Siemens HB78G4580: Включение и выключение духового шкафа
Включение и выключение духового шкафа: Siemens HB78G4580
Включение и выключение духового шкафа
Кнопка ‡ служит для включения и выключения духового
шкафа.
džǬǨǿDZǤǧǴǩǦǤ
Включение
'LJDzǴȃǻǬǭǦDzǫǨǷǹ
&
Нажмите кнопку ‡.
Появляется логотип Siemens. Выберите нужный режим работы:
■ Кнопка " = виды нагрева
В любой момент вы можете выбрать другой режим.
■ Кнопка X = программы автоматического приготовления
Подробнее о процедурах установки читайте в отдельных
главах.
■ Кнопка l = сохранённая в памяти установка
■ Кнопка V = самоочистка
Выключение
Если вы не выберете режим в течение нескольких секунд, вам
Нажмите кнопку‡. Духовой шкаф выключается, на дисплее
будет предложен вид нагрева «3D-Горячий воздух» и
появляются часы.
температура 160 °C.
Настройка духового шкафа
В этой главе вы получите информацию о том,
Вид нагрева и темпера-
Использование
■ какие виды нагрева имеет духовой шкаф;
тура
■ как настроить вид нагрева и температуру;
;
Режим пиццы
Для быстрого приготовления про-
дуктов глубокой заморозки без
■ как выбрать блюдо в советах по установкам
30-275 °C
предварительного нагрева, напри-
■ и как настроить быстрый нагрев.
мер, пиццы, картофеля фри или
штруделя. Жар поступает снизу и
Виды нагрева
от кольцевого нагревательного
элемента в задней стенке.
Духовой шкаф имеет большой выбор видов нагрева. Для
Интенсивный нагрев
каждого блюда вы можете выбрать оптимальный способ
&
Для блюд с хрустящей нижней
корочкой. Жар поступает сверху и
приготовления.
30-300 °C
особенно сильно снизу.
Вид нагрева и темпера-
Использование
$
Нижний жар
Для допекания или подрумянива-
тура
ния блюд, а также для консервиро-
30-300 °C
вания. Жар поступает снизу.
:
3D-Горячий воздух
Для приготовления пирогов и
выпечки на одном, двух или трёх
7
Гриль с конвекцией
Для жарения мяса, птицы и рыбы
30-275 °C
уровнях. Вентилятор, установлен-
целиком. В этом режиме попере-
30-300 °C
ный в задней стенке, распределяет
менно включаются нагреватель-
жар от кольцевого нагреватель-
ный элемент гриля и вентилятор.
ного элемента равномерно по
Вентилятор обдувает блюдо обра-
всей рабочей камере.
зовавшимся горячим воздухом.
Гриль, большая пло-
Для приготовления на гриле стей-
‘
Горячий воздух Eco*
Для пирогов и выпечки, запеканок,
(
продуктов глубокой заморозки и
щадь
ков, колбасок, кусочков рыбы или
30-275 °C
готовых продуктов, мяса и рыбы на
тостов. При этом виде нагрева
Режимы гриля:
одном уровне без предваритель-
включается вся поверхность под
1 (слабый),
ного нагрева. Вентилятор равно-
нагревательным элементом гриля.
2 (средний),
мерно распределяет жар от
3 (сильный)
кольцевого нагревательного эле-
*
Гриль, небольшая
Для приготовления на гриле
мента, работающего в режиме
площадь
нескольких небольших стейков,
оптимизированного энергопотре-
колбасок, кусочков рыбы или
бления, по всей рабочей камере.
Режимы гриля:
тостов. Нагревается средняя часть
1 (слабый),
%
Верхний/нижний жар
Для приготовления пирогов, запе-
нагревательного элемента гриля.
2 (средний),
канок и нежирного жаркого,
30-300 °C
3 (сильный)
например, говядины или дичи, на
одном уровне. Жар поступает рав-
.
Щадящее приготовле-
Для приготовления нежных кусоч-
номерно сверху и снизу.
ние
ков рыбы. В этом режиме при
невысоких температурах тепло
'
Режим нагрева Hydro
Для изделий из дрожжевого теста,
70-90 °C
распределяется равномерно над
например, хлеба, булочек или
30-300 °C
блюдом и под ним.
плетёнок, а также для выпечки из
заварного теста, например, завар-
?
Размораживание
Для размораживания, например,
ных булочек или бисквита. Жар
мяса, птицы, хлеба и пирогов. Вен-
30-60 °C
поступает равномерно сверху и
тилятор распределяет тёплый воз-
снизу. Влага, содержащаяся в про-
дух вокруг блюда.
дуктах, превращается в рабочей
* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-
камере в водяной пар.
тивность по EN50304.
* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек
-
тивность по EN50304.
10
Вызов информации
Вид нагрева и темпера-
Использование
тура
Коротко нажмите кнопку
±. Для получения другой информации
повторно нажмите кнопку
± . Перед запуском можно получить
ˆ
Предварительный
Для предварительного разогрева
информацию о видах нагрева, уровнях установки и
разогрев
посуды, например, из фарфора
принадлежностях. После запуска можно запросить
или стекла.
