Siemens HL 654201: Контрольные блюда

Контрольные блюда

в соответствии с DIN 44547 и EN 60350

Выпекание

Значения, приведенные в таблице, рассчитаны

на установку блюда в холодный духовой шкаф.

Блюдо Принадлежности и

Уро-

Вид

Темпе-

Продолжи-

указания

вень

наг-

ратура,

тельность

рева

°С

выпекания,

мин.

Фигурное

Противень



t

70-90

0-30

печенье

Противень + универсальный

+4

T

50-70

30-40

противень**

 противня* + универсальный

+3+5

T

40-60

35-45

противень***

Маленькие

Противень 3 t 70-90 0-30

кексы 0 шт.

Маленькие

Противень + универсальный

+4

T

50-70

5-35

кексы 0 шт.

противень**

на противень

 противня* + универсальный

+3+5

T

40-60

30-40

(предвари-

противень***

тельно

разогреть)

Бисквит

Разъемная форма  t 60-80 30-40

на воде

Пирог из

Универсальный противень

3

t

70-90

40-50

дрожжево-

Противень + универсальный

+4

T

50-70

50-60

го теста на

противень**

листе

Закрытый

 решетки* +  разъемные

+4

T 90-0 70-80

яблочный

формы из белой жести

пирог

Ж 0 см****

Универсальный противень +

 t 00-0 70-80

 разъемные формы из белой

жести Ж 0 см****

* Вы можете приобрести противни и решетки дополнительно в специализиро

-

ванном магазине.

** Всегда при выпекании на двух уровнях ставьте универсальный противень над

противнем.

*** Универсальный противень ставьте вниз. Его можно вынимать раньше.

**** Устанавливайте пироги на решетку по диагонали.

Информация для предварительного ознакомления. Официальной информацией изготовителя не является.

77