LG MC-7884NC: Русский

Русский

На следующем примере я покажу, как готовить по русским рецептам.

повар

Нажмите кнопку Стоп/Сброс.

Нажмите кнопку Русский повар.

Автоматическое приготовление

русской пищи позволяет легко

готовить любимые русские блюда

путем выбора типа пищи

Поворачивайте ручку УСТАНОВКИ, пока дисплей не покажет

“rc 2”.

Нажмите кнопку Старт.

В процессе приготовления Вы можете увеличивать или

уменьшать время приготовления с помощью УСТАНОВКИ.

32

Диапазон

Начальная

Меню

Посуда

Инструкции по приготовлению

веса

температура

Гречневая

0,3кг

Посуда для

Комнатная 1. Помыть 300г. гречки и слить воду.

каша

(2-3

микроволнов

2. Переложить гречневую крупу в глубокую большую посуду, добавить

1

/2 чайной

(rc 1)

порции

ой печи с

ложки соли и 650г. воды и оставить на 15 мин. Накрыть крышкой.

крышкой

3. Поместить в печь.

4. Нажать кнопку СТАРТ.

5. После приготовления, оставить накрытой на 15 мин.

Мясо на

0,6кг

Металлическ

Комнатная Ингридиенты:

костoчкe

ий поддон

Свинина на кости 600г

(rc 2)

/Нижняя

Порезать на куски (100-150г каждый)

решетка

Маринад:

1 ст. ложка растительного масла,

1

/2 лимона, 2 дольки чеснока,

Специи для гриля, специи для бифштекса, кориандр, черный перец

1. Маринад: Смешайте сок лимона, растительное масло, специи и порезанный

чеснок. Мариновать мясо в течение часа.

2. Поместить мясо на поддоне в печь.

3. Нажать кнопку СТАРТ.

4. После сигнала перевернуть мясо и еще раз нажать на кнопку СТАРТ для

продолжения приготовления

5. Когда мясо приготовится, вынуть поддон из печи и оставить накрытым на 2-

3минуты.

33

Диапазон

Начальная

Меню

Посуда

Инструкции по приготовлению

веса

температура

Tефтели

0,1-0,8кг

Посуда для

Комнатная

Ингридиенты (для 600г)

(rc 3)

микроволнов

Говяжий фарш 500г

ой печи с

Лук 1 луковица

крышкой

Специи для мяса 2 столовые ложки

Мука

1

/2 стакана

Масло для обмазки

Томатная паста

Специи

Вода

1. Порезать лук и добавить фарш Смазать маслом посуду, сделать маленькие

тефтели, и обмакнуть их в муку. Положить их в посуду, добавить лавровый лист.

Накрыть крышкой.

2. Поместить в печь.

3. Выбрать в меню нужный вес. Нажать кнопку СТАРТ.

4. После сигнала, открыть дверцу, добавить томатную пасту, специи, воду и закрыть

крышкой. Нажать СТАРТ еще раз.

5. После приготовления, вынуть из печи и оставить накрытыми в течение 1-2 минут.

Cлоен

ыe

1

Металлическ

Комнатная

Ингридиенты

кoнвеpтики

(16 порций)

ий поддон

250г замороженного слоенного теста

(rc 4)

/нижняя

8 сосисок (порезать на 2 части), 16 кусочков сыра

решетка

Желток ( для обмазки)

Зелень

1. Поместить пластины замороженного теста в печь и размораживать при 20%

мощности в течение 20 секунд, Вынуть и оставить при комнатной температуре на

2-5 минут

2. Разрезать пласт теста на 16 равных частей, и каждый кусочек раскатать до размера

7*7 см.

3. Положить кусок сыра и половинку сосиски на каждый квадратик.

4. Заверните квадаратики теста используя яйцо для фиксации. Положить фольгу на

металлический поддон и смазать маслом. Поместить конвертики в поддон швом

вниз.

5. Смазать конвертики желтком.

6. Выбрать меню и нажать СТАРТ при пустой печи. Печь даст сигнал при окончании

предварительного разогрева. Откройте дверцу. Поместить поддон с конвертиками

на нижнюю решетку на стеклянный поднос. Нажать СТАРТ для продолжения

приготовления.

7. Вынуть из печи , дать остыть, подавать с зеленью.

34

Диапазон

Начальная

Меню

Посуда

Инструкции по приготовлению

веса

температура

Бисквит

1

Посуда для

Комнатная Ингридиенты:

(rc 5)

(8

п

орций)

СВЧ

Маргарин 150г Сахар 150г

Мука 125г Какао (порошок) 25г

Сода

1

/2

ч. ложки

Молоко 3 ст. ложки Яйца 3шт.

Шоколадная глазурь

Вода 4 ст. ложки Какао (порошок) 3 ст. ложки

Сахар 2 ст. ложки Растительное масло 1 ст. ложка

Способ приготовления глазури:

Смешать все ингредиенты и готовить при 100% мощности в течение 40-60 сек.

Способ приготовления бисквита:

1. Просеять муку, порошок какао и соду.

2. Расплавить маргарин, добавить сахар, яйца и помешать все это миксером

3. Добавить смесь из какао, муки и соды, затем добавить молоко.

4. Смазать маслом кастрюлю ( 2,5 л.) и переложить туда тесто.

