Siemens HB78G4581: Включение и выключение духового шкафа

Включение и выключение духового шкафа: Siemens HB78G4581

Индикаторные столбики температуры показывают остаточное

Очистка принадлежностей

тепло в рабочей камере.

Перед первым использованием тщательно очистите

Как установить вид нагрева, температуру и время

принадлежности горячим мыльным раствором и мягкой

приготовления, подробно описано в главе «Настройка духового

тряпочкой.

шкафа».

Включение и выключение духового шкафа

Кнопка служит для включения и выключения духового

шкафа.



džǬǨǿDZǤǧǴǩǦǤ

 

Включение

'LJDzǴȃǻǬǭǦDzǫǨǷǹ

&

Нажмите кнопку .

Появляется логотип Siemens. Выберите нужный режим работы:

Кнопка " = виды нагрева

В любой момент вы можете выбрать другой режим.

Кнопка X = программы автоматического приготовления

Подробнее о процедурах установки читайте в отдельных

главах.

Кнопка l = сохранённая в памяти установка

Кнопка V = самоочистка

Выключение

Если вы не выберете режим в течение нескольких секунд, вам

Нажмите кнопку. Духовой шкаф выключается, на дисплее

будет предложен вид нагрева «3D-Горячий воздух» и

появляются часы.

температура 160 °C.

Настройка духового шкафа

В этой главе вы получите информацию о том,

Вид нагрева и темпера-

Использование

какие виды нагрева имеет духовой шкаф;

тура

как настроить вид нагрева и температуру;

'

Режим нагрева Hydro

Для изделий из дрожжевого теста,

например, хлеба, булочек или

как выбрать блюдо в советах по установкам

30-300 °C

плетёнок, а также для выпечки из

и как настроить быстрый нагрев.

заварного теста, например, завар-

ных булочек или бисквита. Жар

Виды нагрева

поступает равномерно сверху и

снизу. Влага, содержащаяся в про-

Духовой шкаф имеет большой выбор видов нагрева. Для

дуктах, превращается в рабочей

каждого блюда вы можете выбрать оптимальный способ

камере в водяной пар.

приготовления.

;

Режим пиццы

Для быстрого приготовления про-

дуктов глубокой заморозки без

Вид нагрева и темпера-

Использование

30-275 °C

предварительного нагрева, напри-

тура

мер, пиццы, картофеля фри или

:

3D-Горячий воздух

Для приготовления пирогов и

штруделя. Жар поступает снизу и

выпечки на одном, двух или трёх

от кольцевого нагревательного

30-275 °C

уровнях. Вентилятор, установлен-

элемента в задней стенке.

ный в задней стенке, распределяет

&

Интенсивный нагрев

Для блюд с хрустящей нижней

жар от кольцевого нагреватель-

корочкой. Жар поступает сверху и

ного элемента равномерно по

30-300 °C

особенно сильно снизу.

всей рабочей камере.

$

Нижний жар

Для допекания или подрумянива-

Горячий воздух Eco*

Для пирогов и выпечки, запеканок,

ния блюд, а также для консервиро-

продуктов глубокой заморозки и

30-300 °C

30-275 °C

вания. Жар поступает снизу.

готовых продуктов, мяса и рыбы на

одном уровне без предваритель-

7

Гриль с конвекцией

Для жарения мяса, птицы и рыбы

ного нагрева. Вентилятор равно-

целиком. В этом режиме попере-

30-300 °C

мерно распределяет жар от

менно включаются нагреватель-

кольцевого нагревательного эле-

ный элемент гриля и вентилятор.

мента, работающего в режиме

Вентилятор обдувает блюдо обра-

оптимизированного энергопотре-

зовавшимся горячим воздухом.

бления, по всей рабочей камере.

(

Гриль, большая пло-

Для приготовления на гриле стей-

%

Верхний/нижний жар

Для приготовления пирогов, запе-

щадь

ков, колбасок, кусочков рыбы или

канок и нежирного жаркого,

тостов. При этом виде нагрева

30-300 °C

Режимы гриля:

например, говядины или дичи, на

включается вся поверхность под

1 (слабый),

одном уровне. Жар поступает рав-

нагревательным элементом гриля.

2 (средний),

номерно сверху и снизу.

3 (сильный)

* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-

* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-

тивность по EN50304.

тивность по EN50304.

10

Открывание дверцы духового шкафа во время работы

Вид нагрева и темпера-

Использование

тура

Работа приостанавливается. После закрывания дверцы работа

возобновляется.

