Siemens HB38G4580: Термометр для жаркого

Термометр для жаркого

Термометр для жаркого обеспечивает точность процесса

Когда температура в толще мяса достигнет 30 °C, рядом с

жарения. Он может измерить температуру внутри куска мяса в

символом

, появится внутренняя температура.

диапазоне между 30 °C и 99 °C.

Когда внутренняя температура достигает установленного

Используйте только термометр для жаркого, входящий в

значения,

комплект поставки. Вы можете также заказать его отдельно в

нашей сервисной службе.

раздаётся сигнал. Духовой шкаф больше не нагревается.

Можете вынуть из розетки термометр для жаркого. Символ

,

Всегда вынимайте термометр для жаркого из рабочей камеры

после использования. Не храните термометр для

жаркого в

гаснет.

рабочей камере.

: Опасность ожога!

Подходящие виды нагрева

Термометр для жаркого и рабочая камера горячие. Для

■ 3Dгорячий воздух

извлечения жаркого используйте прихватки или кухонное

полотенце.

■ Горячий воздух Eco

■ Верхний/нижний жар

Изменение внутренней температуры

■ Режим нагрева hydro

Внутреннюю температуру можно изменить в любое время.

■ Режим пиццы

Отмена

■ Интенсивный нагрев

Выключите термометр для жаркого из розетки.

■ Гриль с конвекцией

■ Щадящее приготовление

: Опасность ожога!

Термометр для жаркого и рабочая камера горячие. Для

Температура рабочей камеры

извлечения жаркого используйте прихватки или кухонное

Во избежание повреждения термометра для жаркого не

устанавливайте температуру выше 250 °C.

полотенце.

Установленная температура рабочей камеры должна быть

минимум на 10 °C выше, чем установленная внутренняя

Ориентировочные значения температуры в

температура.

толще мяса

Используйте только свежее мясо. Ни в коем случае не

Использование термометра для жаркого

используйте мясо глубокой заморозки. Значения, приведённые

в таблице, являются ориентировочными. Они зависят от

Прежде чем положить кусок мяса в рабочую камеру, воткните в

качества и свойств мяса.

него термометр.

Втыкайте металлический конец термометра в самую толстую

Блюдо Ориентировочные зна-

часть куска мяса. Следите за тем, чтобы конец термометра был

чения внутренней тем-

приблизительно в середине куска мяса. Термометр нельзя

пературы в °C

втыкать в жир, и он не должен касаться костей или посуды.

Говядина

Ростбиф или филе говядины, с кро-

45-55

вью

Ростбиф или филе говядины, средне-

55-65

прожаренные

Ростбиф или филе говядины, хорошо

65-75

прожаренные

Свинина

Филе свинины 65-70

Свинина для жарки (напр., шейка) 85-90

Положите кусок мяса точно

посередине решётки.

Телятина

Чтобы избежать повреждения термометра для жаркого из-за

перегрева, следите за тем, чтобы расстояние между

Телятина для жарки 75-85

нагревательным элементом гриля и термометром было

Телячья ножка 85-90

достаточным.

Следите за тем, чтобы кабель термометра для жаркого не был

Баранина

зажат.

Баранья нога, среднепрожаренная 60-70

Установка внутренней температуры

Жаркое из баранины 80-90

1. Подключите термометр для жаркого к розетке на левой

стенке рабочей камеры. В статусной строке появляется

символ

,.

2. Поворотным переключателем выберите вид нагрева.

3. Нажмите кнопку

¿ и установите нужную температуру рабочей

камеры поворотным переключателем.

4. Нажмите кнопку

¿ и измените предлагаемую внутреннюю

температуру поворотным переключателем.

5. Нажмите кнопку

†.

Режим включается.

15