5. Накрыть кастрюлю тонкой бумагой и поместить в печь.

6. Выбрать меню и нажать СТАРТ.

7. Готовый бисквит украсить глазурью.

Cдoбныe

1

Метал

Комнатная

Ингридиенты:

булoчки

(11 шт)

лический

Дрожжевое тесто:

(rc 6)

поддон/

Вода 50г Яйцо

1

/2

шт.

нижняя

Мука 165г Сахар 20г

решетка

Соль

2

/3

ч. ложки Сухое молоко 1 ст. ложка

Растительное масло 2 ст. ложки Дрожжи 1 ч. ложка

Мoлoкo 1 ст. ложки

(Или можно купить готовое дрожжевое тесто)

Начинка:

Яблоко

1

/2

шт.

Сахар 1 ст. ложка

Лимонный сок 1 ст. ложка

Для обмазки :

Молоко 1 ст. ложка

Яйцо

1

/2

шт.

35

Диапазон

Начальная

Меню

Посуда

Инструкции по приготовлению

веса

температура

Приготовление начинки:

1. Почистить яблоки, удалить сердцевину.

2. Порезать яблоки на мелкие куски.

3. Поместить яблоки, сахар и лимонный сок в чашку и хорошо перемешать.

4. Готовить джем на высокой мощности в течение 8-10 мин. Если джем слишком

жидкий, добавить еще 1-2 мин.

Приготовление дрожжевого теста:

1. Высыпать муку в посуду, добавить соль, сахар, яйцо и дрожжи.

2. Смешать сухое молоко с теплой водой и прогреть эту смесь на высокой

мощности в течение 20 сек.

3. Вылить смесь в муку и перемешать, добавить масло. Размешать до получения

мягкого теста. Далее вымесить до получения гладкого и упругого теста.

4. Поместить в посуду и закрыть.Прогреть на высокой мощности 15 сек. Затем

оставить на 10 мин. Повторить 4-5 раз пока тесто не поднимется.

Приготовление булочек:

1. Разделить тесто на 11 частей и сделать 11 шариков. Накрыть полотенцем и

оставить на 10 мин. Из каждого шарика сделать плоскую лепешку. В центр

положить начинку и сделать булочку.

2. Положить 11 булочек на смазанный жиром поддон на расстоянии 3-4 см друг

от друга. Накрыть полотенцем и оставить тесто подниматься.

3. Смазать булочки смесью желтков и молока.

4. Выбрать меню и нажать на СТАРТ при пустой печи. Печь даст сигнал при

окончании предварительного разогрева.

5. Откройте дверцу и поместите поддон с булочками на нижний поддон на

стеклянном подносе. Нажмите СТАРТ для продолжения приготовления.

6. Вынуть из печи после приготовления.

36

Диапазон

Начальная

Меню

Посуда

Инструкции по приготовлению

веса

температура

Торт

1

Металлическ

Комнатная

Ингридиенты:

«Наполеон»

(8 порций)

ий поддон

Слоенное тесто (бездрожжевое) – 1 упаковка (500г)

(rc 7)

/Нижняя

решетка

Крем:

Молоко 400 мл Желток 2 шт

Мука 4 ст. ложки Сахар 80г

Масло 50г Ванилин 2г

Приготовление крема:

1. Хорошо размешать желток и сахар, добавить муку (небольшими порциями).

2. Осторожно добавьте молоко и все хорошенько перемешать.

3. Готовьте при высокой мощности 6 мин, постоянно помешивая (останавливая

работу печи каждые 1-2 мин).

4. Немного охладить крем и добавить масло и ванилин.

Приготовление «Наполеона»:

1. Разделите пластину теста на две равные части и немного раскатайте их.

2. Нажмите СТАРТ при пустой печи. Печь даст сигнал при окончании

предварительного разогрева.

3. Откройте дверцу и положите один слой на металлический поддон.Нажмите

СТАРТ для приготовления. Повторите то же самое для приготовления второго

слоя

4. После этого разрежьте каждый слой на две части и срежьте края, размельчив

их в крошку.

5. Намажьте каждый слой кремом и соедините их. Намажьте верхний слой

оставшимся кремом

6. Украсьте крошкой,

37

Диапазон

Начальная

Меню

Посуда

Инструкции по приготовлению

веса

температура

Безе

1

Верхняя

Комнатная

Ингридиенты:

(rc 8)

(20-25

решетка

Белок 2 шт.

порций)

Нижняя

Сахар 120г

решетка

Соль 2г

Лимонная кислота 2г

Кондитерский мешочек (примерно 18")

1. Помойте и высушите чашку, в которой будете размешивать. Отделить яичные

белки, добавить 1 столовую ложку сахара, соль и лимонный кислоту. Все

взбить.

2. Добавить оставшийся сахар. Продолжить взбивать.

3. Выложить массу в кондитерский мешочек.

4. Покрыть верхнюю и нижнюю решетки фольгой и намазать растительным

маслом.

5. Выдавить содержимое кондитерского мешочка на уже подготовленные

решетки.

6. Выбрать меню, нажать СТАРТ при пустой печи.

7. Печь даст сигнал при окончании предварительного разогрева Открыть дверцу

и поместить туда решетки с приготовленной массой

8. После приготовления оставить на 5 минут в печи.

9. Вынуть из печи и оставить до полного охлаждения

38