Siemens HB78G4581: Программа «Шаббат»

Когда внутренняя температура достигает установленного

в таблице, являются ориентировочными. Они зависят от

значения,

качества и свойств мяса.

раздаётся сигнал. Духовой шкаф больше не нагревается.

Можете вынуть из розетки термометр для жаркого. Символ

,

Блюдо Ориентировочные зна-

гаснет.

чения внутренней тем-

пературы в °C

: Опасность ожога!

Говядина

Термометр для жаркого и рабочая камера горячие. Для

извлечения жаркого используйте прихватки или кухонное

Ростбиф или филе говядины, с кро-

45-55

полотенце.

вью

Ростбиф или филе говядины, средне-

55-65

Изменение внутренней температуры

прожаренные

Внутреннюю температуру можно изменить в любое время.

Ростбиф или филе говядины, хорошо

65-75

прожаренные

Отмена

Выключите термометр для жаркого из розетки.

Свинина

Филе свинины 65-70

: Опасность ожога!

Свинина для жарки (напр., шейка) 85-90

Термометр для жаркого и рабочая камера горячие. Для

извлечения жаркого используйте прихватки или кухонное

Телятина

полотенце.

Телятина для жарки 75-85

Ориентировочные значения температуры в

Телячья ножка 85-90

толще мяса

Баранина

Используйте только свежее мясо. Ни в коем случае не

Баранья нога, среднепрожаренная 60-70

используйте мясо глубокой заморозки. Значения, приведённые

Жаркое

из баранины 80-90

Программа «Шаббат»

При этой установке в духовом шкафу поддерживается режим

4. Откройте меню «Функции времени» кнопкой

0 и перейдите в

«Верхний/ нижний жар» с температурой от 85 °C до 140 °C.

настройки времени приготовления, нажав кнопку

¿.

Можно установить время поддержания температуры от 24 до

Появляется рекомендация 27:00 часов.

73 часов.

5. Поворотным переключателем установите нужное время.

В течение этого времени блюда в духовом шкафу остаются

подогретыми, так что духовой шкаф включать и выключать не

6. Закройте меню «Функции времени» кнопкой

0.

требуется.

7. Нажмите кнопку

†.

Программа «Шаббат» запускается.

Запуск программы «Шаббат»

Условие: в базовых установках должно быть выбрано

По истечении времени приготовления

«Программа «Шаббат» — да». См. главу «Базовые установки».

Духовой шкаф больше не нагревается.

1. Нажмите кнопку ‡.

Изменение времени окончания

На дисплее в качестве рекомендации появляется «3D-

горячий воздух» и 160 °C.

Изменение времени окончания на более позднее невозможно.

2. Поверните переключатель влево и выберите вид нагрева

Отмена программы «Шаббат»

«Программа Шаббат».

Нажмите и удерживайте кнопку

†, пока на дисплее не

3. Кнопкой

¿ перейдите к установке температуры и измените

появится надпись «3D-Горячий воздух»

: и 160 °C. После

её поворотным переключателем.

этого можно заново выполнить установки.

Блокировка для безопасности детей

Чтобы дети не смогли случайно включить духовой шкаф или

непосредственно после активизации блокировки для

изменить установленный режим, он оборудован блокировкой

безопасности детей.

для безопасности детей.

Отмена блокировки

Активизация блокировки для безопасности детей

Нажмите и удерживайте кнопку @, пока символ @ не

Нажмите и удерживайте кнопку @, пока на дисплее не

исчезнет.

появится символ

@ . Это занимает примерно 4 секунды.

После этого можно снова выполнять установки.

Панель управления заблокирована.

Указание: Даже при активной блокировке для безопасности

Блокировка дверцы духового шкафа

детей можно выключить духовой шкаф кнопкой ‡ или долгим

Вы можете так изменить базовые установки, чтобы дверца

нажатием кнопки

†, установить таймер и отключить звуковой

духового шкафа дополнительно блокировалась. Как это

сигнал.

сделать объясняется в главе «Базовые установки». Дверца

духового шкафа блокируется, когда температура в рабочей

камере достигает прим. 50 °C. Появляется символ

H. Если

духовой шкаф выключён, дверца духового шкафа блокируется

15