (по стандарту IEC60705)
Так как эти цвета проводов могут не соответствовать
цветным меткам на вашей вилке, поступайте следующим
Частота микроволн
2450 МГц
образом:
Габаритные размеры
507 мм (Ш) х 283 мм (В) х 435 мм (Г)
Провод СИНЕГО цвета должен быть подсоединен к
Микроволны
1250 Вт
контакту вилки, помеченному буквой N или имеющему
ЧЕРНЫЙ цвет.
Провод КОРИЧНЕВОГО цвета должен быть подсоединен к
контакту вилки, помеченному буквой L или имеющему
Предупреждение
КРАСНЫЙ цвет.
Провод ЖЕЛТОГО И ЗЕЛЕНОГО или ЗЕЛЕНОГО цвета
Данный бытовой прибор не предназначен для
должен быть подсоединен к заземляющему контакту,
использования людьми (включая детей) с ограниченными
который помечен буквой E или символом “ ”.
физическими, сенсорными или умственными
способностями, или недостатком опыта и знаний,
Если сетевой шнур изделия поврежден, то для
обеспечения безопасности его должен заменить
без надзора или руководства по использованию прибора
представитель фирмы-изготовителя, ее агент по
со стороны лица, ответственного за их безопасность.
обслуживанию или лицо, имеющее аналогичную
квалификацию.
34
- 1
- 2