*

Гриль, небольшая

Для приготовления на гриле

площадь

нескольких небольших стейков,

Приостановка режима

колбасок, кусочков рыбы или

Режимы гриля:

тостов. Нагревается средняя часть

Нажмите кнопку

. Духовой шкаф находится в режиме паузы,

1 (слабый),

нагревательного элемента гриля.

мигает. Чтобы продолжить работу, нажмите кнопку .

2 (средний),

3 (сильный)

Изменение температуры или режима гриля

.

Щадящее приготовле-

Для приготовления нежных кусоч-

Это возможно в любой момент. Измените температуру или

ние

ков рыбы. В этом режиме при

режим гриля поворотным переключателем.

невысоких температурах тепло

70-90 °C

распределяется равномерно над

Отмена режима

блюдом и под ним.

Нажмите и удерживайте кнопку

, пока на дисплее не

?

Размораживание

Для размораживания, например,

появится надпись «3D-Горячий воздух» и температура 160 °C.

мяса, птицы, хлеба и пирогов. Вен-

30-60 °C

После этого можно заново выполнить установки.

тилятор распределяет тёплый воз-

дух вокруг блюда.

Вызов информации

ˆ

Предварительный

Для предварительного разогрева

Коротко нажмите кнопку

±. Для получения другой информации

разогрев

посуды, например, из фарфора

повторно нажмите кнопку

± . Перед запуском можно получить

или стекла.

30-70 °C

информацию о видах нагрева, уровнях установки и

принадлежностях. После запуска можно запросить

R

Поддержание в горя-

Для поддержания приготовленных

информацию о температуре нагрева в рабочей камере.

чем состоянии

блюд в горячем состоянии.

60-100 °C

Установка времени приготовления

j

Советы по установ-

Советы по установке для многих

См. главу «Функции времени», «Установка времени

кам

блюд.

приготовления».

* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-

Изменение времени окончания

тивность по EN50304.

См. главу «Функции времени», «Изменение времени

окончания».

Установка вида нагрева и температуры

Пример на рисунке: установка для % «Верхний/нижний жар»,

Советы по установкам

180 °C.

Если вы выбираете блюдо из советов по установкам, то

Нажмите кнопку

.

оптимальные установочные значения уже заданы. Вы можете

выбирать различные категории продуктов. В советах по

На дисплее в качестве рекомендации появляется

: 3D-

установкам вы найдёте рекомендации по выпечке для пирогов,

горячий воздух и 160 °C. Можно тотчас активизировать эту

хлеба, птицы, приготовлению мяса, pыба, рыбы и дичи, а также

установку, нажав кнопку

.

запеканок и готовых блюд. В процессе работы можно изменять

Если вы хотите установить другой вид нагрева и температуру:

температуру

и время приготовления, но не вид нагрева.

1. Установите требуемый вид нагрева поворотным

Существует несколько уровней установок для блюд.

переключателем.

Попробуйте! В вашем распоряжении огромный выбор

возможностей.



džǬǨǿDZǤǧǴǩǦǤ

 

Выбор блюда

1. Нажмите кнопку

.

džǩǴǹDZǬǭ

&

На дисплее в качестве рекомендации появляется

: «3D-

DZǬǪDZǬǭǪǤǴ

Горячий воздух» и температура 160 °C.

2. Поверните поворотный переключатель влево на

j «Советы

2. Перейдите к установке температуры кнопкой

¿ и установите

по установкам».

температуру поворотным переключателем.

3. Перейдите к первой категории блюд кнопкой

¿ и выберите

требуемую категорию поворотным переключателем.



džǬǨǿDZǤǧǴǩǦǤ

 

Чтобы перейти на следующий уровень, нажмите кнопку

¿.

Выберите следующую опцию поворотным переключателем. В

итоге вы увидите оптимальные установки для приготовления

džǩǴǹDZǬǭ

&

блюда из указанных продуктов.

DZǬǪDZǬǭǪǤǴ

4. Нажмите кнопку

.

Режим включается. В статусной строке начинается отсчет

3. Нажмите кнопку

.

заданного времени приготовления

x.

Режим включается. В статусной строке появляются

индикаторные столбики температуры.

По истечении времени приготовления

Раздаётся звуковой сигнал. Духовой шкаф больше не

нагревается. В статусной строке отображается x 0:00. Вы



ǓǴǩǨǦǤǴǬǶǩǯȀDZǿǭǴǤǫDzǧǴǩǦ

можете заранее отключить сигнал кнопкой

0.

džǩǴǹDZǬǭ

Изменение температуры или режима гриля

&

ǑǬǪDZǬǭǪǤǴ

Измените температуру или режим гриля поворотным

переключателем.

4. Когда блюдо будет готово, выключите духовой шкаф

кнопкой

или выберите и установите другой вид нагрева.

11