30-70 °C
информацию о температуре нагрева в рабочей камере.
R
Поддержание в горя-
Для поддержания приготовленных
Установка времени приготовления
чем состоянии
блюд в горячем состоянии.
См. главу «Функции времени», «Установка времени
60-100 °C
приготовления».
j
Советы по установ-
Советы по установке для многих
кам
блюд.
Изменение времени окончания
* Вид нагрева, определяющий расход электроэнергии и эффек-
См. главу «Функции времени», «Изменение времени
тивность по EN50304.
окончания».
Установка вида нагрева и температуры
Советы по установкам
Пример на рисунке: установка для % «Верхний/нижний жар»,
Если вы выбираете блюдо из советов по установкам, то
180 °C.
оптимальные установочные значения уже заданы. Вы можете
выбирать различные категории продуктов. В советах по
Нажмите кнопку
‡.
установкам вы найдёте рекомендации по выпечке для пирогов,
хлеба, птицы, приготовлению мяса, pыба, рыбы и дичи, а также
На дисплее в качестве рекомендации появляется
: 3D-
запеканок и готовых блюд. В процессе работы можно изменять
горячий воздух и 160 °C. Можно тотчас активизировать эту
температуру
и время приготовления, но не вид нагрева.
установку, нажав кнопку
†.
Существует несколько уровней установок для блюд.
Если вы хотите установить другой вид нагрева и температуру:
Попробуйте! В вашем распоряжении огромный выбор
1. Установите требуемый вид нагрева поворотным
возможностей.
переключателем.
Выбор блюда
džǬǨǿDZǤǧǴǩǦǤ
1. Нажмите кнопку
‡.
На дисплее в качестве рекомендации появляется
: «3D-
džǩǴǹDZǬǭ
Горячий воздух» и температура 160 °C.
&
DZǬǪDZǬǭǪǤǴ
2. Поверните поворотный переключатель влево на
j «Советы
по установкам».
3. Перейдите к первой категории блюд кнопкой
¿ и выберите
2. Перейдите к установке температуры кнопкой
¿ и установите
требуемую категорию поворотным переключателем.
температуру поворотным переключателем.
Чтобы перейти на следующий уровень, нажмите кнопку
¿.
Выберите следующую опцию поворотным переключателем. В
džǬǨǿDZǤǧǴǩǦǤ
итоге вы увидите оптимальные установки для приготовления
блюда из указанных продуктов.
džǩǴǹDZǬǭ
4. Нажмите кнопку
†.
&
DZǬǪDZǬǭǪǤǴ
Режим включается. В статусной строке начинается отсчет
заданного времени приготовления
x.
3. Нажмите кнопку
†.
По истечении времени приготовления
Режим включается. В статусной строке появляются
Раздаётся звуковой сигнал. Духовой шкаф больше не
индикаторные столбики температуры.
нагревается. В статусной строке отображается x 0:00. Вы
можете заранее отключить сигнал кнопкой
0.
ǓǴǩǨǦǤǴǬǶǩǯȀDZǿǭǴǤǫDzǧǴǩǦ
Изменение температуры или режима гриля
Измените температуру или режим гриля поворотным
džǩǴǹDZǬǭ
&
переключателем.
ǑǬǪDZǬǭǪǤǴ
Изменение времени приготовления
4. Когда блюдо будет готово, выключите духовой шкаф
Нажмите кнопку
0 и перейдите к установке времени
кнопкой
‡ или выберите и установите другой вид нагрева.
приготовления кнопкой
¿. Измените время приготовления
поворотным переключателем. Нажмите кнопку
0.
Открывание дверцы духового шкафа во время работы
Вызов информации
Работа приостанавливается. После закрывания дверцы работа
возобновляется.
Коротко нажмите кнопку
±. Для получения другой информации
повторно нажмите кнопку
± .
Приостановка режима
Изменение времени окончания
Нажмите кнопку
†. Духовой шкаф находится в режиме паузы,
† мигает. Чтобы продолжить работу, нажмите кнопку †.
См. главу «Функции времени», «Изменение времени
окончания».
Изменение температуры или режима гриля
Это возможно в любой момент. Измените температуру или
Установка быстрого нагрева
режим гриля поворотным переключателем.
Быстрый нагрев подходит не для всех видов нагрева.
Отмена режима
Подходящие виды нагрева
Нажмите и удерживайте кнопку
†, пока на дисплее не
■ 3D-горячий воздух
появится надпись «3D-Горячий воздух» и температура 160 °C.
■ Верхний/нижний жар
После этого можно заново выполнить установки.
11
Оглавление
- Оглавлениеru
- Ваш новый духовой шкаф
- Принадлежности
- Перед первым использованием
- Включение и выключение духового шкафа
- Функции времени
- Память
- Термометр для жаркого
- Программа «Шаббат»
- Базовые установки
- Автоматическое отключение
- Уход и очистка
- Что делать при неисправности?
- Сервисная служба
- Программы автоматического приготовления
- Протестировано для Вас в нашей кухне-студии
- Акриламид в продуктах питания
